生物技术在动物营养和饲料工业中的应用冯定远华南农业大学动物44页PPT
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现代生物技术在动物营养中的应用技术生物技术(又称为生物工程技术)是指用活的生物体或生物体的物质来改进产品,改良植物和动物,或为特殊用途而培养微生物的技术。
传统的生物技术是指旧有的制造酱、醋、酒、面包、奶酪、酸奶及其他食品的传统工艺;现代生物技术则是在传统生物技术基础上发展起来的,以DNA重组技术的建立为标志,以现代生物学研究成果为基础,以基因或基因组为核心,生物技术产业以基因产业为核心,并辐射到各个生物科技领域。
利用生物特定功能通过现代生物技术的设计方法和手段,改变动物体内生理生化反应和物质代谢过程,运用饲料加工处理新技术和研制新型饲料添加剂产品等,为人类生产出所需的各种物质,包括粮食、医药、食品、化工原料、能源、金属等各种产品。
现代生物技术运用于畜牧业可以用来节省饲料,提高饲料利用率,提高环境质量,预防动物各种疾病,以达到动物生产的优质、高产和高效,同时还可生产出一大批新型的营养品、保健品和添加剂。
一、发酵工程技术发酵工程是将微生物学、生物化学和化学工程学的基本原理有机地结合起来,是一门利用微生物的生长和代谢活动来生产各种有用物质的工程技术。
该技术可用于生产抗生素、维生素等常用药物和人胰岛素、乙肝疫苗、干扰素、透明质酸等新药,用于微生物蛋白、氨基酸和一些食品添加剂(如柠檬酸、乳酸、天然色素等)的生产,用于生物固氮、微生物饲料的生产,可用微生物来净化有毒的高分子化合物,消除有毒气体和恶臭物质以及处理有机废水、废渣等等。
利用发酵法或半合成法生产的维生素有维生素C、B2、B12、D以及β-胡萝卜素等。
过去用化学合成法生产需要较大量的赖氨酸、蛋氨酸,成本较高,制约了其使用量和使用面。
目前,微生物发酵生产及用遗传工程技术将合成特定氨基酸的基因克隆进入微生物细胞质粒中,从而借助某些微生物增殖生产等生物技术已在用新菌种生产氨基酸过程中被应用,这些方法具有产量较高、生产周期短、成本低等优点。
Komatsubar 等人在生产苏氨酸的一些菌种以及在L-赖氨酸、L-苏氨酸的生产中已成功地使用了基因传导技术。
生物技术在动物营养学上的应用动物营养学是一门研究动物饲料及饲养管理方法对动物生长、发育、繁殖等方面的影响的科学。
生物技术则是一门应用生物学、微生物学、分子生物学等与其他学科的交叉学科。
在动物营养学中,生物技术被广泛应用于改良饲料、提高动物生长效率、改善产品质量等方面。
本文将介绍生物技术在动物营养学上的应用。
基因编辑技术基因编辑技术是近年来发展起来的一种生物技术,它基于CRISPR/Cas9系统,通过设计特定序列来对动物基因进行编辑。
通过应用基因编辑技术,研究人员能够处理动物基因以增强它们的生长速度、减少疾病发生率等。
同时,基因编辑技术还可用于生产经济效益更高的动物品种。
比如,在猪饲料生产中,基因编辑技术被用来调节猪的瘦肉率以提高肉质品质。
在奶牛生产中,则利用基因编辑技术来选择高产奶牛,以提高牛奶生产效率和质量。
基因编辑技术的应用虽然存在一些争议,但其获得的成果和潜在贡献不能被忽视。
生物反应器技术生物反应器技术是一种在约束条件下对微生物进行培养,从而获得特定产物的生产方法。
在动物营养学中,生物反应器技术被广泛应用于酵母菌、细菌等微生物发酵过程中产生酵素和营养成分。
比如,利用生物反应器技术,可以获得多种酶和多酚类黄酮等营养成分,以用于生产动物饲料。
这可以大大降低动物食品的生产成本,同时也可以提高动物的生长效率。
转基因技术转基因技术指的是向植物或动物的基码中引入外源性基因。
转基因技术在动物营养学中也被广泛应用于生产经济效益高的动物品种。
比如,将某种动物的基因组与其他动物的基因组相结合,可以生产出更加适应特定生产环境的动物品种。
这可以提高动物群体对慢性疾病的抵抗力,减少治疗相关成本。
除此之外,转基因技术也可用于改良饲料中的某些特定营养成分,提高动物群体的免疫力和健康状况。
转基因技术的应用存在一些争议,但是其贡献也不容忽视。
