酒店各部门组织架构图
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大酒店组织架构图HOTEL ORGANIZATION CHART市场营销部客房部餐饮部康体部娱乐部总经理办公室人力资源部保安部财务部工程部集团董事会酒店总经理总经理助理酒店副总经理总经理办公室组织架构图GENERAL MANAGER OFFICE ORGANIZATION CHART级别 行政级 部门经理A 级 部门经理B 级 部门主管C 级 部门领班D 级 职员E 级 合计总办副主任1总办秘书1质检部经理1 医 师1总 经 理1总 经 理 助 理1 副 总 经 理1总办主任1质检员1人数3人0人2人2人1人1人9人人力资源部组织架构图HUMAN RESOURCES DEPARTMENT ORGANIZATION CHART级别行政级部门经理A 级 部门经理B 级 部门主管C 级 部门领班D 级职员E 级合计劳资员1厨 师4 清洁员2人力资源部经理1舍 监1职厨厨师长1人事文员1培训主管1人事主管1 洗碗工4采购员1 厨 工4 员工活动中心2人数0人0人1人2人4人17人24人市场营销部组织架构图SALES & MARKETING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART级别行政级部门经理A 级 部门经理B 级 部门主管C 级 部门领班D 级职员E 级合计接待部领班1市场营销总监1大堂副理4前厅部经理1销售部经理1 销售主管1 销售代表3 美 工 1资深美工1接待员 7商务文员2行李生7 接线生4 预订部文员3司 机3车队队长1礼宾部领班1总机房领班1 预订部领班1人数1人2人0人6人5人30人44人客房部组织架构图ROOMS DEPARTMENT ORGANIZATION CHART级别 行政级 部门经理A 级 部门经理B 级 部门主管C 级 部门领班D 级 职员E 级 合计洗衣房领班1客房部经理1洗衣房主管1洗衣房业务主管1经理助理1 楼层领班6服务员26 质检员及 干洗工 2门市客衣员2水洗工3平烫工5烫衣工1PA 主管1楼层主管1P A 领班3花 工2 P A 员17 制服员及缝补工 2布草员及折叠工 4客房中心文员4 文员兼仓管员1人数0人1人1人4人11人68人85人康体部组织架构图RECREATION DEPARTMENT ORGANIZATION CHART级别 行政级 部门经理A 级 部门经理B 级 部门主管C 级 部门领班D 级 职员E 级 合计康体部经理1公关经理1楼面领班8服务员36 健身室服务员3 美发师3网球陪练员2 楼面主管1水吧领班1记钟员7文 员1 楼面经理1P A 员7 咨 客9 更衣员7 水吧员7 美容师6泳池救生员2理疗师25美容美发领班1中医师领班1培训导师1康体主管1康体领班1网球服务员3 客户主任7桑拿主管1泳池服务员3 桌球室服务员2乒乓球室服务员1人数0人1人2人10人13人124人150人娱乐部组织架构图EXECUTIVE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART级别 行政级 部门经理A 级 部门经理B 级 部门主管C 级 部门领班D 级 职员E 级 合计水吧领班1水吧员9娱乐部总监1拓展经理1楼面经理1咨 客11传菜员13服务员32P A 员10D J 员3文 员1楼面领班8楼面主管2DJ音响主管1拓展主管4人数1人0人2人7人9人79人98人工程部组织架构图ENGINEERING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART级别 行政级 部门经理A 级 部门经理B 级 部门主管C 级 部门领班D 级 职员E 级 合计电 工4 电梯工2工程部经理1机械维修主管1空调主管1电工主管1 经理助理1锅炉工2空调工5 弱电工3 机修工4 文 员1装修木工4人数0人1人1人3人0人25人30人保安部组织架构图SECURITY DEPARTMENT ORGANIZATION CHART级别 行政级 部门经理A 级 部门经理B 级 部门主管C 级 部门领班D 级 职员E 级 合计外保员21 监控消防员6保安部经理1内保领班1 外保领班3 保安部主管1内保员4停车场6 消防领班1人数0人1人0人1人5人37人44人财务部组织架构图FINANCE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART级别 行政级 部门经理A 级 部门经理B 级 部门主管C 级 部门领班D 级 职员E 级 合计财务总监1采购部经理1娱乐收银员5 仓管员3会计员1 收银领班2收银员兼文员1前台收银员6财务经理1 夜 审2花园吧2 康体收银员5西餐收银员3 成本核算员1出 纳1电脑维护员2成本主管1稽核主管兼日审1电脑部主管1采购员2收银主管 1会计主管1 商场经理1 商场主管1售货员4人数1人3人0人6人2人33人45人餐饮部组织架构图(一)FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART(1)楼面领班9 