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西凤酒运营方案一、背景介绍西凤酒是中国的著名白酒品牌，具有悠久的历史和卓越的品质，受到了消费者的喜爱。
然而，在当今竞争激烈的市场环境中，西凤酒需要一套科学的运营方案来提升品牌知名度和市场份额。
二、市场分析1.白酒市场趋势：随着消费升级和人们对品质的追求，高端白酒市场需求增长迅速。
2.竞争对手分析：西凤酒面临着来自白酒行业各大品牌的竞争，需要通过差异化来突出自身特色。
三、目标市场1.主要目标市场：中高端消费群体，注重品质和文化内涵的消费者。
2.次要目标市场：年轻消费者群体，通过新型营销手段吸引年轻人群体。
四、品牌定位西凤酒以“源自千年文化，传承经典品质”为品牌定位，强调传统工艺和文化底蕴，同时注重品质和口感的提升。
五、营销策略1.传统渠道推广：通过传统渠道如超市、实体店等渠道推广，提升品牌曝光度。
2.社交媒体营销：积极利用微博、抖音等社交媒体平台推广品牌，吸引年轻消费者。
3.电商渠道拓展：开设官方商城，在电商平台上展开促销活动，提升销售额。
六、产品创新1.推出限量版酒品：推出限量版酒品，增加收藏价值，吸引酒品收藏爱好者。
2.开发果味系列酒品：针对年轻消费者口味特点，开发果味系列酒品，满足年轻人多元化消费需求。
七、品牌活动1.举办文化活动：定期举办茅台酒文化讲座、茅台酒文化展览等活动，提升品牌文化影响力。
2.联合明星代言：邀请知名明星代言西凤酒，扩大品牌知名度和影响力。
八、总结通过以上运营方案，西凤酒可以在市场中更好地树立品牌形象，扩大市场份额，提升销售业绩，实现品牌持续发展的目标。
希望西凤酒能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为行业的领军品牌。
西凤老字号酒文化营销西凤老字号酒文化营销1、陕西酒文化酒的发祥地于陕西。
传说周代的时候，有个人不经意地将蒸多的米倒进门前的壹个树洞里，过了壹些日子，他闻到了那个树洞里飘出的芬芳。
原来树洞里的米发酵了。
这仅仅是壹个有关酒的起源的传说，然而，传说中剩余的粮食正是酒赖以产生的物质基础。
陕西是农业的发源地，自古就是农本之地，于《诗经》中就有许多是形容陕西的粮食丰收的诗句。
古代的人庆祝丰收要举行祭祀天地的仪式，酒作为粮食的产物便被当成上好的佳品用于表达人们对天地的谢意。
酒文化最初就体当下祭祀这壹最高形式的文化活动当中。
陕西的酒文化真正演化成世俗的文化是秦汉以后的事。
这时候，酒的功用不再局限于祭祀或壮胆，人们喝喜酒，也喝丧酒。
社会上不同层面和地位的人最广泛地将酒和日常的聚散离合紧密相连。
饮酒成为这个农耕民族不可或缺的活动，酒文化于这壹时期建立起来丰厚的群众基础。
隋唐时期是我国封建文化的顶峰时期，唐均长安就于今天的陕西。
隋唐以文取士，当时的文人骚客云集长安，酒，便成为作文最好的引子。
“君不见高堂明镜悲白发，朝如春丝暮成雪。
”于浪漫主义诗人的佳作中，飘逸、洒脱的“醉话”如隐如现。
酒这种神奇的饮品如此热烈地引发着诗人的才情又含蓄的深沉地创造着自身的文化。
事实上，宋代以前的酒，均为米酒或稠酒，李白之所以“斗酒”不醉反而“诗百篇”也是因为他所饮的且非现代意义上的白酒。
宋代后，造酒工艺发生变化，酒文化的载体由米酒或稠酒转换为烧酒，也就是今天人们常说的酒。
陕西不仅是酒和酒文化的发祥地，更是产名酒之地。
明清之际，陕西商帮盛极壹时，于商人四处活动时，饮酒成为他们和人交往的壹种形式，陕西的酒随陕西商人的活动被带到全国各地。
明末清初，陕西盐商开发了四川井盐，于“川盐入黔”的途中，他们将贵州茅台村设为壹个贩盐码头。
“盐走赤水河，秦商居茅台”就是当时陕商活动的形象写照。
当时的贵州经济落后，只有壹种酒，即黄庭坚诗中所言及的“贵州有洋河”。
