中药鉴定学 天麻

中药材辨别技巧判断天麻的真伪有哪些方法中药材辨别技巧——判断天麻的真伪方法天麻，又名川天麻，是一种重要的中药材。

因其药用价值较高，市场上常常出现掺杂、劣质天麻的情况。

为了避免购买到假冒伪劣的天麻，我们需要掌握一些辨别技巧。

本文将介绍几种判断天麻真伪的方法，帮助读者辨别优质的天麻。

1. 外观特征的辨别首先，我们可以通过观察天麻的外观特征来判断其真伪。

新鲜的天麻应具有以下特征：颜色深褐或灰褐，表面有细小的根茎痕迹，质地坚实而不易断裂，有明显的乌黑光泽。

若发现天麻表面光滑、颜色过浅或不均匀，可能是劣质的天麻。

此外，质量较好的天麻应该没有杂质、霉斑和虫蛀等缺陷。

2. 气味的辨别天麻的气味是判断其真伪的另一个重要指标。

真正的天麻具有一种特殊的香气，有人形容为带有土壤、淡淡的草木和橡胶的气味。

若闻到天麻具有辛辣、异味或者味道淡、无味，可能是假冒伪劣品或者陈旧的天麻。

3. 口感的辨别通过尝试食用天麻可以判断其质量。

口感较好的天麻应该具有辛、凉、麻的感觉，并且在口中留有持久的麻刺激。

若口感辛辣过强或者没有麻感、凉感，则可能是劣质天麻或者掺杂了其他成分。

4. 药味的辨别除了气味和口感外，药味也是判断天麻真伪的一项重要指标。

真正的天麻具有独特的药味，有点苦、辣、麻的感觉。

若闻到的味道过于单一或者有其他异味，可能是假冒的天麻。

5. 其他辅助手段除了以上几种主观辨别方法外，还可以通过一些辅助手段来判断天麻的真伪。

比如可以使用显微镜观察天麻的内部结构，真正的天麻应该有清晰的细胞结构和纤维组织。

此外，可以通过相关的化学检测方法进行分析，比如气相色谱法、液相色谱法等，来鉴定天麻中有效成分的含量，进一步判断其质量。

总结：为了避免购买到假冒伪劣的天麻，我们可以结合外观特征、气味、口感和药味等多种方法来进行判断。

若发现天麻外观异常、气味不对、口感差或药味单一，可能是假冒的天麻。

此外，使用显微镜观察和化学检测等辅助手段也能提供更加准确的判断结果。

天麻的鉴定与药理活性研究进展
天麻是中国传统药材之一，以其独特的药用效果而闻名于世。

目前，研究已经证实天
麻具有镇痛、镇静、抗惊厥、抗炎、抗氧化等多种药理活性。

同时，针对其化学成分的研
究表明，其主要有效成分为神经酰胺及其类似物。

天麻的鉴定方法：
传统鉴别方法通过对天麻的外观、气味、口感等性状进行鉴别，但其弊端在于受到环
境和个体差异的影响可能导致误判。

现代鉴别方法则利用其化学成分在生物体上的特殊作
用来鉴定天麻，主要有显微镜检查、色谱法、质谱法等手段。

天麻药理学研究：
1. 镇痛：研究表明，天麻中含有一种神经酰胺类物质，能够与受体结合，从而促进
神经递质的释放，这对于镇痛具有重要意义。

2. 镇静：天麻能够通过调节中枢神经系统，从而产生镇静作用。

