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酒店客房个性化服务例子有那些楼层个性化服务1、检查客房若发现房内有鲜花，可以主动给客人配备花瓶，并帮助客人把花插好留上温馨提示养花的技巧并祝客人入住愉快！2、打扫房间时如发现客人生病，要主动询问客人哪里不舒服，带领客人到我们酒店的医务室就诊；3、遇到老人入住，服务人员应主动帮忙、护送，并主动问询客人是否需要老花镜，并在他床头加放一盏台灯；4、如果客人双手提着行李时，服务人员应马上停下手中的工作，上前询问客人是否需要帮助，如果客人不需要就主动为客人扶好电梯，等客人进入电梯时，并祝客人旅途愉快，欢迎您下次光临再见；5、遇到醉客，我们马上送上解酒药，一杯绿茶，把垃圾筒放在床头边，床头柜上放上湿毛巾及面巾纸；6、清扫房间时发现客人将开夜床时已折叠好的床尾巾盖在被子上。
这时服务员立即加一床被子给客人；7、清扫房间时，发现客人带着婴儿,主动询问是否需要婴儿床；8、如服务员做房时，发现客人感冒，应在客人回房休息时主动呈上感冒药，亲切问候客人询问客人病情，并给客人增加一床棉被，并交代此楼层服务员一定要跟踪此房动态；9、当户外下雨而客人刚好要外出时，服务人员应及时提醒客人在下雨，建议客人带上伞具，或及时为客人拿取；10、当发现客人的鞋子较脏时服务人员应该主动地将皮鞋檫亮，同时告诉宾客：“尊敬的X先生或小姐，我看见您的皮鞋不清洁，已拿去为您檫了，现已放在X处。
”11、当发现客人的电脑或其他充电器在使用中时而取电牌又未取电的状态下，服务人员在离开房间时为客人将房内电源插上；12、当早上发现客人拉着行礼离开房间时，服务人员马上上前问询客人是否需要帮忙，并问询客人是否是要退房了，如果是要退房则及时进房检查，以减少客人的等待时间；13、如发现客人带有小孩，可放置小人书，玩具和儿童拖鞋，枕头等；14、发现房内有客人浸泡的衣服时,主动为客人洗涤干净,常客房内有洗涤后晾挂的衣服,及时拿到洗衣房烘干；15、对预定的房间可先喷上空气清新剂，电热壶装好饮用水，插上插头，并烧好；16、针对生日的客人，赠送生日卡片；17、在会议房间特别是会务组的可以多放一些椅子，杯子等；18、如看到客人房间放有水果，需给客人准备水果刀、水果盆、牙签、面巾纸；19、当发现有外宾入住，服务人员应及时问询客人是否需要加冰块；20、在遇到婚房时，在床上放一朵玫瑰花，放一张小卡片，写上我们的祝福语；21、目前酒店有三种不同款式的浴衣，当客人（酒店常客）反映某款浴衣比较好时，服务人员则及时为客人补上相应的浴衣；22、在日常工作中服务人员及时收集客人的个人喜好，如客人喜欢看有关汽车的书籍、喜欢将某些家具放在固定的位置、喜欢喝什么饮料等，并在这位客人入住后应其喜好布置房间。
浅析酒店个性化服务的方法
酒店个性化服务是指酒店提供给客户个性化的满足客户需求的服务，
从而提升客户的体验感和忠诚度，从而提升酒店的经营业绩。
酒店个性化
服务也是酒店发展过程中不可替代的内容，它可以激发客户参与到营销活
动中，提高客户满意度，从而达到消费者的心理作用，它是旅游业的一个
关键点，也是酒店通过提升客户服务建立市场地位和客户忠诚度的重要途
径之一、那么，实现酒店个性化服务的方法有哪些？
一、实现专属定制
二、注重客户体验
酒店应该专注于客户的体验，尽量满足客户的需求，建立客户的良好
体验。
酒店应通过充分利用网络媒体，在网络上及时回复客户的留言和投诉。
