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达能中国市场连锁经营模式下冰淇淋营销策略冰淇淋作为一种深受人们喜爱的休闲食品，进入中国的时间只有短短的几十年，但却取得了飞速的市场发展。
正是这一蕴藏着的巨大商机，吸引着全球各大食品巨头进入这一市场。
随着中国冰淇淋市场竞争的展开，市场正逐步形成两大销售模式：一类是普通包装零售模式，而另一类则是以哈根达斯、DQ等为代表
的连锁经营模式。
法国达能是全球著名食品企业，于1987年进入中国，达能进入中国市场已超过20年，但一直未将其冰淇淋产品带入中国。
根据公司战略决策，达能选择采用连锁经营模式在中国市场销售冰淇淋产品。
因此，本文对在此经营模式下，达能所应采取的营销策略进行了分析和研究，期望通过研究所得结果给企业提供具有可行性的营销策略建议。
本文以达能在中国的营销策略作为主要研究对象，通过深入的市场调查和分析，同时应用PEST分析，SWOT分析，波特“五力”分析模型，以及4Ps理论等营销分析工具，对达
能在中国冰淇淋市场中营销环境和主要优劣势进行了详细的研究和分析，提出了达能在中国冰淇淋市场的目标消费群和市场定位，重点分析了达能在中国的营销策略以及策略实施的保障措施。
本文在研究中综合运用市场营销的分析方法，给出了系统的对于行业营销环境、市场细分和定位、营销策略的分析框架和步骤，并在这一框架结构下，通过研究分析步骤，得出和建立了达能冰淇淋产品的营销策略。
对企业在中国市场的销售活动起到了一定的指导作用。
其研究模式对希望进入冰淇淋连锁行业的企业，甚至是更广义的休闲餐饮连锁行业都具有一定的参考和借鉴意义。
一、并购案例介绍：2000年12月6日，法国达能公司、上海梅林正广和与海虹控股共同公布一项协议：达能共出资约1.8亿元人民币，收购上海梅林正广和饮用水有限公司50%股份和正广和网络购物有限公司10%股份。
原梅林正广和饮用水的股东由三家构成——“上海梅林”占70%，出让20%后保留50%；海虹控股拥有的9.69%以及与海虹控股总裁康健有关的另一家公司所拥有的20.31%，悉数转让予达能公司。
海虹控股一单的成交价为2900万元。
据悉海虹原来的购入价为1080万元，此次出让溢价超过160%。
正广和网络购物有限公司作价3亿元。
上海梅林和海虹控股分别出让5%的股权，套得1500万元。
二、背景介绍：达能（DANONE）是世界著名的食品集团，创建于1966年，总部设于法国巴黎。
该集团的业务遍布六大洲、产品行销100多个国家。
鲜乳制品、婴儿营养品、饮用水和饮料、临床营养品作为达能健康产业的四大主要产品，在全球市场销量排名均名列前茅。
达能亦是当今欧洲第三大食品集团，并列全球同类行业前六名之一。
达能于20世纪80年代起进入中国市场。
为了与全球第一大软饮料企业雀巢公司争夺中国市场，达能以极快的速度在中国扩张。
在收购梅林正广和股份之前，达能已先后收购中国两大水企业——娃哈哈和乐百氏60％的股份，后一宗交易刚刚于2000年3月3日达成。
就在梅林正广和收购案的同一周，达能还出资获得了中国著名乳制品企业———光明牛奶5%的股份。
另外在梅林正广和收购案发生之前，上海一直流传的是：雀巢将收购正广和。
正广和在上海一个多世纪以来几乎就是汽水的代名词。
但到了90年代初期，如同所有的老国企一样，正广和汽水厂陷入困境。
1995年，正广和转以城市居民饮用水作为自己的主业。
1997年，以肉业和罐头食品制造业为主的上海梅林食品（集团）公司收购正广和。
经过多年发展，该公司成为全国最大的桶装水生产企业，年销量超过100万桶。
