植物细胞的吸水和失水教学反思

探究植物细胞吸水和失水实验教案一、教学目标1. 让学生了解植物细胞吸水和失水的原理。

2. 培养学生观察、思考、实验和分析问题的能力。

3. 培养学生的团队合作意识，提高学生的实验操作技能。

二、教学重点与难点1. 教学重点：植物细胞吸水和失水的原理，实验操作步骤。

2. 教学难点：实验现象的观察和分析，实验操作技巧。

三、教学准备1. 实验材料：植物细胞切片、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、吸水纸、盐水、清水等。

2. 教学工具：显微镜、幻灯片、教学课件等。

四、教学过程1. 导入：通过讲解植物细胞吸水和失水的重要性，激发学生的兴趣。

2. 讲解：介绍植物细胞吸水和失水的原理，讲解实验步骤和注意事项。

3. 实验操作：引导学生分组进行实验，观察植物细胞在盐水和清水中的吸水和失水现象。

4. 分析与讨论：引导学生观察实验现象，分析植物细胞吸水和失水的原理。

5. 总结：总结实验结果，强调植物细胞吸水和失水的重要性。

五、教学反思1. 学生对植物细胞吸水和失水的原理的理解程度。

2. 学生在实验操作中的表现，是否掌握了实验步骤和操作技巧。

3. 教学中存在的问题和改进措施。

六、实验步骤1. 准备植物细胞切片，将其放置在载玻片上。

2. 使用滴管向植物细胞切片上滴加适量的盐水。

3. 盖上盖玻片，避免气泡进入。

4. 将载玻片放在显微镜上，调整显微镜至合适倍数。

5. 观察植物细胞在盐水中的吸水现象，记录观察结果。

七、实验步骤（续）6. 使用滴管将盐水移除，并用清水冲洗植物细胞切片。

7. 盖上盖玻片，调整显微镜至合适倍数。

8. 观察植物细胞在清水中的失水现象，记录观察结果。

9. 对比分析植物细胞在盐水和清水中的吸水和失水现象。

八、观察与分析1. 观察植物细胞在盐水中的吸水现象，注意细胞的大小、形状和细胞质的流动。

2. 观察植物细胞在清水中的失水现象，注意细胞的大小、形状和细胞质的流动。

3. 分析植物细胞吸水和失水的原理，讨论细胞壁和原生质层的作用。

植物细胞吸水和失水实验教学反思
①首先课堂纪律不是很好，讲课同学的声音偏小，在后面的同学容易不听讲，
课堂气氛不是很浓，扮演学生的同学的积极性不是很高。

②在讲授课时没有采用PPT这个教学媒体，而是采用了传统的板书加提问的方
式，在讲授知识点方面虽然有所欠缺，但是容易吸引学生参与课堂讨论，当然，鉴于其他同学配合的比较好，使得课堂有一定的活跃度，而且，通过板书提问，不仅进行了实验课的学习，同时将理论课的相关知识也复习了一遍，达到了将实验课与理论课知识相辅相成的作用。

不过，个人感觉，在讲授实验过程中使用传统方式效果可能差一些。

③本次试验，先从日常生活的现象讲起，导入做的很好。

④在进行试验过程中，教师对于学生的实验进行指导做的比较少。

黄瓜的那个
实验，想象很明显，但是观察洋葱表皮的那个实验，难度比较大，有可能是时间不够，有一些没及时观察到实验现象。

⑤实验安排的不太合理，前面讲解的时间用的比较多，可能与下面同学回答问
题不太积极有一定关系，后面进行试验时，有点赶时间的感觉，两个实验之间交接的时间不够用，在进行实验善后处理时不尽人意。

