03食工《海洋生物资源综合利用》期终A卷

海洋生物资源开发与综合利用技术研究海洋生物资源是指海洋中丰富的生物种类和数量，包括海洋生物体、海洋生态系统、海洋遗传资源、海洋药物、海洋食品等。

随着人类对资源需求的不断增加，海洋生物资源的开发利用已成为一个重要的研究领域。

为了保护海洋生态环境和实现可持续发展，各国积极研究海洋生物资源的开发与综合利用技术，以实现资源的最大化利用和经济效益。

首先，海洋生物资源的开发与综合利用技术包括海洋生物的采集与保鲜技术、海洋生物的细胞与分子技术、海洋生物的养殖技术等。

海洋生物的采集与保鲜技术是利用各种工具和设备对海洋生物进行捕捞和采集，并采取相应的措施使其保持新鲜。

这种技术要求捕捞工具和设备先进，能够对海洋生物进行准确的识别和捕获，并在捕获后迅速进行保鲜处理，以确保海洋生物的品质和价值。

同时，还要在捕捞过程中尽可能降低对海洋生物栖息地和生态环境的影响，以实现可持续开发利用。

海洋生物的细胞与分子技术是利用生物学和化学的知识，对海洋生物的细胞和分子进行研究。

通过此项技术，可以了解海洋生物的基因组结构、生理机制和遗传多样性，并在此基础上进行基因工程和生物制药等研究。

此外，还可以利用细胞培养和细胞工程技术对海洋生物进行体外繁殖和增殖，以提高资源的可持续利用性。

海洋生物的养殖技术是指通过人工手段对海洋生物进行种质改良、繁殖和培育，以提高其产量和生产效益。

这种技术可以针对不同种类的海洋生物进行不同的养殖方法，比如对贝类和鱼类可以进行池塘养殖或海陆养殖，对海藻和微生物可以进行液体培养或固体培养。

通过科学管理和技术创新，可以实现对海洋生物的可控繁殖和良好的生长环境，提高资源的利用效率和商品化水平。

其次，海洋生物资源的综合利用技术包括海洋生物的食品加工和药物研发等。

海洋生物的食品加工技术是利用各种工艺和设备对海洋生物进行加工和制品化。

这种技术可以将海洋生物进行分离、脱水、提纯、糖化、发酵、熏蒸等加工处理，使其更易于储存、运输和消费。

2023年教师资格之中学生物学科知识与教学能力综合练习试卷A卷附答案单选题（共60题）1、下列关于生态系统的叙述，错误的是（）。

A.草原生态系统比农田生态系统的群落结构复杂B.环境条件分布不均匀是形成群落水平结构的原因之一C.我国南方热带雨林中分解者的代谢活动比北方森林中的弱D.植物可通过呼吸作用和光合作用参与生态系统的碳循环【答案】 C2、2010年5月中国科学家发现控制水稻产量基因OsSP114，将其植入我国南方水稻后，其产量增加了10%左右。

下列有关叙述正确的是()。

A.该技术所应用的原理是基因重组B.该技术用到了三种工具酶：限制酶、DNA连接酶和载体C.用DNA连接酶连接目的基因和质粒，其产物必定是载体与OsSP114基因形成的重组DNA分子D.植物细胞作为受体细胞时.可用氯化钙处理增大细胞壁的通透性【答案】 A3、下列基因的传递，不能用孟德尔遗传定律解释的是（）。

A.非同源染色体上的基因B.同源染色体上的等位基因C.同源染色体上的非等位基因D.一对性染色体上的等位基因4、水母发光蛋白由236个氨基酸组成，其中有3种氨基酸构成发光环，现已将这种蛋白质的基因作为生物转基因的标记。

在转基因技术中，这种蛋白质的作用是（）A.促使目的基因导入宿主细胞中B.促使目的基因在宿主细胞中复制C.使目的基因容易被检测出来D.使目的基因容易成功表达【答案】 C5、当动物缺乏某激素时，可以通过“饲喂法”或“注射法”对该激素进行人为补充，下列只可通过以上一种方法补充的激素是（）。

A.②③B.③④C.①③D.①②④【答案】 C6、某教师在“基因工程及其应用”一节中设置了三维教学目标，其中“简述基因工程基本原理”“了解我国基因工程的发展，树立努力学习科学知识造福社会的决心”要求学生达到的目标层次水平分别是()。

