5000头自繁自养至万头!甘肃兰州新区打造万头奶牛数字“云牧场”

中国的奶牛养殖发展到现在,未来到底是发展规模牧场，还是发展家庭牧场？是否用西方的理念理解中国的牧场发展.规模牧场应该如何管理?在管理的过程中又遇到了哪些困难?有着多年规模化牧场管理经验的牛人们将围绕这些问题与大家分享一下他们的管理方法.刘连超文化、制度、考核、教育是规模牧场运营的关键不能以传统的管理理念来管理规模牧场，现在的规模化管理实际上是工业化的生产方式，得用工业化的管理手段来管理牧场罗清华制度流程要严格执行做好团队建设首先要明确规模牧场存在的意义,往大了说就是为社会奉献优质的牛奶，做的是民生大计，往小了说就是咱们养牛人得多挣钱。

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徐广义打造一个舞台形成一个文化辉山乳业首创中国唯一一个“从田间到餐桌”全产业链模式，即自己种草、自己养牛、自己加工成品，也是中国唯一一家不对.。

.郭永来规模牧场管理思路要清晰认识要到位养好牛首先要解决思路问题,我们不能低头走路，更多时候我们需要多了解别人好的经验和做法。

吴孔兴牧场经营利润第一指标第二经营要做到利润第一，指标第二应该是良好的经营结果。

陈建华规模牧场经营必须注重安全、专业和高效规模牧场在中国发展的优势应该是相当明显的，在规模牧场的经营理念上我认为要注重安全、专业和高效.李永刚西部牧业奶牛规模化发展经历三个阶段通过牛场更好的设计,解决新疆寒冷地区恶劣气候条件下，奶牛舒适度和牛舍内空气质量的问题张磊什么样的牧场是优秀的规模化牧场?有了好的管理和高效的运营才能达到效益的最大化刘连超文化、制度、考核、教育是规模牧场运营的关键天津嘉立荷牧业总经理规模化牧场运营的话题是由来已久。

近年来,大家一直在讨论这个问题。

规模牧场的建设目前在中国也是如火如荼,我认为,实际上规模化这个概念是相对的，究竟1０00头是规模化还是10０00头是规模化？我觉得都是规模化，他们管理的理念都一样,但管理的内容可能不同,难度也是不一样的.规模牧场如何管理呢？我们嘉立荷从２007年建立公司以来,也在规模化牧场上进行了探索，现在和大家分享一下我们在规模化牧场如何运营和管理上的经验。

奶牛5000字论文摘要：我国原料奶近年来供给不足，未来两年缺口仍存，供应缺口到2024年预计将达到约19.2百万吨。

中国原料奶供应市场规模约1500亿元，奶牛养殖行业发展空间广阔。

本轮原料奶价格上涨持续性强。

需求端：乳制品消费升级，高端乳制品销量增加带动原料奶的需求持续增长。

随着中国可支配收入的增加、不断的消费升级以及消费者健康意识逐渐增强，高端乳制品日益受到中国消费者青睐。

高端液态奶在全部液态奶中的销售额占比自2014年的30.7%增至2019年的40.1%，同时2014-2019年的销售额CAGR为14.9%,同期乳制品销售额CAGR为8.2%。

由于高端乳制品仅可由原奶制成，使乳制品制造商对原奶的需求进一步增加。

供给端：短期扩张产能难以释放，规模化趋势提升行业准入门槛。

短期来看，虽然奶牛存栏量自2019年触底回升，但2020 年存栏回补的牛群需数年后才能释放产能。

中长期来看，规模化牧场成为大趋势。

受制于饲养成本，环保等压力，国内中小牧场逐渐退出，规模化牧场占比持续提升。

我们认为，由于创建大型牧场对资金和技术要求较高，提升了行业的准入门槛，未来中国原料奶供应市场集中度有望进一步提升。

上下游绑定加深，奶牛养殖企业成长性明确。

中国乳制品制造行业马太效应明显，原料奶供应集中于少数头部乳制品制造商。

根据欧睿国际数据，2020年乳制品行业CR2达到48%，同时近年头部乳企均通过增资入股的方式绑定上游奶牛养殖企业，对乳企而言，可取得优质原料奶的稳定供应以应对日益增长的高端产品需求；对奶牛养殖企业而言，可保持稳定的收入来源，双方相互依赖并彼此获益。

