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11个月宝宝辅食做法6种11个月宝宝辅食做法（6种）11个月的宝宝正处长生长发育的最佳阶段，这时宝宝在饮食上的'营养也要丰富起来。
一日三餐的营养价值妈妈们一定要注重，下面就为您分享几款简单的11个月宝宝辅食食谱!1、鱼丝烩粟米食材：黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法：玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。
黄鱼去皮去刺切成鱼丝，用流动的水冲洗干净，沥干水分。
加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀，腌制5分钟。
大火烧热炒锅中的油至五成热，放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。
将玉米浆放入小煮锅内，大火烧开，放入滑炒好的鱼丝，再次煮滚即可。
盛上一碗即可。
2、小猪鸡蛋羹食材：鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。
做法：将蛋打在碗里，用筷子打散搅匀，加入清水，拌匀。
将蛋液过筛一遍。
将装有蛋液的碗放锅上，碗上盖，以防水滴落在蛋面上，大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。
用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。
把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面，可爱的小猪就出现了。
3、新鲜水果汇材料黄桃果肉、芒果果肉、火龙果果肉各10克，香蕉半根，牛奶10毫升。
做法1。
将各种水果果肉分别切成小丁。
2。
将水果丁装盘，淋上牛奶即可。
4、小白菜鱼丸汤材料小白菜2棵、鱼丸4个、猪骨高汤50毫升。
做法1。
小白菜洗净，切碎;鱼丸切碎。
2。
用锅将高汤煮沸后，放入切碎的鱼丸再次煮沸，下入小白菜碎，煮5分钟即可。
5、蔬菜浓汤食材：马铃薯1/6个，红萝卜1/8个，番茄1/2个，洋葱1/8个，青豆仁半汤匙，豆腐1/4块。
做法：将马铃薯、红萝卜去皮切丁备用;番茄洗净切丁，洋葱去皮切丁，豆腐切丁备用;将油锅热好后，炒洋葱和红萝卜，再加入其他的材料用小火慢炖至高汤浓稠即可熄火。
6、猪肝洋白菜卷食材：猪肝泥1勺，豆腐3勺，煮过切碎的胡萝卜2勺，洋白菜叶1/2片，肉汤、淀粉。
做法：把洋白菜叶洗净后放开水中煮软;把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜，使其具有淡淡咸味;把肝泥豆腐放在洋白菜叶中间做馅，再将洋白菜卷起，用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
个宝宝的食谱种The Standardization Office was revised on the afternoon of December 13, 202011个月宝宝的食谱（99种）1．米粉原料：1匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤原料：大米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。
