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《体育保健学》课程教学大纲一、课程性质与任务本课程是体育市场开发方向必修的一门主干课程。
其目的是使体育市场开发方向的学习者能够掌握体育保健学的基本理论、基本技能，并能将所学的理论与技能运用到大众运动健身指导、休闲体育教学、业余运动训练当中。
二、课程基本要求该课程总计72学时，其中理论占54学时，实践占18学时。
要求理论联系实践，使学习者能够运用体育保健学的原理和方法为大众运动健身指导、休闲体育教学及运动实践提供科学指导和服务。
三、课程内容第一章运动与健康第一节现代健康观第二节影响健康的因素第三节体质与健康第二章体育卫生第一节体育锻炼卫生第二节运动环境卫生第三节运动场地设备卫生第三章营养卫生课程内容本章主要介绍人体所需六种营养素的功用、来源和供给量，热能的供给及测定方法，儿童、青少年、老年人的合理营养供给，运动营养和营养状况的评定。
学习要求理解并掌握人体六大营养素的营养功用，理解热能的供给与测定、儿童、青少年、老年人的营养特点以及营养状况的评定，掌握不同运动项目的营养特点和运动营养的供给方法。
考核知识点与考核要求1、领会：热能的供给与评定、儿童、青少年、老年人的营养特点以及营养状况的评定。
2、掌握：人体六大营养素的营养功用。
3、熟练掌握：不同运动项目的营养特点和运动营养的供给方法。
第四章儿童少年、女子体育卫生课程内容本章主要介绍体育锻炼对儿童少年、女子身体的影响；儿童少年身体生长发育的一般规律；儿童少年、女子身体的解剖生理特点以及在体育锻炼中应注意的有关体育卫生要求。
学习目的与要求理解不同年龄、性别人群的生理解剖特点以及体育锻炼对其影响，掌握不同年龄、性别人群运动时的卫生要求。
考核知识点与考核要求1、领会：不同年龄、性别人群的生理解剖特点以及体育锻炼对其影响。
2、掌握：儿童少年身体生长发育的一般规律，女子及中、老年人体育锻炼中应注意的体育卫生要求。
3、熟练掌握：儿童少年在体育锻炼中的体育卫生要求。
初中体育健康知识点整理
一、体育运动
1.体育锻炼的重要性：体育锻炼对身体健康有益，可以增强免疫力、
减少疾病发生，提高心肺功能等。
2.适量运动原则：适量运动是指根据个体的身体状况和健康状况选择
适当的运动强度、时长和频率。
3.加强锻炼方法：逐渐增加运动强度和时间，避免过度运动导致身体
损伤。
4.体育运动项目：包括篮球、足球、乒乓球、羽毛球、游泳等各种体
育运动项目。
5.运动时的安全注意事项：运动前进行充分的热身活动，避免在高温
天气下运动等。
二、营养健康
1.营养概念：营养是指人体生长、发育、运动等生命活动必需的物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
2.膳食平衡：膳食应该均衡搭配各种营养素，包括适量的主食、蛋白质、脂肪、蔬菜水果等。
3.饮食健康原则：少吃油炸、烧烤、甜食等高热量食物，多吃新鲜蔬
菜水果、粗粮等。
4.饮食注意事项：避免暴饮暴食，不要挑食偏食，尽可能保持餐具卫
生等。
三、心理健康
1.心理健康的重要性：心理健康是指个体的心理状态稳定、积极向上，对自己和他人有利的状态，对身体健康和社会适应起着重要作用。
2.维护心理健康的方法：包括积极乐观的心态，充足的睡眠，适当的
锻炼等。
3.心理健康问题：包括焦虑、抑郁、孤独等心理问题，需及时寻求帮
助解决。
4.心理调节方法：包括运动、听音乐、与朋友交流等，有助于缓解负
面情绪。
5.疲劳恢复：包括适当休息、规律作息，有助于恢复身心健康。
以上是初中体育健康知识点的整理，希望同学们能够加强相关知识的
学习和理解，保持身心健康，健康成长。
幼儿园健康生活指导：快乐运动与饮食营养方案在幼儿园阶段，儿童的身体发育和健康习惯的养成对其未来的发展具有至关重要的作用。
幼儿园健康生活指导成为了家长和教育者们十分关注的话题。
快乐运动与饮食营养方案作为其中的重要内容之一，更是备受关注。
在本文中，我们将从运动与饮食两个方面，深入探讨幼儿园健康生活指导，并就此共享一些个人观点和理解。
一、快乐运动：培养良好的身体素质1. 积极参与体育活动在幼儿园阶段，鼓励幼儿积极参与各种体育活动，例如游戏、健身操、户外活动等，可以促进其全面发展。
通过运动，幼儿可以锻炼身体，培养协调性和灵活性，增强体质，提高免疫力，甚至还能在亲子活动中增进与家长之间的亲子关系。
2. 关注运动方式和安全性在运动过程中，要重点关注幼儿的运动方式和安全性。
