肯德基的选址步骤

肯德基对快餐店选址是非常重视的，选址决策一般是两级审批制，通过两个委员会的同意，一个是地方公司，另一个是总部。

其选址成功率几乎是百分之百，是肯德基的核心竞争力之一。

通常肯德基选址按以下几步骤进行：（一）商圈的划分与选择1．划分商圈商圈规划采取的是记分的方法，例如，这个地区有一个大型商场，商场营业额在1000万元算一分，5000万元算5分，有一条公交线路加多少分，有一条地铁线路加多少分。

这些分值标准是多年平均下来的一个较准确经验值。

通过打分把商圈分成好几大类，以北京为例，有市级商业型（西单、王府井等）、区级商业型、定点（目标）消费型、还有社区型、社、商务两用型、旅游型等等。

2．选择商圈在商圈选择的标准上，一方面要考虑餐馆自身的市场定位，另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。

餐馆的市场定位不同，吸引的顾客群不一样，商圈的选择也就不同。

商圈的成熟度和稳定度也非常重要。

比如规划局说某条路要开，在什么地方设立地址，将来这里有可能成为成熟商圈，但肯德基一定要等到商圈成熟稳定后才进入，例如说这家店三年以后效益会多好，对现今没有帮助，这三年难道要亏损？肯德基投入一家店要花费好几百万，当然不冒这种险，一定是比较稳健的原则，保证开一家成功一家。

（二）聚客点的测算与选择1．要确定这个商圈内，最主要的聚客点在哪。

例如，北京西单是很成熟的商圈，但不可能西单任何位置都是聚客点，肯定有最主要的聚集客人的位置。

肯德基开店的原则是：努力争取在最聚客的地方和其附近开店。

过去古语说“一步差三市”。

开店地址差一步就有可能差三成的买卖。

这跟人流动线（人流活动的线路）有关，可能有人走到这，该拐弯，则这个地方就是客人到不了的地方，差不了一个小胡同，但生意差很多。

这些在选址时都要考虑进去。

人流动线是怎么样的，在这个区域里，人从地铁出来后是往哪个方向走等等。

这些都要派人去掐表，去测量，有一套完整的数据之后才能据此确定地址。

比如，在店门前人流量的测定，是在计划开店的地点掐表记录经过的人流，测算单位时间内多少人经过该位置。

麦当劳和肯德基的选址标准1.针对目标消费群麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。

所以在布点上，一是选择人潮涌动的地方，如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点；二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点，比如在天津乐园附近设点，方便儿童就餐；在新安广场开设店中店，吸引逛商场的年轻人就餐。

2.着眼于今天和明天麦当劳布点的一大原则，是一定二十年不变。

所以对每个点的开与否，都通过三个月到六个月的考察，再作决策评估。

重点考察是否与城市规划发展相符合，是否会出现市政动迁和周围人口动迁，是否会进入城市规划中的红线范围。

进入红线的，坚决不碰；老化的商圈，坚决不设点。

有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区，是布点考虑的地区。

纯住宅区则往往不设点，因为纯住宅区居民消费的时间有限。

3. 讲究醒目麦当劳布点都选择在一楼的店堂，透过落地玻璃橱窗，让路人感知麦当劳的餐饮文化氛围，体现其经营宗旨———方便、安全、物有所值。

由于布点醒目，便于顾客寻找，也吸引人。

4.不急于求成黄金地段黄金市口，业主往往要价很高。

当要价超过投资的心理价位时，麦当劳不急于求成，而是先发展其他地方的布点。

通过别的网点的成功，让“高价”路段的房产业主感到麦当劳的引进，有助于提高自己的身价，于是再谈价格，重新布点。

5. 优势互动麦当劳开“店中店”选择的“东家”，不少是牌誉较高的，如新安广场、津汇广场等。

知名百货店为麦当劳带来客源，麦当劳又吸引年轻人逛商店，起到优势互补的作用。

肯德基的选址步骤第一步：划分商圈——用数据说话肯得基计划进入某城市，就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料，有些资料是免费的，有些资料需要花钱去买。

把资料买齐了，就开始规划商圈。

商圈规划采取的是记分的方法，例如，这个地区有一个大型商场，商场营业额在1000万元算一分，5000万元算五分，有一条公交线路加多少分，有一条地铁线路加多少分，这些分值标准是多少年平均下来的一个较准确经验值。

