酒店人员编制及组织架构图
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酒店组织架构及人员编制图
[总编制人数:120人]
总经理1人(由中心酒店管理部人员兼任)
财务经理兼总账
1人餐饮部经理 1人房务部经理 1人营销部经理 1人
保安工程楼吧厨前销售大客房主管主管成会面台师审1人 1人经理台堂主管本计主主长计 1人主副1人会1员管管 1人管理计人 11111人 2人人人人工人安消程
楼PA后保防领管事西茶领厨预订前层领勤领领班出领班师文员台餐艺领班领班班 1纳班 1 81人领领领 1人班班 1 1 人兼人人 1 班班班2人 1人人人文人 1人 11 员人人消维 1 服清吧服PA宿保收货餐厅服前台行人防修务洁员务服舍安仓管收务接待李监技 2人员洗4 员务食员银员总机员控工人 10碗 14员堂 7员 12收银 3 员 4 4人人 4人人 4人4人人人 6人人 3人人 4人。
总经理办公室组织架构图职位下方前一数字表职级,后一数字表示定编人数。
另包括残疾人名额4人,费用支出800元。
总办3级以上(含3级)人员及残疾人除外,应发工资最高限额为15851元,平均每人最高应发工资为1220元(未包括残疾人)。
工资分配如下:1-----3级:保密总办主任:1×3000=3000元 驻店总经理秘书:1×1750=1750元 总办文员:1×900=900元 销售业绩统计员:1×900=900元埔南宿舍管理员: 1×900=900元 采购文员:1×1450=1450元(兼租赁部主管) 电脑技术员:1×800=800元 司机:1×1000=1000元(技术津贴200元)采购员:3×900=2700元 医务室医生:2×1000=2000元(技术津贴250元)前厅部组织架构图职位下方前一数字表示职级,后一数字表示定编人数;前厅部应发工资最主限额为38910元,平均每人最高应发工资为1793元。
工资分配如下:经理:1×3000=3000元行李领班:1×1000=1000元总台主管:1×1600=1600元行李员:1×800=800元总台领班:2×1200=1200元2×700=700元总台接待员:1×1000=1000元2×600=600元1×900=900元总机领班:1×1100=1100元1×800=800元1×900=900元2×700=1400元3×800=800元票务主管:1×1750=1750元1×700=700元商务中心文员:2×800=800元票务员:1×1000=1000元(补贴350元)值班经理:4×1600=6400元司机:1×1000=1000元(补贴200元)1×900=900元(补贴200元)客房部组织架构图职位下方前一数字表示职级,后一数字表示定编人数。
酒店各部门组织架构图1. 引言酒店作为提供住宿和服务的企业,需要一个完善的组织架构来保证各部门之间的协调运作和高效管理。
一个合理的酒店组织架构图可以清晰地展示各部门的职责和关系,为酒店的管理和运营提供指导和支持。
2. 酒店各部门组织架构图下面是一个示例的酒店各部门组织架构图:酒店各部门组织架构图酒店各部门组织架构图3. 各部门职责和关系3.1 高层管理部门高层管理部门是酒店的最高决策层,负责制定酒店的发展战略和整体管理。
高层管理部门通常包括董事会、总经理、副总经理等职位。
3.2 运营部门运营部门是酒店的核心部门,负责日常的酒店运营和管理。
运营部门通常包括酒店总经理办公室、前厅部、客房部、餐饮部等职能部门。
•酒店总经理办公室:负责协调各部门之间的工作,制定酒店的运营策略和政策。
•前厅部:负责接待酒店客户,提供客户入住前台登记、退房结算等服务。
•客房部:负责酒店客房的预订、清扫和维修等工作。
•餐饮部:负责酒店的餐饮服务,包括餐厅、咖啡厅、宴会厅等。
3.3 支持部门支持部门是为运营部门提供支持和服务的部门,主要负责酒店的后勤和支持工作。
支持部门通常包括人力资源部、财务部、市场营销部、行政部等。
•人力资源部:负责招聘、培训、薪酬和员工关系管理等工作。
•财务部:负责酒店的财务管理、预算控制和成本核算等工作。
•市场营销部:负责酒店的市场推广和销售活动。
•行政部:负责酒店的行政管理和办公室支持工作。
3.4 资源部门资源部门是酒店的生产和服务支撑部门,负责提供各种资源支持,确保酒店正常运营。
资源部门通常包括采购部、工程部、IT部等。
•采购部:负责酒店物品和设备的采购工作。
•工程部:负责酒店设备的维护和保养工作。
•IT部:负责酒店的信息技术管理,包括网络维护、软件开发等工作。
4. 总结酒店各部门组织架构图对于酒店的管理和运营至关重要。
通过一个合理的组织架构图,可以清晰地展示各部门的职责和关系,为酒店的管理提供指导和支持。
总经理办公室第一节部门概述总经理办公室属于酒店的决策系统,是组织酒店所有部门贯彻落实酒店管理模式和管理哲学思想的首脑机关。
总经理办公室由总经理、总办主任、车队队长、司机和文员组成。
