本科课程考试试题参考答案及评分标准.

本科课程考试（考核）质量标准1．课程考试（考核）命题质量标准（1）命题以教学大纲为依据，能重视考核学生对基本概念、基本理论和基本技能的掌握程度，也能注重考核学生综合应用所学知识分析问题、解决问题的能力；（2）考核内容以使用教材、课堂讲授内容以及指定的必读参考书和资料为内容，涵盖难点、重点。

（3）命题题型科学合理，其中基础题、应用题和提高题的所占比例符合要求；（4）试题难易度适当，命题重复率符合要求，有相应的试题答案及评分标准；（5）试题题量适当，一般能以连续两课时(100分钟)完卷，绝大部分能在80分钟完卷；（6）在课程备考期间，教师不应给学生划范围、圈重点，对于学生提出的带有揣摩考题内容性质的提问应不予回答，尤其不得泄露考题，不得给学生以任何暗示。

2．试卷制作质量标准（1）试卷制作标准，审查、审批手续齐备；（2）试卷模板准确，试卷内容经过多层审查，达到零错误；（3）学期试卷(题)档案内容、签字齐全；（4）试卷保密制度及相关预案齐全，并具有确实可行性。

3．考试组织与实施质量标准（1）考试安排科学合理、及时准确，便于学生查询与组织复习；（2）考试组织严格整密、细致入微，保密制度严密，无徇私舞弊；（3）监考人员严格执行《吉林农业科技学院考场规则》，维护考场秩序，保证考试顺利进行；（4）监考人员考前20分钟领取试卷，考前15分钟进入考场，宣布考试纪律，清理考场，检查桌椅、墙面、地面，制止考生携带除考试必需用具以外的其他学习材料进入考场，已经带入的需放在指定位置；（4）监考人员按要求重新编排考生座位，并逐一核查考生身份；（5）监考人员认真履行职责，监考严明，不做与监考无关事情；（6）处理违纪、作弊做到公平公正、证据确凿，程序符合要求；（7）试卷袋相关签字齐全，试卷份数准确，试卷装订整齐。

4．试卷批阅及成绩评定质量标准（1）阅卷评分做到严肃认真、科学准确、公正合理；（2）试卷批阅方式方法符合要求，采用：小题减分、大题加分制；（3）阅卷采用两名专业教师分题流水阅卷或交叉阅卷方式，并在卷首各大题分数栏下方签阅卷教师姓名或盖章。

华中农业大学本科课程考试试卷考试课程与试卷类型：畜牧微生物学A 姓名：学年学期：2004-2005-1 学号：考试时间：2004-01-18 班级：动物科技学院2002级1-4班___________________________________________________________________________________________一. 单项选择题（从下列各题四个备选答案中选出一个正确答案，并将其代号写在答题纸的相应位置。

答案选错或未选者，该题不得分。

每小题1分, 共10分）1．创造了低温消毒法的是____。

标准答案：BA. 荷兰人吕文虎克B. 法国学者巴斯德C. 德国学者柯赫D. 德国学者贝哲林克2．酵母菌属____。

标准答案：BA. 单细胞原核微生物B. 单细胞真核微生物C. 多细胞原核微生物D. 多细胞真核微生物3．对乙醇这个药剂来说，其消毒效果最好的浓度是____。

标准答案：CA. 25%B. 55%C. 70%D. 95%4． ____含量越高，青贮饲料的品质越差。

标准答案：BA. 乳酸B. 丁酸C. 酒精D. 醋酸5．类毒素具有____。

标准答案：CA. 免疫原性和毒性B. 非免疫原性和毒性C. 免疫原性和非毒性D. 非抗原性和非毒性6．金黄色葡萄球菌的拉丁文命名正确的为____。

标准答案：CA. staphylococcus aureusB. Staphylococcus AureusC. Staphylococcus aureusD. staphylococcus Aureus7．担子菌是以产生____的方式进行繁殖。

标准答案：CA. 节孢子B. 分生孢子C. 担孢子D. 孢子囊孢子8．沙门氏菌的吲哚试验为阴性，说明该菌不能分解____。

标准答案：DA. 葡萄糖B. 胱氨酸C. 吲哚D. 色氨酸9．大肠杆菌(Escherichia coli)在麦康凯琼脂培养基上生长时，产生____菌落，据此可与沙门氏菌(Salmonella)相区别。