A.了解、领悟B.了解、反应C.理解、反应D.理解、领悟7、植物产生顶端优势的原因是（）。

A.顶芽附近的生长素浓度过高，促进生长B.侧芽附近的生长素浓度过高，抑制生长C.顶芽附近的细胞分裂素浓度过高，促进生长D.侧芽附近的细胞分裂素浓度过高，抑制生长【答案】 B8、关于DNA和RNA的叙述，正确的是（）。

高考化学复习海水资源及其综合利用训练题（含答案）一、选择题1．广东省海洋资源丰富。

下列有关说法正确的是A．海底石油经裂化和裂解可得不饱和烃B．海带等藻类植物中富含I2C．潮汐能属于生物质资源D．“海水晒盐”时主要发生化学变化2．海洋中资源丰富，有关说法正确的是（）A．碘元素主要存在海水中B．通常用海水晒盐后的母液为原料提溴C．镁是海水中含量最多的金属元素D．从海水中提取食盐和溴的过程都是物理变化3．海水提溴的方法有多种，某提溴方法的部分工艺流程如下：下列说法错误的是（）A．步骤③反应后的溶液酸性增强B．步骤②、③、④相当于“浓缩”环节C．步骤②利用了溴单质易挥发的性质D．用乙醇萃取Ⅱ溶液，可将水与Br2分离4．I2的一种制备方法如图所示：下列说法正确的是：（）A．“富集”时发生的离子方程式为Ag++I−=AgI↓B．转化反应为Fe+2AgI=Fe2++2Ag+2I−，说明Fe2+的还原性大于I−C．通入过量Cl2，氧化产物只有一种D．制备的I2可直接用于加碘盐5．化学创造美好生活。

下列生产活动中，没有运用相应化学原理的是（ ）A ．AB ．BC ．CD ．D6．一种工业制备无水氯化镁的工艺流程如下：下列说法错误的是（ ） A ．物质X 常选用生石灰B ．工业上常用电解熔融 MgCl 2 制备金属镁C ．“氯化”过程中发生的反应为 MgO +C +Cl2高温__MgCl 2+COD ．“煅烧”后的产物中加稀盐酸，将所得溶液加热蒸发也可得到无水 MgCl 27．用下图装置进行实验，能达到相应实验目的的是（ ）A ．AB ．BC ．CD ．D8．化学与社会、生产、生活密切相关。

下列说法正确的是（ ）A．食品中的抗氧化剂对人体无害且均具有氧化性B．从海水提取物质都必须通过化学反应才能实现C．我国发射的“北斗组网卫星”所使用的光导纤维是一种有机高分子材料D．“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂9．下列说法错误的．．．是（）A．某些胶态金属氧化物分散于玻璃中可制造有色玻璃B．通常以海水提取粗食盐后的母液为原料制取溴C．生物炼铜中通常利用某些细菌把不溶性的硫化铜转化为可溶性铜盐D．工业制备硝酸的主要设备为沸腾炉、接触室和吸收塔10．关于海水提溴和海带提碘的说法错误的是（）A．都经过浓缩、氧化、提取三个步骤B．氧化步骤都可以通入氯气来实现C．提取时利用了溴和碘的物理性质D．实验室模拟时都用到了蒸发皿11．下列变化中，只涉及物理变化的是（）A．盐酸除锈B．石油分馏C．海水提溴D．煤干馏12．“吹出法”是工业上常用的一种海水提溴技术，该技术主要流程如下：下列有关说法错误的．．．是（）A．氧化1所用的氯气可通过电解饱和NaCl溶液制得B．吹出后剩余溶液中可能大量存在的离子有Na+、Mg2+、Cl−、Br−C．吸收过程发生反应的离子方程式为SO2+Br2+2H2O═4H++2Br−+SO42−D．氧化2所得溶液可通过萃取分离出溴13．海洋具有十分巨大的开发潜力。