马志鹏2011211802。

植物对水分的汲取和利用教案及反思教学目标一、学问方面1、使同学了解植物体吸水的部位及植物细胞的两种吸水方式。

2、使同学理解渗透作用的原理。

3、理解植物体的水分代谢包括水分的汲取、运输、利用和散失等过程。

4、理解蒸腾作用及其对植物的作用。

5、使同学了解合理浇灌在生产和生活实践中的运用。

二、力量方面1、通过细胞质壁分别和复原的试验，进一步训练同学制作临时装片的技能，同时培育其分析试验的力量。

2、通过分析渗透装置得出渗透吸水原理，培育同学争论问题的力量，训练其科学思维的力量。

三、情感、态度、价值观方面1、通过联系生产和生活实际，如应用植物吸水原理进行合理的浇灌，培育同学理论联系实际的理念。

2、通过同学对水资源现状的了解，增加同学关怀、自觉爱护地球水资源的意识。

教学建议教材分析本节教材主要叙述了渗透作用的原理，植物细胞的吸水和失水，水分的运输、利用和散失以及合理浇灌等方面的学问内容。

1、渗透作用的原理和植物细胞的吸水和失水教材选简要介绍了一下植物汲取水分的器官（主要器官是根，叶等器官也可以汲取水分）、汲取水分的部位（主要是根尖的成熟区的表皮细胞）、植物根尖的结构、以及植物汲取水的两种主要方式，即吸胀吸水和渗透吸水，指出未成熟的植物细胞，还没有形成大液泡，主要依*吸胀作用吸水；而成熟的植物细胞，即有大液泡的细胞主要以渗透作用方式汲取水分。

为使同学更好地理解渗透吸水原理，教材通过分析渗透装置，总结出：（1）渗透作用的概念。

即渗透作用是指水分子，或其他溶剂分子通过半透膜的集中。

（2）发生渗透作用的两个条件。

即一是具有半透膜，二是半透膜两侧的溶液之间具有浓度差。

接着分析为什么一个成熟植物细胞相当于一个渗透系统，指出当成熟的植物细胞具备上述两个条件时，就会发生渗透作用。

然后支配同学做《试验九、观看植物细胞质壁分别与复原》，以验证成熟植物细胞的确是一个渗透系统。

2、水分的运输、利用和散失水分是如何从根毛细胞最终进入植物体的每一个细胞的呢？（1）教材先分析了土壤溶液中的水分进入根尖以内的导管的两条途径①另一条途径是通过渗透作用进入根尖成熟区的表皮细胞、并且通过成熟区表皮细胞以内的层层细胞向内渗入，最终进入导管。

植物细胞的吸水和失水教学反思（5篇模版）第一篇：植物细胞的吸水和失水教学反思教学反思新课程强调，教师是学生学习的合作者、指导者和参与者。

教师将由居高临下的权威转向“平等中的首席”，师生互教互学，彼此形成一个真正的学习共同体。

我就是根据这样的精神和要求来设计本节教学过程的。

值得高兴的是本节教学效果超出了我所想达到的教学目标：1.丰富的教学环境，激发了学生的学习动机和学习兴趣，建立了接纳、支持、宽容的课堂气氛，我在课堂中与学生分享着自己的情感和想法。

可以感受到，学生和我一样是在一种轻松、愉快的气氛中上完一堂课的。

2.探究细胞吸水和失水原理的教学设计是合理的，教学是成功的。

在引导探究之前先通过演示实验让学生弄清“溶液”和“浓度”的含义是很有必要的。

在以往的教学过程中，我总是感到学生对细胞的吸水和失水原理尽管心里明白，但总是不知如何表达。

这主要是因为他们缺少“溶液”和“浓度”等相关的知识。

让学生在课堂上进行简单的细胞吸水和失水实验，然后在课堂教学中进一步引导学生根据实验提出问题、作出假设，并对课前的实验进行再设计，使之更具科学性和说服力。

这样的教学过程符合认知规律，且能使学生对实验目的更加明确，同时也能提高学生的实验设计能力。

学生在自主探究的过程中，感受到了学习成功带来的快乐，提高了对自我价值的认识，迸发了创新的精神，形成了合作意识和实事求是的科学态度。

演示实验，原本想让组长或兴趣小组的同学与老师一起准备，然后让他们在课堂上给同学们演示、介绍。

但实际操作中发现，学生的学业负担非常重，课余时间十分有限，他们在完成我交给的必须完成的任务后，就再也没有时间参加其他活动了。

此外，在讨论的过程中，有的同学时效性差，主要表现为不认真思考，不积极发表见解，而是只作为旁观者聆听，自信心差，不敢说出自己的意见，过分依赖其他同学。

汇报过程中相互依赖，只把希望寄托在个别人身上。

在大班额教学中，在有限的教学时间中，如何面向全体学生，如何去关注那些弱势群体，调动起他们的学习积极性，一直是困扰我的问题。

探究植物细胞的吸水和失水[大全]第一篇：探究植物细胞的吸水和失水[大全]尊敬的各位评委、老师大家好!今天我说课的题目是《探究植物细胞的吸水和失水》。

我将从以下几个方面展开分析：一、说教材：1、教材中的地位和作用本节课是人教版高中生物必修1第四章第1节内容，是高中生物新课改后的第一个探究实验，旨在引导学生联系生活实际体会探究实验的一般过程，同时也激发了学生对细胞膜的结构和功能的兴趣，从而为完成后面各章节的探究活动打下基础。

