下载文档原格式
健康饮食知识讲座在现代社会，人们对健康饮食的需求越来越高。
健康的饮食习惯不仅可以帮助我们保持良好的身体状态，还可以预防很多慢性疾病的发生。
为了提高公众的健康意识和饮食规划能力，本次讲座将为大家介绍一些关于健康饮食的基本知识和实用技巧。
一、均衡膳食的重要性均衡膳食指的是在日常饮食中摄入适量的各类营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。
合理搭配这些营养素可以维持身体的正常生理功能，促进身体健康的发展。
1.1 主食类食物主食是人体所需能量的主要来源，因此我们每天都应该合理摄入足够的主食类食物。
主食类食物主要包括米饭、面食、杂粮和土豆等，它们富含碳水化合物和纤维，能够提供持久的能量供给。
1.2 蛋白质类食物蛋白质是人体细胞的基本构成成分，对人体的生长和修复有很重要的作用。
蛋白质主要存在于肉类、鱼类、禽类、蛋类、豆类等食物中，我们应该每天适量地摄入各类蛋白质食物，以满足身体对蛋白质的需求。
1.3 蔬菜水果类食物蔬菜水果富含维生素和矿物质，对身体的健康起到很好的保护作用。
每天吃五蔬菜水果是维持身体健康的重要习惯，尤其是富含维生素C的水果和富含纤维的蔬菜。
1.4 碳水化合物和脂肪类食物碳水化合物和脂肪是提供身体能量的重要来源，但过量摄入可能导致肥胖和疾病。
我们应该适量摄入谷类、坚果、种子等富含健康脂肪和碳水化合物的食物。
二、合理饮食技巧除了摄入均衡的食物外，良好的饮食习惯还需要我们掌握一些合理饮食的技巧。
2.1 控制食物摄入量饮食量的控制非常重要。
过量的食物摄入会导致能量过剩，最终导致肥胖。
我们需要控制每次饭量的大小，尽量少吃高热量食物，多吃水果和蔬菜。
2.2 多样化饮食多样化的饮食可以确保我们摄入的营养素种类齐全。
我们可以通过尝试不同的食材和烹饪方法来丰富饮食菜单，同时也可以使饭菜更加美味。
2.3 合理安排饮食时间我们应该定时定量地吃饭，避免饿了长时间再大量进食的情况发生。
每天应该保持约三餐，避免大餐或暴饮暴食。
合理膳食健康知识讲座总结合理膳食是指根据人体的营养需要，合理选择食物和合理配餐的一种饮食模式。
合理膳食能够满足人体各种营养成分的需求，从而维持身体的正常功能，并预防多种疾病的发生。
在合理膳食健康知识讲座中，我们学到了以下几个方面的内容：首先是主食的选择。
合理膳食中应选择粗细搭配合理的主食，如米、面、杂粮等。
这些食物含有丰富的碳水化合物，是人体能量的重要来源。
同时，要适量摄入精细主食，如白米饭和白面条，过多摄入精细主食会增加肥胖和糖尿病的风险。
其次是蛋白质的摄入。
蛋白质是构成人体组织的基本成分，摄入不足会导致营养不良，摄入过多则容易造成肾脏负担。
合理膳食中应选择多样化的蛋白质来源，如瘦肉、鱼虾、豆类和奶制品等。
另外是脂肪的摄入。
脂肪是人体必需的营养素，但过多摄入会导致肥胖和心血管疾病。
合理膳食中应减少饱和脂肪酸的摄入，选择含有不饱和脂肪酸的植物油为烹调用油，适量摄入优质的动物脂肪，如鱼油和橄榄油。
此外还要关注维生素和矿物质的摄入。
这些微量营养素对人体的生长发育和健康起着重要作用。
合理膳食应选择新鲜的水果和蔬菜作为维生素和矿物质的重要来源。
同时，也需要注意不同年龄段、不同性别和特殊生理状态下营养素的特殊需求。
另外，在合理膳食中还要注意饮食习惯和饮食方法。
我们应养成定时、定量、定位、定菜的饮食习惯，避免暴饮暴食和挑食。
在进餐时应细嚼慢咽，搭配无饮料食用，避免过多摄入添加糖分的饮料。
最后，合理膳食还需要结合个体的实际情况进行调整。
如体质、年龄、性别、孕产期和运动量等因素都会影响我们的营养需求，应根据自身情况进行个性化的膳食调整。
综上所述，在合理膳食健康知识讲座中，我们学到了主食选择、蛋白质摄入、脂肪摄入、维生素和矿物质的摄入以及饮食习惯和饮食方法等方面的知识。
