食物成分表+食品饮料技术配方

夏季自制饮品养生食谱图
夏季自制饮品养生食谱图如下：
1. 西瓜薄荷冰沙
- 成分：西瓜、薄荷叶、蜂蜜、冰块
- 制作方法：将西瓜切成小块，加入薄荷叶、蜂蜜和冰块一起放入搅拌机中打碎即可。

2. 柠檬蜂蜜水
- 成分：柠檬、蜂蜜、水
- 制作方法：将柠檬挤出汁，加入蜂蜜和适量水搅拌均匀，加入冰块即可饮用。

3. 菠萝蔓越莓冰茶
- 成分：菠萝、蔓越莓干、红茶包、冰块
- 制作方法：将菠萝切成小块，加入蔓越莓干和红茶包放入冷水中泡制，倒入杯中加入冰块即可享用。

4. 芒果奶昔
- 成分：芒果、牛奶、冰淇淋、蜂蜜
- 制作方法：将芒果切成小块，加入牛奶、冰淇淋和蜂蜜一起放入搅拌机中打碎，倒入杯中即可喝。

5. 葡萄蓝莓果汁
- 成分：葡萄、蓝莓、蜂蜜、冰块
- 制作方法：将葡萄和蓝莓一起放入搅拌机中搅拌至均匀，加入蜂蜜和冰块继续搅拌，倒入杯中即可饮用。

以上就是夏季自制饮品的养生食谱图，每一款饮品都带有清凉解暑的效果，同时富含维生素和抗氧化物质，是夏季保持健康的好选择。

食品名称:咋吃都好吃（香葱鸡汁味）（华夏百分）
配料:小麦粉，棕榈油，食用盐，白砂糖，鲜葱，香辛料
食品添加剂:木瓜蛋白酶，葱香鸡粉，柴鸡香膏，谷氨酸钠，碳酸钠，栀子黄，特丁基对苯二酚
食品名称:小鬼脸夹心饼干（柠檬味）（广源食品）
配料:小麦粉、白砂糖、植物油、淀粉、可可粉、起酥油（精炼植物油、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯）人造奶油（精炼植物油、单、双甘油脂肪酸脂、磷脂、食用香精、β－胡萝卜素、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯）全脂奶粉、食用盐、食品添加剂（焦糖色、碳酸氢铵、碳酸氢钠、高粱羧甲基纤维素钠、苹果酸、柠檬黄）食用香精。

食品名称:鸡蛋饼面包（桃李）
配料表:小麦粉，面包用小麦粉（小麦粉，谷朊粉，硬脂酰乳酸钙，维生素C）饮用水，白砂糖，鸡蛋，人造奶油，酵母，食用盐，食品添加剂（硫酸钙，单甘油脂肪酸酯，维生素C，磷酸三钙，丙酸钙，脱氢乙酸钠）。

食品名称:果粒奶优（蜜桃味）（美汁源）
配料表:水，白砂糖，果葡糖浆，全脂奶粉，椰果粒，果汁（浆）（苹果浓缩汁，桃浆），浓缩乳清蛋白，食品添加剂【羧甲基纤维素钠，柠檬酸，磷酸，柠檬酸钠，安赛蜜，果胶，阿斯巴甜（含苯丙氨酸），黄原胶】，食用淀粉，食用香精，葡萄糖酸锌，维生素E，烟酰胺
果汁含量不少于5％，椰果粒平均含量1g/100ml，乳清蛋白加入量0.65g/100ml。

综合类饮品配方一，冰沙类1、芒果冰沙:芒果酱2勺、冰块350克、优格乳0.5盎司2、草莓冰沙:草莓酱2勺、冰块350克、优格乳0.5盎司3、蓝莓冰沙:蓝莓酱2勺、冰块350克、优格乳0.5盎司4、桑葚冰沙:2勺桑葚、冰块350克、优格乳0.5盎司5、金桔冰沙:2勺金桔酱、2勺冰沙粉、1盎司果糖、冰块350克6、香柚冰沙:2勺柚子酱、2勺冰沙粉、1盎司果糖、冰块350克7、奇异果冰沙:2勺奇异果、冰块350克、优格乳0.5盎司8、咖啡冰沙:咖啡粉3勺、1.5盎司炼乳、1盎司果糖、冰块350克9、抹茶红豆冰沙:抹茶粉3勺、1.5盎司炼乳、1盎司果糖、冰块350克、入杯加红豆一勺10、香橙抹茶冰沙:柳橙汁2下+优格乳3下+果糖3下+炼乳45克+抹茶粉45克+冰块350克11,抹茶冰沙:抹茶粉3勺、压5下炼乳、1盎司果糖、冰块350克 12,蜜豆冰沙:红豆3勺、白冰沙粉2勺、冰块350克13.红梅冰沙:2盎司红梅汁、冰沙粉2勺、优格乳压1下、冰块350克 14.玄米冰沙:玄米冰沙3勺、压5下炼乳、1盎司果糖、冰块350克二、布丁类1、抹茶布丁:抹茶布丁粉100克、白砂糖100克、牛奶150克、水1500克，搅拌均匀加热即可2、芒果布丁:芒果布丁粉100克、芒果汁180克、牛奶100克、水1000克，搅拌均匀加热即可3、优格乳布丁: 100克优格乳布丁粉加320克现烧开的开水搅拌均匀，再用冷水在外围快速冷却到35度左右，牛奶420克也是一样快速冷却、最后将牛奶与溶液混合在一起、慢慢搅拌感觉有阻力的时候倒入模具放进冷藏箱30分钟即可。