2、教学目标（1）知识与技能目标：①观察植物细胞吸水和失水现象，阐明其原理。

②初步学会科学探究活动的方法和步骤。

（2）过程与方法目标：尝试从现实生活现象中提出问题，作出假设。

培养学生的观察能力和分析能力；通过实验设计和操作，培养学生的创新思维和动手能力。

（3）情感态度价值观：体验科学探究的乐趣，培养探究性学习思维。

3、教学重难点（1）教学重点：① 阐明植物细胞吸水和失水原理。

②学会探究实验的一般过程（2）教学难点：如何引导学生提出问题，作出合理的假设，并设计实验，分析结果，得出正确结论二、说教法：1、学情分析高中阶段的学生具备了一定的知识基础，思维能力、学习能力也得到一定的发展。

但在实验设计和操作方面的技能还很不足；发现问题、分析问题、解决问题的能力还很有限。

2、教学策略针对学生现有的水平，在教学过程中以问题驱动的方式展开探究，通过一个个有层次的问题，由浅到深一步步启发，使学生主动思考，独立自主地进行探究；通过分组合作进行实验和交流，培养学生的合作沟通能力和表达能力。

3、教学方法探究实验，主体应为学生，教师重在做好引导。

可采用以下方法：①层进设问法；②类比教学法；③探究法。

层进设问法，通过问题串的设计，引导学生逐步的分析，最终透过现象看到隐藏的本质。

这也符合学生的认知规律。

类比教学法，通过知识的类比和迁移，有利于知识的融会贯通。

探究法教学，有利于培养学生的观察能力、分析能力和创造性思维。

《探究植物细胞的吸水和失水》教学反思
《探究植物细胞的吸水和失水》是高中生物必修一第三章第三节的内容，通过前一节课时的学习，学生对半透膜、渗透作用等知识已有了储备。

植物细胞的吸水和失水和动物细胞一样是渗透作用吗？如果相似，又有什么不同之处呢？这就需要实验来探究解决。

该实验是本书中第一个探究实验，学生可以在提出问题、作出假设、设计实验等环节得到一定的体验和感悟，为以后的探究活动打下基础。

通过实验使学生认识到水分子通过渗透作用进出原生质层，并且是顺浓度梯度。

只有了解了学情方能实现“以学定教”、有的放矢。

我班学生的思维能力及逻辑推理能力较为欠缺，因此在探究性学习的思维方法以及如何将所学生物学知识与实际生活相联系等方面存在不足。

但学生的求知欲较强，因此要设法激起学生的探究兴趣和积极思维。

在教学中我对教材进行了处理和挖掘，精心设计问题串加强对学生的思维探究进行引导。

由于学生的思维逻辑能力欠缺，致使学生无法自主完成探究活动的各个环节；对此我设计了一些问题并结合实例来引导学生，通过问题串学生可以对提出问题、作出假设、设计实验等环节得到一定的体验和感悟。

