酒店管理业的核心竞争力
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酒店行业市场竞争分析随着旅游业的发展和人们对生活品质要求的提高,酒店行业市场竞争日益激烈。
本文将从酒店行业的市场环境、优势与劣势、市场细分、竞争对手、市场营销策略、价格竞争、品牌建设、服务质量、技术创新以及人力资源管理等十个方面展开分析,以期能够全面而深入地了解酒店行业市场竞争状况。
一、市场环境酒店行业的市场环境受到宏观经济、政策法规、社会文化等多方面因素的影响。
经济快速发展、政府鼓励旅游业发展以及人们对休闲度假需求增加,都为酒店行业的市场竞争提供了有利条件。
二、优势与劣势酒店行业的竞争程度较高,每个酒店都有其优势与劣势。
优势包括地理位置、品牌知名度、服务质量以及设施设备等。
劣势则可能是它们的规模较小、缺乏差异化竞争的特色等。
三、市场细分在市场竞争中,酒店行业通常会进行市场细分,以针对不同的目标客户群体制定不同的市场营销策略。
细分市场可以根据客户需求、旅游类型、价格水平、服务水平等进行划分。
四、竞争对手酒店行业的竞争对手分为直接竞争对手和间接竞争对手。
直接竞争对手是指在同一地理区域、同一市场细分和同一品牌形象下,针对相同目标客户群进行市场竞争的酒店。
间接竞争对手则是指在同一地理区域、同一市场细分但不同品牌形象下,通过提供类似的产品和服务进行竞争的企业。
五、市场营销策略酒店行业的市场营销策略包括产品定位、市场定位、渠道选择、促销活动等。
酒店企业要根据自身的定位和竞争对手分析,合理选择差异化的市场定位,以提高竞争力。
六、价格竞争价格是酒店行业竞争的重要因素之一。
酒店企业可以通过制定灵活的价格策略来吸引客户,如提供早餐、免费Wi-Fi、赠送优惠券等。
但过于激烈的价格竞争也可能对企业盈利能力造成压力。
七、品牌建设在激烈的市场竞争中,建立强大的品牌形象可以为酒店企业带来竞争优势。
品牌建设可以通过提供优质的服务、打造独特的设计风格、与著名设计师合作等方式来实现。
八、服务质量酒店行业的核心竞争力之一是服务质量。
酒店行业特点分析
引言
酒店行业作为旅游产业的重要组成部分,发挥着重要的作用。
本文旨在对酒店行业的特点进行分析。
经济影响
酒店行业对经济的贡献不可忽视。
如酒店业务所产生的就业机会,为社会提供了大量的工作岗位。
同时,酒店业也带动了其他相关产业的发展,如餐饮、交通、旅游等。
运营模式
酒店行业的运营模式具有一定的特点。
首先,酒店通常采用24小时全天候服务的运营方式,以满足不同客户的需求。
其次,酒店的经营需要高效的管理和运作,包括预订管理、客房清洁、客户服务等。
服务质量
酒店行业的核心竞争力在于服务质量。
优质的服务可以提高客户的满意度,并吸引更多的客户选择入住。
酒店通常会注重员工培训和服务标准化,以确保提供一致的高质量服务。
技术应用
随着科技的进步,酒店行业也在不断应用新技术。
例如,酒店管理系统的数字化和自动化,可以提高效率和服务质量。
同时,酒店还利用互联网和移动应用程序来提供更便捷的预订和入住体验。
竞争形势
酒店行业竞争激烈,市场上存在着众多的酒店品牌和类型。
酒店需要通过不断提升服务品质、创新业务模式以及开拓新市场来保持竞争优势。
环境可持续性
在当前环境保护意识日益提高的背景下,酒店行业也开始关注环境可持续性。
许多酒店积极采取节能减排、资源回收等措施,以降低对环境的影响。
结论
综上所述,酒店行业具有经济影响力大、服务质量关键、技术
应用广泛等特点。
酒店需要适应市场需求,不断提升自身的竞争力,以保持可持续发展。
内容摘要:酒店业核心竞争力是酒店企业在激烈的市场竞争中取得长久竞争优势的关键。
本文从核心竞争力策略方面,探讨了酒店核心竞争力的概念,酒店核心竞争力的构成要素,利用了模糊评价方法, 建立酒店核心竞争力评价指标体系和模糊综合评价模型, 从定量和定性相结合的角度对酒店核心竞争力进行综合评价。