陕西西凤酒市场营销方案设计一、市场调研市场调研是制定市场营销方案的基础，通过调研可以了解目标消费者的需求和市场竞争情况。
陕西西凤酒可以在以下几个方面进行市场调研：1.消费者需求：了解目标消费者对于陕西西凤酒的认知、偏好、购买习惯等，可以通过问卷调查、访谈等方式进行调研。
2.市场竞争：了解其他品牌酒类产品的市场占有率、销售渠道和价格等，可以通过查阅相关数据和报告进行调研。
3.品牌形象：了解陕西西凤酒的品牌形象在消费者心中的印象和认知程度，可以通过社交媒体分析等方式进行调研。
二、品牌定位品牌定位是指将陕西西凤酒在潜在消费者心目中的位置和形象进行定位，确定其独特的卖点和竞争优势。
陕西西凤酒可以通过以下几个方面进行品牌定位：1.产品特点：陕西西凤酒具有优质的原料和独特的酿造工艺，可以突出其独特的口感和风味特点。
2.历史文化：陕西西凤酒具有悠久的历史和浓厚的文化底蕴，可以强调其传统和文化的价值。
3.区域特色：陕西西凤酒源自陕西省，可以将其地域特色与品牌形象相结合，打造独特的地方酒品牌。
三、营销策略基于市场调研和品牌定位，可以制定以下几个方面的营销策略：1.品牌推广：通过加强品牌宣传和推广活动，提升消费者对陕西西凤酒的认知和好感度。
可以运用广告、公关活动、线上线下推广等多种方式进行。
2.渠道拓展：通过与各类酒类经销商、超市、电商平台等渠道合作，拓展销售渠道和增加市场覆盖面。
可以通过设立专卖店、参加酒类展览会、开展电商促销等方式拓展渠道。
3.产品创新：不断推出新品和变种产品，满足不同消费者的需求和口味偏好。
可以推出限量版酒品、酒礼盒等多样化产品。
四、消费者关系管理消费者关系管理是建立品牌与消费者之间的长期互动和信任关系，通过提供贴心的服务和增值服务，获得消费者的忠诚度和口碑传播。
2.社交媒体互动：通过社交媒体平台开展品牌活动、与消费者互动，增强品牌与消费者之间的黏性和归属感。
3.会员制度：建立会员制度，提供会员专享优惠、礼品赠送等福利，增加消费者的忠诚度和购买频次。
酒水销售营销方案酒水的营销推广方案(三篇) 酒水销售营销方案酒水的营销推广方案篇一1、营销意识不强：不少企业决策者首先在主观意识上就认为夏天是白酒的淡季，销量下滑或产品走不动都是很正常的现象!而正是这种“任期自然销售”的粗略意识才导致了大多数白酒企业在淡季营销上缺乏主观能动性，没有在淡季降临之前做好相关的市场防备工作，在淡季的时候也未把重点真正转换到市场营销和治理上来!从而由于预备不充分、战术不恰当，而丢失了在淡季的整体竞争力。
2、产品市场定位不准导致淡季更淡：酷热的夏天是饮料和啤酒等产品的旺季，作为白酒产品而言，要想在这个季节实现较大的销量，就必需在产品种类、构造与档次上进展合理的调整。
整体来看，在夏季，白酒市场高档酒和低档酒(如光瓶酒)的销售弧线变化不是很大，常常喝白酒或送礼的消费者在夏季根本上还是依旧购置，而转喝啤酒、红酒等产品的消费者根本上以中青年人居多。
所以，要稳固白酒的主流消费群体，在夏季是不宜主推高度酒的!但反观我们的不少厂家是冬季主推的什么产品、在夏季还是依旧摆放在货架上，即没有依据季节变化的规律性来适时调整产品的合理构造，以至淡季更淡。
3、促销战术不当使淡季战绩不佳：在酷热的夏季，笔者看到包括许多名优产品在内的白酒企业都在搞“买一赠一”活动，可多数厂家送出去的并不是消费者最想要的，由于他们送的都是同样的白酒，究竟白酒本身在淡季就是不太受欢送的，即便你送的是一个产品或其它红酒产品，但效果都不会太抱负。
象全兴大曲就会促销，卖出一瓶就送六瓶矿泉水，由于相对来说，水饮料在夏季比酒受欢送些。
所以，在淡季的促销策略上，我们的白酒厂家不能一搞促销就来倆，肯定要想法如何抓住消费者的真正需求所在才是关键!4、缺乏强有力的品牌作支撑：我们常常会看到这样一种现象，那就是不少白酒品牌、特殊是高档白酒一旦离开了促销攻势产品在商场就根本叫停，在淡季更是惨淡经营。
