酒店保洁工作职责1
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酒店保洁员岗位职责范文一、岗位概述酒店保洁员作为酒店服务团队的重要一员,主要负责酒店公共区域和客房的清洁、整理和维护,确保酒店环境的整洁和舒适,为客人提供优质的住宿体验。
二、岗位职责1.负责酒店公共区域的清洁工作,包括大厅、走廊、楼梯、电梯、餐厅、健身房、会议室等区域的清扫、擦拭、清理垃圾等。
2.负责客房的清洁和整理工作,包括床铺的整理、拖地、擦洗浴室、更换床上用品等。
3.定时巡查公共区域和客房,确保环境整洁、床品干净,及时清理垃圾。
4.负责公共区域和客房的日常维护工作,如更换灯泡、修理损坏家具和设施等。
5.协助客人解决使用酒店设施中遇到的问题,并提供热情、礼貌的服务。
6.积极与前台、客房部和其他相关部门的员工进行沟通和协调,保证工作的协同和顺畅进行。
7.参与酒店的节日布置和活动准备工作,确保酒店的活动氛围和装饰符合要求。
8.遵守酒店的规章制度和工作流程,确保工作安全和质量。
三、任职资格1.具备一定的身体力量和良好的工作耐力,能适应轮班工作和长时间的站立工作。
2.具备基本的清洁卫生知识和技能,熟练掌握各类清洁工具和清洁剂的使用方法。
3.具备团队合作精神和较强的沟通能力,能积极与他人协作,共同完成工作任务。
4.具备较高的责任心和细致认真的工作态度,对工作负责,能够独立完成工作任务。
5.具备一定的英语听说能力,能够与英语为母语的客人进行基本的交流和沟通。
四、工作环境和条件1.长时间站立工作,需要具备较强的体力和耐力。
2.需要穿着统一的工作服,保持整洁的仪容和卫生习惯。
3.工作时间灵活,需要适应轮班制工作。
4.工作期间需要与不同类型的客人进行接触,需要具备良好的服务意识和礼貌待人的态度。
5.工作环境较为繁忙,需要具备一定的应变能力和工作效率。
五、评价指标1.工作质量:完成工作任务的质量和效率,经常维护公共区域和客房的整洁,及时响应客人的需求。
2.工作态度:对工作充满热情,认真负责,积极主动地与团队协作,为客人提供优质的服务体验。
客房保洁员岗位职责(6篇)客房保洁员岗位职责(通用6篇)客房保洁员岗位职责篇1保洁员岗位职责1、按每日卫生计划表合理安排公共区域日常清洁,负责责任区域内的清洁卫生工作,做到门窗、楼梯扶手无灰尘,天花板、墙角无蜘蛛网,地面无垃圾、痰迹,瓷砖无污垢,墙面无印迹,蹲坑无积物,便池无污垢,洗手盆无污渍,镜面无痕迹,厕所无异味,保持责任区域内的卫生处于最优状态。
2、定时向上级汇报自己的清洁工作情况,完成工作任务,并对酒店公共区域的卫生情况进行检查记录。
3、按程序标准正确使用各种清洁设备,随时注意机器设备的运转状况,有问题及时报修。
在清洁过程中要控制所有清洁物品的消耗,控制卫生用品的储备量。
4、每日及时清走垃圾桶内的垃圾,更换垃圾袋,及时擦洗垃圾桶表面,保证垃圾桶周围无垃圾,爱护酒店设施、设备及用品,每次使用后放置在指定地点,保持工具整洁,如发现丢失或损坏及时报告上级。
5、定期清理明沟内的垃圾、泥沙,雨水槽内的杂物,保证排水畅通,提高警惕,注意防火防盗防破坏,发现可疑情况及时报告有关部门。
6、服从上级安排,积极完成工作任务,打扫卫生时节约用水,清洗有效有序,发现未关的水龙头、照明灯,应及时关闭。
