运营管理第四章设施选址与规划

零部件
工位器具 图4-6:固定位置布置示意图
✓ 按产品布置（Product Layout）
按对象专业化原则布置有关机器和设备，常见 的如流水生产线或产品装配线。
加工设备
加工设备
图4-7:按产品（对象）布置的示意图
流水线
✓ 按工艺过程布置（Process Layout）
又称工艺专业化布置。即按照工艺专业化原则将 同类机器集中在一起，完成相同工艺加工任务。
影响生产和服务设施 布置决策的因素
厂房的布置满足生产过程的要求，以避免互相交 叉和迂回运输，缩短生产周期，节省生产费用
生产联系和协作联系密切的单位应相互靠近布置 充分利用现有运输条件 按照生产性质、防火和环保要求，合理划分厂区 在考虑防火和卫生条件下，总平面布置应力求占
地面积最小 工厂布置应考虑有扩建的余地
存储物品 1.电烤箱 2.空调 3.微波炉 4.音响 5.电视 6.收音机 7.其他
搬运次数 （每周）
280
160 360 375 800 150 100
所需货区 1 2 1 3 4 1 2
表4-1:家电用品仓库的存储信息
货区 通道
图4-12:仓库平面示意图
货区
7
2
4
6
5
5
3
通道
7
2
4
4
5
5
1
图4-13:布置好的仓库平面示意图
选址决策的基本概念
设施选址（Facility Location），就是为实 现企业战略目标、综合平衡各种因素，确 定在何处建厂或建立服务设施的过程。
设施选址不仅关系到设施建设的投资和建 设的速度，而且在很大程度上决定了所提 供的产品和服务的成本，从而影响到企业 的生产管理活动和经济效益。

50×100+80×100+100×150+50×200/ 50+200 = 66.7（公里）
100+120+1
41
第二节 设施的布置
设施布局从制造业来说包括厂区的划分、设备 的布局；服务业是指顾客服务区域、办公区域、休 息室、餐厅等。
一、厂区布置的基本要求（P151） （1）厂房的布置应满·足生产过程的要求，尽可能 使厂区内物件运输路线最短；减少交叉和迂回路线， 从而缩短生产周期，减少生产费用。 （2）充分利用厂区平面，在安全、卫生的前提下 紧凑布置，生产和协作关系密切的单位就近布置， 减少占地面积，节约投资和生产费用。
盈亏平衡分析法 (P47)
总成本
单位变动成本CV
固定成本CF 产量
30
公式推倒 利润=收入- 成本
即：R=P•Q -（FC + Q •Va） 当R≠0，Q=（F+P）/（R-Va） 当R=0，Q。称为保本点（盈亏平衡点）
Q。= FC/（R-Va）
31
例1：工厂修建大、中、小三种投资规模选择，各自的 固定成本、可变成本和产出能力如表：
27
• 目前设施选址的发展趋势
（1）工业园区和工业中心 （2）企业群体布局，靠近仓储设施和服务设施 （3）从全球范围考虑 （4）向郊区发展 （5）有利于生态环境的控制 （6）从动态、长期、均衡的发展出发 （6）应用多目标规划和计算机技术
28
三、选址的方法
量•本•利法 重心法 评分法
29
金额
销售收入
14
优点
设备改变容易； 员工培训时间缩短； 物料处理成本降低； 零件生产、运送更快捷； 流程中库存小； 生产自动化容易。

