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收稿日期:2007-05-08基金项目:广西农业科学院科技发展基金项目(2006023)作者简介:谭冠宁(1968-),男,广西岑溪人,硕士,主要从事经济作物品种资源、育种研究和推广工作。
广西油菜产业发展的现状、问题及对策探讨谭冠宁, 韦本辉, 李丽淑, 何海旺, 蒋 菁(广西农业科学院经济作物研究所, 南宁 530007)摘要:分析了广西油菜产业发展的现状,总结出广西油菜产业存在的主要问题是农民种植油菜的积极性不高、高产高油品种紧缺、栽培技术落后和油菜产品利用方式单一等。
为了抓住我国大力发展生物柴油的有利机遇,提出了发展冬种油菜;加大油菜产区的基础设施投入和政策性生产投入;优化油菜的区域布局,实现区域化、规模化和集约化生产;培育龙头企业,实现产业化经营;研发和推广应用新品种、新技术,形成完整的生产技术服务体系;实施多部门联动,构建“蜂油产业”链等措施,以促进广西油菜产业的发展。
关键词:广西;油菜;现状;问题;对策中图分类号:S634.3 文献标识码:A 文章编号:1002—8161(2007)05-03-0582Current status ,problems and countermeasures of development of rapeindustry in GuangxiTAN Guan-ning,W EI Ben-hui,LI Li-shu,HE H ai-w ang ,JIAN G Qing(Cash Crops Research Institute ,G uangx i Academy of Agricultural Sciences ,N anning 530007,China )Abstract:The dev elopment o f rape industry in Gua ng xi was ana ly zed in this pape r .So me pro blems existing inra pe industr y we re summarized,w hich included peasa nt 's lo w enthusiasm fo r planting the rape,the sho rtag e of high-yield and hig h-oil v ariety ,o utda ted cultiv a tion technolog y and sing le utiliza tio n o f ra pe pro ducts.In o rder to g rasp the oppor tunity o f dev eloping bio lo gica l diesel,some measures we re put for wa rd to promo te the dev elopment of rape industry in Gua ng xi .T he measures ar e as fo llow s :dev eloping winter -planting ra pe ;mo re inv estment fo r the inf rastr uctur e o f pro ducing ar eas o f r ape and po licy suppo r ting;o ptimizing regional distributio n of ra pe;cult ur -ing leading enter prises to achiev e indust rialization ma nag ement;for ming a co mplete serv ice system of pr oduc tion techno log y fo r ex tensio n o f new v arieties a nd techno logies ;implementing multi -sectio nal linkage a nd co nstr uctingthe chain of the “bee a nd oil industria liza tio n”.Key words :Guangx i;ra pe;curr ent sta tus;pro blem;co unte rmeasures 油菜是我国的主要油料作物,2003、2004年种植面积均超过700万hm 2,其中以长江流域各省如上海、江苏、浙江、安徽、湖北和四川为主,稳定占据全国种植面积的80%以上。
