小学科学五年级上册《凝结》教学实录

凝结

教学目标：

1. 能设计对比实验探究小水珠的成因。

2. 在探究过程中愿意合作与交流。

3. 认识凝结现象；知道水蒸气变成水珠的原因。

教学重点：

水蒸气遇冷会凝结成水。

教学难点： 设计对比实验。

教学准备：

学生分组实验材料： 玻璃片（ 3片）、热水、保温杯、玻璃杯（ 3 个）、小镜子、酒精灯、夹 子

教师演示实验材料： 玻璃杯 4 个、热水、玻璃片 4 片、冷水

一、激趣导入，提出问题： 师：同学们，在寒冷的冬天，为了暖和双手，我们经常做这样的动作（出示图片）观察一下， 我们哈气时有什么现象出现？

生：嘴里有白气冒出。 师：夏天我们哈气时有白气冒出吗？

生：夏天好像没有。 师：针对这种现象，你有什么问题？ 生：为什么冬天哈气会冒白气，而夏天却没有？ 生：这些白气是什么？

生：这些白气是怎么产生的？ 师：同学们提出了这么多的问题，说明大家都是爱动脑筋的同学，今天这节课，我们就一起 来探究这些问题！

二、结合实际，猜想假设

（一）探究白气是什么。

1. 观察现象，提出问题。 师：请大家对着准备好的小镜子哈气，观察一下会有什么现象发生？ 生：有小水珠出现。

生：有一层小水珠。 师：这些小水珠什么变成的？ 生：是嘴里的水蒸气变成的。

生：是嘴里哈出的气变成的。 师：我们呼出的热气中含有水蒸气，水蒸气遇到玻璃片变成了水珠。 （板书：水蒸气→水） 师：我们在什么季节更容易看到刚才的现象？

生：冬季

师：为什么在冬季更容易看到？ 生：冬季的气温比较低，镜片的温度也比较低。 师：那说明水蒸气在什么情况下更容易变成水（板书：遇冷 +？） 生：遇到冷的物体

三、制定方案，动手验证。 师：我们的猜想对不对呢？怎样才能证明水蒸气是遇到热的物体还是遇到冷的物体能变成水 呢？请小组讨论制定方案。

汇报实验方案

师：我们在刚才的实验中知道在烧杯中倒入热水，可以制造出水蒸气 。想要知道水蒸气是遇 到冷的还是热的物体更容易变成水，应该如何证明？

生：选用不同温度的玻璃片 师：也就是说我们要做的是一个对比实验，对比实验要保证的是只有一个条件不相同，就是 玻璃片的温度，那么其余条件呢？

生：要相同

师：哪些条件要相同？ 生：相同的玻璃杯、同样多的水、水的温度相同，同时盖上玻璃片 师：怎样找到热的玻璃片？

生：给玻璃片加热 师：这个主意不错！我们一起来梳理一下我们的方案： （投影出示） 师：我们的方案是这样吗？做这个实验时我们要注意什么呢？（怎样给玻璃片加热，加热时 要注意什么？）

（投影出示） 学生分组合作实验 3.交流现象，得出结论。

汇报实验结果。 师：大家看到了什么现象？ 生：加热后的玻璃片上没有出现小水珠，而没有加热的玻璃片上出现了小水珠。 师：这种现象说明了什么？

生：水蒸气遇冷可以变成小水珠。

师：水蒸气遇冷可以变成水，这种现象叫做凝结。 （板书课题：凝结，去掉？）我们可以用箭 头和简单文字来表示这种变化。

师：我们现在来思考一下为什么冬天哈气时会出现白气，而夏天却没有？ 生：因为冬天气温低，嘴里的水蒸气出来遇到冷的气温就发生了凝结现象。 生：嘴里热的水蒸气遇到冷的空气，就凝结成小水珠。

师：那说明我们看到的“白气”是水蒸气，还是小水珠？

生：应该是小水珠。

四、运用新知，拓展提升

1. 基础应用。

师：同学们通过实验知道了水蒸气在遇冷的情况下可以变成水，还解释了我们看到的现象， 很了不起！现在我想来考考大家，敢不敢试试？

师：（课件出示：考考你！ ）

2. 提升拓展。

师：大家都看到了，老师的脸上带着眼镜， 知道吗？戴眼镜真的是一件非常痛苦的事情！ 示课件）

解决眼镜片生雾的问题。

五、生活中的应用： 师：科学来源于生活，生活中还有哪些凝结现象？ 生：初冬早晨在车窗玻璃上看到的水珠。

生：浴池顶上的水珠 生：草叶上的水珠等等。

师：同学们能在这么短的时间内列举出这么多凝结的现象，说明在平时，大家都是能做到留 心观察生活中的现象，非常不错！老师在搜集资料的同时，也给同学们搜集了一些关于云的 资料，我们一起来欣赏一下！

