赣州客家生育风俗

客家妇女坐月子饮食习俗——娘酒鸡
客家人由于大多数处于山区，生活条件艰苦，而且客家妇女多要从事劳累的农事活动。

因而，客家妇女坐好月子就很关键，月子不落下病根，才能胜任以后的农事活动，保证家庭的正常运转。

在长达千年的积累中，客家人形成了有自己特色的坐月子饮食调理方法。

在客家地区，客家妇女生孩子后，要守在房内调养，直到满月后才出房门。

在坐月子期间，一般每天三正餐三点心。

所吃的东西，都比较讲究，一要富有营养利于补身子的，利于增加奶汁；二要选择"温、热、平"性的食物，禁食寒、生、冷食物，一般吃梅菜干、番薯叶、苦脉、三月菜，不吃其它青菜。

在客家地区的产妇所吃的食物中，最普遍和最有特色的是娘酒鸡。

坐月子期间，娘酒鸡是客家妇女产后进补的必需品。

客家妇女如此重视坐月子，一是“传宗接代”，为了婴儿及其母亲的健康与平安；二是因为妇女是家庭的主要劳动力，必须保证她们过好坐月子关，不要削弱体质，更不要留下病根。

正因为如此，在客家农村，许多妇女七八十岁了，依然腰板硬朗，手脚灵便，可以从事主要农村劳动。

描写赣南客家文化的诗句（实用版）目录1.赣南客家文化的概述2.客家民系的形成与分布3.客家文化的特点4.描述赣南客家文化的诗句正文一、赣南客家文化的概述赣南客家文化是指在江西省南部地区，以客家民系为主体的一种地域性文化。

客家人是汉民族的一支系统分明的民系，主要聚居于赣南、闽西、粤东、粤北和珠江口东岸的客家地区。

赣南是孕育客家民系的摇篮地，客家文化在这里与其他族群文化和当地文化不断融合、发展。

二、客家民系的形成与分布客家民系起源于中原汉人南迁的过程中，与当地族群、当地文化不断融合、发展。

一般认为，客家作为一个民系形成于宋代。

在南迁过程中，客家人在各地区逐渐形成了自己的地域性特色。

赣南地区的客家文化具有浓厚的地方特色，是客家文化的一个重要分支。

三、客家文化的特点客家文化具有鲜明的地域性、传承性和独特性。

客家地区地势多山，交通不便，这使得客家文化在长期的封闭环境中得以保留和传承。

客家文化的特点主要体现在以下几个方面：1.客家语言：客家话是客家文化的重要载体，具有独特的语音、词汇和语法特点。

2.客家饮食：客家菜以口感浓郁、色香味俱佳而著称，有独特的食材和烹饪方法。

3.客家建筑：客家民居以围屋、土楼等形式为主，具有很强的防御性和独特的审美价值。

4.客家民间艺术：客家民间艺术丰富多彩，包括歌舞、戏剧、雕刻、绘画等形式。

5.客家风俗习惯：客家地区有独特的风俗习惯，如婚俗、丧葬、节庆等，富有浓厚的地域特色。

四、描述赣南客家文化的诗句许多诗人对赣南客家文化进行了描绘和赞美，下面是一些关于赣南客家文化的诗句：1.南山池（五代·梁藻）：“翡翠吹翻荷带雨，鹭鹚飞破竹林烟。

时沽村酒临轩酌，拟摘新叶靠石煎。

扛花子酒知识
“花子酒”即“丁酒”、“添丁酒”。

“扛花子酒”是一种扛着大红花装饰的族谱、添丁酒在乡村巡游、继而在祠堂聚族宴饮的大型民俗活动。

该民俗主要流传于赣南南康客家。

该民俗活动一般集中在正月十五前数日，年初一“扛花子酒”的，可以南康市朱坊乡桥头村客家为代表。

按客家旧俗，凡族中生了男孩的人家，次年正月期间都要备齐酒菜、茶果，参加在祠堂举行的类似“扛花子酒”性质的亲族聚会活动。

各地客家对摆“添丁酒”活动的日期、称谓并不一致，时间上从年初一开始，最迟在正月十五元宵节举行，有称作“灯会”的(赣南客家多俗称“样灯”)，有称作“上灯”、“上丁”的。

