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人人都想要“技多不压身”，在餐饮行业也是如此，很多人想学习卤菜制作，大部分人因为缺乏相关的专业系统学习，今天就来为大家分析几种常见的学习卤菜制作的方式。
一、视频学习随着科技的不断发展，网络的时代已经来临。
网络的作用无穷大，感觉什么都能做一样，所以现在也就出现在网上视频学习技术了。
在网络上学习的优点就是方便、便宜、轻松。
当然我觉得这基本上就是在浪费大家的时间，浪费自己的精力，浪费金钱。
因为他这种不能提供实际的参考，要是真正想要学习技术的人大多不会选择这种方式。
而且做卤菜是很精细的，除了配方以外其他细节方面的处理也是很重要，在视频资料学习当中是体现不出来的。
弊端：实际操作细节展示不够，学习可能不到位。
优势：节约时间。
二、厨师技术学校大家都知道学校是一个传授知识、培育人才的地方。
因此也有能学习技术的学校，但培训学校的技术学习比较死板，都是按部就班的流程。
比如，上午学什么，下午学什么，明后天又是学什么，而且培训学校理论知识讲的多，但是来学习的人都是新手也可以说以前什么都做过，根本都听不明白。
而且学校里学习是有时间限制的，到了时间要是你什么都没学好，还不是得照样离开。
这个也不是学习技术的好地方。
弊端：理论知识较为枯燥，教学偏死板，不易学习懂。
优势：基础扎实三、实体店教学在实体店里学习技术相对来说是比较靠谱的了，它的学习好处还是挺多的。
首先你可以到店考察，学习期间所有内容你能看的很真切，教学方式也比较灵活，学习起来不会那么的枯燥无味，而且在学习过程中遇到问题可以及时解决，最重要的是很多细节处理也可以看的很清楚。
整个制作过程你都可以全程参与进去，包括卤料的配置，最大限度的保证了你的学习质量和技术配方的完整度。
而且实体店他不会限制你的学习时间，能为你提供最好的学习保障。
弊端：需要腾出时间学习，有点影响前期的生活。
优势：细节学习到位，尤其是卤料搭配和火候掌握由师傅手把手带。
根据以上分析如果你要进行卤菜技术学习的话最好还是选择实体店学习为佳。
卤菜培训招收学员范文合肥卤菜培训--锦味斋老卤坊，37年金字招牌！招收全国卤菜学员！合肥卤菜培训哪家好？学卤菜多少钱？在合肥学卤菜选哪家好？我们都知道现在卤菜品牌很多，每一个品牌的特色都不一样，可以根据当地的市场选择适合的品牌，切记不要盲目的跟风，适合当地人的口味才是最重要的，合肥锦味斋卤菜培训是一个不错的选择！合肥卤菜培训常年招生。
1.锦味斋37年卤菜实体店；2.锦味斋千平米卤菜加工培训基地；3.纯中草药，无添加剂；4.锦味斋卤菜全能班15大系列7800元包食宿包学会；5.锦味斋卤菜全能班项目：红卤系列、白卤系列、凉拌菜系列、周黑鸭系列、烤鸭、夫妻肺片、香辣系列、泡椒系列、虎皮系列、烧鸡系列、酱鸭系列、川味牛肉干、秘制牛肉系列、特色酱菜系列等！6.学员从清水调汤、零基础开始学起，亲手配料学习卤菜；7.学习期间，包食宿，包练习材料，包教会，学员安心学习，包学会；8.随到随尝，随到随学，免费品尝，满意再报名；9.正常需要8-10天，全天实操学习。
（8-10天学不会，免费继续学习）；10.学员可免费使用锦味斋商标，并教学员肉类、香料、加工设备鉴别和采购价，店面装修方案，开业活动方案，以及店铺卤菜销售价格；11.学员学成后，可在锦味斋直营店实习：学习摆货，称重，算账，收银，切菜，调拌菜，等真实销售体验。
