洽洽食品品牌多元化发展及营销策略研究
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恰恰食品公司的SWOT战略案例分析目录关于恰恰食品公司的SWOT战略案例分析 (1)(-)优的析 (1)1.品牌优势 (1)2.营销优势 (1)3.生产技术优势 (1)4.组织架构优势 (1)(二)劣妫析 (2)1产品结构简单 (2)2.管理风险 (2)3.渠道失衡 (2)(三)机领析 (2)(四)威胁分析 (2)1.同质化危机 (3)2.海外市场受挫 (3)(一)优势分析1品牌优势品牌知名度及美誉度较高,公众形象良好。
在行业内,洽洽具有领导地位也是行业规则的制定者。
3.营销优势洽洽推行大经销商制,拥有2000多家经销商及庞大的经、分销体系,实现了全渠道协同,终端掌控能力强,市场反应速度快,销售渠道稳定。
在全球范围内,洽洽产品远销亚、欧、美40多个国家和地区,且深受当地及华人消费者的喜爱。
洽洽主打的小黄袋每日坚果及风味蓝袋瓜子系列,市场接受度较高,聚焦品类引爆流量。
4∙生产技术优势洽洽公司拥有90多项专利,是国内首家采用煮烤技术、中草药煮制入味等创新技术的企业,并自主开发了中国第一条坚果炒货机械化流水线,多次获得国家科技进步奖。
为保证产品的源头质量及更好的满足全球消费市场的需求,公司布局了100多万亩坚果原料种植基地,建立了具有国际认证及领先技术的9大自有工厂,食品设计研究院及坚果派农业公司。
5.组织架构优势洽洽采用事业部、战区、金三角等跨部门协同模式及阿米巴经营模式,并建立了合伙人平台机制,减少了职能部门管理层级,实现了公司组织架构的“扁平化”,从上到下提高了工作效率。
利用PBC绩效考核及业绩PK机制,对全体员工的工作进行定期考核和激励,优胜劣汰,促使员工成为复合型、创新型人才。
同时,推出员工持股计划,激发人才活力。
(二)劣势分析1产品结构简单洽洽产品品类和产品线分布较窄,主营瓜子和坚果。
虽然第一曲线的葵瓜子已成为行业第一,但当前力推的每日坚果尚未形成有明显竞争优势的第二主力,而旗下的喀吱脆、山药片、怪U味等的市场接受度仍较低。
洽洽SWOT分析以及应对策略
洽洽SWOT分析以及应对策略
1、SWOT分析
优势:差异化致胜。
洽洽瓜子在传统炒制瓜子的加工工艺上加以改良,采用了独特的煮制工艺。
解决了炒制瓜子的难入味、脏手、易上火等缺点,和其他同类型的企业形成了最大的差异化。
在进行技术研发的同时,公司还从源头考虑产业的整合,从原料开始抓质量。
专门成立了农业公司,负责研制葵花子的优良品种,保证洽洽瓜子的原料品质;公司还建立了覆盖国内大中型城市的全国性销售网络,终端掌控能力强,市场反应速度快,销售渠道稳定、畅通。
劣势:南方瓜子的地方性造成口味的多样性却缺乏领导口味,在口味研发上缺乏面向全国市场的发展思路,产品结构单一,国际化水平不高,目前的市场宣传力度较小。
机会:中国是瓜子消费的大国,瓜子的消费量以千、万吨计,且瓜子的食用量随着人们生活水平的提高呈不断上升的趋势。
且瓜子的消费没有明显的季节性,具有传统食品的时间延续性。
洽洽瓜子的品牌形象良好,市场占有率较高。
威胁:目前瓜子行业的竞争日趋激烈,安徽的“真心”以及“小刘瓜子”等竞争对手正在谋求新一轮的品牌扩张,而瓜子的制作工艺门槛较低,洽洽瓜子的创新点“煮制”瓜子又极易被模仿,所以保持创新对洽洽瓜子来说是非常重要的。
在抵御原有的竞争品牌的挑战又要保持行业领先趋势,对洽洽瓜子来说是一个不小的挑战。
2、应对策略
策略:确保香瓜子等产品的质量,在原料、加工上与时俱进的进行改良,同时根据市场需求,开拓创新,研发新产品,创造新市场,例如洽洽新推出的焦糖瓜子和山核桃瓜子因为市场上没有此种口味,吸引消费者注意,同时工艺复杂,不易被竞争对手模仿。
基于洽洽食品实践的新媒体营销策略研究【摘要】本文围绕洽洽食品实践展开新媒体营销策略研究,分析了洽洽食品的发展历程,新媒体营销的概念和特点,以及洽洽食品的新媒体营销现状。
在此基础上提出了基于洽洽食品实践的新媒体营销策略,并进行了实施效果评估。
结论部分探讨了洽洽食品可持续发展借助新媒体营销策略的可能性,以及新媒体营销对洽洽食品市场的影响。
展望未来洽洽食品新媒体营销的发展趋势,指出了潜在的发展方向和挑战。
通过本研究,可以为洽洽食品及其他食品企业提供参考和启示,帮助其更好地实施新媒体营销策略,提升品牌影响力和市场竞争力。
【关键词】关键词:洽洽食品、新媒体营销、策略研究、可持续发展、市场影响、发展展望1. 引言1.1 研究背景洽洽食品是一家拥有悠久历史和良好口碑的食品生产企业,其产品种类丰富,品质优良,深受消费者喜爱。
随着互联网的快速发展和普及,新媒体营销逐渐成为企业推广和营销的重要手段。