昔日罂粟地 中国油茶香——广西油茶移居泰国“金三角”区域见闻文、图／广西日报记者 袁 琳 广西林业记者 谢彩文泰国北部边境农民周国清今年47岁，小时候见惯了罂粟，没见过也没听说过油茶。
现在，他替皇家管护从中国引种的油茶已经十多年，油茶和茶叶成了他家两大收入来源。
想当初，周国清长成小伙子也没摸过单车；现如今，开着自家皮卡车山里山外跑5年了。
4月底5月初，用皮卡车拉着我们转了几天油茶山，周国清聊到，在管护油茶的近700户农民中，他的家境“一般般”。
广西油茶移居“金三角”长成“龙” 跟随广西林科院油茶专家团队，来到泰国北部边境一个叫满星叠的小镇，住进一个简朴无奇的家庭旅店。
没想到仅仅两三百米远近的山腰上，还保存着当年声名噪世人物坤沙的总部营地，如今成了见证一段特殊历史的博物馆。
就在泰国北部毗邻缅甸、老挝的“金三角”区域，上世纪下半叶曾经种植罂粟的群山上，来自中国的油茶如今满坡遍野，两参观泰国茶油和植物油研发中心茶油博物馆时，诗琳通公主双膝跪地种植浇灌油茶幼苗的图片令人动容。
现在这株公主亲栽的油茶枝繁叶茂硕果累累，成为油茶基地的“圣树”。
泰国北部“金三角”区域曾经种植罂粟的群山上，来自中国的油茶如今满坡遍野，十多年树龄的“高产树”“高产山”达到较好水平，成为当地农村稳定的收入来源。
个基地总面积8000多亩，十多年树龄的“高产树”“高产山”达到了中国原产地较好水平，成为当地农村稳定的收入来源。
登上周国清管护的油茶山，广西林科院高级工程师张照远随意选择一株果实累累的油茶树数了数，挂果超过300个，表现不错。
泰方专家提拉潘服务于泰国猜帕塔纳基金会，十多年来一直具体负责实施中泰合作油茶替代罂粟项目。
他介绍，同样管护“5莱”（约合12亩）油茶林的农户中，最高产的一年收获干籽947公斤。
中方专家对此感到鼓舞——这样面积的连片产量在中国也属中上表现了。
在中国广西一般秋季成熟的油茶，到了泰北有一部分提前到四五月份就可以采收，油茶籽含油率没有明显区别。
油茶（Camellia oleifera ）是山茶科山茶属的常绿小乔木或灌木，是我国的本土植物，主要分布在我国的南部和中部地区，尤其是在广东、广西、湖南、江西和福建等地[1]。
油茶树高度一般在1～5m ，叶片狭长，常呈椭圆形，叶面绿色且有光泽，花顶生，花瓣呈白色革质，朔果球形，内含3室，1～2粒种子[2]。
油茶种子是油茶林的主要经济来源之一，其种子可提取油茶籽油，是优质的食用油，含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、茶多酚等生物活性物质，口感较好和营养价值较高[3]。
油茶籽油也可以用于工业生产，作为润滑油、防锈油等[4]。
油茶在广西地区有大面积种植，是该地区主要林业经济树种之一[5]。
本研究以广西国有七坡林场的油茶栽培项目为例，系统阐述了该地区油茶栽培的核心技术及管理措施，旨在为该地区的油茶栽培工作和林业经济发展提供参考。
1研究区域概况与油茶适生性分析广西国有七坡林场（22°28′～22°46′N 、107°59′～108°18′E ）位于广西壮族自治区南宁市西南郊区。
七坡林场属大明山系南向西支的延伸，地势西南高、东北低，最高海拔401.4m （栏头岭），平均海拔200m ，以丘陵地貌为主。
该地区气候属南亚热带气候[6]，年均气温在21～22℃，年均降雨量1200～1300mm ，降雨量较高，但受季风影响，降雨季节分配不均，≥10℃的活动积温7500℃，相对湿度在79%左右。
土壤以赤红壤为主，土壤疏松肥沃，养分均衡，排水良好。
七坡林场森林资源丰富，森林蓄积量约381.5万m 3，森林覆盖率可达82.1%。
油茶是喜欢温暖、湿润气候的树种，一般在年均气温14～21℃，年均降水量1000mm 以上，相对湿度70%～85%，土壤类型为红壤、黄壤，海拔800m 以下的低山、丘陵、盆地地带生长良好。
七坡林场符合油茶生长的气候、土壤、地形等条件，油茶可望在该地区良好生长。