避免学员自己开店时不懂销售，手忙脚乱！找卤菜培训班需要注意什么1、首先遵循市场规律，天上不会掉馅饼。
价格过高或者过低，都不符合市场规律。
2、通过实际考察，品尝味道，满意再学习。
3、人选对了，事情才能对。
不乏一些黑心人，虽然有技术，但是学员教完钱就变脸，不给真技术不给真配方。
哪怕技术再好，没有诚信，一切都是白费，苦了学员，学不到技术，创业的信心也大打折扣。
正宗卤菜技术培训，合肥学习正宗卤菜技术配方，卤菜在餐饮界有着稳定发展，它的产品都是经过特殊工艺加工制作而成的，有着别家无法复制的独特口感，消费者对它的美味很是青睐，是一个很值得投资的项目。
这两年卤菜熟食行业确实不错前景也很好，很多朋友也就萌发了在卤菜熟食行业创业的想法，下面我们具体分析一下卤菜熟食行业选择什么样的卤菜技术培训方才能真正意义上帮助自己创业成功。
第一点你要去学习的卤菜技术培训方有没有自己的核心技术配方，这一点在你做卤菜熟食创业当中的重要性不言而喻，可以说是根基式的存在，如果说你学的这家卤菜技术培训方没有自己的核心技术配方你说你学的有什么意义，这个根本条件不具备，你未来所做出来的产品口味根本就没有标志性顾客肯定也不买账。
第二点你要去学习的卤菜技术培训方出货率技术高不高，这是技术层面的东西，我可以肯定回答出货率越高的卤菜技术培训方一定是一家正宗并且行业资历深的卤菜技术培训方，所以去到实地考察一家卤菜技术培训方的时候要看看他家的出货率是不是行业内拔尖的。
第三点你要去学的卤菜技术培训方是否教授与技术相关的内容，大家要把自己做卤菜熟食行业的定位搞明白，你是个老板，而不仅仅只是个技术员，卤菜技
术培训方不教你原材料，大小料的选购，不教你从清水熬制老汤都属于教学欺诈行为。
乐山余四卤肉店致力于卤制品熟食行业的餐饮培训学习，努力帮助更多的学者创业成功。
让所有学员学到更好的技术。
乐山余四卤肉店39年以来坚持所有产品必须是以天然原料为基础，不得添加任何化学食品添加剂。
师傅手把手教学、一对一指导。
提供大家更多的实践操作机会和动手机会。
卤菜培训内容：卤水的熬制-各种食材的处理加工-不同食材的卤制方法-糖色的炒制-卤水的保管-开店选址-开卤菜店的注意事项等乐山余四专业卤菜培训，品种丰富，味道正宗，学员开店生意火爆。
卤菜员工培训计划表模板目的：本培训计划的目的是为了提高员工对卤菜制作的技能和知识，使他们能够更好地完成工作任务，提升服务质量和客户满意度。
培训对象：卤菜店的全部员工（包括厨师、服务员、清洁工等）培训周期：为期一周培训内容：第一天：卤菜基础知识和技能培训- 卤菜的历史和发展- 基本卤菜原料及制作方法- 卤菜的口味调配和特色第二天：熟练掌握卤菜制作技能- 实操卤菜的制作流程- 学习如何根据不同食材的特性来选择合适的调料和工艺- 掌握卤菜的色、香、味、形的制作要领第三天：卤菜的质量和卫生管理- 学习如何保持菜品的质量和口感- 卤菜存放和防腐的常识- 卤菜食材的检查与采购第四天：服务技巧培训- 卤菜的营销策略和促销技巧- 客户服务技能- 卤菜店的环境整洁和维护第五天：团队协作与沟通- 团队合作精神的培养- 如何有效沟通和处理紧急情况- 因应顾客投诉的技巧第六天：客户体验提升- 如何因应顾客需求和提供优质服务- 客户反馈的重要性和处理方式- 如何让顾客对卤菜店满意并愿意再次光顾第七天：总结与考核- 回顾本次培训的收获与成果- 考核员工学习成果，并进行评定和总结- 下一步工作计划和目标制定培训方式：课堂教学结合实际操作培训地点：卤菜店内培训方法：理论与实践相结合，采用案例分析、角色扮演、小组讨论等形式。