更重要的是，酒店应该与客户形成一种友好的关系，建立良好的沟通，以便更好地了解客户的需求，并根据客户的需求提供个性化服务。
三、强化品牌宣传
酒店可以加强品牌宣传，鼓励客户分享酒店的个性化服务。
浅谈酒店个性化服务酒店个性化服务是指酒店根据客人的个性化需求和喜好，提供定制化的服务。
随着旅游业的发展，人们对于酒店服务的要求也越来越高，传统的标准化服务已经不能满足客人的需求。
酒店个性化服务的重要性日益凸显。
本文将就酒店个性化服务的现状、特点及对酒店的意义进行浅谈。
一、现状二、特点1. 定制化服务个性化服务的最大特点就是定制化，酒店根据客人的需求和喜好，提供针对性的服务。
比如一些客人喜欢安静，酒店可以提供安静舒适的客房；一些客人喜欢美食，酒店可以推荐当地的特色餐厅等。
每个客人的需求都可以得到满足，让客人感受到个性化的关怀和体验。
2. 个性化关怀个性化服务还体现在对客人的关怀上，酒店可以通过客房内的小礼物，定制的问候卡等方式表达对客人的关心。
很多酒店还会提供一对一的管家式服务，随时为客人解决任何问题，让客人感受到贴心的关怀。
随着信息技术的发展，酒店个性化服务也越来越依赖于信息化。
酒店可以通过客户信息管理系统，对客人的需求和喜好进行分析，精准推荐产品和服务；也可以通过手机APP提供客房订购、餐饮预订等服务，让客人随时随地享受个性化服务。
三、意义1. 增强竞争力酒店个性化服务能够帮助酒店树立品牌形象，提升客户口碑，增强竞争力。
在同质化的酒店市场上，个性化服务能够让酒店脱颖而出，吸引更多的客人。
2. 提升客户满意度个性化服务能够更好地满足客人的需求，提升客户满意度，增加客户回头率。
客人在酒店享受到个性化的服务后，会对酒店产生更好的印象，并愿意再次光顾。
3. 增加经营收入通过个性化服务，酒店可以根据客人的需求，推出一些定制化的产品和服务，比如假期定制套餐、私人订制活动等。
这些定制化产品和服务能够带来更高的价格和利润，增加酒店的经营收入。
酒店个性化服务对于酒店来说意义重大。
它可以帮助酒店提升竞争力，增强客户满意度，增加经营收入，提升品牌影响力。
酒店需要重视个性化服务，不断提升自身的服务水平，满足客人不断提升的个性化需求。
酒店个性化服务案例随着社会的发展和人们生活水平的提高，个性化服务在酒店行业中变得越来越重要。
酒店通过提供个性化服务来满足客户的需求，增加客户的满意度和忠诚度。
下面是几个关于酒店个性化服务的案例：1.个性化欢迎礼物：酒店可以在客人入住时提供一份根据客人喜好定制的欢迎礼物。
礼物的选择可以是客人喜欢的水果、巧克力、香槟等。
这样的个性化服务可以让客人感到特别和受到重视，提升客人对酒店的好感度。
2.定制化客房布置：提前了解客人的喜好和偏好，可以提供个性化的客房布置服务。
比如，根据客人的喜好铺上特定款式的床单和枕头套，摆放客人喜欢的绿植或花卉等。
这样的个性化服务可以让客人感到宾至如归，提高客人的入住体验。
3.定制化服务时间：为了满足不同客人的需求，酒店可以提供个性化的服务时间。
比如，客人可以提前预订定制化的早餐时间，以适应他们的日程安排。
这样的个性化服务可以让客人感受到酒店对他们的关注和尊重。
4.个性化推荐活动：酒店可以根据客人的兴趣和偏好，提供个性化的推荐活动和景点信息。
比如，客人喜欢自然风光，酒店可以推荐附近的郊游路线和风景名胜区；客人喜欢购物，酒店可以提供购物中心和店铺的信息等。
这样的个性化推荐可以帮助客人更好地规划旅行行程，提升客人的满意度。