中央电大本科试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 电大教育的主要特点是什么？A. 传统面授B. 远程教育C. 函授教育D. 自学考试答案：B2. 中央电大的全称是什么？A. 中央广播电视大学B. 中央网络大学C. 中央开放大学D. 中央远程教育大学答案：A3. 以下哪项不是电大教育的优势？A. 灵活的学习时间B. 丰富的教学资源C. 严格的考试制度D. 昂贵的学习费用答案：D4. 电大本科课程通常需要多少学分才能毕业？A. 80学分B. 100学分C. 120学分D. 150学分答案：C5. 中央电大的远程教育平台主要提供哪些服务？A. 在线课程B. 线下辅导C. 书籍购买D. 以上都是答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 中央电大提供的课程类型包括哪些？A. 专科课程B. 本科课程C. 研究生课程D. 职业培训课程答案：A B C2. 远程教育的优势包括哪些？A. 节省通勤时间B. 灵活的学习方式C. 丰富的学习资源D. 严格的学习监督答案：A B C3. 中央电大的课程通常包括哪些组成部分？A. 视频讲座B. 面授辅导C. 在线讨论D. 实验操作答案：A C4. 电大教育的考核方式通常包括哪些？A. 期中考试B. 期末考试C. 课程论文D. 实践报告答案：A B C D5. 中央电大的远程教育平台提供哪些支持服务？A. 在线答疑B. 学习资料下载C. 学习进度跟踪D. 学习效果评估答案：A B C D三、简答题（每题5分，共20分）1. 简述中央电大远程教育的主要特点。

答案：中央电大远程教育的主要特点包括：（1）利用现代信息技术进行教学，突破了时间和空间的限制；（2）提供灵活的学习方式，适应不同学习者的需求；（3）拥有丰富的教学资源，包括视频、文本、在线讨论等；（4）实施严格的教学质量监控，确保教育质量。

2. 电大教育与传统面授教育相比有哪些优势？答案：电大教育的优势主要体现在：（1）学习时间灵活，可以根据自己的时间安排进行学习；（2）学习资源丰富，可以接触到更多的教学材料和信息；（3）节省通勤时间，减少学习成本；（4）可以进行个性化学习，根据自己的学习进度和兴趣选择课程。

中医基础理论试题及答案试题及答案中医药类专业本科中医基础理论课程结业考试试卷一（A1) (答题时间120分钟，总分100分）一、单项选择题(1~20题，每题1分，计20分）（答题说明：请从每题的5个备选答案中选出1个最佳答案，填在题干后的括号内）1。

中医学理论体系形成于（）A.隋唐时期B。

金元时期C.明清时期D。

战国至秦汉时期E。

春秋战国时期2.金元四大家中，“养阴派”的代表人物是( ）A。

刘完素B.李杲C。

张从正D.朱震亨E.张元素3。

以下属于阴中之阳的是（）A。

心B。

脾C.肝D。

肾E.肺4.“佐金平木"法确立的理论依据是( )A。

五行相生B。

五行相克C。

五行相乘D。

五行相侮E.五行制化5。

脏腑之中，被称为“孤府"的是（）A。

胆B.胃C.三焦D.脾E。

脑6.五脏与五窍的关系密切,其中肾开窍于（)A。

鼻B。

耳C。

口D。

舌E.目7.“罢极之本”是指（）A。

肝B.肾C。

脾D.胆E.心8.五脏中,与全身气机调节关系密切的是（）A。

肝与肺B。

心与肺C.脾与肺D.肾与肺E。

心与肾9.具有“贯心脉行血气"功能的是( ）A.元气B。

心气C。

宗气D.营气E。

卫气10.“吐下之余，定无完气”的理论基础是（）A。

气能生津B。

气能行津C。

气能摄津D。

津能载气E.津能化气11.内脏下垂的主要病机是（）A。

宗气虚 B.胃气虚 C.脾气虚 D.肾气虚E。

肺气虚12.经络系统中,具有加强十二经脉在体表联系的是（）A.正经B.经别C。

经筋D.别络E。

奇经13。

手少阴心经与手太阳小肠经的交接部位是（）A.拇指端B.食指端C。

中指端D.小指端E。

无名指端14。

平素畏热喜凉、好动易躁，易感暑热邪气的体质类型属于（）A.偏阴质B。

偏阳质C.痰湿质D。

阴阳平和质E。

气虚质15。

六淫邪气中，具有伤津而不耗气致病特征的是（）A.风邪B。

火邪C。

暑邪D。

燥邪E.以上都不是16。

以下哪一项是错误的（）A。

怒则气上B。

西北农林科技大学本科课程考试参考答案与评分标准考试课程：环境监测学年学期：2016-2017-1试卷类型：A卷考试时间：2016-12-11专业年级：环境科学专业2014级1-2班一、名词解释（每小题2.5分，共15分）1、优先监测：经过优先选择对环境中潜在危险大（难降解、具有生物积累性、毒性大和三致物），出现频率高、残留多，检测方法成熟的污染物。

