2019秋高中生物第2章组成细胞的分子章末练习新人教版必修

第2章（组成细胞的分子）

李仕才

1.在“鉴定生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验中,对实验材料的选择叙述中,错误的是( A )

A.甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定

B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料

C.大豆种子蛋白质含量高,是用于蛋白质鉴定的理想植物组织材料

D.马铃薯块茎中淀粉含量较高,是用于淀粉鉴定的理想材料

解析:实验选材时,首先要考虑生物组织中待鉴定物质的含量;其次要考虑所选材料本身是否有颜色,以免实验材料的颜色掩盖颜色反应的颜色。甘蔗、甜菜虽含糖多,但主要为蔗糖,而蔗糖为非还原糖,故不能作为鉴定还原糖的实验材料。

2.科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下表(培养液浓度单位:mmol/L):

离子 K+ Na+ Mg2+ Ca2+

N

H2P S Zn2+

浓度 1 1 0.25 1 2 1 0.25 1

其中植物根细胞吸收最少的离子是( C )

A.Ca2+ B.S C.Zn2+ D.H2P

解析:植物体需要的元素靠根从培养液中吸收,Ca、S、O、H、P、K、Na、Mg是构成细胞的大量元素,Zn是构成细胞的微量元素,细胞需要量少,因而对Zn2+吸收量最少。

3.如图是关于人体细胞中元素或化合物相对含量的描述,正确的是( C )

A.若横坐标表示细胞鲜重中元素种类,则X与Y可分别表示H和O

B.若横坐标表示细胞干重中元素种类,则X与Y可分别表示H和C

C.若横坐标表示细胞鲜重中有机物种类,则X与Y可分别表示蛋白质和核酸

D.若横坐标表示细胞干重中化合物种类,则X与Y可分别表示无机盐和蛋白质

解析:细胞鲜重中,O元素占65%,H元素占10%;细胞干重中,C元素占55.99%,H元素占7.46%,构成细胞的各种化合物中,无机盐占1%～1.5%,蛋白蛋占7%～10%,糖类和核酸约占1%～

1.5%。

4.如图是某蛋白质分子的结构示意图,图中“▲”等表示不同种类的氨基酸,图中甲链由21个氨基酸、乙链由19个氨基酸组成,图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中,错误的是( D

)

A.该蛋白质分子形成过程中脱去了38个水分子

B.该蛋白质分子至少含有两个氨基

C.图中每条肽链上氨基酸之间的化学键是肽键

D.形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了684

解析:甲链由21个氨基酸组成,乙链由19个氨基酸组成,形成该蛋白质过程中共脱去水分子数为(21+19)-2=38(个);该蛋白质分子含有两条肽链,应至少含有2个氨基;每条肽链上氨基酸分子之间通过肽键相连;该蛋白质形成过程中共脱去38个水分子以及由两个“—SH”脱下的两个氢原子,相对分子质量应减少 38×18+2×1=686。

5.下列关于蛋白质的结构和功能的叙述,不正确的是( A )

A.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式结合

B.蛋白质中的N元素主要存在肽键中

C.有些结构不同的蛋白质可能具有相似的功能

D.蛋白质高温会失去活性,但是肽键的数量可能不变

解析:组成蛋白质的氨基酸之间均按脱水缩合的方式结合;有些结构不同的蛋白质具有相似的功能,如血红蛋白和载体蛋白都具有运输作用;蛋白质在高温下其空间结构会发生改变而失去活性,但高温下肽键较稳定,其数量可能不变。

6.HSP是机体细胞受高温刺激后合成出的一类热休克蛋白。该蛋白可发挥如图所示的作用,以保护机体细胞不受破坏。图中HSP所起的作用是( C

)

A.促进肽键的形成 B.抑制氨基酸脱水缩合

C.促使肽链形成空间结构 D.维持蛋白质结构稳定性

解析:从图中可以看出,HSP与多肽链结合后,多肽链变成具有一定空间结构的蛋白质,所以HSP的作用是促进肽链形成空间结构。

7.如图是噬菌体(一种病毒)的化学成分的概念图模型,下列相关叙述中正确的是( C

)

A.a的种类约有20种,b的种类有4种

B.a携带着噬菌体的遗传信息

C.A、B分子都具有多样性的特点

D.A是生命活动的主要承担者

解析:据图分析,a是脱氧核苷酸,有4种,b是氨基酸,种类约有20种;A(DNA)携带着噬菌体的遗传信息,B(蛋白质)是生命活动的主要承担者。

8、制作脱氧核苷酸模型时,各部件之间需要连接,下图中连接正确的是( C

)

解析:脱氧核苷酸由磷酸、脱氧核糖和碱基构成,其连接方式为。

2.含有2 000个碱基的DNA分子片段彻底水解后得到的物质种类数最多为( C )

A.1种 B.5种 C.6种 D.8种

解析:彻底水解后的物质是脱氧核糖、磷酸和4种不同的碱基,因此得到的产物有6种。

3.对细胞中某些物质的组成进行分析,可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段,一般不采用的物质是( A )

