第六章消化和吸收【习题】一、名词解释1.消化2.吸收3.机械性消化4.化学性消化5.胃肠激素6.容受性舒张7.胃排空粘液-碳酸氢盐屏障二、填空题1.食物的消化有_____和_____两种形式。
2.消化道平滑肌与骨骼肌相比较，兴奋性_____，收缩_____。
3.消化器官的绝大部分都受_____和_____神经双重支配。
4.支配消化器官的副交感神经主要是_____神经。
其兴奋可使胃肠运动_____，胆囊，括约肌_____，消化腺分泌_____。
5.胃肠道的内在神经丛由_____神经丛和_____神经丛组成。
6.胃肠道粘膜内的内分泌细胞分泌的激素，称为_____。
7.促胃液素的主要生理作用是：促进胃液_____；使胃窦_____；促进消化道粘膜及胰岛素的_____。
8.引起促胃液素释放的主要化学因素是在小肠上部和幽门的_____和_____。
9.促胰液素的主要生理作用有：促进_____和_____中HCO3-的分泌。
10.引起促胰液素释放的主要因素是_____。
11.缩胆囊素的主要生理作用有：引起_____收缩和_____分泌。
12.引起缩胆囊素释放的主要因素是小肠上部的_____。
13.内因子是胃腺_____细胞分泌的，其化学本质是_____，它能保护和促进_____的吸收。
14.可使胃蛋白酶原激活的物质是_____和_____。
15.胃运动形式有_____、_____和_____。
16.胰腺导管细胞分泌_____和_____；胰腺腺泡细胞分泌_____。
17.迷走神经兴奋引起胰液分泌的特点是：_____和_____含量很少，而_____的含量较丰富。
18.促进胰液分泌的体液因素主要有_____，_____和_____。
19.胆汁的主要作用是通过_____来实现的，其主要作用包括_____、_____。
20.小肠运动的形式有_____、_____、_____。
三、判断题1.食物能够透过消化道的粘膜进入血液循环而被吸收。
( )2.基本电节律能引起平滑肌收缩。
( )3.消化道运动的主要作用在于完成对食物的机械性消化，它对化学性消化和吸收也有促进作用。
4.胃肠道消化液的分泌通常取决于消化道中食物的量，并不依赖摄入食物的性质。
( )5.蠕动波的移行方向均朝向肛门6.排使反射的初级中枢位于脊髓腰骶部。
7.三大营养物质消化和吸收的主要部位是在胃。
8.在食物的消化过程中，起主要作用的消化腺是胰腺。
9.在消化道的不同部位，吸收的速度是相同的，吸收速度并不取决于该部分消化道的组织结构以及食物的组成及在该部分停留时间。
10.胃肠激素在化学结构上都是蛋白质。
11.唾液分泌的调节是通过神经调节和体液调节来实现的。
12.三种营养物质在胃中排空速度的快慢顺序是脂肪、糖、蛋白质。
13.蛋白质具有强烈刺激胃液分泌的作用。
14.小肠液是所有消化液中最重要的一种。
15.脂肪吸收不良可导致B族维生素吸收不良。
16.维生素的吸收主要在小肠进行。
四、各项选择题(一)单项选择1.消化腺细胞分泌消化液的形式是A.单纯扩散B.主动转运C.易化扩散D.出胞作用2.消化道平滑肌的基本电节律起于A.环形肌层B.斜形肌层C.纵形肌层D.粘膜层3.消化道平滑肌的紧张性和自动节律性主要依赖于A.交感神经的支配B.副交感神经的支配C.内在神经丛的作用D.平滑肌本身的特性4.刺激支配唾液腺的副交感神经可引起唾液腺分泌A.少量、粘稠唾液B.大量、稀薄唾液C.少量、稀薄唾液D.大量、粘稠唾液5.对脂肪、蛋白质消化作用最强的消化液是A.胃液B.胆汁C.胰液D.小肠液6.