麦当劳肯德基选址的5项标准KFC&麦当劳选址标准一、肯德基与麦当劳的硬件设施标准1、商圈要求:城市一类商圈的繁华地段，有一定的消费支持2、建筑要求:1)楼板到梁底高度，不得低于3米。

;2)楼板承重:乙方厨房区楼板负荷为450kg/?，餐厅区活荷载为250kg/?; 3)供电:甲方提供空调及200KW的用电量，并提供一条185铜芯电缆于甲方配电室引至乙方指定位置，乙方自设配电盘，并独立安装电表; 4)供水:甲方提供25吨水/天，供水管径为2.5/3.0英寸，水压不小于2.5?/?2，并具有相应的用水指标;5)排水:甲方提供相应的排水管线位置，排水管径不小于6英寸; 6)隔油池:在餐厅附近区域应提供适宜位置，供餐厅制作隔油池，该位置将不导致争议或影响相邻关系;7)化粪池:甲方提供与化粪池相连的管道至乙方租赁区域;8)排烟:提供室外相应的排放油烟管道位置，该位置将不导致争议或相邻关系。

排烟管道的截面积为500mm×700mm;8)招牌:在门脸上方提供招牌安装位置;9)空调:甲方提供冷暖空调应保证使用时间自早8:00至晚11:00，其制冷量厨房应不小于450卡/?/小时，用餐区应不小于350卡/?/小时。

餐厅温度冬天应不低于15度，夏天不高于25度，春秋季应在20-25度之间。

(如KFC自设甲方提供室外机位置);10)设备总重:冷库、排油烟机、汽水机、制冰机的室外机全部放置楼顶，设备总重3吨，下设槽钢可将设备均匀摆放，使楼顶均匀受力;11)卸货车位:甲方提供临时卸货车位;12)乙方按照肯德基统一标准对餐厅内部及外部进行装修。

13)消防系统:乙方自设消防系统并与甲方连通;14)电话:甲方提供两条电话线路。

3、面积租期:首层，350平方米(使用面积)，门面12米。

租期要求10年以上至少。

二、麦当劳选址的5项标准1.针对目标消费群麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。

所以在布点上，一是选择人潮涌动的地方，如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点，比如在天津乐园附近设点，方便儿童就餐;在新安广场开设店中店，吸引逛商场的年轻人就餐。