将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥原料：鸡蛋1个做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5．土豆泥原料：土豆做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
6．青菜泥原料：青菜做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
7．牛奶红薯泥原料：红薯1块，奶粉1勺做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。
8．鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。
9．肉末茄泥原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。
11月宝宝一天食谱安排表
亲爱的妈妈们，你们的宝宝已经11个月了。
欢喜的同时，肯定还不知道，宝宝在11个月应该如何他的饮食安排吧。
以下是店铺为你推荐11月宝宝一天食谱安排表的内容，希望大家喜欢。
一、11月宝宝一日饮食安排
早晨6点半：米粉少量，牛奶200毫升 (先吃米粉后接着吃牛奶) 上午9点：果泥50毫升以上，饼干1-2块
中午11点半：营养粥200毫升，加蔬菜、肉、鱼、一个鸡蛋(吃蛋清不会过敏)
下午2点：骨头汤50毫升以上
下午4点：牛奶200毫升
晚上7点半：营养粥150毫升以上(加骨头汤、碎菜与少量杂粮)，临睡前加一次牛奶，约100毫升
补充：晚上8：30到早晨6点;上午9：30到11：30;下午2：30到4点。
二、11个月宝宝一日饮食安排
6：00 母乳喂哺10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升;
8：00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2～3小勺)，饼干2块/馒头一小块;
10：00 喂菜汤/肉汤100～120毫升，水果1～3片，磨牙食品/小点心若干;
12：00 喂蒸鸡蛋1个，碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血30～60克;
14：00 喂米粉一小碗，菜泥/果泥30克;
16：00 喂水果1～3片，磨牙食品/小点心若干;
18：00 喂烂面条/稠粥一小碗，豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末/30～50克，肉汤50～100毫升;
20：00 喂温开水/水果汁/菜汁100～120毫升，磨牙食品/小点心若干，水果1～3片;
22：00 喂母乳10～20分钟/牛奶或配方奶180～200毫升;。
十一个月宝宝食谱主食蛋白质都不能少对于十一个月大的宝宝来说，良好的饮食习惯和营养均衡的食谱是非常重要的。
在食谱中，主食和蛋白质都是必不可少的，因为它们是宝宝生长和发育所必需的重要营养素。
下面就以专业育婴师的角度为父母们提供一份完美的十一个月宝宝食谱。
一、主食1.米饭（60克）米饭是宝宝不可或缺的主食之一。
在宝宝十一个月时，每顿饭需要60克的米饭。
制作步骤：先将水煮沸，再将米放入锅中，煮20分钟即可。