因此我们认为，这一轮周期下奶牛养殖企业产能并非盲目扩张，而是受下游乳企推动，有望充分享受乳制品消费升级红利，中长期成长性明确。

中国奶牛养殖行业发展空间广阔，本轮原奶价格上涨持续性强需求端：乳制品消费升级，高端乳制品销量增加带动原料奶的需求持续增长整体来看，中国乳制品消费近年保持增长态势，对标海外仍有较大发展空间。

“四个四”引领产业育人作者：胡永万顾媛来源：《农民科技培训》2023年第10期近期，笔者参加“耕耘者”振兴计划乡村治理骨干专题甘肃省级示范培训班开班式后，实地走访甘肃定西现代丝路寒旱农业综合示范园区和旺农马铃薯农民专业合作社、丰禾村田园综合体两所农民田间学校，与定西市、安定区农业农村局和农广校座谈交流，就农民教育培训实施、农民田间学校建设、高素质农民成长成才情况深入调研。

一、农民教育培训成效显著近年来，定西市认真贯彻落实中央和省关于乡村人才振兴工作的总体部署和要求，充分发挥市、县（区）农广校主阵地主力军作用，紧紧围绕“7+X”特色产业和乡村振兴对农业农村人才的需求，组织实施两项计划和三项行动，不断健全教育培训体系、创新方式方法、强化示范引领、全力组织推进农民教育培训，取得了显著成效，为定西市乡村产业发展、乡村全面振兴提供坚实人才保障。

（一）农民教育培训体制机制基本建立。

党委政府高度重视、组织政策保障到位。

2016年，定西市制定《定西市农村实用人才队伍建设“1+5文件”》；2017年，市政府办成立“定西市新型职业农民培育工作领导小组”；2021年，市委人才工作领导小组印发《全市农业产业人才“十百千万”支撑计划》，市委办市政府办印发《关于加快推进乡村人才振兴的实施意见》；2022年，市委农村工作领导小组印发《全市“三农”领域“5678”关键指标考核办法》，将高素质农民培育工作作为农业农村重点工作进行部署，并纳入党委政府年度关键考核指标。

一系列强有力政策和举措为定西市的农民教育培训保驾护航。

部门协调配合，措施落实得力。

定西市农业农村局牵头先后出台《定西市新型职业农民培育认定管理办法》《定西市新型职业农民扶持奖励办法》《定西市新型职业农民培育跟踪服务指导员队伍建设实施方案》，编制“定西市“十四五”高素质农民培育计划”，细化目标任务，靠实部门责任。

市财政每年预算专项经费用于保障市级农民教育培训工作，通渭县、陇西县、临洮县等县财政积极筹措安排资金配套用于开展高素质农民培育。

甘肃省人民政府办公厅关于印发甘肃省“上云用数赋智”行动方案（2020—2025年）的通知文章属性•【制定机关】甘肃省人民政府办公厅•【公布日期】2020.09.24•【字号】甘政办发〔2020〕93号•【施行日期】2020.09.24•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】电子信息正文甘肃省人民政府办公厅关于印发甘肃省“上云用数赋智”行动方案（2020—2025年）的通知各市、自治州人民政府，兰州新区管委会，省政府有关部门，中央在甘有关单位，省属有关企业：《甘肃省“上云用数赋智”行动方案（2020—2025年）》已经省政府同意，现印发你们，请认真贯彻执行。

甘肃省人民政府办公厅2020年9月24日甘肃省“上云用数赋智”行动方案（2020—2025年）为深入实施数字经济发展战略，推动互联网、大数据、人工智能和实体经济深度融合，助力经济高质量发展，根据国家发展改革委、中央网信办印发的《关于推进“上云用数赋智”行动培育新经济发展实施方案》，制定本方案。