2000年1～10月份，梅林正广和销售收入为1.38亿元，净利润达4770万元。
达能并购娃哈哈一、事件背景：1996年，娃哈哈与达能公司、香港百富勤公司共同出资建立5家公司，生产以“娃哈哈”为商标的包括纯净水、八宝粥等在内的产品。
娃哈哈持股49%，亚洲金融风暴之后，百富勤将股权卖给达能，达能跃升到51%的控股地位。
当时，达能提出将“娃哈哈”商标权转让给与其合资公司未果后，双方改签一份商标使用合同。
正是这一条款，引发了强行收购风波。
二、达能＆娃哈哈的婚姻历程：1996年，达能投资4300万美元与娃哈哈建立5家合资公司，达能获得51％的股权。
2007年，法国达能公司最近欲强行以40亿元人民币的低价并购杭州娃哈哈集团有限公司总资产达56亿元、2006年利润达10.4亿元的其他非合资公司51%的股权。
2007年，4月5日娃哈哈召开了董事会，认为合资合同条款不平等。
5月9日，达能亚洲及其全资子公司已经正式向瑞典斯德哥尔摩商会仲裁院提出8项仲裁申请。
其中，7项仲裁都是合资企业的外方股东针对中方股东提出的仲裁。
2007年12月-2008年4月达娃和谈，在两国政府协调下，双方中止了法律程序进行和谈。
达能要求以约200亿的价格将其投资在合资公司的不到14亿元人民币股权售给娃哈哈，价格按上市公司平均市盈率计算，被娃哈哈拒绝。
2009年9月30日，达能和娃哈哈发声明称达成和解：达能和娃哈哈集团2009年9月30日宣布，双方已达成友好和解，达能同意将其在各家达能-娃哈哈合资公司中的51%的股权出售给中方合资伙伴。
三、并购结果：失败。
失败原因：这起并购案例属于典型的恶意并购，达能公司在私底下收购了超过百分之五十的股份，且在中国大量收购龙头企业的股份，有垄断嫌疑。
达能公司实际上已经对中国的饮料业进行了垄断，严重违背了国家六部委《关于外国投资者并购境内企业的规定》中“并购方在中国的营业额超过15亿元人民币，境内资产拥有30亿元以上，境内企业超过50家，必须报经国家商务部、国家工商总局审查规定”。
娃哈哈集团＆达能集团的经营战略：1、开发新产品，迅速占领市场：八十年代中后期，国民生活水平普遍提高，人们对保健意识逐渐增强。
卡夫收购达能饼干达能中国策略生变？ 2007-7-9 11:17:41 叶文添中国经营报二次上涨行情再起当前散户是出是留?大资金瞄准哪些热门股直通私募: 该股走势强于大盘私募资金青睐走势活跃[字体：大中小] [网友评论0条] [ 手机也能看]一则收购的消息将改变世界饼干业的格局。
也使身陷与娃哈哈之争的达能中国的前景变得扑朔迷离。
7月3日，法国巴黎，达能集团总部紧急召开董事会，决定就7月2日来自美国卡夫集团的关于收购达能饼干及谷物类产品业务的提议同卡夫展开独家谈判。
据达能饼干中国新闻发言人王姗姗对记者透露，董事会在咨询员工代表并通过相关机构审批后，该项目有望于2007年第四季度与卡夫集团达成最终协议。
此次收购不包括达能集团在拉丁美洲（Bagley）和印度（Britannia）的饼干业务。
这次收购使得卡夫在世界食品行业一家独大，也将改变达能中国的战略部署。
收购幕后“此次收购将是双赢，达能集团已经将饼干业务和旗下品牌打造成为全球翘楚，为此我们倍感欣慰。
”达能集团首席执行官弗兰克·里布语气极其平静地对外宣布。
据记者了解，卡夫以约为72亿美元价格收购达能饼干100%的股权，收购提议涉及达能集团在22个国家约20亿欧元销售额的饼干业务。
此次收购，达能方面的要求是，达能饼干业务在欧洲将作为独立单位运作，总部依旧位于法国，并由现任总经理Georges Casala和他的团队继续领导。
在协议签署后的至少3年内不关闭达能饼干位于法国的任何工厂。