客家文化习俗（客家人的民俗文化）本篇文章给大家谈谈客家文化习俗，以及客家人的民俗文化对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏文库喔。

本文目录：1、客家民俗文化介绍，客家民俗有哪些2、客家的习俗有哪些？3、客家民俗具体有哪些4、请问客家人有哪些风俗？5、客家人有什么风俗特点？客家民俗文化介绍，客家民俗有哪些1.建房习俗旧时建房要请堪舆“三定”，所谓选择“风水宝地”。

一是定地形；二要看当年兴工“利不利”，最忌“三煞方”；三是定动土与上梁的日期，“要择黄道吉日”，又说“最要日脚干净”。

初定以后，还要专程复核。

破土动工那天（或早几天）要安“杨公符”，杀雄鸡祭符，安好后，每日要向“符”朝敬夜香，直至竣工后还要供奉数年。

上梁立柱时要请工匠头人“喝彩”、“撒粮米”、“撒富贵耙”。

新梁上要悬挂装有五谷种子的红布袋。

亲朋要道贺，名曰：“送茶”。

朋友可随意赠送钱或物。

内亲则要馈赠鸡、鱼、肉、粉干或面条，还要出力相助，名曰“赠工”。

主人要设宴多次，即破土动工时的“落石脚酒”，上梁立柱时的“上梁酒”，竣工时的“圆屋酒”。

此外，每月初一、十五还要“做神福”，既为敬神，又为款待工匠。

由于陈规陋俗繁多，故有“买田容易做屋难”的说法。

建国后，迷信色彩渐少，但赠工、道贺、设宴仍然盛行。

2.迁居习俗民间迁居称“过火”。

迁居时间须在择定吉日的黎明前，由男户主挑出火担子。

一头是锅，锅内装燃烧的火灰，并撒上糠，使之烟雾缭绕；另一头箩筐装有香炉、点燃的小蜡烛和祖宗牌位，香炉里还插着点燃的线香；主妇抱着饭甑，拿着锅铲，甑内用红纸包着谷、豆、花生、芝麻、油菜籽（或玉米或麦子），合称为“五谷”；子孙拿着火铲、捞勺之类的炊事用具，每样用具须贴上红纸。

出门时，户主走在前，主妇继后，放鞭炮。

户主边走边说：“请太公太婆到新屋来去住。

”左邻右舍也放鞭炮贺行。

走出新居门口，由事先安排的本家亲人放鞭炮接火。

进屋后，点燃蜡烛、线香，把祖宗牌位安放好。

迁居时，女儿家不随行，等天亮后才能进新屋，同时忌在“过火”途中碰到过路人，免得碰掉好运气。

客家人生育习俗求育：民间结婚时，用红纸写上“螽斯衍庆”四个大字贴在花轿顶上，预祝男女媾和之后，繁衍茂盛。

女孩出嫁，要带上茶叶、花生、黄豆、芝麻、红蛋等，亦是预祝繁衍的信物。

客家有些地区娘家还陪送一对“公婆鸡”、“报生鸡”，婚后送灯，打甑盖等等，都是一些求生、催生的预祝。

这些都表示男女双方在结合之际，各自父母就寄予“传宗”、“发家”的美好心愿和强烈企望。

完婚之后，一旦新家庭迟迟不能添丁，当父母的便着急万分，而妇人似有愧父母、丈夫和祖先，在人前低人一等，抬不起头来。

于是拜神祈育。

古人不明生育道理，生子被认为是神灵赐予，所以婚后数年不育，便要祈神庇佑。

客家人崇拜的子嗣神有：送子观音、九子圣母、送子娘娘、吉祥菩萨、花公花婆、葡萄老爷、佛母娘等。

各地又有不同的敬仰，如广东主要崇拜送子观音、九子圣母等，闽西、赣南客家人主要信奉送子观音和吉祥菩萨，许多地方寺庙都设有一尊“吉祥哥”或称“吉祥菩萨”，民间把他尊为生殖之神，大多用木头雕刻，高一尺许的小男童，有的裸体，有的穿花衣，下着开裆裤，阳具露在外。

女人祈子必请他庇佑。

祈子时，母女或婆媳往往是先朝拜大菩萨，如观音、弥勒，然后走到“吉祥哥”前，虔诚地加以顶礼膜拜，拜毕，女儿站在旁边，面颊飞红，母亲（婆婆）代为祈祷（或自己），念道：“吉祥哥，吉祥哥，聪明伶俐福定多；请您勿在厅中坐，保佑捱女（捱新妇）生个靓阿哥。