培训评估：培训结束后，进行员工培训效果评估，对员工的学习成果进行考核和评定。
培训成果：通过培训，员工将提升对卤菜制作的技能和知识，能够更好地满足顾客需求，提升卤菜店的口碑和服务质量，增加顾客的满意度和忠诚度。
以上是对卤菜员工培训计划的详细规划，希望能够有效地提升员工的工作能力，提高服务质量，为卤菜店的发展打下坚实的基础。
时光荏苒，转眼间，卤味运营培训已经接近尾声。
在这段时间里，我收获颇丰，不仅对卤味行业有了更深入的了解，而且对自身运营能力也有了显著的提升。
以下是我对这次培训的心得体会。
首先，培训让我明白了卤味行业的发展趋势。
随着人们生活水平的提高，对美食的追求越来越挑剔，卤味作为我国传统美食之一，市场前景广阔。
然而，要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，就需要不断创新，提升产品质量和服务水平。
在培训过程中，我学习了卤味制作的各个环节，包括原料的选择、调料的配比、火候的掌握等。
这些知识让我对卤味制作有了更全面的认识，为今后从事卤味运营工作打下了坚实的基础。
其次，培训提高了我的团队协作能力。
在培训期间，我们分组进行实操练习，每个小组都要共同完成一道卤味菜品。
在这个过程中，我学会了如何与团队成员沟通、协作，共同解决问题。
这对我今后在实际工作中带领团队具有重要意义。
此外，培训还让我认识到品牌建设的重要性。
卤味行业竞争激烈，要想在市场中站稳脚跟，就必须打造自己的品牌。
培训中，我们学习了品牌定位、营销策略等方面的知识，使我明白了如何为卤味店塑造独特的品牌形象。
以下是我在培训过程中总结的一些心得体会：1. 严谨的态度是做好卤味运营的关键。
从原料采购到制作过程，每一个环节都要严格把关，确保产品质量。
2. 创新是卤味行业发展的动力。
在传承传统工艺的基础上，要勇于尝试新口味、新工艺，满足消费者多样化的需求。
3. 品牌建设是卤味店长远发展的基石。
要注重品牌形象的塑造，通过有效的营销策略，提高品牌知名度和美誉度。
4. 团队协作是卤味店成功的保障。
要注重团队成员之间的沟通与协作，共同为实现企业目标而努力。
总之，这次卤味运营培训让我受益匪浅。
在今后的工作中，我将继续努力学习，将所学知识运用到实际运营中，为卤味行业的发展贡献自己的力量。
同时，也要时刻保持谦虚谨慎的态度，不断提升自己，为卤味店创造更大的价值。
在此，我要感谢公司提供这次宝贵的培训机会，感谢各位讲师的辛勤付出。
非常多人想要学卤菜技术，也有非常多人在对比各个卤菜培训班的差距，还有部分人在纠结到底要不要去卤菜实体店学习卤菜制作的技术。
今天就为大家分析一下在卤菜实体店学习技术的好处有哪些：
优势一：实体店考察，免费试吃
卤菜技术培训让前来考察的朋友可以直接参观加工坊，全透明式的教徒弟，实体店经营同步，卤菜技术学习和卤菜店经营学习同步进行，学员做出的东西味道过关直接拿到实体店试吃、售卖，顾客说好才是好!让以后的创业更有保障。
优势二：经典配方，亲自教学
经典配方，传统卤菜工艺，无任何添加色素。
一般正常情况下7-15天就能学会我们店的全套技术，如果学员时间充足可以多学习几天，这样子可以更熟练。
由传承人师傅亲自传道受业解惑，不是普通卤菜培训班那种外聘的师傅。
优势三：专注实战，操作控制才是硬道理
百年老卤，工匠精神，传承百年凉卤传承，绝非普通培训班和卖配方的，缺乏实际操作控制经营能力，全靠一张嘴，配方好坏自己都没实际操作控制过，学员怎能学得会，学得好?