研究发现，此作用
可能与其含有的神经酰胺类物质有关。

3. 抗抽搐：天麻可通过抑制一些神经递质的释放，从而降低神经兴奋性，以此达到
抗抽搐的效果。

4. 抗炎：天麻中所含有的多种化合物可减轻炎性细胞因子的产生，从而减少炎症反应。

5. 抗氧化：天麻中的很多成分包括神经酰胺成分均含有很高的抗氧化能力，能够减
少自由基的损伤。

结论：
天麻是一个具有多种药理活性的传统药材，其有效成分为神经酰胺及其类似物。

鉴定
方面，传统鉴别方法的弊端在于受到环境和个体差异的影响，现代鉴别方法则利用其化学
成分在生物体上的特殊作用来鉴定天麻。

对于天麻的药理活性研究证明其具有镇痛、镇静、抗惊厥、抗炎、抗氧化等多种作用，将为其药用价值的开发和应用提供科学依据。

研究中药天麻的鉴定方法和药理作用目的对天麻的鉴定方法与药理作用进行分析。

方法通过产地、性状、理化鉴定及显微鉴别方面对天麻进行鉴定，并大量的翻阅相关文献查找出中药天麻的药理作用。

结果通过产地、性状、理化鉴定及显微鉴别方面可鉴别出中药天麻的真伪；天麻具有镇静、抗惊厥、抗衰老、降血压等功效。

结论天麻是一种较为名贵的中草药材，天麻具有镇静、抗惊厥、抗衰老、降血压等功效，在临床中逐渐得以广泛应用。

标签：中药天麻；鉴定方法；药理作用伴随着中医学不断的发展，再加上人们越来越重视用药的安全性，使得中药在临床得到广泛的应用。

天麻也叫做神草，性平、味甘，对止痉、平肝等有着很好的作用。

在临床中天麻主要应用在癫痫、肝阳上亢、偏瘫等疾病的治疗中。

就我国目前的情况来说天麻的数量越来越少，其价格呈现出不断上升的现象，此次研究针对天麻的鉴定方法及药理作用进行分析。

1 天麻的鉴定方法1.1 产地在《神农本草经》[1]中详细的记录了天麻的来源，天麻为兰科植物，块茎干燥。

在我国各地区均可种植天麻，而天麻喜好密环菌环境，因此主要在气候环境湿热、密环菌较多的地区，如四川、贵州等地。

1.2 性状①天麻外形较扁、椭圆状、弯曲并呈现出皱缩的形态，其长度约3～15 cm，厚度约1.5 cm；②外表的颜色为黄色或是淡黄棕色，天麻外表的纹路为恒环纹多轮及纵皱纹为主；③在其顶端有枯芽孢且颜色为红棕色，临床将其称为红小辫或鹦哥嘴；④将天麻碾成粉末后其颜色为黄白色；⑤天麻后壁细胞的形状为长多行或多角形为主，质地很坚硬，呈现出半透明的状态，折断较为困难，气微、味甘，天麻含有丰富的草酸钙针晶。

1.3 理化鉴定①将天麻碾成粉末，然后将1 g天麻粉末与10 ml水混合在一起并浸泡，浸泡的时间约为4 h，再浸泡之后摇晃并进行过滤，最后加入两滴碘试液，这时其颜色为紫红色或者酒红色；②将1 g天麻粉末与10 ml乙醇混合，浸泡4 h后摇晃并进行过滤，然后加入硝酸汞溶液（0.5 ml），在加热之后溶液中出现黄色的沉淀物，且颜色为玫瑰红色。