第四章 生产系统选址与布局
2021/8/25
1
• 生产什么，生产多少，在哪儿生产和以什么方式生 产，这些是生产运营系统设计的四个根本问题，是 需要公司高层慎重决策的长期生产方案问题。
• 为什么美国麦当劳公司吧它在中国的第一家快餐连 锁店开在北京王府井的街口？
• 为什么大型百货商场的一层大多是首饰和化装品柜 台？
代号
密切程度
A
绝对重要
E
特别重要
I
重要
O
一般
U
不重要
X
不予考虑
表1 关系密切程度分类表
2021/8/25
代号
1 2 3 4 5 6 7 8 9
关系密切原因
使用共同的原始记录 共用人员 共用场地
人员接触频繁 文件交换频繁 工作流程连续 做类似的工作
共用设备 其他
表2 关系密切原因表
26
1.材料库 2.成品库 3.工具库 4.生产车间 5.机修车间 6.半成品库 7.食堂 8.办公室
某企业有n个可供选择的厂址，需供给m个目标市场
设 Xi: i工厂的产量 (i=1‥‥‥ n)
Rj: j目标市场需求量 (j=1 ‥‥‥ m)
Xij: i工厂运往j目标市场的产品数量
Ci: i工厂的单位产品本钱
Dij: i工厂向j目标市场运输单位产品的费用
目标函数:
nm
CiXi
DijXij min
1、作业相关图 2、从——至〔from-to)表法 作业相关图法由穆德提出，它是根据企业各个
部门之间的活动关系密切程度布置其相互位 置。 首先将密切程度划分为A、E、I、O、U、X六个 等级，然后列出导致不同程度关系的原因。 使用这两种资料，将待布置的部门一一确定 出相互关系，根据相互关系重要程度，按重 2021要/8/25等级高的部门相邻布置的原那么，安排出25

比较优势法
总结词
比较优势法是一种基于竞争分析的选 址方法，通过比较不同位置的竞争优 势来选择最佳位置。
详细描述
该方法首先分析竞争对手的位置和优 势，然后评估自身在该地区的竞争优 势。最后，选择具有明显竞争优势的 位置作为设施的选址。
重心法
总结词
重心法是一种基于数学模型的选址方法，通过优化设施的位置来最小化运输成本 。
ห้องสมุดไป่ตู้ 设施布置的优化方法
01
02
03
04
流程优化
通过调整设备和人员的布局， 优化生产流程，提高生产效率
。
模块化设计
将设施划分为不同的模块，便 于进行快速布置和调整。
引入智能技术
利用物联网、大数据等技术手 段，实现设施的智能化管理和
优化。
员工参与
鼓励员工参与设施布置的优化 过程，了解员工的需求和意见
，提高员工的满意度。
详细描述
该方法首先确定需求点和供应点，然后计算需求点和供应点之间的距离和运输量 。接着，使用数学模型对设施的位置进行优化，以最小化总运输成本。最后，选 择最优位置作为设施的选址。
线性规划法
总结词
线性规划法是一种定量的选址方法， 通过建立线性方程组来求解最优解。
详细描述
该方法首先建立包含多个约束条件的 线性方程组，然后使用数学软件求解 该方程组。最后，根据求解结果选择 最优的设施选址。
04
设施布置的评估与优化
设施布置的评估指标
生产效率
评估设施布置是否有利于提高生产效 率，减少生产过程中的等待、运输和 闲置时间。
空间利用率
评估设施布置是否充分利用了空间资 源，减少了空间的浪费。
员工满意度