六、激发兴趣，继续探究

师：这些云的名字都是老师随意给取得，它们真正的名字是什么？不同的云是怎样形成的？ 它们的出现代表着怎样的天气，感兴趣的同学课下可以搜集有关资料，继续关注凝结现象！

并思考：冬季汽车玻璃内壁上常结有小水珠，影响司机叔叔的视线，想办法防止它的出 现。

板书设计：

凝结

遇冷

水蒸气→水

凝结

教学目标：

1.能设计对比实验探究小水珠的成因。

2. 在探究过程中愿意合作与交流。

3. 认识凝结现象；知道水蒸气变成水珠的原因。

教学重点：

水蒸气遇冷会凝结成水 教学难点： 设计对比实验。

教学准备：

学生分组实验材料： 玻璃片（ 3片）、热水、保温杯、玻璃杯（ 3 个）、小镜子、酒精灯、夹 子

教师演示实验材料： 玻璃杯 4 个、热水、玻璃片 4 片、冷水

一、激趣导入，提出问题： 在寒冷的冬天，为了暖和双手，我们经常做这样的动作（出示图片）观察一下，我们哈气时 有什么现象出现？针对这种现象让同学们猜想原因。

二、结合实际，猜想假设

（一）探究白气是什么。

1.观察现象，提出问题。 对着准备好的小镜子哈气，观察一下会有什么现象发生？ 猜想小水珠形成的原因。

小结：水蒸气遇到玻璃片变成了水珠。 （板书：水蒸气→水） 这种现象在什么季节更容易看到？猜想水蒸气变成水的条件

三、制定方案，动手验证。

怎样才能证明水蒸气是遇到热的物体还是遇到冷的物体能变成水呢？ 小组讨论制定方案。

汇报实验方案 如何证明水蒸气是遇到冷的还是热的物体更容易变成水 做对比实验

梳理实验方案：（投影出示） 出示注意事项？）

（投影出示） 学生分组合作实验

3. 交流现象，得出结论。

汇报实验结果。 小结：水蒸气遇冷可以变成水，这种现象叫做凝结。 （板书课题：凝结，去掉？） 用所学知识解决课前的问题：为什么冬天哈气时会出现白气，而夏天却没有？

四、运用新知，拓展提升

1.基础应用。 课件出示：考考你！

2.提升拓展。 解决眼镜片生雾的问题。 （出示课件） 五、生活中的应用：

科学来源于生活，生活中还有哪些凝结现象？

老师展示一些关于云的资料。

六、激发兴趣，继续探究

1、不同的云是怎样形成的？它们的出现代表着怎样的天气 2、并思考：冬季汽车玻璃内壁上常结有小水珠， 影响司机叔叔的视线， 想办法防止它的出现

板书设计：

凝结

遇冷

水蒸气→水

《凝结》教学反思 本课以“提出问题－猜想假设－实验验证－得出结论－生活应用”的基本 模式展现活动，让学生经历了科学探究的全过程，使学生通过生活常见的向镜 子哈气产生疑问，通过思考，提出假设，再通过自己设计的对比实验进行验证， 最后得出结论并尝试应用。

翻开教材，只有两页，去掉四幅插图，只有十句话，其中三句是问题——

物体表面的小水珠是怎么来的呢？对着小镜子哈气，会有什么现象？小水珠是

怎样形成的？三句是提示性的语言——瓷盘加热后盖在杯子上试一试、现在我

们知道小水珠是怎么来的啦！原来小水珠 ,, ，只有一句“水蒸气遇冷可以变成 液态的水，这种现象叫做凝结。 ”算是本课要掌握的科学知识。看起来简单的内 容，怎样才能让学生清楚、明白，并且有所收获呢？

对着两页教材，我反复地看，仔细地读，用心分析每一个问题的目的——

为什么要提这个问题？每一句提示语的指向——这句提示语要告诉我们什么？

每一句话的用意——为什么要这么说？然后，根据自己的理解，阅读教学用书， 再上网查阅大量的资料，比如：对于云、雾、露、霜、雨、雪等这些常见的自 然现象，是不是都属于凝结呢？按照我们的习惯，都是水蒸气从气态变成了液 态或固态，一般都认为是凝结。科学概念是这样的“水蒸气遇冷可以变成液态 的水，这种现象叫做凝结。 ”只说变成液态的水叫凝结，并没有说变成固态的冰 叫做凝结，这种习惯说法肯定不准确，不准确的知识就不能教给学生。于是， 查阅相关的资料，终于找到了答案：水蒸气直接变成冰或小冰晶，叫做凝华不 叫凝结。因此，在进行“自然界中的凝结现象”这一环节时，只出示了云、雾、 露、雨四幅图片，没有出现霜、雪的图片，给学生一个正确的科学认识。

通过这节课的学习，让我体会到了原来什么课都不简单。