2020酒店总经理年度工作总结(通用版)
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酒店总经理年度工作总结范文5篇第1篇示例:尊敬的各位领导、同事们:时光匆匆,转眼间又到了一年的尾声。
在过去的一年里,我有幸担任酒店总经理一职,负责管理酒店的日常经营工作。
在这段时间里,我深感责任重大,使命在肩,也经历了很多挑战和收获。
在此,我将对本年度的工作做出总结,并对未来工作提出一些展望和规划。
回顾本年度的工作,我首先要感谢整个团队的辛勤付出和努力,是你们的支持和协助,让我能够完成酒店经营管理工作。
在过去一年中,我们酒店的经营状况相对稳定,整体运营良好。
收入较去年同比有所增长,客户满意度也得到了提升。
这些成绩的取得离不开全体员工的辛勤努力和团队协作精神。
在新的一年里,我将继续致力于提升酒店的服务质量和管理水平。
在员工方面,我将继续加强员工的培训和管理,提高员工的素质和服务意识,给客人提供更加优质的服务。
在营销方面,我将加强市场调研,抓住市场机遇,拓展新的客源渠道,提高酒店的知名度和美誉度。
在业务拓展方面,我将积极寻求合作机会,开拓新的业务领域,拓展酒店的经营范围,实现更高的经营收益。
我也意识到酒店经营管理工作中存在不少问题和挑战,例如市场竞争激烈、用工成本上升、环境保护压力增大等。
在未来的工作中,我将加强与行业内外的交流合作,及时了解行业动态和趋势,为酒店的发展做好未雨绸缪。
我还将加强酒店内部管理和成本控制,提高酒店的经营效益和盈利能力。
过去一年我们取得了一定的成绩,但也面临着不少挑战和问题。
在新的一年里,我将继续团结带领全体员工,努力提升酒店的整体形象和服务水平,为客人带来更加优质的入住体验,为酒店的长远发展打下坚实基础。
让我们一起携手共进,共同创造更加美好的明天!再次感谢各位领导和同事们对我的支持和信任。
让我们共同为酒店的发展而努力奋斗!谢谢大家!第2篇示例:尊敬的各位领导、各位同事:时光匆匆,一年又将过去,我很荣幸能够在这里向大家总结本年度的工作。
在过去的一年里,酒店发生了许多变化,也取得了一定的成绩。
酒店总经理的年度工作总结5篇篇1尊敬的董事会:在过去的一年里,我有幸担任酒店总经理,与全体员工共同面对挑战,开拓创新,使酒店得以稳步发展。
在此,我向董事会汇报一下酒店过去一年的工作总结。
一、酒店经营情况分析过去一年,酒店取得了可喜的经营业绩。
在营业收入方面,酒店实现了稳步增长,各项指标均达到了预期目标。
其中,客房入住率、餐饮销售额、会议接待人次等主要业务指标均有显著提升。
在成本控制方面,酒店通过优化采购渠道、推行节能降耗措施,有效降低了运营成本。
同时,酒店还加强了人力资源管理,提高了员工的工作效率和满意度。
二、市场拓展与品牌建设在过去一年里,酒店积极拓展市场,加强品牌建设。
我们通过线上线下多渠道宣传,提高了酒店的知名度和美誉度。
同时,酒店还参加了多个行业展会和活动,扩大了市场份额。
在品牌建设方面,酒店注重提高服务质量和水准,以优质的服务赢得客户的信赖和口碑。
三、设施设备更新与改造为了提升酒店的服务质量和客户满意度,过去一年里,我们对设施设备进行了更新和改造。
针对客房、餐饮、会议等关键区域,我们投入资金进行了升级改造,使酒店的整体面貌焕然一新。
同时,我们还引进了先进的智能酒店管理系统,提高了酒店的管理效率和客户体验。
四、团队建设与企业文化在过去一年里,我们注重团队建设和企业文化的培养。
通过定期举办团队活动、加强沟通与协作、制定激励机制等措施,我们营造了积极向上、团结协作的工作氛围。
同时,我们还注重员工的培训和发展,提供了良好的职业成长平台。
五、未来展望与规划展望未来,我们将继续秉承“客户至上、服务第一”的理念,不断开拓创新,推动酒店向更高层次发展。
我们计划在未来一年里,进一步扩大市场份额、提升品牌影响力、优化设施设备、加强团队建设和企业文化培养。
同时,我们还将关注行业发展趋势和市场需求变化,及时调整经营策略和业务模式,以适应市场的变化和客户需求。
在未来的发展中,我们将继续关注以下几点:一是继续提升服务质量和水准;二是加强市场营销和品牌建设;三是优化设施设备和提高管理效率;四是营造积极向上、团结协作的工作氛围;五是关注行业发展趋势和市场需求变化。
酒店总经理年终总结报告(原创)6篇篇1一、背景作为本年度酒店总经理,我肩负着领导团队共同实现酒店业务目标的重要职责。
在这一年的工作中,我们面临了诸多挑战与机遇,通过全体员工的共同努力,酒店取得了可喜的成绩。
在此,我对过去一年的工作进行全面的总结与反思。
二、总体业绩回顾本年度,酒店实现了营业收入的稳步增长,市场占有率有所提升。
在客房、餐饮、会议等主营业务方面,我们取得了显著的业绩。
特别是在服务质量方面,我们获得了广大客户的一致好评。
同时,酒店内部管理体系日趋完善,员工满意度和忠诚度均有所提高。
三、具体工作内容及成效1. 市场营销策略本年度,我们根据市场变化,不断调整市场营销策略。
通过精准的市场定位和有效的推广手段,我们吸引了大量新客户。
同时,我们也注重客户关系的维护,提高了客户满意度和忠诚度。
在此基础上,我们成功举办了多场大型活动,为酒店带来了良好的经济效益和社会效益。
2. 运营管理水平在运营管理方面,我们注重细节管理,不断优化服务流程。
通过引入先进的酒店管理软件,我们提高了工作效率,降低了运营成本。
同时,我们也关注员工培训和团队建设,提高了员工的服务意识和专业技能。
3. 财务管理与成本控制在财务管理方面,我们严格执行财务预算和成本控制。
通过合理的资金调配和有效的成本控制措施,我们确保了酒店的盈利能力。
同时,我们也注重酒店的资产管理,确保了资产的保值增值。
4. 企业文化建设在企业文化建设方面,我们注重传承与创新。