?对优先污染物进行的监测称为优先监测。

2、水体自净：污染物进人水体后首先被稀释，随后进行一系列复杂的物理、化学变化和生物转化，如挥发、絮凝、水解、络合、氧化还原及微生物降解等，使污染物浓度降低，性质发生变化，水体自然的恢复到原来的过程称为水体自净。

3、空气污染：大气中有害物质浓度超过环境所能允许的极限并持续一定时间后，改变了空气的正常组成，破坏自然的物理、化学和生态平衡体系，从而危害人们的生活、工作和健康，损害自然资源及财产、器物等。

4、渗滤液：从生活垃圾接触中渗出来的溶液，它提取或溶出了垃圾而组成的物质。

5、生物监测：利用生物个体、种群、群落对环境变化和环境污染做出的响应，从生物学的角度为环境监测与评价提供依据。

6、固体废物:在生产、生活或日常活动过程中被人们抛弃的，没有利用价值的固态或半固态的物质。

二、填空题（每空0.5分，共15分）1. 环境监测按监测目的分为常规监测（例行监测）、特例监测（应急监测）和研究性监测。

2.水质监测采样断面的布设，在污染源对水体水质有影响的河段，一般需设对照断面、控制断面和削减断面，如果要评价一个完整的水系的水质情况，在此基础上，还应该增设背景断面。

3、环境空气监测采样系统由收集器、流量计以及采样动力三部分组成。

4、危险废物特性包括易燃性、腐蚀性、反应性、放射性、浸出毒性、急性毒性以及其他毒性。

5、大气采样时，常用的布点方法分别是功能区布点法、网格布点法、同心圆布点法、扇形布点法。

6、土壤样品采集的布点方法有对角线布点法、梅花形布点法、棋盘式布点法、蛇形布点法、放射状布点法、网格布点法六种。

华中农业大学本科课程考试试卷考试课程与试卷类型：畜牧微生物学A 姓名：学年学期：2004-2005-1 学号：考试时间：2004-01-18 班级：动物科技学院2002级1-4班______________________________________________________________________________ _____________一. 单项选择题（从下列各题四个备选答案中选出一个正确答案，并将其代号写在答题纸的相应位置。

答案选错或未选者，该题不得分。

每小题1分, 共10分）1．创造了低温消毒法的是____。

标准答案：BA. 荷兰人吕文虎克B. 法国学者巴斯德C. 德国学者柯赫D. 德国学者贝哲林克2．酵母菌属____。

标准答案：BA. 单细胞原核微生物B. 单细胞真核微生物C. 多细胞原核微生物D. 多细胞真核微生物3．对乙醇这个药剂来说，其消毒效果最好的浓度是____。

标准答案：CA. 25%B. 55%C. 70%D. 95%4． ____含量越高，青贮饲料的品质越差。

标准答案：BA. 乳酸B. 丁酸C. 酒精D. 醋酸5．类毒素具有____。

标准答案：CA. 免疫原性和毒性B. 非免疫原性和毒性C. 免疫原性和非毒性D. 非抗原性和非毒性6．金黄色葡萄球菌的拉丁文命名正确的为____。

标准答案：CA. staphylococcus aureusB. Staphylococcus AureusC. Staphylococcus aureusD. staphylococcus Aureus7．担子菌是以产生____的方式进行繁殖。

标准答案：CA. 节孢子B. 分生孢子C. 担孢子D. 孢子囊孢子8．沙门氏菌的吲哚试验为阴性，说明该菌不能分解____。

标准答案：DA. 葡萄糖B. 胱氨酸C. 吲哚D. 色氨酸9．大肠杆菌(Escherichia coli)在麦康凯琼脂培养基上生长时，产生____菌落，据此可与沙门氏菌(Salmonella)相区别。

本科幼儿园课程与活动设计试题答案及评分标准Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】试卷代号：1335国家开放大学(中央广播电视大学)2015年春季学期“开放本科”期末考试幼儿园课程与活动设计试题2015年7月一、单项选择题(每小题3分，共30分，请选出一个正确的字母填写在括号中) 1．在广义上，幼儿园课程的理解，以下陈述错误的是( )。

A．它是指影响幼儿的所有与幼儿园有关的经验B．它表现为帮助幼儿获得优异的学习经验C. 它包括促进幼儿身心全面和谐发展的各种教育活动D．它是指幼儿园的教学科目2．课程的核心问题是( )。