”边念边抚摸“吉祥哥”的“雀雀”（阴茎），搓下一些粉末，用红纸包好带回家里冲水给女儿（新妇）饮用，从此期望得到生育，有的大胆妇人，求子心切，母亲已过世由婆婆陪同，也顾不得害羞，照样祈求。

“吉祥哥”的“雀雀”被刨之殆尽后，寺庙住持便请人用粘土补上。

“吉祥哥”胸前有的挂着一个红兜兜，为的是让人献“香火钱”，这是寺庙的一笔收入，对祈育者也是十分情愿之事。

就是求所不得，也绝不后悔，只怪祖先风水不好，命运注定。

这位“吉祥哥”不知哪路神灵。

佛教二十天神中有一位“吉祥天女”，原为古印度婆罗门教命运、财富女神，后来佛教吸收为护法神，是位身着后妃衣裳，极为端庄、深受民间爱戴的女神。

赣南客家人的婚嫁习俗□张文锋赣南是客家人的主要聚集地，赣南客家人的婚嫁习俗，既保留中原汉人的遗风，又独具赣南客家地方特色。

受“父母之命，媒妁之言”的传统思想的影响，赣南客家人还是会先相亲，双方满意后，再正式进入谈婚论嫁的程序。

请媒人提亲，也叫传庚，就是男方委托媒人到女方家说媒求婚。

女方家长若有意联姻，便将女儿的生辰八字交媒人带回给男方。

男方请礼仪先生将男女双方的八字推算一番（俗称“合八字”），看是否“相克”，这个过程即为传庚。

接着是男女见面相亲，双方交换信物。

第二道程序是下聘礼，女方派出亲朋好友到男方家中去实地了解家庭情况，叫“察人家”。

女方派出的大多是女眷，她们会仔细询问男方的情况，包括收入、房屋、家庭结构等。

待深入了解后，双方议定婚期，女方提出礼金等要求。

根据女方提出的要求，男方备好礼金到女方家，这场婚姻就算定下来了。

接着是男女双方选定一个黄道吉日准备婚事了。

在整个婚嫁过程中，出嫁和迎亲尤为隆重。

客家人筹办婚宴，事先要做精心的准备：发送请帖、自酿米酒、采购物品以及聘请厨倌师傅、礼仪先生等。

还要备上礼物逐一到亲戚家送请帖。

喜庆的日子到了，古老的围屋被装饰一新，祠堂贴出了大红的对联，大门上高高挂起了喜庆的灯笼，整个村子洋溢着热闹祥和的气氛。

亲朋好友都会义务前来帮厨、帮工。

新娘出嫁前要到祠堂叩拜祖宗，村子里的老辈们会对新娘做一番教诲，勉励她要勤俭持家，牢记祖德家风，给娘家人增光添彩。

新娘接着开始哭嫁了，所谓“哭嫁”，就是哭诉父母的养育恩情，包含对娘家的无限眷恋。

此时亲朋好友一边安慰新娘，一边馈赠红包给新娘，这叫“眼泪钱”。

新娘拜别娘家的亲人，随着娘家的送亲队伍和男方迎亲队伍，浩浩荡荡到了男方家。

新娘到来的时刻，男方家早已做好｜047｜｜民间习俗｜准备，亲朋好友列队恭候在大门口用鞭炮迎接。

一位长辈用米筛子遮着新娘引入祠堂，这叫“牵新人”归门。

选定牵新娘子进门的这个长辈是有讲究的，需要是多子多女有福气的人，以期望能够给这个家庭带来好运与福气。

一、客家名称的来源客家为汉族的一个民系。

一般而言，客家民系是于唐末宋初的汉族人在闽、粤交界地区，融合了部分的畲族、瑶族、南越等东南亚土著居民。

客家文化的主要文化特征继承了中古时期的中原汉族文化，也混合了南越文化，进而形成特别的客家文化。

因此，“客家”的说法是作为一个汉族民系的称谓，并非是一个种族的概念，乃文化的概念。

2004年11月18日，世界客属第十九届恳亲大会在江西赣州成功举行，来自印度尼西亚、马来西亚、泰国、新加坡、美国等22个国家和地区及祖国内地河南、四川、广东、福建等17个省市区共100多个客属社团、侨团3000多名海内外客属嘉宾来到梅州。

