早餐喝八宝粥好吗

在一般人的眼里，早餐可以马虎点，甚　至也有人不把早餐当回事的，吃与不吃都无　所谓。而我却正好与之相反，早餐一顿不漏，　烧煮郑重其事，吃得有滋有味。早餐的内容也　与别人不一样，里面装的是八大金刚，俗称　“八宝粥”。　所谓的“八宝粥”，其实就是人们常常挂　在嘴边的“腊八粥”而已，只不过别人到了腊　月初八才得以饱口福，而我则是全年用来当　早餐，故把其呼之为‘　宝粥”。　“八宝粥”的内容并不复杂，以红枣、桂　圆、桃仁、花生、莲子为主料，平时再根据不　同季节增添辅品，如绿豆、赤豆、扁豆、松子、　板栗、胡萝卜等，有时还会加些香肠、咸肉之　类的，反正每次人锅内容不超出八样。烧煮，　其实也很方便，每天晚上入睡之前，我都把　第二天要用的料都准备好，该浸泡的、切小　块的、预热加工的等统统各就各位，早晨５　时起床，放在高压锅里煮，并不烦心。其间我　有足够的时间用来爬格子，也并不影响家人　的酣甜梦乡。　‘　宝粥”味道怎么样？左邻右舍时常闻　其香而问之，我照实相告，外有色、香、味，内　多富营养，且还可起到健脾、开胃、补气、安　神、清心、养血之功效。　说起“八宝粥”，还真是与我有缘。记得　小时候在农村的那段日子，家里人口多，经　济又不宽裕，平时能够吃饱算是不错了，遗　憾的是那时口粮根本不够用，时常是一天只　吃两餐，且餐餐都是些玉米、大麦或是高梁　等煮的粗饭。由于其间缺少大米，这饭很是　难吃，成年人尚且混得过去，苦就苦了那些　小孩子。无奈之下，母亲总是每隔一星期煮　｜ｔ　ｒ　’ｚ—　ｆ：ｌ　、　ｉ。Ｉ　Ｉ　・　备用。葱切成段。生姜拍松。鲜蘑、　冬笋切成片，用沸水焯透捞出。火　腿肉切片。砂锅加入鸡汤上火烧　沸，放入鸽肉块、葱、生姜、料酒、食　盐、白糖和味精，用大火烧沸，盖上　Ｒ　一锅　尽是　胡萝　润香　我却吃得有滋有味，也正是母亲的这一奇特　烧煮，才使我们兄弟几个能有如今的健壮身　体。母亲常说，你别小看这不起眼的土生土　长的混混粥，营养可多着呢。如今细细想来，　这粥确实与众不同。　前些日，正当人们在忙碌着煮“腊八粥”　的时候，邻居又找上我，说现在水果价格甚是　便宜，早晨煮些水果羹是否可行，我赶紧回复　道，水果羹好是好，但用于早餐来权当一天所　需要的食粮，恐怕撑不了那么长时间，工作之　中难免会有饥饿感，这会伤着身体。如若喜欢　吃水果，不妨在“八宝粥”中添些诸如生梨或　苹果等煮成“八宝梨粥”、“八宝苹果粥”等都　行，因为充足的食物纤维人肚，既有营养又可　饱肚，人在一天的工作中才会有力量。但不管　怎么煮，早餐是一天中食物的基础，不可失之　偏颇。　养　健身尽　调剂脾　近日，　一起，　篓　宝粥”谱，以按不同’　季节食用但我已坚＇　信，在我这辈子，人家早１●　一餐又是馒头，又是牛奶什ｌ么的，而我们将永远在“八宝＇　