A. 课程的价值取向 B．课程内容C. 课程目标 D．课程计划3．以下不属于幼儿园课程基础学科的有( )。

A．心理学 B．社会学C．哲学 D．教育学4．根据行为主义理论，幼儿园课程( )。

A.应重视幼儿自由选择材料和活动的权利B．应该既能适合儿童的发展，又能对儿童的认知具有挑战性C．应通过强化塑造儿童的行为D．应该为儿童提供文化工具，帮助儿童适应所处的外部世界和文化情景5．蒙台梭利设计的课程反映的是( )哲学思想。

A．存在主义 B．实用主义C．唯理论 D．经验论6．在幼儿园活动的某段时间内安排幼儿进行纯游戏活动，教师不进行任何干涉，这属于( )A. 游戏与教学的分离式结合 B．游戏与教学的插入式结合C．游戏与教学的整合式结合 D．游戏与教学的复合式结合7. 关于游戏在幼儿园课程中的作用的说法，错误的是( )。

A. 游戏作为幼儿园课程重要的组成部分，可促进幼儿各种能力的发展B．游戏有益于幼儿进行幼儿园各学科(领域)课程的学习C．游戏有益于幼儿园课程中各学科(领域)教育的整合D．游戏在幼儿园课程实践中得到了其应有的地位8. 在设计低结构的幼儿园教育活动时，( )。

A. 活动内容往往会比较具体、确定，并强调学科的逻辑性B．会以儿童在活动过程中获取的经验为优先点，活动内容往往具有可变性 C. 活动设计者心目中应有很强的“目标意识”，“自上而下”地根据教育活动的目标选择和组织活动内容D．活动设计者常会仔细分析和研究教育活动的目标，以及该教育活动的目标与其他教育活动目标之间的关系，然后根据活动目标选择相应的活动材料9．下列不属于幼儿园数学教育活动的内容的是( )。

电大本科《课程与教学论》试题及答案电大2015秋季学期《课程与教学论》模拟考试试卷(本科)姓名：学号：班级：一、填空题（每空1分，共10分）1．自学一指导教学模式是指教学活动以为主，教师的贯穿予学生自学始终的教学模式。

2．在泰勒的设计模式中，课程目标的来源有三个方面：_ ___、学校以外的现实生活和学科内容。

3．在课堂教学中，教师的非言语表达艺术是非常丰富的，它一般要通过、手势、、眼神、体态等来表达。

4．综合一活动是一种以学生的经验与生活为核心的实践性课程。

它注重使学生获得直接经验，密切联系学生的，体现对和能力的综合运用。

5．在设计板书时，应该以教材的内容为出发点，围绕目的，结合的态度，考虑各种因素，将三者有机结合起来，使板书更好地为教学服务，为促进学生的发展服务。

二、选择题（每题2分，共20分）1．现代教学手段的网络化是指( )。

A．教学媒体可以随时记录和存储信息，以供在需要时再现B．教学媒体所固定的信息符号是可以随时随地再现出来C．若干种教学媒体能够任意组合使用D．国际互联网和卫星电视网络的快速发展2．( )就是非操纵的教学，教师不是直接地教学生，而仅仅是促进他们学习。

A．非指导性教学B．自学C．个别教学D．程序教学3．根据课程与教学评价的主体，可以把评价分为( )。

A．诊断性评价、形成性评价、终结性评价B．内部评价与外部评价C．学生评价与教师评价D．相对性评价与绝对性评价4．下面不属于教学语言艺术特点的是( )。

A．科学性B．教育性C．启发性D．正规性5.在西方历史上重视教学手段研究的代表性人物，首推( )。

A．裴斯泰洛齐B．福禄贝尔C．夸美纽斯D．布鲁纳6．分组教学制中对学生的分组主要有( )、外部分组、内部分组等形式。

A．能力分组、作业分组B．年级分组、能力分组C．作业分组、年级分组D．能力分组、差异分组7．“课程注重教学的内容，强调传统文化的传递与继承，通常以逻辑组织严密的分科课程的面貌出现”，这是哪一种课程取向？( ) A．人本主义取向B．学术理性主义取向C．认知发展取向D．社会重建取向8．将课程的实施看作一个连续的动态过程，人们可以从不同的层次来认识和研究课程实施过程中的调适，使课程在实施过程中达到最佳效果。