运营管理生产和服务设施选址与布置运营管理是指企业对生产和服务过程进行规划、组织、协调和控制，以实现企业目标的管理活动。

而运营管理中的生产和服务设施选址与布置则是其中非常重要的一环。

生产和服务设施选址与布置的目的是为了在保证生产和服务过程顺利进行的前提下，最大程度地降低成本，提高效率和质量。

合理的设施选址与布置不仅可以为企业省下不少的费用，还可以提高企业的竞争力和可持续发展能力。

首先，生产和服务设施选址要考虑到市场需求。

企业需要选择离目标市场较近的地方，以便快速响应客户的需求。

此外，还需要根据市场规模和潜在竞争对手的位置，来选择最佳的设施选址。

比如，如果一个企业的目标市场是大型都市区，那么最佳的设施选址可能是市区附近，以方便快速配送产品。

其次，设施选址还要考虑到供应链的因素。

供应链中的每个环节都会影响到产品的制造和服务的提供。

因此，选择设施选址时要考虑到供应商和分销商的位置，以便更好地协调整个供应链。

同时，设施选址还需要考虑到人力资源的因素。

企业需要选择离员工比较近的地方，以便员工能够方便地上下班。

此外，还需要考虑到该地方是否有足够的人力资源供企业选择，以保证企业的运转。

除了设施选址，设施布置也是非常重要的一环。

合理的设施布置可以提高生产和服务的效率，减少物流和人力成本。

在设施布置中，首先要考虑的是流程的优化。

了解生产和服务的流程，找出其中的瓶颈和浪费，然后重新设计布局，以提高整体效率。

比如，可以将工作站和设备紧密地布置在一起，以减少物料的传递时间。

其次，设施布置还要考虑到安全和环保的因素。

在生产和服务过程中，往往会涉及到一些危险品和污染物。

因此，设施布置时要合理划分不同的区域，以防止安全事故的发生，并且要配置适当的设备和防护措施，以减少对环境的影响。

最后，设施布置还要考虑到人机环境的因素。

人机环境是指人与机器之间的关系以及人在工作环境中的感受。

合理的设施布置可以提高员工的工作效率和满意度，减少工作强度和压力。

生产运营管理-生产服务设施选址与布置生产运营管理-生产服务设施选址与布置对于企业来说，选址是一个非常重要的决策，尤其是对于生产型企业来说。

选址决定了企业的生产环境和生产条件，对于企业的生产效率和质量有着直接的影响。

因此，在进行生产服务设施的选址与布置时，企业需要认真考虑各种因素，并做出合理的决策。

首先，企业需要考虑的是生产服务设施的选址。

在选址过程中，企业应该考虑以下几个方面：交通便利度、劳动力资源、原材料供应、市场需求和政策支持等。

交通便利度是企业选址的首要考虑因素之一。

一个好的选址应该具备交通便利、货运能力强的特点，这有助于企业快速运输原材料和成品，提高生产效率。

此外，还需要考虑到周边交通设施的完善程度，如航空港、铁路和公路等，这些都对企业的生产运营管理有着重要的影响。

劳动力资源是企业选址时必须要考虑的因素之一。

企业需要选择有人文素质高、技术水平较好的地区作为生产服务设施的选址，这有利于企业吸引并保留高素质的员工，提高生产效率和质量。

同时，还需要考虑劳动力的稳定性和数量，以确保企业的生产运营顺利进行。

原材料供应对于生产型企业来说非常重要。

企业需要选择原材料供应充足、价格稳定的地区进行选址。

这样可以降低原材料的运输成本和采购风险，提高企业的竞争力。

市场需求是企业选址的重要考虑因素之一。

企业需要选择与其生产产品相适应的市场进行选址，以确保产品能够快速销售并获得更大的市场份额。

此外，还需要考虑到市场规模和发展潜力，这对于企业的长期发展非常重要。

政策支持是企业选址时需要考虑的另一个重要因素。

企业需要选择政策支持力度大、营商环境良好的地区进行选址，以获得更多的政府支持和优惠政策，促进企业的良性发展。

选址决策完成后，企业需要进行生产服务设施的布置。

生产服务设施的布置需要根据企业的生产需求和资源状况进行合理安排。