2.面条（40克）宝宝可以选择吃偏软的面条，每顿饭需要40克。
制作步骤：先将水煮沸，再将面条放入锅中，煮8分钟即可。
优点：米饭和面条都是易于消化的碳水化合物，是宝宝能量来源之一，有助于提供足够的能量和热量。
缺点：米饭和面条所含的营养素较少，如果过度依赖单一主食可能导致宝宝缺乏必要的营养素。
二、蛋白质1.鸡肉泥（30克）将鸡肉蒸熟蒸熟，捣成泥，每顿饭添加30克。
优点：鸡肉含有丰富的蛋白质，有助于促进宝宝肌肉和神经系统发育。
缺点：过多的肉类摄入可能导致宝宝肾脏负担过重，因此鸡肉泥的量需要注意。
2.鸡蛋黄（1/4个）蛋黄煮熟后，每顿饭添加1/4个。
优点：鸡蛋黄中的胆固醇和营养素有助于宝宝的大脑发育和视力发展。
缺点：过量食用蛋黄可能导致胆固醇过高。
三、蔬菜1.胡萝卜泥（30克）将胡萝卜蒸熟，捣成泥，每顿饭添加30克。
优点：胡萝卜含有丰富的维生素A和纤维素，可促进宝宝的视觉发展和消化系统健康。
缺点：进食太多可能会导致婴儿口腔和皮肤的黄色素过多。
2.西红柿泥（30克）将西红柿蒸熟，捣成泥，每顿饭添加30克。
优点：西红柿中含有丰富的维生素C和番茄红素，有助于宝宝的免疫系统和视力健康。
缺点：过多食用可能会影响钾的平衡，引起口腔溃疡。
育婴建议：1.宝宝需要每天均衡饮食，加入适量的蔬菜、水果、主食和蛋白质。
2.在食谱中加入多样化的蛋白质来源，如鸡肉、鱼肉、奶酪等。
3.在制作宝宝食物时，要注意切碎和捣碎，以避免出现噎食的情况。
十一个月宝宝辅食食谱大全
宝宝在十一个月的时候，已经可以开始尝试各种不同的食物了。
在这个阶段，
宝宝的营养需求也会有所增加，因此，给宝宝准备营养均衡的辅食食谱是非常重要的。
下面，我将为大家分享一些适合十一个月宝宝的辅食食谱，希望能够帮助到各位父母。
早餐：
1. 苹果粥，将苹果去皮、去核，切成小块，和大米一起煮粥，煮熟后用搅拌机
打成泥状，宝宝即可食用。
苹果富含维生素C，有助于增强宝宝的抵抗力。
2. 鸡蛋羹，将鸡蛋打散，加入适量水，蒸熟后切成小块，宝宝可以自己拿着吃，既方便又营养。
午餐：
1. 胡萝卜牛肉泥，将胡萝卜和牛肉一起煮熟，然后用搅拌机打成泥状，宝宝可
以慢慢品尝。
胡萝卜富含胡萝卜素，有助于宝宝视力的发育。
2. 番茄鸡肉粥，将番茄和鸡肉一起煮粥，煮熟后喂给宝宝。
番茄中的番茄红素
对宝宝的免疫系统有很好的帮助。
下午茶：
1. 香蕉小米粥，将香蕉和小米一起煮粥，宝宝可以尝试吃一些香蕉，增加水果
的口感。
2. 鳕鱼土豆泥，将鳕鱼和土豆一起蒸熟，捣成泥状，宝宝可以自己拿着吃，既
方便又营养。
晚餐：
1. 南瓜米粥，将南瓜和大米一起煮粥，南瓜富含维生素A，有助于宝宝的骨骼发育。
2. 鸡肉胡萝卜泥，将鸡肉和胡萝卜一起煮熟，捣成泥状，宝宝可以慢慢品尝。
以上食谱仅供参考，父母在给宝宝添加辅食时，应该根据宝宝的实际情况和口味来选择食材和烹饪方法。
同时，宝宝在添加辅食时，应该逐渐增加辅食的种类和数量，以免对宝宝的消化系统造成负担。
希望以上食谱能够帮助到各位父母，让宝宝健康快乐地成长。
11个月宝宝辅食食谱1.土豆胡萝卜肉末羹原料：土豆20克、胡萝卜1根、肉末30克、生抽、香油各适量做法：(1)胡萝卜洗净、切块，放搅拌机打成浆，与土豆泥以及肉末混合。
(2)将三合一的土豆胡萝卜肉末糊在盘子里，上锅蒸熟，加1滴生抽、1滴香油即可。
2.莲藕酥汁丸原料：猪肉末50克、藕末30克、肉汤10克;老抽、盐、淀粉各少许做法：(1)藕末混入肉末，滴进1滴老抽、适量盐，拌入肉汤搅拌均匀。