可以为酒店管理者提供科学有效的经营决策依据, 使酒店获得可持续发展动力,进而实现整个酒店业的健康、有序、快速发展。
关键词:酒店业;核心竞争力;模糊评价方法;策略目录内容摘要IAbstract II1 导言 11.1 酒店业的核心竞争力研究背景 11.2 酒店业核心竞争力的研究意义 11.3 酒店业核心竞争力的研究方法 12 核心竞争力概述 12.1核心竞争力的概念 12.2 核心竞争力的特征 23 酒店业核心竞争力的构成要素 33.1 酒店业的核心竞争力 33.2 酒店业的核心竞争力构成要素分析 43.3 酒店业的核心竞争力的层次图74 酒店业核心竞争力模糊评价体系84.1 酒店业的核心竞争力模糊评价体系的建立84.2 酒店业的核心竞争力的模糊评价方法94.2 酒店业核心竞争力模糊评价算例105 酒店业核心竞争力策略研究125.1 模糊评价方法在酒店业核心竞争力策略中的应用125.2 酒店业核心竞争力策略的提出136 结语15参考文献16附录:酒店业核心竞争力策略研究开题报告17什么是酒店的核心竞争力?核心竞争力是一个公司企业有的而其他公司企业没有,并且很难找到相似替代品的,在经营中给公司企业带来竞争优势的条件..酒店的核心竞争力可以从提供的服务方面,创造的环境优美方面,有时价钱(或者说性价比)也可以成为其竞争力.[导读] 随着我国酒店市场竞争的加剧,构建酒店的核心竞争力是我国酒店在激烈的竞争中异军突起的关键李东娟(中南民族大学)摘要:随着我国酒店市场竞争的加剧,构建酒店的核心竞争力是我国酒店在激烈的竞争中异军突起的关键。
如何提高酒店核心竞争力如何提高酒店核心竞争力我国酒店有广阔的发展空间,但在国内市场国际化格局的今天,要想持续获得规模、业绩效益健康性发展,特别是我国中高端酒店行业应尽快提升核心竞争力。
所谓:百家争鸣,很难一枝独秀。
下面是yjbys店铺为大家带来的关于如何提高酒店核心竞争力的知识,欢迎阅读。
1、技术型人才2、具备综合素质强、高责任心、学习型、复合型的管理人才伴随着消费群体结构及消费者能力的上升,经济型酒店已经进入尘埃落定的没落时代;任何事物在其生命周期里面出现衰退的时候,往往会给同样的行业带来前所未有的新机遇,新挑战。
毫无疑问我国的中高端酒店同样遇见了发展瓶颈及如何提高真正核心竞争力的问题。
酒店行业有两大“人才”无时不刻地困扰着已经发展到一定规模的品牌企业;很多时候我们会理性的认为,以为可以复制的管理模式以及可复制的机制系统能够支撑起企业全面的战略发展。
笔者研究过程中总结发现“可复制性与科学合理的机制系统”固然必不可少,但是这一切离不开较高水平的“人才去贯彻,去执行落实到位才能够让好的模式好的机制系统”真正起到事半功倍的作用。
那么如何来解决“复合型人才”的机制问题就显得尤为重要了,具体体现为“人力资源管理水平、责任心、执行力、酒店文化、专业知识、营销、带领团队的能力以及经营管理”综合能力等方面(一个具备真正意义上的管理人才肯定是要通过多年的时间经验沉淀和积累的结果,拔苗助长尤为不可取)。
企业要具备这样的高水平管理团队在日趋白热化的国际市场竞争中才能够稳占上风,才能够先人一步,所谓:差之毫厘失之千里的道理。
面对此种情况,我国中高端酒店企业如何来提升自身品牌的核心竞争力,如何来有效提高培养人才的综合素养才能够以此保证在竞争激烈的国际化市场中而立于不败之地,这样才能够在不断创新的支撑下茁壮成长。
完善人才培养晋升机制,提高“中高层”管理者综合素质完善人才梯队储备战略:人力资源战略管理工作永远是企业发展最为核心的重要工作之一,建议人力资源管理制定详细严谨的人才梯队储备战略计划;人力资源部要把人员的招聘与培养作为重要的人力资源管理工作之一,“人才”永远是任何企业第一步要解决的事情。