首先，企业需要确定生产车间的规模和结构，包括车间的面积、布局和设计。

其次，企业需要合理安排设备和生产线，确保生产流程的顺畅和效率。

例 下表列出了四个可能成为工厂所在地的地点的 固定成本和可变成本， 当预期每年产量为8000个 固定成本和可变成本 ， 当预期每年产量为 个 单位， 哪一地点为最佳工厂所在地。 单位 ， 哪一地点为最佳工厂所在地 。 若预期每年 产量为5050个单位时应如何选择？ 个单位时应如何选择？ 产量为 个单位时应如何选择 地址 A B C D 每年的固定成本/美元 250000 100000 150000 200000 每单位的可变成本/美元 11 30 20 35
五设施选址趋势：
1.工业园区 2.群体布局 3.全球选址 3.全球选址
六、选址方案评估 （一）量本利分析。主要从经济收益上比较各方 案的优劣，其步骤是： 1确定各个备选地址方案的固定成本和可变成本； 2计算各备选方案的总成本，并在同一张图上画 出总成本线：TC=FC+VC*Q； 3比较各备选方案在预期产出水平下总成本的高 低，在售价相同的情况下，总成本最低的方案意 味着利润最高，因而是首选方案。若售价不同， 计算利润，利润最高的地点为最佳方案。
决定服务行业的销售量与收入影响因素 主要有8项: 1所选地区的消费者购买力 5企业的独特性及竞 争对手的选址; 2所选地区人口情况; 6设施的物质水平和 3地区竞争情况 相邻产业情况 4竞争水平 7企业经营 8管理质量
服务业的选址有它自身的特点，表现在： 1．战略弹性，服务设施对未来经济、人口、 竞争的变化要保持良好的反应； 2．竞争地位，服务设施选址更多地考虑与对 手的竞争需要，最好产生人为的进入障碍， 阻止竞争对手进入有利地点； 3．需求管理，服务设施的选址有利于控制服 务需求的数量、质量和时间； 4．集中化，在区域内许多地点都建立标准化 服务设施，以利于占领更大的市场份额。
0.15(80)=12 0.15(90)=13.5 70.6 82.7

定义： 利用从—至表列出机器或设施之间的相对位置，以对角 线元素为基准，计算工作地之间的相对距离，从而找出 整个生产单元物料运量最小的布置方案。
该方法比较适用于多品种、小批量生产的情况或工艺专 业化车间内的设施布置。 步骤：
选择典型零件，制定典型零件的工艺路线，确定所用机 床设备。 制定设备布置的初始方案，统计出设备之间的移动距离 确定出零件在设备间的移动次数和单位运量成本 用实验法确定最满意的布置方案
固定式布置（Fixed Position Layout）
操
作
机器
者
固定工件（飞机装配）
工位器具
固定式布置（Fixed Position Layout）
•固定式布置的优点是：
–减少了加工对象的移动，节省搬运设备和费用 –工作程序易于设计和调整，对多品种生产运作适 应性强 –管理比较简单
•其缺点是：
设施布置的原则
•满足生产工艺过程的要求
–符合生产工艺顺序，使产品有单一流向 –使生产联系和协作关系密切的车间和部门 尽 量布置在一起 –合理划分厂区
•经济性
–减少运输量 –尽量紧凑 –提高建筑系数
•安全与健康
设施布置的程序
•确定目标 •收集资料：
–基础资料、生产单位的配置、生产系统图
•确定各组成部分所占面积 •确定各生产单位之间的相互关系
原则：从关系A出现最多的部门开始 3、考虑其它与A联系的部门（如图2）
4 26
5
图1
4
26
1
5
3
图2
2021/4/25
武汉科技大学管理学院
39
4、画出X关系图（如图3） 5、安置各部门（如图4）
1 4 3
6

《生产与运作管理》课程笔记第一章：绪论一、生产与运作管理的基本概念1. 定义：生产与运作管理（Production and Operations Management, POM）是指对企业生产与运作活动进行系统的规划、组织、指挥、协调和控制，以有效地利用资源，实现产品和服务的高效、低成本、高质量生产，满足市场需求，提升企业竞争力。