(2)将拌好的馅掐成数个小丸子，沾上淀粉整齐地码到盘子里，然后上锅蒸熟即可。
3.虾菇油菜心原料：香菇、鲜虾仁、油菜心、油适量、淀粉、蒜末做法：(1)香菇、虾仁、油菜心切碎;(2)起锅，入油加热，放蒜末炒香;然后倒入香菇】虾仁、油菜心迅速翻炒;最后勾芡即可。
4.清蒸豆腐丸子原料：豆腐50克、生蛋黄半个;葱末、盐各少许做法：(1)豆腐压成豆腐泥;生蛋黄打到碗里拌均匀。
(2)蛋黄液混入豆腐泥，加葱末、盐拌匀，揉成豆腐丸子，然后上锅蒸熟即可。
5.营养香菇豆花原料：香菇、豆花(或者嫩豆腐)、水发黑木耳、高汤做法：(1)香菇用热水焯好，剁成碎末;木耳泡发好，洗净、切碎;(2)锅内放橄榄油，热后煸香葱姜末;然后下香菇末、木耳末，煸炒;接着下高汤烧沸;最后下豆花，转中小火焖煮3-5分钟即可。
11个月宝宝的喂养要点1、不要用酸奶代替牛奶：牛奶中营养素的含量比乳酸菌饮料高得多，其中蛋白质、脂肪、铁和维生素的含量均是乳酸奶饮料的3倍以上。
但有的宝宝不爱喝牛奶，妈妈就用酸奶或乳酸奶代替。
虽然酸奶本身也有不少营养价值，但酸奶中的乳酸会对宝宝的肝脏发育不利。
2、多吃蔬菜水果：蔬菜和水果中的膳食纤维可以缓解宝宝便秘。
深色蔬菜如胡萝卜、油菜、小白菜、菠菜等是维生素A的主要来源，并含有一定的钙和铁。
当然浅色蔬菜如白萝卜、卷心菜、大白菜等也含有丰富维生素C和矿物质。
但要注意，蔬菜和水果不能互相取代，宝宝的日常饮食中这两类食物都要按需要添加。
3、避免偏食挑食：宝宝的饮食要多样化，以确保宝宝营养的均衡。
11个月一般长出了6-8颗牙齿，具有一定的咀嚼能力了，妈妈可以适量增加宝宝的食谱。
今天我们就来为大家介绍宝宝11个月辅食食谱，让大家了解一下具体内容，下面看看宝宝11个月辅食食谱都有哪些吧!宝宝11个月辅食食谱(一)1、胡萝卜沙拉原料：土豆1/5个胡萝卜1/5根沙拉酱2勺制法：将胡萝卜，土豆煮熟软;将熟胡萝卜切5片小薄片和小碎块，土豆切成小块;将胡萝卜块和土豆块混合放入盘内;淋上沙拉酱。
2、鸡肉沙拉原料：鸡胸脯肉2勺绿菜花1小朵熟鸡蛋1/2个沙拉酱1勺番茄酱1/4勺制法：将鸡胸脯煮熟烂后切成碎末;将绿菜花煮熟软后切成碎块;将熟鸡蛋切碎;将沙拉酱和番茄酱调成调味酱;用调味酱将鸡蛋，菜花，鸡胸肉拌匀。
3、鱼肉酸奶沙拉原料：鱼肉2勺(20克) 黄瓜1/4根酸奶1勺沙拉酱1勺制法：将鱼肉蒸熟后，剔除鱼刺;将鱼肉世切成碎块;将黄瓜洗净去皮后，切成碎块;用酸奶把鱼肉和黄瓜拌匀;淋上沙拉酱。
宝宝11个月辅食营养的食谱(二)4、意大利通心粉沙拉原料：意式通心粉6根沙拉酱1勺番茄酱1/4勺干酪粉1/6勺制法：将通心粉煮熟后切碎;将沙拉酱和番茄酱调成调味酱;将调味酱和通心粉拌匀;撒上干酪粉。
5、海鲜沙拉原料：虾1只熟蟹肉1勺通心粉6根沙拉酱1勺乳酪1/4勺制法：将虾剥皮取出虾线;将虾和通心粉煮熟切碎;用沙拉酱与蟹肉，通心粉，虾肉拌匀;撒上乳酪。
适合宝宝的节日套餐1、蛋糕原料：鸡蛋1个面粉4勺糖1勺黄油1勺奶油适量樱桃1个制法：将鸡蛋打入碗内，用打蛋器打出泡，一点一点地加糖;把面粉倒入搅拌均匀;黄油融化涂在模型的纸上，四壁都在涂到，倒入搅拌好的原料;放入170度烤箱烤25分钟即可;将蛋糕取出，挤奶油，摆上樱桃。
2、红烧肉茄子原料：红烧肉3勺嫩茄子1/2个制法：用烧好的红烧肉切碎;茄子切成小条;将红烧肉和茄条一起放锅内;加少许水，煮至茄子条烂后即可。
3、水果拼盘原料：猕猴桃1/3个草莓2个制法：将猕猴桃剥皮取1/3个切片，放入盘中;将草莓洗净切片，放入盘子。