4、乳酪布丁:100克乳酪布丁粉:350克水、先把水烧开把乳酪布丁粉倒入搅拌均匀、再到入模具放进冷藏箱30分钟左右即可。

5、鸡蛋布丁:100克鸡蛋布丁粉:700克水、先把水烧开把鸡蛋布丁粉倒入搅拌均匀、再到入模具放进冷藏箱30分钟左右即可。

6、英式红茶泡法(1:40泡法):30克茶叶、600克水、水温96度、泡10分钟、600克冰块7、经典红茶泡法(1:40泡法):30克茶叶、600克水、水温96度、泡10分钟、600克冰块8、特绿泡法:茶叶1包(60克)、水1200克、水温86度，泡7分钟、冰块1200克9、珍珠煮法:2000cc水烧开，倒入500克珍珠，煮15分钟，闷10分钟，冲洗干净，加果糖100克浸泡10、西米煮法:2000cc水烧开，倒入500克西米，煮6分钟，闷3分钟，冲洗干净，加果糖100克浸泡三、冻饮类1.蜂蜜青桔茶:青桔5个对切，把青桔汁水挤干，蜂蜜1.5盎司、水100克、绿茶50克、冰块200克2.蜂蜜柚子茶:柚子酱1.5勺、红茶100克、蜂蜜2下、水100克、冰块200克 3.青柠芦荟茶:青柠檬3片、芦荟1勺、蜂蜜0.5盎司、柠檬汁1盎司、水100克、冰块200克4.爱玉柠檬茶:1.冰酿玫瑰:玫瑰花酿2勺、洛神汁50克、水50克、冰块200克2.洛神冻饮:洛神花酿2勺、洛神汁100克、水50克、冰块200克 3蜂蜜青柠茶:青柠檬3片、蜂蜜3下、柠檬汁3下、水100克、冰块200克 4.蜂蜜柠檬茶:蜂蜜3下、柠檬汁1盎司、水250克、冰块200克 5.蜂蜜蔓越莓:蜂蜜2下、蔓越5下、冰块200克、水250克6.鲜茶道1、黑糖冬瓜茶:45克冬瓜茶 + 热水、加州水果茶:45克加州水果茶+ 热水 23、红糖老姜热茶:45克姜母茶 + 热水4、王老汉热凉茶:50克清润凉茶 + 热水四:茶叶泡法1、红茶泡法:茶叶1包(80克)、水1500克，水温95度，泡10分钟、冰块1500克(5元/包)2、特绿泡法:茶叶1包(60克)、水1200克、水温86度，泡7分钟、冰块1200克(5元/包)1.泡沫绿茶/红茶:绿茶/红茶200克、果糖2盎司、水50克、冰块200克2.(奶绿)茉香绿茶:绿茶230克、果糖2盎司、水50克、冰块200克3.水蜜桃绿茶:绿茶150克、果糖1.5盎司、水50克、冰块200克、水蜜桃1.5盎司4、奇异果绿茶:绿茶150克、果糖1.5盎司、水50克、冰块200克、奇异果酱1.5盎司5、蜂蜜柠檬红茶:红茶220克、蜂蜜2盎司、水50克、冰块200克、柠檬汁1盎司6、蜂蜜柠檬绿茶:绿茶230克、蜂蜜2盎司、水50克、冰块200克、柠檬汁1盎司7、蜂蜜绿茶:绿茶230克、蜂蜜2盎司、水50克、冰块200克8、梅子绿茶:绿茶230克、果糖2盎司、水50克、冰块200克梅子2棵泡100克水一分钟9、青梅绿茶:绿茶150克、果糖2盎司、水50克、冰块200克、青梅汁1.5盎司、青梅1棵10、芒果绿茶::绿茶150克、果糖1盎司、水50克、冰块200克、芒果汁1盎司、优格乳1盎司11、百香果红茶/绿茶:红茶/绿茶150克、果糖1.5盎司、水50克、冰块200克、百香果汁1.5盎司12、柳丁红茶(小杯):红茶120克、果糖2下、水50克、冰块100克柳橙汁3下五、果醋类1. 草莓醋:草莓酱一勺、梅子醋1.5盎司水150克、冰块200克2. 梅子醋:梅子醋1.5盎司水150克、冰块200克3. 苹果醋:苹果醋1.5盎司水150克、冰块200克4. 奇异果醋:奇异果酱一勺、梅子醋1.5盎司水150克、冰块200克六，果奶类1、玫瑰果奶:玫瑰酱1.5勺、水果奶精2勺、水150克、冰块200克2、草莓果奶:草莓酱1.5勺、水果奶精2勺、水150克、冰块200克3、芒果果奶:芒果酱1.5勺、水果奶精2勺、水150克、冰块200克4、蓝莓果奶:蓝莓酱1.5勺、水果奶精2勺、水150克、冰块200克 5、桑葚果奶:桑葚酱1.5勺、水果奶精2勺、水150克、冰块200克七、果汁类1. 鲜橙汁:大湖柳橙汁2盎司、水200克、冰块250克2. 草莓汁:草莓汁2盎司、水200克、冰块250克3. 芒果汁:芒果汁2盎司、水200克、冰块250克4. 红梅汁:红梅汁2盎司、水200克、冰块250克5、古早酸梅汁:古早酸梅汁4下、果糖压1下、冰块120克、水180克6、乌梅汁:乌梅汁4下、水180克、冰块120克7、蜂蜜青柠茶:青柠檬3片、蜂蜜3下、柠檬汁3下、水100克、冰块200克8、金桔柠檬汁:金桔4下、柠檬3下、果糖1下、冰块200克、水250克 9、蜂蜜柚子茶:柚子酱1.5勺、红茶100克、蜂蜜2下、水100克、冰块200克 10、蜂蜜柠檬茶(汁):蜂蜜3下、柠檬汁1盎司、水250克、冰块200克 11、蜂蜜蔓越莓:蜂蜜2下、蔓越汁5下、冰块200克、水250克 12、柳橙汁:大湖柳橙汁3下、水120克、冰块200克13、红葡萄柚汁:红葡萄柚汁1盎司、果糖2下、水110克、冰块200克14、红枣汁:红枣汁定量压头5下 + 200克冰 + 250克水15、桂圆汁:桂圆汁定量压头5下 + 200克冰 +250克水16、清润凉茶:50克茶 + 200克冰+250克水17、红糖姜汁:姜母汁定量压头5下 + 热水18、冬瓜茶:45克冬瓜蜜+ 热水19、玫瑰椰汁:2勺玫瑰花酿+4勺优格椰汁+冰块200克+100克水八、咖啡类1、拿铁咖啡:50克拿铁咖啡粉 + 热水2、摩卡咖啡:50克摩卡咖啡粉 + 热水3、郎姆咖啡:40克卡布基诺咖啡粉 + 10克莱姆糖浆4、松子榛果咖啡:40克卡布基诺咖啡粉 + 10克松子榛果糖浆5、法国香草咖啡:40克卡布基诺咖啡粉 + 10克法国香草糖浆6、焦糖玛奇朵咖啡:40克卡布基诺咖啡粉+ 10克焦糖玛奇朵糖浆7、椰汁咖啡:优格椰汁4勺 + 卡布基诺咖啡粉2勺 + 热水8、卡布基诺咖啡:卡布基诺咖啡粉5勺、水150cc、冰块220克9、皇家冰咖啡:皇家冰咖啡粉5勺、水150cc、冰块220克九、绿茶1、胚芽奶绿:胚芽一勺煮开(6-8秒)、水果奶精45克、绿茶180克、果糖1.2盎司、冰块200克、开水50克2、香柚绿茶:柚子酱60克、绿茶80克、蜂蜜2下、水150克、冰块200克3、青梅绿茶(小杯):绿茶130克、果糖1.5盎司、水50克、冰块200克青梅汁1盎司4、青梅绿茶(大杯):绿茶150克、果糖2盎司、水50克、冰块300克、青梅汁1.5盎司5、芒果绿茶(小杯):绿茶100克、果糖0.6盎司、水50克、冰块200克、芒果汁0.6盎司、优格乳0.6盎司6、芒果绿茶(大杯):绿茶150克、果糖1盎司、水50克、冰块300克、芒果汁1盎司、优格乳1盎司7、泡沫绿茶(小杯):绿茶150克、果糖1.6盎司、水50克、冰块200克 8、泡沫绿茶(大杯):绿茶320克、果糖6下、水50克、冰块250克 9、椰果绿茶(小杯):绿茶150克、果糖1.6盎司、水50克、冰块200克、椰果2勺10、椰果绿茶(大杯):绿茶230克、果糖2.5盎司、水50克、冰块300克、椰果2勺11、蜜桃绿茶(小杯):绿茶100克、果糖1.盎司、水50克、冰块200克、水蜜桃酱1盎司12、蜜桃绿茶(大杯):绿茶150克、果糖1.5盎司、水50克、冰块300克、水蜜桃酱1.5盎司13、百香果绿茶(小杯):绿茶100克、果糖1盎司、水50克、冰块200克百香果汁1盎司14、百香果绿茶(大杯):绿茶150克、果糖1.5盎司、水150克、冰块250克、百香果汁1.5盎司15、.柠檬绿茶(小杯):绿茶100克、果糖1.6盎司、水50克、冰块200克柠檬汁0.3盎司16、柠檬绿茶(大杯):绿茶150克、果糖2.5盎司、水50克、冰块300克、柠檬汁0.5盎司17、.蜂蜜绿茶(小杯):绿茶100克、果糖1.盎司、水50克、冰块200克蜂蜜1盎司18、蜂蜜绿茶(大杯):绿茶150克、果糖1.5盎司、水50克、冰块300克、蜂蜜1.5盎司19、特绿泡法(特调绿茶):茶叶1包(60克)、水2000克、水温86度，泡6分钟 20、冬瓜绿茶:冬瓜蜜60克、绿茶180克、果糖0.3盎司、冰块200克十、奶茶类1、珍珠奶茶:特纯4勺、果糖0.5盎司、炼乳0.5盎司、水150克、冰块200克、加珍珠一勺2、西米奶茶:特纯4勺、西米2勺、果糖0.5盎司、炼乳0.5盎司、水150克、冰块200克3、木瓜奶茶:木瓜粉4勺、水150克、冰块200克4、香芋奶茶:三合一香芋粉4勺、水150克、冰块200克5、草莓奶茶:草莓粉4勺、水150克、冰块200克6、哈密瓜奶茶:哈密瓜粉4勺、水150克、冰块200克7、胚芽奶茶:胚芽一勺煮开(6-8秒)、特纯4勺、果糖0.5盎司、炼乳0.5盎司、水150克、冰块200克8、巧克力奶茶:巧克力粉4勺、水150克、冰块200克9、奶茶全套:特纯粉4勺、珍珠+椰果+布丁、水150克、冰块200克 10、抹茶布丁奶茶:特纯奶茶粉4勺、0.5盎司炼乳、抹茶布丁2勺、水150克、冰块200克11、焦糖布丁奶茶:焦糖布丁2勺、特纯4勺、炼乳0.5盎司、水150克、冰块200克12、精品奶茶:1. 卡布基诺奶茶:卡布基诺粉5勺、水150cc、冰块220克2. 卡布基诺咖啡:卡布基诺咖啡粉5勺、水150cc、冰块220克3. 皇家冰咖啡:皇家冰咖啡粉5勺、水150cc、冰块220克4. 黑钻奶茶:特纯奶茶粉4勺、黑钻2勺(8克勺)、炼乳0.5盎司、水150cc、冰块220克5. 招牌英式奶茶:奶精5平勺、英式红茶200克、果糖1.2盎司、冰块200克、开水50克6. 奶香可可:奶精5平勺、巧克力浆,盎司、淡奶1盎司、水150克、冰块200克法国香草奶茶:法国香草压3下、特纯4勺、经典红茶1盎司、0.5盎司炼乳、水150克、冰块2007. 松仁榛果奶茶:松仔榛果1盎司、特纯4勺、经典红茶1盎司、0.5盎司炼乳、水150克、冰块200克8. 贵妃杏仁奶茶:杏仁露0.8盎司、太妃粉1勺、杏仁2勺、120克水、冰块250克9. 优格随变:随变粉5勺、0.5盎司炼乳、水150克、冰块200克 10.日式玄米奶茶:玄米奶茶粉5勺、0.5盎司炼乳、果糖0.5盎司、水150克、冰块200克11、茉绿奶茶:茉绿奶茶粉5勺、水150克、冰块200克12、红豆奶茶:红豆2勺、特纯4勺、水150克、冰块200克13、鸡蛋布丁奶茶:特纯粉4勺、炼乳0.5盎司、果糖0.5盎司、水150克、冰块200克14、经典奶绿:333奶精35克、35克开水、果糖4下盎司、绿茶160cc、冰块100克15、经典奶茶:333奶精35克、开水35克、经典红茶150毫升、果糖3下、冰块80克16、招牌冻奶茶:333奶精35克、开水35克、经典红茶150毫升、果糖3下、冰块80克十一、奶昔类1、芒果奶昔:芒果酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克 2、草莓奶昔:草莓酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克3、蓝莓奶昔:蓝莓酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克4、桑葚奶昔:桑葚酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克5、菠萝奶昔:菠萝酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克6、奇异果奶昔:奇异果酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克7、卡布基诺奶昔:卡布基诺咖啡3勺、奶昔粉2勺、炼乳1.5盎司、冰块350克果糖1盎司、水30克8、太妃红豆奶昔:太妃奶茶粉2勺、奶昔粉2勺、炼乳1盎司、冰块350克、水30克、入杯中加红豆1勺9、椰汁芒果奶昔:优格椰汁2勺、奶昔粉2勺、芒果汁1盎司、果糖0.5盎司、冰块350克、水30克10、椰汁奶昔::椰汁奶昔粉5下、果糖1盎司、冰块350克、水30克 11、太妃奶昔:太妃粉2勺、奶昔粉2勺、炼乳1盎司、冰块350克十二、新品茶类1经典鸳鸯热奶茶:特纯奶茶40克+ 卡布基诺咖啡20克 + 热水 2、玫瑰夫人:绿茶原汁80克 + 玫瑰花酿2勺 + 奶精2勺 3、黄金玉米粒奶茶:特纯奶茶50克+ 玉米粒2勺 + 热水 4、经典香港热奶茶:英式红茶原汁220克 + 奶精4勺 + 果糖30克 5、玄米巧克力奶茶:玄米奶茶4勺 + 巧克力浆0.5盎司 6、郎姆巧克力奶茶:巧克力浆1盎司 + 奶精4勺 + 莱姆糖浆10克 7、金桔蜜茶:金枣茶1勺 + 金桔汁1盎司 + 热水8、牛奶烧仙草:奶精4勺、果糖1盎司、热水、烧仙草 9、奶茶烧仙草:原味奶茶+烧仙草10、优格烧仙草:冰爽优格+烧仙草11、奶绿烧仙草:奶绿+烧仙草12、蜂蜜烧仙草:龙眼花蜜1.5盎司+烧仙草13、烧仙草粉:1:1:19，例如仙草冻粉100克，先用100克冷水搅拌均匀、另外1900克水烧开、再把前面搅拌均匀的浆倒入搅拌均匀即可。

饮料勾兑技术配方大全，勾兑果汁饮料配方表在家做出一杯好喝的果汁饮料其实并不难，正好前几天有朋友说想学做水果饮料，今天饮茶人网就来分享一下水果饮料勾兑技术配方大全，颜值高又好喝，相信其中会有你喜欢的味道。

