出品部从业人员卫生常识制度

从业人员卫生管理制度模板一、目的为了保障员工健康，提升服务质量，确保工作环境的卫生安全，特制定本管理制度。

二、适用范围本制度适用于公司所有从业人员，包括但不限于正式员工、临时工、实习生等。

三、卫生要求1. 个人卫生- 从业人员必须保持良好的个人卫生习惯，定期洗澡、理发、剃须，保持指甲清洁。

- 工作时必须穿戴整洁的工作服，工作帽，必要时佩戴口罩和手套。

2. 健康体检- 从业人员每年必须进行一次健康体检，并持有效的健康证明上岗。

3. 健康教育- 公司应定期对从业人员进行卫生知识和卫生法规的教育。

4. 工作场所卫生- 工作区域应保持清洁，无垃圾、无积水、无油渍。

- 定期对工作场所进行消毒处理。

四、卫生操作规程1. 食品处理- 处理食品前必须洗手消毒，不得佩戴饰品。

- 食品原料应妥善存放，避免交叉污染。

2. 清洁与消毒- 清洁工具应定期清洗消毒，避免细菌滋生。

- 清洁剂和消毒剂应按照说明书正确使用。

3. 废弃物处理- 废弃物应及时清理，不得随意丢弃。

五、监督检查1. 定期检查- 公司应定期对从业人员的卫生状况进行检查。

2. 违规处理- 对违反卫生管理制度的个人，公司将给予警告或更严重的处分。

六、附则1. 制度修订- 本制度自发布之日起生效，如有变更，将及时通知所有从业人员。

2. 解释权- 本制度的最终解释权归公司所有。

七、签字- 从业人员签名：_________ 日期：____年____月____日- 公司负责人签名：_________ 日期：____年____月____日请根据实际情况调整上述模板内容，确保其符合公司的具体情况和法律法规要求。

从业人员个人卫生制度从业人员个人卫生制度范文一、从业人员个人卫生管理制度1、从业人员必须进行健康查体和卫生知识培训，取得合格证明方可上岗。

2、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识，掌握本岗位的卫生技术要求，养成良好的'卫生习惯，严格遵守卫生操作规程。

3、坚持科学的洗手习惯：操作前、便后以及从事与食品无关的其他活动后应洗手，先用消毒液消毒，后用流动水冲洗。

4、从业人员不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指。

不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰，不得穿工作服入厕。

5、从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品卫生的行为，不得直接抓取直接入口食品或用勺直接尝味。

操作用具用后不得随处乱放。

6、从业人员要注意个人卫生及形象，养成良好的卫生习惯，穿戴整洁的工作衣帽，头发梳理整齐置于帽内。

7、从业人员必须认真执行各项卫生管理制度。

范文二、1、食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

2、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识，掌握本岗位的卫生技术要求，养成良好的卫生习惯，严格遵守卫生操作规程。

3、坚持科学的洗手习惯：操作前、便后以及从事与食品无关的其他活动后应洗手，先用肥皂，后用流动水冲洗。

养成入厕所前脱工作服，便后用肥皂洗手，操作时不抽烟。

4、从业人员不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指。

不得在食品加工场所内吸烟、吃东西、随地吐痰。

5、.从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品卫生的行为，不得直接抓取直接入口食品或用勺直接尝味。

操作用具用后用消毒柜消毒。

6、从业人员要注意个人卫生及形象，养成良好的卫生习惯，穿戴整洁的工作衣帽，头发梳理整齐置于帽内。

7、从业人员必须认真执行各项卫生管理制度。

【从业人员个人卫生制度】。

某从业人员个人卫生管理制度
一、从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露,不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。

专间操作人员还应戴口罩。

二、从业人员操作前手部应洗净,操作时应保持清洁。

接触直接入口食品时,手部还应进行消毒。

三、接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手:
1、处理食物前;
2、上厕所后;
3、处理生食物后;
4、处理弄污的设备或饮食用具后;
5、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后;
6、处理动物或废物后;
7、触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后;
8、从事任何可能会污染双手的活动后。

四、非接触直接入口食品的操作人员,在有下列情形时应洗手:
1、开始工作前;
2、上厕所后;
3、处理弄污的设备或饮食用具后;
4、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后;
5、处理动物或废物后;
6、从事任何(其他)可能会污染双手的活动后。

五、专间操作人员进入专间时应再次更换专间内专用工作衣帽并佩戴口罩,操作前双手严格进行清洗消毒,操作中应适时地消毒双手。

不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。

六、个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。

七、不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其它可能污染食品的行为。

八、进入食品处理区的非加工操作人员,应符合现场操作人员卫生要求。

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从业人员卫生管理制度范文一、从业人员每年必须进行一次健康检查和食品安全知识培训，取得合格证明后方可上岗。