中餐服务员48 8餐饮总监1咨客3服务员7服务员18服务员8文员1 传菜领班2楼面主管3宴会部主管1 日餐主管1中餐咨客8营业员1咨客1茶艺师6送餐员3酒水员5管事员4 楼面经理1中餐厅经理1日餐领班2西餐领班4送餐部领班1调酒师1管事部领班1 传菜主管1茶艺主管1酒吧主管1管事部主管1西餐主管1西餐厅经理1营业主管1中餐服务员188宴会服务员68高级管理员2咨客领班1营业部经理1级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计人数1人3人1人11人23人137人176人餐饮部组织架构图(二)级别 行政级 部门经理A 级 部门经理B 级 部门主管C 级 部门领班D 级 职员E 级 合计B 级和食厨师2C 级和食厨师1A 级和食厨师1和食主管1铁板主管1 寿司吧主管1 高级厨师1中厨二锅1C 级厨师1A 级厨师2B 级厨师4C 级厨师1 厨 工1厨 工2 A 级寿司厨师1A 级铁板厨师1B 级铁板厨师2C 级寿司厨师1 B 级厨师1高级厨师1A 级厨师3B 级厨师3 厨 工1 厨 工1B 级厨师3 行政总厨1打荷领班1点心领班1烧味领班1砧板领班1海鲜池领班1 工 场1 熟 笼3 肠 粉2 煎 炸2 海鲜员2砧 板6 打 荷6 副 手1 雕花师1 头锅厨师1二锅厨师1 西厨主厨1冷厨主管1热厨主管1康体厨主管1 饼房厨师长1 日厨厨师长1 客房送餐(中厨)主管1中厨主厨1 后 锅6人数1人2人0人6人35人36人83人。
五星酒店组织架构图用心整理的精品word 文档,下载即可编辑!!精心整理,用心做精品2大酒店组织架构图 HOTEL ORGANIZATION CHART用心整理的精品word文档,下载即可编辑!!精心整理,用心做精品3用心整理的精品word 文档,下载即可编辑!!精心整理,用心做精品4总经理办公室组织架构图GENERAL MANAGER OFFICE ORGANIZATION CHART精心整理,用心做精品5用心整理的精品word 文档,下载即可编辑!!精心整理,用心做精品6人力资源部组织架构图HUMAN RESOURCES DEPARTMENT ORGANIZATION CHART精心整理,用心做精品7用心整理的精品word 文档,下载即可编辑!!精心整理,用心做精品8市场营销部组织架构图SALES & MARKETING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART精心整理,用心做精品9用心整理的精品word 文档,下载即可编辑!!精心整理,用心做精品10客房部组织架构图ROOMS DEPARTMENT ORGANIZATION CHART11RECREATION DEPARTMENT ORGANIZATION CHART1213EXECUTIVE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART1415ENGINEERING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART1617SECURITY DEPARTMENT ORGANIZATION CHART1819FINANCE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART20餐饮部组织架构图(一)FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART(1)2122用心整理的精品word 文档,下载即可编辑!!23餐饮部组织架构图(二)24。
大酒店组织架构图HOTEL ORGANIZATION CHART财务部总经理办公室组织架构图GENERAL MANAGER OFFlCE ORGANlZATloN CHART级别行政级部门经理A 级 部门经理B 级 部门主管C 级 部门领班D 级 职员E 级 合计办总1任主—总办副主任1总办秘书1医 师 1质检部经理I T质检员1人力资源部组织架构图HUMAN RESoURCES DEPARTMENT ORGANlZATloN CHART市场营销部组织架构图SALES & MARKETlNG DEPARTMENT ORGANlZATloN CHART市场营销总监1级别行政级部门经理A 级 部门经理B 级 部门主管C 级 部门领班D 级 职员E 级 合计前厅部经理1大堂副理4总机房领班d接线生预订部领班1预订部文员3 接待部领班客房部组织架构图RooMS DEPARTMENT ORGANlZATloN CHART经理助理1楼层主管 客房部经理1PA 主管1洗衣房主管1洗衣房业务主管1文员 兼仓 管员 16花 工2客房 中心 文员 4康体部组织架构图RECREATloN DEPARTMENT ORGANlZATloN CHART1 67康体部经理1公关经理1客户主任7康体主管1康体领班1中医师领班彳美容美发领班美 容 师 乒乓球室服务员1桌球室服务员2健身室服务员3泳池救生员2泳池服务员3网球陪练员2网球服务员3楼面经理1楼面主 7管1楼面领班8水吧领班1娱乐部组织架构图EXECUTlVE