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果树栽培学一、我国果树带划分：1、热带常绿果树带：北回归线以南。
包括广东潮安、从化、广西梧州、百色，云南的开远、临沧、盈江，福建的漳州以及台湾的台中以南地区。
主栽的热带果树有：香蕉、菠萝、椰子、芒果、番木瓜等。
名特产品有广东荔枝、海南椰子、广西沙田柚、台湾菠萝、云南芒果等。
2、亚热带常绿果树带：包括江西、福建、广东广西北半部、湖南溆浦以东、浙江宁波、金华以南、以及安徽的屯溪、宿松、湖北南缘的广济、崇阳地区。
主栽柑橘、枇杷、杨梅等。
名特产品有黄岩本地早、温州蜜柑、江西南丰蜜桔、福建龙眼及枇杷等。
3、云贵高原常绿落叶果树混交带。
云南、贵州、四川泸定、西昌以东、陕西南部城固、湖南湖北部分、甘肃南端、西藏察隅等地。
主栽柑桔、梨、苹果、桃、核桃、板栗、荔枝、龙眼、石榴等。
名特产品有四川米易的芒果、香蕉、番木瓜、四川奉节脐橙等。
4、温带落叶果树带。
江苏、山东、安徽河南大部分、河北部分，山西部分、浙江北部等。
主栽苹果、梨、桃、柿子等。
名特产品有辽宁苹果、山东肥城桃、莱阳梨、河北定县鸭梨等。
5、旱温带落叶果树带。
山西西北部、陕西西北部、宁夏中卫以南、西藏东南部河谷地带的拉萨林芝昌都日喀则。
新疆伊犁塔里木盆地等。
主栽苹果、梨、葡萄、核桃、枣、阿月浑子（开心果）、柿子等。
6、干寒落叶果树带7、耐寒落叶果树带。
8、青藏高原落叶果树带。
二、果树的生命周期幼年期（童期）：植株只有营养生长而不开花结果。
童期长短取决于遗传属性。
桃三李四梨五。
不同品种有差异。
实生苗通常童期比较长，如柑橘要八年。
结果初期成年期：结果盛期结果后期衰老期：三、果树的繁殖实生苗：种子播种，变异大，幼年期长，一般用于品种选育。
嫁接苗：通过嫁接方式繁殖，分接穗和砧木两部分。
生产果品部分称接穗，承受接穗部分称砧木。
是目前果树繁殖的最主要方式。
自根苗：利用扦插、压条、分株方式繁殖。
1、目前实生苗繁殖的有核桃、板栗、榛子、阿月浑子、罗汉果、芒果、腰果、番木瓜、椰子、银杏等，其实生后代变异较少。
普通园艺学》教学大纲学时：108学时学分：6 学分理论学时：72 学时实验或讨论学时：18 学时适用专业：园艺等专业大纲执笔人：李玲大纲审定人：高东升、说明部分1. 课程的性质、地位和任务本课程是园艺专业的重要必修课之一，是一门以现代生物科学理论为基础的综合性技术科学。
本课程主要研究园艺植物生长发育的基本规律、园艺植物生长发育与外界环境的关系以及调控园艺植物生长发育的技术措施。
本课程的主要任务：以基本理论为指导，运用合理的技术措施来解决生产实际问题。
2. 课程教学基本要求熟练掌握园艺植物生长发育的基本规律，掌握基本的概念、基本理论及园艺植物生长发育与环境条件、栽培技术措施的关系；课程讲授中及时引进国内外的先进理论和技术、拓宽学生的知识面，提高学生的应变能力；充分利用电化教学、多媒体教学等先进的教学手段，使学生更加直观的认识和掌握基本的技能和技术。
3. 本课程与其他课程的关系本课程是一门综合性的课程，与植物学、植物生理学、生物化学、土壤肥料学、农业气象学、种子学、遗传学等有着极密切的关系，是以上各课程的后续课程。
二、大纲内容第一部分果树篇（36学时）第一章绪论第一节果树学的范畴、果树学的概念、果树学与其他学科的关系第二节果树生产的意义一、生活必需二、高产高效三、保障加工四、食疗保健五、绿化美化六、果树文化第三节果树业的起源与发展简史一、世界果树业的形成二、我国果树业的兴起与发展三、我国果树业对世界的贡献四、我国果树业发展现状第四节果树的种类与分布一、果树植物的分类二、果树植物的分布基本要求：果树栽培的基本概念、历史、现状与发展、特色；果树的特点、栽培学分类和分布；本学科与其它学科的关系重点难点：果树学的定义、果树生产的意义及果树业发展的现状思考题：果树的特点；简述我国果树业发展的现状及对世界的贡献第二章果树植物的生长发育第一节果树根系一、果树根系发生、生长的基本规律及影响因素二、果树根系的分布三、调节根系的基本措施第二节果树枝芽特性一、果树的芽二、果树的枝第三节