通过正确的指导和纠正，帮助幼儿掌握正确的运动技巧和方法，防止运动损伤的发生。
也要选择适合幼儿的体育器材和场地，确保运动的安全性。
3. 创造愉快的体育氛围幼儿园的体育活动应该注重创造愉快的氛围，让幼儿在快乐的氛围中参与运动。
老师可以通过游戏化教学，激发幼儿对运动的兴趣，提高他们的参与度，从而达到培养良好的身体素质的目的。
二、饮食营养方案：均衡饮食，健康成长1. 提倡均衡饮食幼儿园阶段是幼儿的关键成长期，营养摄入对于身体的发育至关重要。
幼儿园应该重视幼儿的饮食营养，提倡均衡饮食。
这包括膳食结构的合理搭配，多样化的食材选择，食物的烹饪方式等方面。
2. 关注食物安全和卫生在幼儿园饮食的管理中，食物安全和卫生是首要关注的问题。
保证食材的新鲜和安全，做好食品卫生，是保障幼儿健康的关键。
另外，也要教育幼儿正确的饮食卫生习惯，如勤洗手、饭前漱口等。
3. 培养良好的饮食习惯幼儿园阶段是培养孩子们饮食习惯的关键时期。
通过科学的安排饮食，培养幼儿尝试不同的食材，让他们形成多样化的口味偏好，避免挑食和偏食，营养全面均衡。
这对于幼儿的健康成长至关重要。
总结与回顾：通过对幼儿园健康生活指导中快乐运动与饮食营养方案的深入探讨，我们可以发现，这两个方面对于幼儿的身体发育和健康习惯养成有着至关重要的作用。
五年级体育与健康上册教案第一章：课程介绍1.1 课程目标让学生了解体育与健康课程的重要性，提高他们对体育运动的兴趣。
培养学生的团队合作精神，提高他们的社交能力。
1.2 课程内容运动项目的介绍：跑步、跳绳、篮球、足球等。
运动技巧的讲解与实践：跑步姿势、跳绳技巧、投篮技巧等。
运动健康知识的普及：运动对身体的好处、如何预防运动伤害等。
第二章：跑步训练2.1 教学目标让学生掌握正确的跑步姿势和呼吸技巧。
培养学生耐力和速度，提高他们的跑步能力。
2.2 教学内容跑步姿势的讲解与实践：正确的跑步姿势对跑步效果的影响。
呼吸技巧的讲解与实践：如何进行有节奏的呼吸，提高跑步效率。
跑步训练的安排：短距离快速跑、长距离慢跑等。
第三章：跳绳训练3.1 教学目标让学生熟练掌握跳绳的技巧，提高跳绳速度和连续性。
培养学生协调性和耐力，增强心肺功能。
3.2 教学内容跳绳技巧的讲解与实践：单脚跳、双脚跳、交叉跳等。
跳绳速度和连续性的训练：逐渐增加跳绳的速度和时间。
跳绳游戏的安排：跳绳比赛、跳绳接力等。
第四章：篮球训练4.1 教学目标让学生掌握篮球的基本技巧，如投篮、传球、运球等。
培养学生的团队合作精神，提高他们的竞技水平。
4.2 教学内容投篮技巧的讲解与实践：如何准确投篮，提高投篮命中率。
传球技巧的讲解与实践：如何准确传球，提高团队合作效果。
运球技巧的讲解与实践：如何熟练控制篮球，提高个人能力。
第五章：足球训练5.1 教学目标让学生掌握足球的基本技巧，如传球、射门、控球等。
培养学生的团队合作精神，提高他们的竞技水平。
5.2 教学内容传球技巧的讲解与实践：如何准确传球，提高团队合作效果。
射门技巧的讲解与实践：如何准确射门，提高射门命中率。
控球技巧的讲解与实践：如何熟练控制足球，提高个人能力。
第六章：运动损伤的预防与处理6.1 教学目标让学生了解运动损伤的常见原因和预防措施。
培养学生掌握基本的运动损伤处理方法。
6.2 教学内容运动损伤的常见原因：过度运动、运动姿势不当等。
初二生物（北师大版）第四单元-生物圈中的人-第八章-人体的营养-第3节-合理膳食和食品安全-同步练习（含答案）一、单选题1. ( 2分) 母亲节这天，小平为周日仍在工作的妈妈准备了一份丰盛的午餐：米饭、盐水虾、红烧鱼和炖豆腐。
为使营养搭配更合理，应增加的食物是（）A.香菇炒青菜B.牛奶C.排骨汤D.玉米粥2. ( 2分) 下列为四位顾客到快餐店就餐的午餐食谱，其中营养不合理的是（）A.米饭、红烧带鱼、素炒油菜B.韭菜包子、芹菜炒肉、小米粥C.花卷、酸辣土豆丝、大米稀饭D.馒头、糖醋排骨、素炒西兰花3. ( 2分) “吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求，下列关于青少年饮食的说法正确的是（）①食物多样，谷物为主，粗细搭配②食不过量，天天运动③多喝饮料，补充水分④一日三餐，按时进餐⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物A.①②③B.①②⑤C.①②④D.①②③④⑤4. ( 2分) 为了使小明健康成长，他的妈妈对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是（）A.