5.定制化餐饮服务：对于一些重要的场合，酒店可以提供个性化的定制化餐饮服务。
比如，客人在酒店庆祝生日，酒店可以根据客人的要求提供特别定制的生日蛋糕和菜单。
这样的个性化服务可以让客人感受到酒店对他们的关心和照顾。
6.个性化离别礼物：在客人离店时，酒店可以提供个性化的离别礼物，以表达对客人的感谢和祝福。
礼物的选择可以是客人喜欢的纪念品、小礼品等。
这样的个性化服务可以让客人感到温馨和感慨，增加客人对酒店的好评和再次选择的可能性。
通过以上案例可以看出，酒店个性化服务是为了满足客人的需求和提升客人的入住体验。
酒店可以通过了解客人的喜好和偏好，提供个性化的服务和礼物，让客人感到特别和受到重视。
酒店个性化服务的概念酒店的个性化服务是增强酒店市场竞争力的重要手段。
文章就如何认识酒店的个性化服务,酒店如何进行个性化服务进行了简要的阐述,以期对酒店个性化服务的发展提供借鉴。
对于酒店服务来说,标准化服务与个性化服务是一对永恒的主题。
无论是从酒店服务的历史进程还是逻辑进程来看,标准化服务都是个性化服务的前提,标准化服务又是以个性化为归宿的。
没有规范服务的基础而去谈个性化服务,无疑是舍本逐末,缘木求鱼。
而如果只停留和满足于规范服务,不向个性化服务发展,酒店的发展必然受到制约。
一、个性化服务的含义个性化服务的概念源自西方,它有两层含义:一是指以标准化服务为基础,但又与标准化服务不同。
标准化服务是以客人的需求为中心区提供各种有针对性的差异化服务及超常规的特殊服务,以便让接受服务的客人有一种自豪感和满足感,并赢得他们的喜好。
二是指服务企业提供自己有个性和特色的服务项目。
标准化服务能够提高消费者的满意度,有利于市场扩张;可以避免因同质服务而降低产品销售量;更加能够突出酒店的经营特色,在市场竞争中立于不败之地。
二、个性化服务的重要性个性化服务是标准化服务的完善。
在标准化服务时代,酒店服务质量的差别不大,而目前人们对质量的判断又没有统一的标准,因而对于同一服务,不同的人看法也不同。
随着社会的进步,消费者的需求已经发生了深刻的变化,他们不满足于同质化的服务产品,他们越来越关心自我,寻求专门为他们而定制的服务。
而标准化服务主要能保证服务与产品的基本质量稳定,增强规模效应。
在随着酒店业竞争的加剧,标准化服务的作用已经不明显了,已经不能很好地满足目前市场的需求。
而个性化服务正适应了市场的需求,完善了标准化服务的不足。
各类酒店都应该对消费者的需求更加敏感,更加擅长创新,更加灵活多变,为消费者提供更加广泛的选择,去满足其高度个性化的需要。
消费者也能融入酒店的这种价值创造之中。
酒店由此就确定了以消费者个性化为导向的战略核心。
浅谈酒店个性化服务酒店个性化服务是指酒店为顾客提供独特、个性化的服务，以满足顾客个性化需求的一种服务模式。
在竞争激烈的酒店业中，个性化服务已经成为酒店提升顾客体验、增加竞争力的重要手段。
本文将从个性化服务的定义、作用、实施方法等方面，对酒店个性化服务进行浅谈。
个性化服务是指酒店根据顾客的个性化需求，提供符合其口味、喜好、习惯的服务。
个性化服务不同于一般的标准化服务，它更加注重顾客的个体差异，并根据顾客的需求进行定制化的服务。
个性化服务旨在使顾客感受到独特、亲切、与众不同的服务体验，提高其对酒店的满意度和忠诚度。
个性化服务在酒店业中起着重要的作用。
一方面，个性化服务可以增加顾客的忠诚度。