海洋生物资源综合利用篇一：海洋生物资源开发与利用海洋生物资源的开发利用摘要:我国海洋生物资源极为丰富,种类繁多,是我国海洋经济发展的物质基础。

20年来,沿海经济发展引起了环境污染和环境变化,影响海洋生物资源的可持续利用发展。

本文在简要介绍我国海洋生物资源开发和利用现状的基础上，详尽分析了我国海洋生物资源在开发和利用的过程中存在的问题，并针对存在的问题提出了一些可行性建议。

希望可以促进中国海洋生物资源的合理开发和利用，从而更好地服务于中国海洋经济的发展。

关键词：海洋生物资源；生物多样性；开发利用0引言进入21世纪后，人类对资源的需求越来越大，土地资源短缺、人口膨胀、环境恶化等问题日益严重。

海洋面积几乎是陆地的2.5倍，是名副其实的“聚宝盆”，蕴藏着丰富的生物、化学、矿产和其他资源。

有鉴于此，世界各国都已踏入海洋。

世界各地掀起了海洋开发利用的高潮，中国也不例外。

一．海洋生物资源概括1.1海洋生物资源的概念海洋生物资源又称海洋水产资源。

指生活在海洋的所有生命有机体，其中包括微生物、低等和高等植物、无脊椎动物和脊椎动物[2]。

1.2中国海洋生物资源概况我国海洋生物资源种类繁多，现已记录的物种20278种，隶属44门[3]。

海域渔场面积广阔，最大持续渔获量和最佳渔业资源可捕量分别约为4.7×109kg/年和3.0×109kg/年[5]。

海洋生物资源能提供多种用途，在食品、医疗、化工等方面服务人类。

我国人口众多，自然资源、工业原料短缺，耕地不足，使得我国面临着严峻的粮食问题。

我国丰富的海洋资源可以弥补陆上资源的不足。

因此加大对海洋资源的开发利用，对中国经济发展和社会进步有重要意义。

[2] 王斌中国海洋生物多样性的保护与管理[J]生物多样性。

1997,5（2）：347-350 3）罗瑞新，林伟中国海洋生物资源及其可持续利用[J]广东教育学院学报，2022,25（5）：88-932.我国海洋生物资源利用现状海洋生物资源是人类生存的物质基础。

2023年教师资格之中学生物学科知识与教学能力题库综合试卷A卷附答案单选题（共30题）1、下列关于内环境及内环境稳态的叙述，正确的是（）。

A.内环境中发生的葡萄糖氧化分解成丙酮酸的过程可给细胞的生命活动提供能量B.维持内环境中Na+、K+浓度的相对稳定有利于维持神经细胞的正常兴奋性C.内环境保持相对稳定有利于机体适应外界环境变化，正常情况下内环境组成成分及各物质的理化性质保持恒定不变D.组织液为组织细胞提供营养物质，是细胞代谢的主要场所【答案】 B2、下列有关DNA和ATP的叙述，错误的是（）。

A.人体内成熟的红细胞中没有线粒体，不能产生ATPB.ATP中的能量可以来源于光能和化学能，也可以转化为光能和化学能C.在有氧与缺氧的条件下，细胞质基质都能形成ATPD.ATP中的“A”与DNA中的碱基“A”含义不同【答案】 A3、可用于筛检不稳定血红蛋白病的是A.异丙醇沉淀试验B.酸化血清溶血试验C.酸化甘油溶血试验D.蔗糖溶血试验E.抗人球蛋白试验【答案】 A4、下列有关细胞代谢过程的叙述，正确的是（）。

A.若气孔关闭会导致叶肉细胞中的C3含量下降B.蓝细菌对水的光解发生在叶绿体的类囊体薄膜上C.光合作用产生的[H]进入线粒体中参与H2O的生成D.光合作用和细胞呼吸是在相应的细胞器内膜上产生ATP【答案】 A5、叶肉细胞的下列生理过程中，一定在生物膜上进行的是（）。

A.O2的产生B.H2O的生成C.[H]的消耗D.ATP的合成【答案】 A6、下列关于物质跨膜运输的叙述，错误的是（）。

A.K+的跨膜运输方式不一定是主动运输B.细胞对离子的吸收具有选择性C.海水中的海藻细胞可通过积累溶质防止质壁分离D.人的成熟红细胞主动吸收葡萄糖的过程需消耗能量【答案】 D7、一只雌鼠的一条染色体上某基因发生了突变，使野生型性状变为突变型性状。

该雌鼠与野生型雄鼠杂交，F1的雌、雄中均既有野生型，又有突变型。

若要通过一次杂交实验鉴别突变基因在X染色体还是在常染色体上，在F1中选择杂交的个体最好是（）A.野生型（雄）×突变型（雌）B.野生型（雌）×突变型（雄）C.野生型（雌）×野生型（雄）D.突变型（雌）×突变型（雄）【答案】 B8、基因突变是生物变异的根本来源和生物进化的原始材料，其原因是（）。

03制药海洋生物资源利用学试卷及参考答案姓名：班级：学号：得分：考前必读：①考试时间为90分钟; 考试方式为闭卷考试;②考试应以诚信为本，如果发现有交头接耳、偷看以及抄袭等违反考场纪律的情况出现，一律按作弊论处，严惩不怠。