为什么会有这样的结果?由于这样的白酒产品虽然卖了个好价钱，但由于自身在产品知名度与美誉度方面极度匮乏，从而不能依靠忠诚度较高的、极为稳固的消费群体来支撑市场的更大进展。
年终酒类促销方案策划书3篇篇一年终酒类促销方案策划书一、活动主题“举杯共庆，畅享年终”二、活动目的通过促销活动，提高酒类产品的销售量，增加品牌知名度，同时回馈新老客户，增强客户粘性。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象所有酒类消费者六、活动内容1. 折扣优惠：活动期间，所有酒类产品一律享受[X]折优惠。
2. 买一送一：购买指定酒类产品，即可获得同款产品一瓶。
3. 满减活动：购买酒类产品满[X]元，即可立减[X]元。
4. 抽奖活动：消费满[X]元的客户，即可参与现场抽奖，有机会赢取丰厚奖品。
5. 赠品活动：购买酒类产品，即可获得精美赠品一份。
七、活动宣传1. 线上宣传：通过社交媒体、电商平台、短信等渠道，发布活动信息和优惠政策，吸引客户关注和参与。
2. 线下宣传：在门店、超市、餐厅等场所张贴宣传海报、发放传单，提高活动知名度。
3. 合作宣传：与相关企业、机构合作，进行联合宣传，扩大活动影响力。
八、活动预算1. 促销费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 赠品费用：[X]元4. 其他费用：[X]元5. 总预算：[X]元九、活动效果评估1. 销售量评估：对比活动前后的销售量，评估活动对销售的促进作用。
2. 客户满意度评估：通过问卷调查、客户反馈等方式，评估客户对活动的满意度。
3. 品牌知名度评估：通过市场调研、社交媒体数据等方式，评估活动对品牌知名度的提升效果。
十、注意事项1. 活动期间，要确保产品质量和服务质量，让客户满意。
2. 活动宣传要及时、准确，避免误导客户。
3. 活动预算要合理控制，避免超支。
篇二《年终酒类促销方案策划书》一、活动主题“年终狂欢，酒品盛宴”二、活动目的提高酒类产品的销售量，增加品牌知名度和市场份额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象[目标客户群体]六、活动内容1. 折扣优惠：活动期间，所有酒类产品一律享受[X]折优惠。
西凤酒“老字号”营销方案一、目标销售市场：西安市及陕西省二级市场二、目标销售额：1000万元三、产品规格及销售价格：12.80元／盒×500ml×6盒四、广告促销资源配置：厂方约定在西安市及陕西省市场为1000万元销售任务目标配置100万元广告促销费。
其中包括：（1）老字号电视广告投入；（2）老字号报纸广告投入；（3）促销活动费用；（4）分销通路客户订货会费用；（5）公关费。
五、“老字号”营销方案要点及步骤（一）营销策略：1、城乡并举，各有侧重，即陕西省各二级城市重点抓住“老字号”的分销通路建设来推动销量，由二级城市及各县分销商完成800万元的销量。
在西安市抓好分销通路的经销率和合理库存的同时，重点做好西安市批零兼营店，零售网络的销货和阵列，以及POP布置，造势树形象，稳定终端价格，拉引终端消费。
2、二级城市以分销通路促销为主；西安市以零售终端促销为主。
3、电视广告以重点二级城市媒体与陕西电视台相结合，重点支持二级城市市场分销商的销售活动；西安市在完成一定规模的销市后，在西安电视台进行一轮高密度广告发布，以及节日前的密度发布。
报纸广告的发布，始终围绕促销活动进行，不进行品牌形象广告宣传，以节约广告资源。
（二）“老字号”分销级层策略1、在市场基础好的二级城市选择“特约总经销”，由宇翔公司配备3－5名业务员协助其向各县、乡镇进行分销。
2．在市场基础较差的二级城市市场，由西安市各批发市场的“老字号”分销通路成员自然辐射；同时由宇翔公司业务人员在各县选择分销商进行市场渗透。