通过提供符合顾客口味的服务，酒店可以增强顾客与酒店的情感联系，提高其对酒店的忠诚度。
个性化服务可以提高酒店的竞争力。
在市场竞争激烈的情况下，顾客对于个性化服务的需求越来越高，酒店提供个性化服务可以吸引更多的顾客，增加市场份额。
接下来，实施酒店个性化服务需要注意以下几点。
酒店需要了解顾客的个性化需求。
通过调查问卷、顾客反馈等方式，酒店可以了解顾客的喜好、习惯、偏好等信息，为之后的个性化服务提供依据。
酒店需要制定个性化服务策略。
根据顾客的需求，酒店可以制定相应的个性化服务策略，例如提供符合顾客要求的房间布置、提供个性化餐点等。
酒店需要培训员工，提高他们的个性化服务意识和能力。
员工是实施个性化服务的重要环节，他们需要具备较强的沟通能力和服务技巧，以满足顾客的个性化需求。
在实施酒店个性化服务过程中，酒店还需要注意一些问题。
个性化服务需要与标准化服务相结合。
酒店应该在提供个性化服务的不忘提供标准化、基本的服务，以确保其服务质量的稳定性和一致性。
酒店需要注意保护顾客的隐私和个人信息安全。
在获取顾客信息时，酒店需要遵守相关法律法规，确保顾客信息的安全性和保密性。
酒店需要根据顾客的反馈和评价，不断改进个性化服务，提高顾客满意度。
浅谈酒店个性化服务
酒店个性化服务是指酒店根据每个客户的需求和喜好，提供相应的个性化服务。
与传
统的标准化服务相比，个性化服务能更好地满足客户的需求，提高客户的满意度和忠诚度，从而带来更多的重复消费和口碑传播。
下面就浅谈一下酒店个性化服务的重要性及实施方法。
那么，酒店如何实施个性化服务呢？酒店需要充分了解客户的需求和喜好。
这可以通
过客户调研、个人信息收集以及与客户的沟通来实现。
酒店可以建立客户数据库，记录客
户的消费习惯、偏好和兴趣爱好等信息，以便在客户下次入住时能够更好地满足他们的需求。
酒店可以通过个性化房间布置来提供个性化服务。
客户进入房间后，可以看到自己喜
欢的花束、摆放在床头柜上的巧克力和贴心的便利用品等，这些小细节能让客户感受到酒
店的关怀和用心。
酒店可以提供个性化的餐饮服务。
客户入住时，可以填写一份餐饮调查表，其中包括
喜好的口味、饮食禁忌和健康需求等，酒店可以根据客户的需求为其提供相应的餐饮服务。
客户可能有严格的饮食限制，酒店可以提供特殊的膳食安排；客户可能喜欢特定的菜肴，
酒店可以根据客户的要求定制个性化的菜单。
酒店可以通过个性化服务人员来提供个性化服务。
酒店可以聘请专门的服务员，负责
为客户提供个性化服务。
这些服务员需要接受专门的培训，了解客户的需求和喜好，能够
根据客户的要求提供个性化的服务。
而且，酒店还可以通过客户评价和反馈来不断完善个
性化服务，并及时调整和改进。
个性化服务1、如客人是生日餐，我们会对包厢进行一个布置，让客人感觉有过生日的气氛。
也会感觉到温馨，同时还会组织员工给客人唱生日歌。
2、在发现客人感冒了，会提供姜茶给客人。
3、对喝酒较多的客人，会提供柠檬蜂蜜水。
4、对于老年人较多的用餐，会把食物以分餐的形式上给客人，因老年人取菜不方便。
同时也提高我们的服务质量。
5、在烧烤用餐天气较热的时候，会给客人提供冰巾。
6、根据客人的用餐标准和性质，如客人没点冷菜，等菜较急时会主动上一份盐水花生，缓解客人的等待时间。
7、因天气热，在客人进入包厢的第一时刻，主动派上毛巾让客擦手。
8、如有小朋友睡着了，会用条小披肩给小朋友披上，以免感冒。
9、在客人用完餐后，询问客人有哪些菜需要打包并打包好给客人。