在这个背景下,如何更好地利用新媒体平台来加强洽洽食品品牌的传播、提升产品销量,已经成为企业发展的关键问题。
通过对洽洽食品的新媒体营销策略进行研究,可以帮助企业更好地了解消费者需求,提升品牌形象,在激烈的市场竞争中立于不败之地。
1.2 研究目的研究目的是为了深入探讨基于洽洽食品实践的新媒体营销策略,并通过对其实施效果的评估,为洽洽食品的可持续发展提供决策支持。
具体来说,本研究旨在通过分析洽洽食品的发展历程,了解其在市场上的竞争地位和潜在机遇,结合新媒体营销的概念和特点,探讨如何将新媒体的优势与洽洽食品的品牌特色相结合,制定适合该品牌的营销策略。
通过对洽洽食品的新媒体营销现状进行深入剖析,找出其中存在的问题和不足之处,并提出针对性的改进建议。
最终,本研究旨在借助新媒体营销策略提升洽洽食品在市场上的竞争力和知名度,促进其品牌价值的持续增长,以实现洽洽食品在食品行业的可持续发展目标。
1.3 研究意义本文旨在通过对基于洽洽食品实践的新媒体营销策略进行研究,探讨如何有效地利用新型媒体手段推动洽洽食品在市场上的发展与销售。
洽洽瓜子营销策略洽洽瓜子是一款深受广大消费者喜爱的零食品牌,为了更好地推广产品和提升品牌影响力,洽洽公司可以采取以下营销策略:1. 品牌推广活动:洽洽可以通过举办品牌推广活动来吸引更多消费者的关注。
例如,在大型体育比赛中设立洽洽瓜子的展台,并开展瓜子品尝活动。
通过现场吸引消费者的眼球,让更多人了解到洽洽瓜子的品牌和产品。
2. 社交媒体营销:洽洽可以借助社交媒体平台进行营销活动,如在微博、微信和抖音等平台上开设官方账号,并发布与瓜子相关的内容,如瓜子知识、瓜子消费者心得等。
同时还可以与网红合作,制作相关视频和照片,增加品牌曝光度。
3. 促销活动:洽洽可以通过促销活动来吸引消费者购买产品。
例如,在超市购买洽洽瓜子的消费者可以获得积分或折扣券,大量购买则享受更多优惠。
此外,还可以与其他品牌合作进行联合促销,如与可乐、啤酒等饮品搭配销售。
4. 产品创新:洽洽不断推出新品,以满足不同消费者的需求。
可以推出不同口味的瓜子,如香辣口味、奶油口味等,以及不同包装的瓜子,如小袋装、家庭装等。
同时,可以推出新型瓜子产品,如瓜子棒棒糖、瓜子蛋糕等,不断吸引消费者的兴趣。
5. 品牌形象建设:洽洽公司可以通过广告和宣传来建立品牌形象。
可以请明星代言或邀请知名人士参与广告拍摄,以增加品牌的知名度和认可度。
此外,在广告中突出洽洽瓜子的优质、健康的形象,让消费者对品牌有更多的信任。
6. 线下推广:洽洽可以与线下零售商进行合作,如超市、便利店等,将产品陈列在显眼的位置,增加产品的曝光度。
在购买某些商品时,可以搭配洽洽瓜子进行促销,增加消费者的购买欲望。
以上是对洽洽瓜子营销策略的简要分析和建议,希望能够对洽洽公司的品牌推广和销售有所帮助。
基于洽洽食品实践的新媒体营销策略研究随着互联网技术的不断发展,新媒体营销已经成为一个拥有巨大潜力的市场。
而作为中国休闲食品品牌的领导者,洽洽食品公司也开始在新媒体上积极推广自己的品牌,以提高市场影响力并吸引更多的消费者。
一、多渠道推广洽洽食品在新媒体上采用了多种方式来推广自己的品牌,例如微信公众号、微博、抖音等。
通过这些渠道,洽洽食品向消费者展示了自己的产品特点、企业形象和品牌文化,吸引了大量的粉丝和关注者。
然而,同时也存在一些问题。
例如,由于针对不同类型的平台,洽洽食品的推广方式太过单一,缺乏创意和互动性。
因此,建议在推广时增加各种活动和互动,与粉丝互动,营造家庭和谐、快乐、温馨等气氛。
另外,在推广的过程中,需要结合自身品牌定位和消费者需求,选择具有吸引力的活动形式,满足消费者的需求,提高互动效果。
二、内容营销为主除多渠道推广外,洽洽食品在营销策略上也采用了内容营销的方式,通过搜集新鲜、有趣的故事、内容并与产品结合的方式,提高了消费者的阅读、分享率,这也增加了洽洽在新媒体上的影响力。
然而,由于业内的竞争激烈,要将内容和品牌联系在一起,以消费者的视角去创造内容,达到真正的粉丝效应,需要更大的创意、更多的市场调查,更深地挖掘企业所拥有的特色,从而提供更多的原创内容。
三、精准营销为辅精准营销是针对已经确定的消费群体,通过数据分析、精准投放广告等方式,以达到更好营销效果的手段。
在洽洽食品营销策略中,也体现了这种方式。
例如,洽洽会关注消费者的购物喜好、地区、收入级别等,进行精准投放广告。
但是在实践过程中,还需要结合市场的发展趋势和消费者的需求,针对性地进行人群分类和产品定位,提供更一致的产品和服务。
同时,也需要服务和用户体验进行优化,以吸引更多的粉丝和消费者。
洽洽食品品牌多元化发展及营销策略研究摘要随着经济水平的提高,休闲食品行业得到了迅速的发展。