通过合理的膳食安排，可以保障我们身体所需的营养素，提高整体健康水平，预防疾病的发生。
因此，我们应该将这些知识应用到日常生活中，形成良好的饮食习惯，追求健康的生活方式。
学生合理膳食知识讲座同学们呀，咱今儿就来讲讲学生合理膳食这档子事儿。
你们想想，咱每天学习得费多少脑子呀，那身体就像一辆汽车，得加好油才能跑得欢呀！这“油”就是咱吃进去的食物。
要是吃得不合理，那可不就像汽车加错了油，跑不起来还容易出毛病呢！先说这早餐，那可太重要啦！好多同学早上起晚了，随便啃个面包或者干脆就不吃，这怎么行呢？早餐得像个小太阳一样，给咱一天的活力呀！你看，鸡蛋，那就是蛋白质小能手，能让咱有力气；再加上一杯热乎乎的牛奶，补钙又营养。
还有那些谷物呀，能给咱提供持久的能量，让咱一上午都精神抖擞。
午饭呢，就得丰盛点儿啦！蔬菜得有吧，那可是维生素和膳食纤维的宝库呀，就像咱身体的清洁工，把那些脏东西都带走。
肉也不能少呀，鸡肉、鱼肉都是好选择，让咱长得壮壮的。
主食也得适量，别光吃米饭面条，偶尔也来点粗粮，那感觉，就像给身体来了个全面保养。
晚饭可别吃太多，不然晚上睡觉胃还得加班工作，多累呀！但也不能不吃，不然半夜饿得睡不着咋办？简单清淡点就好，喝点粥，吃点小菜，舒舒服服的。
咱再说说那些零食。
不是不能吃，但得会挑呀！那些油炸的、高糖的，偶尔解解馋就行啦，可别当饭吃。
多吃点水果呀，那才是健康的零食呢，甜甜的，水分又多，可比那些垃圾食品强多啦。
还有啊，喝水也很重要哦！别等渴了才喝水，那时候身体都缺水啦！随时喝点水，就像给身体的各个零件都滋润滋润。
你们说，这合理膳食是不是就像给咱身体建了个坚固的城堡呀？咱在里面才能安心学习、快乐成长呀！要是吃得乱七八糟的，那身体能好吗？学习能有劲儿吗？所以呀，同学们，一定要重视起来，别嫌麻烦，为了自己的身体，好好吃饭呀！咱可不能亏待了自己这副小身板，对吧？让我们都吃得健健康康的，迎接每一个美好的日子！。
合理膳食健康讲座内容
合理膳食健康讲座内容可以包括以下部分：
1. 引言：介绍合理膳食的重要性，以及它在维持身体健康和预防疾病方面的作用。
2. 定义与原则：解释合理膳食的概念，以及实现合理膳食的基本原则，如食物多样性、谷类为主、多吃蔬菜水果和薯类、常吃奶类豆类及其制品、适量摄入动物性食品、重视户外活动、保持适宜体重、少吃盐等。
3. 具体建议：
谷物：建议将谷物作为主食，提供足够的能量和膳食纤维。
同时，要注意选择全谷物食品，以获取更多的膳食纤维、维生素和矿物质。
蔬菜水果：多吃蔬菜水果，以获取丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
建议每天食用五种不同颜色的蔬菜和水果。
奶类豆类：奶类和豆类食品是优质蛋白质和钙的良好来源。
建议每天食用一定量的奶制品和豆制品，如牛奶、酸奶、豆腐等。
动物性食品：适量摄入动物性食品，如鱼、禽、蛋、瘦肉等。
这些食品富含优质蛋白质和微量元素，但也要注意控制摄入量。
盐：减少盐的摄入量，以降低高血压和心血管疾病的风险。
建议每天摄入的盐量不超过6克。
4. 实例：提供一些具体的膳食搭配实例，如早餐、午餐和晚餐的食谱，以及一些适合不同人群（如儿童、老人、孕妇等）的膳食建议。
5. 结论：总结合理膳食对于健康的重要性，鼓励听众在日常饮食中注意合理搭配，保持健康的生活方式。
请注意，合理膳食的具体内容可能因地域、文化和个人需求而有所不同。
因此，在制定个人饮食计划时，应结合自身情况并咨询专业营养师的建议。
2024年合理膳食健康知识讲座总结近年来，人们的生活水平不断提高，但也伴随着各种健康问题的出现。
为了提高公众的健康意识和促进合理膳食的推广，近日我参加了一场以合理膳食为主题的健康知识讲座。