10、如会议餐的客人水果未用完，可协助拿到会场供客人休息时使用以免浪费，而且给客人节约。
11、同学会的客人自带的食品较多，会主动给客分配，并主动给客人的酒水进行冰镇，用餐结束，将酒水以及食品进行整理并送到客人车上。
12、客人站着抽烟，我们主动拿烟缸替客人接烟灰。
13、如客人点了带壳的食品，我们应主动给客人打开，并增加换毛巾的次数。
14、接待常客，我们会提前准备好客人喜欢喝的饮品和了解客人的喜好以便更好的为客人提供服务。
如：陈书记喜欢左手拿筷子，喜欢用吸管喝酸奶，喜欢喝竹叶青。
而王区长喜欢喝番茄汁等等。
15、如两位客人用餐，想吃饭菜，会建议客人使用套餐行式，因套餐不仅份量少而且菜品多，并且速度较快，以免客人点菜占用时间长，也点不出菜，而且浪费多。
16、主动帮客人拿餐盘，以免客人弯腰，并提醒客人餐盘烫手。
17、早餐时如客人一手接电话，一手取菜，较不方便，应主动帮客人取菜。
18、客人取的食物较多，主动用托盘给客人托到相应的位置。
19、因早餐扒啡台较高，有些小朋友取菜不便，应询问小朋友喜欢吃什么并给小朋友取菜。
20、如连续几天的会议，记住客人的爱好，如：“喜欢喝红茶或开水”，喜欢纸张较多的，会在会议室提前准备。
浅谈酒店个性化服务目录目录……………………………摘要……………………….。
一、酒店个性化服务的概述(一)酒店个性化服务的含义(二)酒店个性化服务的特性｛1}差异性｛2｝主动性{3}顾客参与性｛4｝对信息技术的依赖性(三)酒店个性化服务的分类{1｝硬件、软件以及硬、软件结合的个性化服务{2}批量定制型个性化服务和单一型个性化服务{3}主动性个性化服务和被动性个性化服务（四）酒店个性化服务的内容（五）对酒店个性化服务的认识二、酒店剖析及调整（一）酒店酒店个性化服务存在的问题｛1}服务创造性不明显｛2}缺少客户的特殊需求资料{3}个性化服务只是针对某些客人而提供的{4｝认为饭店个性化服务无需强调服务标准化{5}酒店服务员和管理人员缺乏服务创新意识（二）针对这些问题做出的一些调整{1｝个性化服务制度化｛2}完善酒店信息管理系统{3｝稳定员工队伍｛4｝人性化管理三、酒店个性化服务的作用及发展趋势（一）酒店服务及特点｛1}酒店服务｛2｝酒店服务的特点（二）酒店个性化服务的实际{1}有利于增强酒店竞争力{2}有利于提高经济效益｛3｝有利于培养顾客忠诚度，取得竞争优势{4｝有利于树立良好形象（三)酒店个性化服务的发展趋势（四）提供个性服务的原则{1｝以优质的服务为前提{2}把顾客的需求作为出发点｛3}与酒店经营方向一致｛4｝体现酒店特色｛5}注重社会效益{6}为客人保密（五)个性化与标准化之间的关系（六）树立个性化服务意识的必要性四、酒店个性化服务需要采取的实施（一）加强员工培训,提高实用性(二)注重细节管理,及时掌握市场需求（三）顾客数据库建立{1}顾客数据库的概念{2｝建立顾客数据库作用（五）危机管理和顾客投诉管理机制建立（六）注重员工的满足的战略和加强对员工激励五、结语参考文献致谢摘要【摘要】目前，酒店竞争异常激烈，酒店要在竞争中处于不败之地，跻身于先进的行列，仅仅提供规范化的、标准化的服务是永远不够的。
酒店个性化服务㈠上世纪90年代以来，许多产品有特色、服务有个性的酒店在市场上呈现出强有力的竞争力和生命力，酒店经营逐步进人个性化服务时代。