广东省自考本科试题及答案广东省高等教育自学考试本科课程试题及答案一、单项选择题（每题1分，共20分）1. 社会主义市场经济的基本特征是（）A. 计划经济B. 市场经济C. 公有制的主体地位D. 私有制的主体地位答案：C2. 我国刑法规定的完全刑事责任年龄是（）A. 14岁B. 16岁C. 18岁D. 20岁答案：B3. 在现代企业制度中，公司制的主要形式是（）A. 合伙制B. 个人独资企业C. 有限责任公司D. 股份有限公司答案：D4. 根据《中华人民共和国宪法》，全国人民代表大会的常设机关是（）A. 国务院B. 最高人民法院C. 全国人民代表大会常务委员会D. 中国人民政治协商会议答案：C5. 我国民族区域自治制度的基本原则是（）A. 平等、团结、互助、和谐B. 自决权C. 民族平等、民族团结、共同繁荣D. 民族自治答案：C（剩余15题略）二、多项选择题（每题2分，共10分）1. 以下哪些属于中国特色社会主义法治道路的基本要求？（）A. 坚持中国共产党的领导B. 坚持人民主体地位C. 坚持法律面前人人平等D. 坚持依法治国与以德治国相结合答案：A B C D2. 根据《中华人民共和国民法典》，以下哪些属于民事权利？（）A. 财产权B. 人身权C. 知识产权D. 劳动权答案：A B C（剩余3题略）三、简答题（每题5分，共20分）1. 简述中国特色社会主义法治体系的主要内容。

答案：中国特色社会主义法治体系主要包括以下几个方面：（1）完备的法律规范体系；（2）高效的法治实施体系；（3）严密的法治监督体系；（4）有力的法治保障体系；（5）完善的党内法规体系。

2. 阐述我国社会主义市场经济体制的基本特征。

答案：我国社会主义市场经济体制的基本特征包括：（1）坚持以公有制为主体、多种所有制经济共同发展的产权结构；（2）坚持以按劳分配为主体、多种分配方式并存的分配制度；（3）宏观调控下市场对资源配置起决定性作用；（4）社会主义市场经济与社会主义基本制度紧密结合。

西北农林科技大学本科课程考试试题（卷） 2009—2010学年第2学期《会计学原理》课程A 卷专业班级： 营销07 命题教师： 雷玲 审题教师： 学生姓名： 学号： 考试成绩：一、填空题（每空0.5分，共10分） 得分： 分1.资产账户，按其性质不同可分为 和 。

2.会计凭证按其填制程序和用途不同分为 和 。

3.调整账户分为 、 和 三种。

4.总账与明细账平行登记的要点是 、 和 。

5.会计分录的要素包括 、 和 。

6.账簿按其用途不同，分为 、 和 。

7.账户的组成包括 和 。

8.负债按其偿还期限不同，可分为 和 。

二、判断改正题（每小题2分，共10分） 得分： 分 1.会计的方法包括会计核算方法、会计分析方法和会计检查方法。

（ ） 2.“材料成本差异”科目属于附加调整账户。

（ ）3.记账后，如果发现记账凭证和账簿应借、应贷科目没有错，但所记金额大于应记金额，可采用红字更正法更正。

（ ）4.发生额本期借方发生额本期贷方方余额期初贷期末贷方余额资产类帐户-+=。

（ ） 5.债权结算账户都是资产类账户。

（ ）三、单项选择题（每小题2分，共20分） 得分： 分 1.下列账户中，属于资产类的账户是 。

A ．应付账款 B.应付票据 C.应付工资 D.预付账款 2.企业经营收支处理，必须采用 。

A.永续盘存制B.收付实现制C.权责发生制D.实地盘存制 3.计算出本期应交纳所得税时，其会计分录为 。

A.应交税金贷管理费用借:: B.应交税金贷本年利润借::C. 应交税金贷利润分配借:: D.应交税金贷所得税借: :4.下列会计报表中，属于静态会计报表的是 。

A ．资产负债表B ．利润表C ．现金流量表D ．成本费用表 5．下列账簿中 可采用活页式账簿。

A ．总分类账B ．明细分类账 C.现金日记账 D ．银行存款日记账 6.下列费用中，计入产品成本的费用是 。

A ．管理费用B ．财务费用 C.营业费用 D ．制造费用 7．企业资产的计价应采用 原则。

A1页线封 密三峡大学试卷班级姓名学号XXXX 年秋季学期《生物化学与分子生物学（二）》课程考试试卷(A 卷)参考答案及评分标准注意：1、本试卷共 4页；2、考试时间: 110 分钟；3、姓名、学号必须写在指定地方；一、名词解释 (每小题 2 分，共20 分)1. 外显子(exon)：是真核生物基因的一部分，它在剪接(Splicing)后仍会被保存下来，并可在蛋白质生物合成过程中被表达为蛋白质。