而洽洽食品凭借美味的食品、优质的服务、精准的市场定位和科学的管理成长为坚果炒货行业的龙头企业。
“洽洽”品牌深得广大消费者认可,在市场上树立了良好的声誉,已经成为国内坚果炒货领域的第一品牌。
在市场经济条件下,企业面临着更加激烈的竞争环境,这种激烈的市场竞争是产品质量、技术服务和价格等要素的竞争,最终要通过企业运用合适的营销策略来实现。
本文在对洽洽企业及其市场环境进行分析的基础上,探讨和预测未来发展方向,对现行营销策略进行研究,总结其的成功经验,并发现其中存在的问题,最后深入讨论了问题的解决方法。
关键词:洽洽食品,多元化战略,发展方向,品牌建设目录绪论 (1)1 基本情况概述 (1)1.1公司简介 (1)1.2休闲食品分析 (3)1.2.1休闲食品行业分析 (3)1.2.2休闲食品发展趋势 (4)1.3环境分析 (3)1.3.1宏观环境分析 (4)1.3.2微观环境分析 (4)1.4消费需求分析 (5)1.5洽洽食品现状分析(SWOT) (6)2 洽洽食品未来发展方向 (7)2.1多元化发展战略 (7)2.1.1多元化战略的概述 (7)2.1.2如何实施多元化战略 (8)2.1.3如何规避多元化发展中风险 (9)2.2国际化道路 (10)3洽洽食品营销策略研究 (11)3.1洽洽食品营销策略研究 (11)3.1.1产品定位策略 (11)3.1.2包装策略 (11)3.1.3渠道策略 (12)3.1.4广告宣传策略 (12)4洽洽食品营销策略存在的问题分析 (12)4.1跌入多品系漩涡 (12)4.2品牌形象有所局限 (13)4.3产品过于单一,不能与时共进 (13)5洽洽食品营销策略中问题的对策分析 (14)5.1深化品牌战略 (14)5.1.1优选品牌化战略与品牌架构 (14)5.1.2实施品牌延伸策略 (15)5.1.3加强品牌资产建设 (16)5.2选择合适的多元化经营途径 (17)5.3增强企业的创新意识,推进产品创新 (17)5.4防御为主,注重品牌传播 (18)结论 (20)绪论近年来,随着食品消费结构逐步升级,消费品种日益丰富,以坚果炒货为代表的休闲食品行业发展迅猛,成为反映我国食品工业发展的主要经济指标之一。
基于洽洽食品实践的新媒体营销策略研究随着移动互联网的发展和智能手机的普及,新媒体营销成为企业传播和推广的重要方式。
本文以洽洽食品为例,研究其新媒体营销策略。
二、社交媒体营销1.微博营销:洽洽可以通过在微博上分享有趣的内容,如食品制作技巧、美食推荐等,吸引用户关注并分享,增加品牌曝光度。
2.微信公众号营销:洽洽可以创建自己的微信公众号,发布最新产品信息、折扣活动、品牌故事等,与用户建立线上互动和沟通,增强用户粘性。
3.抖音营销:洽洽可以在抖音上发布有趣的短视频,展示产品的特点和创意,吸引用户关注和购买。
三、内容营销1.品牌故事:洽洽可以通过新媒体平台传播自己的品牌故事,如创始人创业经历、产品研发故事等,提升品牌认知度和用户好感度。
2.用户UGC:洽洽可以鼓励用户分享自己与洽洽产品相关的照片、视频等用户生成内容,增加用户参与度和品牌口碑。
3.知识传播:洽洽可以通过新媒体传播与食品、健康相关的知识,如营养搭配、食品安全等,提升用户对品牌的信任和好感度。
四、KOL合作洽洽可以与一些有影响力的KOL(Key Opinion Leader)合作,通过他们的推荐和推广,提升品牌在年轻人中的认知度和购买欲望。
五、线上线下结合洽洽可以通过新媒体平台传播线下活动和促销信息,如线下门店活动、新品发布会等,吸引用户线下参与和购买。
六、数据分析和优化洽洽可以通过新媒体平台收集用户反馈和数据,进行分析和优化营销策略和产品设计,提升用户满意度和产品品质。
洽洽可以通过适合的新媒体营销策略,提升品牌认知度、用户参与度和购买欲望,实现品牌的快速发展。
洽洽需要不断探索和创新,及时调整和优化营销策略,以适应不断变化的市场需求。
洽洽食品研究报告1. 引言本报告旨在对洽洽食品进行深入研究和分析,以了解该公司的发展状况、市场竞争力以及未来趋势。
通过对洽洽食品的产品、品牌、营销策略和财务数据的综合分析,帮助投资者和决策者更好地了解该公司的价值和发展潜力。
2. 公司概述2.1 公司背景洽洽食品是一家中国知名的零食公司,成立于1995年,总部位于河北省唐山市。
公司主要专注于生产和销售各类坚果、膨化食品等非传统零食,并在中国市场占据了重要地位。
2.2 产品与品牌洽洽食品主打产品包括瓜子、葵花籽、米果、爆米花等多个系列。
公司通过不断创新和研发,不断推出新品种和口味,满足消费者不同需求。
洽洽品牌在中国市场已经建立了良好的知名度和口碑,成为许多人日常休闲零食的首选。