宝宝食谱（菜口味不宜过咸，以利婴儿食用）1.肉糜粥将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。
2.鱼粥洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等），整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。
3.蛋花粥将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。
4.猪肝泥粥洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。
上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。
5.花豆腐制作：1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2、将豆腐泥做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。
6.鹌鹑粥制作：1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。
2、米洗净，用水浸泡约2小时。
3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。
4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。
7.红小豆泥制作：1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。
2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。
3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。
可同粥一起食用。
8.栗子粥制作：1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。
2、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。
加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。
3、栗子一定要剥净内外皮，煮烂。
喂时用匙背压碎。
9.煎猪肝丸子制法: 1. 将猪肝剁成极碎的泥,洋葱切碎同入一碗,加面包粉,鸡蛋液,淀粉搅拌成馅. 2. 平锅置火上放油烧热,将肝泥挤成丸子,下锅煎熟.3. 将西红柿切碎,同番茄酱一道炒熟,倒在猪肝丸子上即成.营养小秘密: 首先为较小的宝宝推荐这种软嫩可口的猪肝丸子,猪肝含有很丰富的铁.锌,VA,VB12等营养素,是预防婴儿贫血的好食品.10.龙骨玉米汤买回来的骨头先用开水过一遍，去除杂质。
11个月宝宝食谱参考：主食:奶粉及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)餐次及用量:奶粉上午6时、晚10时各1次上午10时，稠粥或菜肉粥1小碗，菜泥3～4汤匙，鸡蛋0.5个下午2时，牛奶、豆浆或豆腐脑等，100克/次晚6时，面片或烂面条1小碗辅助食物:1 水、果汁、水果泥等，任选1种，120 克/次，上午10时2 浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次3 各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等，适量，下午6时4 蛋类及其制品，可在上午6时添加，鸡蛋用0.5个即可11个月的宝宝在喂养时要注意定时定量的喂，零食不要吃得过多。
