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中国营养学会推出膳食(shànshí)指南
• 食物要多样(duō yànɡ);饥饱要适当; • 油质要适量;粗细要搭配; • 食盐要限量;甜食要少吃; • 饮酒要节制;三餐要合理。
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平衡膳食、合理营养(yíngyǎng)、促进健康
• 食物多样,谷类为主,粗细 搭配
• 便秘者,多吃蔬果,如芦笋,红薯,薯仔,海带,海藻,蘑菇等.
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恢复期------清淡平衡(pínghéng)饮食
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乳腺癌患者(huànzhě)如何辨症选食
• 增强免疫、抗复发:可用桑椹子、猕猴桃、芦笋、南瓜、虾皮、 青鱼(qīngyú)、大枣、洋葱、韭菜、大蒜、薏米、菜豆、山药、 蛇、香菇;
• 此时如果能及时补充高疍白,高热量食物,提升白细胞和机体抗病能力, 提高对化疗的耐受性,使能完成化疗疗程,恢复健康至关重要.
• 由于病人消化能力弱,少吃多餐,以粥类为主,如排骨海带粥,乌鸡红 枣糯米粥,淮山薏米红枣粥,莲子百合桂圆粥等等.
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• 白细胞减少或脱发严重,可多食瘦肉,鱼,牛奶(niú nǎi),牛肉,红枣,红豆 等.
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王连英.饮食习惯与女性乳腺癌关系调查(diào chá).中国妇幼保健,2008(23):4630--4632
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合理 饮食结构 (hélǐ)
• “红”:西红柿,或喝少量红葡萄酒; • “黄”:黄色蔬菜,如胡萝卜、番薯、老玉米、红
辣椒等 • “绿”:绿茶及深绿色蔬菜 • “白”:燕麦粉、燕麦片,白色肉类(ròu lèi) • “黑”:黑木耳、海参、海带。
• 每日摄入多种谷类、豆、根茎 类食物,尽量多吃粗加工的谷 类。