一、填空（25 分，每空1分）1.海洋约占地球表面积的（70～71）％，蕴藏着丰富的海洋生物资源。

2.海洋动植物的可食部分含有丰富的营养成分，如（蛋白质）、（脂类）、（碳水化合物）、（维生素）和（矿物质）等，能为人类提供优质的海洋食品。

3.海洋生物资源是一类生活在海洋中可（更新）和（再生）的特殊资源，具有其自身特有的属性和变化规律。

概况起来，海洋生物资源具有（多样性）、（再生有限性）、（波动性）、（共享性）、（游动性）和（隐蔽性）等特点。

4.海洋食品加工的新技术有（再组织化技术）、（超高压技术）、（栅栏技术）、（超临界CO2萃取技术）、（超微粉碎技术）、（微胶囊化技术）和（生物技术）等。

（只要答对其中任意3项即可）5.来自于海洋生物的活性物质，具有（种类繁多）、（含量低微）、（结构新颖独特）、（生物活性强）等特点，是陆生生物天然产物所无法比拟的。

6.我国常见的食用褐藻主要有（海带）、（昆布）、（裙带菜）、（羊栖菜）、（鹿角菜）、（海蕴）、（萱藻）、（铁钉菜）、（鹅肠菜）、（铜藻）、（海蒿子）、（马尾藻）等。

（只要答对其中任意4项即可）二、名词解释（20分，每题4分）1.食品的超高压技术：是指将食品放入液体介质中，在100～1000MPa的压力下作用一段时间后，使食品中的酶、淀粉、蛋白质等生物高分子物质分别失去活性、糊化和变性，导致微生物的形态结构、生物化学反应、基因机制以及细胞壁膜发生多方面的变化，从而影响微生物原有的生理活动机能，甚至使原有功能破坏或发生不可逆变化，食品工业上就利用这一原理使高压处理后的食品得以安全长期保存。

2.药物作用靶点：是药物在体内与生物活性大分子相互作用的位点，如受体、离子通道、酶类、基因等。

绪论单元测试1.海藻种类最多的一个类群（）。

A:甲藻B:硅藻C:绿藻D:金藻答案:B第一章测试1.海洋水产品综合利用的必要性包括（）A:从废弃物中能够提取高价值产品B:日益增长的人口对水产品的需求也增加C:经济鱼贝类资源日益衰竭D:鱼贝类加工后的下脚料逐渐增多，不加以利用会造成很大的浪费答案:ABCD2.水产品冷冻贮藏过程中质量变化包括（）A:干耗B:蛋白质分解C:脂肪氧化D:蛋白质的变性答案:ACD3.水产干制品保藏过程中的劣变包括（）A:制品的虫害B:制品的吸湿C:干制品的发霉D:干制品油烧答案:ABCD4.鱼类在生理状态下，水分含量与脂质含量的关系是（）。

A:脂质含量多时水分含量少B:脂质含量多时水分含量多C:脂质含量和水分含量无关D:脂质含量少时水分含量少答案:A5.. 冷冻水产解冻方法不包括（）。

A:淋水解冻B:空气解冻C:浸水解冻D:微波解冻答案:D6.鱼糜制品加工就是保证和突出制品的（）。

A:弹性B:风味C:白度D:形状答案:A7.干制不能将微生物全部杀死，只能抑制它们的活动。

（）A:错B:对答案:B8.只有鱼肉是红色的鱼才是红肉鱼（）A:错B:对答案:A9.做鱼糜制品的原料，淡水鱼比海水鱼强。

（）A:对B:错答案:B10.罐头食品生产的基本原理是微生物受到加热处理会死亡。

（）A:对B:错答案:A第二章测试1.海洋活性成分研究中，通常用缩写来代表相应研究指标，模型动物的半数致死量是毒理研究中一个重要指标，其英文缩写为（）。

A:ED 50B:IC 50C:LD 50D:ID 50答案:C2.第一个在海洋生物中发现并研制成功的海洋抗生素（）。

A:阿糖胞苷B:苔藓虫素C:头孢菌素D:阿糖腺苷答案:C3.不饱和脂肪酸是一类重要的海洋生物活性成分，其中二十二碳六烯酸的英文缩写为（）。

A:AAB:EPAC:PUFAD:DHA答案:D4.河豚毒素是一种（）。

A:具有弱酸性的无色结晶物质B:具有弱碱性的无色结晶物质C:具有中性的无色结晶物质D:蛋白物质答案:B5.目前从海洋生物中获得的天然代谢物成分有（）A:前列腺素类B:聚醚类化合物C:肽类化合物D:大环内酯类答案:ABCD6.海洋生物制药的特点有（）A:药源主要来自海洋药用生物B:是新发展的药物研究领域C:容易获得新药D:海洋生物活性物质含量低微、结构奇特、活性显著。