其主要任务是根据市场动向、特点及发展趋势,分析酒店经营管理状况,确定酒店的经营方针和经营计划,拟定和审批各部门管理方案。
负责中级以上管理人员的任免、考核和晋升。
负责酒店服务质量标准的制定和考核,分析和检查财务预算及其进展情况,针对存在的问题提出改进措施,审批重要设备的改造以及新增服务项目的决策方案,大力开展增收节支活动,最大限度地提高酒店的经济效益。
此外,总经理办公室还要负责酒店的重大接待活动和促销活动。
第二节组织机构图第三节岗位职责及素质要求总经理直接上级:集团总裁直接下级:财务经理、房务总监、销售经理、人力资源经理、餐饮经理、工程经理、保安经理、总办主任。
职务说明:带领全体员工努力完成各项经营、管理指标。
全面提高酒店的服务质量和管理水平,不断提高酒店的经济效益和社会效益。
岗位职责1、确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针。
制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。
2、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。
3、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展计划和价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。
4、全面负责酒店的市场拓展,人力资源开发和计划财务工作。
5、负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内外部形象。
6、负责中层以上管理人员的培训和使用,督导酒店的培训工作。
7、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作条件。
8、主持召开每日晨会,每周一高中级管理人员工作例会或部门经理会议,主持每月一次的员工对话会。
9、每月向集团以总经理报告形式汇报工作,完成集团交给的各项任务。
素质要求:基本要求:具有良好的职业道德和敬业精神,对企业有强烈的责任感。
邹城中兴和泰酒店
ZTE hotel
2016年度
酒店人员编制及结构图
邹城中兴和泰酒店酒店岗位设置及人员编制图
酒店总经理审批:人力资源部审核:制表:邹城中兴和泰酒店酒店行政级岗位设置及人员编制图
总经理
(1人)
总经理助理兼HRD
(1人)
共2人
酒店总经理审批:人力资源部审核:制表:
邹城中兴和泰酒店市场营销部岗位设置及人员编制图
酒店总经理审批:人力资源部审核:部门负责人:
邹城中兴和泰酒店房务部岗位设置及人员编制图酒店总经理审批:人力资源部审核:部门负责人:
邹城中兴和泰酒店财务部岗位设置及人员编制图酒店总经理审批:人力资源部审核:部门负责人:
邹城中兴和泰酒店人力资源部岗位设置及人员编制图酒店总经理审批:人力资源部审核:部门负责人:
邹城中兴和泰酒店安保部岗位设置及人员编制图酒店总经理审批:人力资源部审核:部门负责人:
邹城中兴和泰酒店餐饮部岗位设置及人员编制图
酒店总经理审批:人力资源部审核:部门负责人:
邹城中兴和泰酒店工程部岗位设置及人员编制图
酒店总经理审批:人力资源部审核:部门负责人:
邹城中兴和泰酒店部门及人员汇总
总经办:2人市场营销部:7人
人力资源部:11人房务部:40人
工程部:13 人安保部:16人
财务部:10人
餐饮部前厅:44人餐饮部厨房:32人
全体人员共:175人
酒店总经理审批:人力资源部审核:部门负责人:。
酒店人员架构图组织机构图(共 11 人)总经理总经理级1人总经理助理 1人1人行政总监房务总监副总经理级1人餐饮总监康乐总监 0人 0人0人 1人财务部采购部销售总监前厅部客房部餐饮部经理8人经理经理 0人经理经理经理1人 1人 1人 1人 1人工程部保安部经理0人人事行政副总监经理经理部经理 0人 1人 1人 1人财务部销售经理前厅部客房部中餐副西餐副宴会副副经理0人副经理1人副经理副经理经理经理经理0人 0人 0人 0人 0人 0人工程部保安部洗衣房副经理0人副经理副经理副经理0人 0人 0人图2: 人事行政部组织机构图( 9 人)经理1人经理2人主管1人人事劳资厨师长事务主管培训质检值班经理主管0人主管1人 0人 0人1人人事干事劳资干事干事0人事务干事车队领班领班0人0人 0人 0人 0人1人食品检验员护士司机领班0人厨师 0人 0人 1人 2人员工6人杂工杂工 2人 1人员工0人图3: 财务部组织机构图( 30 人)经理1人经理1人副经理0人副经理0人总帐会计审计主管收银主管主管2人1人 0人 1人仓库主管主管0人0人存货费用成本收入资产财产会计会计会计会计主管0人会计 0人 1人 1人 1人0人领班1人审计领班收银领班0人 1人收入支出信贷员领班0人 0人出纳出纳1人 1人资料管理员审计员仓管员领班0人0人 1人 3人餐厅收银员员工27人18人图4: 市场销售部组织机构图( 