通过举办各类文化活动,我们增强了员工的凝聚力和向心力。
同时,我们也注重企业文化的传播,提高了酒店的社会影响力。
四、存在的问题与改进措施1. 服务质量仍需提升:我们将继续加强员工培训,提高服务意识和专业技能。
同时,我们也将引入更多的服务标准和服务流程,确保为客户提供优质的服务体验。
2. 市场营销创新不足:我们将继续探索新的市场营销手段,加强与客户的互动与沟通,提高市场占有率。
3. 人力资源管理有待加强:我们将完善人力资源管理体系,加强人才梯队建设,提高员工满意度和忠诚度。
酒店总经理年终工作总结6篇酒店总经理年终工作总结 (1) 董事长好;各位董事、各位同事大家好;我们满情信心地迎来20xx年。
过去的一年,是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。
值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,群策群力。
酒店全体领导班子根据各项工作任务的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店总经理带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
(一)、经营创收。
酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。
酒店全年完成营收为8600万元,比去年超额1800万元,超幅为26%;其中客房收入为3600万元,写字间收入为800万元,餐厅收入2800万元,其它收入共1400万元。
全年客房平均出租率为116%,年均房价480元/间/夜。
酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
(二)、酒店通过狠抓管理,挖掘潜力,开源节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。
酒店全年经营利润为4128万元,经营利润率为48%,比去年分别增加900万元。
(三)、酒店通过强化《员工接待基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候、行为标准、技能技巧、着装、规范、素质。
”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,提高了员工的优质服务水准。
此外,在大型活动的接待服务中,销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自多方面的表扬信,信中高度赞扬我们“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动等。
(四)、酒店全年几乎未发生一件意外安全事故。
酒店总经理年终总结报告(原创)7篇篇1尊敬的董事会:随着2024年的结束,我对过去一年的工作进行了深入反思和总结。
在过去的一年里,我在酒店总经理的岗位上,与全体员工共同努力,取得了一定的成绩,但同时也存在一些不足。
现在,我将对过去一年的工作进行详细汇报,以供董事会审议。
一、酒店经营情况在过去一年中,酒店的总营业收入为XX元,较去年同比增长了XX%。
其中,客房收入占比较大,为XX元,同比增长了XX%。
餐饮收入为XX元,同比增长了XX%。
此外,酒店还开展了多项特色服务,如SPA、按摩等,收入也有所增长。
在成本控制方面,酒店采取了多项措施,如推行节能降耗、优化采购渠道等,使得成本得到有效控制。
二、营销策略与市场推广在营销策略方面,我们采取了多种方式吸引客户。
首先,通过优惠活动、会员制度等方式吸引了一批忠实客户。
其次,我们加强了与周边企业的合作,如与旅行社、航空公司等合作,共同推出优惠套餐,扩大市场份额。
此外,我们还利用社交媒体、网站等渠道进行宣传推广,提高了酒店的知名度和美誉度。
三、服务质量管理在服务质量管理方面,我们始终坚持“客户至上”的服务理念。
首先,我们对员工进行了定期培训,提高他们的服务意识和技能水平。
其次,我们加强了与客户之间的沟通互动,及时了解客户需求并给予满足。
此外,我们还建立了客户投诉处理机制,对客户提出的问题及时进行处理和反馈。
通过这些措施的实施,我们取得了良好的效果,客户满意度得到了显著提升。
四、人才培养与发展在人才培养与发展方面,我们注重员工的成长与发展。
首先建立了完善的员工培训体系制度,定期对员工进行技能培训和职业规划指导。
其次我们提供了良好的晋升机制和激励机制激发员工的工作积极性和创造力。
同时我们还鼓励员工参加各类行业培训和交流活动提升自身专业素养和行业影响力为酒店的长远发展储备人才资源。
五、总结与展望总体来说过去一年酒店在各个方面都取得了不错的成绩这些成绩的取得离不开全体员工的共同努力和拼搏也离不开董事会的正确领导和大力支持在此我向各位表示衷心的感谢和崇高的敬意!在看到成绩的同时我们也清醒地认识到酒店在实际运营中仍存在一些问题和不足例如员工服务意识仍有待提高、市场营销手段仍需创新等。
酒店总经理的年度工作总结8篇第1篇示例:酒店总经理是一家酒店的核心管理者,负责制定整体经营策略、监督各部门运营、协调内外资源等工作。
年度工作总结是总经理评估自身工作情况、总结经验教训以及制定新一年工作计划的重要文件。
下面将就酒店总经理的年度工作总结进行详细阐述。
一、工作回顾过去一年,我作为酒店总经理,全面负责酒店的日常管理工作。
在我的领导下,酒店在面对疫情的冲击下,保持了良好的运营状态。
我们迅速响应政府号召,严格执行疫情防控措施,确保员工和客人的健康安全。
我们灵活调整了经营策略,推出了多样化的线上营销活动,提升了酒店的知名度和客流量。
我严格执行预算管理,有效控制成本,提高了酒店的盈利能力。