3、在西安市各批发市场采取最大规模的铺货分销格局，创建向外辐射分流的条件。
4、对西安市零售网络的铺货，由宇翔公司安排专人实施。
铺市活动达到一个阶段，宇翔公司将零售网络移交相关分销商1份，以方便其分销。
5、对西安市对大卖场的供货和分销，由宇翔公司实施。
如果宇翔公司对大卖场的通路生疏，可在西安市选择一家了解大卖场行情的经销商承担。
西凤酒的促销措施引言西凤酒作为中国的著名白酒品牌之一，一直以来都受到消费者的喜爱。
为了进一步推广西凤酒，吸引更多的消费者，西凤酒公司制定了一系列的促销措施。
本文将介绍西凤酒的促销措施及其背后的策略。
1. 价格优惠西凤酒在促销活动中采取了打折、满减等方式进行价格优惠。
通过降低价格，吸引更多的消费者购买西凤酒。
同时，为了增加销量，西凤酒还经常推出限时特价活动，进一步刺激消费者的购买欲望。
2. 赠品促销西凤酒公司也善于通过赠品促销来吸引消费者。
在购买指定产品或达到一定购买额度的消费者，可以获得免费赠品。
这些赠品可以是精美的礼盒、酒具或者其他与酒相关的产品。
赠品促销不仅增加了消费者的购买兴趣，同时也提升了产品的附加值。
3. 促销套餐西凤酒通过推出促销套餐来吸引消费者的眼球。
这些促销套餐通常包括多种不同的西凤酒产品，以一定的折扣价格进行销售。
通过将多种产品进行组合销售，西凤酒可以增加消费者的购买欲望，同时也能够提高销售额。
4. 线上线下结合西凤酒在促销过程中充分利用线上线下的渠道结合。
在线下实体店铺中，可以通过展示和品尝活动吸引消费者的注意力，增加购买的可能性。
同时，在线上渠道上，通过电商平台和官方网站进行促销活动，方便消费者查看产品信息和直接购买。
5. 礼品卡和优惠券西凤酒还推出了礼品卡和优惠券的促销方式。
消费者可以购买礼品卡或者领取优惠券，在指定的时间段内享受折扣或其他优惠。
这种方式可以吸引更多的消费者尝试西凤酒，并增加西凤酒的品牌曝光度。
6. 限时特价西凤酒经常推出限时特价活动，以促进销售。
在特定时间段内，某些产品以极低的价位进行销售，吸引消费者的购买。
这种限时特价的促销策略可以给予消费者紧迫感，促使他们尽快购买。
7. 免费试饮为了使消费者更有信心购买西凤酒，西凤酒公司经常在大型购物中心等场所设置试饮区域。
消费者可以免费品尝不同种类的西凤酒，从而更好地了解和选择他们最喜欢的酒。
通过提供免费的试饮体验，西凤酒可以增加消费者的购买决策信心。
老酒促销活动方案策划一、活动背景近年来，消费者对老酒的需求逐渐增长，老酒市场潜力巨大。
然而，很多老酒品牌在市场竞争中缺乏优势，需要通过促销活动提升品牌知名度，增加销售额。
因此，本次活动旨在通过一系列的促销手段，吸引消费者关注，增加老酒品牌的市场份额。
二、活动目标1. 提升老酒品牌知名度：通过活动的宣传推广，让更多的消费者了解到品牌；2. 增加销售额：通过促销活动吸引消费者购买老酒，提高销售额；3. 培养忠实消费者：通过优惠政策和礼品赠送等方式，培养消费者对品牌的忠诚度。
三、活动策划1. 活动主题："品味岁月，感受醇香"这个主题旨在向消费者传达老酒的醇香口感和岁月的价值。
通过这个主题，可以引发消费者对老酒的向往和购买欲望。
2. 活动时间：活动计划在年末三个月进行，以抓住年底消费高峰和节日购物需求。
3. 活动地点：选择大型商场、超市、酒品专卖店等消费者流量较高的地方进行活动。
4. 活动内容：(1) 促销优惠政策：a. 限时特价：在活动期间，将选定的老酒产品以更低的价格销售，吸引消费者。
b. 折扣销售：为消费者提供老酒折扣券，购买指定金额的老酒即可享受折扣优惠。
c. 捆绑销售：将不同种类的老酒进行组合销售，提供更有吸引力的价格。
(2) 礼品赠送：a. 每次购买老酒满一定金额，赠送精美酒具套装或限量版酒品。
b. 每周为给定数量的消费者赠送抽奖券，有机会获得尊享品鉴会的参与资格。