下班前检查并关好责任区内的水、电开关,保证不出现长流水、长明灯的现象。
7、尊重客人,讲究礼貌,打扫卫生时要避开客人,不准有任何不礼貌的行为对待客人。
9、严格遵守酒店的各种规章制度,对违反酒店卫生管理规定的行为应大胆批评制止。
因任何原因需要离开工作岗位时应事先征询领班主管和经理同意。
10、配合完成后勤管理的其他工作,做好交接班后方能离开岗位。
客房服务员岗位职责1.接听电话或答复住客咨询或要求时,应面带微笑使用礼貌用语。
认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时登记反馈给经理。
2.及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。
负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。
3.协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。
酒店保洁员的岗位职责(15篇)酒店保洁员的岗位职责(精选15篇)酒店保洁员的岗位职责11、负责酒店内的清洁工作,如大堂、走廊、卫生间、垃圾桶等;2、保持各种用具的干净与整洁;3、及时清洗各种用具器皿;4、随时接受上级指派的工作,例如突发事件后的清扫工作;5、熟悉各种清洁用具的.使用。
酒店保洁员的岗位职责21、负责整个酒店范围内的公共区域的清洁工作。
2、每天应制定好自己的工作计划,合理安排好公共区域的日清洁及计划卫生工作。
3、每天对酒店公共区域的'卫生情况进行检查,并记录工作情况。
4、要定时向上级汇报自己的清洁工作情况,并要认真完成工作任务。
5、在清洁过程中要控制所有清洁物品的消耗,还要控制卫生用品的储备量等。
酒店保洁员的岗位职责31、热爱本职工作,具备高度的责任心。
2、与同事保持良好的关系,负责与其它部门的'工作协调。
3、工作高效,快捷,同时做到规范化和制度化。
4、负责清洁用具,控制物料使用,消耗,减少费用开支。
5、做好各区域内的清洁卫生,及时清洁地面的纸屑,烟头及水迹,污物等。
6、负责各卫生区域的清理,保证无异味。
7、及时清理洗手台和卫生间内纸篓,地面的清洁做到无水迹,污物及异味。
8、随时注意卫生间洗手液,干手纸,卫生纸的使用情况,即时补充。
9、清洁时拾到客人的任何物品须立即上交相关负责人,以便及时还给失主。
10、认真完成上级交办的其他任务酒店保洁员的岗位职责4一、服从上级领导的工作指示,遵从公司的统一调度,按照公司规定的工作标准做好所负责区域的卫生清扫工作,保障环境的卫生干净整洁;二、上班时按照酒店的规定着装,注意仪容仪表,形象整洁得体,培养良好的讲卫生习惯;三、按时到岗、每天按照要求负责岗位职责范围内的卫生清洁工作,并对卫生情况负有责任;四、每日至少两次定时清扫公共场所,保障清扫的门窗干净亮洁,无明显污垢,楼梯扶手无灰尘堆积、地面无垃圾堆放、墙角、天花板无蜘蛛网堆积,墙面无印记、无涂画痕迹,做到所负责的范围内卫生无死角;五、每日对所负责范围内的公厕进行清洁打扫工作,做到便池无污垢无黄渍,洗手盆台面无杂物堆放无污秽,镜面、地面干净明亮、厕所排水通畅不堵塞、不散发异味;六、负责职责所在范围内的烟缸、垃圾箱的清洁工作,及时更换垃圾袋、做好灯具灯饰、沙发家具、走廊