2.颠换：嘌呤被嘧啶替代或者相反。

即：A-T 变成了T-A 或C-G 。

3.基因：基因是编码RNA 的DNA 序列，编码蛋白质的基因通过RNA 翻译产生蛋白质。

4. DNA 的C 值：单倍体基因组的DNA 总量是活生物的一个重要特征，我们称之为C 值（C-value)。

5.顺式作用元件：真核生物的转录上游调控序列统称为顺式作用元件，主要有TATA 盒、CG 盒、上游活化序列(酵母细胞)、增强子等。

6.反式作用因子：和顺式作用元件结合的蛋白质都有调控转录的作用,统称为反式作用因子。

7.SD 序列： Shine 及Dalgarno 等发现几乎所有原核生物mRNA 上都有一个5‘-AGGAGGU-3’序列，这个富含嘌呤序列与30S 亚基16SrRNA3‘端的富含嘧啶区序列5'-ACCUCCU-3'相互补，称之为SD 序列。

8.核酶（ribozyme ）:由核糖核酸和酶组成，其本质为RNA 或以RNA 为主含有蛋白质辅基的一类具有催化功能的物质，它与普通的酶有所区别：一般的酶是蛋白质，而核酶的主要功能成分为RNA ；有的核酶既是催化剂又是底物，随着反应的进行，自身也消失了。

9.操纵子（Operon ）：是基因表达的协调单位，由启动子、操纵基因及其所控制的一组功能上相关的结构基因所组成。

操纵基因受调节基因产物的控制。

10.可诱导调节：指一些基因在特殊的代谢物或化合物的作用下，由原来关闭的状态转变为工作状态，即在某些物质的诱导下使基因活化。

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《课程与教学论》题库及答案一一、填空(每空l分，共10分)1．辛德等在1992年归纳了三种课程实施取向，它们是—-—、互动调适观和——。

2．所谓教学手段，是指师生为实现预期的教学目的，开展教学活动、相互传递信息的—-—、——或设备。

3．导课的针对性指教师在教学中既要考虑教学-------- 的需要，又要顾及、4．课程设计，指按照一定的教育观念和价值取向，对学校课程的整体------- 以及一门课程的各构成-----进行的规划与安排。

5．自学一指导教学模式是指教学活动以——的——为主，教师的指导贯穿于学生自学始终的教学模式。

二、判断下列说法的对错(每题2分。

共10分)1．“互动理论”认为，学校或课堂是一个由表达一定的社会意义的各种符号所组成的社会环境。

( )2．教学过程就是教师教学生学的过程。

( )3．生成性目标在英国著名课程论专家泰勒的理论中得到了发展和传播。

( )4．除研究法外，讨论法也是一种引导探究为主的教学方法。

( )5．口语化是教学语言艺术的特点之一。

( )三、简答题(每题l0分。

共40分)1．什么是教学?2．什么是螺旋式课程组织?3．简述课程设计的目标模式。

4．简述教学过程的原则。

四、论述题(每题20分。

共40分)1．试比较中央集权型与地方分权型课程管理模式的优点与弊端。

2．结合实践分析当前教学组织形式改革的重点。

试题答案及评分标准一、填空题(每空l分。

共10分)1．忠实观生成观2．工具媒体3．内容学生的特点4．结构要素5．学生自学二、判断题(每题2分，共10分)1．对 2．错 3．错 4．对 5．对三、简答题(每题l0分，共40分)1．’教学：从广义上讲，教学是指教者指导学习者进行的一切有目的的学习活动～从狭义上讲，教学是指在学校中，教师引导学生进行的学习活动。

华中农业大学本科课程考试试题参考答案与评分标准一、名词解释（2分/小题，共12 分）1.滞后现象采用向干燥样品中添加水（回吸作用）的方法绘制水分吸附等温线和按解吸过程绘制的等温线并不相互重叠，这种不重叠性称为滞后现象。