2023-2024学年八年级地理上学期期末真题综合测试卷A（广东专用）一、选择题：本题共30小题，每小题2分，共60分。

在每小题给出的四个备选答案中，只有一个选项符合题目要求。

2021年是我国“十四五”规划开局之年，中国特色大国外交踏上新征程。

中国已累计与138个国家、31个国际组织签署共建“一带一路”合作文件。

图为中国疆域示意图，读图完成下面1-3小题。

1．关于我国地理位置的叙述，正确的是（）A．位于北半球和西半球B．全部位于北温带C．位于亚洲东部、太平洋西岸D．领土地跨中高纬度2．下列“一带一路”合作国家中，属于我国陆上邻国的是（）A．俄罗斯 B．新加坡C．孟加拉国D．韩国3．我国东部濒临的海洋，它们分布从北到南分别是（）A．渤海、东海、黄海、南海B．黄海、东海、渤海、南海C．南海、渤海、东海、黄海D．渤海、黄海、东海、南海【答案】1．C 2．A 3．D【解析】1．从东西半球来看，我国位于东半球，从南北半球来看，我国位于北半球，A错误；从纬度位置看，我国领土大部分位于中纬度地区，属北温带，南部少数地区位于北回归线以南的热带，没有寒带，B错误。

从海陆位置看，我国位于亚洲东部，太平洋的西岸，C 正确；我国领土地跨中低纬度，D错误。

选C。

2．我国陆上邻国有俄罗斯、蒙古、阿富汗、巴基斯坦、越南、老挝、缅甸、朝鲜、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、印度、尼泊尔和不丹，B、C、D错误，A正确。

故选A。

3．我国地处亚洲东部，太平洋西岸，东部濒临的海洋自北向南有渤海、黄海、东海、南海，故选D。

读“我国大陆（不包括港澳台）人口总数和不同年龄组人口比重变化示意图”，完成下面4-5小题。

4．我国人口年龄结构的变化，带来的重要影响是（）A．少年儿童人口比重不断减少B．劳动年龄人口不断减少C．老龄人口社会抚养负担加重D．人口增长速度加快5．为应对我国人口年龄结构变化带来的挑战，可采取的合理、有效措施是（）A．适当调整生育政策B．鼓励早婚多育C．大量吸纳国外移民D．禁止向国外移民【答案】4．C 5．A【解析】4．据图可知，白色柱为少年儿童，比重没有不断减少，故A错，灰色柱表示劳动力人口比重，不能判读劳动年龄人口数量，故B错，黑色柱代表老龄人口比重，持续上升，老龄人口社会抚养负担加重，故C正确，人口增长速度加快，不是人口年龄结构的变化带来的重要影响，故D错，本题选C。