「酒店管理专论如何增强酒店核心竞争力」首先,提供优质的服务是增强酒店核心竞争力的关键因素之一、酒店管理团队应确保员工接受专业培训,以提高他们的服务意识和技能。
员工应具备良好的沟通能力,友善、细致、耐心地与客人交流。
酒店应注重细节,提供温馨舒适的环境,满足客人的需求。
其次,酒店应注重创新和差异化。
市场上有很多相似类型的酒店,如何在同质化竞争中脱颖而出是关键。
酒店管理团队应不断创新,加强对时尚、生态、文化等潮流的把握,通过不同的设计、服务理念和文化内涵来实现差异化。
例如,酒店可以与当地的艺术家合作,展示当地文化,为客人提供独特的体验。
此外,酒店还应加强信息技术的应用。
随着科技的不断发展,信息技术在酒店管理中起着越来越重要的作用。
通过互联网、智能手机等技术手段,酒店可以实现在线预订、自助入住等便利服务。
同时,酒店可以通过大数据分析客户需求,提供个性化的服务。
例如,根据客人的喜好和历史记录,在客房中提供个性化的建议和服务。
最后,酒店应加强社会责任和可持续发展。
这不仅有助于增强酒店的品牌形象,还能吸引更多的客户。
酒店应关注环境保护,采取节能减排措施,推行绿色酒店理念。
同时,酒店还可以关注社会公益事业,提供就业机会,支持当地社区发展。
综上所述,要增强酒店的核心竞争力,酒店管理团队应注重提供优质的服务,推行差异化和创新,加强信息技术应用,以及关注社会责任和可持续发展。
只有通过持续的努力和不断的创新,酒店才能在激烈的竞争中脱颖而出,并赢得更多的客户的认可和赞赏。
酒店管理成功管理酒店的竞争优势酒店管理在如今竞争激烈的市场中占据着重要的地位。
成功的酒店管理不仅仅是提供舒适的环境和优质的服务,还需要具备有效的竞争优势。
本文将探讨酒店管理成功所需要的竞争优势,并提供相关建议。
一、提供独特服务和个性化体验酒店业是一个服务行业,在服务方面提供独特的体验是成功的基石。
通过了解客户的需求和偏好,酒店管理团队可以设计出独特的服务项目,提供个性化的体验。
例如,根据客户的喜好提供定制化的早餐,或者为客户提供特殊需求的定制服务。
这样的个性化体验可以提高客户的满意度,增加客户的忠诚度,从而为酒店赢得竞争优势。
二、注重技术创新和数字化转型随着科技的发展,互联网和数字化技术已经渗透到各个行业。
在酒店管理领域,技术创新和数字化转型能够帮助酒店提供更便捷、高效的服务,提升管理效率。
例如,充分利用互联网平台进行在线预订和支付系统,为客户提供更加便利的服务;利用人工智能技术实现智能客房管理和智能化的客户服务等。
技术创新和数字化转型可以提高酒店的管理水平,降低成本,增加竞争力。
三、培养优秀员工和团队酒店管理成功的关键在于人才。
一个优秀的酒店管理团队能够为酒店带来竞争优势。
通过培养和吸引优秀员工,酒店管理团队可以提供专业的服务和高水平的客户体验。
为员工提供持续的培训和发展机会,增加他们的专业知识和技能,使他们成为酒店的核心竞争力。
此外,酒店管理团队还需要激励员工,建立良好的团队合作氛围,提高员工的工作满意度和忠诚度。
四、积极采取市场营销策略对于酒店来说,市场营销是获取竞争优势的重要途径之一。
通过针对不同客户群体的精准营销,酒店可以吸引更多的客户。
市场营销策略可以包括价格策略、促销活动、品牌营销等。
此外,利用社交媒体等渠道进行宣传和推广也是有效的市场营销手段。
通过积极采取市场营销策略,酒店可以在竞争市场中突出自身特色,赢得更多客户。
总结:酒店管理成功管理酒店的竞争优势需要提供独特服务和个性化体验,注重技术创新和数字化转型,培养优秀员工和团队,积极采取市场营销策略等。
酒店核心竞争力的理解与打造企业的人力资源和知识管理能力是企业最重要的核心竞争力。
--—-哈佛知识管理专家乔纳森。
D.利维先生对在产品和服务方面均有严重同质化的酒店业来说,个人较为认同乔纳森。
D。