个性化服务（Personal Service）是指企业为顾客提供代表或体现顾客个人特点的差异性服务，以便让接受服务的顾客有一种自豪感、一种满足感，从而使企业及其产品和服务能够在顾客心目中留下深刻的印象，并赢得顾客的忠诚感。
酒店的个性化服务还可以指酒店为客人提供代表或体现酒店个性和特色的服务项目。
个性化服务以其鲜明针对性和灵活性而成为酒店服务趋势。
由它所产生的客人与饭店间的亲和力也是饭店增强市场竞争力的要素。
个性化服务的灵活性较大，因此就要求服务员在个人服务意识的职业素养上具备以下要求：熟悉、掌握饭店规范化程序和各岗位操作规程。
规范化的服务程序是个性化服务的基础，它可以反映出饭店的整体服务水平和特色，个性化服务是规范化服务的继续和补充。
不仅如此，在实施个性化服务时，为满足客人的一些特殊要求，所提供的服务往往会超出饭店职能部门的界限，通过对各部门的统一协调来为客人提供服务。
所以，服务的执行者——服务员，就必须熟悉和了解饭店各部门的操作规程，必要时应打破部门的局限，为客人提供及时的服务。
熟悉、了解相关业务知识。
饭店业是一个知识更新很快的行业，它所提供的服务始终以不同客人不同时期不同需要为中心。
这就要求服务人员要快速更新和掌握相关的业务知识。
例如，当地的气候、旅游动态、商务动态、航班信息等。
同时，对于不同时期旅客的需要，各地的民风特点等相关知识，应该有所掌握，这样，在服务过程中才能做到有的放矢。
具备超前意识。
“想客人之所想，急客人之所急”，是提供优质服务的一个基本点，但在个性化服务时，服务人员应加入一些超前意识是服务更加完美。
例如：在客人有客到访时，房间内人数为5人，这时值班的服务员应主动加入三套茶具供客人使用，同时还应征求客人意见，是否需要其它如为他们订餐厅等服务。
又比如：客人在询问到某景点应该怎么走时，服务人员除了告诉客人路线外，还可以介绍一下沿途的一些景点、景区和返回饭店的最佳路线，如果客人是外国人，还可以为客人准备一些中英文双语的短句和铅笔、纸张供客人沿途问路时使用。
在最短时间内减少与客人的陌生感作为身处异乡的人，最担心的就是来到陌生的地方。
所以，在接到客人入住的消息后，服务要尽快地熟悉客人的个人资料、生活习惯。
这样，在为客人服务时灵活运用，才能拉近与客人的距离，为他们创造一个真正的“家外之家”。
个性化服务要具有持续性。
不论是天数，还是以客人入住的次数来记录，只要是相同的客人，对他所提供的个性化服务都应该是有持续性的。
即客人上次或前一天所享受的最满意的服务是怎样的，这次为他服务时还应是怎样，小到一杯咖啡放几块方糖，大到入住房间的摆设、楼层、房号都应该以前一次客人入住时最满意的服务为基准，这样就可以减少客人对酒店的陌生感、吸引更多的回头客。
这就要求服务员在服务时，要有敏锐的洞察力，同时，还要对客人的特殊服务进行记录，制定出详细的客户档案。
这也是实施个性化服务的重要环节。
总体而言，在个性化实施过程中，服务员应时刻保持最佳的精神状态，才能了解客人的需求。
而且，针对回头客进行持续性的个性化服务，是饭店知名度和美誉度在社会公众中不断提高的有力保证。
对于餐饮企业而言，推行个性化服务有着重要的意义。
首先是区别竞争对手，增强酒店竞争力。
酒店之间的竞争，首先是服务硬件设施和设备的竞争，提高其质量和档次、降低成本是增强酒店竞争力的有效手段。
但随着酒店市场竞争的加剧、顾客消费意识的提高和对高附加值的追求，酒店的竞争越来越表现为服务及其质量的竞争。
个性化服务是现代酒店的一个特色，它能够使酒店与自己的竞争对手区别开来，创造出更多与竞争对手不同的地方，给顾客更多选择的空间，同时也会给顾客留下深刻的印象。