座椅的清洁工作,自觉维护公共设施、公共财产,检查电器是否能够正常使用;七、定时对垃圾车进行清洁,并将垃圾搬运到制定的地点进行倾倒;八、工作时检查酒店各项设施设备的使用情况,发现大门、窗户、水龙头等各项设施设备是否能够正常使用、是否出现损坏的'情况,如果遭到破坏及时的向相关工作人员反映处理问题;九、贯彻节约用水、节约用电的原则,及时的关闭好楼道的灯光、卫生间的水龙头、各种电器等等,保障长流水、长明灯的现象不出现;十、做好清洁电梯的卫生工作,及时的给花草浇水,去除杂物,做好爱护、维护花草的工作;十一、对各种清洁仪器、设备做好定期清洁、维护、保养保管工作,延长清洁工作的使用期限;十二、检查公共区域内物品是否配备整齐,如卫生间的洗手液、厕纸,大厅内的烟缸、垃圾箱等等,做到配备及时,便于供应的需求;十三、对于出现违法酒店卫生的行为进行制止、纠正措施,若是不听劝的行为及时向上级报告;十四、注意做好各项防火、防盗、防损坏的这边工作,注意是否出现可疑的情况,并及时的告知相关部门;十五、负责人的做好全面的卫生清洁工作,上班时间不做与工作无关的事情,认真完成上级分配的工作任务。
2024年酒店保洁员岗位职责1、监督各公共区域领班是否有效指导下属员工,以达成预期的清洁保养标准。
2、巡视各区域的绿化设施及花草树木,负责拟定绿化养护工作计划,并监控其执行情况,以保证工作质量和进度,维持绿化系统的正常运行。
3、指导各区域领班的管理工作,制定清洁设备的管理、使用和保养计划,并定期检查客用品的使用控制情况。
4、设计和安排公共区域的大清洁计划、防疫(杀虫)计划以及人力资源调度计划。
5、实施员工的业务培训和纪律教育,确保员工的言行举止及服务质量符合饭店设定的标准。
6、管理员工的排班、考勤和休假审批,根据客流量和员工特性进行工作分配。
同时,处理日常工作中出现的问题,以及在重大节日、重要会议、宴会和贵宾来访前进行布置检查工作,协调各部门间的沟通与合作。
7、执行上级分配的其他任务。
2024年酒店保洁员岗位职责(二)1. 确保公共区域的卫生符合标准。
2. 维护酒店各区域地毯的完好状态及卫生清洁。
3. 对酒店内的大理石进行保养和清洁工作。
4. 负责公共卫生间达到卫生清洁要求。
5. 管理客用电梯内外的清洁状况。
6. 使用吸尘和去渍方法清洁公共区域的地毯和地垫。
7. 保持公共区域内植物叶面及花盆内外的清洁。
8. 定期清洁公共区域的玻璃表面。
9. 确保酒店周边环境的清洁卫生。
10. 执行员工区域,包括过道、更衣室、电梯、地垫、垃圾房的卫生清洁任务。
11. 进行公共区域的日常抹灰及其他清洁工作。
12. 维护公共区域的日常卫生,确保环境整洁。
13. 完成上级分配的其他任务,并确保工作交接的顺利进行。
2024年酒店保洁员岗位职责(三)1. 根据规定,执行酒店各区域地毯、地垫、沙发的清洁工作。
2. 对宾客活动区域的不锈钢设施进行维护。
3. 确保大堂的全面清洁卫生。
4. 承担公共卫生间卫生的清洁责任。
5. 清洁酒店公共区域内的消防通道、门窗,保持其整洁。
6. 按照预定计划清洗各区域瓷砖地面及走廊。
7. 对水幕、鱼池等特定区域执行定期清洁任务。
酒店保洁工作人员职责内容酒店保洁工作人员的职责包括以下内容:1. 定时清扫客房:酒店保洁工作人员负责定时清扫客房,包括更换床单、清洁浴室、擦拭家具、清理空调等。