(3) 品鉴活动：a. 定期举办老酒品鉴会，邀请老酒行业的专家参与分享老酒的酿造工艺和品鉴技巧。
b. 为顾客提供免费的老酒品鉴机会，增加他们对老酒的了解和认同。
(4) 线上推广：a. 建立老酒品牌的官方网站和社交媒体账号，定期发布老酒相关的信息和活动。
b. 在电商平台上进行促销活动，增加消费者的购买便利性。
(5) 合作推广：a. 与餐厅、酒吧等餐饮场所合作，在菜单上加入老酒推荐，并提供促销优惠。
b. 与旅游景区合作，将老酒作为特色文化产品推广，吸引游客购买。
2009年LK酒业整合营销策划书目录第一部分：宏观分析篇一、2008年白酒行业竞争状况总结分析二、2009年白酒行业预测性分析.三、总结第二部分：微观分析篇一、安康地区白酒市场分析二、LK酒竞争对手分析第三部分：LK酒业2009年产品整合思路一、现有品类梳理二、新产品规划三、主流产品打造第四部分：2009年LK酒营销思路梳理一、现有渠道建设梳理二、宣传思路梳理三、引入营销新思路（向白酒营销的最高境界努力——实现产品的自然销售）第五部分：2009年LK品牌管理整合思路一、现有管理问题梳理二、重点管理问题解析一（更加有效防止窜货行为）三、重点管理问题解析二（协同管理，创新厂商合作模式）第一部分：宏观分析篇一、2008年白酒行业竞争状况总结分析1、竞争激烈白酒企业各类费用攀升2008年白酒企业各项费用有不同程度的增加：其中销售费用同比增长28.24%；管理费用同比上升了22.46%；财务费用大幅提升38.28%，三项费用的增加一方面表明市场竞争激烈，白酒需要加大对市场的投入；另一方面表明目前的白酒企业发展就需要更多的资金来支持销售。
2、强者恒强利润集中于行业龙头随着消费者健康消费意识的形成和提升，白酒消费也逐渐回归理性。
高知名度、高美誉度和高品质度的“三高”白酒成为商务和精英人士的首选。
高档名酒的品牌价值、定价权优势奠定了其在激烈的市场竞争中的强势地位。
如今的高端白酒市场已经显现出垄断迹象；茅台，五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊等五大品牌在高端白酒市场的占有率高达80%。
垄断将使这些企业具备直接提价的能力。
而且，由于高端白酒产量有限，企业产品供不应求，高档品牌白酒的需求仍存在较大的缺口，供需缺口越大，提价空间就越大。
3、国际资本将把白酒业竞争带到新的层面水井坊开创白酒历史先河，与洋品牌帝亚吉欧合作，带动其出口业务在2007年大幅度增长。
剑南春也在2007年先后与法国轩尼诗和瑞典国有制酒公司vin＆sprit集团开展了合作。
西凤酒运营方案一、项目背景与概述西凤酒是中国传统名酒，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
在近年来，随着经济的发展和人们对品质生活的追求，西凤酒逐渐受到年轻一代的认可和喜爱。
因此，本运营方案旨在深入研究西凤酒的市场现状和潜在发展空间，提出一系列针对性的营销策略和活动，以促进西凤酒品牌的推广和销售增长。
二、市场现状分析1. 传统消费市场：西凤酒在中国酒类市场有较高的知名度和声誉，一直以来都是国内高档宴会、婚庆等场合的主流酒品。
然而，受限于传统消费习惯和品牌形象，西凤酒在年轻一代消费者群体中的认可度相对较低。
2. 新兴消费市场：近年来，一些年轻消费者开始对西凤酒产生兴趣，尤其是对其历史、文化和制作工艺的追溯。
这些消费者更加注重品质和个性化，对于西凤酒这种传统名酒产生了好奇和热情。
3. 竞争态势：酒类市场竞争激烈，品牌众多。
国内市场上既有一些知名酒品如茅台、五粮液等，也有众多小众酒品如白酒、啤酒等。
这些品牌通过广告、促销等手段，积极推广自身，并与西凤酒形成竞争。
三、目标市场与目标客户1. 目标市场：本运营方案的目标市场主要指向年轻一代消费者群体，包括80后、90后以及新生代消费者。