3. 市场竞争力分析3.1 行业概况零食市场是一个庞大的市场,消费者对于口感、品质和健康越来越注重。
近年来,中国零食市场保持了快速增长的态势,洽洽作为领先的零食品牌之一,也逐渐提高了市场份额。
3.2 竞争对手分析洽洽食品在行业内面临着多个竞争对手,如统一、卡乐比、百草味等知名企业。
这些竞争对手在产品品质、品牌影响力、营销策略等方面都具有一定优势,洽洽需要通过不断创新、提高品质和扩大市场渠道来保持竞争力。
3.3 战略分析洽洽食品目前的战略重点包括提高产品品质、扩大市场份额、加强品牌宣传和拓展国际市场。
公司在产品研发、营销推广和供应链管理等方面进行了大量投入和改进,以增强竞争力。
4. 财务分析4.1 资产和负债状况通过对洽洽食品的财务报表进行分析,公司在过去几年取得了良好的业绩增长。
公司的资产总额和净资产呈现逐年增长的趋势,同时负债水平也相对较低,显示出良好的资产负债管理能力。
4.2 盈利能力洽洽食品在过去几年的盈利能力也得到了提升。
公司的营业收入和净利润呈现逐年增长的趋势,显示出公司产品和市场表现的良好。
4.3 财务风险尽管洽洽食品的财务状况看起来良好,但分析人士仍需关注市场竞争、原材料价格波动和消费者需求变化等因素对公司业绩的影响,以及公司的资金运作和债务风险。
洽洽食品策划书3篇篇一《洽洽食品策划书》一、市场分析1. 行业现状目前休闲食品市场竞争激烈,但洽洽食品凭借其独特的产品和品牌优势在市场中占据了重要地位。
2. 目标受众主要包括各个年龄段的消费者,尤其是年轻人、家庭消费者等,他们对休闲食品有较高的需求和消费意愿。
3. 竞争态势面临着来自其他休闲食品品牌的竞争,需要不断创新和提升产品竞争力。
二、产品策略1. 核心产品保持并提升洽洽瓜子等主打产品的品质和口感,同时不断研发推出新的口味和产品系列。
2. 产品延伸考虑拓展到其他休闲食品领域,如坚果、薯片等,丰富产品线。
三、品牌推广1. 广告宣传通过电视、网络、户外广告等多种渠道进行品牌推广,提高品牌知名度。
2. 社交媒体营销利用社交媒体平台与消费者互动,举办线上活动,增强品牌粘性。
3. 线下活动开展试吃、促销等活动,增加消费者对产品的体验和认知。
四、渠道建设1. 传统渠道加强与超市、便利店等传统销售渠道的合作,确保产品的广泛铺货。
2. 电商渠道大力发展电商平台销售,拓展线上市场份额。
五、价格策略根据市场需求和竞争情况,制定合理的价格体系,既要保证企业的利润,又要具有市场竞争力。
六、客户服务建立完善的客户服务体系,及时处理消费者的咨询和投诉,提高消费者满意度。
七、市场监测与反馈持续关注市场动态,收集消费者反馈,及时调整产品和营销策略,以适应市场变化。
八、预期目标在一定时间内实现销售额和市场份额的增长,提升品牌影响力和消费者忠诚度。
篇二《洽洽食品策划书》一、市场分析1. 行业现状近年来,休闲食品市场呈现出快速增长的趋势,消费者对于健康、美味、多样化的休闲食品需求不断增加。
洽洽食品作为行业内的知名品牌,具有较高的市场知名度和美誉度。
2. 竞争态势目前市场上存在众多休闲食品品牌,竞争较为激烈。
主要竞争对手包括其他坚果品牌、薯片品牌等。
洽洽食品需要不断创新和提升产品竞争力,以应对激烈的市场竞争。
3. 消费者需求消费者对于休闲食品的品质、口感、健康性等方面的要求越来越高。
洽洽食品品牌多元化发展及营销策略研究摘要随着经济水平的提高l、休闲食品行业得到了迅速的发展.而洽洽食品凭借美味的食品、优质的服务、精准的市场定位和科学的管理成长为坚果炒货行业的龙头企业.“洽洽”品牌深得广大消费者认可l、在市场上树立了良好的声誉l、已经成为国内坚果炒货领域的第一品牌.在市场经济条件下l、企业面临着更加激烈的竞争环境,这种激烈的市场竞争是产品质量、技术服务和价格等要素的竞争,最终要通过企业运用合适的营销策略来实现.本文在对洽洽企业及其市场环境进行分析的基础上l、探讨和预测未来发展方向l、对现行营销策略进行研究l、总结其的成功经验l、并发现其中存在的问题l、最后深入讨论了问题的解决方法.