利维先生的观点,并认为核心竞争力应该是一个系统运作的能力,即: 酒店的核心力是通过能使人的潜力(工作积极性和自我学习意愿)得到充分发挥的良好机制的运行,从而使酒店获得持续竞争优势的一种系统能力.该观点主要强调:人是核心竞争力的本质源动力;核心竞争力在本质上是一种能力,而不是在表象上显而易见的某种比较优势;核心竞争力是组织的系统能力,不是局部或环节能力,也不是产品或职能活动;核心竞争力应该是在竞争过程中动态显现,是抗衡或超越竞争对手的一种持续的经系统运作而产生的力量.基于上述理解,酒店要展现优越的竞争能力,须有良好的机制保障,使人的潜力在经营活动中转变为动态显现的系统能力,如品牌塑造能力、产品创新能力、决策执行能力、沟通能力、管理能力、营销能力等,并最终转化为酒店的盈利能力。
我们知道,目前酒店行业竞争力较强的酒店大多为国际品牌酒店,或国内的知名联锁品牌,这些品牌无论在何处打造或运营酒店,其产品、服务均能保持高度一致性,反应到顾客的体验上,可能仅是所处地理位置的不同,本质却没有变化,这就说明,他们有一套良好的机制在被反复运用,并最终展现了良好的竞争能力。
而反观国内大多数影响力较弱的酒店管理品牌,莫不具有异地水土不服的特性,难以取得竞争优势,难以实现扩张目的,甚至生存唯艰,究其原因,运作机制的制约难辞其疚。
企业运作机制的本质,大体表现为企业文化和各种全局性制度,如人事制度、薪酬制度、激励机制、财务制度、质量监管制度等等。
各类制度的确立,即圈定了员工在企业内的工作空间和生活空间,形成了内部工作氛围和价值取向。
在这个环境里,适者生存,不适者离开;同时,这个环境,也决定了企业的活力和能力,决定了企业的员工是否说实话、干实事,是否专注于工作,专注于技术、专注于产品更新、专注于精诚合作。
提升酒店管理质量的七大方法随着旅游业的快速发展,酒店管理质量的提升变得尤为重要。
良好的管理质量不仅能够提高顾客满意度,还能够增强酒店的竞争力。
本文将介绍提升酒店管理质量的七大方法,帮助酒店业主和管理者实现更好的经营效果。
第一,建立完善的员工培训体系。
员工是酒店最重要的资源,他们的专业素养和服务水平直接影响酒店的管理质量。
酒店管理者应该制定详细的培训计划,包括员工入职培训、岗前培训以及定期的继续教育。
通过提供专业培训,员工能够掌握各项业务技能,提高工作效率,满足客户需求。
第二,优化内部沟通机制。
良好的内部沟通是酒店管理的基础。
酒店管理者应该建立起高效的内部沟通渠道,保障各部门之间的信息流通。
可以采用定期会议、内部通讯等方式,确保员工了解酒店的发展目标和工作安排。
只有信息畅通,才能确保各个环节协同合作,提升管理质量。
第三,注重细节管理。
细节决定成败,尤其是在酒店行业中。
酒店管理者应该注重每个细节,从员工着装、客房布置到餐饮服务等方方面面,都要做到精益求精。
通过细致入微的细节管理,能够提供更好的服务体验,打造优质的酒店品牌形象。
第四,建立客户关系管理体系。
客户关系管理不仅仅是简单的服务,更是与客户建立长期良好关系的过程。
酒店管理者应该重视客户反馈,及时回应客户的投诉,修正不足之处。
同时,通过定期的客户调研和活动策划,加深与客户之间的互动,提高客户满意度和忠诚度。
第五,加强质量控制。
质量是酒店管理的核心竞争力之一。
酒店管理者应该制定详细的质量标准和流程,建立全面的质量控制体系。
可以通过客户满意度调查、质量巡检等方式,及时掌握问题和不足之处,并进行改进。
只有保证质量,才能提升酒店管理的整体水平。
第六,积极推动创新和技术应用。
酒店行业充满了竞争,只有不断创新才能保持竞争力。
酒店管理者应该积极关注行业的最新发展动向,引进先进的管理理念和技术手段,提升酒店管理效益。
可以通过引入智能化设备、提供无人化服务等方式,提高管理效率和顾客满意度。
如何在酒店工作中提升自己的能力和素质2023年了,酒店行业依然是一个充满机会和挑战的领域。