一、总体要求（一）基本原则。

——统筹规划，协同推进。

因地制宜，分类施策，在资源统筹、运作机制、推进模式上强化央地协同、产学研协同、线上线下协同。

——需求牵引，突出特色。

遵循市场规律，聚焦民生服务、产业创新、社会治理等领域，搭建具有本地特色的政务、文旅、电商、生态等数字化转型平台。

——政府引导，市场运作。

优化营商环境，推动形成投资主体多元化、融资方式多样化、运作方式市场化的协同共建机制。

——改革创新，完善机制。

用改革的办法构建公共服务体系，健全数字化转型体制机制，建立数字经济全要素跨界融合生态。

（二）发展目标。

大力培育数字经济新业态，深入推进企业数字化转型，构建数字化产业链，实现数据流引领物资流、人才流、技术流、资金流，形成覆盖产业链上下游及跨行业融合的数字化生态体系，到2025年，通过技术支持、业务指导、产业孵化、行业研究、活动组织、示范推广等方式服务超过1000家企事业单位，促进企业研发设计、生产加工、经营管理等业务数字化转型，部分行业数字化水平达到西北地区领先，数字经济规模总量突破5000亿元，成为西部“上云用数赋智”第一梯队省份。

3“二次创业”新征程论坛【作者简介】马曙光（1966-），男，农机工程师，本科，北大荒农垦集团黑龙江八五一一农场有限公司。

加速北大荒“二次创业”全力构建奶牛全产业链高质量发展新格局马曙光（北大荒集团黑龙江八五一一农场有限公司）摘要：北大荒集团黑龙江八五一一农场有限公司为加速北大荒“二次创业”，确立了“农牧工林游”一体化奶牛专业场发展思路，提出五大发展路径，建成五大基地，推进“四型农业”建设，构建畜牧产业资本运作新模式，探索畜牧业“双控一服务模式”，创建新型产业经营模式，发挥“全产业链”优势，带动区域经济社会高质量发展，打造“中国奶仓”旗舰。

关键词：“二次创业”；创建“中国奶仓”；构建“奶牛全产业链专业场”北大荒集团黑龙江八五一一农场有限公司地跨密山、虎林、宝清两市一县，坐落在完达山的南麓，北纬45度“世界黄金奶源带”和“世界三大黑土带”中的“三江平原”，拥有得天独厚的资源优势，因是北大荒最早养殖奶牛和完达山乳业发源地而闻名。

目前，农场有限公司区域内已建成的7个规模化牧场平均单产超10吨，年产鲜奶6.3万吨，是完达山集团最大的奶源基地。

依托优质奶源，完达山乳业八五一一分公司、福康公司及黑土妈妈乳品有限公司等3家乳企实现年总产值3.8亿元。

尤其是农场有限公司控股61%的福康公司，新建了100吨牛初乳生产线，改建了50吨初乳肽生产线，2021、2022连续两年销售额超亿元，连续5年成为密山市工业企业纳税大户。

一、全面激活引擎新动力，实现全产业链奶牛专业场（一） 确立高质量发展思路，创建“中国奶仓”旗舰以寒疆牧场和已有的各大牧场为基础，农场有限公司通过分公司向北大荒集团呈报了《建设奶牛专业场的请示》，集团党委和领导非常重视并作出重要批示，王守聪书记批示指出：“这是个大手笔，符合集团战略，大力支持！”杨宝龙总经理批示指出：“种养结合是北大荒的优势所在，牡丹江分公司有奶牛养殖的光荣历史和产业基础、技术支撑，应该给予支持。

甘肃临洮县奶牛存栏突破万头
近年来，甘肃省临洮县把做大做强奶牛产业作为转变畜牧业生产方式、发展现代农业的突破口，切实加大政策扶持和行政、技术推动力度，重点培育突破，全县奶牛产业迅猛发展并快速崛起，产业化经营水平显著提升，成为农村经济新的增长极，有力促进了县域经济又好又快发展。