>>>烹饪器材<<<榨汁机、冰箱>>>烹饪食材<<<【香橙桂花乌龙】配方：橙子2个乌龙茶100ml/冰块300克糖20克/干桂花适量【粉红芭乐奶盖】配方：芭乐160克冷泡茶160ml/冰块250克糖25克/芝士奶盖150克【葡萄多肉奶盖】配方：葡萄150克/冷泡茶80ml冰块300克/白糖15克葡萄果肉30克/芝士奶盖150克【芝士奶盖】配方：奶油奶酪50克奶油100克/温牛奶40克岩盐0.5克/炼乳15克>>>制作过程<<<【冷泡茶底】1、先做冷泡茶：将2大勺碧螺春和2大勺茉莉花用冷水过夜泡发备用。

2、再做乌龙茶：将1大勺乌龙茶用冷水过夜泡发备用。

【芝士奶盖】1、将50克奶油奶酪软化后搅拌均匀。

2、继续加入0.5克岩盐、40克温牛奶、15克炼乳并搅拌均匀，芝士糊就做好了。

3、将搅拌好的芝士糊过筛备用。

4、将100克淡奶油打至六成发。

5、将打发好的淡奶油倒入芝士糊中，芝士奶盖就做好了。

【香橙桂花乌龙】1、将半个香橙子切片备用，再将剩下的半个香橙去皮挖出果肉。

2、将橙子果肉、100ml乌龙茶、300克冰块、20克糖放入榨汁机中打碎。

3、将30克橙子果肉切碎，和适量干桂花一起放进杯子里，再加一些橙子片装饰，然后倒入打好的橙子冰沙，香橙桂花乌龙就做好了。

【粉红芭乐奶盖】1、将红心芭乐去皮切块。

2、将160克芭乐果肉、160ml冷泡茶、300克冰块、25克糖一起加入榨汁机搅打成冰沙。

3、将搅拌好冰沙倒在杯中，最上加入一层奶盖即可。

【葡萄多肉奶盖】1、将一半的葡萄剥皮后切成小丁备用。

2、将150克葡萄（剥皮葡萄+未剥皮葡萄）、80ml冷泡茶、300克冰块、15克糖一起加入榨汁机搅拌成冰沙。

食品饮料技术配方大搜集（1）随着人们生活水平的提高，对食品饮料的要求也越来越高。

各类美食不断涌现，越来越多的人开始关注自己的饮食健康。

对于食品饮料的技术配方，不仅要求口感好、营养丰富，还要符合健康的标准。

本文将为您介绍一些热门的食品饮料技术配方，供您参考和学习。

1. 柠檬薄荷汽水材料：柠檬汁、薄荷叶、矿泉水、冰糖制作方法：(1) 将柠檬榨汁并过滤掉果渣，备用。

(2) 将薄荷叶用开水焯水后，捞出晾凉。

(3) 将柠檬汁、薄荷叶和适量的冰糖加入矿泉水中，充分搅拌均匀。

(4) 加入适量的冰块，即可享用清爽的柠檬薄荷汽水。

2. 奶茶材料：红茶、牛奶、黑糖、珍珠、冰块制作方法：(1) 将红茶用沸水冲泡后，加入适量的冰块待凉。

(2) 将牛奶倒入锅中，加热至微温。

(3) 加入黑糖搅拌均匀，糖完全融化。

(4) 将珍珠煮熟后，过冷水。

(5) 将冰块放入杯中，倒入红茶、黑糖牛奶和珍珠，搅拌均匀即可。

3. 果汁冰沙材料：新鲜水果（例如西瓜、菠萝、草莓等）、冰块制作方法：(1) 将水果去皮去籽、切块。

(2) 将水果放入搅拌机中，加入适量的冰块。

(3) 打碎水果和冰块，直至成为冰沙状。

(4) 倒入杯中，即可享受鲜果的口感。

通过以上三个食品饮料技术配方的介绍，我们可以看出，制作食品饮料并不是一件困难的事情。

只需要选择好食材和掌握合适的制作方法，就能够制作出美味的食品饮料。

而在实际生产过程中，还需要注意以下几点：1. 食材的选择：确保食材的新鲜度和质量，避免使用过期或劣质的原料。

2. 卫生环境：制作食品饮料时，保持清洁的工作环境和器具，避免细菌和污染物的传播。

3. 分量控制：根据配方要求，精确计量各个原料的分量，确保制作出的食品饮料的质量和口感一致。

4. 制作过程：严格按照制作步骤进行操作，掌握好加热时间和功率，避免出现过熟或过生的情况。

总之，食品饮料技术配方的收集与创新对于食品制作行业来说至关重要。

不断丰富和改良配方，既能够满足消费者对美食的需求，又能够保证食品的健康和安全。

软饮料类食物营养成分表
说明：含量/食部：
其中食部为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）；含量为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

举例说明：核桃中的脂肪含量：
食品名称含量（克）/食部（克）
核桃58.8/43
解释：1、每100克核桃的中可食用的部分为43克（其余为核桃皮等不可食部分）。

2、每100克可食部核桃含脂肪58.8克。

（即每232克核桃中含脂肪58.8 克）
百令可乐“
百令可乐食品类别：软饮料食品重量：100
橙汁汽水食品类别：软饮料食品重量：100
柠檬汽水食品类别：软饮料食品重量：100
豆汁（生）食品类别：干豆类及制品食品重量：100
浓缩橘汁食品类别：软饮料食品重量：100
鲜橘汁（纸盒）食品类别：软饮料食品重量：100
橘子汁食品类别：软饮料食品重量：100
刺玫汁（纸盒）食品类别：软饮料食品重量：100
沙棘果汁食品类别：软饮料食品重量：100
乌梅汁食品类别：软饮料食品重量：100
胡萝卜素王“
果味奶“
喜乐乳酸饮料）"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）［关于食部］
柿叶茶的营养素含量（指克可食部食品中的含量）关于食部
山楂晶的营养素含量（指克可食部食品中的含量）关于食部
酸梅晶的营养素含量（指克可食部食品中的含量）关于食部
鲜桔晶的营养素含量（指克可食部食品中的含量）关于食部
猕猴桃晶的营养素含量（指克可食部食品中的含量）关于食部
"橘子晶“
大雪糕“
双棒雪糕“的营养素含量（指克可食部食品中的含量）关于食部。

