日常益生菌的四种补充方法
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肠胃益生菌怎么补充
随着医学知识的普及,大家都知道在我们的胃肠道系统当中,有一些益生菌和厌氧菌的存在,益生菌是对我们身体有好处的一种细菌。
它可以帮助胃肠道系统消化吸收各种营养成分,起到保健身体的效果。
从一定意义上来说它是一种有着生命活力的微生物,可以通过食物来进行补充。
益生菌的生存条件非常严苛,离开培养环境2-4小时活菌数目和活性将大大降低。
而酸奶从制作好送到消费者手中,要经过生产、物流、销售这一段漫长的时间,期间的温度变化,也会大大破坏益生菌的活性。
所以,酸奶中益生菌的活菌数量少,活性也差。
益生菌必须是“活的”,才能起到健康作用,益生菌从生产、食用后通过胃酸、胆汁等极端环境到达肠道--这层层考验均会消耗益生菌的活性,只有通过这些关卡并最终在肠道定点繁殖存活的益生菌才能真正发挥作用。
因此,有的益生菌产品虽然菌数高,但由于缺乏保护,能成功到达肠道繁殖的活菌数量其实很少。
还有一些人认为多喝酸奶乳酸饮料就可以补充益生菌,也有些人认为益生菌只要多多的补充就对身体有好处,其实这两种说法都是错误的,益生菌的数量和质量都是有着严格要求的。
补充益生菌数量过多也会导致肠道菌群失调,而益生菌饮料等等因为不能抵抗胃酸的侵蚀,所以益生菌活下来的很少,能够发挥作用更小。
如何增加肠道益生菌益生菌好处多!多吃这些食物增加肠道益生菌我们人体的肠道除了是消化器官,也是免疫系统重要的一环,肠道中有超过100兆的肠道菌(微生物),其中包含有益菌及有害菌,而这些肠道内的微生物生态,称之为肠道菌相(microbiome)。
有益菌指的是比菲德氏菌(又称双歧杆菌)、乳酸杆菌等菌群,我们又称为益生菌。
一、益生菌在肠道中的作用1、有助维生素B1、B2、B6、B12、K、烟碱酸、叶酸等的合成;2、维持肠道菌相平衡,减少有害菌代谢产生致癌物质;3、调节肠道免疫系统,刺激巨噬细胞及淋巴细胞产生免疫球蛋白、干扰素及抗肿瘤因子等,进而达到抗肿瘤的功效;4、抑制有害菌生长,刺激肠道蠕动,避免毒素累积在体内;5、益生菌会分泌有机酸,促进钙、镁等矿物质的吸收;6、影响大脑的认知及其他功能。
二、如何增加肠道益生菌大家一定很想知道,要选择甚么样的食物,才能增加肠道中的益生菌、减少有害菌,让肠道维持好的菌相?重点就是提供肠道益生菌喜欢的食物,这些食物我们又称为益菌生(prebiotics),包含膳食纤维及寡糖(oligosaccharide)等。
所谓寡糖,包括果寡糖、麦芽寡糖、异麦芽寡糖、半乳糖寡糖等。
但要再次强调,果糖不是寡糖,当然更不是果寡糖,它是人类健康的大敌---单糖。
而有害菌则喜欢红肉、脂肪和高糖分饮食,所以这些食物都不宜吃过量,因为,残留在小肠内未被消化吸收的红肉蛋白质与饱和脂肪,就会变成培养有害菌的温床。
如此一来,害菌增加,就不利于益生菌的生存。
三、增加肠道益生菌吃什么好在我们日常饮食方面,要尽量减少高油脂、高糖、红肉、腌渍及烧烤食物的摄取,多吃富含膳食纤维及寡糖的食物,像是全谷类、黄豆、毛豆、白薯、南瓜、洋葱、牛蒡、花椰菜、蕈菇类、芦笋、木瓜、香蕉、海带、海苔、新鲜蔬果等,都是膳食纤维及寡糖含量丰富的食物,平常注意多食用,就能创造好肠相,让你更聪明、老人不痴呆喔!。
益生菌基本概念与常见使用途径平日里人们都在谈论益生菌,相信人们早已听说过或是见过。
可是可能还不能清晰的知晓益生菌是啥,或是很多人不知道益生菌是干什么的。
小编今天协助您了解益生菌是什么及怎样补充他们。
都有哪些益生菌益生菌是适用人们或动物以及他植物体,能够改进宿主肠胃微生物菌群均衡的有益菌。
由于益生菌的种类角度,普通益生菌一般有:双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸菌饮料、双歧杆菌、酵母、乳酸菌饮料等是益生菌,它能够调整肠胃菌群的构成,进而提免疫能力能力,来提升本身的抗病性能力,抑止有害病菌。