3人)销售总监0人经理1人经理0人销售副总监0人副经理0人高级销售经理高级销售经理(宴会)0人 (市场)0人销售经理公关部经理销售经理主管0人1人 0人 0人主管0人预订主管0人主管0人高级美工0人销售代表销售代表领班0人3人 0人领班0人预订领班 0人美工领班0人0人文员员工2人 0人员工0人预订员0人图5: 前厅部组织机构图( 15 人)经理1人经理1人副经理0人副经理0人大堂副理前台主行政楼层主管0人 0人主管0人管0人 2 主管0人礼宾主管商务总机主管0人 0人 GRO主管0人 0人前台领班行政楼层领领班1人1人班0人3人总机领班商务中心领班礼宾领班领班0人 0人 0人 0人前台接待员行政楼层员工0人 6人接待0人员工10人礼宾员商务中心员工总机员工5人 1人 0人图6: 餐饮部组织机构图(51 人)经理1人经理1级1人中餐副经理西餐副经理宴会副经理副经理0人0人 0人 0人主管3人西餐主管宴会主管中餐主管 0人 0人 3人主管0人酒水部主管0人管4人主管0人管事部主管0人中中餐预订中餐领班宴会领班西餐领班送餐领班领班2人厨 4人 2人 0人 0人 0人 3人 1人领班0人西大堂吧领班酒水部领班厨 0人 0人领班0人管事部仓管员38 领班 0人迎宾员服务员服务员迎宾员服务员送餐员员工38人人 0人 2人 40人 0人 0人 0人 0人服务员员工0人0人员工0人传菜15杂工人 7人图7: 客房部组织机构图( 39 人)经理1人经理0人副经理0人副经理0人洗衣房副经理0人副经理0人洗衣房主管工服房主管客房中心楼层主管主管2人 1人 0人主管1人 0人 PA主管1人主管0人楼层领班领班3人 3人干洗领班水洗领班领班0人0人 0人仓管员 PA领班领班0人 0人 0人员工25人裁缝客房中心0人员工4人员工0人客衣水洗服务员PA打理员干洗工小烫收发工 35人 0人 0人 1人0人 5人员工0人大烫布草房工服房送布工卫生员0PA 0人 0人 0人 1人人 8人图8: 采购部组织机构图(2人)经理1人主管1人员工1人采购员1人图9: 工程部组织机构图(9人)经理1人经理1人副经理0人副经理0人主管01人维修主管0人副主管0人设备运行弱电主管电脑房主管主管0人 1人 1人1人设备运行裙楼维修客房维修弱电领班领班0人领班0人领班0人领班0人 0人领班0人电脑维护员0人高空锅维暖土客万资低调炉修通木房能料压运运工维工维电及员工7人运行行0修0修工仓行工工人人工工7管工0000人员 0人人人人 0人人图10: 保安部组织机构图(19人)经理1人经理1人副经理0人副经理0人消防主管外保主管内保主管主管 3人1人 1人 1人外保领班内保领班领班2人消防领班1人 0人 1人资料管理员领班0人 0人员工13人监控消控保安员保安员0人 0人 13人 0人经理1人桑拿部组织架构图(116人)前厅主管2人保健主管1人领班2人经理:1人搓背师保健师领班1人领班1人厨房:4人搓保前厅负一楼二楼厨房背健师师1030前厅:62人名名收咨输咨咨输厨打银客单客客单房荷66 333322人人保健/搓背师:43人人人人人人人鞋机影水大包合计:110人吧动视区厅房3 33963人人人人人人保餐机餐机洁区动区动50101人人人人人。
(酒店管理)酒店组织架构图寻迂曲公亚滓為顾I司《至验』绕匪上也宜三臬, 导惫帀!酒店组织架构图HOTEL ORGANIZATION CHART集团董事会市场营销部总经理办公室组织架构图GENERAL MANAGER OFFICE ORGANIZATION CHART人力资源部组织架构图HUMAN RESOURCES DEPARTMENT ORGANIZATION CHART市场营销部组织架构图SALES & MARKETING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART市场营销总监1前厅部经理1大堂副理4客房部组织架构图ROOMS DEPARTMENT ORGANIZATION CHART康体部组织架构图RECREATION DEPARTMENT ORGANIZATION CHART康体部组织架构图RECREATION DEPARTMENT ORGANIZATION CHART娱乐部组织架构图EXECUTIVE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART工程部组织架构图ENGINEERING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART保安部组织架构图SECURITY DEPARTMENT ORGANIZATIO N CHART保安部经理1保安部主管1财务部组织架构图FINANCE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART财务部组织架构图FINANCE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART餐饮部组织架构图 (一)FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART (1)餐饮部组织架构图(二)FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART(2)1行政总厨1中厨主厨1中 厨 锅1海鲜池领班1•海鲜员「厨工 砧板领班1板6打荷领班11打 荷6-点心领班1 Ir|熟笼3肠粉2冃U 八、、炸烧味领班1 r X场1副手头锅厨师1——二锅厨师1 后锅6。