关键词:洽洽食品l、多元化战略l、发展方向l、品牌建设目录绪论 (1)1 基本情况概述 (1)1.1公司简介 (1)1.2休闲食品分析 (3)1.2.1休闲食品行业分析 (3)1.2.2休闲食品发展趋势 (4)1.3环境分析 (3)1.3.1宏观环境分析 (4)1.3.2微观环境分析 (4)1.4消费需求分析 (5)1.5洽洽食品现状分析(SWOT) (6)2 洽洽食品未来发展方向 (7)2.1多元化发展战略 (7)2.1.1多元化战略的概述 (7)2.1.2如何实施多元化战略 (8)2.1.3如何规避多元化发展中风险 (9)2.2国际化道路 (10)3洽洽食品营销策略研究 (11)3.1洽洽食品营销策略研究 (11)3.1.1产品定位策略 (11)3.1.2包装策略 (11)3.1.3渠道策略 (12)3.1.4广告宣传策略 (12)4洽洽食品营销策略存在的问题分析 (13)4.1跌入多品系漩涡 (13)4.2品牌形象有所局限 (13)4.3产品过于单一l、不能与时共进 (14)5洽洽食品营销策略中问题的对策分析 (15)5.1深化品牌战略 (15)5.1.1优选品牌化战略与品牌架构 (15)5.1.2实施品牌延伸策略 (15)5.1.3加强品牌资产建设 (17)5.2选择合适的多元化经营途径 (17)5.3增强企业的创新意识l、推进产品创新 (18)5.4防御为主l、注重品牌传播 (18)结论 (20)绪论近年来l、随着食品消费结构逐步升级l、消费品种日益丰富l、以坚果炒货为代表的休闲食品行业发展迅猛l、成为反映我国食品工业发展的主要经济指标之一.回顾中国坚果炒货食品走向工业化、规模化的发展历程l、翻开的首页是改革开放初期“傻子瓜子”风靡全国l、并被称作是成为中国突破公有制一统天下、发展私营经济的标志.如今l、以“洽洽”等品牌为代表的炒货产业的发展l、才真正实现了中国炒货食品从零散式消费向休闲食品消费的转变.一直以来l、洽洽公司坚持以“创造优质产品l、传播快乐味道”为使命l、经过近十年的潜心经营l、产品线日趋丰富l、生产运营管理体系逐步完善l、产品知名度和美誉度不断提升l、经济效益和社会效益逐年增长.然而2012年5月l、洽洽食品被曝原料采购把关不严l、陈年葵花籽流入.对于行业领袖的洽洽而言l、市场的竞争永远不会平息l、虽然现阶段洽洽食品的发展势头良好l、市场占有率很高l、但市场在不断的变化l、从市场经济角度看l、消费者在产品的认知度上还是存在一定的缺陷.目前瓜子行业的竞争日趋激烈l、在北有正林的大肆扩张l、南有姚生记、大好大的蠢蠢欲动l、东有阿明的独霸一方l、尤其还有家门口的两只猛虎:真心和小刘的贴身搏斗l、这样一个严峻的竞争格局下l、洽洽要保持行业第一l、真是任重而道远.1 基本情况概述1.1公司简介洽洽食品股份有限公司是由安徽洽洽食品有限公司整体变更设立的外商投资股份有限公司l、成立于2001年8月9日.公司地处国家级合肥市经济技术开发区l、目前主要产品有葵花子类、西瓜子类、豆类、南瓜子类、花生类等传统炒货产品和以开心果、核桃、杏仁等为代表的高档坚果产品l、是一家以传统炒货、坚果为主营l、集自主研发、规模生产、市场营销为一体的现代休闲食品企业l、被誉为中国炒货行业的领跑者.洽洽食品(002557)于2011年3月2日在深圳交易所挂牌上市.2011年6月1日l、洽洽食品启动品牌新形象“更时尚、更快乐”.洽洽食品坚持以“创造美味产品l、传播快乐味道”为使命l、经过近十多年的发展l、产品线日趋丰富l、成功推广“洽洽香瓜子”、洽洽喀吱脆”、“洽洽小而香”、“洽洽怪U味”等产品l、深受消费者的喜爱l、品牌知名度和美誉度不断提升l、是中国坚果炒货行业的领军品牌l、产品远销国内外30多个国家和地区.洽洽食品凭借美味的食品、优质的服务、精准的市场定位和科学的管理成长为坚果炒货行业的龙头企业.“洽洽”品牌深得广大消费者认可l、在市场上树立了良好的声誉l、已经成为国内坚果炒货领域的第一品牌.2002年l、“洽洽”商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”l、品牌价值达18.225亿元.从2006年至今l、洽洽品牌连续位居“全国坚果炒货食品十大著名品牌”之首.先后荣获了“中国农产品加工企业50强”、“中国食品工业百强企业”、“中国食品工业质量效益先进企业奖”等荣誉称号.为确保食品安全l、公司在业内率先建立了以ISO9001和HACCP质量保证体系为基础的质量管理体系和食品安全管理体系.根据行业特点l、公司制定和实施了严密的质量控制措施l、并形成了从供方管理、入厂检测、在线检测、产品出厂检测l、到市场售中检测的全流程质量监控体系l、切实将严格的质量管理落实到原料采购、产品设计、生产加工、产品销售、售后服务等各个环节.公司自成立以来在历次国家级市场抽检中l、产品质量均合格并得到了良好评价l、被中国食品工业协会授予最高级别的企业信用等级AAA级、企业食品安全信用等级A级l、多次荣获“全国食品安全示范单位”、“全国质量管理先进单位”等称号.公司一直坚持“注重品牌建设l、提倡吃出快乐;产品从创意开始;保品质坚定不移;多元化战略;把经销商当合作客户”的经营理念l、以“创造美味产品传播快乐味道”为使命.