麦当劳和肯德基的选址要求麦当劳和肯德基是全球著名的快餐品牌，其分布范围已经遍布全球各个角落。

这两家公司在选址方面有着严格的要求，因为选址的好坏直接关系到店铺的经营情况和效益。

本文将从多个方面介绍麦当劳和肯德基在选址方面的要求。

1. 人流量麦当劳和肯德基的店铺多选择在人流量较大的地方开设，比如商业区、旅游景点、写字楼区、交通枢纽等地方。

这样做主要是为了吸引更多的顾客，提高店铺的知晓率和曝光率。

同时也可以为品牌形象打造良好的口碑和基础。

2. 居民消费水平麦当劳和肯德基作为国际连锁品牌，其定位是中高端快餐，因此其店铺的选址也要考虑当地居民的消费水平。

一般来说，选择在中高消费区域开设店铺可以有效促进顾客对店铺品牌的认知和信赖。

3. 竞争状况除了考虑人流量和当地消费水平之外，麦当劳和肯德基在选址时也要考虑当地的竞争状况。

如果当地已经有其他同类的快餐品牌，那么选择在这样的区域开设店铺，可能会增加经营风险，影响店铺的生存能力和效益。

因此，公司需要对竞争情况进行详细的调研和分析，选择相对空缺的市场进行开拓。

4. 路面交通条件路面的交通条件也是店铺选址时需要考虑的因素。

麦当劳和肯德基的店铺需要有良好的交通便利性，方便顾客到店消费。

一般来说，选择在路口、地铁站、公交站等交通枢纽附近开设店铺，可以有效提高店铺的知晓率和吸引顾客到店就餐。

5. 市场前景在选址时，公司还需要对当地市场的前景进行评估。

麦当劳和肯德基的店铺需要长期经营，如果当地市场前景较差，那么开店的风险也会更高。

因此，公司需要对市场前景进行详细的研究和考量，确定开店的时间和地点。

6. 商圈配套除了以上几个因素，商圈的配套设施和服务也是店铺选址时需要考虑的因素。

比如，商圈的配套设施和服务是否齐全，安保措施是否到位，配套的商业街、商场、酒店等是否存在和成熟等。

这些配套设施和服务的完善程度，可以直接影响店铺的知晓度和经营效益。

麦当劳和肯德基在选址方面非常重视，其选址策略主要是为了吸引更多的顾客和提高店铺的知晓率，打造良好的品牌形象和口碑，提升品牌的竞争力。

炸鸡店选址方案炸鸡行业具备市场需求旺盛、品牌影响力大、成本控制较为容易、政策支持力度大以及技术创新带来的竞争优势等有利条件。

这些因素共同促进了炸鸡行业的快速发展。

在利条件的也需要注意食品安全的管理、提高产品质量和服务水平，以保持行业的可持续发展。

随着全球人口的不断增长和城市化进程的加速，消费者对便利、快捷、美味的食品需求也在不断提高。

炸鸡无论是作为零食还是正餐,都能满足人们对于方便和美味的需求，因此炸鸡行业将迎来巨大的市场机遇。

在渠道的建设上，炸鸡企业需要借助物流、电商和餐厅等多种渠道来实现销售，扩大市场份额。

建立适合自身的渠道体系，可以提高企业的竞争力，实现区域内的资源共享和互补优势。

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一、炸鸡行业意义（一）满足市场需求1、炸鸡的美味与便捷性炸鸡是一种受到广大消费者喜爱的美食，其美味和便捷性使其成为现代快餐业中不可或缺的一部分。

对于忙碌的都市人群来说，他们希望能够在短时间内便能享受到美味的食物，而炸鸡正好符合这一需求。

炸鸡的独特口感和美味吸引了大量的消费者，从而推动了炸鸡行业的发展。

2、炸鸡的多样化选择炸鸡行业的发展还体现在其多样化的产品选择上。

炸鸡不仅有原味炸鸡，还有各种口味的变种，如香辣口味、孜然口味、麻辣口味等等。

这样的多样化选择满足了不同消费者的口味需求，让消费者可以根据自己的偏好选择适合自己的炸鸡产品，从而提高了整个炸鸡行业的市场竞争二、炸鸡行业总体思路（一）行业概况炸鸡是一种以鸡肉为主要原料，经过加工、烹制而成的美食。

随着人们的生活水平提高，对食品的需求也越来越高，炸鸡成为了众多消费者的首选之一。

由于其易制作、口感美味和价格亲民等特点，炸鸡行业在近年来得到了快速发展。

目前，炸鸡行业已经形成了相对成熟的市场格局。

除此之外，国内众多的本土品牌也在不断壮大。

快餐行业门店选址分析摘要肯德基从入驻中国市场至今一二直保持长盛不衰，这与其门店的选址有着密切联系。

随着城市商业的发达程度日益提高，非常好的地理位置已经很难找到，快餐企业经常面对的是如何对可获店址进行分析比较，选择现有备选店址中的“百分百店址”，这对快餐企业来说是越来越现实的问题。

时间和空问是经济社会活动存在的基本形式．本文将根据生产与运作管理课程的有关理论，以肯德基为例对快餐门店选址问题进行分析。

关键词：生产与运作管理；门店选址；肯德基目录0 引言 (3)1 快餐门店选址的影响因素及现状分析 (3)1.1快餐门店选址的影响因素 (3)1.2快餐门店选址原则 (3)1.3现有快餐门店选址存在的问题及原因分析 (5)1.4快餐门店选址程序和步骤 (6)2 基于模糊层次分析法的快餐门店初步选址分析 (8)2.1模糊层次分析法的概念及假设条件 (8)2.2模糊层次分析法的选址实现步骤与具体模型及示例 (8)2.3对模糊层次分析法的评价和适用范围 (12)3 基于商圈理论下的快餐门店选址再优化——商圈理论分析 (12)3.1商圈理论下的选址规划指导思想 (13)3.2 商圈理论的影响因素与实际应用分析 (13)3.3 基于商圈理论下的快餐门店选址再优化意义 (14)4 实例分析——以欧尚集团在苏南地区建立一个配送中心以满足旗下几家门店适用为例 (16)4.1运用重心法对配送中心选址问题进行初步分析 (16)4.2 运用动态规划对初选结果再分析与筛选 (17)4.3 对重心法和动态规划模型结合运用的分析与评价 (20)结论 (21)致谢.................................................. 错误!未定义书签。