食物编码食物名称可食部水分能量（Kcal）011101小麦10010317 011102五谷香100 5.6377 011201小麦粉(标准粉)10012.7344 011202小麦粉(富强粉，特一粉)10012.7350 011203小麦粉(特二粉)10012349 011204小麦胚粉100 4.3392 011205麸皮10014.5220 011301挂面(均值)10012.3346 011302挂面(标准粉)10012.4344 011303挂面(富强粉)10012.7347 011304挂面(精制龙须面)10011.9347 011305面条(均值)10028.5284 011306面条(标准粉，切面)10029.7280 011307面条(富强粉，切面)10029.2285 011308面条(特粉，切面)10027.5286 011309面条(富强粉，煮)10072.6109 011310面条(干切面)10010.5355 011311面条(虾蓉面)100 6.1429 011312通心面[通心粉]10011.8350 011401花卷10045.7211 011402空锅饼10029.4277 011403烙饼(标准粉)10036.4255 011404馒头(均值)10043.9221 011405馒头(标准粉)10040.5233 011406馒头(富强粉)10047.3208 011407烧饼(加糖)10025.9293 011408油饼10024.8399 011409油条10021.8386 011501水面筋10063.5141 011502油面筋1007.1490 012001稻米(均值)10013.3346 012101粳米(标一)10013.7343 012102粳米(标二)10013.2347 012103粳米(标三)10013.9345 012104粳米(标四)10013.1346 012105粳米(特等)10016.2334 012201籼米(标一)10013346 012202籼米(标准)[机米]10012.6347 012203籼米(优标)10012.8349 012204早籼6410.2359 012205早籼(标一)10012.3351 012206早籼(标二)10013.7345 012207早籼(特等)10012.9346 012208晚籼(标一)10013.5345 012209晚籼(标二)10014.2343 012210晚籼(特等)10014342012211籼稻谷(红)6413.4344 012212黑米10014.3333 012213香大米10012.9346 012301糯米[江米](均值)10012.6348 012302优糯米10014.2344 012303早糯谷6411.3354 012304紫红糯米[血糯米]10013.8343 012305粳糯米10013.8343 012306籼糯米10012.3352 012401米饭(蒸)(均值)10070.9116 012402粳米饭(蒸)10070.6117 012403籼米饭(蒸)10071.1114 012404粳米粥10088.646 012405籼米粉[排米粉]10010.7355 012406籼米粉(干，细)10012.3346 012407高蛋白豆米粉(籼米)1002414 013101玉米(鲜)4671.3106 013102玉米(白，干)10011.7336 013103玉米(黄，干)10013.2335 013104玉米面(白)10013.4340 013105玉米面(黄)10012.1341 013106玉米面(强化豆粉)10013.6339 013107玉米糁(黄)10012.8347 013201玉米笋(罐头)100936 014101大麦[元麦]10013.1307 014201肚里黄10011.6321 014202青稞10012.4339 015101小米10011.6358 015102小米面10011.8356 015103小米粥10089.346 015201大黄米[黍子]10011.3349 015202黄米10011.1342 019001高粱米10010.3351 019002糜子(带皮)1009.4323 019003糜子米(炒米)1007.6374 019004苦荞麦粉10019.3304 019005荞麦10013324 019006荞麦(带皮)9813.6292 019007莜麦面10011366 019008薏米[薏仁米，苡米]10011.2357 019009薏米面10010.9342 021101马铃薯[土豆，洋芋]9479.876 021102马铃薯丁(脱水)10011.4337 021103马铃薯粉10012337 021201甘薯(白心)[红皮山芋]8672.6104 021202甘薯(红心)[山芋，红薯]9073.499 021203甘薯片[白薯干]10012.1340021204甘薯粉[地瓜粉]10014.5336 021301木薯9969116 022101蚕豆淀粉10014.1341 022102豌豆淀粉10013.6341 022103玉米淀粉10013.5345 022104团粉[芡粉]10012.6346 022105藕粉100 6.4372 022106桂花藕粉10013.6344 022107魔芋精粉[鬼芋粉，南星粉]10012.237 022201粉丝10015335 022202豌豆粉丝1007.7367 022203粉条10014.3337 031101黄豆[大豆]10010.2359 031102黑豆[黑大豆]1009.9381 031103青豆[青大豆]1009.5373 031201黄豆粉100 6.7418 031202豆腐花[豆腐粉]100 1.6401 031203豆浆粉100 1.5422 031204豆粕10011.5310 031205豆粕(膨化)[大豆蛋白]1009.3321 031301豆腐(均值)10082.881 031302豆腐(北)1008098 031303豆腐(南)[南豆腐]10087.957 031304豆腐(内酯)10089.249 031305豆腐脑[老豆腐]10096.715 031401豆浆10096.414 031402豆奶[豆乳]1009430 031403豆汁(生)10097.410 031404酸豆奶10084.567 031501豆腐丝10058.4201 031502豆腐丝(干)1007.4451 031503豆腐丝(油)10038.2300 031504豆腐卷10061.6201 031505豆腐皮10016.5409 031506油豆腐10058.8244 031507腐竹1007.9459 031508枝竹100 6.9472 031509千张[百页]10052260 031510豆腐干(均值)10065.2140 031511豆腐干(菜干)10071.3136 031512豆腐干(臭干)10077.999 031513豆腐干(酱油干)10070.2156 031514豆腐干(卤干)10032.4336 031515豆腐干(蒲包干)10072.5135 031516豆腐干(香干)10069.2151 031517豆腐干(小香干)10061174 031518豆腐干(熏干)10067.5153031519豆肝尖10057.6192 031520素大肠10063153 031521素火腿10055211 031522素鸡10064.3192 031523素鸡丝卷10063.5186 031524素什锦10065.3173 031525炸素虾100 3.4576 031526烤麸10068.6121 032101绿豆10012.3316 032102绿豆面1009.6330 032201绿豆饼[饼折]10069.7122 033101赤小豆[小豆，红小豆]10012.6309 033201小豆粥10084.461 033202豆沙10039.2243 033203红豆馅10035.9240 034101花豆(红)10014.8317 034102花豆(紫)9713.2315 034103芸豆(白)10014.4296 034104芸豆(红)10011.1314 034105芸豆(虎皮)10010.2334 034106芸豆(杂，带皮)1009.8306 035101蚕豆10013.2335 035102蚕豆(带皮)9311.5304 035103蚕豆(去皮)10011.3342 035104马牙大豆1009.6321 035105脑豆10010.7360 035201蚕豆(烤)100 4.3372 035202蚕豆(炸)[开花豆]10010.5446 039101扁豆1009.9326 039102扁豆(白)10019.4257 039201眉豆[饭豇豆]10012320 039202豇豆10010.9322 039203豇豆(紫)10011.2315 039301豌豆10010.4313 039302豌豆(花)10011.5322 039901荆豆1009396 039902木豆[扭豆，豆蓉]10010.7340 041101白萝卜[莱菔]9593.421 041102变萝卜[红皮萝卜]9491.627 041103红旦旦萝卜9594.417 041104红萝卜9793.820 041105红心萝卜948838 041106花叶萝卜8586.743 041107青萝卜959131 041108水萝卜[脆萝卜]9392.920 041109小水萝卜[算盘子，红皮萝卜]6693.919 041110心里美萝卜8893.521041201胡萝卜(红)[金笋，丁香萝卜]9689.237 041202胡萝卜(黄)9787.443 041203胡萝卜(脱水)10010.9320 041301芥菜头[大头菜，水芥]8389.633 041302苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝]7890.830 041401甜菜根[甜菜头，糖萝卜]9074.875 042101扁豆[月亮菜]9188.337 042102蚕豆3170.2104 042103刀豆928936 042104豆角969030 042105豆角(白)9789.730 042106荷兰豆8891.927 042107龙豆989032 042108龙牙豆[玉豆]9394.417 042109毛豆[青豆，菜用大豆]5369.6123 042110四季豆[菜豆]9691.328 042111豌豆(带荚)[回回豆]4270.2105 042112豌豆尖10042.1223 042113油豆角[多花菜豆]9992.222 042114垅船豆8290.334 042115芸豆9691.125 042116豇豆9790.329 042117豇豆(长)9890.829 042201发芽豆8366.1128 042202黄豆芽10088.844 042203绿豆芽10094.618 042204豌豆苗8689.634 043101茄子(均值)9393.421 043102茄子(绿皮)9092.825 043103茄子(圆)9591.228 043104茄子(紫皮，长)9693.119 043105番茄[西红柿]9794.419 043106番茄(整个，罐头)10093.521 043107奶柿子[西红柿]10095.613 043108辣椒(红，尖，干)8814.6212 043109辣椒(红，小)8088.832 043110辣椒(青，尖)8491.923 043111甜椒[灯笼椒，柿子椒]829322 043112甜椒(脱水)10010.5307 043113葫子8592.227 043114秋葵[黄秋葵，羊角豆]8886.237 043201白瓜8396.210 043202菜瓜[生瓜，白瓜]889518 043203冬瓜8096.611 043204方瓜8295.813 043205佛手瓜[棒瓜，菜肴梨]10094.316 043206葫芦[长瓜，蒲瓜，瓠瓜]8795.315043207葫芦条(干)10025.4219 043208黄瓜[胡瓜]9295.815 043209节瓜[毛瓜]9295.612 043210金瓜8295.614 043211金丝瓜[裸瓣瓜]8091.737 043212苦瓜[凉瓜，癞瓜]8193.419 043213南瓜[倭瓜，番瓜]8593.522 043214南瓜粉100 6.2320 043215蛇瓜[蛇豆，大豆角]8994.115 043216丝瓜8394.320 043217笋瓜[生瓜]9196.112 043218西葫芦7394.918 043219面西胡瓜889710 043220小西胡瓜7994.422 044101大蒜[蒜头]8566.6126 044102大蒜(脱水)1007.3339 044103大蒜(紫皮)8963.8136 044104青蒜8490.430 044105蒜黄979321 044106蒜苗8288.937 044107蒜苔9081.861 044201大葱829130 044202大葱(红皮)6886.246 044203分葱[四季葱，菜葱]91.733 044204细香葱[香葱，四季葱]9037 044205小葱7392.724 044301洋葱[葱头]9089.239 044302洋葱(白皮，脱水)1009.1330 044303洋葱(紫皮，脱水)1009.1324 044401韭菜9091.826 044402韭黄[韭芽]8893.222 044403韭苔8589.433 044501薤[皎头]81.4044502薤白[小根蒜，山蒜，团蒜]68122 045101大白菜(均值)8794.617 045102大白菜(白梗)[黄芽白]9293.621 045103大白菜(青白口)8395.115 045104大白菜(小白口)8595.214 045105白菜(脱水)10010286 045106酸白菜[酸菜]10095.214 045107小白菜8194.515 045108白菜薹[菜薹，菜心]8491.325 045109红菜薹[紫菜薹]5291.141 045110瓢儿白[瓢儿菜]7994.115 045111乌菜[乌塌菜，塌棵菜]8991.825 045112油菜8792.923 045113油菜(黑)9694.117045114油菜(脱水)1009299 045115油菜(小)959611 045116油菜薹[菜薹]8292.420 045201甘蓝[圆白菜，卷心菜]8693.222 045202菜花[花椰菜]8292.424 045203菜花(脱水)[脱水花椰菜]1009.8286 045204西兰花[绿菜花]8390.333 045205芥菜[雪里红，雪菜]9491.524 045206芥菜(大叶)[盖菜]7194.614 045207芥菜(茎用)[青头菜]92957 045208芥菜(小叶)[小芥菜]8892.624 045209芥蓝[甘蓝菜，盖蓝菜]7893.219 045301菠菜[赤根菜]8991.224 045302菠菜(脱水)1009.2283 045303冬寒菜[冬苋菜，冬葵]5889.630 045304观达菜[根达菜，牛皮菜]8395.114 045305胡萝卜缨(红)10082.240 045306苦菜[节节花，拒马菜]10085.335 045307萝卜缨(白)10090.714 045308萝卜缨(青)10087.232 045309萝卜缨(小萝卜)9392.820 045310落葵[木耳菜，软浆菜]7692.820 045311芹菜(白茎)[旱芹，药芹]6694.214 045312芹菜茎6793.120 045313芹菜叶10089.431 045314生菜(牛俐)[油麦菜]8195.715 045315生菜(叶用莴苣)9495.813 045316甜菜叶10092.219 045317香菜[芫荽]8190.531 045318香菜(脱水)1009.3293 045319苋菜(绿)7490.225 045320苋菜(紫)[红苋]7388.831 045321茼蒿[蓬蒿菜，艾菜]829321 045322茴香[小茴香]8691.224 045323荠菜[蓟菜，菱角菜]8890.627 045324莴笋[莴苣]6295.514 