长久以来l、洽洽人一直坚持着“团结、敬业、创新”的企业精神l、通过一点一滴的艰苦奋斗l、将民族传统手工业改造成为集规模化、产业化、机械化、信息化为一体的现代化企业l、“创世界知名品牌l、建世界一流企业”将是洽洽矢志不渝的追求目标.1.2休闲食品行业分析随着经济的发展l、休闲食品正在逐步的成为日常的必需消费品l、消费者对于休闲食品的数量和品质的需求不断地增加l、我国休闲食品潜在市场超过400亿.休闲食品快速发展的背后l、也依然存在着许多问题制约着休闲食品行业的发展.1.2.1休闲食品发展存在的问题(1)产品单一l、产品同质化严重.目前市场上的休闲食品不计其数l、每一类别的产品也眼花缭乱l、产品本质上也没太大的区别.另外l、由于休闲食品的行业门槛比较低l、大部分产品的前期固定投入并不高l、导致休闲食品市场的虚假繁荣.中小企业跟在大企业的后面l、只要知名企业推出新产品l、他们往往给能在最短的时间内推出同类产品.这加剧了产品同质化现象的出现l、导致恶性竞争l、不利于产品的发展.(2) 产品缺乏创意缺乏创意制约休闲食品发展的另一大因素l、在口味方面l、由于食品添加剂、食品调味品行业的发展l、终端食品的口味在不断增加l、但口味方面感觉是尚未突破的方面.大部分企业只顾眼前的利益l、忽略企业的自身形象、企业文化建设.大部分休闲食品行业并没有在媒体上进行宣传、甚至连网站都是东拼西凑.1.2.2休闲食品发展趋势(1)健康型随着生活水平的提高l、以及食品安全的频频出现l、消费者日益对健康越来越看重l、非油炸类食品普遍受到欢迎.低热量l、低糖的休闲食品将是今后新产品的开发方向.(2)品牌化在同质化现象严重且很难扭转的局面下l、产品的品牌化将起到重要作用.优胜劣汰使得一批企业被市场淘汰.品牌就是力量.(3)市场细分对市场进一步细分l、根据不同的年龄、不同的生活档次等进行细分.目前市场上面向老年人的休闲食品并不多l、这是一个机会;年轻人应该是重点面对的对象.洽洽食品同样属于休闲食品行列l、必然面临着同样的问题l、如何规避制约休闲食品发展的障碍将是洽洽企业发展的重要一步.同时l、针对休闲食品的发展趋势的研究也为洽洽食品未来的发展方向指明了道路和提出了要求.1.3环境分析企业市场营销活动及其目标实现都与其所处的环境息息相关、密不可分.企业的相关环境总是处于不断变化的状态之中.在一定时期内l、经营成功的企业l、一般是能够适应其相关环境的企业.物竞天择l、适者生存.这是自然的规律l、也是市场的规律.企业得以生存的关键l、在于它在环境变化需要新的经营行为时所拥有的自我调节能力.适应性强的企业总是随时注视环境的发展l、通过事先制定的计划来控制变化l、以保证现行战略对环境变化的适应.1.3.1宏观环境分析宏观环境是指那些给企业造成市场机会和环境威胁的主要社会力量l、包括人口环境、经济环境、自然环境、技术环境、政治和法律环境以及社会和文化环境.这些主要是企业不可控制的力量.人口:随着人口增长l、瓜子消费市场也在不断增大.经济:随着消费需求的增加和中国经济飞的速发展l、食品行业呈现出不断增长的良好发展态势l、为恰恰瓜子构造了一个和谐、健康的发展环境.自然:我国的气候、生态等自然环境符合瓜子的有关生产步骤.技术:在技术工艺方面l、洽洽一直保持领先优势l、不断创新.政治:国家鼓励大力发展国民经济l、出台了各种鼓励企业发展的相关政策和方针.法律:我们国家的有关食品的法律已经随着时间的推移l、不断的完善.社会和文化:我国一直是瓜子消费大国l、有悠久的历史文化l、各地人民均有瓜子消费传统.每年瓜子的消费量以千、万吨讲且食用瓜子的人群随着生活水平的提高呈不断上升的趋势l、在全国市场各个不同的消费区域l、不同程度地形成了一定的消费习惯、消费口味和消费者心目中的名牌.1.3.2微观环境分析企业微观环境是指对企业为其顾客提供产品和服务的能力构成直接影响的各种力量l、包括企业本身及其市场渠道企业、顾客、市场竞争者和各种公众l、这些都会影响企业为其目标市场服务的能力.企业所处的微观环境是企业所能够改变或引导的.(1)企业本身洽洽公司的战略和使命明确l、具有强大的前进动力.内部资源雄厚l、员工能力与素质水平较高l、物力资源丰富l、财力资源雄厚l、信息情报资源多.企业的业务组合合理l、与政府等有关机构的关系良好.企业的业绩逐年提高l、利润逐年提高.企业的内部结构合理l、各个员工之间关系融洽.企业的内部文化氛围良好l、促使员工的工作激情高涨l、一直坚持着“团结、敬业、创新”的企业精神. (2)顾客洽洽食品属休闲食品l、消费者群体各个年龄层均有分布l、老少咸宜.主要集中在女性和儿童.其中二者的消费习惯又有所不同:妇女偏爱集中购买l、购买量较大;儿童偏有零散购买l、单次购买量较小.(3)竞争对手目前l、主要竞争对手有杭州姚生记食品有限公司、浙江大好大食品有限公司和安徽真心食品有限公司.