二、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。

出现发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽喉炎症、牛皮癣等有碍食品安全疾病的人员，应立即脱离工作岗位，治愈后凭方可重新上岗。

三、每日向安全管理员真实报告自己的健康状况。

四、从业人员必须穿戴整洁的工作衣、帽、口罩上岗。

工作中，不准穿拖鞋。

接触不洁物或入厕后，双手必须清洗消毒。

五、保持良好的个人卫生习惯，做到勤理发、勤洗澡、勤换洗衣帽。

上班不带戒指、耳环、手表，头发不得外露，不留长指甲，不涂指甲油，不得穿戴工作衣帽入厕。

六、在食品加工和销售场所内严禁出现影响食品安全的行为，如吸烟、随地吐痰、揪鼻涕和嘻戏打闹等。

七、从业人员不得直接抓取食品或用菜勺直接尝味，销售糕点、面食必须使用清洁的食品夹。

八、从业人员做到指甲无污垢，先消毒冲洗后方可上岗，不得面对着食品说话、打喷嚏、咳嗽等其他影响食品安全的行为。

九、不得带衣物及私人物品进入食品处理区。

十、违反以上规定者，先提出批评教育，仍不改者调离岗位。

从业人员卫生管理制度范文（2）卫生管理制度范本一、引言卫生管理制度是为了规范从业人员的卫生行为，保证工作环境的卫生条件，提高工作效率，保护员工的身体健康，保障顾客的安全和满意度。

本制度的目的在于确保工作区域的卫生状况符合相关法律法规和行业标准，并营造一个卫生、整洁、安全的工作环境。

二、培训与教育1. 新员工的卫生培训所有新员工入职前都必须接受卫生培训，内容包括个人卫生习惯、工作区域卫生管理、食品安全等方面的知识。

培训结束后，新员工需要通过相关考试，并得到相应资质证书。

2. 员工定期培训公司将定期组织员工进行卫生培训，提高员工的卫生意识和专业技能。

培训内容包括卫生知识更新、卫生管理新要求和技巧。

一、目的为加强本单位的卫生管理，保障员工的身体健康，提高工作质量，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于本单位的全体从业人员，包括正式员工、临时工、实习生等。

三、卫生管理要求1.个人卫生（1）从业人员应保持个人卫生，勤洗手，每天至少洗手5次，使用肥皂或洗手液彻底清洁双手。

（2）不吸烟、不饮酒，不佩戴首饰、手表等可能污染工作环境的物品。

（3）工作期间，应佩戴工作服、工作帽等防护用品，保持整洁。

2.工作场所卫生（1）保持工作场所清洁，每天至少进行一次全面清扫，对垃圾、废弃物等进行分类处理。

（2）保持工作场所空气流通，定期进行通风换气。

（3）工作场所的地面、墙面、桌面等要定期消毒，确保卫生。

3.食品卫生（1）从业人员应遵守食品安全法规，不得在食品加工过程中吸烟、喝酒。

（2）食品加工区域应保持清洁，定期进行消毒。

（3）从业人员应穿戴专用工作服、工作帽，操作时佩戴手套，防止交叉污染。

4.个人防护（1）从业人员应根据工作性质，佩戴相应的个人防护用品，如口罩、防护服、防护眼镜等。

（2）在接触有害物质时，应采取适当的防护措施，如穿戴防护手套、防护服等。

（3）从业人员应定期进行健康检查，确保身体健康。

四、卫生管理制度1.卫生检查（1）单位应设立卫生检查小组，负责对从业人员及工作场所进行定期检查。

（2）卫生检查小组应每月至少进行一次全面检查，对存在的问题进行整改。

2.教育培训（1）单位应定期对从业人员进行卫生知识培训，提高从业人员的卫生意识。

（2）新入职的从业人员应在入职前接受卫生知识培训，考核合格后方可上岗。

3.奖惩措施（1）对严格遵守卫生管理制度的从业人员，给予一定的奖励。

（2）对违反卫生管理制度的从业人员，给予相应的处罚，如警告、罚款、停职等。

五、附则1.本制度由单位人力资源部门负责解释。

2.本制度自发布之日起施行。

3.单位可根据实际情况对本制度进行修订和完善。

KTV夜场出品部规章制度第一章总则第一条为了维护KTV夜场出品部的正常秩序，保障员工权益，提高工作效率，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于KTV夜场出品部所有员工，员工必须严格遵守。