基因序列分析技术基因序列分析技术是研究人员借助高通量测序技术分析基因序列信息,从而确定其功能和分子结构的方法。
生物技术在动物营养和饲料工业中的应用作者:李素敏来源:《农家科技下旬刊》2018年第08期摘要:目前我国生物技术发展日渐强大,生物技术的应用也越来越广泛,生物技术在医药、食品、农业等方面有着不可忽视的作用。
在动物营养和饲料工业中,生物技术能够创新饲料工业的发展,生物技术可以改善动物饲料的营养均衡,创新了动物饲养方式。
本文将主要讲述生物技术在动物营养和饲料工业中的应用。
关键词:生物技术;创新;安全隐患生物技术在我国各个方面发挥了举足轻重的作用,它为我国工业、农业、医药等方面提供了技术上的支持,生物技术有利有弊,它虽为生活上提供了许多便利,但是存在的安全隐患也是不可忽视的。
现代生物技术正在不断的加大研究力度,在减少安全隐患的同时为人民生活提供方方面面的技术支持。
一、动物营养和饲料工业生物技术1.概念生物技术在动物营养与饲料工业方面的研究致力于在动物饲料中添加通过生物技术所研究加工的添加剂,此种添加剂加入动物的饲料中起到了能够促进动物生长代谢,注入动物所需的营养,通过新型的饲料喂养动物使得畜牧生产品质得到保证,满足畜牧生产所需的营养,加快动物的繁衍生长速度,或是注入抗病添加剂于饲料当中,能够有效防止畜牧生产的疫病的发生,改良动物的品质,加快畜牧防疫工作的脚步,使得畜牧产业得到相应的发展,加快了持续稳定发展的速度。
2.普及程度生物技术在农业、工业、畜牧业等方面取得了重大的进展,生物技术在全国范围内广泛应用。
动物饲料的安全决定着动物的品质,动物所需的饲料都将经过严格的筛选以及检查,为了保证饲料的营养安全,生物技术起着举足轻重的作用。
生物技术研究饲料添加剂,将动物所需要的充分营养注入到饲料中,调节营养均衡;生物技术还可以有效处理饲料中的有害物质,减少饲料的浪费程度,提高动物饲料的利用率;生物技术研究新型的防疫病注射药物,通过动物饲料带入动物体内,有效防止动物中疫病的发生,减少动物的发病率,提高畜牧生产品质。
生物技术在动物营养和饲料工业中的应用摘要:在我国,生物技术越来越多地用于畜牧业,即所谓的三次农业革命。
因此,它在畜牧部门的发展中发挥着不可替代的作用。
随着畜牧业环境的恶化,出现了各种疾病,不仅是为了确保动物的安全,而且也是为了危害人民的健康。
为了解决这些问题,生物技术可以应用于动物食品的开发、疾病控制等。
因此,关于生物技术具体应用的研究是相关的。
关键词:生物技术;动物营养;饲料工业;应用引言随着现代社会发展进程的加快,公众逐渐认识到保护生态环境的重要性。
但是,我国目前保护生态环境的努力继续在不同程度上恶化,这不仅影响到畜牧业的可持续发展,而且可能严重损害公共卫生。
因此,生物技术在畜牧业中的应用不仅对于促进畜牧业的健康增长和发展十分重要,而且对于防治牲畜疾病和发展饲料资源也十分重要,从而为发展创造了良好的先决条件。
一、生物技术概述生物技术是生命科学理论的基础,通过生物细胞、分子等提供相应的产品。
以及工程、计算机技术来改造动物、植物或微生物。
显然,生物技术不仅关系到科学生活,而且关系到技术设备和工程。
因此,生物技术也称为生物工程,是现代生物技术领域的一个重要技术基础,因为在农业、生物学和医学等学科中有现代理论和技术。
这一领域的技术有几个分支,需要研究的问题范围较广,从染色体研究到细胞研究等等。
研究DNA、蛋白质等等。
因此,生物技术也对畜牧业发展产生重要影响,可用于动物选择、动物食品研究和开发以及疾病预防等领域。
二、生物技术在畜牧业中的应用2.1畜禽育种生物技术在动物选择领域的应用主要依靠利用细胞和基因工程技术改进和优化动物的分子形态和性能,从而获得良好的品种。
生物技术在动物物种选择方面的应用有助于优化动物物种的选择,并加强通过消除质量差的物种、应用生物技术和转基因生物工程技术,在所有领域获得好处。
2.2畜禽养殖生产生物技术适用于动物和家禽的生产。
它主要是通过生物技术合成适合动物生长需要的人工激素,然后注入动物体内,使动物在一段时间内实现快速生长。