“探究植物细胞的吸水和失水”教学设计及分析1. 引言1.1 背景介绍植物细胞对水的吸收和释放是植物生长和发育的重要过程。

水分的吸收有助于植物细胞维持正常的生理功能，而失水则可能会导致植物细胞的脱水和死亡。

深入探究植物细胞的吸水和失水机制对于理解植物生长发育过程具有重要意义。

在教学中，通过探究植物细胞的吸水和失水机制，可以帮助学生理解细胞膜的渗透性质和水分运输的原理。

这不仅有助于加深学生对细胞结构和功能的理解，还可以培养学生的观察和实验能力。

通过实验操作，学生可以直观地观察植物细胞在吸水和失水过程中的变化，从而提高他们的实验技能和科学素养。

在教学设计中，引导学生探究植物细胞的吸水和失水机制不仅符合教学大纲要求，而且有利于培养学生的科学探究能力和实验技能。

通过这一教学内容的设计，可以激发学生对生物学的兴趣，帮助他们建立起对植物细胞生理过程的深刻理解。

1.2 研究意义植物细胞的吸水和失水是生物学中一个重要的研究领域，对于我们理解植物生长发育以及环境适应能力具有重要意义。

研究植物细胞的吸水和失水过程可以帮助我们更深入地了解植物细胞内部的生理生化过程。

通过研究植物细胞在不同生长环境下对水分的吸收和释放，可以揭示植物细胞膜的渗透压调节机制、离子通道的调控方式等重要生理机制，从而为植物生长发育的研究提供理论基础。

研究植物细胞的吸水和失水对于解决农业中的水资源利用问题具有重要的意义。

植物作为自养生物，需要通过吸水来维持正常的生长发育，而在干旱等枯竭环境下，植物细胞的失水会导致植物生长受到限制。

通过深入研究植物吸水失水机制，可以为农业生产和水资源管理提供更有效的技术支持。

研究植物细胞的吸水和失水对于提高我们对植物生物学的认识、解决水资源利用问题具有重要的意义。

通过深入研究这一领域，我们可以更好地理解植物的生长发育过程，为农业生产和环境保护提供更科学的依据。

【字数：287】1.3 教学目的教学目的是帮助学生深入理解植物细胞的吸水和失水过程，掌握相关实验操作技能，提高科学思维和实验设计能力。

探究植物细胞吸水与失水一、教学目标确立依据1.课程标准要求及解读⑴课程标准要求观察植物细胞质壁分离和复原⑵课程标准解读课程标准要求是“观察”，属于情感性目标动词的经历（感受）水平，具体要求是能够“从事相关活动，建立感性认识”；具体内容要求是“植物细胞的质壁分离和复原”，涉及到水分子通过渗透作用进出细胞。

本节实验课是“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验的应用——测定洋葱表皮细胞的细胞液浓度。

2.教材分析（1）内容分析“观察植物细胞质壁分离和复原”实验的应用有：①测定植物细胞液的浓度；②鉴别细胞的死活；③比较细胞液的大小等。

本节课在分析植物细胞吸水和失水的基础上进行探究，通过观察细胞质壁分离情况确定洋葱表皮细胞的细胞液浓度范围。

基础知识方面主要涉及植物细胞渗透作用吸水和失水的条件，实验素养方面涉及显微镜的使用、临时装片的制作、实验数据的统计分析以及严谨的科学态度等。

本节课理论与实践紧密结合、基础知识与基本技能的训练，有利于培养学生的能力、提高生物学素养。

（2）重难点分析重点：①问题引导下结合基础知识设计并进行实验、分析实验结果。

难点：①实验原理的分析。

②洋葱鳞片叶表皮临时装片制作及观察。

②运用植物细胞吸水和失水的原理解决问题。

3.学情分析从参与度方面，学生对实验课有更高的积极性；从知识方面，学生已经学过高等植物细胞吸水和失水方面的知识，知道植物细胞质壁分离与复原实验的应用之一是测定植物细胞液的浓度；从实验素养方面，学生已具备基本基本的实验技能，也做过植物细胞质壁分离与复原的实验。

但是对高一学生来说，制作洋葱表皮细胞临时装片的方法和显微镜下细胞质壁分离情况的统计还是具有很大的挑战性。

二、教学目标知识目标：准确说出高等植物成熟细胞发生质壁分离及复原的条件。

能力目标：①正确制作洋葱表皮细胞的临时装片。

②正确使用显微镜观察临时装片。

③尝试设计实验方案，并对实验方案进行评价，提高实验设计的能力。

④认真实施可行性实验方案，观察现象进行统计分析，得出结论。

“植物细胞的吸水和失水实验”教学创新思考【摘要】本文探讨了植物细胞的吸水和失水实验教学的重要性以及当前存在的问题，提出了引入实验设计和数据分析、利用现代科技辅助教学、提倡学生参与和团队合作以及注重实验结果的探讨与总结等教学创新思考。