该县多方筹措资金，先后从澳大利亚引进荷斯坦纯种奶牛1070头，一跃成为全省最大的纯种奶牛养殖县。

争取实施了世行贷款畜牧综合发展、德鑫源乳品加工等一批重点项目，着力扶持培育了兴达、澳牛2家千头奶牛场和辛店良种场等8家百头奶牛养殖小区，并与伊利、好为尔等省内外乳业集团签订了长期鲜奶收购协议。

以此为带动，全县20头以上的奶牛规模养殖户达29家、散养农户达376户，奶牛存栏量突破1万头，年产牛奶4000多吨，已成为全省重要的乳品生产供应基地。

戈壁荒原兴起现代农业——兰州新区推进农业农村现代化工程纪实作者：陆家木等来源：《农村工作通讯》 2018年第20期2012 年8 月，国务院批复设立兰州新区，总面积为1744 平方公里，人口近30 万，其中农村人口15 万人，耕地31.9 万亩。

作为国家级新区，兰州新区除了产业聚集完整外，一直坚持绿色发展理念，在充分释放市场活力的基础上发展与新区生产力水平相适应的现代农业，全面推进农业和农村现代化，一大批高科技、高投入、精管理的田园综合体、产业化联合体、家庭农场等新型生产经营方式在新区快速落地生根，并与农业企业、农民合作社及农户深度联合，推进循环农业、设施农业、休闲农业、林下经济等模式成为具有新区特色的高效农业发展业态，初步形成产业和城市功能互动提升、产业聚集与城市人口分布相互协调的发展格局，为国家西部地区发展筑起了一道生态绿色屏障。

筑坝修湖打通现代农业发展血脉十月的兰州新区，天气凉爽、空气清新。

秦王川国家湿地公园游人如织，公园里一团团红柳如烟似雾，一片片芦苇随风摇曳，一个个小湖泊平静如镜，一只只赤麻鸭、红嘴鸥在水面上游弋，让人仿佛置身江南水乡。

公园总面积315.77 公顷，已经记录到的植物有127 种，动物86 种，其中鸟类达到58 种。

秦王川是个盆地，自北向南倾斜形成一个漏斗，地下潜流在低洼处汇聚渗出地表，形成了半咸水内陆盐沼湿地。

“现在公园地下水位不断升高，湿地面积也不断扩大，标志着兰州新区水系建设已经取得初步成效。

”新区农林水务局副局长王集桂说。

水是一个城市发展尤其是农业发展的命脉，对于快速建设发展中的兰州新区来说更是至关重要。

早在20 世纪70 年代，先辈们把甘肃、青海两省交界处的大通河水，跨流域东调引到秦王川盆地，这就是引大入秦工程，被称为“中国的地下运河”。

随着兰州新区的建设发展，引大入秦工程为这座现代化新城的崛起提供了充足的水资源保障。

六年来，石门沟、尖山庙、山字墩、二号湖、五号湖等大小十几个水库以及人造湖相继建成。

792019年第 49卷·第7期兰州新区打造现代养羊产业“硅谷”为了推进肉羊养殖向智能化、数字化转型升级，近日，兰州新区陇原中天羊业有限公司与京东农牧在兰州新区生态农业示范园项目上达成战略合作，由京东农牧进行技术投入，利用智能农牧技术，打造多种应用场景试点，将养殖、屠宰、加工、流通等环节信息链打通，构建全程质量监管体系，努力将园区打造成“立足甘肃、引领全国、面向世界”的羊产业科技创新中心、羊产业大数据中心、羊产业“丝绸之路”运输走廊和国际枢纽中心，成为全国领先、全球知名的现代羊产业“硅谷”。

据了解，兰州新区生态农业示范园项目占地10 000亩，是中天羊业总投资约15亿元倾力打造的“羊产业一号工程”，项目以“生态、绿色、创新、智慧、示范”为发展理念，建设种养示范区、生产加工区、物流配送区、文旅融合区、研发中心、信息中心、培训中心等功能区，形成“产业+文旅”双轮驱动发展模式。