其次是提高顾客满意度。
如何用最经济的办法获得最大的顾客满意度，是各酒店最根本的竟争所在。
个性化服务这种人性化的经济服务不仅使酒店更好地把握顾客的需求，而且使酒店所提供的服务更及时、更准确、更到位。
近来，许多酒店利用网络改善了传统的酒店管理，通过与顾客的网上交流，获取更多有关顾客需求的信息，以便酒店根据不同客人的需要，为其提供个性化的服务，从而提高酒店的服务质量和顾客的满意感，赢得更多的回头客。
㈡饭店服务标准化与个性化的关系研究：差异关系与辩证关系分析一、饭店服务标准化与个性化之差异分析标准化服务与个性化服务有着相互映衬、互相补充的关系，但它们之间也存在着一些差异。
它们的出发点不同，服务操作不同，其产生的效果也不同。
1、标准化服务注重的是规范和程序，个性化服务强调服务的灵活性和有的放矢。
饭店的标准化是一项系统工程，它由节节相扣的每个环节构成。
服务人员把良好的服务技能、技巧不折不扣地体现在整个接待服务的全过程、各环节。
以餐厅服务为例，服务的起端从原料的采购、验收、科学保管开始，切配、烹饪可谓是中间环节，它的终端在餐厅。
然而餐厅服务又构成一个子系统，迎宾，引宾入座、敬献菜单、聆听客人点菜，上菜、派菜，斟酒，均有一套标准的要求。
它注重操作的规范和程序，以保证整个服务过程的行动如流水般地流畅、顺利，给人以赏心悦目的感受。
个性化服务则表现在服务人员在服务过程中时时处处站在客人的位置上，想客人之所想，急客人之所急，自觉淡化自我而强化服务意识，从而毫不迟疑地站在客人的立场进行换位思考。
这样面对既有中外之分、南北之别，更有性格差异、禀赋不同的各种各样的客人，面对不同时间、不同场合发生的瞬息万变的情况，可以因时、因地、因主客观条件，细心地观察客人的言行举止，掌握每个客人的特殊性，采取灵活的服务技巧，提供针对性的个性服务。
例如，一对外国夫妇带一个4岁多的小男孩到一饭店餐厅吃饭，孩子突然发脾气大哭起来，父母亲想尽一切办法都哄不住，闹得四座不得安宁。
这时一位餐厅服务员急中生智，拿出自己的杂耍“绝活”，先是双手轮番抛冰块，接着又拿起一个托盘在手指上熟练地旋转起来，终于逗得小男孩破涕为笑，化解了“危机”。
又如在北京民族饭店，一天来了一位很胖的客人，客房服务员考虑到单人床对他来讲太窄了，于是在客人出去用餐时主动把两张床并在一起，客人回来后看到此情景大受感动，几天后他离店时表示今后再来北京一定还住民族饭店。
上述例子中两位服务员的所为，并不是服务规范中所规定的，但他们善于将心比心，在力所能及的范围内主动为客人排忧解难，收到理想的效果。
大多数灵活服务的技能要求并不高，但却不可捉摸，不可预测。
因此，它首先要求服务员具有积极主动为客人的服务意识，做到心诚、眼尖、口灵、脚勤、手快。
2、饭店服务的标准化强调整体的形象和效率，个性化提倡主观能动性和效益以“人”为经营对象的特殊性质决定了饭店业整体形象的重大意义。
它不仅是适应目前市场竞争的必要手段，还是饭店自身发展的长远大计。
服务质量是面镜子，客人只是从这些具体服务中感知饭店的形象。
服务的标准化使整个饭店的工作像工厂的流水线那样井然有序地运转，保证接待工作环环相扣，正常进行。
在整个服务中都需要服务员在各岗位各项目上的标准规范操作，容不得哪个环节出现闪失；万一出错，别人是很难弥补的。