他们需要确保客房整洁干净,满足客人的居住需求。
2. 保持公共区域的清洁:酒店保洁工作人员需要负责保持大堂、走廊、会议厅、餐厅等公共区域的清洁。
他们需要定期擦拭地面、清理垃圾、清洁窗户等,确保公共区域的整洁有序。
3. 清洁餐具和厨房设备:酒店保洁工作人员需要负责清洁餐具和厨房设备。
他们需要清洗餐具、烧水壶、咖啡机等,并保持厨房的整洁和卫生。
4. 垃圾处理:酒店保洁工作人员需要负责垃圾处理工作。
他们需要定期清理客房和公共区域的垃圾桶,并将垃圾分类处理,确保环境卫生。
5. 报告维修问题:酒店保洁工作人员需要及时报告维修问题。
如果客房或公共区域出现损坏或故障,他们需要及时通知维修人员进行修复,确保设施的正常运作。
6. 协助客人服务:酒店保洁工作人员需要协助客人服务。
他们需要提供额外的毛巾、床品等需求,并及时处理客人的反馈和投诉。
7. 遵守卫生标准:酒店保洁工作人员需要遵守卫生标准,确保工作环境的卫生和安全。
他们需要使用合适的清洁剂和工具,确保清洁效果,并遵守相关的卫生政策。
8. 定期维护设备:酒店保洁工作人员需要定期维护清洁设备。
他们需要清洁和维护吸尘器、扫地机器人、清洁车等工具,确保其正常运作。
9. 参与培训活动:酒店保洁工作人员需要参与培训活动,提升自身的工作技能和知识。
他们需要学习新的清洁技术和工具的使用方法,以提高工作效率。
10. 遵守工作安全规定:酒店保洁工作人员需要遵守相关的工作安全规定,确保自己和他人的安全。
他们需要正确使用清洁剂和工具,并注意个人防护,防止意外事故的发生。
总之,酒店保洁工作人员的职责是确保酒店客房和公共区域的清洁和卫生,并提供良好的客房环境和服务质量。
通过认真负责的工作,他们能为客人营造舒适、愉快的入住体验。
关于酒店清洁工的工作岗位职责模版酒店清洁工是酒店运营中至关重要的一环,他们负责保持酒店客房和公共区域的清洁和整洁。
以下是酒店清洁工常见的工作岗位职责模板:1. 客房清洁:- 执行客房清洁工作,包括床铺整理、地面清扫、灰尘清除、清洁浴室等,并保持房间的整洁和卫生。
- 更换床单、毛巾和其它客房用品,确保新客人入住时提供整洁的房间环境。
- 清洁、护理和保养客房家具和设备,确保它们的正常使用,并报告任何损坏或需要维修的情况。
2. 公共区域清洁:- 清扫和拖地公共走廊、大堂、电梯、楼梯等公共区域,确保地面干净整洁。
- 清洁公共设施,如公共厕所、会议室、酒吧等,并保持其整洁舒适的环境。
- 清洁玻璃窗、镜子和其它表面,以确保它们的清洁和光亮度。
3. 垃圾处理:- 扔掉客房和公共区域的垃圾,并确保垃圾桶的清洁和卫生。
- 分类和回收可回收垃圾,确保环境保护。
4. 用品补充:- 检查客房和公共区域的用品,如毛巾、肥皂、洗发水等,并确保其充足。
- 补充客房和公共区域的用品,以满足顾客的需求。
5. 协助维修工作:- 协助维修人员进行日常维修工作,如更换灯泡、修理漏水等。
- 报告任何需要维修的设备或设施,并协助维修人员进行维修工作。
6. 顾客服务:- 酒店清洁工也是酒店服务团队的一员,应友善待客,提供优质的顾客服务。
- 协助顾客解决问题和回答他们的问题,确保他们的满意度。
7. 遵守卫生和安全规定:- 酒店清洁工必须遵守酒店的卫生和安全规定,包括正确使用和存放清洁剂和消毒剂,确保工作场所的安全和卫生。