人或动物消化道的环境如果遭到破坏,那么宿主的整体健康,如有害致病菌的占比过高会造人体的健康出现异常,这样的情况能够使用益生菌来提升消化道中有益菌的总数来维持消化道的健康。
怎样补充益生菌产品添加类型在生活中,能够挑选下列添加商品来补充益生菌。
1.益生菌婴儿配方奶粉添加益生菌秘方可推动消化道作用的充分发挥。
2.益生菌酸牛奶商品酸牛奶商品也分成两大类,一类是传统式的发醇酸牛奶。
一是人工服务添加发醇菌株。
二者均能维护胃肠,增强免疫力。
3.益生菌饮品如今益生菌饮品也多,一般是乳酸菌饮料,但饮品一般带有添加剂,因此不提议多喝。
4.益生菌复合型中药制剂普遍的复方益生菌全是具备一定作用或作用的商品。
比如,知名品牌蒙佩尔兰,以益生菌改善过敏为靶点的复合型益生菌制剂,最具针对性的功能是改善过敏过敏体质从而改善过敏。
补充益生菌是胃肠功能的一个十分有效的方式和方法,可以应用益生菌做为平时的健康保健计划使用。
可是如果必须补充益生菌来改进或医治或者改善健康状况,必须要明确使用目的来应用益生菌,而并不是盲目应用。
因此在应用益生菌做针对性治疗以前,必须资询专业技术人员来明确什么样的益生菌才能够更切实解决问题。
以上仅代利敏舒观点,希望对您能有所帮助,利敏舒提醒您,抗过敏益生菌虽对健康有益,但也要谨慎对比使用。
怎样在饮食中补充足够的益生菌在追求健康生活的道路上,益生菌逐渐成为大家关注的焦点。
益生菌对我们的肠道健康、免疫系统乃至整体健康都有着重要的影响。
那么,怎样在日常饮食中补充足够的益生菌呢?首先,我们要了解什么是益生菌。
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,它们定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用。
常见的益生菌包括双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌等。
要补充益生菌,酸奶是一个常见且不错的选择。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后制成的乳制品。
在选购酸奶时,要注意查看产品标签,选择含有活性益生菌的酸奶。
同时,尽量选择低糖或无糖的酸奶,以减少糖分的摄入。
此外,一些添加了果粒、谷物等的酸奶虽然口感丰富,但其中的糖分往往较高,如果过量食用可能会带来额外的热量。
除了酸奶,奶酪也是补充益生菌的良好来源。
特别是那些经过发酵和成熟过程的天然奶酪,往往含有丰富的益生菌。
不过,需要注意的是,有些再制奶酪可能添加了大量的盐、糖和其他添加剂,这类奶酪中的益生菌含量可能较少,而且过量食用可能对健康不利。
泡菜和酸菜也是富含益生菌的食物。
在发酵过程中,蔬菜中的天然糖分被细菌转化为乳酸和其他有益的代谢产物,同时也滋生了大量的益生菌。
不过,自制泡菜和酸菜时,要注意卫生条件,避免有害细菌的污染。
购买市售产品时,要选择正规厂家生产、质量有保障的产品。
还有一种容易被忽略的益生菌来源——豆豉。
豆豉是以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。
豆豉中的益生菌有助于改善肠道菌群平衡,促进消化。
另外,纳豆也是一种富含益生菌的传统食品。
纳豆是由大豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成,具有黏性,气味较臭,味道微甜。
纳豆中的纳豆激酶对心血管健康有益,同时其中的益生菌也能对肠道健康发挥积极作用。
建议吃这些食物有效补充益生菌益生菌是我们人体所需要的。
这种物质关系到我们胃肠的健康。
如果大家能注意补充足够的益生菌,对我们胃肠的健康也有好处。
所以,大家...益生菌是我们人体所需要的。
这种物质关系到我们胃肠的健康。
如果大家能注意补充足够的益生菌,对我们胃肠的健康也有好处。