2. 目标：生产与运作管理的主要目标包括：- 提高生产效率：通过优化生产流程，减少浪费，提高产出。

- 降低成本：通过成本控制和成本优化，减少生产成本。

- 保证产品质量：通过质量管理和控制，确保产品符合标准。

- 满足市场需求：及时响应市场变化，满足客户需求。

- 提高企业适应性：使企业能够快速适应外部环境的变化。

- 提升员工满意度：通过合理的工作设计，提高员工的工作满意度和生产力。

3. 范围：生产与运作管理涵盖以下关键领域：- 产品设计和管理：确保产品设计符合生产能力和市场需求。

- 生产过程规划：设计高效的生产流程和操作方法。

- 设备和设施管理：选择、维护和升级生产设备和设施。

- 物料管理：采购、储存和分配原材料和组件。

- 供应链管理：协调供应链中的各个环节，确保物料及时供应。

- 质量管理：确保产品和服务达到既定的质量标准。

- 库存控制：管理原材料、在制品和成品的库存水平。

- 生产计划和控制：制定和执行生产计划，监控生产进度。

二、生产过程与生产系统1. 生产过程：生产过程是将输入（原材料、信息、能源等）转换为输出（产品或服务）的一系列相互关联的活动。

生产过程的特点包括：- 连续性：生产活动在一定时间内连续进行，没有中断。

- 复杂性：涉及多个环节、多种设备和人员。

- 动态性：随着市场需求、技术进步等因素的变化而调整。

- 可变性：生产过程可能受到多种因素的影响，如设备故障、人员变动等。

2. 生产系统：生产系统是由生产过程、生产设施、生产人员、生产信息等多个子系统组成的整体。

生产系统的功能包括：- 转换功能：将输入转换为输出，实现价值增值。

第四章设施的选址和布置一、选择题：1.企业的选址是以下哪一级别的决策问题？（）A．战略 B．战术 C．作业 D．操作2.潮湿多雨的地区不适合以下哪类企业的选址？（）A．纸张 B．饮料厂 C．化工厂 D．果蔬加工厂3.“重量增加型”的产品生产选址应按以下哪种原则选址？（）A．靠近原材料产地 B．靠近劳动力丰富的地区C．靠近低价较高的黄金地段 D．接近目标市场4.办公室布置与制造部门布置的主要不同之处在于（）A．前者重点考虑如何增加面积B．后者重点考虑如何节约面积C．前者的主要出发点是便于处理信息流，而后者主要考虑物流D．前者的主要出发点是考虑物流，而后者主要便于处理信息流5.企业遇到以下哪几种情况时，需要作出选址决策？（）A．新建企业 B．寻求扩大市场的空间C．满足市场需求的增加 D．寻找新的原材料或资源供应地6.对于火力发电厂、有色金属冶炼等行业而言，以下哪些资源的供应情况是选址时需要考虑的重要因素？（）A．动力的供应 B．能源的供应C．劳动力的供应 D．金融产品的供应7.企业部门布置的基本原则有（）A．符合生产过程的流程和要求B．充分利用现有的运输条件C．尽量提高建筑利用系数D．为扩建、改建留有余地8.企业部门相对位置的布置方法有：（）A．线性规划法B．接近性评级法 C．重心法D．流量法9.若根据工作流程划分，企业各部门内部有哪几种布置形式：（）A．产品布置 B．工艺布置 C．定位布置 D．混合布置二、单项选择题：1、根据产量需求的线性回归方程预测原理，如果已知某公司1984－1993年每年的产量，在以年份为横坐标，年产量为纵坐标的坐标系图上，点（年份，年产量）散布在直线y=a+bt（y为年产量，t为年份，a和b为待定系数）的附近。

那末要对1996年的产量进行预测，求解过程应是A、根据点（年份，年产量）与直线y=a+bt上相应点的纵坐标之差值的平方和（以字母D 表示）最小，将D对a和b求导数，令为０，得关于a和b的方程组，解之求出a和b，将t ＝１９９６代入方程，得１９９６年的产量预测B、将t ＝１９９６直接代入方程y=a+bt，得１９９６年的产量预测C、根据该公司１９８４－１９９３年每年的产量可求出a和b，将t ＝１９９６代入方程，得１９９６年的产量预测D、上述方法都无法预测2、一家计划扩大其生产线的企业需要决定建造大厂还是小厂以生产新产品。