这部分人群对于时尚、品质和文化都有较高的追求，更容易接受新事物和新品牌。
2. 目标客户：目标客户主要包括对西凤酒感兴趣且有消费能力的年轻消费者，他们希望通过品尝西凤酒来了解其文化背景和品质追求。
四、品牌推广策略1. 品牌定位：在推广过程中，强调西凤酒的独特特点和传统文化内涵。
通过品牌故事和历史渊源的讲解，向消费者传递西凤酒作为中国名酒的独一无二，以及与其它品牌不同的价值主张。
2. 品牌形象建设：重新设计品牌标志和形象包装，突出西凤酒的浓厚文化氛围和时尚感。
在新媒体平台上发布相关内容和图片，强化品牌的时尚和独特形象。
五、销售渠道1. 传统销售渠道：通过与高档餐饮业、宴会场所等合作，将西凤酒推荐为高端宴会、婚庆等场合的主打酒品。
在这类场所开展品鉴活动和销售促销，吸引消费者品尝和购买。
百年西风2009年年度营销推广方案百年西凤酒2009年年度营销推广方案（提案）前言近年来随着市场经济的发展，产品同质化的加剧，行业间的竞争也日益严重。
“优胜劣汰、适者生存”的竞争生存方式，促使了企业间的营销模式的多种多样。
然而，不管何种模式的营销，其最终途径都是要最大化的占据市场份额，取得最大利润值。
因此，对于一个产品来说，如何扩大销路就成为其首要考虑的问题。
白酒市场品牌林立，各种类型、档次的酒层出不穷。
在商场、超市、酒楼、烟酒专卖店的柜台中，我们就可以看出其品牌的丰富度。
因此，作为一种新上市不久的高端白酒，我们要考虑的就是如何在扩大知名度和影响力的同时，打开销路，提升销量。
第一部分市场分析一、营销环境分析（1）、宏观环境分析1、酒文化源远流长，发展空间巨大。
中国是酒的王国，酒的故乡。
酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。
中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，族无分汉满蒙回藏，饮酒之风，历经数干年而不衰。
中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境；因此，饮酒文化在中国有着巨大的发展空间。
2、白酒品牌林立，竞争剧烈。
经济的发展，传统酿造工艺与现代酿造技术的完美结合，使各种类型的白酒如雨后春笋般迅速崛起，分割着市场份额。
而为了扩大市场和取得利润最大值，广告战、促销战等各种营销手段充斥其中。
3、中小规模企业压力加大中国白酒的消费总量趋向平闻，但是呈现集中的趋势。
知名品牌的销售额稳步上升，一部分中小企业的市场空间被挤占，销量被掠夺，中小规模企业压力加大。
白酒产业结果面临进一步优化。
4、国家白酒政策的调整国家对白酒行业税收政策调整以后，向优质白酒的倾斜程度加大，对白酒产业的打压政策变为扶优限劣，宏观环境更有利于名优白酒企业发展，市场份额和资源配比也向名优白酒企业转移，拥有稀缺资源的名酒企业竞争力大大增强。
加上消费升级以及由此带来的企业产品结构的不断调整，白酒的消费结构也继续向优质白酒转移，低端市场规模进一步缩小。
预计在未来一段时期内，由于产品结构升级带来的吨酒价格上升，仍将是白酒行业增长的重要驱动因素。
5、公款消费压缩将对白酒市场产生更大冲击08年上半年震后为了支援灾后重建，中央出台了缩减公用费用支出的政策，各级政府都根据本省市的实际情况，对此政策和倡议做出了积极的响应。
公款消费是高档白酒最主要的销售渠道，所以这一政策的出台，势必对白酒市场产生较大的冲击。
（尤其是高端名牌产品）6、竞争思路的转换竞争的新阶段要求我们面对市场。
从性质上看，硬性竞争已被软性竞争代替；从范围上看，局部竞争将被整体竞争所取代。
只有将文化、社会、精神方面的因素融入产品，才会使产品形成前所未有的活力，才能使品牌具备强大的生命，并使竞争力提升到一个崭新的局面---这是整体竞争的优势所在。
（2）、微观环境分析1、陕西白酒市场概况陕西是酒品消费大省，只白酒消费一项，年消费量就达16—18万吨。