饭店员工按照岗位规范和程序进行操作，从客人预定房间、机场迎接，到来店后的拉门迎宾、开房、送行李、餐饮服务，直至客人离店的各道环节，一环扣一环，使客人感受到规范周到、连贯完整的服务。
不难想象，客人在购买一次操作技能不规范、服务不周的饭店产品后，其抱怨情绪会是多么严重。
效率是服务定量标准的主体，可以绝对地说，没有时间标准的规范就不成其为规范。
按照操作程序饭店前台的迅速登记安排入住和迅速结账、餐厅在规定时间内上菜等等，都是标准服务效率的表现。
个性化服务提倡的是更为主动的服务和饭店的效益。
中国有句古话“于细微处见精神”，饭店业中讲究“于细微处见个性”，用周到、高效的超值服务去满足客人。
若能在服务工作中不放过细微之处，必将收到良好的效果。
天津喜来登饭店住进了一位来自澳大利亚的客人，他外出时把一件掉了纽扣的衣服放在房里，当他晚上回来时发现纽扣已被钉好，衣服整齐地摆在那里。
原来是值班服务员整理房间时，发现客人的衬衣少了一个纽扣，便在没有任何监督和要求下，主动取来了针和线，选了一个相同的纽扣钉上了。
这位客人非常感动，他说：“我这个纽扣丢失已久，没想到，住进贵店的第二天，服务小姐便主动钉上了，你们的服务真是无微不至啊！”由此也可以看出，服务人员细微主动的个性服务，对于这位客人是多么周到，它可以比其它标准化服务更使客人感动和铭记在心。
如果从眼前的经济利益来看，个性服务花费的劳务成本远比标准化服务来得高，但它可以换取饭店良好的社会效果，由此可以获得饭店的长远利益。
3、标准化服务注重掌声四起，个性化服务追求锦上添花饭店要在市场经济的竞争中立于不败之地，能够保持长期的经济效益和持久不衰的魅力，这就需要给饭店的市场形象来个定位。
饭店有了齐全的硬件，高雅舒适卫生安全的环境固然可招徕客人，但要获得客人的赞赏还是要靠服务。
科学规范的服务，是保证优质服务的前提。
标准化的操作和娴熟的服务技能是大众所青睐的，它可以赢得大众的欢迎。
个性化服务追求的是锦上添花。
要求有超常的个性服务。
所谓超常的服务，就是用超出常规方式满足客人偶然的、个别的、特殊的需求。
这一点最容易打动客人的心，最容易给客人留下美好的印象，也理所当然最容易招徕回头客。
被誉为“世界最佳饭店状元”的曼谷东方酒店，往往不遗余力地满足客人的需求。
一次美国纽约交响乐团访问曼谷，酒店得知该团的艺术大师朱宾·梅特酷爱芒果和蟋蟀，便派人遍访泰国乡村，为他找来早已落市的芒果。
接着又不惜通过外交途径，弄到了不久前刚刚进行的蟋蟀大赛的录像带。
当然这样一来，人们就不难理解，为什么梅特一行106人,竟会谢绝曼谷其它高级酒店的免费住宿的美意，宁肯花钱下榻“东方”的原因了。
4、标准化服务需要鲜明的组织与群体观念，要求有强烈的责任心和严谨的工作态度；个性化服务需要浓厚的感情因素，要求有更强的情感投入饭店制定了服务的标准、规范和程序后，就必须要求服务人员在服务过程中严格执行，以确保整个服务过程的连贯性和完整性。
另外，饭店上级领导务必让每个员工明白，岗位职责还包括上下班的交接与同一班员工前后左右协调工作在内。
所以，服务员在服务中需要鲜明的组织和群体观念，要求有强烈的责任心和认真严谨的工作态度，特别是关系到客人财产、人身安全的部门、环节，更要一丝不苟，来不得半点疏忽。
有了饭店服务规范和标准化操作，并不等于有了一流的服务，服务人员只有把自己的感情投入到一招一式、一人一事的服务中去，真正把客人当作有血有肉的人，真正从心里理解他们、关心他们，才能使自己的服务更具有人情味，让客人倍感亲切，从中体会到饭店的服务水准。