庆阳市扶持贫困户发展“五小”产业为深入推进产业扶贫，增加贫困户收入，多方位促进贫困地区发展，今年，市政府制定出台了《庆阳市支持贫困户发展“五小”产业实施方案》，对现有扶贫产业覆盖不到位或作用发挥不充分的贫困户，按照“项目到户、扶持到人，一村多样、一户一项目”的要求，支持贫困户发展小庭院、小家禽、小手工、小买卖、小作坊等“短平快”增收的“五小”产业。

全市将发展“五小”产业纳入“一户一策”精准脱贫计划，坚持以贫困户投资投劳为主，采取政策引导、金融支持、财政奖补等措施，在充分考虑劳动力和产业技术的基础上，因地制宜，引导贫困户发展具有地方特色、文化传承的“五小”产业产品。

积极发现和培育“五小”产业乡土能人、经营大户。

充分利用产业扶贫相关政策，统筹整合扶贫专项资金和涉农资金，按照每户最高不超过1万元的标准，以先建后补、以奖代补等方式扶持贫困户发展小庭院、小家禽、小手工、小作坊产业。

县（区）、市直相关部门全力做好政策扶持、技术指导和管理服务等工作，充分发挥了“五小”产业综合效益，切实增加了贫困户收入，使产业扶贫取得更大实效。

兰州新区深入实施乡村振兴战略 加快推进农业农村高质量发展的思考徐炜张利刚王丽梅李菁王天乐马会英朱开才为进一步深入做好兰州新区当前 “三农”工作、全面落实乡村振兴战略、 实效带动农户脱贫增收、加快推进新 区农业农村高质量发展，兰州新区广 大“三农”工作者要从增强“四个意 识”、坚定“四个自信”、做到“两个维 护”的髙度，充分认识学习贯彻习近平 总书记关于“三农”系列重要讲话精神 的重大政治意义，按照习近平总书记 在参加十三届全国人大二次会议甘肃 代表团审议时的重要讲话精神和中 央、省、市关于实施乡村振兴战略的重 大决策部署及兰州新区《关于深入实 施乡村振兴战略加快推进农业农村高 质量发展的实施意见》要求，抢抓全面 建成小康社会决胜期历史机遇，引领 和带动兰州新区现代农业命运共同体 在准确领会深刻内涵、坚决把牢目标 任务的基础上，将兰州新区乡村振兴 与农业农村高质量发展的蓝图设计与 兰州新区“三农”工作的具体实际有机 结合，以驰而不息、久久为功的政治定 力、改革魄力与攻坚能力铸牢兰州新 区“三农”实力，确保兰州新区乡村振兴及现代农业创新发展各项工作科学 有序落实落地。

一、发展具有新区特色的丝路寒旱农业，全面协调部署“大数据农业” 产业以农业大数据指导西北地区涉农 企业合理规划、合理布局，不做区域同 质化产品种植，理性规避农产品供给 滞销风险；以农业基础数据采集调研 结果为依据，以兰州新区及周边县区 “农业小数据库”为基础，建立服务新 区辐射西北的集种植指导、天气预报、 数控监测、信息发布、线上线下交易等 服务功能于一体的农业信息产业化及 农产品销售分拨中心；以算法思维和 建模思维为抓手，系统采集、筛选并聚 合兰州新区周边及西北地区省、市、县 各类“农业小数据库”资源，最终形成 立足西北、面向全国的西北地区农资 及农产品研产供销大数据平台；充分 利用中川机场丝绸之路经济带立体交 通枢纽和兰州新区“一带一路”钻石级 节点优势，无缝对接兰州新区综合保 税区“跨境电商”等大宗国际贸易信息服务平台，联手打造基于“一带一路” 沿线国家及全球农资和农产品大数据 供需信息港；建立高标准设施农业示 范推广基地，以“农业大数据”和农产 品需求侧信息指导涉农企业与合作社产业规划及布局；涉农企业与合作社 以高质量、标准化、有机态农产品生产 加工要求为行业标准和操作规程，带 头规范和优化生产加工单元，指导合 作农户进行“质量优先、品质保障、产 量稳定、社会认可”的全流程可控农事 生产活动。