所以,大家必须知道补充益生菌的食物。
具体吃什么好呢?大家不知道这个。
如果泡菜大家说想补充益生菌,我们应该先吃泡菜。
而且泡菜发酵后,可以发现此时益生菌的含量会增加。
有些卷心菜有点辣,现在我们经常吃。
另外卷心菜有盐就发酵,呼唤益生菌的帮助。
泡菜不仅有益于肠健康,而且富含维生素,可以防止传染病的发生,所以建议大家一起吃。
酱油如果大家说想补充益生菌的话酱油也有效果。
另外,在制作酱油的过程中使用乳酸菌和酵母。
酱油对消化很有帮助。
但是需要明确的是不含焦糖、其他人工调味料和色素的酱油。
然后选择我们用传统方法做的酱油经过漫长而缓慢的发酵过程,虎酶在这个过程中起作用,分解大豆的氨基酸。
这样的益生菌比较好。
大家不要错过。
除了上述情况,请注意酸奶还吃益生菌。
酸奶也含有嗜酸乳酸杆菌,酸奶中的益生菌也非常丰富。
但是,酸奶尽量选择固体酸奶,选择冷藏保存的酸奶。
这也是益生菌比较好。
这种益生菌很优质,吃益生菌的时候试试吧。
益生菌大家都很清楚。
这关系到我们的健康。
如果大家都能吃饭补充益生菌,对大家的健康也有好处。
上面介绍的一些食物很好。
其中益生菌的含量非常丰富,对胃肠健康也有好处。
所以,补充益生菌必须注意。
益生菌的服用方法益生菌是一种对人体健康有益的微生物,它可以帮助维持肠道菌群平衡,增强免疫力,改善消化系统功能,预防和治疗一些疾病。
正确的服用方法对于发挥益生菌的功效至关重要。
下面将介绍益生菌的服用方法,希望对大家有所帮助。
首先,选择合适的益生菌产品非常重要。
在选择益生菌产品时,应该注意产品的功效、菌株种类、存活数量、保质期等因素。
可以选择信誉好、口碑佳的品牌,或者咨询医生或营养师的建议。
其次,根据个人的身体状况和需求来确定益生菌的剂量。
一般来说,成年人每天服用10亿至100亿个益生菌菌落形成单位(CFU)是比较合适的,而儿童和老人则可以适当减少剂量。
在服用益生菌的过程中,可以根据自己的身体状况和医生的建议来进行调整。
接着,正确的服用时间也是很重要的。
一般来说,最佳的服用时间是在饭后30分钟到1小时之间。
这样可以避免益生菌受到胃酸的破坏,提高其存活率,从而发挥最大的功效。
同时,应尽量避免与热水一起服用,以免高温对益生菌的活性产生影响。
此外,益生菌的保存方法也需要注意。
一般来说,益生菌产品应存放在阴凉干燥处,避免阳光直射和高温。
另外,一旦打开包装,就应尽快使用完毕,避免受潮和污染影响产品质量。
最后,长期坚持服用益生菌也是非常重要的。
益生菌并不是一次性的药物,它需要长期持续地服用才能发挥最好的效果。
所以,建议大家在医生的指导下,根据自己的身体状况和需求,制定合理的服用计划,并坚持不懈地执行。
总之,正确的益生菌的服用方法对于发挥益生菌的功效至关重要。
选择合适的产品、确定适当的剂量、掌握正确的服用时间、注意产品的保存以及长期坚持服用,都是非常重要的。
希望大家能够根据以上建议,正确地服用益生菌,从而获得更好的健康效果。
益生菌食用方法
益生菌是一种对人体有益的微生物,它可以帮助维持肠道菌群平衡,增强免疫力,改善消化系统功能,促进营养吸收等。
因此,益生菌在日常生活中备受关注,越来越多的人开始关注如何正确地食用益生菌,以达到最佳的保健效果。
下面,我们来介绍一些益生菌的食用方法。
首先,益生菌可以通过食物来摄入,比如酸奶、酸奶酪、酸奶饮料、发酵豆浆、酸菜、泡菜等。
这些食物中含有丰富的益生菌,可以帮助人体摄入足够的益生菌,维持肠道菌群的平衡。
此外,还有一些含有益生菌的保健品,比如益生菌胶囊、益生菌粉等,可以通过口服的方式摄入益生菌。
其次,益生菌也可以通过饮用益生菌饮品来摄入。
市面上有很多种益生菌饮品,比如益生菌饮料、益生菌果汁等,这些饮品口感好,容易被人体吸收,可以帮助人体摄入足够的益生菌,维持肠道菌群的平衡。
另外,益生菌也可以通过蔬菜水果来摄入。
一些发酵的蔬菜水果,比如酸菜、泡菜、酸奶油水果等,都含有丰富的益生菌,可以