作为一名酒店从业人员,如何提升自己的能力和素质已经成为一个重要的课题。
在这篇文章中,我将从以下几个方面分享一些有用的经验和技巧,希望对广大酒店从业者有所启发。
一、提升自己的服务意识酒店行业的核心竞争力之一就是服务。
因此,作为一名酒店从业人员,提高自己的服务意识非常重要。
具体来说,就是要做到以下几点:1.客人至上:客人的需求和体验是我们的第一要务,无论从言语、态度还是行动上,都要表现出热情、耐心和体贴的态度。
2.主动服务:主动询问客人的需求,提供周到细致的服务。
甚至在客人还没有提出来之前,就能够由我们自己的观察与推理预测客人可能有的需求。
3.个性化服务:尊重客人的需求和个性,灵活安排服务,给予个性化的关怀和照顾。
定制化服务已经成为了未来发展的新趋势。
二、提升自己的沟通能力在酒店从业者与客人之间,沟通起到至关重要的作用。
因此,提高自己的沟通能力,不仅可以更好地理解客人的需求,还能够更好地解决问题,提高工作效率。
所以,我认为提升沟通能力也是酒店从业人员必备的素质。
1.倾听:能够聆听客人的需求和讲述,了解客人的真正意图和需求。
2.表达:进一步深入了解客人的同时,要有清晰、连贯的表达能力,让自己的想法和观点能够更清晰地传达给客人。
3.语言:不同的客人来自不同的国家和文化背景,以及年龄、种族和性别,沟通的语言要有所区别,让客人更易于理解。
4.情绪管理:面对客人不同的情绪和需求,要保持自己的镇定和冷静,让客人感受到安全感和信任感。
三、提高自己的管理能力在酒店工作中,管理是一个非常重要的方面。
如果你希望成为一个优秀的酒店从业人员,提高自己的管理能力也是必不可少的。
以下是几个提高管理能力的重要因素:1.素质提升:提高个人能力、独立思考自己的工作,进一步提升自己的素质,比如沟通、团队协作和应变能力等。
2.人员管理:培养高效的团队,制定目标和规划,落实团队成员的职责和使命,帮助他们充分发挥自身的潜力,实现更高的目标。
酒店管理业的核心竞争力
食品科技学院酿酒工程0802 张佳琳 0613080222
1990年,著名的管理学家普拉哈拉德和哈默尔写下了轰动整个管理学界的《企业核心竞争力》一书,在书中他们首次提出了。
核心竞争力”概念,他们认为核心竞争力是一种在组织内部经过整合了的知识和技能,是公司内部关于如何协调复杂的生产技能和多种关键业务流程知识的汇总,是企业在某一市场长期拥有竞争优势的能力资源。
国内外许多成功的企业在很大程度上得益于其强大核心竞争力的运用。
根据姜汝祥对全球100多个跨国公司竞争力研究的结论表明:如果没有核心竞争力,企业几乎不能获得持续的竞争优势。
环顾当今世界级酒店,包括希尔顿,雅高、假H等,它们无一不在技术、创新、管理、市场网络或品牌形象等方面有着独到的过人之处,这些知名品牌占领巾.场的过程也是他们核心竞争力培育和发展的过程。
现阶段,我国酒店业面临具有管理优势、规模优势、资金优势、技术优势、制度优势的外资酒店的强劲挑战。
如何培育和提升中国酒店的核心竞争力,迎接外国酒店的挑战,已经成为餐饮行业内最为关注的焦点。
1如何培育酒店的核心竞争力
酒店的核心竞争力,是指酒店在市场竞争中取胜获利的能力。
它主要表现在酒店当前的经营业绩和持续发展能力上。
具有战略性和长期性,不仅仅是一种外部的。
卓越”,更多的是一种内郎支撑外部卓越的能力,主要体现在品牌、管理、服务和酒店文化等诸多方面。
1.1树立酒店品牌.发扬品牌文化
品牌是代表某一种产品或服务的广为人知的名称,是酒店最重要的无形资产,也是酒店建立竞争优势和未来盈利的基础。
拥有一个强势品牌是酒店竞争力的源泉,它可以为酒店创造长期优良的经营业绩。
品牌具有提升酒店价值的作用。
品牌特色越鲜明,就越容易获得顾客的认知,越能增强顾客的购买信心和忠诚度。