菜名:凤梨鱼片原料：银鳕鱼、凤梨、蛋清、精制油、盐、白糖、黄酒、水淀粉。
制作:1. 银鳕鱼肉切成片状，用盐、蛋清、水淀粉上浆拌匀。
2. 凤梨去皮切成片。
3. 炒锅上火放油烧至三成熟，入鱼片滑油，放入凤梨片同滑油，捞出，沥干。
4. 留少许油的炒锅中放入少许汤水，加盐、味精、黄酒、白糖烧开，倒入鱼片和凤梨片，勾芡翻炒均匀，淋油起锅即可。
菜名:黑木耳炒茄子原料:茄子、黑木耳、盐、精制油。
制作:1. 把茄子洗净后切成茄子丝，然后用少许的盐腌一下，再拧干水分。
2. 把黑木耳水发后切成小丝。
3. 炒锅上火，倒入油四成熟后，放入原料翻炒至熟即可。
菜名:冬瓜开洋汤原料:冬瓜、开洋、盐、油。
制作:1. 把冬瓜洗净后切成块。
2. 炒锅加水烧热，放入开洋煮开后倒入冬瓜，放盐、油煮熟后即可。
营养价值：鱼富含优质蛋白质，开洋含钙量丰富。
清淡的口味、细软的食物、易于消化吸收，是这套套餐的特点。
菜名:菠菜土豆泥原料:菠菜半棵、去皮土豆100克、熟蛋黄半个、去油高汤30ml。
制作: 先将菠菜洗净、切碎，加入去油高汤，放入果汁机打碎；用汤匙压碎熟蛋黄备用；去皮土豆切丁入锅蒸熟，加入菠菜汁，搅拌成泥状后再蒸两分钟；食用的时候再将碎蛋黄洒在菠菜土豆泥上，就可以喂给宝宝吃了。
菜名:玉米浓汤原料:准备玉米酱3汤匙、绞鸡肉、生粉、鸡高汤100ml。
制作:先把鸡骨架熬高汤备用。
将玉米酱加入高汤，搅拌均匀，用小火慢慢煮；煮沸后，边搅边加入绞鸡肉，直到汤再度沸腾，加入适量盐调味，加入水淀粉勾芡即可。
菜名:花样鸡蛋原料:鸡蛋1个，蛋黄酱4克，切碎的芹菜少许。
制作:把鸡蛋放入锅内，并放入足够的水煮，开锅后煮10分钟左右，煮熟后剥去皮并切成两半，把蛋黄取出与蛋黄酱混和后填入蛋白槽内，再撒上少许芹菜末。
菜名:蔬菜猪肝泥原料:切碎的猪肝8克，切碎的胡萝卜4克，切碎的菠菜2克，白酱油4克，牛奶5克。
制作: 把胡萝卜煮软研碎，把菠菜叶加少许盐煮后切碎，然后和切碎的猪肝、胡萝卜泥一起放入锅内，加入白酱油后用微火煮，停火前加入牛奶。
菜名:鸡肉菜汤原料:鸡肉末4克，切碎的葱头4克，鸡架汤少许制作:把鸡肉末放容器内研碎至光滑为止，然后把鸡肉、碎葱头一起放入锅内，并加入鸡架汤煮成粘稠状。
菜名:什锦果泥原料:哈蜜瓜两汤匙；香瓜两汤匙；香蕉1/4根制作:将所有水果洗净去皮；再用汤匙刮取果肉，然后压碎成泥状即可。
9-11个月宝宝辅食食谱9个月以后，宝宝一般都有了4颗左右的小牙齿，可以咀嚼稍硬的食物，消化能力也比以前增强了，辅食最好以软饭或稀饭配菜为主。
01土豆稀饭材料：土豆、粳米做法：土豆洗净切块加水煮至烂糊，调味盖在粳米软饭上边吃边拌。
02肉末豆花稀饭材料：肉末、豆花、白菜做法：白菜洗净切细，肉末加水煮熟后放白菜。
最后倒入豆花，成菜拌稀饭。
03三色软饭材料：豌豆、玉米肉丁、糯米做法：将豌豆、玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟。
04牛肉软饭材料：白萝卜、牛肉、粳米做法：将牛肉焯水后煮熟，放切成段的白萝卜，炖至软烂，配软饭。
05木耳虾仁稀饭材料：木耳、鲜虾、粳米做法：木耳泡开，鲜虾剥壳清理后同炒，配软饭。