主要包含两个层次的问题：
选位：
什么地区或选择区域设置设施 沿海/内地，南方/北方，国内/国外，发达地区/欠发达地区等
定址：
地区选定之后，要在该地区选择一个合适位置来布置设施， 即找一块土地作为设施的具体位置。
一、影响选址决策的因素
制造业的地点选择策略：
• 着眼成本
– 不同地点产品售价变化不大
• 地点对成本有至关重要的影响 – 影响运输和生产成本 (例如：人工) – 不同地点成本相差悬殊
概念：
在一给定设施范围内，对多个经济活动单元进行 位置安排，以确保工作流及物流通畅（物流成本 最小），高效率，具长期性和高产出等特性；
设施范围：一般指一个工厂、一个车间、一座百货大楼、一个 写字楼或一个餐馆等；
经济活动单元：指需要占据空间的任何实体，包括机器、工 作台、通道、桌子、储藏室、工具架以及人。
• 劳动力因素 – 较低的劳工成本 • $17/hr. (U.S.) vs. $27 (Ger.) – 较高的劳动生产率 • 11 天假期 (U.S.) vs. 31 (Ger.)
. 其它因素 - 低运输成本 ($2,500/car) - 新厂新设备导致较高的劳动生产率(每辆车成本 降 低 $2,000-3000)
6
家乐福在选址方面有以下要求：
1、地理位置要求： Ø 交通方便（私家车、公交车、地铁、轻轨） Ø 人口密度相对集中 Ø 两条马路交叉口，其一为主干道 Ø 具备相当面积的停车场，比如在北京至少要求 600个以上的停车位
7
2、建筑物要求： Ø 建筑占地面积15000平方米以上 Ø 最多不超过两层 Ø 总建筑面积2万－4万平方米 Ø 建筑物长宽比例10：7或10：6
2）现场勘查阶段

总成本最低？
43
1、绘出各总成本线
800
700
年
度 600
总 成
500
本 400
（
千 300
美 元
200
100
0
0
B superior
2
4
C superior
6
8 10
年度产出（千单位）
D B
C A
A superior
12 14 16
44
2、图中显示出了各个供选择地点的总成本最低时的区间。
请注意D地从未优于其它任何一地。因此可以从B线和C线
2020/5/4
17
案例
案例：怒江水电开发规划
云南怒江傈僳族自治州规划开发怒江，在怒江沿
江760公里河段内修建16个梯形电站。此举引起
各界极大关注
反方
正方
怒江是目前我国生态保存较 好的，为数不多的几条大江
水力资源是怒江沿江地区最 大河，水电开发会导致生态
可利用的水电是清洁能源； 破坏；怒江沿江是地震和泥
2020/5/4
37
2020/5/4
38
设施选址的方法
1 量本利分析法 2 因素评分法 3 重心法
4 线性规划运输模型
39
一、量本利分析法(盈亏平衡点分析法)
❖对不同选择地点的产量与成本的关系或产 量与利润的关系进行经济分析。
❖假设条件
▪ 可变成本与一定范围内的产出成正比； ▪ 所需的产出水平能近似估计； ▪ 只包括一种产品。
A
B
C
200
250
220
运用科学的方法决定设施的位置，使之与企业的 整体经营运作系统有机结合，以便有效经济地达 到企业的经营目的。它包括选位与定址两个层面 的内容。

《运营管理》单选、多选、判断题第一章导论一、单项选择1. 以下哪个行业所生产的产品是以无形产品为主？（）A. 工业B. 农业C. 制造业D. 服务业D2. 对由输入到产出间的这一中间转换过程进行设计、运行和改进的管理是（）。