果树花芽分化一、果树花芽分化的概念、果树花芽分化的类型三、影响花芽分化的因素四、果树花芽分化的机理与学说五、果树花芽分化的必须条件六、果树花芽分化的特点第四节开花坐果特性一、花（序）的类型二、花的构造三、花的败育四、开花五、授粉受精六、落花落果的动态及原因七、提高坐果率的措施第五节果实生长与发育一、果实发育曲线二、果实生长过程三、果实品质的构成基本要求：花芽形成的条件；调控技术；引起花败育的原因；授粉树的条件；人工授粉的方法；疏花疏果的意义及方法；生理落果期及原因；影响果个增大因素；提高品质的措施重点难点：花芽分化机理及促花措施；提高果实品质的机理与措施思考题：简述根系最适分布层；果树根系的作用；根系的类型和功能；影响根系发生和生长的因素；授粉树；异花授粉；自花结实；异花结实；花芽形成的条件是什么；调控技术；各种果树的管理重点；引起花败育的原因；授粉树应具备哪些条件；简述人工授粉的方法；疏花疏果的意义及方法；生理落果期及原因；影响果个增大因素；提高品质的措施第三章果树育苗第一节果树种苗繁育概念一、意义二、我国种苗繁育的发展历程三、存在问题第二节苗圃地的规划、苗圃地的选择二、苗圃地的区划第三节实生苗的培育一、实生苗的定义及特点二、实生苗的利用三、实生繁殖技术第四节嫁接苗的培育一、嫁接苗的特点和利用二、嫁接繁育的生物学原理三、砧木与接穗间的相互影响四、砧木的选择五、接穗的采集和保存六、嫁接准备七、嫁接方法八、嫁接后的管理第五节自根苗的培育一、自根苗的特点二、影响扦插与压条成活的因素三、自根繁殖技术第六节组织培养和无病毒苗的培育一、组织培养繁殖二、无病毒苗的培育第七节苗木出圃一、出圃前的准备二、起苗三、苗木分级四、苗木检疫和消毒五、苗木包装运输六、苗木假植基本要求：掌握实生苗、嫁接苗、自根苗、组培苗及无毒苗的繁殖原理及方法重点难点：实生繁殖技术；嫁接成活的原理；自根繁殖技术；无病毒苗的培育思考题：简述嫁接苗培育程序；扦插苗的培育；无病毒苗的培育；优质苗的标准第四章果树建园第一节园地的选择和改良一、园地类型及特点三、土壤改良第二节园地规划与设计一、园地基本情况调查二、果园的土地规划第三节树种、品种选择与配置一、树种、品种的选择二、授粉品种的选择和配置第四节栽植技术一、栽植密度二、栽植方式三、栽植时期四、栽植技术第五节栽后管理一、栽后覆膜二、及时定干三、涂油保护四、捆绑支架五、防金龟子、浮尘子六、加强肥水管理基本要求：掌握果树建园园地选择、品种配置、果树栽植的原理与技术重点难点：掌握适地适树的原则；栽植技术思考题：现代化果园常用的栽植密度和栽植方式；简述挖穴和施肥回填技术要点；的意义简述起垄栽培和操作第五章果树土肥水管理第一节果园土壤管理、优质丰产果园土壤的特征二、土壤管理的目的三、土壤改良及管理的原则四、土壤改良及管理的具体措施第二节果树营养与施肥一、果树需要的营养元素及作用三、施肥原则四、施肥时期五、施肥量六、施肥方法第三节果园水分管理一、水分对果树生长发育的影响二、需水的关键时期三、果园灌水时间和灌溉量的确定四、节水栽培五、果园灌溉方式基本要求：掌握果树根系发生及生长与果树优质丰产、环境条件、栽培技术的关系；果园土肥水管理的原理及方法重点难点：土壤管理方法思考题：如何培养健壮的根系；优质丰产果园的土壤特征有哪些；土壤改良及管理的原则是什么；适度深翻、熟化土壤（作用、时期、深度、注意事项）；简述地膜覆盖技术（作用、时期、注意事项）；穴贮肥水技术（作用、时期、操作、注意事项）；简述果园覆草技术（作用、时期、厚度、注意事项）；果树施肥原则；果树土壤追肥时期；根外施肥与土壤施肥的特点分别是什么；简述果树几次重要的灌水期第六章果树整形修剪第一节概述一、定义二、目的三、整形修剪的作用四、整形修剪的原则第二节树体结构及常用树形一、果树群体结构二、果树个体结构三、主要树形介绍第三节修剪方法及作用一、长放二、短截三、回缩四、疏剪五、拉枝六、刻芽七、抹芽、除萌八、摘心九、扭梢十、拿枝十一、环剥第四节修剪技术运用一、不同年龄时期的修剪二、调节生长强弱三、调节枝条角度四、调节枝条疏密五、调节花芽量六、保花保果七、枝组的培养与修剪八、老树更新基本要求：掌握果树枝芽特性；修剪原理与技术重点难点：掌握果树枝芽特性、影响因素；基本树形、修剪方法思考题：简述刻芽、抹芽、摘心、环剥（割）、开张角度技术的意义及操作；如何通过调控枝类调节树势；短截修剪的类型及操作。