045325莴笋叶[莴苣叶]8994.218 045326蕹菜[空心菜，藤藤菜]7692.920 045401竹笋6392.819 045402白笋(干)6410196 045403鞭笋[马鞭笋]4590.111 045404春笋6691.420 045405冬笋3988.140 045406黑笋(干)7614.4213 045407毛笋[毛竹笋]6793.121 045408玉兰片1007843 045409百合8256.7162045410百合(干)10010.3343 045411百合(脱水)1009.9343 045412金针菜[黄花菜]9840.3199 045413菊苣10093.817 045414芦笋[石刁柏，龙须菜]909319 046001慈菇[乌芋，白地果]8973.694 046002豆瓣菜[西洋菜，水田芥]7394.517 046003菱角(老)[龙角]577398 046004藕[莲藕]8880.570 046005蒲菜[香蒲，甘蒲，野茭白]129512 046006水芹菜6096.211 046007茭白[茭笋，茭粑]7492.223 046008荸荠[马蹄，地栗]7883.659 046009莼菜(瓶装)[花案菜]10094.520 047101大薯[参薯]7472.1105 047102豆薯[凉薯，地瓜，沙葛]9185.255 047103葛[葛署，粉葛]9060.1145 047104山药[薯蓣，大薯]8384.856 047105山药(干)10015324 047201芋头[芋艿，毛芋]8478.679 047202槟榔芋8776.487 047301姜[黄姜]958741 047302姜(干)9514.9273 047303姜(子姜)[嫩姜]8294.519 047304洋姜[菊芋，鬼子姜]10080.856 048001艾蒿10086.4048002白花菜10093.7048003白花桔梗10080.9048004白沙蒿[沙蒿]1008452 048005白沙蒿籽[沙蒿籽]10011412 048006白薯叶[甘薯叶]1008458 048007百里香10082.8048008败酱[胭脂麻]1007954 048009扁蓄菜[竹节草]1007971 048010朝鲜蓟10085.452 048011刺儿菜[小蓟，蓟蓟菜]1008738 048012刺楸10053.9048013达乌里胡枝子[牛枝子，豆豆苗]10067105 048014达乌里胡枝子籽[牛枝子籽，豆豆10010345 048015大玻璃草叶[大车前]1008343 048016大巢菜[野苕子，野豌豆]1008052 048017大蓟叶[飞廉叶]1009135 048018地肤[益明，扫帚苗]1007961 048019地笋[地古牛，地瓜儿苗叶]1007960 048020豆腐柴10082.1048021独行菜10086048022独行菜(宽)10086.4048023番杏[夏菠菜，新西兰菠菜]10091.4048024胡枝子[山豆子]61117 048025槐花[洋槐花，豆槐花]7878 048026黄麻叶10087.734 048027碱蓬[棉蓬，猪毛菜]8931 048028苦苦菜10088.238 048029轮叶党参85.7048030罗勒[兰香]88.418 048031马齿苋[长寿菜，瓜子菜]9227 048032马兰头[马兰，鸡儿肠，路边菊]10091.425 048033麦瓶草[米瓦罐]8836 048034牛至82.4048035牛蒡叶8737 048036爬景天[石头菜]9419 048037喷瓜92048038婆罗门参(白)76.8048039婆罗门参(黑)[鸦葱]84.6048040蒲公英叶[黄花苗叶，孛孛丁叶]8449 048041掐不齐[鸡眼草，牛黄草]6789 048042清明菜[鼠曲菜]8545 048043球茎茴香87.7048044沙参叶[白参]7482 048045沙蓬子[沙米]13336 048046山苦荬叶[启明菜叶]9032 048047食用大黄93.16 048048食用黄麻80.8048049酸模95.6048050汤菜8693.222 048051土三七[景天三七]8745 048052歪头菜[草豆，二叶萩]7863 048053梧桐子[瓢儿果]3555 048054夏枯草[铁色草]8160 048055香椿[香椿芽]7685.247 048056香茅80.5048057小旋花[狗儿蔓]8154 048058鸭跖草[竹叶菜，淡竹叶]8932 048059野葱[沙葱，麦葱]8933 048060野韭菜[山韭]8635 048061野菊8540 048062野蒜[小蒜，野葱]8290.430 048063野苋菜[假苋菜]8059 048064茵陈蒿[茵陈]7956 048065榆钱10085.236 048066鱼腥草[蕺菜，臭菜]86.4048067珍珠花菜84.9048068紫花桔梗81.4048069紫萼香茶菜77048070苣荬菜(尖叶)[取荬菜，苦麻子]88.4048071苜蓿[草头，金花菜]10081.860 048072苜蓿籽[紫苜蓿籽]11334 048073茴芹8368 048074荞菜[野荞]6595.611 048075蒌蒿87.457 048076蕨菜[龙头菜，如意菜]88.639 048077蕨菜(脱水)1007.2251 048078蕨麻[鹅绒委陵菜]8350 048079枸杞菜[枸杞，地骨]4987.844 048080酢浆草[酸酸草，酸溜溜]1008467 051001草菇[大黑头细花草]10092.323 051002大红菇(干)[草质红菇]10015.5200 051003地衣(水浸)10096.46 051004冬菇(干)[毛柄金线菌]8613.4212 051005猴头菇(罐装)10092.313 051006黄蘑(干)8939.3166 051007黄蘑(水发)8990.121 051008金针菇[智力菇]10090.226 051009金针菇(罐装)10091.621 051010口蘑(白蘑)1009.2242 051011蘑菇(鲜蘑)9992.420 051012蘑菇(干)10013.7252 051013木耳(干)[黑木耳，云耳]10015.5205 051014木耳(水发)[黑木耳，云耳]10091.821 051015平菇[糙皮侧耳，青蘑]9392.520 051016普中红蘑(干)10012.3214 051017双孢蘑菇[洋蘑菇]9792.423 051018松蘑(干)[松口蘑，松茸]10016.1112 051019香菇[香蕈，冬菇]10091.719 051020香菇(干)[香蕈，冬菇]9512.3211 051021香杏丁蘑(干，大)10014.1207 051022香杏片口蘑(干)10015.1207 051023羊肚菌[干狼肚]10014.3295 051024银耳(干)[白木耳]9614.6200 051025珍珠白蘑(干)10012.1212 051026榛蘑(干)[假蜜环菌]7751.1157 051027榛蘑(水发)7785.646 052001发菜(干)[仙菜]10011.1189 052002海带[江白菜]10094.412 052003海带(干)[江白菜，昆布]9870.577 052004海带(浸)[江白菜，昆布]10094.114 052005海冻菜[石花菜，冻菜]10015.6314 052006琼脂[紫菜胶洋粉]10021.1311 052007苔菜(干)[苔条，条浒苔]10023.7148 052008紫菜(干)10012.7207 061101苹果(均值)7685.952061102伏苹果8687.345 061103国光苹果7885.954 061104旱苹果9690.830 061105红富士苹果8586.945 061106红香蕉苹果8786.949 061107红星苹果858557 061108红玉苹果8484.743 061109红元帅苹果8484.959 061110黄香蕉苹果8885.649 061111黄元帅苹果8084.655 061112金元帅苹果7886.251 061113青香蕉苹果8086.349 061114秋里蒙苹果8587.535 061115香玉苹果6983.459 061116印度苹果908444 061117祝光苹果8686.747 061118倭锦苹果8685.850 061119苹果(罐头)10089.239 061201梨(均值)8285.844 061202巴梨7986.146 061203长把梨8083.154 061204冬果梨8786.237 061205鹅黄梨6888.637 061206红肖梨8789.130 061207锦丰梨9285.545 061208京白梨7985.355 061209库尔勒梨9185.928 061210莱阳梨8084.849 061211马蹄黄梨7486.847 061212明月梨8185.953 061213木梨809128 061214苹果梨9485.448 061215软梨6887.414 061216苏梅梨8877.466 061217苏木梨8885.648 061218酥梨728843 061219酸梨8589.626 061220香梨8985.846 061221雪花梨8688.841 061222雪梨9378.373 061223鸭广梨7682.450 061224鸭梨8288.343 061225早酥梨9285.843 061226紫酥梨598647 061227鳄梨10074.3161 061228冬果梨(罐头)10083.647 061229梨(糖水罐头)10090.433061301红果[山里红，大山楂]767395 061302红果(干)10011.1152 061901海棠果[楸子]8679.973 061902海棠(罐头)10085.453 061903沙果9581.366 061904吊蛋9581.756 061905面蛋6074.585 061906酸刺1670.7107 062101桃(均值)8686.448 062102白粉桃9392.725 062103高山白桃6988.540 062104旱久保桃8987.347 062105黄桃9385.254 062106金红桃8892.226 062107久保桃948941 062108蜜桃8888.741 062109蒲桃6988.733 062110庆丰桃9388.840 062111晚桃(黄)758939 062112五月鲜桃9389.439 062113早桃(黄)738939 062114桃(糖水罐头)10084.958 062201李子919036 062202李子杏9289.935 062203梅[青梅]9391.133 062204杏9189.436 062205杏(罐头)10089.237 062206杏干258.8330 062301枣(鲜)8767.4122 062302枣(干)8026.9264 062303枣(干，大)8814.5298 062304金丝小枣8119.3294 062305乐陵枣7636.5215 062306密云小枣9238.7214 062307黑枣(无核)[乌枣]9839228 062308黑枣(有核)5932.6228 062309酒枣9161.7145 062310蜜枣10013.4321 062311蜜枣(无核)10016.6321 062901酸枣5218.3278 062902樱桃808846 062903樱桃(野，白刺)2318.8288 063101葡萄(均值)8688.743 063102红玫瑰葡萄9688.537 063103巨峰葡萄848750 063104马奶子葡萄8489.640 063105玫瑰香葡萄8686.950063106紫葡萄8888.443 063107葡萄干10011.6341 063201石榴(均值)5779.163 063202红粉皮石榴5778.764 063203玛瑙石榴6079.263 063204青皮石榴5579.561 063301柿8780.671 063302荷柿9881.757 063303磨盘柿9879.476 063304柿饼9733.8250 063901桑葚(均值)10082.849 063902桑葚(白)10081.850 063903桑葚(红)10083.748 063904桑葚(干)10010.7239 063905醋栗[灯笼果]10087.944 063906黑醋栗[黑加仑]8263 063907沙棘8771119 063908无花果10081.359 063909中华猕猴桃[毛叶猕猴桃]8383.456 063910草莓[洋莓，凤阳草莓]9791.330 064101橙7487.447 064201柑桔(均值)7786.951 064202福桔6788.145 064203桔柑子[宽皮桂]7888.643 064204金桔[金枣]8984.755 064205芦柑7788.543 064206蜜桔7688.242 064207三湖红桔6888.541 064208四川红桔7889.140 064209小叶桔8189.538 064210早桔8285.657 064211桔饼100 5.4364 064301柚[文旦]698941 064302柠檬669135 065001芭蕉[甘蕉，板蕉，牙蕉]6868.9109 065002菠萝[凤梨，地菠萝]6888.441 065003菠萝蜜[木菠萝]4373.2103 065004刺梨[茨梨，木梨子]1008155 065005番石榴[鸡矢果，番桃]9783.941 065006桂圆5081.471 065007桂圆(干)3726.9273 065008桂圆肉10017.7313 065009黄皮果5987.631 065010荔枝7381.970 065011芒果[抹猛果，望果]6090.632 065012木瓜[番木瓜]8692.227 065013人参果8877.180065014香蕉[甘蕉]5975.891 065015杨梅[树梅，山杨梅]829228 065016杨桃8891.429 065017椰子3351.8231 065018枇杷6289.339 065019橄榄(白榄)8083.149 065020余柑子[油柑子]8086.638 066101白金瓜709324 066102白兰瓜5593.221 066103哈蜜瓜719134 066104黄河蜜瓜56955 066105金塔寺瓜8196.99 066106灵蜜瓜7198.13 066107麻醉瓜6695.217 066108甜瓜[香瓜]7892.926 066201西瓜(均值)5693.325 066202西瓜(京欣一号)5991.234 066203西瓜(郑州三号)5993.425 066204西瓜(忠于6号，黑皮)6492.332 066205籽瓜4698.74 071001白果(干)[银杏]679.9355 071002菠萝蜜子9757160 071003核桃(鲜)4349.8328 071004核桃(干)[胡桃]43 5.2627 071005毛核桃3857.6174 071006山核桃(干)24 2.2601 071007山核桃(熟)[小核桃]30 2.2596 071008栗子(鲜)[板栗]8052185 071009栗子(干)7313.4345 071010栗子(熟)[板栗]7846.6212 071011松子(生)323640 071012松子(炒)31 3.6619 071013松子仁1000.8698 071014杏仁100 5.6562 071015杏仁(大)100 6.2503 071016杏仁(炒)91 2.1600 071017杏仁(原味全部)100 5.3578 071018杏仁(漂白后)100 4.5581 071019杏仁(过油炸干)100 2.8607 071020杏仁(烤干，不加盐)100 2.6597 071021杏仁(烤干，加盐)100 2.6597 071022橡实[橡子，青冈子]7042.3231 071023腰果100 2.4552 071024榛子(干)277.4542 071025榛子(炒)21 2.3594 072001胡麻籽98 6.9390 072002花生(鲜)[落花生，长生果]5348.3298072003花生(炒)71 4.1589 