二、工作成果在过去一年里,我和团队取得了一系列令人满意的成果。
酒店的客房入住率和平均房价均有较大提升,实现了良好的经济效益。
我们举办了多次成功的大型活动,吸引了众多客人,增加了酒店的知名度和口碑。
我积极培养了优秀的管理团队,提升了员工的工作效率和服务质量。
三、存在问题在工作总结中,我也认真总结了存在的问题和不足之处。
酒店的后勤管理有待进一步完善,存在人员配置不足、设备维护不及时等问题。
市场竞争激烈,酒店需要加大市场营销力度,提升品牌影响力。
员工培训和激励机制还需进一步改进,提高员工的专业素质和服务态度。
四、下一步工作计划针对存在的问题和不足,我制定了下一步的工作计划。
我们将加大后勤管理的投入,完善设备设施,提升员工的工作效率和服务水平。
我们将增加市场推广力度,拓展新的客源市场,提高酒店的竞争力。
我们将加强员工培训,制定科学的激励机制,激发员工的工作热情和团队合作精神。
作为酒店总经理,我将继续秉承“以客为尊、服务至上”的经营理念,不断提升酒店的核心竞争力,为客人提供更加优质的服务和体验。
相信在员工的共同努力下,酒店的未来将更加辉煌灿烂!第2篇示例:今年,作为酒店总经理,我主要围绕以下几个方面展开工作:一、提升服务质量:酒店的服务质量是吸引客人的关键。
酒店总经理年度个人工作总结8篇第1篇示例:尊敬的各位领导、亲爱的同事们:大家好!时光荏苒,转瞬间又到了一年的尾声。
在过去的一年里,我有幸担任酒店总经理一职,深感荣幸和责任重大。
在这一年的时间里,我始终不忘初心,努力工作,尽职尽责,带领整个团队努力开拓和发展,取得了一定的成绩。
在此,我来总结一下这一年的工作,和大家分享一些心得体会。
让我回顾一下这一年来我们酒店的整体运营情况。
在市场竞争激烈的环境下,我们酒店保持着良好的运营状态,入住率和客房收入得到了稳步增长,客户满意度也得到了较好的提升。
在产品和服务质量上,我们按照“以客为尊,服务至上”的原则,不断优化升级客房设施,改善服务流程,提升服务质量。
我们还加强了与各个渠道的合作,拓展了市场,提升了品牌的知名度和美誉度。
作为酒店总经理,我一直强调团队建设和人才培养。
在这一年里,我善于发挥团队成员的特长,合理分工,激发团队潜力,发挥团队的协作力量。
我们定期组织培训活动,提高员工的综合素质和服务水平,增强员工的责任感和使命感。
我们始终坚持“以人为本”的理念,为员工提供良好的工作环境和发展平台,建立了和谐、团结、向上的团队氛围。
我还注意对酒店的财务管理和成本控制。
在这一年里,我们通过优化财务流程,加强成本管控,提高了财务运营效率,降低了运营成本。
我们还加大了对财务风险的防范和控制力度,保障了酒店的良性经营和稳健发展。
我们还积极探索创新的财务管理模式,提高财务管理水平,为酒店的可持续发展奠定了坚实的基础。
我想说的是,这一年的工作虽然取得了一定的成绩,但也存在不足和不足之处。
在未来的工作中,我会继续努力,进一步增强学习能力和综合素质,提高领导能力和执行力,不断完善自我,为酒店的发展贡献更多的力量。
这一年来,我深感责任重大,使命光荣。
我始终信守初心,勇攀高峰,不负众望,不负时光。
在未来的日子里,我将一如既往地坚守岗位,砥砺前行,以更饱满的热情,更坚定的信念,在工作中不断突破自我,创造更好的业绩,为酒店和员工带来更大的价值!感谢各位领导和同事们一直以来的支持和帮助,也祝愿我们酒店在未来的发展道路上越走越宽广,越走越光明!让我们携手并进,共同开启更加美好的明天!酒店总经理XXX时间:XXXX 年XX 月XX 日第2篇示例:尊敬的领导、各位同事:时光荏苒,转眼间又到了一年总结的时刻。
酒店总经理年度工作总结(通用10篇)20xx年,采购部与财务部分离后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、帮助下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了一年的各项采购任务,为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。
一年以来,部门坚持以“货比三家,照顾生意不照顾价格”为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部一年以来的工作情况总结如下:一、主要工作与作法:1、采购及时,确保经营管理正常有序采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在20XX年一年的工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下,前往深圳、广州考核、采购高档原材料2次,共完成采购任务400余次,采购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次,有力保障2、货比三家,确保采购物品物美价廉为了在一定程度上降低酒店的运营成本,实现优质低价,该部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查和定价,对价格波动较大的原材料进行及时调整。
同时,该部门严格按照酒店标准验收所有入库物料并做好质量记录,以便及时退换不合格产品,有效降低酒店运营成本。
其次,餐饮部2、9包沙发的挑选和全酒店固定资产的采购,部门坚持横向考察,照顾生意不照顾价格的原则,确保采购的商品质优价廉;同时坚持货比三家,尤其在餐饮原料供应上,保证了一年100多万元采购的物资质量的稳定性。
3、积极努力,拓宽原料供给新渠道为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据酒店总体工作安排,先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。