帮助人体摄入足够的益生菌,维持肠道菌群的平衡。
此外,益生菌的食用方法还可以通过烹饪食物来摄入。
比如,
可以在家中自制一些发酵食品,比如自制酸奶、自制酸奶酪、自制
酸奶饮料等,这样可以确保益生菌的纯度和数量,达到最佳的保健
效果。
总的来说,益生菌的食用方法有很多种,可以通过食物、饮品、蔬菜水果、烹饪食物等多种途径来摄入。
在选择食用益生菌的方法时,可以根据自己的口味和习惯来进行选择,但需要注意的是,无
论哪种方法,都需要坚持长期食用,才能达到最佳的保健效果。
希
望大家都能通过合理的食用益生菌,保持肠道健康,增强免疫力,
享受健康的生活。
益生菌已经被证实对人体健康有诸多好处,但是由于很多人不知道益生菌的正确吃法,导致买到的益生菌效果大打折扣。
尤其是很多成人,工作忙碌,懒得费心了解益生菌怎么吃,造成很大的浪费。
可是磨刀不误砍柴工,了解了成人益生菌的正确吃法才能更好地受益。
一、低温冲兑原理:益生菌作为活菌且又在人体内存活,因此其最佳生长温度和人类肠道正常温度相近,大约是37℃,绝大部分益生菌不耐高温,高于40℃就有可能导致菌体失活失效。
方法:冲兑益生菌之前先滴一滴水到手腕上,如果感觉不到温度则说明水温在37℃上下,与体温相近,适合冲泡益生菌粉。
二、少量牛奶冲兑原理:绝大部分益生菌不耐酸,因此在进入肠胃时很有可能被胃酸等人体消化液灭活。
牛奶呈弱碱性,可以起到中和胃酸的效果,减少胃酸对益生菌活性的影响,而通过控制冲兑的牛奶剂量,可以缩短益生菌在胃中的排空时间,让益生菌们更快地通过胃酸考验,提高存活率。
方法:建议用100毫升(约为一次性纸杯的三分之二)左右适温的牛奶冲兑益生菌。
三、不与抗生药物同食原理:益生菌固然是有益的菌,但毕竟也是细菌,所以在抗生素的眼里是“一视同仁”的,如果吃益生菌的同时还吃了抗生素,很有可能还没定殖到肠道中就被抗生素杀死了,从这个角度来说,抗生素确实是把“双刃剑”。
方法:吃过抗生素药物之后应间隔2小时或以上再进行益生菌补充。
四、即冲即饮原理:益生菌有三大“命门”:温度、酸碱度和氧气。
前面两种都已经讲过,至于氧气是怎么回事呢?原来大部分益生菌都是厌氧菌,我们赖以为生的氧气在益生菌眼里就像是致命的“杀器”,因此在饮用益生菌的过程中要尽量减少益生菌暴露在空气中的时间。
方法:冲好成人益生菌后尽量在半小时内喝完,如果不小心冲太多导致喝不完,大可倒掉,不必留到下次再喝,因为到时可能只是一杯死菌水而已。
以上就是有关成人益生菌的吃法及注意事项,把握了这四点就能让益生菌的作用最大地发挥出来。
此外,选择一款高活性高活菌量的产品能更好地补充益生菌:Life-Space成人益生菌是个不错的选择。
补充益生菌有两种方式,一种是用活菌制剂,这种制剂容易在通过胃部时,不稳定,易受到胃酸的破坏,商品名称很多,如以双歧杆菌为有效菌的贝菲得、回春生、双岐王、金双岐、丽株肠乐;以乳杆菌或乳杆菌与双歧杆菌为有效菌种的有昂立1号、三株、裴菲康等;还有一种就是有益菌增殖促进剂,近年来,日本、欧美各国对促进有益菌增殖物质的研究与开发集中于一些低聚糖类,国内外研究利用的低聚糖有很多种,只就我们作为保健食品活性物质检测过的就有异构化乳糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖(水苏糖与棉籽糖)等。
这些产品纯度都不高,一般在40%~50%(其余为其他糖类)上下。
其中最值得一提的是利用明治技术生产的明治低聚果糖,它的有效纯度在95%以上,具有用量少,甜度低,益生效应明显等显著特点,在目前的同类产品中,如国产的量子高科低聚果糖及黄金双歧因子糖中具有不可比拟的技术优势,明治低聚果糖(也叫美乐果Meioligo)在摄取剂量(每日1克和2.5克时)就能对人体的肠道菌群产生益生效应,是此领域制造技术的先锋和佼佼者,低聚果糖于60年代初就由日本明治研制成功并工业化生产,如今已发展成为全球最大的低聚果糖供应商。