竞争的对抗强度大l、不仅体现在产品品类、包装、口味、价格、渠道、促销甚至品牌和文化的层面进行对抗l、而且行业内战略群体分层界面逐步清晰l、同一战略群体内的主要竞争对手的竞争力日渐提升.企业的竞争对手不仅包括已有的竞争对手l、还应包括潜在竞争者l、即新加入者和可替代商品的生产企业.由于休闲食品行业投资小、工艺简单、技术含量低l、壁垒性不强l、无论大小资本者均可轻易进入l、潜在进入者进入的可能性大.同时l、洽洽食品隶属零食类市场l、零食类产品涵盖面广l、产品的替代者丰富.通过对行业竞争特征分析l、可发现无论是行业的新进入者还是替代者都会给洽洽带来巨大的挑战和威胁l、加之供应商和购买者所施加的压力l、同时正面面对的竞争对手竞争的对抗强度大l、这一切表明瓜子行业的竞争是一个风云密布、险象环生的充满威胁和挑战的行业竞争.1.4消费需求分析消费者认为好瓜子产品的核心标准主要有:1、干净;2、新鲜、仁大、没空的;3、物美价廉;4、没有坏的、苦的;5、原材料好的;6、脆、大;7、味道好且独特;8、能让消费者吃了再买的;9、味正、干净;10、好吃不上火;11、色香味俱全等等.如下图所示.图1 消费者购买瓜子的主要关注因素图2 消费者经常购买的瓜子品牌由图1和图2可以看出l、目前洽洽瓜子在品牌知名度、产品线规划、产品销量和品牌传播等方面已走在了众多瓜子品牌的前面l、是目前瓜子市场名副其实的领导品牌.洽洽瓜子有今天的成绩l、表明它比很多瓜子品牌都做得更好l、付出了更多的劳动和智慧.在全国市场的势力范围l、洽洽依然面临激烈的竞争.在东北市场l、真心第一l、洽洽第二;在华北市场l、洽洽主要在中心城市l、真心主要在非中心城市市场l、在终端真心瓜子整体还比较薄弱;在西北市场l、本地品牌金鸽位于洽洽之后l、也占据了不小的市场份额;在江西洽洽主要在中心城市l、真心主要在非中心城市市场;在湖北市场是洽洽、真心和大好大的市场l、另外还有本地的品牌也占据了一定的市场份额;在西南徽记和四川占据了70%的市场份额l、洽洽、真心紧随其后.因此l、尽管洽洽瓜子已确立在坚果炒货行业的领先地位l、却不可掉以轻心l、须认真谨慎继续执行品牌建设和策略l、并在成功的经验上进行创新和突破.1.5洽洽食品现状分析(SWOT)(一)优势strength1、口味齐全l、品种多.有最基本的口味l、原味、五香.还有咸口味l、鲜虾、酒香、菊香.2、最早通过差异化产品及包装策略、央视广告媒体的品牌拉动l、知名度高.洽洽瓜子已经为广大消费者所熟知l、有广阔的市场l、市场占有率高l、品牌忠诚度较高.3、洽洽瓜子的知名度和美誉度高l、公共形象良好.4、专门成立农业公司l、负责研制葵花子优良品种l、专门为农户提供优质葵花子杂交品种l、保证洽洽瓜子原料的品质.国内很多种植户l、包括瓜子原料主产区的内蒙古l、主要选购“星火”种子.5、公司建立了覆盖国内大中型城市的全国性销售网络l、终端掌控能力强l、市场反应速度快l、销售渠道稳定、通畅.6、洽洽瓜子的成功主要就是创新.在工艺、配方、营销、渠道等很多方面进行了创新.(二)劣势weakness1、南方瓜子的地方性造成口味的多样性却缺乏领导口味l、在口味研制开发上缺乏面向全国市场的发展思路.2、国际化水平不高.3、宣传促销小l、在产品的推广上面的工作不够完善.4、洽洽公司自身的技术更新换代稍有缓慢.5、通过超市陈列可以发现l、洽洽瓜子类产品的品种较为单一化l、就洽洽口口香葵花子而言l、只是通过在一种产品包装上量的变化制造差异现象l、是一种表面层次的差异l、没有真正触及消费者对休闲食品品质需求的差异化心理.休闲是一种文化l、但休闲食品却是一种趣味l、所以要在休闲的趣味性上满足消费者的心理需求.(三)机会opportunity1、中国加入世界贸易组织l、政治稳定l、经济快速发展l、国家出台相关的政策支持企业的发展l、为企业提供了更多的机遇.中国是瓜子消费的大国l、瓜子的消费量以千、万吨计l、且瓜子的食用量随着人们生活水平的提高呈不断上升的趋势.2、瓜子的消费时间并没有明显的淡旺季之分l、只是节假日期间瓜子的销量会有明显的上升.3、瓜子的消费没有明显的价格注目率l、仅以习惯价格为限.4、瓜子的消费不具有流行性l、而具有传统食品的时间延续性.5、袋装瓜子消费的方便性.同时l、休闲食品已成为人们日常沟通交往中不可缺少的“润滑剂”l、休闲食品的时尚性消费正在成为一种潮流.(四)威胁threaten1、国内其他企业(旭东、正林、傻子、真心瓜子)的竞争.目前瓜子行业的竞争开始趋向激烈l、市场的竞争永远不会平息l、目前杭州的大好大和安徽的真心以及小刘瓜子等竞争对手l、正在谋求新一轮的品牌扩张.