巨大的消费潜能也使得全国众多白酒品牌云集陕西。
而从度数上看，陕北和关中地区以52度的高度酒比较畅销，秦岭以南地区46度酒相对好销。
从香型来看，汉中地区凤香酒所占比重较大，陕北和秦岭以南区浓香型酒居主导地位。
从全省来看，浓香型占到市场的70%以上。
2、西安白酒市场概况西安地处中国中、西两大经济地域结合部，是陕西省的省会和西北各省通往西南、中原及华东的门户与交通枢纽，是新亚欧大陆桥中国段陇海兰新线上最大的中心城市。
全市辖9区4县，面积9977平方公里，人口：822.52万。
据估算，西安白酒市场容量在10亿元以上，占到陕西省白酒消费量的20%左右。
3、竞争品牌分析目前，在西安市场上，高端白酒的竞争已进入了白热化阶段，主要高端品牌有五粮液、剑南春、水井坊、国窖1573、西凤15年陈酿等知名品牌。
随着，消费者生活水平的提升，高端白酒市场进一步扩大，竞争势必会愈演愈烈，这就需要企业在塑造产品形象和提高品牌忠诚度方面加大对市场的投入。
五粮液：作为国内有着绝对市场影响力的五粮液，在西安市场表现一直都比较稳定，拥有大批固定的消费群体，是名酒中走量最大的。
剑南春：剑南春在西安一直有比较好的消费基础，在200元价位的名酒产品中表现最为突出，销售势头很好。
茅台：茅台自去年以来的上升趋势比较明显，其香型、口感正为越来越多的人所接受。
国窖1573、水井坊作为超高端白酒也拥有了一定的市场份额，但在销售额上都没有太大的突破。
（3）、消费者分析经济的发展，产品同质化的加剧，使得白酒产品必须在引导消费上下工夫。
而由于消费者的消费理念越来越趋于理性化，这就使得产品在建立品牌忠诚度上难度加大。
现阶段白酒消费者的特征主要集中如下：1、市场化时代来临，消费者的消费空间加大，选择余地加大，因此，人民更加注重产品的内涵以满足精神需求。
个性、生活质量、价值观的多元化，使得消费者十分追求商品的附加意义。
2、市场化时代消费者追求商品的个性化，自我实现的愿望强烈，价值观变化快，追求商品与心灵的高度和谐与共鸣。
因此，酒是一种更多的与人们心理、精神、审美、身份、地位相关的特殊软性消费品。
白酒消费已经成为社交的需求，它是品牌形象消费，是感觉消费。
只有符合消费者特征的白酒品牌才能在日益激烈的市场竞争中更好的与消费者沟通，从而获取更大利润。
（4）、传播中的机会点1、百年西凤作为本产凤香型典范的高端白酒，有着明显的地域优势。
不仅从口感还是酒自身所蕴含的文化因素考虑，百年西凤与其它竞品相比，都有着深厚的地域底蕴。
易被广大消费者接触。
2、新上市的高端白酒，年轻，有活力，有巨大的发展空间。
3、产品名称易记，蕴含浓厚的文化底蕴，易形成强有力的广告诉求点。
（5）、传播中的问题点1、上市时间短，渠道建设尚不完整，有待进一步开发。
2、价位定位较高，有待加大宣传力度和促销力度。
3、陕西中高端白酒市场品牌林立，竞争激烈。
4、上市以来，广宣力度相对薄弱，在全省知名度还不高，有待进一步扩大知名度和影响力。
第二部分市场营销计划一、销售目标任务1、总任务 4500件，计 18000瓶2、任务细分西安市场 2500件通路 700件酒店 1000件团购 800件延安市场 500件通路酒店团购宝鸡市场 500件招商 1000件二、市场开拓白酒市场的开拓往往都是从批发零售店、超市（连锁超市和便利店）、商场、酒店、特渠（团购、婚宴）这五方面着手。
百年西凤作为一种高端白酒，我们在其目标群体构成的基础上，进行分析、开拓市场。
夯实营销网络的建设，提高产品市场占有率、提升产品展示率，进而增进产品销售量。
（一）西安、延安直营市场1、商场、超市现状：百年西凤酒目前拥有商场超市资源：西安市场84家、延安市场5家;机会点：在现有资源的基础上扩大商场、超市的铺货率和渠道拥有量是提高产品销量的一种有效途径。