06蘑菇鸡肉软饭材料：新鲜蘑菇、鸡胸肉、粳米做法：蘑菇切片同熟鸡胸肉炒，配软饭。
07土豆苹果软饭材料：土豆、苹果、咖喱粉少许做法：土豆和苹果切块煮熟，加少量咖喱粉熬成浓汤，配软饭。
08葡萄干软饭材料：葡萄干、蜂蜜、苹果、糯米做法：葡萄干洗净和糯米同煮熟，苹果切丁，拌软饭。
09豆腐黄油稀饭材料：豆腐、黄油、小米做法：豆腐切成片，加黄油煎熟，配小米稀饭。
10芝麻牛肉软饭材料：黑芝麻、牛肉、粳米做法：牛肉切小块红烧至软烂，黑芝麻、粳米同煮，与牛肉搅拌食用。
11豌豆肉丁软饭材料：豌豆、猪五花肉、糯米做法：五花肉过油同豌豆、糯米一起煮。
12栗子糊软饭材料：鸡汤、栗子做法：栗子去壳，放入鸡汤炖成糊状，配软饭。
13南瓜鸡肉软饭材料：嫩南瓜、鸡胸肉、粳米做法：南瓜切丝，鸡胸肉撕成细条同炒，配软饭。
14肉松稀饭材料：肉松、粳米做法：粳米煮稀饭，配儿童型肉松。
15豆腐菠菜软饭材料：菠菜、豆腐、粳米做法：菠菜开水中焯2分钟，再放入豆腐煮熟，配软饭。
16松子肉丁软饭材料：松子、猪肉丁、粳米做法：猪肉丁过油，同松子、粳米一起煮。
17洋葱猪肝软饭材料：洋葱、猪肝、粳米做法：洋葱切丝炒至八分熟，猪肝焯水后切片同洋葱炒熟，配软饭。
18胡萝卜牛肉软饭材料：胡萝卜、牛肉、粳米做法：牛肉焯水后煮至八分熟，加入切成块的胡萝卜同煮烂，配软饭。
19虾皮豆腐软饭材料：虾皮、豆腐、肉末、粳米做法：肉末下锅炒出油，加虾皮翻炒，后放入豆腐加少许水炖5分钟，配软饭。
20苋菜鱼肉软饭材料：鸡汤、苋菜、去骨鱼肉做法：苋菜入鸡汤焯熟，鱼肉煮熟捣碎拌入，配软饭。
21煎鸡肝软饭材料：鸡肝、水果、沙拉酱、粳米做法：鸡肝切薄片煎熟，水果2-3种加沙拉酱拌和，配软饭。
22冬瓜排骨软饭材料：冬瓜、猪排、粳米做法：排骨过水后熬汤，起锅前5分钟放入冬瓜同炖，配软饭。
23豆干肉丁软饭材料：豆腐干、猪肉丁、糯米做法：肉丁爆香，下豆腐干炒熟，配软饭。
24 蔬菜牛肉饼软饭材料：牛肉、白菜、胡萝卜、粳米做法：牛肉剁茸，胡萝卜、白菜切碎搅拌成饼蒸熟，配软饭。
25蛋黄南瓜软饭材料：老南瓜蛋黄、粳米做法：老南瓜切片炒熟，加入少许水翻成糊状，最后加入熟蛋黄，配软饭。
26番茄鸡蛋软饭材料：番茄、鸡蛋做法：鸡蛋和番茄分开炒熟，再放到一起加少许水煮成糊，配软饭。
27鳝鱼青菜软饭材料：鳝鱼、青菜、粳米做法：鳝鱼去骨清蒸，油炒青菜，配软饭。
28什锦菜面材料：豆腐干、茭白、肉丝、面条做法：将配料切成细丝过油，加入煮软的面条，水开即可。
29海苔鸡肉软饭材料：海苔、鸡胸肉、粳米做法：海苔片沾水后包鸡胸肉丝蒸熟，配软饭。
30芹菜肉末软饭材料：芹菜、猪五花肉、粳米做法：芹菜切碎，五花肉剁末，加鸡汤同煮，配软饭。
贴心提示：婴幼儿阶段宝宝的食物都建议轻油炒，或蒸煮以维持营养的最大保留。
盐分可以比上一阶段适当增加。
做饭时应多加水煮成比粥稠的软饭。
早起床后: 7:00 配方奶180毫升早餐:10：00 蒸蛋羹, 蛋羹里可适当加些剁碎的虾皮,紫菜,香油适量,儿童酱油少许。
加一些干粮（面包、馒头、蛋糕或小饼干)练习咀嚼能力。
中午：12：00 配方奶120毫升，之后午睡3个小时。
午餐: 15：00 软米饭、粥（红薯粥、百合粥、山药粥）、或用奶冲米粉或麦粉，加四季青菜或豆腐拌芝麻酱或拌核桃酱，适量加些肉松晚餐: 19:00 烂面条、或面疙瘩汤一碗, 青菜(碎菜)肉末或虾泥,鱼泥,猪肝、鸡肝、鸡肉泥等晚临睡: 21:00 配方奶180毫升半夜还要吃一瓶配方奶同时上.下午水果适量. 这期间孩子活动量加大,注意多喝水.水要让孩子喝白开水，不能养成喝甜水或饮料的习惯，饮料里面含有大量的糖分和较多的电解质，喝下去后不象白开水那样很快就离开胃部，而会长时间滞留，对胃部产生不良刺激。