国外瓜子企业进军中国市场l、加剧了市场上的竞争.2、同类产品口味的同质化模糊了洽洽的口味;包装的同质化模糊了洽洽在包装上的领先差异性;竞争品牌包装的个性化、差异化更加淡化了洽洽的个性形象;竞争品牌品类的多样化大大减弱了洽洽的品牌形象力.3、消费者对炒货类易上火的敏感心理也是洽洽需要攻克的障碍;销售渠道的同质化;竞品的促销力度与方法;没有认清主要竞争对手并采取有效的应对策略.4、央视广告媒体的强势品牌形象拉动效应没有得到足够的充分利用l、品牌形象与产品形象之间没有完美的嫁接l、造成“大(品牌)形象l、小(单一)产品”的品牌资源浪费.针对以上分析l、洽洽瓜子的领导者品牌正在受到品牌单一老化的桎梏与竞争品牌咄咄逼人之势的双重夹击.继续保持生存的领先地位l、洽洽必须从战略方面进行品牌的提升与再造l、坚持一类休闲食品、休闲文化的领跑者l、在产品与服务方面进行深层次的品牌延伸.2 洽洽食品未来发展方向2.1多元化发展战略2.1.1多元化战略的概述多元化战略是相对企业专业化经营而言的l、其内容包括:产品的多元化、市场的多元化l、投资区域的多元化和资本的多元化.一般意义上的多元化经营l、多是指产品生产的多元化.产品的多元化l、是指企业新生产的产品跨越了并不一定相关的多种行业l、且生产多为系列化的产品.多元化的方式有:同心多元化、水平多元化和集团多元化.多元化与产品差异是不同的概念.所谓产品差异是指同一市场的细分化l、但在本质上是同一产品.而多元化经营则是同一企业的产品进入了异质市场l、是增加新产品的种类和进入新市场两者同时发生的.所以多元化经营是属于经营战略中的产品—市场战略范畴l、而产品差异属于同一产品的细分化.同时l、对企业的多元化经营战略的界定l、必须是企业异质的主导产品低于企业产品销售总额的70%.多元化是企业发展到一定阶段的要求.多元化战略有利于企业实现可持续发展l、分散经营风险l、能够充分利用企业内部资源优势l、增强市场力量l、实现内部资源和人才资源市场化.经过多年的发展l、洽洽已经形成了自己的较强的品牌优势l、做到了市场占有率高l、口碑好l、市场竞争力强.人才资源丰富l、企业的竞争归根到底是人才的竞争l、而且洽洽在瓜子这一块已经占据行业领头地位l、成功的积累了充足的资金.为多元化战略的实施提供了资金基础.2.1.2如何实施多元化战略(1)选择多元化经营的切入点.选择前景光明的领域l、只有这样的朝阳产业才能给企业带来利润l、反之l、只会前景黯淡l、成为企业的负担l、有些行业可能在尚未取得收益的时候已经被淘汰了l、所以l、行业的选择十分重要.(2)尽量选取相关的产业.新领域一定要和原有领域保持一定的相关性.也就是说l、最好也选择食品行业l、洽洽本身就是以经营炒货坚果为主.可惜其他的产品在市场上很少见到l、消费者对洽洽除了瓜子之外的产品并不熟悉.而且l、新领域和原有领域具有相关性的话l、可以利用原有的材料、设备、技术、信息、人才.(3)选择合适的多元化经营途径.多元化战略是一项具有共性的经营战略l、但是它的实施和操作却具有一定的差异性.洽洽食品作为一家大企业l、具有较强的资金优势和优秀的人才队伍l、而且在市场上形成了自己的品牌优势l、完全有能力进行多元化经营.(4)实施多元化经营l、不仅需要有资源优势l、还应当有管理优势l、后者甚至比前者更重要.随着企业多元化经营战略的推进和经营规模的扩大l、经营管理问题往往成为企业发展的“瓶颈”.先进的企业管理不仅要求拥有一支精干、高效的管理队伍l、而且要不断改善和优化企业的组织管理结构以适应变化的需要.要防止企业规模扩大后可能出现的“大企业病”l、避免因企业组织结构缺陷导致企业步向衰退l、必须根据企业规模和企业的发展目标及时、恰当地调整组织结构l、使组织结构更好地为企业发展服务.在多元化发展过程中l、不断改进组织结构l、将直线职能制向事业部制不断推进l、适应了国际化发展战略对企业组织结构的要求.(5)多元化经营要注意发挥协调作用l、这种协调作用的基础是产业间的关联性l、产业间的关联性主要体现在共同的核心技术或共同的市场上.许多实践研究表明l、实行多元化经营企业如果进入一个与原来产业密切相关的产业的话l、其赢利能力要高于进入非相关产业经营的企业.因此l、企业在进行多元化经营时l、要在市场上具有相关性l、只有这样l、才能发挥企业的市场影响力和有效经验l、才能有利于多元化经营的成功.否则l、如果企业进入与企业原业务毫不相关的产业的话l、需要配备一套新的销售力量l、需要在新的市场上进行经验的积累l、这在竞争激烈、市场变化频繁的环境下很难成功.此外l、在进行多元化经营时l、还应注意技术上的相互协调l、技术作为企业形成竞争优势的首要因素已变得越来越重要.企业的多元化经营产品如果在技术上相互协调l、能够发挥企业的技术优势l、则有利于企业核心技术的培育和核心能力的形成l、有利于使多元化经营产业获得优势而立足市场.。