在维持和优化现有资源的基础上争取扩大商超资源，以保障百年西凤在商场、超市的流通量和销量。
解决方法：（1）、优化现有商超资源：对于销量持续低迷的商场、超市，分析其主要因素，以确定是否有必要继续上货。
而对于销量高的商超，予以鼓励，使其能继续保持高销量的成绩。
（2）、扩充商超资源：对知名度高，影响力大且百年西凤还没入住的商超，进行业务联系，以使能尽快上货。
（3）、商超导购员的业务培训和激励：针对商超内导购员自身对百年西凤酒文化了解知识的匮乏和其专业促销技能的相对薄弱，我们对其进行一定时间的知识技能培训和相关的激励措施，使其能主动的对百年西凤进行宣传推广。
（4）对营销主管进行业务技能的培训，包括：怎样与客户进行接洽，沟通技巧;怎样向客户介绍百年西凤酒，怎样进行客情维护，区域地图的规划、拜访路线编制、怎样组织进行定期回访等；（5）将当地市场划分成若干片区，每个片区由一名营销人员管理，并随机抽样检查营销人员的网点建设状况；（6）阶段性的制定营销人员的网点建设目标和计划，营销人员应按网建目标与计划推进，当期没有完成的，应及时研究原因和下一步应采取的措施，网建工作中应注意终端陈列工作，形成回访制度，建立客户档案。
要求营销人员将各网点以表格的形式登记，将客户名称、地址、联系方式、联系人、铺货规格及数量等如实上报，形成一个便于管理的数据库；（7）建立营销人员固定的拜访制度，每日制定拜访路线，对终端实行不同的拜访频率，在相互沟通的基础上提高终端销售人员的推销积极性。
2、酒店酒店作为白酒的主要流通渠道之一，它可以直接锁定目标消费群体，进而完成销售，因此，酒店作为流通渠道的作用必不可少。
现状：百年西凤酒目前西安地区的酒店资源共计_________家；机会点：大部分酒水行业都把酒店作为产品的陈列销售区，对酒店的宣传、促销力度往往投入不够。
解决方法：（1）、设专柜，招聘专职人员对百年西凤进行促销；（2）、设置开瓶费，刺激酒水促销员的工作主动性；（3）、制定相关激励措施，鼓动酒水促销员的工作热情；（4）、开发酒店媒体宣传，如，为酒店设计提供酒水单、酒水区陈列媒体开发等；（5）、人性化关怀；定时对酒店的酒水直销员进行上门拜访，解决其工作中出现的问题，3、团购团购指的是以个人、团体、企业或因特殊事件（如：婚宴）大批量购买百年西凤的客户，而这些客户我们统称之为大客户。
大客户是现代营销理念中，产品推广所不可缺少的组成部分。
因此，开发大客户也是促使销量提成的一种途径。
（1）、建立“百年西凤VIP俱乐部”；俱乐部成员可享受各项优惠措施和参与俱乐部成员的各种活动，如聚会、登山、狂欢等。
（2）、激励措施：对于购买百年西凤或向朋友推荐的大客户，可享受现金折让，礼品赠送等多项优惠措施。
（3）、人性化关怀：在一些重要的节假日，对大客户经行短信问候，上门拜访，礼品赠送等。
（二）其它市场1、省内市场（1）榆林采用延安模式，在榆林市区选择地理位置较好的门面，开设百年西凤酒专卖店。
一方面制作门头（2）其它地市，结合当地实际情况，按上述渠道开拓策略，经行开拓。
2、省外市场招商招商是酒企扩大销量的一种最有效途径，而要招商成功，一方面产品必须有竞争力，经销商有一定的利润收入值，且招商政策的合理性、广宣力度的投入等等都会对招商结果产生影响。
针对这些，招商我们从以下几方面入手：（1）、春秋两季的糖酒会；（2）、媒体刊登；（3）、调查、研究并直接上门拜访；三、招商方案1、招商途径⑴、媒体媒体作为当今传播速度最快的通讯手段，即可在最短时间、最大范围的进行公众告知，也可彰显企业的实力。
因此，借助于媒体平台，在刊登百年西凤的各类媒体中登出招商相关内容。
务求使招商信息能有效告知。
陕西卫视烟酒食品类杂志报纸华商报网络：糖酒快讯《食品通》等（2）、糖酒会现场招商（3）、客户拜访考察（4）、重点地市主动推荐：如在宝鸡、延安，业务员对于在当地规模大、有影响力的烟酒专卖店、酒楼、商超主动进行推荐。