072004花生仁(生)100 6.9563 072005花生仁(炒)100 1.8581 072006葵花子(生)50 2.4597 072007葵花子(炒)522616 072008葵花子仁1007.8606 072009莲子(干)1009.5344 072010莲子(糖水罐头)10049.2201 072011南瓜子(炒)[白瓜子]68 4.1574 072012南瓜子仁1009.2566 072013西瓜子(炒)43 4.3573 072014西瓜子(话梅)385541 072015西瓜子仁1009.2556 072016芝麻籽(白)100 5.3517 072017芝麻籽(黑)100 5.7531 072018芡实米(鲜)[鸡头米]4763.4144 072019芡实米[鸡头米]10011.4351 081101猪肉(肥瘦)(均值)10046.8395 081102猪肉(肥)1008.8807 081103猪肉(后臀尖)9754336 081104猪肉(后肘)7357.6320 081105猪肉(肋条肉)9631.1568 081106猪肉(里脊)10070.3155 081107猪肉(奶脯)[软五花，猪夹心]8556.8349 081108猪肉(奶面)[硬五花]7953339 081109猪肉(前肘)7756.2287 081110猪肉(瘦)10071143 081111猪肉(腿)10067.6190 081112猪肉(猪脖)9031.1577 081113猪大肠10073.6196 081114猪大排6858.8264 081115猪耳10069.4176 081116猪蹄6058.2260 081117猪蹄筋10062.4156 081118猪头皮10030.6499 081119猪小排7258.1278 081120猪肘棒6755.5248 081201猪胆肝10016.3336 081202猪肚9678.2110 081203猪肺9783.184 081204猪肝9970.7129 081205猪脑10078131 081206猪脾10079.494 081207猪舌[口条]9463.7233 081208猪肾[猪腰子]9378.896 081209猪肾(腰子)9275137 081210猪小肠10085.465081211猪心9776119 081212猪血10085.855 081301叉烧肉10049.2279 081302宫爆肉丁(罐头)10044.5353 081303酱汁肉9624549 081304腊肉(培根)10063.1181 081305腊肉(生)10031.1498 081306卤猪杂10057.5186 081307午餐肉10059.9229 081308咸肉10040.4390 081309珍珠里脊丝(罐头)10063.6225 081310猪肝(卤煮)10056.4203 081311猪肉(清蒸)10066.9198 081312猪蹄(熟)4355.8260 081313猪肘棒(熟)7249.5314 081314猪肉松(均值)1009.4396 081315福建式肉松100 3.6493 081316老年保健肉松100 5.1458 081317太仓肉松10024.4316 081401茶肠10052.4329 081402大腊肠10054.9267 081403大肉肠10057273 081404蛋清肠10055.1278 081405儿童肠10049.8290 081406风干肠10055.8283 081407广东香肠10033.5433 081408红果肠10051.4260 081409火腿肠10057.4212 081410腊肠1008.4584 081411松江肠10030.4402 081412蒜肠10052.5309 081413香肠10019.2508 081414香肠(罐头)10060.7290 081415小红肠10056.2280 081416小泥肠10056.4295 081417午餐肠10052.4261 081418午餐肚10050.5181 081419方腿10073.9117 081420火腿10047.9330 081421金华火腿10048.7318 081422圆腿10070.9139 082101牛肉(肥瘦)(均值)9972.8125 082102牛肉(腑肋)10075.1123 082103牛肉(后腿)10074.9106 082104牛肉(后腱)9475.698 082105牛肉(里脊)10073.2107 082106牛肉(前腿)10074.9105082107牛肉(前腱)9572.2113 082108牛肉(瘦)10075.2106 082109牛蹄筋10062151 082110牛蹄筋(泡发)10093.625 082201牛鞭(泡发)10071.8117 082202牛大肠10085.966 082203牛肚10083.472 082204牛肺10078.695 082205牛肝10068.7139 082206牛脑10075.1149 082207牛舌10066.7196 082208牛肾8978.394 082209牛心10077.2106 082301酱牛肉10050.7246 082302煨牛肉(罐头)10070.1166 082303牛肉干1009.3550 082304咖哩牛肉干10013.3326 082305牛肉松100 2.7445 082306牛蹄筋(熟)10064147 083101羊肉(肥瘦)(均值)9065.7203 083102羊肉(冻)10058.4285 083103羊肉(后腿)7775.8110 083104羊肉(颈)7471135 083105羊肉(里脊)10075.4103 083106羊肉(前腿)7175.7110 083107羊肉(青羊)10075.399 083108羊肉(瘦)9074.2118 083109羊肉(胸脯)8173.6133 083110山羊肉(冻)10056.4293 083111羊蹄筋(生)10062.8159 083112羊蹄筋(泡发)10089.541 083201羊大肠10083.475 083202羊肚10081.787 083203羊肺10077.796 083204羊肝10069.7134 083205羊脑10076.3142 083206羊舌10060.9225 083207羊肾9578.296 083208羊心10077.7113 083209羊血1008557 083301腊羊肉10047.8246 083302羊肉(熟)10061.7217 083303羊肉串(电烤)10052.8234 083304羊肉串(烤)10058.7206 083305羊肉串(炸)10057.4217 083306羊肉干1009.1588 083307羊肉手抓7062.9188083308山羊肉(酱)10045.7272 084101驴肉(瘦)10073.8116 084201驴鞭10060.4143 084301驴肉(酱)10061.4160 084302驴肉(卤)10063.1151 084303驴肉(煮)10057.7230 085101马肉10074.1122 085201马心10076.3104 085301马肉(卤)10061.9170 089001狗肉8076116 089002骆驼蹄10072.2116 089003骆驼掌10021.9310 089004兔肉10076.2102 089005兔肉(野)10080.684 091101鸡(均值)6669167 091102鸡(土鸡，家养)5873.5124 091103母鸡(一年内)6656256 091104肉鸡(肥)7446.1389 091105华青鸡7070.7158 091106沙鸡4170.5147 091107乌骨鸡4873.9111 091108鸡胸脯肉10072133 091109鸡翅6965.4194 091110鸡腿6970.2181 091111鸡爪6056.4254 091201鸡肝10074.4121 091202鸡肝(肉鸡)10074121 091203鸡心10070.8172 091204鸡血1008749 091205鸡肫[鸡胗]10073.1118 091301扒鸡6656217 091302烤鸡7359240 091303肯德鸡[炸鸡]7049.4279 091304卤煮鸡7054.4212 091305瓦罐鸡汤(肉)10063.3190 091306瓦罐鸡汤(汤)10095.227 091307鸡肉松100 4.9440 092101鸭(均值)6863.9240 092102公麻鸭6347.9360 092103母麻鸭7540.2461 092104鸭胸脯肉10078.690 092105鸭皮10028.1538 092106鸭翅6770.6146 092107鸭掌5964.7150 092201鸭肠5377129 092202鸭肝10076.3128 092203鸭肝(公麻鸭)10069.8136092204鸭肝(母麻鸭)10073.5113 092205鸭舌[鸭条]6162.6245 092206鸭心10074.5143 092207鸭血(白鸭)10072.6108 092208鸭血(公麻鸭)10085.156 092209鸭血(母麻鸭)10085.655 092210鸭胰9772.6117 092211鸭肫9377.892 092212鸭肫(公麻鸭)10072.6112 092213鸭肫(母麻鸭)10072.9126 092301北京烤鸭8038.2436 092302北京填鸭7545425 092303红烧鸭(罐头)10051.4338 092304酱鸭8053.6266 092305酱鸭(加梅菜，罐头)9361.9248 092306盐水鸭(熟)8151.7313 093101鹅6361.4251 093201鹅肝10070.7129 093202鹅肫10076.3100 093301烧鹅7352.8289 094101火鸡腿10077.891 094102火鸡胸脯肉10073.6103 094201火鸡肝10069.9143 094202火鸡肫10076.591 099001鸽4266.6201 099002鹌鹑5875.1110 101101牛乳(均值)10089.854 101102牛乳(美国牛)10088.659 101103牛乳(强化VA，VD)1008951 101104牛乳(西德牛)10088.160 101201鲜羊乳10088.959 101301人乳10087.665 102101牛乳粉(多维奶粉)100 2.8484 102102全脂加糖奶粉100 1.2490 102103全脂牛奶粉100 2.3478 102104全脂速溶奶粉100 2.3466 102201全脂羊乳粉100 1.4498 103001酸奶(均值)10084.772 103002酸奶(高蛋白)10086.662 103003酸奶(脱脂)10085.557 103004酸奶(中脂)10085.864 103005酸奶(果料)10084.467 103006酸奶(桔味，脱脂)10087.648 104001奶酪[干酪]10043.5328 104002奶豆腐(脱脂)10014.7343 104003奶豆腐(鲜)10031.9305 104004奶疙瘩[奶酪干，干酸奶]1008.9426104005契达干酪(普通)10036412 104006契达干酪(脱脂)10047.1261 104007曲拉1008.2356 104008全脂软酪10058313 104009酸酪蛋10011.2443 104010羊乳酪10056.5250 104011中脂软酪10069.5179 105001奶油1000.7879 105002奶油(焦克)10048.1447 105003奶油(食品工业)10043.4504 105004黄油1000.5888 105005黄油渣100 4.7599 105006白脱(食品工业)[牛油，黄油]10017.7744 105007酥油100 2.5860 109001炼乳(甜，罐头)10026.2332 109002奶皮子10036.9460 109003奶片100 3.7472 111101鸡蛋(均值)8874.1144 111102鸡蛋(白皮)8775.8138 111103鸡蛋(红皮)8873.8156 111104鸡蛋(土鸡)8872.6138 111105鸡蛋白10084.460 111106鸡蛋白(乌骨鸡)10088.444 111107鸡蛋黄10051.5328 111108鸡蛋黄(乌骨鸡)10057.8263 111201鸡蛋粉[全蛋粉]100 2.5545 111202鸡蛋黄粉100 4.6644 111203松花蛋(鸡蛋)8366.4178 112101鸭蛋8770.3180 112102鸭蛋白10087.747 112103鸭蛋黄10044.9378 112201松花蛋(鸭蛋)[皮蛋]9068.4171 112202咸鸭蛋8861.3190 113101鹅蛋8769.3196 113102鹅蛋白10087.248 113103鹅蛋黄10050.1324 114101鹌鹑蛋8673160 114201鹌鹑蛋(五香罐头)8974.4152 121101白条鱼(裸鱼)5976.8103 121102草鱼[白鲩，草包鱼]5877.3113 121103赤眼鳟[金目鱼]5976.5109 121104感鱼[猴鱼]5476114 121105胡子鲇[塘虱(鱼)]5072.6146 121106黄颡鱼[戈牙鱼，黄鳍鱼]5271.6124 121107黄鳝[鳝鱼]677889 121108黄鳝丝8883.269 121109尖嘴白8068.6137121110口头鱼5670.3134 121111鲤鱼[鲤拐子]5476.7109 121112罗非鱼557698 121113罗非鱼(莫桑比克)[非洲黑鲫鱼]5380.977 121114泥鳅6076.696 121115青鱼[青皮鱼，青鳞鱼，青混]6373.9118 121116乌鳢[黑鱼，石斑鱼，生鱼]5778.785 121117银鱼[面条鱼]10076.2105 121118湟鱼(裸鲤鱼)5671.3124 121119湟鱼(裸鱼)4876.7100 121120鲇鱼[胡子鲇，鲢胡，旺虾]6578103 121121鲒花6376.7117 121122鲢鱼[白鲢，胖子，连子鱼]6177.4104 121123鲫鱼[喜头鱼，海附鱼]5475.4108 121124鲮鱼[雪鲮]5777.795 121125鲮鱼(罐头)10027399 121126鳊鱼[鲂鱼，武昌鱼]5973.1135 121127鳗鲡[鳗鱼，河鳗]8467.1181 121128鳙鱼[胖头鱼，摆佳鱼，花鲢鱼]6176.5100 121129鳜鱼[桂鱼，花鲫鱼]6174.5117 121130鳟鱼[红鳟鱼]577799 121201白姑鱼[白米子(鱼)]6771.5150 121202参鱼[蓝圆参，边鱼]7072124 121203带鱼[白带鱼，刀鱼]7673.3127 121204堤鱼6466.9191 121205丁香鱼(干)10036.3196 121206狗母鱼[大头狗母鱼]6776.5100 121207海鲫鱼[九九鱼]6064.3206 121208海鳗[鲫勾]6774.6122 121209红娘鱼[翼红娘鱼]5576.1105 121210黄姑鱼[黄婆鸡(鱼)]6374137 121211黄鱼(大黄花鱼)6677.797 121212黄鱼(小黄花鱼)6377.999 121213黄鲂[赤虹，老板鱼]7577.881 121214金线鱼[红三鱼]4077.1101 121215绿鳍马面豚[面包鱼，橡皮鱼]5278.983 121216梅童鱼[大头仔鱼，丁珠鱼]6374.8121 121217沙丁鱼[沙鲻]677889 121218沙钻鱼[多鳞喜，沙梭，麦穗鱼]6378.584 121219蛇鲻[沙梭鱼]7273.5122 121220舌鳎[花纹舌头，舌头鱼]6879.883 121221油抒[香梭鱼]7474.2145 121222颚针鱼[针量鱼]7566.5180 121223鲅鱼[马鲛鱼，燕鲅鱼，巴鱼]8072.5121 121224鲅鱼(咸)[咸马胶]6752.8157 