通过教学创新，可以提高学生的实验操作能力和科学思维能力，促进学生对植物生长和细胞生物学等知识的理解。

未来还有待进一步探索更多的教学创新思路，以提升教学效果。

教学创新不仅能够激发学生的学习兴趣，还能够培养他们的实践能力和创新思维，是教育教学领域的重要探索方向。

【关键词】植物细胞、吸水、失水、实验、教学创新、实验设计、数据分析、现代科技、学生参与、团队合作、实验结果、提高学生能力、科学思维、植物生长、细胞生物学、教学效果、教学创新思路1. 引言1.1 植物细胞的吸水和失水实验教学的重要性植物细胞的吸水和失水实验是生物学教学中重要的实验内容之一，它不仅可以帮助学生理解植物细胞的结构和功能，还能够让学生通过实际操作来掌握科学实验的基本方法和技能。

通过这个实验，学生可以观察到植物细胞在吸水和失水过程中的表现，了解细胞在不同环境下的反应和适应能力。

植物细胞的吸水和失水实验教学有助于培养学生的观察力、实验操作能力和科学思维能力，促进他们对生物学知识的深入理解。

通过这个实验，学生还可以学会如何设计实验、收集数据、分析结果，并提出科学推论，这些都是培养学生科学素养的重要环节。

植物细胞的吸水和失水实验还可以让学生在实践中感受科学的乐趣，激发他们对探索未知世界的兴趣。

通过参与这个实验，学生可以体会到科学研究的魅力，增强对科学的热爱和信心，激发自身的学习动力。

植物细胞的吸水和失水实验教学对于学生的综合素质提升和科学素养培养具有重要意义。

1.2 当前教学存在的问题1. 实验内容单一：传统的植物细胞的吸水和失水实验教学通常只涉及简单的实验操作，缺乏深入的实验设计和数据分析部分。

2. 缺乏现代科技支持：目前的教学方式较为传统，缺乏利用现代科技手段进行教学辅助，无法充分激发学生的学习兴趣和提高他们的学习效果。

@寸？4抬表f............-实验教学2019年第10期（x)“植物细胞的失水和吸水”辅助实验设计与反思北京师范大学克拉玛依附属学校新疆克拉玛依市（834000) 程晨摘要教学中在质壁分离与复原实验之前添加“萝卜复位实验”，可帮助学生探究植物细胞壁与原生质 层均具有伸缩性这一知识点，糾正显微镜下的观察误区，利于学生对知识的理解与掌握，培养学生的探究 能力和科学探究素养。

关键词植物细胞；萝卜复位实验；实验设计文章编号 1005 -2259(2019) 10x-0044-02提到“植物细胞的吸水和失水”必然会想到质壁 分离和复原实验，该实验不仅能够培养学生的科学探 究核心素养，还能从微观的角度深入分析原生质层的 伸缩性大于细胞壁的伸缩性。