2油茶栽培核心技术2.1良种选择用于栽培的油茶种子应采自种子园，纯度、优良度、生活力需达95%以上，发芽率在90%以上。
广西属于铁皮石斛优良种质资源较丰富的省（区），主产区域有雅长林场为核心的桂西产区，以白石山、嘟乔山两大道教名山为核心的桂东南产区，以及桂林产区等。
获得农产品地理标志的有“雅长铁皮石斛”[1]和“白石山铁皮石斛”[2]两大类，市场前景较好。
但是选育的优质铁皮石斛新品种仅有桂斛1号[3]、容山堂3号和白石山2号[4]等少数几个品种，总体来说较难支撑广西优质铁皮石斛产业发展需求。
课题组通过调查、收集和研究嘟乔山铁皮石斛种质资源，建立嘟乔山铁皮石斛种质资源圃，开展嘟乔山红杆和嘟乔山青杆种间杂交筛选试验，选育出性状和有效成分含量稳定、外观商品性优的铁皮石斛新品种，同时开展优质铁皮石斛新品种配套组织培养和栽培技术研究，研究配套的组织培养和栽培技术体系，并建立铁皮石斛新品种高产栽培示范基地，促进广西铁皮石斛产业良性发展，满足我国药品和保健品市场以及人们物质生活水平不断提高的需求。
1品种选育经过2008年，课题组用嘟乔山品种资源红杆石斛群体种与青杆石斛群体种进行放任自然杂交，获得杂交种子（蒴果）；2009年用杂交获得的饱满蒴果进行组织培养，获得正常发芽生长的丛生品系33个；2010年对组织培养获得的丛生品系进行种植试验，观察、记录其植物性状、生长习性，检测有效成分；在2011年的种植试验发现，其中的品系D-05表现黄绿杆、植株健壮、抗性好、长势强、铁皮石斛碱含量高，植株茎粗和高度适中，分蘖力强，宿根性好。
品系D-12表现红杆、植株健壮、节间呈拉伸“Z ”型，分蘖力强，宿根性好；2012年对品系D-05、品系D-12进行组织培养扩繁，种植面积各5亩；2013年采取分株扩繁的方式将两个品种种植面积扩大到30亩，并开展有机肥及组培苗人工种植技术研究和试验；2014年开展大规模组培苗生产和种植试验，获得大规模组培种植成功；2015年11月18日，经专家组测产验收，桂经斛001和桂经斛002两个新品种大面积种植鲜条亩产量达到441.6kg 和633.1kg 。
桂西北岩溶地区木本油料植物综合开发利用探讨滕筱杉;严海杰;覃勇荣【期刊名称】《农技服务》【年(卷),期】2016(033)011【摘要】为了探讨桂西北岩溶地区木本油料植物的综合开发利用前景,利用文献调查、实地调查和实验室分析相结合的方法,测定了桂西北岩溶地区10种木本油料植物的粗脂肪含量和碘值,以各种植物的生境、生活习性、频度、生长速度、种子大小、产量、粗脂肪含量、油脂不饱和程度及油脂的用途等9个性状作为评价指标,建立评价指标体系,确定各评价指标权重系数及赋分值,并计算每种木本油料植物的综合评价值.结果表明,在10种油料植物中,粗脂肪含量排在前三位的是核桃、竹柏和蓖麻,其粗脂肪含量分别为40.29%、39.84%、39.30%;被试植物种子不饱和脂肪酸含量较高,大部分为干性、半干性油脂植物;综合评价值达到80.00以上的植物有5种,由高到低依次为:油茶(84.70)>竹柏(84.40)>蓖麻(83.60)>核桃(81.93)>蝴蝶果(81.28),说明这些植物均有较大的开发利用价值.【总页数】4页(P1-4)【作者】滕筱杉;严海杰;覃勇荣【作者单位】河池学院化学与生物工程学院,广西宜州 546300;河池学院化学与生物工程学院,广西宜州 546300;河池学院化学与生物工程学院,广西宜州 546300【正文语种】中文【相关文献】1.桂西北岩溶地区综合找水方法研究 [J], 曾晓波2.桂西北岩溶地区土壤微生物数量的季节动态 [J], 覃勇荣; 覃海波; 白新高; 严海杰; 韦诗曲3.桂西北岩溶地区不同植被土壤养分及微生物生理类群数量的季节变化 [J], 覃勇荣; 白新高; 刘旭辉4.桂西北岩溶地区构树籽油成分分析及开发利用探讨 [J], 陈结丽;刘旭辉;潘立卫;解文惠;廖佳璐;覃勇荣5.不同植被对桂西北岩溶地区土壤微生物多样性的影响 [J], 黄必乐;邓慧莲;解文惠;杨晶晶;钟其璇;覃勇荣因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
林业科学农家参谋-121-NONG JIA CAN MOU高产油茶栽培技术中几个关键问题的研究谭树林（全州县咸水林场，广西桂林，541511）【摘 要】油茶即茶子树、白花茶，油茶的种子可以榨油供人们食用。