胃液分泌的胃期，是由食物的机械性、化学性刺激引起，通过下述哪条途径完成( )A.迷走神经B.促胃液素C.内在神经丛D.所有上述因素7.分泌盐酸的是A.主细胞B.壁细胞C.粘液细胞D.胃幽门粘膜G细胞8.唾液分泌的调节是A.神经调节B.体液调节C.神经-体液调节D.以上都不是9.在食团进入胃时，唾液淀粉酶对淀粉的消化作用可A.立即中止B.持续几分钟C.持续一两小时D.因pH值较低而增强10.在胃内蛋白质的消化过程中所产生的主要产物是A.少量多肽B.胶原C.月示和胨D.非蛋白质食物11.引起胃液分泌的内源性物质，下列哪一项是错误的A.乙酰胆碱B.促胃液素C.组胺D.脂肪12.下列哪一项不是抑制胃液分泌的因素A.盐酸B.蛋白质C.脂肪D.高渗溶液13.胃蠕动的开始部位是在A.胃贲门部B.胃幽门部C.胃中部D.胃窦14.胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶的激活物是A.Cl-B.HClC.Na＋D.K＋15.胃的容受性舒张主要通过下列哪一条途径实现的A.交感神经B.迷走神经C.内在神经丛D.促胰液素16.胆汁中与消化有关的是A.胆固醇B.胆色素C.胆盐D.胆绿素17.促胰液素促进胰液分泌A.大量的水分和HCO3－，而酶含量很少B.少量的水分和HCO3－，而酶含量也很少C.少量的水分和HCO3－，而酶含量丰富D.大量的水分，而HCO3－和酶含量很少18.三种主要食物在胃中排空的速度由快至慢的顺序排列是A.糖、蛋白质、脂肪B.蛋白质、脂肪、糖C.脂肪、糖、蛋白质D.糖、脂肪、蛋白质19.引起胆囊收缩的一个重要体液因素( )A.胆盐B.促胃液素C.促胰液素D.促胰酶素20.三大类营养物质的消化产物大部分被吸收的部位A.十二指肠和空肠B.空肠和回肠C.十二指肠D.回肠21.下列哪项不是小肠的运动形式A.容受性舒张B.紧张性收缩C.蠕动D.分节运动22.酸性食靡进入小肠引起大量胰液分泌的主要机制是A.迷走神经兴奋B.小肠粘膜释放促胃液素C.交感神经兴奋D.小肠粘膜释放促胰液素23.脂肪消化后的长链脂肪酸和乳糜微粒的吸收途径是A.直接进入门静脉B.经淋巴途径进入血液C.经淋巴系统进入组织供细胞利用D.经肠系膜静脉进入下腔静脉(二)多项选择1.胃液分泌的调节主要通过以下途径A.交感神经B.迷走神经C.促胰酶素D.促胃液素E.胰岛素2.胃腺壁细胞分泌的物质有A.内因子B.粘液C.盐酸D.胃蛋白酶原E.维生素B123.胃酸的生理作用有A.激活胃蛋白酶原B.有杀菌作用C.直接使脂肪分解D.抑制小肠内消化液的分泌E.促进G细胞分泌促胃液素4.关于胰液分泌的调节，错误的是A.食物是胰腺分泌的自然因素B.在非消化期，胰液仍大量分泌C.胰腺分泌受神经与体液双重调节，而以神经为主D.迷走神经兴奋可促进胰液分泌E.体液因素主要是促胰液素与缩胆囊素5.唾液的成分除了大量的水和无机盐外还有A.唾液淀粉酶B.粘蛋白C.溶菌酶D.尿素和尿酸E.氨基酸6.刺激胃液分泌增多的因素的A.促胃液素B.乙酰胆碱C.组胺D.阿托品E.盐酸7.在消化期内，抑制胃液分泌的因素A.盐酸B.蛋白质C.脂肪D.高渗溶液E.氨基酸和多肽8.迷走神经兴奋时，可引起A.胃平滑肌收缩B.胃液分泌增加C.胃液分泌减少D.G细胞分泌促胃液素增多E.抑制胃排空9.消化道平滑肌的一般特性有A.兴奋性较高B.能产生自动节律性收缩C.经常保持一定的紧张性收缩D.富有伸展性E.对化学、温度和机械刺激不敏感10.消化道的功能有A.消化作用B.分泌作用C.吸收作用D.排泄作用E.防御作用11.促胰液素的作用有A.抑制胃酸分泌B.