适用专业：1、食物中毒2、蛋白质的生物价3、食品腐败变质4、完全蛋白质5、EAR二、选择题（每小题1分，共20分）1、谷物碾磨加工中对（）维生素影响最大A、维生素AB、B族维生素C、维生素CD、维生素D2、下列食品污染物中属于生物性污染物的是（）A、农药残留物B、兽药残留物C、激素残留物D、霉菌毒素残留物3、在代谢中，苯丙氨酸参与合成（）A、酪氨酸 B 、蛋氨酸C、胱氨酸D、谷氨酸4、下列哪个选项不是蛋白质的生理功能（）A、构成和修补人体组织B、提供能量C、增加肠道功能D、增强免疫力5、健康人食用数量正常、外观呈可食状态的带毒食物可引起（）A、慢性中毒B、食物中毒C、食物过敏D、传染6、下列物质中属于多糖的是( )A.糖元B.蔗糖C.麦芽糖D.葡萄糖7、一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为：( )A. 5.85B. 6.05C. 6.25D. 6.458、患有化脓性皮炎的餐饮从业人员当与食品接触后，食品易受下列哪种细菌的污染（）A、沙门氏菌B、金黄色葡萄球菌C、肉毒梭菌D、蜡样芽孢杆菌9、C18∶0是( )A.单不饱和脂肪酸B.多不饱和脂肪酸C.饱和脂肪酸D.类脂10、位于食物链最顶端的食品受到某一有毒物质污染后，其浓度通常比环境中该物质浓度高出（）A、数十倍B、数百倍C、数千倍D、数万倍至数百万倍11、膳食中可促进铁吸收的因素是（）A．抗坏血酸 B．脂肪酸 C．草酸D．植酸12、人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化（）A．苏氨酸B．赖氨酸C．色氨酸D．蛋氨酸13、维生素A的主要来源是（）A．马铃薯B．梨子 C．小麦D．动物肝脏14、黄曲霉毒素污染最重的食品是（）A．奶类B．畜禽肉C．粮油及制品D．水产品15、哪种有害金属元素中毒可引起骨痛病（）A．汞B．铅 C．砷D．镉16、蒸馏酒的主要卫生问题是（）A．甲醇B．细菌污染C．黄曲霉毒素D．食品添加剂17、下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂（）A．阿托品B．巯基解毒剂 C．美兰D．抗菌素18、下列糖类中哪种可以作为糖尿病人的甜味剂（）A.果糖B.蔗糖C.麦芽糖D.葡萄糖19、下列哪种属食物中毒的范畴（）A．伤寒B．甲型肝炎C．肉毒中毒D．暴饮暴食性胃肠炎20、河豚毒素的毒作用部位为（）A．消化系统 B．神经系统C．血液系统D．生殖系统三、判断题（每小题2分，共20分）1、克山病的发病与硒有关。

海洋化学资源的综合利用1．海水是一个巨大的化学资源库，下列有关海水综合利用的说法不正确的是( ) A．海水中含有丰富的碘元素B．使用蒸馏法可以将海水淡化C．海水蒸发制海盐的过程中发生了化学变化D．从海水中得到的NaCl除食用外，还用作工业原料解析：选C A正确，海带及海产品中均含碘元素，可知海水中含有丰富的碘元素；B 正确，海水中水的沸点较低，可使用蒸馏法将海水淡化；C错误，海水蒸发制海盐的过程中，水转化为水蒸气而与海盐分离，为物理变化；D正确，电解NaCl溶液生成NaOH、H2、Cl2，NaCl为重要的化工原料。

2．下列物质与其用途相符的是( )①Cl2——作消毒剂②AgBr——制胶卷、感光纸③AgI——人工降雨④加碘食盐——预防甲状腺肿大⑤淀粉——检验I2的存在⑥NaClO——漂白纺织物A．②③④⑤⑥ B．①②④⑤⑥C．②③④⑤ D．全部解析：选D Cl2与水反应生成次氯酸，次氯酸可作消毒剂，用于杀菌消毒，①正确；AgBr不稳定，分解生成银，可用来制胶卷、感光纸，②正确；AgI易与空气中的水蒸气结合形成晶核，有利于水汽粒子的碰撞增大，从而形成雨，③正确；碘能预防甲状腺肿大，④正确；淀粉遇碘变蓝，可用来检验碘单质，⑤正确；NaClO与二氧化碳、水反应生成次氯酸，次氯酸具有强氧化性，可用于漂白纺织物，⑥正确。

3．海水中含有的MgCl2是Mg的重要来源之一，从海水中提取镁，可按如下步骤进行：(1)将贝壳制成石灰乳(2)在引入的海水中加入石灰乳、沉降、过滤、洗涤沉淀物(3)将沉淀物与盐酸反应、结晶、过滤、干燥产物(4)将产物熔融后电解关于提取镁，下列说法不正确的是 ( )A．此法的优点之一是原料来源丰富B．进行(1)、(2)、(3)步的目的是从海水中提取MgCl2C．第四步会产生氯气D．以上过程中涉及复分解反应、化合反应和置换反应解析：选D 原料来源丰富是此法的优点之一，A正确；(1)、(2)、(3)步的目的是从海水中提取MgCl2用于第(4)步的电解，B正确；电解MgCl2生成镁和氯气，C正确；此过程中无置换反应，D不正确。

03食工《海洋生物资源综合利用》期终A卷A03食工《海洋生物资源综合利用》期终A卷参考答案及评分标准一、填空题（每空1分，共30分）1. 水产品综合利用按原料来源和产品性质主要分为（鱼粉和鱼油）、（海藻制品）、（海洋药物）及其他制品。