天麻的药材标准
天麻是中药材之一，其质量标准主要由国家药典和地方标准进行规定。

以下是天麻的一般药材标准：
1. 外观特征：
- 天麻的外观应该形状完整，无需削皮，呈现顺直、有弹性的形态。

- 天麻的表面应光滑，无明显损伤和病虫害。

2. 大小和形状：
- 天麻的长度一般在10-20厘米之间，直径在0.2-0.5厘米之间。

3. 气味和味道：
- 天麻具有特殊的天然香气，味道苦甘。

4. 理化指标：
- 水分含量：不超过13%。

- 灰分含量：不超过7%。

- 残留农药：符合国家标准，不能超过规定的限量。

这些标准是一般性的指导要求，具体的标准可能会因地区、药材等级和用途的不同而有所差异。

在实际应用中，应根据相应的标准进行品质评估和检验，确保药材的质量符合要求。

需要注意的是，以上信息只是一般性的药材标准，具体的质量标准还需要参考当地的法规、药典和行业标准进行详细了解和参考。

天麻的鉴定特征天麻是一种具有很高药用价值和营养价值的中药材，常被用来治疗头痛、眩晕、失眠、麻木等一系列疾病。

如何正确地鉴定天麻的品质，对于保证其药效和安全性具有非常重要的意义。

本文将从天麻的外貌特征、内部形态、化学成分、药理活性等诸多方面详细介绍天麻的鉴定特征，以供相关从业人士和药材爱好者们参考。

一、外貌特征1.天麻的形态：天麻为一种多年生草本植物，茎肥厚成块状，高度一般在30-70cm之间。

其叶子有着三角形的形状，长约10-15cm，宽3-5cm，叶柄长5-15cm。

花期一般在5-7月之间，花序为总状花序，花中等大小，白色或淡黄色，呈团状生于枝头，有清香气味。

2.天麻的外观：天麻的外观形态呈流线型，整体呈乌黑色或棕色，无毛，表面有一定的亮光度。

其形态疏松，断面呈显微状结构，形似地下蓖麻。

3.天麻的气味：无论是新鲜天麻还是炮制后的天麻，其气味都应该具有一定的清香气味，不应出现任何刺鼻或异味。

二、内部形态1.天麻的质地：要鉴定天麻的质量，首先要观察其质地，好的天麻质地应该干燥、松散而不粘稠，手感柔韧有弹性。

如果天麻质地粘稠、黏手或者硬而脆，则说明其品质不佳。

2.天麻的断面：要观察天麻的断面，质量较好的天麻应该断面呈细密状结构，颜色黑黄均匀，无明显裂痕或夹杂物。

如果断面呈松散或开裂状，表明天麻的品质差。

3.天麻的芯质：观察天麻的芯质，好的天麻芯质应该细密透亮，质轻多孔，无虫眼或夹杂物。

如果芯质不透亮，且有夹杂物，则说明天麻品质欠佳。

三、化学成分1. 天麻中的有效成分：要正确鉴别天麻的品质，关键是了解其化学成分，天麻中的有效成分是多样的，包含了脂肪、醣类、挥发油、生物碱、大量黏性物质等。

其中，天麻的主要功效成分是增强大脑的神经元活力，具有对人体大脑的调节作用。

2. 天麻成分的检测：天麻的鉴别品质不但要观察外部形态和气味，还需要针对其化学成分进行检测。

常规的检测方法包括气相色谱法、液相色谱法、质谱法等，可以快速准确地检测出天麻中的成分，确定其药效和品质。

2020中国药典中药材天麻天麻TianmaGASTRODIAE RHIZOMA本品为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl.的干燥块茎。

立冬后至次年清明前采挖，立即洗净，蒸透，敞开低温干燥。

【性状】本品呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长3～15cm，宽1.5～6cm，厚0.5～2cm。

表面黄白色至黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。

顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基；另端有圆脐形疤痕。

质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。

气微，味甘。

【鉴别】（1）本品横切面：表皮有残留，下皮由2～3列切向延长的栓化细胞组成。

皮层为10数列多角形细胞，有的含草酸钙针晶束。

较老块茎皮层与下皮相接处有2～3列椭圆形厚壁细胞，木化，纹孔明显。

中柱占绝大部分，有小型周韧维管束散在；薄壁细胞亦含草酸钙针晶束。

粉末黄白色至黄棕色。

厚壁细胞椭圆形或类多角形，直径70～180μm，壁厚3～8μm，木化，纹孔明显。

草酸钙针晶成束或散在，长25～75（93）μm。

用甘油醋酸试液装片观察含糊化多糖类物的薄壁细胞无色，有的细胞可见长卵形、长椭圆形或类圆形颗粒，遇碘液显棕色或淡棕紫色。

螺纹导管、网纹导管及环纹导管直径8～30μm。

（2）取本品粉末1g，加甲醇10ml，超声处理30分钟，滤过，滤液浓缩至干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。