果树的适宜栽培环境与土壤要求果树是一种重要的农业作物，其生长环境和土壤要求对于果树的生长和产量起着至关重要的作用。
本文将介绍果树的适宜栽培环境和土壤要求，帮助读者了解如何提供最佳的生长条件来培育健康的果树。
一、适宜栽培环境1. 温度要求果树的生长受温度的影响较大。
一般来说，果树喜好温暖的气候，适宜的生长温度通常在15°C至30°C之间。
过高或过低的温度都会对果树的生长造成不利影响。
在寒冷地区种植果树时，需要选择抗寒性较强的品种，并采取保温措施，如覆盖保护等。
2. 光照条件果树对光照要求较高，充足的阳光可以促进光合作用和果实的生长。
果树栽培时应选择光照充足的位置，避免阴暗的地区。
同时，在夏季高温时，可以采取合理的遮阴措施，以防止果实和叶片热害。
3. 水分供应果树需要适量的水分供应来维持生长和果实发育。
不同品种的果树对水分需求有所不同，但一般都不喜欢积水过多的环境。
在种植果树时，要确保提供适量的灌溉，保持土壤湿润但不过湿。
4. 风向与风速果树生长时，风向和风速也会对其产生影响。
强风可能会导致果树折断或倒伏，因此选择避风的栽培地点十分重要。
此外，适度的风速有助于果树的通风和病虫害的防治。
二、土壤要求1. pH值果树对土壤的pH值有一定要求，一般偏碱性的土壤更适宜果树的生长。
果树一般对土壤的pH值要求在6.0至7.5之间。
2. 土壤质地果树对土壤质地的要求较为宽松，但通常以疏松、排水良好的土壤为好。
沙壤土和腐殖质含量较高的土壤都是较为适宜果树生长的土壤类型。
3. 肥力果树生长需要充足的养分供应，因此土壤肥力对其至关重要。
在种植果树之前，应进行土壤肥力分析，了解土壤的养分含量，并根据结果进行施肥。
一般来说，果树对钾、磷、氮等营养元素的需求较高。
4. 水分保持能力果树生长需要良好的水分供应。
土壤的水分保持能力会对水分的供应和排水起到关键作用。
土壤过于干燥或过于湿润都会影响果树的正常生长。
果树种植的适宜生态环境及栽培管理方法果树是指可以种植水果的树木，包括苹果树、梨树、桃树、柿树等。
果树的生态环境和栽培管理方法对于果树的正常生长和产量起着至关重要的作用。
下面将从果树的适宜生态环境和栽培管理两个方面进行阐述。
一、生态环境1.土壤要求果树生长需要土壤肥沃、疏松、保水能力良好的土壤。
果树对土壤的pH值要求较宽，一般在5.5-7.5之间。
土壤的矿质养分含量要丰富，特别是对氮、磷、钾元素的需求较高。
同时，土壤的排水性也要好，以避免水分积渍。
2.气候要求果树对气候的适应性较强，不同种类的果树对气温和日照的要求有所不同。
一般来说，果树对温度较为适应，但也存在对寒冷或高温的敏感性。
同时，果树对日照的要求也较高，所以要选择光照充足的地方进行种植。
3.水分要求果树对水分要求较高，特别是在生长季节需要充足的水源来满足生长发育和果实的形成。
同时，果树在果实成熟期也需要适当的干旱，以使果实糖分增加，口感更佳。
二、栽培管理1.选择适宜的品种和砧木果树的品种选择需要根据当地的气候、土壤等条件来确定。
同时，还要选择具有抗病虫害能力的品种，以减少病虫害的发生。
砧木的选择也很重要，砧木要选择适应当地环境的树种，以确保接穗的良好生长。
2.适时修剪果树的适时修剪对于促进果树生长和形成良好的枝状结构有着重要的作用。
修剪可以促进果树分枝，提高光照效果，同时还可以促进果实的生长和形成。
3.施肥管理果树需要充足的营养供应，施肥是保证果树正常生长和产量的重要措施。
施肥要根据果树的生长阶段和土壤的养分状况来确定，一般分为基本施肥和追肥两个阶段。
基本施肥可以在果树生长的早期进行，覆盖整个生长季节。
追肥则可以根据果树的需求进行补充。
4.病虫害防治病虫害是果树种植过程中的常见问题，对果树的生长和产量会造成不同程度的影响。
为了防治病虫害，可以采取物理防治、生物防治和化学防治等多种措施。
定期巡查果树的状况，及时发现病虫害的迹象，并采取相应的防治措施，是保护果树健康的重要步骤。