2. 鱼肝油提取方法包括（蒸煮法）、（淡碱水解法）、（萃取法）等。

3. 鱼油精炼包括（脱胶）、（脱酸）、（脱臭）、（脱色）和（冬化）。

4. 油脂水解的工业方法为（碱催化水解法）、（酸催化水解法）、（酶解法）和（无催化剂水解法）。

5. 褐藻酸的加工制品有（藻酸丙二酯）（藻酸双脂钠）（低聚藻酸钠注射液）。

6. 褐藻胶主要有（α-D-甘露糖醛酸）、（β-L-古露糖醛酸）两种糖醛酸单体聚合而成，按其性质可分为（水溶性）、（水不溶性）两大类。

7. 提碘工艺的解吸过程中，生产上常用的解吸剂包括（重亚硫酸钠）、（亚硫酸钠）和（焦亚硫酸钠）。

8. 琼胶由（琼胶糖）和（琼胶脂）组成。

9. 甘露醇的生产方法主要有两种（水重结晶）和（电渗析）。

10. 卡拉胶分为k-、μ-等（7）种类型。

二、判断题（每题2分，共20分，正确的用○表示，错误的用X 表示）1. 鱼粉中的维生素主要是脂溶性A和D。

（X）2. 为了防止油脂在干燥过程被氧化,抗氧化剂最好在干燥工序后添加。

（X）3. 液体饲料制备过程中，所用的酸一般是乙酸。

（X）4. 成熟的鱼体肝油中维生素浓度较幼鱼低。

（X）5. 当具有二个以上双键的不饱和脂肪酸氢化时，氢首先加到距羰基最远的双键上。

（○）6. 从褐藻中提碘的解吸工艺中用浓度为8%-10%的亚硫酸钠溶液进行解吸效果最好。

（○）7. 褐藻酸是一种性质稳定的天然高聚物，但其稳定性低于褐藻酸盐。

（X）8. 鱼油中某些杂质量会引起催化剂中毒，因此需在鱼油氢化之前进行精炼。

（○）9. 油脂氢化时所用的氢需经过净化，其中水洗作用是除去其中的微粒、蒸汽和硫化氢。

（X）10. 油脂脱色一般采用吸附法。

湖南省益阳市2024生物七年级上册第一单元《生物和生物圈》人教版综合诊断模拟卷学校：_______ 班级：__________姓名：_______ 考号：__________（满分：100分时间：60分钟）总分栏题号一二三四五六七总分得分评卷人得分一、选择题：本大题共30小题，每小题2分，共60分。

在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1.下列不属于生物的一项是（）A．珊瑚虫B．油菜C．钟乳石D．流感病毒2.以下选项中，能够正确表示食物链的是（）A．阳光→草→牛→虎B．鼠→蛇→鹰C．草←昆虫←青蛙←蛇←鹰D．草→兔→鹰3.下列有关生态系统及其稳定性的叙述中，错误的是（ ）A．南方热带雨林中分解者的代谢活动比北方森林中的强B．食物链中营养级越高的生物体型越大C．生态系统的营养结构越复杂，自我调节能力越强D．“一山不容二虎”可用能量流动原理进行合理分析4.生物圈中有着多种多样的生态系统，具有“地球之肺”和“绿色水库”之称的是（）A．草原生态系统B．海洋生态系统C．森林生态系统D．湿地生态系统5.下列选项中可以称为岳阳“绿色之肺”的是（ ）A．商业步行街B．毛田梯田C．铁山水库D．五尖山森林公园6.“螳螂捕蝉，黄雀在后”所反映的生物学知识以及它所隐含的食物链至少含有营养级的个数是（ ）A．捕食关系，4B．食物链，3C．捕食关系和食物链，4D．都不是，37.“海洋牧场”有重要的经济价值和生态价值。

它是指在特定海域内，人工投放藻类、贝类和鱼虾等海洋经济生物种苗，利用海洋中的天然饵料等进行集中养殖、精准投喂、科学管理，类似于在陆地上放牧牛羊。

下列关于“海洋牧场”的叙述错误的是（ ）A．“海洋牧场”属于海洋生态系统B．该生态系统中能量最终来源于藻类植物固定的太阳能C．人工海洋牧场比相同面积自然海域有机物合成的总量少D．“海洋牧场”有利于改善海洋生态环境8.确定某病毒为生物的判断依据是（）A．个体微小B．能够使人患病C．能繁衍后代D．具有细胞结构9.湿地生态系统被称为“地球之肾”，沼泽是典型的湿地生态系统。