在这次讲座中，我汲取了很多有关合理膳食的知识，对于如何保持健康的饮食习惯有了更深入的了解。
下面，我将对此次讲座进行总结。
首先，讲座强调了合理膳食的重要性。
合理膳食不仅直接影响人们的身体健康，还与各种慢性病的发生有密切关系。
通过讲解各种常见慢性病与不良饮食习惯之间的联系，我们认识到合理膳食对于预防慢性病具有重要意义。
蔬菜水果的摄入可以提供丰富的维生素和矿物质，主食的选择应以粗粮为主，合理摄入动物性蛋白质和脂肪，控制盐分和糖的摄入量，都是实现合理膳食的重要原则。
讲座通过生动的案例和数据，让我们深刻认识到了合理膳食对健康的重要性。
其次，讲座介绍了合理膳食的组成。
合理的饮食应包含五大类食物，即谷物、蔬菜、水果、乳制品和蛋类、肉类和豆类。
讲座针对每一类食物详细介绍了其营养成分和作用，以及摄入的合理量。
例如，谷物是人体主要的能量来源，应占膳食的50%以上；蔬菜水果中富含各种维生素和矿物质，应占膳食的1/3以上；乳制品和蛋类、肉类和豆类富含蛋白质，有助于身体的生长和修复。
通过了解每一类食物的特点和作用，我们可以更加有针对性地进行膳食规划。
此外，讲座还强调了合理膳食与饮食平衡的关系。
合理膳食首先要实现各类营养物质的平衡。
我们应适量摄入碳水化合物、脂肪、蛋白质等宏量营养素，保证能量的平衡；同时，维生素、矿物质和纤维素等微量营养素的摄入也尤为重要。
讲座通过讲解各类营养素的作用和年龄、性别、生理状况等因素对需求的差异性，教会了我们如何实现饮食的平衡。
此外，讲座还强调了合理膳食与饮食习惯的关系。
讲座指出，合理膳食不仅包括食物的选择，还包括饮食的结构和方式。
我们应该遵循正餐定食、五谷杂粮为主、多样化饮食的原则，坚持三餐定时，适量进食，不暴饮暴食，不偏食偏补，不过量饮酒等。
平衡膳食宝塔的营养教育讲座范本示例文章篇一：《平衡膳食宝塔的营养教育讲座》嗨，同学们！今天咱们聚在一起，可算是有个特别棒的事儿要聊聊，那就是平衡膳食宝塔。
这东西啊，就像是咱们健康饮食的一张超级地图。
大家先想象一下，假如咱们的身体是一辆超级酷的汽车。
那吃的东西呢，就是汽车要加的油。
要是加错了油，汽车能跑得好吗？肯定不行啊！咱们人也一样，如果吃的东西不对，身体也会出问题的。
我先给大家说说这平衡膳食宝塔的最底层。
这底层啊，就像是房子的地基一样重要。
这里面主要是谷类食物，像大米、小麦、玉米这些。
我每天早上吃的馒头，就是谷类做的呢。
谷类食物能给咱们身体提供好多好多能量，就像汽车的汽油一样，能让咱们有劲儿跑、有劲儿跳、有劲儿学习。
我问你们，要是早上没吃馒头或者粥之类的，是不是到了上午就感觉肚子咕咕叫，脑袋也晕乎乎的呀？这就是没加够“油”啊。
再往上一层呢，是蔬菜和水果。
这蔬菜和水果啊，就像是身体的小护士。
我家隔壁的王奶奶，每天都吃好多蔬菜和水果，身体可硬朗了。
蔬菜里有各种各样的维生素和矿物质，水果也是。
比如说胡萝卜，里面有好多维生素A，能让咱们的眼睛亮晶晶的，看东西可清楚了。
苹果呢，酸酸甜甜的，吃了能让咱们的皮肤变得滑溜溜的，就像刚擦了宝宝霜一样。
我就特别爱吃苹果，咬一口，“咔嚓”一声，又脆又甜。
你们爱吃什么水果呀？接下来这一层呢，是动物性食物，像肉啊、鱼啊、蛋啊这些。
这动物性食物啊，就像是身体的建筑工人。
咱们身体的肌肉啊、骨骼啊，都需要这些东西来帮忙建造。
我爸爸是个大力士，他就特别爱吃肉，他说吃肉能让他有力气干活。
不过呢，这肉可不能吃太多，吃多了身体也会不舒服的。
我有个小伙伴，有一次吃了好多好多肉，结果肚子痛得直打滚，去医院看了医生，医生就说他是肉吃多了。
所以啊，动物性食物要适量吃。
再往上一层，是奶类和豆类食物。
这奶类啊，就像是身体的小盾牌。
牛奶里有钙，钙能让咱们的骨头变得强壮，就像大树的树干一样，直直的，不容易断。