酒店组织架构图HOTEL ORGANIZATION CHART财务部工程部保安部人力资源部总经理办公室娱乐部康体部餐饮部客房部市场营销部总经理办公室组织架构图GENERAL MANAGER OFFICE ORGANIZATION CHART欢迎下载2级别行政级部门经理A 级 部门经理B 级 部门主管C 级 部门领班D 级 职员E 级 合计办 总1 任主-r—总办副主任1总办秘书1医 师 i质检部经理1—质检员1欢迎下载3人力资源部组织架构图HUMAN RESOURCES DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载4欢迎下载5市场营销部组织架构图SALES & MARKETING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载6销售部经理1销 售 主 管 1——资深美工市场营销总监1前厅部经理1销售代表3大堂副理4欢迎下载7客房部组织架构图ROOMS DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载8经理助理1楼层主管1文员 兼仓 管员 1( 6花客房部经理1PA 主管1pA领班3洗衣房主管1 洗衣房领班1洗衣房业务主管1客房 中心 文员 4欢迎下载9康体部组织架构图RECREATION DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载10公关经理1客户、壬任7康体部经理1康体主管1康体领班1楼面经理1楼面主管1中医师领班1美容美发领班楼面领班8理疗师25美发师3美 容 师 6乒乓球室服务员1桌球室服务员2健身室服务员3泳池救生员2泳池服务员3网球陪练员2网球服务员3记 钟 员 7PA 员 7更衣员7服务员36水吧员7欢迎下载11娱乐部组织架构图EXECUTIVE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载12欢迎下载13工程部组织架构图ENGINEERING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载14欢迎下载15工程部组织架构图ENGINEERING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载16保安部组织架构图SECURITY DEPARTMENT ORGANIZATION CHART保安部经理1保安部主管1级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计欢迎下载17欢迎下载18财务部组织架构图FINANCE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载19FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART (1)欢迎下载20餐饮总监1欢迎下载21餐饮部组织架构图(二)FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART(2)欢迎下载22中 厨 锅i寿司吧主管1一A级寿司厨师C 级寿司厨师A级厨师2 B级厨师4一C级厨师1厨 工高级厨师1A级厨师3 B级厨师3B级厨师3厨工1砧 板 领 班1砧板6雕花师1厨 工1海鲜池领班1海鲜员-点心领班1 I1| 熟 笼3肠粉2冃U 八、、炸头锅厨师1烧味领班1r锅 厨 师1工场1后锅6副 手1欢迎下载23。
邹城中兴和泰酒店
ZTE hotel
2016年度
酒店人员编制及结构图
邹城中兴和泰酒店酒店岗位设置及人员编制图
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总经理
(1人)
总经理助理兼HRD
(1人)
共2人
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邹城中兴和泰酒店部门及人员汇总
总经办:2人市场营销部:7人
人力资源部:11人房务部:40人
工程部:13 人安保部:16人
财务部:10人
餐饮部前厅:44人餐饮部厨房:32人
全体人员共:175人
酒店总经理审批:人力资源部审核:部门负责人:。