第三条出品部是KTV夜场的重要组成部分，负责为顾客提供饮品和小吃等服务。

第四条出品部员工应当具备良好的工作态度，熟练的操作技能和出色的服务意识。

第五条出品部员工应当按时上下班，不得迟到早退，违反者将受到相应处罚。

第六条出品部员工应当注意个人卫生，着装整洁、仪表端庄，不能在工作中穿戴太过暴露的服装。

第七条出品部员工应当保管好工作用具，不得私自借用或转借。

第八条出品部员工应当遵守KTV夜场的各项规章制度，不得违反社会公德和法律法规。

第二章工作职责第九条出品部员工应当按照KTV夜场领导的安排，认真履行工作职责。

第十条出品部员工应当做好饮品和小吃的制作工作，确保食品安全卫生。

第十一条出品部员工应当对顾客提出的要求做出及时的回应，提供优质的服务。

第十二条出品部员工应当保持出品部的整洁卫生，定期清洁工作场所。

第十三条出品部员工应当定期检查工作设备，确保正常运转。

第十四条出品部员工应当学习掌握新的饮品和小吃制作技术，提高自身的专业水平。

第三章工作纪律第十五条出品部员工在工作中应当遵守“先到先做”的原则，不得擅自调换工作顺序。

第十六条出品部员工不得在工作时间内吃零食、聊天或做与工作无关的事情。

第十七条出品部员工不得私自接受顾客的小费，不得私自与顾客发生亲密关系。

第十八条出品部员工应当保守商业秘密，不得擅自泄露与工作相关的信息。

第十九条出品部员工不得私自调换工作班次，必须提前请假并得到领导批准。

第四章奖罚措施第二十条对于出品部员工的优秀表现，KTV夜场将给予奖励，包括奖金、表彰等。

第二十一条对于出品部员工的违规行为，将给予相应的处罚，包括警告、罚款、停职等。

第二十二条出品部员工连续违反规章制度，将被辞退，不得再在KTV夜场从事相关工作。

从业人员卫生知识培训制度一、新参加和临时参加工作的人员必须经卫生知识培训合格方可上岗。

二、长期从事工作人员，每两年进行卫生知识复习一次，并经考核合格后方可继续上岗。

三、从业人员必须掌握相关卫生知识和基本卫生操作技能，严把卫生质量关。

四、从业人员必须保持良好的个人卫生习惯，个人卫生要做到“四勤”，即勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理发，勤洗衣服，被褥换工作服。

五、从业人员上岗时，要自觉做到衣帽整洁，不佩戴手饰、耳饰或深色甲油、化浓妆等现象，保持形象素雅。

从业人员健康检查管理制度为加强从业人员健康检查管理，保持消费者消费安全，根据《食品安全法》、《食品安全实施条例》等法律、法规规定，我单位就业人员健康检查管理工作，制定本制度：第一条：单位建立并执行从业人员健康检查管理制度，从业人员每年必须参加一次健康检查，取得健康证明后方可上岗，新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查取得健康证明后方可参加工作上岗。

第二条：在每年的健康检查中，凡发现本单位从业人员中患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎导消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性和渗出性皮肤病等，不得再从事工作上岗。

第三条：从业人员健康证明应随身携带，以备检查。

从业人员健康检查合格证不得涂改、过期、笔迹不清无效。

第四条：从业人员出现咳嗽、腹泻、发热等疾病时，应立即脱离工作岗位，得查明原因，排除病症或治愈后，方可重新上岗。

第五条：从业人员必须具有良好的卫生习惯，并做到；（1）接触服务客人时应用肥皂及流动清水洗手消毒；（2）穿戴整洁的工作服，并把头发盘上来；（3）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指服务客人；（4）不得在公共场所经验场所内吸烟。

单位名称（盖章）。

食堂从业人员个人卫生管理制度为加强食堂从业人员的个人卫生管理，保障广大师生员工的饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，结合我单位实际情况，特制定本管理制度。

一、从业人员应保持良好的个人卫生习惯，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。

专间操作人员还应戴口罩。

二、从业人员操作前手部应洗净，操作时应保持清洁。

接触直接入口食品时，手部还应进行消毒。

三、接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手：1. 处理食物前；2. 上厕所后；3. 处理生食物后；4. 处理弄污的设备或饮食用具后；5. 咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后；6. 处理动物或废物后；7. 触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后；8. 从事任何可能会污染双手的活动（如处理货项、执行清洁任务）后。

四、非接触直接入口食品的操作人员，在有下列情形时应洗手：1. 开始工作前；2. 上厕所后；3. 处理弄污的设备或饮食用具后；4. 咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后；5. 处理动物或废物后；6. 从事任何（其他）可能会污染双手的活动后。