优势四：定期技术升级，免费学习
卤菜培训的卤菜项目，每一道都是经过我们千锤百炼操作控制过千百次总结得来的，绝对不是光文字就能学会，同时学习期间包吃住，所有技术学会为止，同时我们每年都会根据市场变化更新技术，所有学员可免费到店学习。
卤菜技术一般正常情况下7-15天就能学会全套技术，如果学员时间充足可以多学习几天，这样子可以更熟练。
超市卖场熟食部熟食技术培训熟食技术培训...................................................................... (2)第一节熟食部术语汇编...................................................................... .....................3第二节熟食部工作流程...................................................................... .....................4第三节熟食部培训要点...................................................................... .....................5第四节部门人员配备...................................................................... .........................7第五节熟食部的原料辅料配置...................................................................... .........8第六节部门的销售品种...................................................................... .....................9第七节熟食类陈列方法...................................................................... ...................10第八节培训提纲概述...................................................................... .......................11熟食部综合测试...................................................................... .......................................20熟食部综合测试答案...................................................................... ...............................23 熟食技术培训简介从历史的角度来讲，快餐食品部门从提供街道居民区的餐饮，这些餐饮店铺的食品，中发展到商店中，基于那“特别的品种” 不用于精美食品类。
据说，成都市目前有大大小小上千家现捞店，大多数店铺集中在主城区。
从现有的数据来看，各家现捞卤菜店的生存状况还不错，而整个现捞市场也处于上升阶段，现捞卤菜也越来越被广大消费者接受。
卤菜现捞培训内容
选料用料、原材料采购指导、原材料认识及配方讲解、卤制时间控制、重要步骤讲解、学员实践
课程亮点
随到随学、手把手教学、培训实践、技术与实战结合
需要基础
无需基础，从零教学，直到学员能够独立完成项目为准。
适合人群
下岗职工、农民创业、小本创业、大学生创业
课程特点
学现卤现捞，1-3天速成培训，不限制学习时间，学员学会为止，快速上手，能够独立操作。
现卤现捞技术培训教学内容
1、原材料的选购，及预处理；
2、原料的配料配方配比；
3、食材的初步处理流程；
4、食材的腌制流程及注意事项；
5、现卤现捞卤制流程及方法；
6、学生记录并领会要点；
7、在老师的指导下，进行实践；
8、操作，温习整个流程；
9、针对不懂环节，再次进行讲解、演练；
10、继续练习，直到满意为止。
乐山汪氏甜皮鸭卤菜店专业培提供卤菜培训，凉菜培训，甜皮鸭培训。
坚持技术与培训均在实体店，学习卤制技术的同时参与店铺售卖，做到技术与实战结合。
汪氏甜皮鸭卤菜店培训火热进行中，欢迎大家前来学习！近几年我们的学员已从四川当地拓展至五湖四海，只想你想学我们都无限欢迎！大平油烫鸭会将所有的操作技巧，还有操作要点，都告诉学员，可以让学员更好地成长，并且包学包会。
一般卤菜培训学校或者机构学费在3000-4000元左右，地方卤菜实体店或者老店学习卤菜学费在5000-6000元。
这里要注意区分，实体店学习卤菜一般实操性比培训机构要好，因为这个是直接面向消费者，做好了直接在店铺出书，好与坏一看就知道！属于一线实际操作开店经验技术！