酒店品牌文化凝聚着酒店的经营思想和营销理念,是酒店文化萤要的组成部分,是酒店文化对外辐射的窗口。
可以说,酒店品牌文化是酒店价值观的结晶。
一个成功品牌的培育绝不是单靠广告所能形成的,它首先必须培育一个卓越的品牌文化,要求酒店的所有员T:都遵从基于酒店特定品牌的信念和行为,以带有高度价值和附加值的服务质量,向顾客兑现酒店的品牌承诺,达到百分之百的顾客满意。
因此,酒店文化对酒店竞争力的强弱起着举足轻莺的作用。
1.2提供立足标准化.走向个性化的酒店服务
更新竞争观念,重新认识竞争本质,是酒店业在全球竞争致胜之前提。
服务标准化是不可逾越的阶段。
标准化是基础,个性化是趋势。
如珠海度假村的“量化管理”模式。
长期以来,珠海度假村坚持两个准。
第一,前厅服务坚持。
359”标准,入住接待限时3分钟,结账5分钟,别墅区退房9分钟;餐饮服务。
15·15—20”的标准:上第一道菜15分钟,客房送餐15分钟,送别墅区餐20分钟。
在标
准化基础上应力求个性化。
著名管理战略家约瑟夫派因在其著作《规模化定制:2l世纪竞争新前沿》一书中写道:20世纪是大规模生产、流水线的世纪,2l世纪则是在规模化基础E提供个性化服务的世纪。
实现这个目标的关键则是在高效率的基础上为顾客提供量身定做的个性化服务(定制化服务)。
定制化服务作为一种新的服务方式,其主要特征就是以顾客需求为导向,以现代信息技术和柔性管理手段为支持。
定制化服务模式要求酒店从业人员既要掌握客人共性的、基本的、静态的和显性的需求,又要分析研究客人的个性的、特殊的、动态的和隐性的需求。
强调的是用心为客人服务,要求亢分理解客人的心态,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的互动沟通、情感交流。
定制化服务是以提高客人的满意程度为基本准则,追求的是极致的敛果。
1.3培养一支组织层次完备的人才队伍
人力资源是酒店各种资源中最为宝贵的资源,是生产要素中最活跃、最积极的因素,是酒店管理的主要对象。
松下幸之助说,松下公司的主要产品是人才。
在市场经济条件下。
谁拥有人才,谁就拥有明天”。
酒店业的人力资源培养分为两个部分:领军型管理人才培养和普通员工培养。
在饭店管理层塑造起一批具有前瞻性眼光,系统性思维及创新性理念的领军型人才,为饭店管理引领正确的航向,提升其面对激烈竞争的生存能力。
在亚洲文化价值作为核心支配力的地区,领导人的重要性无论怎样强调都不过分,成败与否,全系一身,联想总裁柳传志深谙此道,在其著名的柳氏“三大管理法宝”中将。
“搭班子”放在旨位,他认为,一把手是有战斗力的班子的核心,也是推动企业发展的关键。
对酒店管理而言更是如此,上海凯悦饭店之所以在很短的时间内威震上海潍,与其总裁王宝臣的决策有着直接的关系,1999年11月《财富》论坛在上海召开,而几个月前凯悦饭店刚刚开始装修,按照常理这么大的工程在短短几个月时间内装修完毕,近乎天方夜谭,但他力排众议,采用各种手段加紧施工,最后饭店的装修工作在论坛开始前完成,参加论坛的各人也能顺利入住“华夏第一高”的饭店品牌,随着财富论坛的召开而声名远播,凯悦饭店也从此确立了其在上海酒店业中举足轻重的地位。
由此可见企业核心人物的带领作用对企业至关重要,企业的竞争从某种程度上讲,实际上就是领导人之间的素质竞争。
对于劳动密集型的酒店行业来说,普通员t的素质对酒店的发展也相当重要。
因此,全面培训员工各方面的素质,最大限度地开发员工的潜能,充分调动员工的积极性,主动性和创造性,使有限的人力资源发挥出尽可能大的作用,是酒店文化管理的核心.是提高酒店竞争力的关键。
2结语
综上所述,面对国内外日益激烈的市场竞争,我国酒店管理业要化压力为动力,培养自己的核心竞争力,打造品牌,发扬品牌文化、提供立足标准化,走向个性化的酒店服务,同时,重视人力资源队伍的建设,以在未来激烈的酒店市场竞争中赢得生存和发展。