平时还可适量吃些硬壳类食物：如核桃、花生、杏仁、葵花子、松子等均含有对发挥大脑思维、记忆和智力活动有益的脑磷脂和胆固醇等。
还要培养吃清淡的食物，过多的盐分，会增加宝宝肾脏的负担，也会使宝宝习惯重口味，成人后可能因长期摄取过高盐分，需面临高血压、肾脏病的威胁；芝麻酱、核桃酱：铁含量高黄豆：是优质植物蛋白，蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富,1周要保证吃两次豆腐。
猪肝及鸡肝1周至少吃1次虾皮及紫菜：碘、钙及磷含量高青菜有西兰花、甜碗豆、甜玉米、绿叶菜、南瓜等一些短纤维的东东，还有胡萝卜要与肉汤炖（与脂溶蛋白配合）才易吸收（总之多吃一些深绿和橙色的菜）。
1岁之前每天奶要喝500-600ML，1岁以后也要400-500毫升。
因为40％的营养还是来自奶。
现在认为宝宝喝母乳喝到6个月就可以了，因为6个月以后母乳的质量就下降了，也不能满足宝宝生长的需求了。
11个月食谱——11个月此时的宝宝不再以母乳、牛乳为主要的日常饮食，从而结束了断乳期，开始吃离乳后的饮食了。
怎样喂养11-12个月的宝宝呢？一、继续吃牛奶。
有人认为离乳是连牛奶都要停止吃，这是错误的。
因为宝宝在生长发育的过程中，无论如何都不能缺少蛋白质。
虽然在宝宝的食谱中有动物性食品的安排，但量不足，而从牛奶中补充是最佳的补充方法。
至于牛奶的量可根据宝宝吃鱼、肉、蛋的量来决定。
一般来说，宝宝每天补充牛奶的量不应该低于250毫升。
二、宝宝离乳后，谷类食品成为宝宝的主食，热能的来源大部分也靠谷类食品提供。
因此，宝宝的膳食安排要以米、面为主，同时搭配动物食品及蔬菜、豆制品等。
三、随着宝宝消化功能的逐渐完善，在食物的搭配制作上也可以多样化，最好能经常更换花样，如小包子、小饺子、馄饨、馒头、花卷等，以提高宝宝进食的兴趣。
详细如下：11－12个月】一天的饮食安排：早晨7时早餐，中午12时午餐，下午3时零食，下午6时晚餐，晚上10时喂奶。
【11－12个月】食谱：1、西班牙式煎蛋＋牛奶＋面包＋水果（早餐）原料：【西班牙式煎蛋】蛋1个，牛奶1小匙，菠菜1棵，土豆、番茄各4小匙，黄油、盐少许。
【面包】卷肠面包1个，果酱、黄油适量。
（做法略）【水果】时令水果（做法略）做法：【西班牙式煎蛋】将蛋打散倒入牛奶充分搅匀。
土豆煮熟切成薄片，菠菜焯熟切成1厘米长，番茄去皮去籽粗粗的切碎。
黄油入锅加热将土豆、菠菜、番茄翻炒后加盐调味。
将炒好的土豆、菠菜、番茄放入平底锅展平，倒入蛋液煎成好看的形状。
加上面包、水果就是一顿丰盛的早餐啦！2、水饺＋拌蔬菜＋香蕉（午餐）原料：【水饺】猪碎肉4小匙，饺子皮3片，包菜1/4片，汤2杯，韭菜、盐少许。
【拌蔬菜】胡萝卜1厘米厚一块，四季豆2根，黄油、糖、盐少许。
【香蕉】香蕉一支（做法略）做法：【水饺】将包菜切碎，加盐拌后挤水，与猪肉、盐充分搅拌分成三份。
用饺子皮包好，放入煮开的汤中煮好，放入切碎的韭菜煮开。
【拌蔬菜】将胡萝卜切成3－4厘米的笛子状，四季豆也切成同样长短，焯熟。
加糖、盐调味煮软，最后调上黄油。
3、拌饭＋番茄沙拉（晚餐）原料：【拌饭】童碗米饭7成，黄油少许，火腿3/4片，蘑菇4个，菠菜2小匙，白酱汁1/2杯（白酱汁参照本贴第2页断奶中期食谱第4道菜奶油焖通心粉里做法）。