油茶可以作为润滑油、防锈油用于工业[1]。
本文中就高产油茶栽培技术中几个关键问题的研究展开深刻探索。
【关键词】高产油茶；栽培技术；关键问题；对策建议目前我国家现今人多地少，粮油需求供应问题矛盾突出，优质的食用油60%都来源于国外进口。
在南方，油茶作为珍贵的食用油资源，拥有良好的发展前景与潜力。
所以，针对现状，加强高产油茶栽培的技术探索，具有重要的意义。
1 场地及幼苗选择1.1 场地选择油茶向光、喜温，在酸性土壤中能够得到良好成长。
所以油茶应该选择红壤、黄壤、红黄壤地，每年的平均温度应该保持在16-17℃，种植地区在低处山陵地区，避免有西南风、北风入侵及低洼沼泽的地段，同时海拔高度不低于500m，最高不超过700，土壤酸碱度在4.5-6.5之间。
确保土质的肥沃性与疏松性，种植地开阔、通风、没有寒风。
1.2 幼苗选择油茶在初期是极其娇嫩的，所以我们应该保证其在初期的种植成活率稳定，甚至提高成活率，那么我们最重要的就是选择良种幼苗。
幼苗的选择应该是通过了国家或省级的林木良种审查委员会认可，尽可能采用多系配合种植[2]。
其中，幼苗的根系要保证完整，没有病虫、病毒。
若选择嫁接苗高度应保持在15cm 以上，若选择一年生的家系苗，高度保持超过20cm,选择容器苗高度保持在10cm。
2 栽培方法与技术管理2.1 栽植方法现在，油茶的种植方法在幼苗选择里大多使用嫁接苗。
所以我们主要对嫁接苗进行分析。
种植方法选择嫁接方法种植时，首先要将容器杯轻轻拿下，用小刀小心刮开容器杯，将幼苗放入栽植穴，注意不能损坏油茶幼苗根系，将幼苗扶正、压实，种植深度以嫁接外露口2cm 为宜。
将幼苗全部种植后，要把幼苗表面覆盖上地膜，目的是保证土地的湿润性，提高幼苗的成活率，此处要特别注意，地膜不能与幼苗直接接触，因为夏天天气燥热，气温会随之升高，一旦接触就会灼伤幼苗。
油茶又名白花茶、茶油树，是我国重要的油料作物，已有2300余年的历史，在食用、药用、工业等领域，均有广泛应用。
为了满足市场需求，助力乡村振兴，有关部门颁布了《关于加快木本油料产业发展的意见》（国办发〔2014〕68号）、《关于保障油茶生产用地的通知》（自然资发〔2022〕99号）、《加快油茶产业发展三年行动方案（2023—2025年）》（林改发〔2022〕130号）、《广西加快油茶产业发展三年行动（2023—2025年）种苗保障方案》（桂林办生字〔2022〕28号）等文件，为油茶产业的发展提供坚实的政策支持。
在这样的时代背景下，各地油茶产业得到了迅速发展。
根据《中国绿色时报》刊登的《油茶，10年长成千亿林产业》，我国油茶产业产值从2010年的80亿元提升到2021年初的4000亿元，2000万人的食用油问题得到了解决。
但部分地区由于未合理应用油茶高产栽培技术，油茶产量、品质均无法达到预期，阻碍了我国油茶产业的进一步发展。
因此，对油茶高产栽培技术进行分析与研究，具有重要的现实意义。
1研究区域概况贵港市平天山林场（以下简称平天山林场）始建于1957年，位于广西壮族自治区贵港市西郊20km 处，是贵港市林业局直属的国有林场，其主营业务为林木抚育和管理。
截至2023年3月底，平天山林场约有员工200人。
该林场位于亚热带季风气候区，年均气温21.5℃，年均降雨日166d ，年无霜期353d ；土壤类型有5大类，即冲积土、紫色土、石灰岩土、赤红壤与水稻土，土壤深厚、肥沃，呈微酸性，在林木抚育方面具有得天独厚的优势。
2油茶高产栽培技术2.1选地在平天山林场，油茶品种以软枝油茶为主。
该油茶适应性较强，其种植区域满足以下要求即可：排水良好、光照充足、空气流通性好、交通便利，土壤pH 值为5.5～6.5。
2.2整地在平天山林场，整地方式主要有两种，分别是带状整地、全垦整地。
1）带状整地适用于坡度为10°～20°的种植区域，按照以下方式整地：农技人员由上而下环山水平开垦做梯带，外高内低，倾斜3°～5°，带宽以2m 左右为宜；在坡度较小处，可环山水平开设成梯地，梯地外边再做1个高、宽均为40cm 左右的地埂，梯地坎下再开竹节沟1个，宽、深均以40cm 为宜；在梯地或梯带外1/3处定点挖穴，穴规格为0.3m×0.3m×0.4m 或0.4m×0.4m×0.6m 。