- 使用个人防护装备,如手套和口罩,保护自己和他人的健康。
8. 管理清洁设备和供应品:- 确保清洁设备和供应品的充足,并按照指示正确使用和存放它们。
以上是酒店清洁工的一些常见工作岗位职责。
酒店清洁工需要细心、有耐心、具备团队合作能力,并且要有良好的沟通和顾客服务能力。
他们的工作是保持酒店的卫生和整洁,为顾客提供良好的入住体验做出贡献。
关于酒店清洁工的工作岗位职责范本酒店清洁工是酒店中至关重要的职位之一,他们负责保持酒店客房、公共区域的整洁和卫生。
以下是一份关于酒店清洁工的工作岗位职责范本:1. 执行酒店的清洁标准和流程:清洁工需要深入了解酒店的清洁标准和流程,确保能够按照标准和流程进行工作。
他们需要掌握清洁产品的使用方法和安全注意事项,以保证工作效果和安全性。
2. 清洁客房和卫生间:清洁工负责清洁所有客房和卫生间,包括更换床单、被套和毛巾,清理地板、吸尘、擦拭家具和镜子等。
3.维护公共区域的卫生:清洁工需要定期清理和维护酒店的公共区域,如大堂、走廊、电梯、餐厅等。
他们需要清理地板、擦拭家具、玻璃等,保持公共区域的整洁和卫生。
4.妥善处理垃圾和废弃物:清洁工需要及时清理客房和公共区域的垃圾和废弃物,并妥善处理,确保环境干净整洁。
5.补充洗漱用品和纸巾等物品:清洁工需要检查客房和公共区域的洗漱用品和纸巾等物品的存量,并及时补充。
6.注意客房内的设施和物品的维护:清洁工在清洁客房时需要注意设施和物品的损坏和故障情况,并及时向相关部门汇报,确保设施和物品能够正常使用。
7.协助客人解决问题:清洁工是酒店客人进行交流的重要纽带,他们需要热情和友好地与客人进行沟通,并尽力帮助客人解决问题或提供服务。
8.遵守酒店的安全规定和工作流程:清洁工需要遵守酒店的安全规定和工作流程,确保自己和他人的安全。
他们需要确保工作区域干净整洁,没有安全隐患,并正确使用清洁工具和设备。
9.参与培训和提升自身技能:清洁工需要积极参与酒店提供的培训,提升自身的专业知识和技能,以提高工作质量和效率。
10.保持团队合作与良好沟通:清洁工需要与其他酒店员工保持良好的团队合作和沟通,共同完成工作任务,并且积极协助其他部门的工作。
总结:酒店清洁工作岗位职责主要包括执行酒店的清洁标准和流程,清洁客房和卫生间,维护公共区域的卫生,妥善处理垃圾和废弃物,补充洗漱用品和纸巾等物品,注意设施和物品的维护,协助客人解决问题,遵守酒店的安全规定和工作流程,参与培训和提升自身技能,保持团队合作与良好沟通。
酒店康乐部保洁员的安全生产职责范本酒店康乐部保洁员的安全生产职责是确保酒店康乐部内的安全环境,保障员工和客人的人身安全。
以下是酒店康乐部保洁员的安全生产职责范本:1. 定期巡视检查:保洁员应按照酒店规定的巡检路线和时间表,定期巡视康乐部内的各个区域和设施设备,确保其正常运行,无人身伤害和火灾隐患。
2. 清洁作业安全:保洁员在进行清洁作业时,应注意确保自身和其他人的安全。
使用化学清洁剂时,应佩戴防护手套、口罩等个人防护装备,防止皮肤、呼吸道等受到伤害。
同时,保洁员应确保清洁工具和设备的安全操作,避免意外伤害。
3. 负责维护照明设备:康乐部的照明设备对于员工和客人的安全至关重要。
保洁员需要定期检查和维护照明设备的正常工作,及时更换损坏的灯泡和线路,确保康乐部光线充足,避免因照明设备故障导致的安全事故。