A. 运营管理B. 财务管理C. 营销管理D. 人力资源管理A3. 运营管理的主要任务是（）。

A. 尽可能提高产品质量B. 尽可能减少生产时间C. 建立高效的产品和服务的制造系统D. 尽可能降低产品成本C4. 在设计产品质量时要确定质量标准，质量标准主要取决于（）。

A. 产品的成本B. 产品所面对的消费者需求C. 生产过程的管理D. 工人的技术水平B5. 企业如果能够迅速改变产品设计、产品组合以及产品批量，反映了企业的（）。

A. 服务能力强B. 设计能力强C. 柔性程度高D. 技术能力强C二、多项选择1. 与制造业的产品相比，服务业的产品主要是（）。

A.无形的B. 不可见的C. 难以形成库存D. 生产过程与消费过程合二为一E. 产品质量主要通过消费进行感知ABCDE2. 运营管理的输入的主要资源有（）。

A. 人力资源B. 设备和物料C. 资金D. 信息与技术E.能源和土地ABCDE3. 运营管理的主要内容包括（）。

A. 运营系统设计的管理 C. 运营系统运行过程的管理E. 运营过程改进的管理ACE4. 运营系统设计的内容包括（）。

A. 产品和服务的设计B. 流程的设计C. 设施的选址D. 设施的布置ABCD5. 运营系统的运行过程的管理主要包括（）。

B. 运营计划C. 库存管理D. 质量管理E. 项目管理BCDE。

第二章产品与服务设计一、单选题1. 宜家家具的设计很巧妙，可以通过不同组合变化为多种功能的家具，也可以根据使用者的不同需要及喜好改变摆放方式，这种产品设计的方式是（）。

A. 模块化设计B. 协同产品设计C. 计算机辅助设计D. 绿色设计A2. 丰田汽车公司在开发某种新型汽车的过程中，负责该车销售的销售人员也参加开发小组的工作。

《运营管理》教学大纲编制单位：金审学院编写人（执笔人）：李卫东审核人：***编制时间：2013年2月课程说明部分一、课程概述：（一）课程介绍本课程是经管类各专业的主要专业课程，也是工程类各专业的选修课程之一。

本课程的教学目的在于使学生掌握生产与运作管理的基本概念，原理和方法。

要求学生在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学科的最新发展，了解本课程最新理论和方法。

结合课程设计和企业实习，使学生具备灵活利用本课程知识分析和解决现代制造和服务企业生产运作系统问题的实际操作能力。

（二）教学目标通过对该课程的学习，掌握运营管理的基本理论、知识体系、方法，并能灵活运用于各类组织的运营管理实践，解决组织中的运营问题，为各类组织提高运营管理水平、提高经济效益、实现组织的可持续发展服务。

为各类组织培养需要的运营管理人才服务。

（三）课程性质《运营管理》是企业管理专业的专业主干课程，是工商管理专业的必修课。

学生掌握该课程的理论知识与方法对完善工商管理专业的知识结构体系，有效学习其它各门专业课有重要的作用。

（四）适用对象2011级金审物流管理专业（五）预修课程《管理学》、《运筹学》、《统计学基础》二、课时分配：（一）课时分配说明2011级金审物流管理两个班级的课时要求相同，均为54学时。

（二）课时分配正文部分第一章基本概念【本章教学目的和要求】：通过学习，使学生掌握生产运作系统的基本概念，生产运作管理在企业管理系统中的地位，重点是生产运作系统的结构和运行原理，生产运作系统的分类及其特点，生产运作管理原则和要求，生产运作管理的对象和内容结构体系，生产运作系统的运行环境，现代生产运作理论的发展。

【本章重点、难点】本章重点：生产运作系统结构机运行原理，生产与运作系统的类型及特点。

本章难点：生产运作管理概念，生产与运作管理原则与要求。

第一节运营管理的定义【教学内容】一、生产的含义二、运营管理决策的目标三、运营管理决策的范围第二节运营系统类型【教学内容】一、生产运营系统二、服务运营系统第三节运营管理理论的发展【教学内容】一、运营管理的发展历程二、运营管理理论的发展第四节运营管理的新趋向【教学内容】一、范围更宽二、运作管理与经营管理联系更紧密三、计算机技术在生产与运作管理中得到广泛运用四、运作主流发生改变【实践教学内容】观摩《生产线上》【本章教学建议】注意师生互动第二章运营策略与竞争【本章教学目的和要求】：通过学习，使学生了解现代企业的生存和发展环境及其对企业运作系统的影响，企业战略和战略管理理论，生产运作战略的内容，生产与运作战略决策方法。