抑制胃的运动C.促进胰腺小导管细胞分泌碳酸氢盐D.抑制胰腺小导管细胞分泌水分E.促进胃蛋白酶分泌12.参与脂肪消化和吸收的消化液有A.唾液B.胰液C.胆汁D.胃液E.小肠液13.大肠的运动形式有A.蠕动冲B.分节推进运动C.集团蠕动D.袋状往返运动E.容受性舒张14.小肠分节运动的作用是A.使食糜与消化液充分混和B.增加食糜与肠粘膜的接触机会C.促进肠壁内血液和淋巴液的回流D.促进食糜向前推进E.促进小肠分泌消化液15.调节胆汁分泌和排出的神经、体液因素有A.迷走神经兴奋B.促胰液素C.胆囊收缩素(缩胆囊素D.促胃液素E.胆盐16.胃肠激素的生理作用是A.调节消化腺分泌B.调节消化道运动C.调节其他激素的释放D.促进水盐代谢E.促进消化道生长五、简答题1.消化道平滑肌的一般生理特性有哪些2.什么是胃肠激素?在消化功能调节中起重要作用的胃肠激素有哪几种3.胃酸有何生理功能4.胃的运动形式有哪几种5.小肠有哪几种运动形式?各有何生理意义6.简述胆汁的成分及其在消化中的作用7.为什么小肠是营养物质的主要吸收部位8.简述胰液的主要成分及作用。
【参考答案】一、名词解释1.食物在消化道内被分解为可吸收小分子物质的过程。
2.食物消化后的小分子物质通过消化道粘膜进入血液和淋巴的过程。
3.通过消化道肌肉运动，将食物磨碎，使之与消化液混合，并不断向消化道远端推送。
4.通过消化液中消化酶的作用，将食物分解为小分子物质的过程。
5.胃肠道粘膜内的内分泌细胞分泌的激素。
6.当吞咽食物时，食物刺激咽、食管、胃壁牵张感受器，反射性引起胃底和胃体部肌肉松弛。
7.胃内容物进入十二指肠的过程。
8.是胃粘液与HCO3－结合在一起所形成的屏障。
二、填空题1.机械性消化化学性消化2.较低缓慢3.交感副交感4.迷走加强收缩舒张增多5.肌间粘膜下6.胃肠激素7.分泌收缩生长释放8.蛋白质消化产物乙酰胆碱9.胆汁胰液10.盐酸11.胆囊胰液(酶12.蛋白质消化产物13.壁糖蛋白维生素B1214.胃酸(HCl)胃蛋白酶15.容受性舒张紧张性收缩蠕动16.水HCO3-消化酶17.水HCO3-酶18.促胰液素缩胆囊素促胃液素19.胆盐乳化脂肪促进脂肪酸及脂溶性维生素的吸收20.分节运动紧张性收缩蠕动三、判断题Χ 2. ΧΧΧΧΧΧΧ 12. ΧΧΧ四、各项选择题(一)单项选择(二)多项选择五、简答题1.①对化学，机械牵张和温度刺激较敏感；②紧张性收缩；③自动节律性运动；④伸展性。
2.胃肠道内分泌细胞分泌的激素，称为胃肠激素。
起重要作用的有：促胃液素、促胰激素、胆囊收缩素(缩胆囊素)和糖依赖性胰岛素释放肽(抑胃肽)。
3.胃酸的主要生理功能如下：①激活胃蛋白酶原，并为胃蛋白酶提供所需酸性环境。
②使食物中蛋白质变性，易于分解。
③杀灭和抑制随食物入胃的细菌。
④胃酸进入小肠后促进胰液、小肠液和胆汁的分泌。
⑤有助于小肠对铁、钙的吸收。
4.①容受性舒张；②紧张性收缩；③蠕动。
5.①紧张性收缩，是其他运动的基础。
②分节运动。
其意义：a.使食靡与消化液充分混和；b.使食靡与肠粘膜紧密接触；c.挤压肠壁有助于血液和淋巴回流；③蠕动，把经过分节运动的食靡向前推进一步。
6.胆汁的成分很复杂，除水外有胆盐、胆酸、胆色素、胆固醇、脂肪酸、卵磷脂以及血浆中所有的无机盐等。
胆汁中没有消化酶。
胆汁的作用主要是胆盐和胆汁酸的作用，胆盐、胆固醇和卵磷脂等都可作为乳化剂，减低脂肪的表面张力，乳化脂肪。
脂肪乳化成微滴后，分散于水溶液中，便增加了胰脂肪酶的作用面积，从而促进了脂肪的消化；胆汁酸还可与脂肪酸结合，形成水溶性复合物，促进脂肪的吸收。