但在实际观察中，学生 往往难以理解原生质层和细胞壁均有伸缩性这一特 点。

在显微镜观察过程中，学生通常会误认为细胞壁 并没有伸缩性，教师也难以进行论证。

为此，笔者对 植物细胞的吸水和失水实验进行了创新，在原实验前 加入辅助实验——“萝卜复位实验”。

让教材中的“原生质层与细胞壁都有伸缩性”更有据可循，让学 生的科学探究素养进一步得到提升，引导学生完成 学习m。

1创设生活情境，激发学生探究兴趣以菜农卖菜时要往菜上喷水这一实际问题为导 人，激发学生的学习兴趣。

创设实验情境，调动学生 的学习积极性,让学生真正动手进行实验。

2设计辅助实验，培养科学探究素养在实验教学中，教师可引导和鼓励学生根据自身 的学习需求，利用教师提供的实验材料，进行相应的 实验设计与探究。

在增强学生自身探究能力和实验 设计能力的同时，锻炼学生的科学思维，让学生真正 依据实验结论进行学习，培养学生的科学精神和科学 探究素养。

2.1 实验目的掌握基本的科学探究方法，培养科学探究素养；解决细胞壁和原生质层均具有伸缩性这一观察难题。

2.2实验材料青萝卜横切一片，打孔器一组，烧杯两个，标签 纸，镊子，0.3 g/m L蔗糖溶液,清水。

“植物细胞的吸水和失水实验”教学创新思考【摘要】这篇文章将围绕植物细胞的吸水和失水实验展开教学创新思考。

在将介绍背景知识、教学意义和研究目的。

在将详细描述实验设计、实验步骤、实验材料、实验效果以及教学反思。

结论部分将总结教学启示、创新应用和未来展望。

通过这篇文章，读者将了解到植物细胞吸水和失水实验的重要性以及教学中的创新思考。

文章内容将深入浅出，富有启发性，为教育教学工作者提供有益的参考和指导。

【关键词】植物细胞、吸水、失水、实验、教学创新、引言、背景介绍、教学意义、研究目的、实验设计、实验步骤、实验材料、实验效果、教学反思、结论、教学启示、创新应用、未来展望。

1. 引言1.1 背景介绍植物细胞的吸水和失水实验是生物学教学中常见的实验项目之一。

植物细胞是植物体内的基本单位，其具有特殊的细胞壁结构和细胞膜，能够对外界环境中的水分进行吸收和释放。

通过实验可以观察植物细胞在吸水和失水过程中的变化，了解植物细胞的渗透压调节机制。

背景介绍部分主要对植物细胞的结构和功能进行简要介绍，包括细胞壁、细胞膜、质膜等结构的作用，以及渗透压的概念和意义。

植物细胞的渗透压调节机制是维持细胞内环境稳定的重要保障，对细胞的生长和发育起着至关重要的作用。

通过植物细胞的吸水和失水实验，学生可以直观地感受到细胞对水分的吸收和释放过程，加深对细胞结构和功能的理解。

通过实验可以培养学生的动手能力和观察分析能力，激发他们对生物学的兴趣，提高他们的实验技能和科学素养。

植物细胞的吸水和失水实验在生物学教学中具有重要的教学意义。

1.2 教学意义教学意义是指教学活动的目的和价值，是教师组织教学活动的出发点和落脚点。

植物细胞的吸水和失水实验在生物学教学中具有重要的意义。

通过这个实验可以帮助学生更深入地理解植物细胞的结构和功能，培养他们对植物细胞的观察和分析能力。

通过自己动手进行实验操作，学生可以有效地提高实践能力和动手能力，培养他们的实验思维和解决问题的能力。

班组马志鹏xx植物细胞吸水和失水实验教学反思实验背景和目的植物细胞的特点是具有一个完整的细胞壁和一个大的液泡，液泡内充满高浓度的细胞液。

由于渗透压的存在，植物细胞和环境之间存在着水分的渗透压差。

当外界水分浓度低于细胞内部时，细胞会吸水膨胀；而当外界水分浓度高于细胞内部时，细胞会失水而变形或者死亡。

因此，植物细胞吸水和失水是一项基础的实验，这个实验旨在让学生能够学习和掌握渗透压的基本原理，理解渗透膜的特性和作用，了解植物细胞的结构和功能。

通过具体的实验操作和结果对比，让学生加深对植物细胞吸水和失水现象的认识和理解。

实验内容和步骤实验内容：观察植物细胞吸水和失水的现象，并通过实验数据分析得出相应的结论。

实验步骤： 1. 取良好的生长状态的洋葱，将外皮和根部除去，取内部新鲜的白色部分，切成薄片。

2. 在显微镜下观察植物细胞的结构并记录。

然后，将切好的细胞片放入NaCl溶液中，观察植物细胞的吸水现象。

3. 接下来，将细胞片放入高浓度的NaCl溶液中，观察植物细胞的失水现象。

实验结果和数据分析通过实验我们观察得到了植物细胞在不同的渗透浓度条件下吸水和失水的现象，得出了如下的结论：在低渗透浓度下，细胞渗透压高于外部渗透压，水分子通过渗透膜进入细胞，细胞膨胀变大。