2.焦糖化反应糖类在无氨基酸参与下，在高温(T>140 ℃)下加热熔融，发生脱水、降解、缩合、聚合等反应，生成褐色色素和风味物质。

3. 油脂的调温利用结晶方式改变油脂的性质，使得到理想的同质多晶型和物理状态，以增加油脂的利用性和应用范围，它实为一种加工手段。

4.还原糖单糖或仍保留有半缩醛羟基的低聚糖均能还原菲林试剂，故被称为还原糖。

5.增效剂几种抗氧化剂之间产生协同效应，其效果好于单独使用一种抗氧化剂。

几种抗氧化剂中一种为主抗氧化剂，另一种起协同作用的即为增效剂。

6.体相水性质类似于纯水，包括截流水和自由水，具有易结冰、能作溶剂、能被微生物利用、可用简单的加热方法除去等特点。

二、填空（每空1分，共24分）1.降低；加快。

2. O/W； 酪蛋白膜；碱性乙醚提取； 盖勃氏。

3.2-20； 棉子糖； 水苏糖。

4.自动氧化；光敏氧化；酶促氧化。

5.快；快；快。

6.冰点降低法；扩散法；相对湿度传感器法。

7. 60-65% ； 2-3.5。

8. 复合。

9. 自由基清除剂； 单线态氧淬灭剂；金属离子螯合剂等。

三、单项选择题（从下列各题四个备选答案中选出一个正确答案，并将其代号写在答题纸相应位置处。

答案错选或未选者，该题不得分。

1分/小题，共10分。

）1. C2. A3. B4. B5. D6. D7. C8. D9. B 10. A【第 1 页 共 3 页】四、写出下列化合物的名称或结构（第1小题4分，其它2分/小题，共10分）1. 写出Sn-POL的结构并用其它二种命名法（中文、数字）命名CH2OOC(CH2)14CH3CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOCH（2分）CH2OOC(CH2)7CH=CHCH2CH=CH(CH2)4CH3Sn-1-棕榈酸－2-油酸－3-亚油酸甘油酯（1分）Sn-16:0-18:1-18:2 （1分）2. 2-BHA3. 苦杏仁苷4.五、简答题（每小题5分，共20分）1．为什么蜜饯食品可以存放较长时间？答：蜜饯食品是高糖食品，具有很高的渗透压，（2分）糖可渗透到微生物的细胞内，使微生物细胞大量失水，从而起到抑菌作用，故蜜饯食品可以存放较长时间。

西北农林科技大学及大学生本科课程考试试卷（卷）标准答案西北农林科技大学本科课程考试试题（卷）标准答案2009—2010学年第一学期《资源昆虫学》课程 A 卷专业班级：植保07级命题教师：审题教师：学生姓名：学号：考试成绩：一、名词解释（每小题5分，共25分）得分：分1. 资源昆虫和冬虫夏草答：资源昆虫是指虫体本身或其产物、行为能够直接或间接为人类所利用的昆虫（物质需求和精神需求）。

冬虫夏草虫草菌寄生于蝙蝠蛾的幼虫，使幼虫僵化，夏季在僵虫的头部长出子实体形成的菌物复合体；2. 蚁蚕和大蚕答：蚕卵刚孵化的幼虫，体黑褐色，形似蚂蚁，俗称“蚁蚕”。

4～5龄蚕称“大蚕”，又称“壮蚕”。

3. 催青与上蔟答：为使蚕卵在预定日期整齐孵化，需将蚕种在一定温湿度和光照下进行处理。

由于卵在孵化前一天颜色会变青，因此这一过程称为催青。

上蔟是指把适熟蚕收集到蔟具上，使其吐丝营茧的过程。

4. 紫胶和白蜡答：紫胶是紫胶虫雌虫的分泌物。

白蜡是雄性白蜡虫的若虫在生长过程中的蜡质分泌物。

5. 观赏昆虫与科研材料昆虫yyyyyy答：观赏昆虫是指虫体色彩鲜艳、图案精美、形态奇特或者鸣声动听、好斗成性或会发萤光的昆虫，如各种彩蝶、独角仙、萤火虫、蟋蟀、蝈蝈、纺织娘等，有很高的观赏娱乐价值。

科研材料昆虫指专门用于科学研究的昆虫，这类昆虫生活史短，容易饲养。

如作为研究染色体的材料果蝇，研究唾液腺的材料吸血蝽蟓，仿生学研究对象蜻蜓、蝗虫等。

二、简答题（每小题6分，共30分）得分：分1、资源昆虫按其应用方式如何分类？答：资源昆虫是指虫体本身或其产物、行为能够直接或间接为人类所利用的昆虫（物质需求和精神需求）。