DEPARTMENT ORGANlZATloN CHART楼面经理1楼面主管2水吧领班1娱乐部总监1拓展经理1DJ^音响主管1拓展主管4DJ员3工程部组织架构图ENGlNEERlNG DEPARTMENT ORGANlZATloN CHART保安部组织架构图SECURlTY DEPARTMENT ORGANlZATloN CHART保安部经理1保安部主管1级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计财务部组织架构图FlNANCE DEPARTMENT ORGANlZATloN CHART级别 行政级 部门经理A 级部门经理B 级 部门主管C 级 部门领班D 级职员E 级 合计 人数1人3人1人11人23人137人176人餐饮部组织架构图(二)FooD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANlZATloN CHART (2)冷厨主管1 饼房厨师长1 日厨厨师长1 客房送餐(中厨)主管1•B级厨师3厨工1 中厨锅1。
酒店组织架构及人员编制图
[总编制人数:120人]
总经理1人(由中心酒店管理部人员兼任)
财务经理兼总账
1人餐饮部经理 1人房务部经理 1人营销部经理 1人
保安工程楼吧厨前销售大客房主管主管成会面台师审1人 1人经理台堂主管本计主主长计 1人主副1人会1员管管 1人管理计人 11111人 2人人人人工人安消程
楼PA后保防领管事西茶领厨预订前层领勤领领班出领班师文员台餐艺领班领班班 1纳班 1 81人领领领 1人班班 1 1 人兼人人 1 班班班2人 1人人人文人 1人 11 员人人消维 1 服清吧服PA宿保收货餐厅服前台行人防修务洁员务服舍安仓管收务接待李监技 2人员洗4 员务食员银员总机员控工人 10碗 14员堂 7员 12收银 3 员 4 4人人 4人人 4人4人人人 6人人 3人人 4人。
总经理办公室组织架构图职位下方前一数字表职级,后一数字表示定编人数。
另包括残疾人名额4人,费用支出800元。
总办3级以上(含3级)人员及残疾人除外,应发工资最高限额为15851元,平均每人最高应发工资为1220元(未包括残疾人)。
工资分配如下:1-----3级:保密总办主任:1×3000=3000元 驻店总经理秘书:1×1750=1750元 总办文员:1×900=900元 销售业绩统计员:1×900=900元埔南宿舍管理员: 1×900=900元 采购文员:1×1450=1450元(兼租赁部主管) 电脑技术员:1×800=800元 司机:1×1000=1000元(技术津贴200元)采购员:3×900=2700元 医务室医生:2×1000=2000元(技术津贴250元)前厅部组织架构图职位下方前一数字表示职级,后一数字表示定编人数;前厅部应发工资最主限额为38910元,平均每人最高应发工资为1793元。
工资分配如下:经理:1×3000=3000元行李领班:1×1000=1000元总台主管:1×1600=1600元行李员:1×800=800元总台领班:2×1200=1200元2×700=700元总台接待员:1×1000=1000元2×600=600元1×900=900元总机领班:1×1100=1100元1×800=800元1×900=900元2×700=1400元3×800=800元票务主管:1×1750=1750元1×700=700元商务中心文员:2×800=800元票务员:1×1000=1000元(补贴350元)值班经理:4×1600=6400元司机:1×1000=1000元(补贴200元)1×900=900元(补贴200元)客房部组织架构图职位下方前一数字表示职级,后一数字表示定编人数。
总经理副总经理营销部房务部餐饮部总经办财务采购部工程部前厅主管2人楼层主管2人PA主管1人员工9人员工13人员工7人中厨部点心部酒水主管1人酒水部长1人员工5人楼面主管1人楼面部长2人员工8人传菜主管1人传菜部长2人员工13人管事主管1人管事部长1人员工9人营业经理1人资产管理兼质检员1人营业部长4人主管2人安保主管1人后勤主管1人采购员2人采购报单员1人综合主管2人网络主管1人水电工2人空调工1人弱电工1人网络维护7人员工3人员工12人员工6人营业主管1人宴会部经理1人宴会部主管1人宴会部长3人宴会服务员10人。
总经理办公室第一节部门概述总经理办公室属于酒店的决策系统,是组织酒店所有部门贯彻落实酒店管理模式和管理哲学思想的首脑机关。
总经理办公室由总经理、总办主任、车队队长、司机和文员组成。
其主要任务是根据市场动向、特点及发展趋势,分析酒店经营管理状况,确定酒店的经营方针和经营计划,拟定和审批各部门管理方案。
负责中级以上管理人员的任免、考核和晋升。
负责酒店服务质量标准的制定和考核,分析和检查财务预算及其进展情况,针对存在的问题提出改进措施,审批重要设备的改造以及新增服务项目的决策方案,大力开展增收节支活动,最大限度地提高酒店的经济效益。
此外,总经理办公室还要负责酒店的重大接待活动和促销活动。
第二节组织机构图第三节岗位职责及素质要求总经理直接上级:集团总裁直接下级:财务经理、房务总监、销售经理、人力资源经理、餐饮经理、工程经理、保安经理、总办主任。