121225鲆[片口鱼，比目鱼]6875.9112 121226鲈鱼[鲈花]5876.5105121227鲐鱼[青鲐鱼，鲐巴鱼，青砖鱼]6669.1155 121228鲑鱼[大麻哈鱼]7274.1139 121229鲑鱼籽酱[大麻哈鱼籽酱]10049.4252 121230鲚鱼(大)[大凤尾鱼]7977.5106 121231鲚鱼(小)[小凤尾鱼]9072.7124 121232鲨鱼[真鲨，白斑角鲨]5673.3118 121233鲳鱼[平鱼，银鲳，刺鲳]7072.8140 121234鲷[黑鲷，铜盆鱼，大目鱼]6575.2106 121235鲻鱼[白眼棱鱼]5775.3119 121236鲽[比目鱼，凸眼鱼]7274.6107 121237鳐鱼[夫鱼]5977.490 121238鳓鱼[快鱼，力鱼]7171.9159 121239鳕鱼[鳕狭，明太鱼]4577.488 121240鳘鱼7677.689 121301鱼片干10020.2303 121302鱼奇油[鱼露，虾油]10065.447 122101白米虾[水虾米]5777.381 122102斑节对虾[草虾]5973.6103 122103长毛对虾[大虾，白露虾]6576.490 122104刺蛄[刺蛄]1481.277 122105东方对虾[中国对虾]677884 122106对虾6176.593 122107海虾5179.379 122108河虾8678.187 122109基围虾6075.2101 122110江虾[沼虾]1007787 122111龙虾4677.690 122112明虾5779.885 122113塘水虾[草虾]577496 122114虾虎3280.681 122115虾皮10042.4153 122116螯虾3180.193 122201虾米[海米，虾仁]10037.4198 122202虾脑酱10058.4100 123001海蟹5577.195 123002河蟹4275.8103 123003踞缘青蟹[青蟹]4379.880 123004梭子蟹4977.595 123005蟹肉10084.462 124101鲍鱼[杂色鲍]6577.584 124102鲍鱼(干)10018.3322 124103蛏子5788.440 124104蛏干[蛏子缢，蛏青子]10012.2340 124105赤贝3484.961 124106河蚌4385.354 124107河蚬[蚬子]3588.547 124108牡蛎[海蛎子]1008273124109生蚝10087.157 124110泥蚶[血蚶，珠蚶]3081.871 124111扇贝(鲜)3584.260 124112扇贝(干)[干贝]10027.4264 124113鲜贝10080.377 124114银蚶[蚶子]2782.771 124115贻贝(鲜)[淡菜，壳菜]4979.980 124116贻贝(干)[淡菜，壳菜]10015.6355 124201蛤蜊(均值)3984.162 124202花蛤蜊4687.245 124203毛蛤蜊2575.697 124204秋蛤蜊2676.489 124205沙蛤蜊5086.656 124206杂色蛤蜊4087.753 124301螺(均值)4173.6100 124302红螺5568.7119 124303黄螺[东风螺]4370.7106 124304螺蛳3783.359 124305石螺2775.290 124306田螺268260 124307香海螺5961.6163 129001海参10077.178 129002海参(干)9318.9262 129003海参(水浸)10093.525 129004海蜇皮10076.533 129005海蜇头1006974 129006墨鱼[曼氏无针乌贼]6979.283 129007墨鱼(干)[曼氏无针乌贼]8224.8287 129008乌贼(鲜)[鱿鱼，台湾枪乌贼，枪9780.484 129009鱿鱼(干)[台湾枪乌贼]9821.8313 129010鱿鱼(水浸)9881.475 129011乌鱼蛋7385.366 129012章鱼[真蛸]10086.452 129013章鱼(八爪鱼)[八角鱼]7865.4135 131001母乳化奶粉100 2.9510 131002婴儿奶粉100 3.7443 133001豆奶粉100 2.7423 133002钙质糕粉1007.5362 133003健儿粉1008.1369 133004莲子健儿粉10012.4352 133005乳儿糕10010.3365 133006婴儿奶糕10011.8343 133007婴儿营养粉[婴宝*5410*]1006426 133008营养乳儿糕1008.2364 141001艾窝窝10052.1190 141002白水羊头10061.9193 141003茶汤10075.293141004炒肝10084.896 141005春卷10023.5463 141006豆腐脑(带卤)10088.147 141007粉皮10084.361 141008灌肠10066.1134 141009煎饼100 6.8336 141010焦圈100 5.7530 141011京八件1008.3435 141012栗羊羹10024.1301 141013凉粉10090.537 141014凉粉(带调料)10087.851 141015凉面10059.8167 141016龙虾片10011.1338 141017驴打滚10048.5194 141018美味香酥卷10010.7368 141019蜜麻花[糖耳朵]10019.4367 141020密三刀10010.3425 141021面窝10038.1289 141022年糕10060.9154 141023酿皮10072.4106 141024青稞炒面100 6.8356 141025热干面10063152 141026三刀蜜10015.5383 141027三鲜豆皮10051.2237 141028汤泡10054.2236 141029甜胚子10066.9130 141030甜醅10050.6187 141031豌豆黄10063.7133 141032香油炒面100 1.9407 141033油茶10076.394 141034油炸豆瓣1008.1405 141035油炸豆花10012.2400 141036炸糕10043.6280 141037糌粑(稞麦熟品)10049.3257 142101蛋糕(均值)10018.6347 142102蛋糕(黄蛋糕)10027320 142103蛋清蛋糕10017.8339 142104宫廷蛋糕10019.5334 142105老年蛋糕10014.6383 142106奶油蛋糕10021.9378 142107西式蛋糕10024.5316 142201月饼(百寿宴点)10016.9429 142202月饼(豆沙)10011.7405 142203月饼(奶油果馅)1009.4441 142204月饼(奶油松仁)10012.6438 142205月饼(唐王赏月)10015.1407 142206月饼(五仁)10011.3416142207月饼(香油果馅)1008.3449 142208月饼(枣泥)10011.7424 142301板油酥饼10027.4359 142302蛋黄酥100 6.3386 142303蛋麻脆100 5.2452 142304德庆酥100 4.4456 142305鹅油卷10010461 142306凤尾酥100 3.3511 142307福来酥1007.4465 142308核桃薄脆100 3.3480 142309黑麻香酥100 6.8437 142310黑洋酥100 2.3417 142311混糖糕点100 5.3453 142312鸡腿酥1007.1436 142313夹心酥饼1009.8481 142314江米条1004439 142315金钱酥100 1.4474 142316京式黄酥100 4.1490 142317开口笑100 5.3512 142318廖花糖1007392 142319绿豆糕10011.5349 142320麻烘糕100 4.4397 142321麻花1006524 142322麻香糕100 3.5401 142323米花糖1007.3384 142324起酥10012.9499 142325水晶饼10010.8436 142326酥皮糕点10010.7426 142327桃酥100 5.4481 142328硬皮糕点1007.3463 142329芝麻桃酥100 4.9467 142330状元饼1008435 142331茯苓夹饼10010332 152101蛋片100 6.7391 152102麦片10011.3351 152103燕麦片1009.2367 152104玉米片(即食粥)100 6.3390 152201方便面100 3.6472 152301面包(均值)10027.4312 152302多维面包10030.9316 152303法式牛角面包10021.3375 152304法式配餐面包10028.3282 152305果料面包10031.2278 152306黄油面包10027.3329 152307乐斯美面包10019.1333 152308麦胚面包10038246 152309麦维面包10037.7270152310维生素面包10036.1279 152311咸面包10034.1274 152312椰圈面包10025.1320 152313桦榕面包10025.8328 152401饼干(均值)100 5.7433 152402VC饼干100 5.5572 152403饼干(强化锌)[富锌饼干]100 3.3444 152404补血饼干100 4.1452 152405儿童营养饼干100 3.9447 152406钙奶饼干100 3.3444 152407钙王饼干100 3.1450 152408高蛋白饼干100 5.6448 152409军用压缩饼干100 5.4457 152410奶油饼干100 6.5429 152411牛奶饼干100 4.3408 152412曲奇饼100 1.9546 152413苏打饼干100 5.7408 152414维夫饼干10010.3528 153001菠萝豆100 4.1392 153002空心果100 5.6451 153003马铃薯片(油炸)[油炸土豆片]100 4.1612 153004酥香兰花豆1009.2416 161001百令可乐10093.128 161002冰川可乐10088.745 161003橙珍(易拉罐装)10093.825 161004橙汁汽水10094.920 161005柠檬汽水10090.538 161006特制柠檬汽水10087.550 161007特制汽水10089.542 161008维尔康运动饮料10088.945 162001VC橘汁10076.495 162002浓缩橘汁10041.3235 162003鲜橘汁(纸盒)10092.530 162004橘子汁10070.1119 162005刺玫汁(纸盒)10091.932 162006甘蔗汁10083.164 162007红果汁10061157 162008柠檬汁10093.126 162009沙棘果汁10087.544 162010乌梅汁10066133 162011原汁沙棘10086.348 163001胡萝卜素王10067.1130 164001果味奶10095.520 164002喜乐(乳酸饮料)10086.853 165001巧克力豆奶10090.439 165002杏仁露10089.746 166101茶砖[砖茶]1007.8206166102茶砖(小)100 6.6244 166103红茶1007.3294 166104花茶1007.4281 166105甲级龙井100 6.1309 166106绿茶1007.5296 166107石榴花茶100 6.4320 166108柿叶茶100 3.6286 166109铁观音茶100 6.2304 166110珠茶100 5.3305 166201茶水10099.80 167001宝宝福100 2.1390 167002冰淇淋粉100 2.5396 167003固体桔子饮料100 2.2391 167004可可粉1007.5320 167005麦乳精1002429 167006山楂晶100 3.6386 167007酸梅晶100 1.2394 167008鲜桔晶100 3.7385 167009猕猴桃晶100 2.2390 167010橘子晶100 2.8390 168001冰棍10088.347 168002冰砖10069.6153 168003冰淇淋10074.4127 168004大雪糕10082.274 168005三明治冰激淋10064169 168006双棒雪糕10069.7137 168007娃娃头10055.8215 168008紫雪糕10059.4228 169001红景天饮料10091.833 171101啤酒(均值)10095.132 171102北京啤酒10094.932 171103北京特制啤酒(6度)10094.735 171104楚天啤酒(2.6度)10097.416 171105酒泉啤酒10095.828 171106麦饭石啤酒10095.825 171107美雪啤酒10094.834 171108秦海啤酒10094.636 171109清爽型啤酒(6度)10093.835 171110特制啤酒(5度)10095.530 171111维生素C啤酒10088.877 171112武汉啤酒(3.2度)10097.119 171113五星啤酒10095.232 171114行吟阁啤酒(3.2度)10097.119 171201葡萄酒(均值)10089.672 171202白葡萄酒10090.466 171203红葡萄酒10089.374 171204玫瑰香葡萄酒(15度)10087.785171301黄酒10089.566 171302贡米佳酿(14度)10088.279 171303加饭黄酒1009437 171304江米酒10086.291 171305糯香酒(6.4度)10094.836 171306善酿酒1008599 171307绍兴黄酒(15度)10087.785 171308元红黄酒10094.336 172101碧绿酒10065.8239 172102崇明老白酒10057.3298 172103低度汉酒(37.2度)10069.2216 172104二锅头(58度)10049.7351 172105甘州大曲10055.4312 172106汉口白酒(49.6度)10057.9295 172107汉口小麦酒(40.7度)10066.1237 172108黄鹤楼酒(39度)10067.6227 172109精制小麦酒10066238 172110景泰大曲10056.6304 172111景泰二曲10059287 172112酒泉酒10051343 172113凉洲曲酒10055315 172114宁河大曲10055.2314 172115宁河二曲10055.1314 172116曲酒(55度)10052.8330 172117三粮小麦(55度)10052.8330 172118丝路春酒10055315 172119特制汉酒(59.9度)10048364 172120特制三粮酒(56.2度)10051.6339 172121乌林春酒(青稞酒)10051343 172122五酿春(44.4度)10062.8260 172123小麦酒(48度)10059.5284 172124小麦酒(50度)10057.6297 172125燕岭春(57度)10050.9344 172126醉流霞(57度)10050.9344 173101蜜酒1008884 173102双喜沙棘酒10088.680 173103香雪酒10094.137 173104中华沙棘酒10091.957 181001白砂糖100400 181002绵白糖1000.9396 181003冰糖1000.6397 181004红糖100 1.9389 181005麦芽糖10012.8331 181006蜂蜜10022321 182001花生牛轧糖100 6.5432 182002胶姆糖697.7368 182003马蹄软糖10010.1359。