参考文献.. (23)快餐行业门店选址分析0 引言快餐门店是快餐企业的基本经营单位，是快餐企业的产品销售渠道。

作为渠道开发的门店开发一直是企业及研究学者关心的问题。

肯德基选址实施方案一、背景分析。

肯德基作为全球知名的连锁快餐品牌，一直以来备受消费者青睐。

在中国市场，肯德基也拥有着广泛的消费群体和市场份额。

然而，随着城市化进程的加快和人口流动的增加，肯德基在选址方面面临着新的挑战和机遇。

因此，制定科学合理的选址实施方案对于肯德基的发展至关重要。

二、选址实施方案。

1. 市场调研。

在选址之前，首先需要进行市场调研，了解目标市场的消费人群特点、消费习惯、消费需求等信息。

通过对人口密集区、商业中心、交通枢纽等地段的调查，找出潜在的消费热点，为肯德基的选址提供数据支持。

2. 地理位置。

选址时需要考虑地理位置的因素，比如交通便利程度、周边环境、竞争对手等。

选择交通便利、人流密集的地段，可以提高肯德基的曝光度和客流量，增加经营收入。

3. 人口密集区。

人口密集区通常是肯德基的首选选址地点，因为人流量大意味着潜在的消费者多。

而且在人口密集区开设门店，可以有效提高品牌知名度，吸引更多的顾客。

4. 商业中心。

商业中心是各种商业活动的集聚地，人气旺盛，适合开设肯德基门店。

在商业中心开店，可以借助周边商业设施的优势，吸引更多的顾客，提高门店的经营效益。

5. 竞争对手分析。

在选址时需要充分考虑竞争对手的分布情况，避免与竞争对手直接竞争，选择合适的位置避开竞争对手，降低经营风险。

6. 综合考虑。

在实施选址方案时，需要综合考虑以上因素，并结合实际情况做出科学合理的决策。

同时，还需要充分考虑当地的政策法规、人文环境等因素，确保选址方案的顺利实施。

三、总结。

肯德基的选址实施方案对于品牌的发展至关重要，科学合理的选址方案可以为品牌带来更多的消费者和更高的经营效益。

因此，肯德基需要充分利用市场调研数据，结合地理位置、人口密集区、商业中心等因素，制定科学合理的选址实施方案，为品牌的发展打下坚实的基础。

肯德基的选址策略一、肯德基的选址策略：选择人流量较大的地段人流量较大的地段有：①城镇的商业中心；②车站附近；③医院口；④ 学校门口；⑤人气旺盛的旅游景点：⑥大型批发市场门口。

营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关，各行各业均有不同的特性和消费对象，黄金地段并不就是唯一的选择，有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域，例如卖油盐酱醋的小店，开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好；又如文具用品店，开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。

所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定最佳的开店地点，要选择合适的店面，并不是越热闹的地方越好，关键是要因行制宜。

二、肯德基的选址策略：针对目标消费群肯德基的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。

所以在布点上，一是选择人潮涌动的地方，如在汽车站、火车站等交通集散点周边设点；二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点，比如在儿童乐园附近设点，方便儿童就餐；在人流量较多的广场开设店中店，吸引逛商场的年轻人就餐。

三、肯德基的选址策略：跟进策略肯德基的跟进选址策略肯德基对快餐店选址是非常重视的，选址决策一般是两级审批制，通过两个委员会的同意，一个是地方公司，另一个是总部。

其选址成功率几乎是百分之百，是肯德基的的核心竞争力之一。

肯德基与麦当劳市场定位相似，顾客群基本上重合，所以在商圈选择方面也是一样的。

可以看到，有些地方同一条街的两边，一边是麦当劳另一边是肯德基，这就是肯德基的跟进策略。

四、肯德基的选址策略：着眼于今天和明天肯德基布点的一大原则，是一定二十年不变。

所以对每个点的开与否，都通过三个月到六个月的考察，再作决策评估。

重点考察是否与城市规划发展相符合，是否会出现市政动迁和周围人口动迁，是否会进入城市规划中的红线范围。

进入红线的，坚决不碰；老化的商圈，坚决不设点。

有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区，是布点考虑的地区。

纯住宅区则往往不设点，因为纯住宅区居民消费的时间有限。