注意：一般培训机构学习期间提供吃住，学习期间包括学习的材料，中途没有其他费用。
学习卤菜技术要多久才能掌握，要多长时间才能学会？
一般在卤菜培训机构或者学校学习卤菜技术10-20天左右，在卤菜实体店学习卤菜技术15-30天左右，当然还有更快的只要3-7天，这种学到的卤菜技术主要是卤菜配方和简单的制作工艺，并不是很系统全面，但是比较节省时间！
乐山市五通桥区余亮卤肉店温馨提示：学习卤菜最好是去实体店学习，这样既能掌握卤菜技术，又能学习到如何经营一家卤菜店。
现在有很多的卤菜培训机构，大部分人在挑选培训地方的时候首先会关心的问题是学费是多少，一般来说就是千元左右，今下面就来给大家介绍一下。
首先卤菜技术培训一般学费是3500-6000元不等，大的卤菜培训机构或者学校学费一般便宜点3000-4000元左右，他们有专业的教学地点和老师，而且不止只有卤菜技术培训。
卤菜培训机构一般是一个做卤菜很多年的老师傅组织起来的，现在一边经营卤菜店生意，一般搞卤菜技术培训。
这种卤菜技术培训学费稍微贵一点，但是也贵不到哪里去，一般是4000-6000元，学的人很多。
以上学费仅仅作为参考，因为每个地方的经济是不一样的，有的地方两千多都能学，有些地方就需要5000多，具体的价格还是要咨询店里的师傅。
其实做卤菜不像我们表面看起来的那么简单，建议想开店的朋友去实体店学习一下技术。
乐山有很多这样的实体店，里面的师傅们经验十分丰富，都是手把手教学，有需要的朋友可以去实地考察一下。
现在马上进入夏天，卤菜就迎来了旺季，慕名到四川学习的人越来越多，大家都对学习的时间比较感兴趣。
卤菜技术培训的時间依据你学的种类是多少来测算的，学的多学习培训的時间就较为长，一般来说3-7天時间充足了，可是要依据自身的状况而定，把握的快入学的快，慢得话就多学几日，终究学习技术是开实体店的，技术性学不太好开实体店怎能开下来，因此胜不骄败不馁，得学就学精一点。
一般的卤菜技术培训也就6000几块吧，自然地区不一样收费标准不一。
卤味一般的学习培训時间就在一星期上下時间不限学好截止。
价钱一般在二千多元化，但各家美食培训培养出来的味儿都各有不同，還是建议在网络上找几个本地知名的美食培训组织看一下，在报考以前还记得先去线下推广品尝试吃、调查，好几家比照一下挑选出一间自身觉得最好是的就可以了，切勿贪便宜受骗上当。
卤味培時间一般不容易好长时间，几日或者几个星期就可以，一般是视状况来讲的哈。
能够去技术专业的院校去现场的看一下哈。
卤菜技术培训一般学习时间在三天上下，关键还是看着你自身的要求。
乐山余四卤肉店面向全国提供卤菜培训、甜皮鸭培训、凉拌菜培训、泡椒系列培训、藤椒系列培训。
家庭店铺一站式教学，由老师傅带领从小到大细节处出发，注重动手实践，言传身教，毫无保留，有意者请关注乐山余四卤菜店官方网站。
中国的卤菜源远流长，种类繁多，风味各异。
中国的卤菜一直以它独有的形式在不断地超越与发展，在粤菜，湘菜，徽菜，川菜当中都有非常大的影响力，而且在不论城乡之间，放眼酒楼饭店，街边小巷随处可见其踪迹。
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的统称，是各地耳熟能详的家常菜。
在成都厨艺工坊卤菜项目技术培训中心，卤菜的培训系列就有红卤系列，盐焗系列，麻辣系列，泡椒系列，烤鸭系列，酱香系列，五香系列，海鲜系列，凉拌系列等九大卤菜系列。
在厨艺工坊学卤菜，主要教您原材料的认识与选择，香料的识别及配选，糖色的炒制，调色，火候的掌握，肉类的腌制，高汤等一系列核心技术。
厨艺工坊卤菜培训内容：1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。
2、卤菜香料的识别以及选配。
3、卤菜配方及各种原料的标准量。
4、糖色的炒制方法。
5、卤汤调色、调味和火候的掌握。
6、卤水制作中的注意事项。
7、红卤、白卤的制作方法。
8、原料初加工和处理方法。
9、肉类的腌制和煮制时间的把握。
10、卤制品各种食法及味型加工的全程工艺。
11、卤菜汤料的保管和存放。
12、卤制品的保存和二次变鲜方法。
13、红油辣椒的香料配方与制作。
14、拌菜的制作方法和注意事项15、卤制系列：卤猪蹄、卤香嘴、卤猪耳、卤鸡爪、卤鸭心、卤鸭脖、卤鸭头、卤鸡翅、卤肥肠、卤鸡尖、卤豆干、。
16、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
在这里学习过后的学员，只要掌握了卤水技术，您想卤什么都是可以的，像什么卤猪蹄，卤香嘴，卤猪耳，卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸡翅等等。
郑重承诺，我们是正规公司，有正规手续，在工商和公安局都有备案的，如果你来厨艺工坊学餐饮技术培训项目，一定会得到最大的技术保障。