米饭主要成分：碳水化合物，蛋白质（主要是米精蛋白），矿物质，膳食纤维，B族维生素（特别是维生素B1）。

营养成分：每100克米饭含：热量(千卡)：116 B1硫胺素(毫克)：0.02 CA钙(毫克)：7蛋白质(克)：2.6 B2核黄素(毫克)：0.03 MG镁(毫克)：15脂肪(克)： 0.3 B5烟酸(毫克)：1.9 FE铁(毫克)：1.3碳水化合物(克)：25.6 VC维生素C(毫克)：0.5 MA锰(毫克)：0.58膳食纤维(克)：0.3 VE维生素E(毫克)：0.60 ZN锌(毫克)：0.92胡罗卜素(微克)：0.3 钾(毫克)：30 P磷(毫克)：62视黄醇胆量(微克)：70.9 钠(毫克)：2.5 SE硒(微克)：0.4功效：日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

用粳米煮粥以养生延年，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。

粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

不宜人群：一般人皆可食用，糖尿病患者不宜多食。

冬瓜主要成分：蛋白质，碳水化合物，维生素，膳食纤维，钾，钠，磷等矿物质元素，抗坏血酸，核黄素等。

营养成分：每100g鲜冬瓜中含有：蛋白质0.3g 碳水化合物 1.8g克膳食纤维0.9g 钾65mg 钠0.2mg 磷14mg 镁5mg，铁0.1mg 抗坏血酸27mg 维生素E0.02mg 核黄素0.01mg 硫胺素0.01mg 尼克酸0.2mg功效：冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜，性微寒，味甘淡无毒，入肺、大小肠、膀胱三经，能清肺热化痰、清胃热除烦止渴，甘淡渗痢，去湿解暑，能利小便，消除水肿之功效，通常用来治疗肺热咳嗽、水肿胀满、暑热烦闷、泻痢、痔疮、哮喘、糖尿病、肾炎浮肿、鱼蟹中毒。

{餐饮技术}食品饮料技术配方大搜集doc94页)食品饮料技术配方大搜集[doc] - 94页第一页：1. 可口可乐：原料：水、糖、焦糖色素、磷酸、香料、咖啡因。

配方：1000ml水、200g糖、10g焦糖色素、5g磷酸、5g香料、10g咖啡因。

将所有原料混合搅拌均匀，冷藏后即可食用。

2.巧克力饼干：原料：面粉、糖、黄油、可可粉、巧克力碎片。

配方：200g面粉、100g糖、100g黄油、50g可可粉、100g巧克力碎片。

将面粉、糖、黄油、可可粉混合搅拌，加入巧克力碎片，制成饼干形状后烤箱烘烤10-15分钟。

3. 西红柿意大利面：原料：西红柿、意大利面、橄榄油、洋葱、大蒜、香料。

配方：300g西红柿、200g意大利面、50ml橄榄油、1个洋葱、2瓣大蒜、适量香料。

将西红柿、洋葱、大蒜切碎，加入橄榄油炒至熟软，加入适量水和香料煮沸，放入意大利面煮熟后即可食用。

4.牛肉汉堡包：原料：牛肉饼、面包、生菜、番茄、酸黄瓜。

配方：1块牛肉饼、2片面包、适量生菜、番茄、酸黄瓜。

将牛肉饼煎熟，将面包切片，放入牛肉饼、生菜、番茄、酸黄瓜，即可制成汉堡包。

5. 芒果冰沙：原料：芒果、冰块、牛奶、糖。

配方：1个芒果、适量冰块、100ml牛奶、适量糖。

将芒果去皮切块，与冰块、牛奶、糖一起放入搅拌机中打碎，制成冰沙。

第二页：6.蛋炒饭：原料：米饭、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花、酱油。

配方：200g米饭、2个鸡蛋、适量盐、胡椒粉、葱花、酱油。

将鸡蛋打散，加入适量盐、胡椒粉，将米饭炒熟后倒入鸡蛋中翻炒均匀，最后加入葱花、酱油调味。

7.西式炒面：原料：面条、鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、蘑菇、盐、胡椒粉、酱油。

配方：100g面条、100g鸡胸肉、适量胡萝卜、洋葱、蘑菇、盐、胡椒粉、酱油。

将面条煮熟备用，鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、蘑菇切丝备用。

锅中加入适量油，先炒鸡胸肉，再加入胡萝卜、洋葱、蘑菇翻炒，最后加入煮熟的面条和调味料，炒至均匀即可。

8.煎饺子：原料：饺子皮、肉馅、葱姜水、香油。