早上喝粥好还是晚上喝粥好早上的白粥晚上能吃吗

粥是很多人都喜欢吃的一种食物，但是有的人喜欢早上喝，而有的人却更习惯晚上喝粥，那么究竟是早上喝粥好还是晚上喝粥好呢？

一、早上喝粥好还是晚上喝粥好

喝粥没有时间限制，不管是晚上还是早上都可以喝粥，这两个时间段没有什么区别，可以根据自身习惯来选择。不过对于一些想要控制体重的人来说，喝粥之前最好吃一些主食。

二、早上喝什么粥好

桂圆紫米粥

刚看到桂圆紫米粥的时候给人第一感觉就是他很像腊八粥，像八宝粥对吧，这款粥可以补血补气，也很适合放在早餐吃。

红枣小米粥

红枣小米粥汤可算五谷类的，经常吃吃可以润肠。不管是对小孩还是对老人都挺好的，当早餐吃再合适不过。

南瓜粥

它可以说是在所有的粥里面，最养生的，因为南瓜本身性温。早餐吃南瓜粥可以很好的促进消化的作用。

百合莲子粥

有很多人他不喜欢吃莲子，因为莲子有点硬，而且莲子心苦，但是如果用百合来搭配，莲子再加入适当的冰糖做成百合莲子粥，就会非常好吃哦。早餐可以来一碗。 三、晚上喝什么粥最营养

胡萝卜香菇粥

胡萝卜1根，香菇5朵，瘦肉100克，大米1杯，姜末、葱花少许。瘦肉切碎，用盐和生粉腌制半小时，大米洗净，胡萝卜和香菇切好，材料一起放到锅里煮沸，最后撒上葱花，调味。

功效：补益脾胃，养血和血，改善脾胃气虚，食少便溏，气血两虚等症状，且含较多的胡萝卜素，可以提高机体免疫机制。

山药百合粥

大米100克，山药、百合各20克。百合洗净，用清水浸泡6小时，山药洗净，去皮，切薄片，将材料一起放到锅里，先用旺火烧沸，再改用小火煮35分钟，即可。

功效：健脾益气，滋补止咳，滋肾益精，增强体质，滋补效果是很好的。

鲜果燕麦粥

燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃、葡萄干适量，鲜奶250毫升。各水果切好，燕麦洗干净，将燕麦煮沸，再放水果丁煮沸，撒上葡萄干，浇上鲜奶，最后饰以樱桃点缀。

功效：含有大量的粗纤维和维生素素，可以促进消化，改善便秘，美颜护肤。

八宝粥怎么做好吃

八宝粥怎么煮好吃？想要做出软糯的八宝粥，可以先将各种不好煮的豆子、米放进普通的保温瓶中，加入开水，放置十几个小时，接着再按照八宝粥的具体做法来煮粥。这样就可以大大缩短煮八宝粥的时间，而且做出来的八宝粥口感更加软糯。接下来我们就一起来看看八宝粥的做法大全吧!