多吃蔬菜和水果B.多吃精制面粉、大米C.少吃油炸的食物D.每天早上喝一杯牛奶5. ( 2分) 下列食物中毒属于化学性食物中毒的是（）A.误食河豚B.误食发芽的马铃薯C.误食含农药的食物D.误食病菌污染的食物6. ( 2分) 不吃早餐或不定时就餐的习惯对人体的健康有害，一日三餐中所供能量的比大约为（）A.30%：50%：20%B.40%：30%：30%C.30%：40%：30%D.40%：40%：20%7. ( 2分) 下列哪种做法比较符合食品安全（）A.吃街头的烤羊肉串B.把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗C.发了芽的花生晒干吃D.把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃8. ( 2分) 学校餐厅的师傅为学生设计了一份午餐：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐．生物教师认为这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理（）A.炒鸡蛋B.牛奶C.红焖羊肉D.炒青菜9. ( 2分) “舌尖上的安全，味蕾上的健康”，以下做法符合食品安全的是（）A.少量食用地沟油B.不食用发芽马铃薯C.用霉变大米制作米粉D.饮料中加入过量防腐剂二、填空题10. ( 5分) 近年来，有关健康、安全问题越来越引起了人们的关注．下面几则材料是某学校科学兴趣小组从网上找到的，请仔细阅读，结合所学的科学知识，回答后面有关问题：材料一：为了解不同类型学生在饮食习惯上的差异，某中学对正常体重、肥胖和营养不良三种类型的学生进行了一项调查，发现三种类型的人每日摄入的食物比例平均如图：材料二：食品添加剂是指在食品生产、加工及保藏过程中有意识地加入到食品中的少量化学合成物质或天然物质．甜蜜素是目前我国使用最多的甜味剂，在饮料、罐头、饼干、蜜饯凉果等均有使用．有实验研究表明在一定剂量下是安全的，但过量使用会产生副作用，一定量的甜蜜素对肝脏及神经系统有影响，对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩的危害则更为明显．（1）在人体七大类营养素中，________是人体的主要供能物质．（2）根据材料一，可以发现肥胖患者的饮食中________（填出两项）的摄入量较正常人偏多，营养不良会影响健康，如缺铁易患________病．（3）为证明材料二中甜蜜素对人体的影响，该兴趣小组利用实验鼠设计了如下的研究方案：将身体状况正常的幼年和成年实验鼠分成若干组，每组按下表所示每天分别喂食等量不同浓度的甜蜜素（其他实验条件均满足实验鼠的正常生长），一段时间检查每组实验鼠肝脏的病变率并进行统计．如果实验结果证明材料二对于甜蜜素的描述是正确的，则实验中得到的结果是：①相同年龄组的实验鼠在不同浓度下检测到的肝脏病变率是________．②喂食相同浓度甜蜜素的情况下，幼年实验鼠的肝脏病变率________（填“大于”、“等于”、“小于”）成年实验鼠的肝脏病变率．11. ( 7分) 随着生活水平的提高，人们更加关注食品的营养与安全．如图是某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析解答下列问题（1）在购买该火腿肠时，从食品安全的角度考虑应首先关注包装说明上的________（2）为了防止食品腐败，火腿肠一般都采用真空包装，原因是________；如果误食了包装已鼓胀的火腿肠会引起________中毒．（3）从配料中看出，火腿肠含有比较丰富的________ ，它是构成人体细胞的基本物质，该物质被使用后在人体中最终消化成的产物是________ ．（4）为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素，可以预防一些群体性疾病的发生．如在食盐中加碘可以有效预防________的发生；铁强化酱油的推广使儿童________发病率明显下降．12. ( 2分) 如图是中国营养学会公布的“平衡膳食宝塔”，从这个宝塔可以看出均衡膳食的基本要求是食物多样、________为主；“多吃蔬菜、水果和薯类”的原因是这些食物能为人体提供足量的________等必要的营养成分．13. ( 4分) 儿童、青少年以及伤病员需要多吃一些________、________、________、________ 。