4. 管理应急情况:保洁员需要掌握紧急情况处理的基本知识和技能,如火灾、人员伤害等突发情况。
在发生紧急情况时,保洁员应第一时间报警并协助客人和其他员工疏散,采取适当的措施控制局面,确保人员安全。
5. 检查非法物品或活动:保洁员需要经常检查康乐部内是否有非法物品进入,并及时报告相关部门。
同时,对于任何违规活动或不安全行为,保洁员应立即制止并向上级领导报告。
6. 参与培训与教育:保洁员应积极参加酒店组织的安全生产培训与教育活动,提升自身的安全意识和应急处理能力。
保洁员也应不断更新相关安全知识,了解最新的安全规定和操作方法,为安全生产工作提供有效的支持。
7. 积极反馈问题与建议:保洁员应根据工作实际情况,及时向上级提出康乐部安全生产方面存在的问题和改进建议。
通过与相关部门的沟通与协作,共同提高安全生产水平。
8. 做好日常记录:保洁员应认真记录每天的工作情况,包括巡视检查的结果、异常情况的处理过程和结果等。
这有助于及时发现问题和解决问题,提高安全生产的效率和质量。
总而言之,作为康乐部的保洁员,安全生产是工作的重要责任之一。
酒店保洁岗位职责及工作流程
酒店保洁岗位的职责主要包括以下几个方面:
1. 执行酒店客房的日常清洁工作,包括清扫地面、打扫卫生间、更
换床单被套、清洗浴室用品等,确保客房整洁干净。
2. 检查和补充客房用品和设施,如毛巾、肥皂、纸巾等,并且确保
房间内的设施设备正常运行。
3. 负责协助客人洗涤、清洁和熨烫衣物,确保客人的需求得到满足。
4. 及时处理客人的投诉和需求,如更换床上用品、清理额外脏污等。
5. 积极配合其他部门的工作,如协助前厅部执行客房服务、提供充
分的信息支持等。
酒店保洁工作流程一般包括以下几个步骤:
1. 入房前准备:工作人员在进入客房之前,需要准备好清洁工具和消毒用品,并确保身体和手部的清洁,以及佩戴好相关的个人防护设备。
2. 清洁准备:进入客房后,保洁工作人员先将床上用品、浴巾等客房用品取下,放置在指定的地方进行清洁或更换。
3. 无尘清洁:保洁人员先清扫地面,使用吸尘机或拖把清理地面上的灰尘和杂物。
4. 卫生间清洁:清洁人员会用专门的清洁用品和消毒剂清洁卫生间的各个区域,包括马桶、洗手盆、浴缸、镜子、地板等。
5. 床铺整理:清洁人员会更换床单被套等床上用品,并且清洗和消毒相关用品和设备。
6. 补充用品:清洁人员会根据需要,补充并整理好客房内的各种用品,如毛巾、肥皂、纸巾、水杯等。
7. 完成清洁:完成清洁后,保洁人员需要再次检查客房内的整洁程度,确保没有遗漏的部分,并关闭所有的电器和设备。
8. 报告和反馈:清洁人员需要及时向主管汇报工作的进度和相关问题,并且记录任何需要维修或修理的设备或设施。
酒店保洁员岗位职责样本酒店清洁工岗位职责规范:一、客房清洁1. 定期执行客房清洁任务,确保房间的整洁与卫生状况。
2. 负责清扫地面,包括吸尘、拖地和地板清洁。
3. 擦拭家具、装饰品和电器设备,保持其清洁光亮。
4. 更换床单、被套、枕套等床上用品,确保客人的使用卫生。
5. 清理房间内垃圾并妥善处理,保持环境干净。
6. 清洁窗户、玻璃等,确保透明度和亮度。
7. 检查房间内设施的正常运行,如空调、电视等,并记录检查结果。
8. 定期清洁卫生间,包括马桶、洗手盆、浴缸、淋浴设施等,确保卫生标准。