另取天麻对照药材1g，同法制成对照药材溶液。

再取天麻素对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。

照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取供试品溶液和对照药材溶液各10μl，对照品溶液5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以二氯甲烷-乙酸乙酯-甲醇-水（2∶4∶2.5∶1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以对羟基苯甲醛溶液（取对羟基苯甲醛0.2g，溶于乙醇10ml中，加50%硫酸溶液1ml，混匀），在120℃加热至斑点显色清晰，置日光下检视。

探讨如何做好中药天麻的鉴别工作近年来由于中药饮片的价格不断上涨，有些不法商人在药材的供应上不时存在以次充好、掺入非药用部位甚至于以假货充正品的现象，特别是货源紧缺售价较高的中药饮片如天麻等出现问题的可能性较大，为了保证临床疗效、病人健康、维护医院声誉，我们在平时的工作中针对此类饮片做重点的质量检查鉴别，下面为平时工作中对中药饮片天麻的质量检查鉴别工作的经验探讨：一、资料准备我们首先要学习掌握天麻正品的来源、性状等知识：1正品：天麻为兰科植物，其干燥块茎主产于四川雅安、乐山、宜滨、荥经，云南永善镇雄昭通贵州都匀遵义、赫章、湖北陕西等地。

其中以云南昭通和四川荥经为最佳。

(1)药材：呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长3—15era，宽1.5—6era，厚0.5～2era。

表面黄白色至淡黄棕色，有点状突起（潜伏芽）排列而成的多轮横环纹及纵邹纹，有时可见棕褐色菌索。

顶端有红棕色至深棕色状的芽或残留茎基俗称“鹦哥嘴”或“红小辨”；或为残留茎基另一端有圆脐形瘢痕俗称“鹦哥嘴”，质地坚硬，不易折断，断面比较平坦，黄白色或淡棕色，角质样用光泽，气微，味甘。

(2)饮片：成不规则薄片状，角质，半透明，有光泽，切面黄白色或淡棕色。

质地脆，气味特异、淡。

二、掌握分析天麻药材的重要特征并学会培养仔细观察的能力如天麻表面点状环纹及稀疏密集情况，质地、断面是否平坦、气味特征等情况。

其中“鹦哥嘴”和“肚脐眼”是它的重要外在特征。

平时重视收集发现的它的各种伪品的特征及做好相关资料的查询工作。

三、使用的鉴别方法1、天麻鉴别经常用到它的性状鉴定。

本人在接待来院患者外购药材请求鉴定中见到的天麻伪品有如下：(1)菊科植物大丽菊的块根。

本品呈长纺锥形，微弯，表面灰白色或类白色，有显不规则的纵纹。

顶端有茎基痕。

顶端及末端旱纤维样。

质硬，不易折断，断面类白色，角质样[1]，虽然两者断面极为相似但外形差异较大，正品大多为扁长条形而此品相对饱状一些，且无正品的点状环纹，这一点为它们的主要区别点。

天麻的主要鉴别要点
天麻是一种常见的中药，它的主要鉴别要点有以下几点：
一是外观特征。

天麻的外观呈棕褐色，表面有细小的纹路，形状像葡萄，有棱角，有时也有细小的毛发，比较容易辨别。

二是气味特征。

天麻有一种淡淡的药香，有些人可以闻到，有些人则无法闻到，但是可以通过摸触来判断。

三是质地特征。

天麻的质地比较硬，摸起来有点像石头，比较坚硬，折断后有细小的纹路，有时也会有细小的毛发。

四是成分特征。

天麻含有多种有效成分，如黄酮类、芳香醇类、萜烯类、芳香酸类、苯甲酸类等，这些成分可以通过化学分析来鉴别。

五是毒性特征。

天麻有一定的毒性，但是毒性不大，可以安全使用，但是使用时要注意剂量，不要过量使用。

总之，天麻的主要鉴别要点有外观特征、气味特征、质地特征、成分特征和毒性特征，可以通过这些特征来鉴别天麻。