海洋资源利用与保护考试试题一、选择题1. 海洋生态系统是指：A. 海洋中的物理要素B. 海洋中的化学要素C. 海洋中的生物要素D. 以上都是2. 海洋资源的主要利用方式有：A. 渔业资源利用B. 石油和天然气的开采C. 海洋能源的开发利用D. 以上都是3. 下列关于海洋资源保护的说法中，错误的是：A. 建立海洋自然保护区，保护珍稀物种和生态系统B. 减少废水、废气和固体垃圾的排放C. 开展海洋资源的超载开采D. 限制海洋环境污染4. 人类利用海洋资源的主要问题是：A. 过度开采B. 污染和破坏C. 工业废水排放D. 以上都是5. 海洋资源的可持续利用需要：A. 开展科学研究，了解海洋生态系统的运行规律B. 制定合理的海洋资源开发和利用方案C. 推广生态友好的渔业捕捞方法D. 以上都是二、问答题1. 什么是海洋资源？答：海洋资源是指海洋中的各种自然资源，包括但不限于渔业资源、石油和天然气资源、海洋能源资源等。

2. 海洋资源的利用对人类具有什么重要意义？答：海洋资源的利用可以满足人类的食物需求、能源需求、及其他经济和社会需求，对促进经济发展和社会进步具有重要意义。

3. 海洋资源的保护为什么很重要？答：海洋资源的保护是为了保护海洋生态系统的完整性和稳定性，维护海洋生物多样性，防止过度开采和环境污染，确保海洋资源的可持续利用。

4. 什么是海洋资源的可持续利用？答：海洋资源的可持续利用是指在满足当前需求的同时，不破坏海洋生态系统和资源的再生能力，以确保将来世代的需求得到满足。

5. 如何实现海洋资源的可持续利用？答：实现海洋资源的可持续利用需要开展科学研究，了解海洋生态系统的运行规律；制定合理的海洋资源开发和利用方案；推广生态友好的渔业捕捞方法等。

三、综合题请根据以下情境，回答问题。

情境描述：某国海域的一种珍稀鱼类因过度捕捞而濒临灭绝，该国政府决定采取措施保护该鱼种，以下为相关问题。

1. 请列举几种可能导致该鱼类濒临灭绝的原因。

适用专业：一、名词解释题（每小题4分，共20分）1、原核微生物：2、伴孢晶体：3、选择性培养基：4、共生：5、营养缺陷型：2、链霉菌和毛霉都呈丝状生长，所以它们都属于真菌中的霉菌。

（）3、细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类。

自然界中杆菌最常见，球菌次之，螺旋菌最少。

（）4、碳源对配制任何微生物的培养基都是必不可少的。

（）5、对于任何培养基需采用121℃，20分钟灭菌的方法才能杀死芽孢。

（）6、被动扩散是微生物细胞吸收营养物质的主要方式。

（）7、一个病毒的毒粒内既含有DNA又含有RNA。

( )8、在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度。

（）9、食品经盐藏不仅能抑制微生物的生长繁殖，并可赋予其新的风味，故兼有加工的效果。

（）10、酱油生产中常用的霉菌有米曲霉、黄曲霉和黑曲霉等。

（）三、选择题（每小题2分，共20分）1、测量细菌的大小单位用A、毫米B、微米C、厘米D、纳米2、食品中常见的革兰氏阳性菌为A、枯草芽孢杆菌B、沙门氏菌C、大肠杆菌D、假单胞杆菌3、革兰氏阴性细菌细胞壁中不含有A、肽聚糖B、脂多糖C、脂蛋白D、磷壁酸4、目前最有效的菌种保藏方法是A、低温斜面法B、低温石蜡油法C、砂土管法D、冷冻真空干燥法5、自然界中的微生物绝大多数为A、光能自养型B、光能异养型C、化能自养型D、化能异养型6、某些青霉菌产生青霉素能抑制革兰氏阳性细菌生长，这种关系称为A、竞争B、共生C、拮抗D、寄生7、制面包、馒头常用的发酵剂为A、乳酸菌B、啤酒酵母C、毛霉D、米曲霉8、低温保藏食品的原理是A、使微生物死亡B、阻止微生物生长C、减少微生物生长D、防止微生物产毒9、在工业发酵种，接种时的菌种应处于A、稳定期B、对数期C、延迟期D、衰亡期10、在果园、菜园等酸性土壤中，含量最多的微生物为A、细菌B、酵母菌C、放线菌D、霉菌四、填空题（每空1分，共20分）1、微生物具有的五大共性分别是、、、、。