职务说明:带领全体员工努力完成各项经营、管理指标。
全面提高酒店的服务质量和管理水平,不断提高酒店的经济效益和社会效益。
岗位职责1、确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针。
制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。
2、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。
3、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展计划和价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。
4、全面负责酒店的市场拓展,人力资源开发和计划财务工作。
5、负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内外部形象。
6、负责中层以上管理人员的培训和使用,督导酒店的培训工作。
7、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作条件。
8、主持召开每日晨会,每周一高中级管理人员工作例会或部门经理会议,主持每月一次的员工对话会。
9、每月向集团以总经理报告形式汇报工作,完成集团交给的各项任务。
素质要求:基本要求:具有良好的职业道德和敬业精神,对企业有强烈的责任感。
酒店组织架构图HOTEL ORGANIZATION CHART财务部工程部保安部人力资源部总经理办公室娱乐部康体部餐饮部客房部市场营销部总经理办公室组织架构图GENERAL MANAGER OFFICE ORGANIZATION CHART欢迎下载2级别行政级部门经理A 级 部门经理B 级 部门主管C 级 部门领班D 级 职员E 级 合计办 总1 任主-r—总办副主任1总办秘书1医 师 i质检部经理1—质检员1欢迎下载3人力资源部组织架构图HUMAN RESOURCES DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载4欢迎下载5市场营销部组织架构图SALES & MARKETING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载6销售部经理1销 售 主 管 1——资深美工市场营销总监1前厅部经理1销售代表3大堂副理4欢迎下载7客房部组织架构图ROOMS DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载8经理助理1楼层主管1文员 兼仓 管员 1( 6花客房部经理1PA 主管1pA领班3洗衣房主管1 洗衣房领班1洗衣房业务主管1客房 中心 文员 4欢迎下载9康体部组织架构图RECREATION DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载10公关经理1客户、壬任7康体部经理1康体主管1康体领班1楼面经理1楼面主管1中医师领班1美容美发领班楼面领班8理疗师25美发师3美 容 师 6乒乓球室服务员1桌球室服务员2健身室服务员3泳池救生员2泳池服务员3网球陪练员2网球服务员3记 钟 员 7PA 员 7更衣员7服务员36水吧员7欢迎下载11娱乐部组织架构图EXECUTIVE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载12欢迎下载13工程部组织架构图ENGINEERING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载14欢迎下载15工程部组织架构图ENGINEERING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载16保安部组织架构图SECURITY DEPARTMENT ORGANIZATION CHART保安部经理1保安部主管1级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计欢迎下载17欢迎下载18财务部组织架构图FINANCE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载19FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART (1)欢迎下载20餐饮总监1欢迎下载21餐饮部组织架构图(二)FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART(2)欢迎下载22中 厨 锅i寿司吧主管1一A级寿司厨师C 级寿司厨师A级厨师2 B级厨师4一C级厨师1厨 工高级厨师1A级厨师3 B级厨师3B级厨师3厨工1砧 板 领 班1砧板6雕花师1厨 工1海鲜池领班1海鲜员-点心领班1 I1| 熟 笼3肠粉2冃U 八、、炸头锅厨师1烧味领班1r锅 厨 师1工场1后锅6副 手1欢迎下载23。