如今，多年的精耕细作使达能成为全球最大的酸奶酪公司、第二大饼干公司，并在瓶装水方面与雀巢并驾齐驱。
但达能年营业收入约165亿美元，市值220亿美元，就规模而言仍难抵卡夫。
一位达能内部人士对记者透露，此前，卡夫曾经窥视整个达能集团，试图一口吞噬这个法国巨人。
但这个企图在法国引发巨大反对，在法国人看来，达能是法国企业的明珠。
连法国总理德维尔潘也表示：“将支持捍卫达能的利益及达能在法国的未来。
跨文化商务案例分析达娃之争M2 – MCI – Monde ChinoisYuhong CHENJingjin LIXiaoqian LIUAurélieSephoraCéline引言达娃之争被称为改革开放30年来影响最大的国际商战，从双方企业的掌门人，到中法两国元首都参与到这场商战中。
29场诉讼战役背后，达能与娃哈哈为中国企业家上演了一场经典商战案例。
本文以达能娃哈哈商战作为案例，从文化差异的角度进行分析跨国企业在商务合作和企业管理中的体现，存在的问题与优势，以及造成的影响。
旨在了解中法文化差异带来的挑战，通过研究报告追溯整个案例的收购以及合作过程，为此次中法企业合并提供有效的建议以及意见。
目录1．背景介绍1.1 公司简介1.2 案例简介1.3 过程及结果2．跨国资本融合引发的企业文化冲突2.1 中法文化差异在跨国商务中的体现 2.2 达娃合作存在的文化冲突2.3 文化冲突对达娃合作的影响2.4 达娃在冲突下采取的策略3. 跨文化差异对企业管理的影响3.1 以合作互利，平等为基础3.2 跨国管理的本土化3.3 文化差异对跨国企业的影响4. 关于中法企业合并的建议1. 背景介绍1.1 公司简介娃哈哈杭州娃哈哈集团有限公司（Wahaha）创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第五大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利、柯特这4家跨国公司。
在全国26个省市建有100余家合资控股、参股公司，在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构，拥有员工近2万名，总资产达 121亿元。
公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺，主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。
蒙牛集团总裁杨文俊（左）与达能亚太区乳制品总裁顾德和ＣＦＰ
“碧悠”
在资产、资本和业务结构方面，与其他制造业相比，饮品行业有一个突出特征——营运资产规模大于
固定资产规模，这一特征有两个重要的经济含义：一
是饮品企业的盈亏平衡点较低，净利润随销售量的波
动不会太大，营运资产管理是饮品企业提升绩效的重
Ｐ
Ｆ
Ｃ
与特定产品的物理属性和经济属性有关。
比如：在产品同质化程度上，牛奶就远高于果汁；而在投资专用性上，在奶源地建厂要比消费地建厂高得多。
个体差异决定了饮品业外资渗透的方式和节奏会有所不同。
我们选择产品的同质化程度和投资的地缘依赖性作为。
案例——达能的中国战略摘要：达能自1987年进入中国，用短短2年的时间以控股、参股的方式对中国多10多家知名的饮品企业进行了并购。
达能可以在这么短的时间内能取得那么大的成绩，其扩张战略或多或少能给中国的企业带来一些启示。
下面通过对达能集团在中国的战略分析，试图寻找出达能战略扩张德独特之处，以供中国企业在进行战略并购是借鉴。