合理膳食知识讲座内容第三讲合理膳食知识讲座内容一、吃饭科学：中国有句古话：“民以食为天”，吃饭不仅与人的生命和身体健康息息相关，而且与民族的兴旺，社会经济的发展紧密相联。
当前我国的经济发展了，人们的生活水平有了的提高，卫生条件得到普遍改善，许多传染性疾病没有了。
但是，事物往往具有双重性，近年来，却出现了过去很少有的营养性疾病，如：肥胖，糖尿病，高血压，高脂血症和冠心病等，这些“富贵病”也有人称为现代“文明病”，己成为人类健康的头号杀手。
所谓“一胖百病缠”之说并不夸张，己知与肥胖相关的疾病，有几十种之多。
肥胖还能引起精神心理上的异常。
肥胖，带来求职、求偶的困难，与人交往减少，生活失去色彩等等。
还有人错误的认为，大鱼大肉才是营养，筵席越丰盛，也就越有营养，甚至追求高档次、高标准的吃喝、如此无节制的猛吃，猛喝，其危害十分严重。
饮食能养身治病，亦能伤身致病。
因此我们应当讲究合理膳食，食物相宜，烹调得法，良好的饮食惯，注意饮食的心理卫生等等。
过去我们把营养当着知识，今天我们不得不认识到：营养不妥就是病！“病从口入”、“老从口入”、“癌从口入”之说，并非一句空话，如今己是到处可见的事实。
二、膳食的基本知识：1，合理膳食。
我们的祖先早在二千多年前的《皇帝内经》一书中指出：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。
气味合而服之，以补精益气。
”这是世界上最早的合理、平衡、完善的膳食总结。
食物必须富于营养，即必须含有营养素。
健康依赖于营养，营养依赖于食物。
目前，国内外营养学家一致认为人体需要的营养素有40多种，自然界没有任何一种食物能全面提供这许多营养素。
要吃好，就要讲究膳食营养结构的合理和平衡。
因此我们的膳食必须将各种各样的食物、合理搭配和烹调得法，才能获得这许多营养素。
食物要杂要新颖，要粗细、果蔬、荤素、千稀搭配合理，饥饱适度，量出而入，才干保持人体内环境能量的生态平衡。
过去我们把营养当着知识，今天我们不得不认识到：营养不妥就是病！“病从口入”、“老从口入”、“癌从口入”之说，并非一句空话，如今己是到处可见的事实。
合理膳食讲座讲稿
荣昌县玉伍小学
人们生活中所需的水份蛋白质、矿物质及微量元素等绝大数来自日常饮食，人们通过食物的摄取来满足人体新陈代谢的需要，从而使人体处于健康状态。
一、日常饮食主要分为蔬菜、水果、肉类。
1、蔬菜类：含有丰富的维生素、矿物质等营养成份，有调剂饮食、增进健康作用。
例如：①辣椒含有丰富的Vc，在补充人体营养的同时，辣椒能剌激唾液及胃液的分泌，故有健胃及除肠内不良气体作用。
外用能使此肤局部血管起反射性扩散，促进局部血液的循环，能治冻疮。
②土豆即芋艿，含蛋白质、Vc、胡萝卜素，含有较多钾。
钾能促进胆固醇排除及降压作用。
土豆同时具有补充健脾、消炎作用。
③菌类：金针茹具有治虚弱、痢疾等功效，以鲜嫩为佳。
蘑菇具有化痰理气、益肠胃等功效。
木耳有清肺益气、补血活血、镇痛作用。
其他蔬菜也各有功效，例如：名称营养成份功效冬瓜碳水化合物、Vc、Ca、P 误食河肠或煤气中毒，用冬瓜汁解毒白萝卜葡萄糖、胆碱、Vc 与红糖煎取汁，可解蘑菇中毒，具有保肝排毒作用胡萝卜胡萝卜素、Ca、P、Fe、Vc 误服汞或从事汞作业的人员，常食胡萝卜白菜蛋白质、Vc、Ca、P 消热除烦、解渴利尿、通利肠胃西红柿胶质、胶果、Vc、Ca、Fe、P 增强、食欲、帮助消化黄瓜含碱量蔬菜中最高治疗痛风和风湿的食疗食物2、水果类：含有大量水份、维生素等营养物质。
同时个有许多功效，例如西瓜有清热、止渴、利尿功效；山楂能健胃、消食及破瘀血；香蕉调以蜂蜜可治乙型脑炎；杨梅能治痢疾、预防中暑、胃气痛等。