日本消费者对明治低聚果糖的认知度高达70%以上,其政府多年来在政策立法,营养教育,机构设置,以及营养产业推动做了大量工作。
上世纪80年代末,日本定义了“功能食品”这种概念,成为世界上唯一以正式法律的形式定义功能食品的国家,其政府在“特殊健康需要而设计的产品”批准的七大类功能食品中,低聚糖排在首位,而相继出台的很多法规,都直接或间接的推动了低聚糖在日本的发展,目前其在日本的发展已经非常完善。
在1991年日本政府对这类对人体有功能效应的食品立法,称为“特殊保健用食品(FOSHU)”;同时,至今,日本厚生省所批准的569种“特定保健用食品”中仅以低聚糖为主要配料超过了42%在美国,菊粉和低聚果糖的安全性也是得到了认可的。
FDA于2000年11月22日发表公告GRN000044,确认了低聚果糖作为公认安全级(GRAS)的食品配料澳大利亚和新西兰澳大利亚新西兰食品立法机构(FSANZ)在1995年的7月修正了澳大利亚食品标准(Australian Food Standard Code),允许菊粉(Inulin)和低聚果糖(FOS)作为膳食纤维在食品标签上标注没有任何欧洲国家对菊粉和低聚果糖的安全性表示怀疑。
“益生菌”一词已经被很多人熟知,它可以增强免疫力,减少食物过敏发生率,改善或预防腹泻及便秘。
在我们平时的饮食中有很多食物含有益生菌,比如酸奶、奶酪及泡菜等一些发酵食品中。
市面上专业的益生菌产品更是让人眼花缭乱,那么究竟哪种方法补充益生菌才是最佳途径呢?一起来看看吧!
一、泡菜、豆豉等发酵制品
制作和食用发酵制品是我国由来已久的传统,几乎全国各地都有发酵制品的特产,如北京的豆汁和腐乳、蒙古的奶酪、四川的豆瓣酱、东北的酸菜、山西的陈醋等。
这类制品是我们常常能接触到的,它们中含有益生菌以及一些有益代谢产物,平时可以适当吃这类发酵食品。
但是这类食物有个致命的缺点,它们往往含有大量的钠盐。
大家都知道,钠盐摄入过量会导致人体患高血压、骨质疏松等疾病,所以不建议将发酵制品作为补充益生菌的主要途径。
二、酸奶、奶酪等奶制品
酸奶是一种半流体的发酵乳制品,一般用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌对牛奶进行发酵而成,是日常中补充益生菌最便捷的途径。
但酸奶中的益生菌种类及数量本身有限,再经过胃的强酸环境后,到达肠胃中的益生菌恐怕已所剩无几,所以就补充益生菌而言,喝酸奶并不是最佳的补充方式。
奶酪源自于西亚,是一种自古流传下来的美食,然而,奶酪的风味却是在欧洲真正发展流传开来,现如今我们在超市中买到的大多都是外国进口的奶酪。
诚然,奶酪的营养价值很高,甚至被誉为乳品中的“黄金”,它常含有植物乳杆菌、双歧杆菌等有益菌。
但由于中西方饮食文化的差异,这种外来“美食”我们不见得喜欢吃,并且奶酪吃多了不容易消化,不适合肠胃不好的人。
三、益生菌饮料
现在益生菌饮料大多加入的是乳酸菌,所以又叫“乳酸菌饮料”,它们分为未杀菌乳酸菌饮料和杀菌乳酸菌饮料两个阵营。
就前者而言,由于益生菌不耐高温、厌氧,极易失活,因此液态形式的益生菌制品在运输、销售、储藏过程中是很难保证益生菌的存活率的。
并且国家卫生部在2001年《益生菌类保健会品评审规定》中提到:不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品活菌产品。
后者的原理:科学家发现,即使是死的菌体及其代谢产物,对人体也有一定的作用功效。
并且相较活菌类乳酸菌饮料,它没有运输、贮藏的限制,成本相对较低。
但灭菌类乳酸菌饮料能起到的作用有限,也并不是补充益生菌的最佳途径。
况且市面上此类产品每瓶价格大多在6—8元,就性价比而言,不如一些专业益生菌产品。
四、益生菌产品
较上面几种益生菌补充方法来说,拥有高活性、高菌种的life space益生菌会更有效补充益生菌,而且添加耐胃酸和耐胆汁的菌株,大部分能顺利抵达肠道,恢复肠道活力,维持肠道良好状态。
好了,看了这么多,相信大家也知道该如何补充益生菌了!。