二、公共区域卫生1. 清扫酒店公共区域,如大堂、走廊、电梯等,保持其整洁。
2. 擦拭公共区域的桌椅、墙面等,保持其光洁度。
3. 清理公共区域的垃圾,维护环境卫生。
4. 定期清洁公共区域地面,包括吸尘和拖地。
5. 检查公共区域设施的运行情况,并及时联系维修人员。
三、床铺维护1. 定期检查床垫,评估是否需要翻面或更换,并记录。
2. 定期更换和清洁床单、被子、枕头套等,确保干净整洁。
3. 使用专业清洁用品清洁床垫和床单,保持卫生标准。
四、客房用品管理1. 确保客房内用品充足,及时补充缺失的物品。
2. 对客房用品进行清洁、消毒和整理,保证卫生。
3. 检查用品的损坏或磨损情况,及时更换或修理。
4. 与物资部门保持沟通,确保客房用品的及时补充。
五、协助客人服务1. 随时准备提供额外的客房用品,如毛巾、牙刷、牙膏等。
2. 根据客人需求,提供额外的清洁服务,如更换床单、打扫卫生间等。
3. 协助客人解决房间设施使用问题,如电视、空调的调试。
六、安全操作1. 遵守酒店的安全规定,确保工作安全。
2. 定期检查房间和公共区域的安全隐患,及时上报。
3. 在使用化学清洁剂时注意安全操作,防止意外。
4. 在清洁过程中采取适当的个人防护措施,如佩戴手套、口罩等。
七、团队协作1. 遵守酒店的工作安排和班次,与团队成员协同工作,保持高效。
2. 协助其他部门的工作,如行李搬运、接待等。
酒店保洁工作职责
---- 酒店保洁工作职责精品篇酒店岗位职责岗位职责:
1、规范着装,保持良好的仪容仪表,做到三轻:说话轻,走路轻,动作轻
2、遇见客人微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务
3、每天按照规范流程和质量完成酒店大堂、客厕、办公区域等的清洁工作
4、按照标准实施酒店绿植的清洁养护和清洁、摆放
5、打扫公共区域时发现设施设备的故障和设备及时报修
6、工作中遇到困难或不能解决的问题,及时上报领班
7、正确使用保管和保养清洁工具9、树立安全防范意识,发现可疑的人和事立即报告上级10、完成上级指派的其他任务
公区操作规程:
1、大厅清洁保养的标准
①门窗卫生门面、门框、把手等清洁完好,做到无污迹、无灰尘、门窗开户自如。
②天花、墙面与地面卫生天花、墙面及地面应保持平整、无迹、无破损、无变形,要求无漏水、无水印、无油漆脱落不能有污迹、灰尘和蛛网,更不能有卫生死角,大厅地面保持
光亮
③家具、用具卫生各种家具、用具每天擦拭,始终保持干净、整洁,做到无灰尘、污迹、手印等,摆放在饭店规定位置,以方便客人使用。
2、公共卫生间清洁保养的标准
①门卫生间门每天擦拭,门面、门框、门锁把手完好无破损,并保持整洁,不能有灰尘和其他污迹。
②天花板、墙面及地面卫生卫生间天花板、墙面、地面要求做到平整光洁、无灰尘、无污迹、无水印、无蛛网、无积水。
③梳妆台面、面盆梳妆台面、面盆、水龙头、镜子等及时擦洗,做到表面光洁明亮,不能留有水渍、皂迹或毛发,水管和水龙头不能堵塞、不能滴漏。
洗手液客人用后及时补充并保持用品干净、整洁,按照规定进行摆放。
④恭桶、便池马桶、便池保持表面光洁无水渍和印迹,四壁不能有污迹、不能有异味产生。
一:大厅日间的清洁卫生
1、推尘。