酒店总经理年终总结(通用15篇)酒店总经理年终总结(通用壹五篇)总结就是把一个时间段取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训进行一次全面系统的总结的书面材料,写总结有利于我们学习和工作能力的提高,让我们一起来学习写总结吧。
则你真的懂得怎么写总结吗?下面是小编帮大家整理的酒店总经理年终总结,仅供参考,大家一起来看看吧。
酒店总经理年终总结1时间渡过了一年又一年,转眼间,新的20xx年就到眼前了。
作为xxx酒店的总经理,在过去的一年来,我严格的计划酒店的发展计划,与各部门领导和同事们一起努力,积极为xxx酒店的发展做出贡献。
在过去一年来,尽管市场并不怎么顺利,但是我们认真改进,积极对业务进行扩展。
虽然最终的成绩算不上特别的出色,但这一年的工作成长上却有了不少的收获。
如今,反思在这一年来的情况,尽管在工作中收获了不少,但也有很多的不足和值得总结的方面,在此,我对这一年的个人情况总结如下:一、思想调整作为xxx酒店的总经理,这一年的工作中我自身的思想压力也很大。
年初起工作就很不顺利,很多问题,甚至就处理我自身的工作就已经焦头烂额,没有的更多的精力去思考酒店的其他细节。
这也导致工作出现了不少的问题。
但好在,在工作中我及时认识到了自身的不足,并了解了许多的东西。
后来,我在思想上较好的提高了自己,并能管理好自我的状态,逐步改进了工作中的问题。
为酒店计划了这一年能来方向和管理要求,并得到了领导的认可。
二、工作的情况在今年的工作中,我们根据酒店和市场的情况进行了严格的调整,并对业务和服务方面都进行了严格的改进,积极发挥酒店的优势,抓住季节和节日礼品的卖点,在销售节日的流量上广做活动,较好的挽回了之前的不足。
此外,在今年来,我们着重加强了员工服务工作上的管理,通过对员工积极的管理,加强了就带的服务,再加上卫生和装潢上的改善,在新老客户中都取得了不错的评价,各个网络平台上的评价也有了较好的提升,为销售成绩的提升带来了不错的帮助。
2020酒店经理个人年终工作总结范文5篇大全酒店的工作往往没有想象中的那么简单,作为酒店经理的我们在今年的工作中付出了很多,因此要做好工作总结与归纳。
那你知道2020酒店经理个人年终工作总结范文都有那些吗?下面是小编为大家收集的关于2020酒店经理个人年终工作总结范文5篇大全。
希望可以帮助大家。
2020酒店经理个人年终工作总结范文1我是__酒店总经理,在董事长及__总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。
现就2020年度的工作总结如下:一、制定酒店的经营管理目标__酒店自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,2020年基本确定酒店以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
为推动住房,带动消费,酒店在经营方面对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
针对住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。
把西餐厅定位中高档西餐厅,细化服务,加强出品。
新推出下午茶项目。
酒店经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。
下半年中餐情形极不容乐观,在__股份公司决策下宣布停业。
意味着酒店摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。
指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。
二、建立健全内部组织系统为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。
建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。
2020酒店总经理年度工作总
结(通用版)
The work summary can correctly understand the advantages and disadvantages of the past work; it can clarify the direction and improve the work efficiency.
( 工作总结)
部门:_______________________
姓名:_______________________
日期:_______________________
本文档文字可以自由修改
2020酒店总经理年度工作总结(通用版)
一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。
由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。
在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。
在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:
1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。
有线电线设施完成90%。
目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。