八宝粥怎么做好吃：高粱八宝粥

八宝粥的配方

高粱米30克，小米、薏米、红小豆、绿豆、莲子各20克，桂圆10克，花生仁少许。冰糖、蜂蜜各适量。

做法

1、所有八宝粥的材料洗净，高粱米、薏米、莲子、绿豆、红小豆用水浸泡2小时。

2、锅置火上，放入适量清水煮开，放入莲子、红小豆、薏米、绿豆，大火煮开后转小火熬煮30分钟。

3、将小米、高粱米、花生、桂圆、冰糖放入粥中煮45分钟，熄火，凉凉后浇上蜂蜜即可。

八宝粥怎么做好吃：南瓜八宝粥

八宝粥的配方

小南瓜1个，西米1大匙，红枣、绿豆、鲜莲子各少量，圆糯米150克，龙眼干肉少量，,冬瓜糖块1大匙。

做法

1、红枣先用冷水浸泡20分钟后，洗净外皮，再添加少量水、绿豆仁及龙眼干肉、莲子，一起放入电锅蒸30分钟备用。

2、西米用冷水3大匙浸泡润湿备用。

3、圆糯米加10倍水量，先用小火熬滚40分钟后，见米粒完全开花，再倒入西米，和步骤1中的综合小滚一下，放入冬瓜糖块1大匙，调甜度适中，再加入极少量盐。

4、小南瓜切除蒂头组织，挖除中间籽囊，再放入蒸锅中，先用旺足蒸气蒸20分钟，见瓜肉熟成后，把步骤3中的入盅内盛装好，再回锅蒸10分钟，使瓜香及粥香产生亲和。

Tips

1、西米浸泡时不宜搅动，慎防小粉粒溶解，只要以少量水份润湿，再加入粥汁中即容易熟成。

2、冬瓜糖块乃熬制冬瓜茶专用之糖块，有鲜醇清香味，但甜味不宜太重，方可掌握南瓜原味。

八宝粥怎么做好吃：黑米八宝粥

八宝粥的配方

冰糖150克，黑米100克，薏米、白果、核桃仁各50克，花生仁40克，银耳25克，红枣20个。

做法

1、将黑米、薏米轻轻用水冲洗净，银耳用温水泡发撕成小朵，白果去外壳，花生仁洗净，把以上放入锅内，加入适量清水烧沸，改用小火熬煮。

省名中医黄穗平：要想养胃，先把早餐吃对！

本⽂作者：黄穗平 医学博⼠、主任中医师、教授、博⼠研究⽣导师、博⼠后合作导师，⼴东省

名中医，现任⼴东省中医院脾胃科⼤科⾏政主任。

很多患者朋友来问我，“黄主任，怎样才能调理脾胃？怎样才能把胃给养好？”要想调脾胃，养好胃，早餐⼗分重要。

去年刚发表的⼀篇研究，对我国青年上班族的早餐⽤餐情况进⾏调查，发现仅有24.8%的男性和36.7%的⼥性每天定时吃早餐。青年上班族不吃早餐的原因有很多，其中50.2%的⼈认为早中餐

可以⼀起吃，41.4％的⼈因没有时间⽽选择不吃早餐。⽽他们的早餐主要购买地点依次为路边

摊点、单位⾷堂、超市、肯德基、麦当劳等快餐店。

研究中提及的那些不良早餐习惯，你中招了吗？

其实，国外的医学杂志也强调过早餐的重要性。过去⼗年的膳⾷消费趋势表明，不吃或漏吃早

餐的⼈群仍是主体。⽽规律吃早餐的⼈群整体更健康，慢性病的发⽣风险更低。

我们中医⼜是怎么看待吃早餐这⼀件事的呢？

在中医理论中，不仅四季的变换是⼀个完整的循环，有⼀套相应的养⽣理论，⼀天24⼩时也是

如此。每个时⾠都会有不同的经脉“值班”，⽽胃经当令之时，正是⾠时，早上7点到9点。⾠时是

天地阳⽓最旺盛的时候，⼈体内的阳⽓也是最旺盛的时候。这个时段吃早餐最容易消化，吸收

也最好。

如何把早餐吃好、吃对。

很多⼈把午饭、晚饭当成正餐，缺忽略了早餐，这是不正确的，⼀定要吃早餐，吃早餐就如

同“春⾬”⼀样“贵如油”。

不吃早餐容易引起多种疾病，长期下去对⼈体的损伤⾮常⼤。如果不给它填饱，它就⼀直分泌

胃酸。饿久了，就会有胃炎、胃溃疡、⼗⼆指肠球炎、胆囊炎等问题。

过于燥热的⾷品容易引起胃⽕盛，导致嘴唇⼲裂、唇疮等问题。⽽⽣冷⾷物⼜会损伤阳⽓，出

现胃脘怕冷等情况。那么，怎样的早餐才称得上是⼀顿好早餐呢？

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⾠时吃早餐

早在黄帝内经便谈及⼗⼆时⾠养⽣法。

从⼦时开始到卯时（23点到7点），是⼈体的重新再分配时间。

卯时是指早晨5点到7点，这个时候是⼤肠经当令。天也基本上亮了，天门开了，五点醒是正常