一、单选题1、某日化企业准备建设第四个大型生产基地，有三个备选方案：郑州、武汉、佛山。

选择郑州每年4000万元固定成本，每单位产品4元变动成本，运输成本为19万元。

选择武汉每年3500万元固定成本，每单位产品5元变动成本，运输成本为22万元。

选择佛山每年5000万元固定成本，每单位产品6元变动成本，运输成本为18万元。

若每月生产产品800万件，哪个方案成本最低？A. 武汉B.郑州C.佛山D. 以上选项都相同正确答案：B2、一个玩具制造商在全国的5个地区生产玩具，原材料（主要是塑料粉桶）将从一个新的中心仓库运出，而该仓库的地点还有待确定。

运至各地的原材料数量相同。

已建立一个坐标系统，各地的坐标位置如下所示，则中心仓库的坐标位置为A.（4，6）B.（5，6）C.（4，5）D.（5，4）正确答案：D3、某摄影公司打算开一家分店，下表是两个备选地点的信息。

选择哪个地点会给该公司带来较高的经济效益A.地点3B. 地点2C.地点1D.以上选项都相同正确答案：A4、许多制造型企业将工厂建造在消费市场附近，以降低运费和损耗，这体现了设施选址的什么原则A.接近用户原则B.分散与集中原则C.费用最低原则D.长远发展原则正确答案：A5、下列哪个选项不属于影响选址的经济因素A.文化教育水平B.能源可获得性C.劳动力成本D.运输条件与费用正确答案：A二、多选题1、全球化选址的劣势有A.难以培育企业文化B.增加物流成本C.增加生产力成本D.政策风险正确答案：A、B、D2、下列选项中，影响企业选址的因素有A.自然因素B.政治因素C.社会因素D.经济因素正确答案：A、B、C、D3、在评估选址方案时，有哪些方法？A.运输模型B.量-本-利选址分析C.因素评分法D.重心法正确答案：A、B、C、D4、在选址时，考虑的区域因素包括A.市场B.社区因素C.劳动力D.原材料正确答案：A、C、D5、下列哪些关于选址的说法是正确的A.全球化选址的风险包括政治、恐怖主义、经济、法律和文化等因素B.选址决策经常会影响投资需要、运作成本和税收C.选址决策是每个组织的战略计划流程中不可分割的一部分D.服务型企业和制造型企业在选址时关注的重点基本相同正确答案：A、B、C三、判断题1、选址决策只是新企业进行的一次性决策。

生产与运作管理第三版第一章绪论判断题：1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。

错2．服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。

错3．服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。

对4．有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。

错5．生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。

错6．运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。

对7．生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。

对8．运作经理不对运作系统设计负责。

错9．加工装配式生产是离散性生产。

对10．按照物流的特征，炼油厂属于V型企业。

对11．订货型生产的生产效率较低。

错12．订货型生产可能消除成品库存。

对13．中文教科书说的“提前期”与英文lead time含义不同。

对14．服务业生产率的测量要比制造业容易。

错15．纯服务业不能通过库存调节。

对16．准时性是组织生产过程的基本要求。

对17．资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起。

对18．企业的产出物是产品，不包括废物。

错选择题：1．大多数企业中存在的三项主要职能是：BA）制造、生产和运作B）运作、营销和财务C）运作、人事和营销D）运作、制造和财务E）以上都不是2．下列哪项不属于大量生产运作？AA）飞机制造B）汽车制造C）快餐D）中小学教育E）学生入学体检3．下列哪项不是生产运作管理的目标？EA）高效B）灵活C）准时D）清洁E）以上都不是4．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是：AA）品种数较多B）资本密集C）有较多标准产品D）设备柔性较低E）只能停产检修5．按照物流特征，飞机制造企业属于：AA）A型企业B）V型企业C）T型企业D）以上都是E）以上都不是6．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是：CA）大量资本密集服务B）大量劳动密集服务C）专业资本密集服务D）专业劳动密集服务E）以上都不是7．以下哪项不是服务运作的特点？CA）生产率难以确定B）质量标准难以建立C）服务过程可以与消费过程分离D）纯服务不能通过库存调节E）与顾客接触8．当供不应求时，会出现下述情况：DA）供方之间竞争激化B）价格下跌C）出现回扣现象D）质量和服务水平下降E）产量减少第二章企业战略和运作策略判断题：1．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。