2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。
目前未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。
4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。
园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店停车场完成90%;酒店喷水池完成90%;草地照明完成90%;
二、广布信息,开展各类招标活动,对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约
在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。
在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。
在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。
目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达1802.6万元。
(附已签合同明细表)
三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培训
XX年8月,酒店确立全体人员编制为307人。
结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。
目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。
在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。
对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共222人,主要为:行政办7人,财务部28人,前厅部32人,管家部36人,餐饮部36人,营销推广部9人,人力资源部5
人,厨房31人,采购部3人,工程部10人,保安部25人。
以上数据未包含XX年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。
目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。
实习期从XX年1月3日至XX年6月30日止。
本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。
在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性。
现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。
酒店现有的员工人数已经达到编制(307人)的85%左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。
接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高酒店欲跳槽的人员的去
向,为我们酒店所需人员做好后备人选。
为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。
四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化
经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。
全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。
全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。
完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。
五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度,
随着旅游经济的复苏,厦门酒店逐步完善与增多,并陆续有
国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。
根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。
为做到“知已知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。
目前已签协议单位有419家,旅行社56家。
通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:亚洲海湾大酒店定位五酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。
别墅型酒店在厦门少有,较有吸引力。
旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。
这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。
以上为本人在本年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负
责的各项工作。
由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。
特此报告。
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