名称营养成份功效红葡萄含丰富钾、水杨酸、Fe、鞣质降低胆固醇，有助于供血苹果含有VB、VC、K、Mg、B、Ca 益于增强免疫力，降低血压猕猴桃含丰富糖分类脂、Vc、Na、P等防止致癌物质产生，对肝炎、高血压有食疗作用柚子含有胡萝卜素、VB1、VB2、Vc、Ca、P 化痰止咳、健胃消食、消肿止胀梨果糖、葡萄糖、蔗糖、柠檬酸促进胃酸分泌，帮助消化，增进食欲3、肉类：不但味美而且有许多意想不到的功效。
鸭肉、鹅肉的脂肪论数量，绝不在猪、牛、羊等家畜肉之下，但其分子结构却接近纯属植物油的橄榄油，不但不使血脂升高，还有降低有害胆固醇作用，因而对心脏心益。
羊肉性味甘、热，富含蛋白质、脂肪、VB1和VB2，以及Ca、P、Fe。
有御寒保暖，健身壮体，增强抗病能力。
鲤鱼的营养和药用价值较高，含丰富蛋白质，多种游离氨基酸及维生素和Ca、P、Fe。
有开胃健脾、利尿消肿、消热解毒、止咳平喘作用。
带鱼的肉美而且鱼磷含有较多卵磷脂可增强人的记忆力，同时富含多种不饱和脂肪酸有美肤作用。
二、日常饮食中的误区尽管日常饮食中含有丰富的营养成份，但如果食用不慎也会有损健康。
例如：①牛奶不可空腹饮奶，使奶未充分消化即进入肠道，不利于养分吸收，同时牛奶中的与一羟色氨等催眠成分进入体内，可使你工作或学习处于低潮。
因此，喝牛奶应伴着面包等粮食类食品，一方面保证早餐有较多能量，另一方面，牛奶在粮食一起食用，可延长其在小肠的吸收过程，还可使蛋白质得到互补。
②牛奶不可当水喝。
水对人体非常重要，为使体内水保持平衡，必须从饮食中得到补充。
饮料、牛奶都含有大量水分，但饮入过多，特别在出汁，失水过多时，容易导致脱水。
因此，喝白开水还是很重要的。
③饭后不宜喝茶：因为茶叶中的鞣酸可与食物蛋白质结合，既妨碍蛋白质吸收，又易发生便秘。
④
酒后不宜用浓茶解酒，因为酒中的乙醇随着血液循环到肝脏中转化成乙醛，再变成乙酸，然后分解成水和CO2，经胃脏排出体外。
而浓茶中的茶碱有利尿作用，促使尚未转化成乙酸的乙醛进入肾脏，造成乙酸对肾脏的损害。
另外茶碱能抑制小肠对Fe的吸收。
⑤可乐不可当水喝：可乐喝多了会使体质变弱，皮肤发生变化。
可乐是由许多化学物质萃取物合成，加上糖制成，不仅营养价值低，而且积有的化学物质对肝不好。
⑥忌食青蛙，青蛙以田中害虫为食，而害中体内又往往沾有农药，这种农药残留在青蛙体内。
因此，若食青蛙，农药也会进入人体内。
轻者引起局部炎症、脓肿，重者可导致腹膜炎、失明、瘫痪。
⑦忌食青蕃茄，因为青蕃茄含有花青素和生物碱，食后会感动苦涩，甚至发生中毒。
⑧忌食发芽、绿皮、损伤的马铃薯，因其含有毒性的龙葵碱和白垩土碱。
⑨不宜过多食用色素饮料及食品，因为该食物会影响神经系统冲动传导，特别使儿童情绪不稳，脾气暴躁，注意力不集中，自制力差，好动，饮食减退。
⑩不可过多饮用咖啡，虽然咖啡有醒脑提神，促进思维，消除疲劳的作用，但过量饮用可引起窦性心动过速，血压升高，夜间失眠，剌激胃粘膜增加胃液分泌，诱发胃病。
营养学是一门结合实际的应用科学。
合理的营养可以防治多种疾病。
食物是营养素的"载体"，人体所需要的营养素必须通过食物获得。
营养学家主张用食物来满足人体对营养的需求，提倡合理的膳食是营养之本。
合理营养是健康长寿和力量的保证。
所谓合理营养就是使人体的营养生理需求与人体通过膳食摄入的各种营养物质之间保持平衡。
粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。
2．副食品种类要多样，荤素搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。
两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收。
3．主副食搭配：主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。