卤菜培训具体方案1. 培训目标卤菜是中国的传统特色美食之一，其味美可口，食材丰富，深受人们的喜爱。
该培训的目标是通过系统的课程学习和实践操作，让学员能够掌握卤菜的制作技巧和食材搭配，了解卤菜的营养和保质期等方面的知识，提高学员的卤菜制作技能和服务质量，为企业提升竞争力。
2. 培训内容(1) 卤菜基础知识•卤菜的起源和发展历史；•卤菜的分类和制作方法；•卤菜的食材选择和质量要求；•卤菜的口感和风味特点；•卤菜的营养成分和保质期等基础知识。
(2) 卤菜制作技巧•卤汁的制作方法和配方；•卤菜的加工和腌制技巧；•卤菜的色、香、味调配和美化技巧；•卤菜的存放、保鲜和加热要求；•卤菜的特殊制作技巧和创新方法等。
(3) 卤菜服务管理•卤菜的销售策略和市场分析；•卤菜的定价和营销技巧；•卤菜的客户服务和投诉处理；•卤菜的卫生安全和食品安全管理；•卤菜团队的培训和管理。
3. 培训方式•理论授课：通过幻灯片演示和讲解，向学员传递卤菜制作的基础知识和实用技能；•现场操作：组织学员参加现场操作实践，带领学员进行卤菜制作操作和调试；•试吃体验：安排学员品尝卤菜，并探讨如何加强卤菜口感和创新卤菜品种；•答疑解惑：安排专业教师进行培训和业务咨询，解答学员的疑问和困惑；•实际操作：根据学员的实际需求，提供实际卤菜制作操作机会，为学员提供更多实践机会和经验。
4. 培训师资力量本培训邀请卤菜行业的专业人士和卤菜制作师担任培训讲师，具备丰富的卤菜制作经验和教学经验，为学员提供专业、全面、系统的卤菜制作技能培训。
5. 培训时间和地点本培训根据学员的实际需要，进行灵活调整，可根据学员的要求进行现场授课或远程网络直播，时间和地点可根据学员的实际情况进行协商和安排。
6. 总结本培训以培养卤菜制作技能和服务管理水平为核心，以提高学员的实践能力和服务质量为目标，通过深入浅出的理论讲解和实践操作，让学员掌握卤菜制作技术和服务管理经验，提高企业的经营竞争力和品牌知名度。
市场上卤菜技术培训学费价格有2种，一种是卤菜技术培训机构或者学校，这种卤菜技术培训学费在3000-4500左右，不包吃住，还有一种是个人品牌卤菜技术培训，价格在5000-7000左右，一般是有实体店支撑，可能会包食住！
卤菜技术培训遇到卤菜培训骗局怎么办？
不可否认目前市场上有很多卤菜技术培训的机构和个人，个个都说天花乱坠，对于想学卤菜技术的朋友的来说选择一个靠谱的卤菜技术培训就很困难，一不小心就会遇到卤菜培训骗局！
这里小编说下，卤菜培训骗局实际上是交了卤菜培训学费后学到的东西很少或者只是皮毛，远远达不到卤菜开店创业的要求！如何才能避免这种情况发生？
1、选择卤菜技术培训一定要慎重，最好是实地考察一下，观察现场教学卤菜加工房情况，实体店生意和味道如何，做到心里有底在下手！
2、选择卤菜技术培训切记跟风，比如说现场有很多学员在报名学习，一般人有从众心理，这时一定要理智不能盲目跟风！。
招鲜吃遍天的时代已经过去，想要活下来，要做的是不能被市场被时代潮流所淘汰。
而卤菜作为传承千年的餐饮品类，从秦朝时到如今历久不衰，经受了历史的变革和人们对口味变化的考验。
卤菜实体店培训哪家好？下面小编为您简单介绍，希望能给您带来一定程度上的帮助。
在餐饮行业多年，我看到这个行业内的一些做法，曾经想过：“为什么不能给顾客更好的用餐环境?为什么不能打造一个极致美味的产品为广大消费者带来味蕾的享受？为什么不能有一个更加良性的餐饮项目，让更多的创业者都能够成功？”
如今我想去实现自己这个当初的梦想，就是一个很简单朴实的想法：精雕细琢的用餐环境，采购源头把控食材品质，现场加工保证干净卫生，匠心打造极致美味，不断打磨一个更好的餐饮项目。
餐饮小白99%都会犯的错误！
1、看那个店生意好就想自己也开一家。
殊不知，他们的利润以及要付的成本费用，高流量的地区开店生意也很好，但为什么每年换几波店呢？
2、看项目有特色，比较新颖，新品类，新想法，新概念！最终只会成为炮灰。
如：占卜奶茶，泡面小食堂类的。
3、小众类的短期很火的，只是一时兴起。
不能长久，如：花甲，猪蹄等单一的小品类。
一定要学会选择长久不衰的品类，掌握人们的核心需求！
现如今，你走两步就能看到几家卤菜店，可见人们对于卤菜的需求和热爱一直是亘古不变！
百联卤品隶属于安徽百联餐饮管理有限公司位于庄子故里安徽蒙城，公司成立于2016年1月，在公司发展壮大的3年里，公司注重研发属于自己特色美味，本着不断创新让我们始终为学员提供好的产品，良好的技术支持，健全的售后服务，经过多年的发展，以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国特色卤品加盟又一大团队，每年培训众多并成功创业的人员，遍布全国各地，公司主要产品分为正宗椒麻鸡，五香卤肉，清辣系列，酱辣系列，等多个特色绝味，百联凭借专业的师傅，专业的技能，专业的品牌。
手把手实体店教学，社会效益和经济效益并重，企业，员工，联盟者三赢的理念期待着您加入百联致富的大家庭中。
加盟有风险，投资需谨慎。