A.核苷酸 B.DNA C.RNA D.蛋白质

解析:DNA、RNA和蛋白质具有多样性和特异性,因此不同生物的DNA、RNA和蛋白质不同,可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段。所有真核生物的核苷酸都相同,共8种,因此不能作为鉴别不同个体是否为同一物种的辅助手段。

9.下列关于核酸的说法,正确的是( C )

A.核酸分为DNA、RNA两类,有的细胞中有DNA,有的细胞中有RNA

B.RNA的单体是脱氧核糖核苷酸,DNA的单体是核糖核苷酸

C.细胞核中的遗传物质是DNA,细胞质中的遗传物质也是DNA

D.核酸是生物遗传信息的携带者,核酸中的碱基代表遗传信息

解析:所有细胞都含有DNA和RNA;RNA的单体是核糖核苷酸,DNA的单体是脱氧核糖核苷酸;核酸是生物遗传信息的携带者,核酸中的碱基排列顺序代表遗传信息。

5.T2噬菌体(一种病毒)、烟草叶肉细胞中含有的碱基、核苷酸、五碳糖种类的数目对应关系,正确的是( C )

A.4、4、1和4、4、1 B.5、8、2和4、4、1

C.4、4、1和5、8、2 D.5、8、2和5、8、2

解析:T2噬菌体是DNA病毒,体内只含有DNA一种核酸,所以含有4种含氮碱基,4种核苷酸,一种五碳糖;烟草是高等植物,其体内含有DNA和RNA,所以含有5种含氮碱基,8种核苷酸,2种五碳糖。

10.某小儿患佝偻病,发烧时就会抽搐,根据所学知识,建议他平时要补充( A )

A.钙片和维生素D B.新鲜水果和蔬菜

C.谷物种皮和胡萝卜 D.蛋白质和糖类

解析:佝偻病是因为缺钙引起的,而单纯的补钙往往效果不好,需要同时补充维生素D,维生素D可以促进肠道对钙的吸收。

11.脂肪在化学组成上区别于糖类的主要特点是( B )

A.主要由C、H、O三种元素组成

B.分子中C、H原子所占比例特别高

C.分子中O的数量比C、H多

D.脂肪有减少热量散失的作用

解析:脂肪和糖类是由C、H、O三种元素组成的有机物;脂肪虽具有减少热量散失的作用,但不属于化学组成上与糖类的区别,二者在化学组成上的主要区别是C、H、O三种元素的比例差异,糖类的C、H、O三种元素之比通常是1∶2∶1,而脂肪分子中C、H所占比例比O高

得多。

12.英国医生塞达尼·任格在对离体蛙心进行的实验中发现,用不含钙的生理盐水灌注蛙心,其收缩不能维持;用含有少量钙和钾的生理盐水灌注时,蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐和钾盐( D )

A.对维持细胞的形态有着重要作用

B.是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分

C.为蛙心的持续跳动提供能量

D.对维持生物体的生命活动有重要作用

解析:用不含钙的生理盐水处理蛙心,不收缩;用含有少量的钙和钾的生理盐水处理蛙心,肌肉收缩,说明无机盐离子对维持生物体的生命活动有着重要作用。

13.豌豆的种子有圆粒和皱粒。圆粒种子含淀粉多,成熟时能有效地保留水分。而皱粒种子含蔗糖多,在成熟时由于失水而皱缩。上述圆粒种子保留的水分和皱粒种子失去的水分( A )

A.前者主要是结合水,后者是自由水

B.两者主要都是结合水

C.前者主要是自由水,后者是结合水

D.两者主要都是自由水

解析:结合水是与细胞内其他物质相结合的水。在种子中,和淀粉结合在一起的是结合水,因此圆粒中的水是结合水。皱粒种子中淀粉含

量少,蔗糖含量高,蔗糖不与水结合,因此皱粒种子失去的水分为自

由水。

二、非选择题

如图是几种生物的基本结构单位。请据图回答下面的问题。

(1)最有可能属于病毒的是 ,它在结构上不同于其他三种图示的显著特点是 ;病毒的生活及繁殖必须在 内才能进行。

(2)图中属于原核细胞的是 ,它在结构上不同于真核细胞的最显著特点是 ,与真核细胞的统一性表现在

。

(3)图中能进行光合作用的是[

]

,能完成此生理过程的物质基础是因为其内含有

,因而它是一类营

生活的生物。

(4) 图展示了哺乳动物的平滑肌细胞,其遗传物质在存在方式上不同于其他三种图示的特点为

。

解析:原核细胞和真核细胞根本区别是:原核细胞没有核膜包被的成形细胞核;它们的共同点

是均具有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA。分析题图:A(细菌细胞)、B(蓝藻细胞)属于原核细胞;C没有细胞结构,为病毒;D含有成形的细胞核,属于真核细胞。

答案:(1)C 无细胞结构 活细胞

(2)A和B 没有核膜(或没有核膜包被的细胞核) 都具有相似的细胞膜和细胞质,细胞质中都有核糖体,都具有与细胞的遗传和代谢关系十分密切的DNA

(3)B 蓝藻细胞 蓝藻素和叶绿素 自养

(4)D 遗传物质DNA与蛋白质结合成染色体