五、专间操作人员进入专间时应再次更换专间内专用工作衣帽并佩戴口罩，操作前双手严格进行清洗消毒，操作中应适时地消毒双手。

不得穿戴工作服、工作帽离开专间。

六、从业人员应定期进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。

健康证明应在有效期内，过期应及时进行复检。

七、从业人员患有有碍食品安全的疾病，如传染性疾病、皮肤病等，应及时就医，并向单位报告，暂停工作。

待疾病治愈，取得医疗机构出具的健康证明后方可恢复工作。

八、从业人员应遵守食品加工操作规程，确保食品加工过程中的卫生安全。

不得在操作过程中吸烟、饮酒，不得在食品加工场所内进食。

九、从业人员应定期参加食品安全培训，提高食品安全意识，自觉遵守国家食品安全法律法规。

十、单位应建立健全从业人员个人卫生管理制度，加强监督检查，确保从业人员严格遵守本制度。

从业人员卫生管理制度是指为了保障从业人员健康和防止传染病传播而建立的管理制度。

以下是一个简单的从业人员卫生管理制度的内容：1. 从业人员体检：每位从业人员在招聘或入职前应进行全面体检，确保身体健康。

2. 个人卫生要求：从业人员应保持良好的个人卫生，包括勤洗手、保持身体清洁、穿戴整洁的工作服、佩戴必要的个人防护用品等。

3. 食品安全管理：从业人员在从事与食品相关的工作时，应遵守食品安全相关规定，包括经常洗手、使用清洁的工具和容器、正确贮存和处理食品等。

4. 疾病防控：从业人员在患有传染性疾病或感冒等疾病时，应及时报告并暂停工作。

必要时，应进行隔离措施、接受治疗，确保自身和他人的健康安全。

5. 卫生培训：对从业人员进行卫生知识和操作技能的培训，确保他们理解和掌握卫生管理的要求，并能正确执行。

6. 健康监测：定期对从业人员进行健康监测，包括体温检测、职业病筛查等。

以上是一个简单的从业人员卫生管理制度的内容，具体的制度可以根据不同行业和企业的实际情况进行调整和完善。

从业人员卫生管理制度（二）卫生管理制度第一章总则第一条为了加强从业人员的卫生管理，确保从业人员的健康和安全，保障公众的健康权益，根据相关法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于各类企事业单位和个体经营者，包括但不限于餐饮、医疗、美容、教育等行业。

第三条从业人员指在本单位从事工作的人员，包括正式员工、临时工、派遣人员及其他与本单位有雇佣关系的人员。

第四条本单位应当制定并实施相应的卫生管理制度，对从业人员进行卫生管理，并定期进行评估和改进。

第五条从业人员应当自觉遵守本制度的规定，保障自身的卫生健康，积极配合单位的卫生管理。

第二章从业人员的卫生要求第六条从业人员应当保持身体清洁，经常洗手，不得穿着脏衣服或者未经清洗的工作装具。

必要时，应当佩戴卫生防护用品。

第七条从业人员应当遵守食品安全和卫生相关法律法规的要求，不得食用未经检验的食品，不得携带有害物品进入工作场所。

一、总则为了保障广大消费者的身体健康和生命安全，提高我国公共场所的卫生水平，根据《中华人民共和国食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于我国公共场所的从业人员，包括但不限于餐饮、住宿、娱乐、旅游、健身、美容美发等行业。

三、卫生管理要求1. 健康检查与证明（1）从业人员必须持有有效的健康证明，方可上岗工作。

（2）从业人员每年至少进行一次健康检查，检查内容包括但不限于传染病、皮肤病、性病等。

（3）从业人员如有发热、腹泻、皮肤伤口感染、咽喉炎症等病症，不得上岗操作。

2. 个人卫生（1）从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指等外露饰物。

（2）上岗前，从业人员应穿戴统一的工作服、工作帽、口罩，头发不得外露。

（3）工作期间，从业人员应保持手部清洁，操作前应洗净、消毒，接触直接入口的食物时，应戴食品级一次性手套。

3. 食品卫生（1）从业人员应严格执行《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，认真做好食品卫生工作。

（2）食品加工、储存、销售过程中，应生熟严格分开，防止交叉污染。

（3）餐具、炊具和盛放食品的容器，在使用前必须洗净、消毒。

4. 环境卫生（1）从业人员应保持工作场所的清洁卫生，及时清理垃圾，定期进行消毒。

（2）公共场所应设置足够数量的洗手设施，从业人员应引导顾客正确使用。

（3）公共场所应定期进行卫生检查，发现问题及时整改。

四、监督与处罚1. 各单位应加强对从业人员卫生管理的监督检查，确保制度落实到位。

2. 对违反本制度的从业人员，单位应予以批评教育，情节严重的，可给予警告、罚款、解除劳动合同等处罚。

3. 对违反本制度的单位，由相关部门依法予以处罚。

五、附则1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度由本单位负责解释。

3. 本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和完善。