在高渗透浓度下，外部渗透压高于细胞渗透压，水分子从细胞膜向外部渗透，细胞收缩变小。

同时，我们还通过实验数据进行了进一步的分析和验证，得出了如下的结论：不同渗透浓度对细胞膨胀和收缩的影响是正相关的，即渗透浓度越高，细胞膨胀或收缩的程度也越大。

实验中的问题和反思在实验过程中，我们遇到了一些问题，这些问题需要我们认真进行反思并加以改进：问题1：实验步骤的安排可能不太合理，有待进一步优化。

问题2：实验过程中需要注意一些细节的操作，比如调节显微镜中的光线亮度和清洗样本等，这些细节需要在实验中重视。

问题3：实验数据的处理和分析方式不够严谨，需要进一步学习和提高。

高中生物“植物细胞吸水和失水”实验教学思考江苏省泰兴市第三高级中学(圆圆缘源园园)　何占魁●摘　要:对高中生物“植物细胞吸水和失水”的实验从实验基本原理、实验影响因素、实验操作要点和实验创新方法四个方在进行了分析.关键词:实验;生物;思考中图分类号:G632 文献标识码:B 文章编号:1008-0333(2017)12-0092-01 在现实生活中,同“植物细胞吸水和失水”相关的实例比较常见,如蔬菜瓜果的喷水保鲜、发蔫的蔬菜等等.针对相应的生物实验而言,重点在于使高中生了解和掌握相应的实验原理和实验影响因素,同时还要注意创新实验教学方法,从而借此来全面确保实验教学效果.一、实验基本原理“植物细胞吸水和失水”实验的基本原理为质壁分离原理,也就是所谓的渗透作用.要想实现渗透作用,必须要具备几点基本条件,即:1.在实验中需要存在半透膜;2.半透膜两侧存在浓度差.半透膜实际上是一种可以阻隔大分子,却可以让小分子自由通过的简单膜,但是需要确保两侧存在浓度差方可使两侧水分子实现自由穿行.水分子本身是一种具备自由能的物质,其会伴随着溶液浓度增加而相应降低,这在能量驱动下会使水分子由水势高的一侧向水势低的一侧移动.对于植物细胞而言,半透膜的提取难度比较低,这主要是由于植物细胞的液泡膜和细胞膜均隶属于半透膜范畴,借助植物细胞所保持细胞液浓度的合理设置来借助浓度差使细胞发生吸水和失水.在“植物细胞的质壁分离与复原”实验中,如果采用紫色洋葱内表皮,那么不需进行染色即可对液泡质壁分离的实际变化情况进行直接观察,这主要是由于洋葱表皮中仅由外表皮呈现紫色颜色,但是考虑到其本身隶属于多层细胞材料,初次观察人员的观察效果也不是非常理想.通过多次实验操作可知,洋葱内表皮很容易撕下来的是一层单细胞薄膜,但是考虑到其本身不存在颜色,所以必须要先进行染色后方可开展实验操作.通过对实验操作进行不断摸索,对洋葱细胞进行活体染色的细胞质壁分离实验效果比较理想,所以可以在外界溶液设置浓度差来进行质壁分离实验操作,具体就是在高浓度蔗糖溶液中,使细胞内组织不断外流,致使原本紧贴细胞壁的原生质层因细胞失水而出现皱缩,从而达到质壁分离的目的,之后即可通过显微镜观察相应的实验现象.而在复原操作期间,需要在清水中浸泡相应的细胞来使其发生吸水复原现象,此时在显微镜下即可观察到皱缩的细胞膜重新贴合在相应的细胞壁上面,这个过程实际上就是细胞质壁分离的复原环节.二、实验影响因素为了有效地确保实验质量,需要着重做好如下几个影响因素的控制工作,即:1.在洋葱内表皮细胞撕取的时候,如果表皮厚度过大,那么就可能会因组织细胞的堆叠而对实验成像质量产生影响;或者会因内部细胞无法接触到蔗糖溶液而影响质壁分离现象,此时可以采用井字切法来开展实验;在实验操作的时候要保持动作的轻缓性,同样不可切的过薄,否则后期可能会因出现细胞破裂或者组织液外漏问题而影响最终结果.2.在展平操作时候要保持细心、耐心,否则很容易因展平操作不当而因细胞堆叠而影响观察效果.3.要选择一个正确的观察角度来观察实验现象,但是如果无法准确找到实验观察细胞,那么同样会影响观察效果,所以要尽量接近玻片的边缘细胞来观察,这样可以确保实验现象的明显性.4.要合理控制蔗糖溶液浓度,过高不意味着实验效果一定好,很可能因过高溶液浓度而使细胞出现受损,影响后续实验操作,一般只要蔗糖溶液难度稍高于洋葱表皮细胞液浓度即可.5.在盖玻片一侧进行吸水操作期间,要重复进行2~3次,避免单次操作会影响溶液的均匀性,待溶液全部浸泡细胞后方可确保细胞质壁分离现象得以实现.6.教师要加强实验操作期间的指导力度,及时指出和纠正学生在实验操作中存在的差误之处,必要的时候可以采用对照实验方法来使学生充分意识到错误实验操作可能造成的实验后果.三、实验操作要点1.在实验开始之前,需要先准备一些必要的实验材料,具体主要包括紫色洋葱内表皮、刀片、滴灌、载玻片、盖玻片、镊子、显微镜、吸水纸、30%蔗糖溶液、3%中性红色溶液、清水等.2.在正式开始实验操作之后,需要严格按照规定的实验流程来开展操作,同时也需要做好操作过程中的观察和分析,必要的时候可以向学生展示永久切片来深化学生对于失水原理的理解和认识.3.在实验操作完毕之后,需要严格按照规定操作程序来对实验用具进行清洗和整理.四、实验创新方法在设计实验方案的时候,除了要求高中生按照教材中的有关方案之外,生物教师可以同样鼓励学生大胆设计别样实验,采用不同的实验材料来进行实验操作,这样有的学生可能会根据材料长度变化或者液面高度变化来判断植物细胞吸水和失水;也有的学生可能会根据材料的软硬情况来判断植物细胞吸水和失水等等.比如,有的学生通过采用萝卜快浸泡在清水和盐水中来判断其吸水和失水情况,必要的时候需要采用小组合作讨论的实验探究方式来增加实验探究的有效性,这样不仅可以有效地激发高中生的实验操作兴趣,也有助于培养和提升高中生的探究能力.总之,实验操作的根本目的在于使学生可以了解和掌握实验原理、过程及其本质所在,但是并非局限于实验教学本身,同样需要结合生物教材的理论知识和自身经验来有效结合实验操作和理论知识教学,确保学生的实验兴趣可以得到有效激发,以便可以借助实验操作来进一步深化学生对于相关理论知识的理解和认识,培养和提升学生的探究意识和自主学习意识.—29—All Rights Reserved.。