关键词：达能战略达能战略达能中国战略第一部分：“吞吞吐吐”的达能一、达能简介总部设于法国巴黎的达能集团是一个业务极为多元化的跨国食品公司，集团的业务遍布六大洲、产品行销100多个国家。
1996年集团的总营业额达到839亿法郎。
在法国、意大利及西班牙，达能集团都是最大的食品集团，达能亦是当今欧洲第三大食品集团，并列全球同类行业前六名之一，同时还是世界第二、欧洲第二矿泉水生产上；世界最大、欧洲最大的鲜乳制品生产商。
达能的前身成立于1899年2月2日，1996年与一家法国玻璃制造商合并为BSN。
1970年开始，通过并购其主要客户向食品工业拓展，逐步成为法国首屈一指的啤酒、瓶装水及玻璃制造商。
1973年与一家乳品及面条生产商合并，年销售额达14亿欧元（其中食品、饮料占52%）。
在上世纪七八十年代，达能出售了玻璃制造业务并全力在两欧地区发展食品饮料业务。
1989年实现销售额74亿欧元，成为欧洲第三大食品集团。
上世纪90年代，BSN开始向西欧以外的市场拓展（主要方式是并购），与1994年更名为达能集团。
到1997年，达能管理层确定三大主要业务为：鲜奶（包括酸奶）、饮料（非碳酸）和饼干，同时着手从名目繁多的其他领域撤退。
到2006年，乳品、饮料和饼干销售额分别占达能集团销售额的56%、28%和16%。
二、达能的扩张策略达能是靠做加法——并购出身的。
达能先是为食品厂生产玻璃瓶子，然后并购食品厂，最后出清玻璃厂制造资产、全力拓展食品业务，这一吞一吐用了10多年（纵贯上世纪七八十年代）。
所以说，并购和出售是深入达能DNA的一种本性，连达能这个字好都是并购企业带过来的。
知识管理案例分析达能集团达能在中国市场短短的几年时间里，先后控股和参股的企业就有10多家而且参股比例不断上升。
达能集团能在如此短的时间里成功实现其收购战略并在中国市场上取得竞争优势，其独特的对外扩张的战略会给我国企业在进行企业并购时有些启示：1、战略并购和重组应该结合企业发展战略的需要。
注意资源的互补性重组，实现战略性重组和并购。
无论是同类产品或者行业的横向一体化，还是上下游产品企业间的垂直一体化，都依据产业自身内在的技术、工艺或产品经营方式等方面的互补关系来进行重组。
2、企业要高瞻远瞩，放眼全球市场。
首先，我国一些有竞争实力的产业可以通过三个步骤实现国际化经营：产品输出、资本输出及品牌输出。
产品输出。
我国家电等产业的产品在质量和价格上具有相当的竞争力，在中低档市场上有较大的吸引力和优势。
要继续实施市场多元化战略，在进一步拓展发达国家等经济水平较高地区市场的同时，大力开发新的港在市场，特别是广大的发展中国家的市场。
要逐步进入国外营销网络，利用营销网络功能来扩大出口，降低流通费用。
其次，资本输出。
要积极推进在境外发展加工贸易，鼓励有条件的企业到国外寻找合作伙伴，以收购、合资、合作等方式在国外进行生产、加工组装、设点办厂。
第三，要积极在国外实施战略并购。
加强通过战略并购的方式实现资源的重组和国际化的经营。
与东道国企业合作的好处一是可以更快融人当地市场：二是可以降低产品进入时的壁垒和成本：三是可以更好地实施本土化战略，为企业实现当地设计、当地生产以及当地销售奠定良好的基础。
3、学会竞争，超越竞争，注重竞争与合作平衡。
虽然市场经济是竞争经济，但竞争并不一定是你死我活。
无论在并购合作中，还是在经销竞争中，要像达能在中国市场那样，靠战略的竞争、真诚的合作来实现双赢。
4、消除并购中企业文化、企业理念和价值观方面存在的差异带来的文化整合问题。
比如新设分公司后，新公司的价值观如何整合到集团公司企业文化的层面上来，既要保持新公司企业文化的一定特殊性，叉要与总公司的价值观和企业文化协调一致。