（2分）一般按其应用方式分为：第一级资源昆虫：是指虫体本身或其产物能够直接满足人们的物质或精神需求。

如工业原料昆虫、药用昆虫、饲料昆虫、食用昆虫、工艺观赏昆虫等。

（2分）第二级资源昆虫（中间资源昆虫）：是指必须通过作用于其它生物才能对人类产生利益（或好处）的昆虫。

山东自考本科试题及答案一、单项选择题（每题1分，共10分）1. 山东自考本科的全称是（）A. 山东省高等教育自学考试本科B. 山东省普通高等教育本科C. 山东省成人高等教育本科D. 山东省远程高等教育本科2. 下列哪项不是山东自考本科的特点？（）A. 灵活性B. 开放性C. 强制性D. 多样性3. 山东自考本科的考试通常每年举行（）A. 1次B. 2次C. 3次D. 4次4. 考生在参加山东自考本科考试时，需要携带的证件不包括（）A. 身份证B. 准考证C. 学生证D. 考试通知单5. 下列哪项不是山东自考本科的报考条件？（）A. 具有完全民事行为能力B. 拥有高中或中专学历C. 必须是山东户籍D. 遵守中华人民共和国宪法和法律6. 山东自考本科的课程设置通常包括（）A. 公共课和专业课B. 选修课和必修课C. 实践课和理论课D. 所有上述选项7. 考生在山东自考本科考试中作弊，将面临的后果是（）A. 取消当次考试资格B. 取消当次考试科目成绩C. 禁考一定年限D. 所有上述选项8. 山东自考本科的毕业证书由（）颁发。

A. 山东省教育厅B. 教育部C. 考生所报考的院校D. 国家开放大学9. 下列哪项不是山东自考本科的学习方式？（）A. 自主学习B. 网络学习C. 全日制学习D. 函授学习10. 山东自考本科的考试通常采用的评分方式是（）A. 百分制B. 五级制C. 二级制D. 等级制二、多项选择题（每题2分，共10分）11. 山东自考本科的考试形式包括（）A. 笔试B. 口试C. 实践操作D. 计算机考试12. 下列哪些因素可能影响山东自考本科的考试时间安排？（）A. 国家法定节假日B. 考试科目的难度C. 考试场地的安排D. 考生的个人申请13. 山东自考本科的考试合格标准通常包括（）A. 单科成绩达到60分B. 总成绩达到一定标准C. 完成所有必修课程D. 通过毕业论文答辩14. 山东自考本科的考试复习资料可以包括（）A. 官方指定教材B. 历年真题C. 名师讲解视频D. 网络论坛讨论15. 考生在准备山东自考本科考试时，以下哪些做法是正确的？（）A. 制定详细的学习计划B. 参加辅导班C. 忽视考试规则D. 合理安排复习和休息时间三、简答题（每题5分，共20分）16. 简述山东自考本科的报考流程。

华中农业大学本科课程考试试题参考答案与评分标准一、名词解释（每小题4分，共20 分。

）1、美拉德褐变：指羰基化合物和氨基化合物在少量水存在下缩合、聚合生成类黑色素的反应。

（4分）2、脂肪同质多晶现象：具有相同的化学组成，（2分）但具有不同的晶体结构的现象。

（2分）3、氨基酸的等电点：氨基酸净电荷为零时的pH为等电点(pI)。

（4分）4、维生素：微量的支配动物营养、调节营养素代谢、调节正常生理机能的有机化合物，（2分）本身不提供能量，其中许多是外源性的必需营养素。

（2分）5、发色团：在紫外或可见光区（200~800nm）具有吸收峰的基团，发色团均具有双键或双键构成的共轭体系。

（2分）如：C=C, C=O等。

（2分）二、填空（每空0.5分，共10分。

）1、催化；提高反应体系的温度2、盐溶；盐析3、加快；降低4、紫红；鲜桃红；高铁肌红蛋白；褐5、葡萄糖6、增加；下降；升高；下降；增加7、自由基；链引发；链增值；链终止三、单项选择题（从下列各题四个备选答案中选出一个正确答案，并将其代号写在答题纸相应位置处。

答案错选或未选者，该题不得分。

每小题2分，共10分。

）1.A2.B3. A4.B5. C四、简答题（回答要点，并简明扼要作解释。

每小题6分，共36分。

）1、为什么植物的种子和微生物的孢子能在很低的温度下保持生命力,而新鲜蔬菜、水果冰冻解冻后组织容易崩溃?答：植物的种子和微生物的孢子主要含有结晶水。

（1分）结晶水具有不易结冰（冰点约 -40℃）和不能作为溶质之溶剂的特点，并可使植物种子和微生物孢子在很低的温度下保持其生命力。

（1分）而新鲜蔬菜、水果中主要含体相水（2分），体相水冻结后冰的体积比相同质量的水的体积增大9%，因而破坏了组织结构。

（2分）2、为何在生产硬糖时添加一定量淀粉糖浆?答：（1）不含果糖，不吸湿，糖果易于保存；（1分）（2）糖浆中含有糊精，能增加糖果的韧性；（2分）（3）糖浆甜味较低，可缓冲蔗糖的甜味，使糖果的甜味适中；（1分）（4）防止蔗糖结晶。