《植物细胞的吸水和失水的再探究》教学设计一、教材和学情分析（一）教材分析《探究植物细胞的吸水和失水》是高中生物新课程的第一个探究实验，旨在让学生学会探究实验的一般步骤，并能够自己设计实验以及进行实验操作。

同时，在实验中感受细胞膜控制物质进出的功能，为下一节物质跨膜运输方式的学习打下坚实的基础。

（二）学情分析学生已经学习了细胞膜的结构及功能、渗透作用的条件和原理等相关的理论知识，并通过进行相关实验操作，基本掌握临时装片的制作和显微镜的使用等技能，这些都为本节课的学习打下了坚实的基础。

另外，高一学生求知欲望较强，对实验探究热情高，但是，学生的动手操作能力、探究创新和设计实验能力仍然较为薄弱。

通过本节课引导学生进行再探究实验，尝试提高创新设计实验的能力和发展学生的核心素养。

二、三维目标和重、难点（一）三维目标1、知识与技能目标通过实验感受植物细胞的原生质层是选择透过性膜，相当于半透膜。

2、过程与方法目标进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作，提高实验操作的能力。

3、情感态度与价值观目标体验科学探究过程，培养学生质疑的科学精神和合作互助的能力，在实验过程中体验实验设计与操作的乐趣。

（二）教学重、难点1、重点：（1）教师通过帮助学生尝试提出问题，作出假设等，让学生体验探究实验的一般步骤，直观地感受细胞膜是选择透过性膜。

（2）教师引导学生自主设计实验方案，并进行小组间的合作与交流。

2、难点：引导学生进行相关的实验设计并完成探究实验。

三、教法和学法（一）教法1、任务驱动法：设计导学案，指导学生按小组进行讨论、完成相关探究实验的提出问题、作出假设、设计实验等过程，并预期实验结果。

2、启发式教学法：通过设问题串，引导学生进行思考，提出新的问题进行研究，例如：教材中为什么选择紫色洋葱鳞片叶的外表皮作为实验材料？是否只有含有颜色的大液泡的植物细胞能够发生质壁分离和复原？为什么细胞在0.05g/mlKNO溶液中会发生质壁分离自动复3原等等，步步引导组织学生提出新的问题进行探究。