主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
4．干稀饮食搭配：主食应根据具体情况采用干稀搭配，这样，一能增加饱感，二能有助于消化吸收。
促进身体健康的五件事:早起喝一杯蜂蜜柠檬水晒太阳保持心理健康，心情愉快不保持一个姿势两小时以上每天快走一小时。
愈来愈多的证据显示：‘过去的科学界、医学界他们对饮食的科学犯了一项重大的错误。
’这重大的错误致使很多先进国家以及开发中国家这些崇尚科技的国度受到这种错误的科学所引导，已经致使他们百姓陷入各种文明病当中。
并且这项错误的科学就如同刽子手一般，全球起码已经有数以万计的人因此提早结束了他们的生命.，因此我们必须寻找出化学物质与饮食的一些具体联系，以便使我们能养成良好的饮食习惯。
. 我们都知道，现在世界上号称最先进的国家是美国，但是他们的乳癌、直肠癌以及肺癌的罹患率，都名列世界的前三名。
他们有百份之五十以上的人，是死于心脏病、高血压、或血管方面的疾病，反观那些贫穷落后的国家，他们这些疾病的罹患率却非常非常的低；这个事实已经吸引了很多的科学家开始投入这方面的研究。
愈来愈多的证据已经显示，这些所谓‘先进国家’的饮食习惯，根本就是一项重大的错误。
世上有关于这方面最完整的研究，是美国康乃尔大学的肯博教授在中国大陆所做的研究。
经过多年的追踪研究结果发现，这一些吃低脂食物，也就是吃米饭跟菜类的中国人，他们得到乳癌的机率非常小，而直肠癌、肺癌或是骨质疏松症的罹患率更低；相形之下，那些吃大量的高脂食物，也就是爱吃肉的美国人、英国人、瑞典人及芬兰人，他们得到这种疾病的罹患率，实在是高得惊人。
各种文明病在他们的国度里面，就像是
传染病一样，到处在漫延！不可否认的，他们的饮食习惯，确实出了很大的问题！过去的科学家们，以为这种以肉食为主的饮食方法，可以毫无伤害的获得很高的营养及热量，来使他们的身体更强壮，但是从来没有人去研究长期吃这一类型的食物，会给人类带来什么样的伤害。
因此，在第二次大战以后，大家都以为这种吃法是智慧、科技的结晶，也是人类最先进的饮食方式。
所以那些开发中的国家无不开始竞相学习，学校老师也开始大力推广，而那一些不知情的父母，便开始喂食大量的肉类给他们宝贝吃。
众所周知，高脂肪饮食会提高人们患心脏病、癌症、糖尿病和肥胖症的几率，因此人们在饮食上得到的忠告一直是少食脂肪，有的人甚至完全拒绝脂肪。
但是健康专家提醒，脂肪在人体中发挥着许多维持生命功能的作用，应当保证在日常饮食中摄入适量脂肪。
因此，良好的饮食习惯对人体健康有很大影响，良好的饮食习惯，是保证健康的重要措施。
（l）合理分配三餐一日三餐的食量分配要适应生理状况和工作需要。
最好的分配比例应该是3：4：3。
如果一天吃l•斤粮食的话，早晚各吃3两，中午吃4两比较合适。
（2）荤、素搭配适当荤食中蛋白质、钙、磷及脂溶性维生素优于素食；而素食中不饱和脂肪酸、维生素和纤维素又优于荤食。
所以，荤食与素食适当搭配，取长补短，才有利于健康。
（3）不挑食和偏食人体所需要的营养物质是由各种食物供给的，没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。
单吃一种食物；不管吃的数量多大，营养如何丰富，也不能维持人体的健康。
因此，在饮食中，不可长期挑食或偏食。
（4）不暴饮暴食俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。
暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。
所以，任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。