2007年8月20日在河南洛阳偃师市结束的“客家先民首次南迁出发地”国际学术研讨会确认：客家是中华民族的一支，一千多年来，他们从中原向外迁徙，足迹遍及大半个中国和海外各地。

2010年11月29日，世界客属恳亲大会将在广东省河源市举行。

福建宁化石壁是客家传说民系形成的中心地域，“石壁”被成称为“客家祖地”。

梅州则因其为客家人的最主要聚居区而被称为“世界客都”。

客家四州①惠州惠州府是最大的客家侨乡，当之无愧列于客家四州之首；若以客家籍华侨而言，“惠州”一名在海外客家侨惠州界，是知名度最高的一个故乡地名。

包括归善(今惠州)、博罗、长宁(今新丰)、永安(今紫金)、河源、连平、龙川、海丰、陆丰、和平县。

另外原惠州府城却存在着另外一种目前仍属于争议之中的特有方言（惠州话/惠城话）。

惠州府作为客家四州之一，而且又是海外客家籍华侨的第一大侨乡，在国内学术界却经常遭到有意无意地忽视，非常不应该。

惠州府不仅是客家民系的华侨文化象征之一，而且更是客家民系的海洋文化象征之一，在客家文化的体系里面，有着不容小视的重要地位。

如果客家学抛弃惠州府，只在梅州、汀州、赣州研究客家学，那就是闭门造车，甚至构成对客家民系原有的海洋性的严重忽视。

我们可以承认惠州府不是纯客家地区，但绝不能抛弃惠州府来研究客家民系。

朴实无华的赣南客家妇女服饰赣南客家文化是以汉民族传统文化为主体，融合了畲、瑶等土著民族文化而形成的一种多元文化。

经过悠久的历史长河流淌形成了浓郁的地域特征，具有独特的艺术特色和风俗民情。

赣南客家人是中原汉族群体南迁的一支民系，生活方式总体上说与整个汉民族是一致的，以从事种植和经营手工业为主，在语言、民情、风俗、习惯诸方面都顽强地保存着中原传统汉族的痕迹；赣南客家在服饰方面既保存着中原汉族的传统，长期穿用中原汉族的传统服饰，又因地制宜，在某些方面又有改革创新的一面，表现出一定的独特性。

有继承也有革新，从以下几个方面可以表达出来：一、衣服赣南客家人的穿戴根本上人保持着汉代汉族着装的特点，最突出的是上衣右衽偏襟形式。

这一形式从汉族形成之日起一直延续到近代。

由于强烈的汉民族的自尊心，虽然满清贵族统治了将近三百年，但是客家人的传统服饰还是穿明朝的服饰的款式。

这种服饰普遍叫做“唐装〞，客家人叫做“衫裤〞。

即男人女人穿的都是上下装，上衣是对襟、浅领、窄口长袖的对襟衫，裳裤是不开档口、裤腰头打褶的大裆长裤和内短裤。

随着气候的变化，还有大襟短褂、对襟短褂、马褂、夹衫、夹裤、大襟或直襟的长袍。

下面是裤。

赣南客家女子外穿的常服是右衽的大襟衫。

内穿贴身的常衣是对襟长袖、无领的衬衣，此外还有大襟或不开襟的背心。

下装是大裆裤和抽头裤。

裤脚很宽，其材料多就地取材，明显表现出当地土著民族影响的痕迹，尤其是锒佩滚贴的各种花边饰物，都有古越后裔的传统印记。

传统的客家女子礼服常着裙衫。

家常服穿前面所说的“衫裤〞。

民国后多穿旗袍。

穿衣服也没有原来那么随意，有明显的等级区分。

二、围裙围裙的经常性使用充分表达了客家妇女的吃苦耐劳。

客家妇女的围裙可以两用，干家务活时围在胸、腹部作围裙使用，在尘土飞扬的环境下干活时那么作为头巾包住头发，使头发不至于沾满灰尘。

客家妇女的围裙一般是用花布或者蓝色棉布制成，造形犹如小孩的肚兜，上半部似小梯形，下半部似大梯形。