大厅多是硬质地面,在客人活动频繁的白天,必须不停地进行推尘,使地面保持光亮如镜,雨雪天时,应在大厅入口处铺上蹭鞋垫(踏垫)和小地毯,大门入口处经常擦洗地面的泥土和水迹。
2、清理沙缸和烟灰缸。
按清洁卫生质量标准要求,公共区域的烟灰缸应及时替换,且烟头不得多于两只,替换时,必须用托盘盛放干净的烟灰缸,先用干净烟灰缸放在脏的烟灰缸上面一起拿掉,放到托盘里,然后将干净的烟灰缸换上,若此时有客人正在使用,则应把干净的烟灰缸放回客人的原处,以方便客人,若发现沙缸内有烟头、纸屑等亦应及时清理掉。
3、整理座位。
大厅休息处的沙发、茶几、等,由于客人使用频繁,必须随时整理归位。
地面上、沙发上、茶几上若有果皮、纸屑应及时清理,大厅椅垫、沙发应
每天除尘,对倚在扶手靠背上的客人应劝其坐在沙发座上,也不允许在沙发上睡觉。
4、除尘。
必须不断地巡视大厅各处抹去浮尘,包括大厅墙面、台面、各种指示牌、大厅玻璃门等。
二、大厅晚间的清洁保养
大厅进一步的清洁工作,一般在晚间进行,因为那时来往人员减少,影响较小。
夜间大厅服务员的工作内容主要有,清扫地面、用拖把洗大门外的地面、洗刷地毯、家具除尘、倒净并擦净烟灰缸和烟灰筒,擦净墙面、木器、金属面、门把手等处的指印或污点,用擦拭铜器的油或不锈钢擦亮所有铜及不锈钢器具,洗净、擦亮所有的玻璃门和镜面。
三、公共洗手间的清洁保养程序公共洗手间一般要求每隔一小时清理一次。
每天下午及夜间客人活动低峰时,各要排一次彻底清洁,使公共洗手间始终保持清洁、干净、无污渍。
1、公共洗手间小清理程序
①检查洗手间设备有无损坏。
如果有,应及时报修。
②倒空所有垃圾。
③抹净台面、地面及恭桶的水迹、污迹。
④擦净镜面和水龙头等镀铬件。
⑤补充用品,如洗手露、擦手纸、卷纸
2、公共洗手间彻底清洁程序
①检查洗手间设备有无损坏。
②倒空所有垃圾桶,换上干净垃圾袋。
③放水冲净茶水恭桶便池等,将清洁剂倒入,清洗面盆。
④戴上橡胶手套,用经消毒剂浸泡过的抹布擦拭面盆。
⑤先用清水冲净,漂清消毒剂残留液,再用抹布抹干,不留水迹、污迹。
⑥用柔软的平纹抹布擦净,擦亮镜面、金属器件。
⑦用恭桶刷清洁恭桶,用经消毒剂浸泡的抹布擦拭恭桶座位、外壁、水箱、再洗净,抹干,抹净,同样刷洗地面。
⑧拖净或擦净地面,使地面无水迹,无污渍。
四、电梯的清洁保养
对客用电梯的清洁一般分中、晚二次进行,清洁项目主要是天花板、灯、墙面、镜面、除尘及地面吸尘,要特别注意对金属部分或镜面的除渍保养,对电梯按钮也要经常用干抹布擦拭,以保持无手印、无脏迹、无杂物,电梯厢内的地毯整天都受到踩踏,十分容易受损,所以要定期更换清洗。
五、停车场的清洁
1、每天清扫停车场地面,保持地面无垃圾。
必要时,应用水管冲洗停车场地面。
2、一日数次清理烟灰筒内外。
3、擦抹各种指示牌及其他装饰物品。
4、每天清理沙井、沟渠、花槽等处。
5、每天及时清倒垃圾,洗净垃圾桶。
日常管理制度
一、准时上下班,必须穿着整齐制服,佩带好员工工号牌,例休和节假日由领班
根据工作情况作安排。
二、遵守工作时间和考勤制度,不迟到早退、不旷工。
三、服从分配听从调动,下级服从上级,个人服从组织。
四、不擅自离开工作岗位,不从事与生产无关的闲杂活动,不妨碍他人工作,
若需暂离工作岗位,应请示当班领班,获准后才可离开五、工作期间,若感身体不适,应报告当班领班主管
六、遵守设备操作规程、岗位工作规程和责任制。
七、遵守酒店有关仪容、仪表的规定。