2022学年浙江省嘉兴三中高一化学第二学期期末统考试题(含答案解析)

2024届浙江省嘉兴市化学高一第二学期期末学业质量监测模拟试题考生请注意：1．答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内，不得在试卷上作任何标记。

2．第一部分选择题每小题选出答案后，需将答案写在试卷指定的括号内，第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。

3．考生必须保证答题卡的整洁。

考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。

一、选择题(共包括22个小题。

每小题均只有一个符合题意的选项）1、下列各组离子在强碱性溶液里能大量共存的是（）A．Na+、K+、Mg2＋、SO42-B．Ba2+、Na+、NO3-、HCO3－C．Na+、K+、S2-、CO32-D．Na＋、S2－、ClO－、Cl-2、已知A、B、C、D为原子序数依次增大的短周期元素。

已知A的最外层电子数是其电子层数的2倍，B是地壳中含量最高的元素，B原子的最外层电子数是D原子最外层电子数的2倍，C原子最外层只有一个电子。

下列说法正确的是（）A．最高价氧化物对应水化物的碱性：C>D B．气态氢化物的稳定性：A>BC．四种元素能在同一周期D．原子半径：A>C3、短周期主族元素X、Y、Z、W在周期表中的位置如图所示，其中W原子的最外层电子数是最内层电子数的3倍，下列说法一定正确的是XY Z WA．Z的简单气态氢化物的热稳定性比W的强B．元素X与Y可形成化合物YXC．Z的氧化物形成的晶体是分子晶体D．W元素的氧化物的水化物是强酸4、为高空或海底作业提供氧气的物质是A．KClO3B．KMnO4C．Na2O2D．H2O5、将氯化钠、氯化铝、氯化亚铁、氯化铁、氯化镁五种溶液，通过一步实验就能加以区别，并只用一种试剂，这种试剂是（）A．KSCN B．BaCl2C．NaOH D．HCl6、下列说法正确的是A．油脂属于酯类化合物，酯类在碱性条件下的水解叫皂化反应B．用电子式表示氯化氢分子的形成过程：C．浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应D．工业上常用电解熔融AlCl3的方法来制备单质铝7、升高温度，下列数据不一定．．．增大的是A．水的离子积常数B．化学平衡常数C．反应的活化分子百分数D．化学反应速率8、钠和铯都是碱金属元素，下列关于铯及其化合物的叙述中正确的是A．铯的密度比水小，像钠一样浮在水面上B．铯与水反应十分剧烈，甚至会发生爆炸C．碳酸铯加热时易分解成二氧化碳和氧化铯D．氢氧化铯是强碱，其碱性比氢氧化钾弱9、下列关于S、SO2、H2SO4的叙述中，正确的是A．硫是一种易溶于水的黄色晶体B．SO2溶于水生成H2SO4C．用氢氧化钠溶液处理含有SO2的尾气D．浓H2SO4不稳定，光照易分解10、下列各组物质互为同系物的是( )A．甲烷和一氯甲烷B．甲烷和丁烷C．乙烷和乙烯D．异戊烷和新戊烷11、短周期主族元素W、X、Y、Z的原子序数依次增大,W的简单氢化物可用作制冷剂,Y的原子半径是所有短周期主族元素中最大的。

2024届浙江省嘉兴市高一化学第二学期期末复习检测试题注意事项1．考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回．2．答题前，请务必将自己的姓名、准考证号用0．5毫米黑色墨水的签字笔填写在试卷及答题卡的规定位置．3．请认真核对监考员在答题卡上所粘贴的条形码上的姓名、准考证号与本人是否相符．4．作答选择题，必须用2B铅笔将答题卡上对应选项的方框涂满、涂黑；如需改动，请用橡皮擦干净后，再选涂其他答案．作答非选择题，必须用05毫米黑色墨水的签字笔在答题卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律无效．5．如需作图，须用2B铅笔绘、写清楚，线条、符号等须加黑、加粗．一、选择题（每题只有一个选项符合题意）1、糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,以下叙述错误的是()A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖C．葡萄糖能发生水解和氧化反应D．利用油脂在碱性条件下的水解,可以生产甘油和肥皂2、下列物质中，既能因发生化学反应使溴水褪色，又能使酸性KMnO4溶液褪色的是 ( )①SO2 ②CH3CH2CH===CH2 ③④CH3CH3A．①②③④B．③④C．①②D．①②④3、下列关于元素周期表的说法不正确的是A．元素周期表中一共有18个纵行B．除零族元素外，非金属元素全都是主族元素C．同周期IIA族与IIIA族元素的原子序数之差不可能为25D．同族上下相邻两种元素的原子序数之差可能为324、有关电化学知识的描述正确的是A．由于CaO+H2O Ca(OH)2，可以放出大量的热，故可把该反应设计成原电池B．当马口铁(镀锡铁)的镀层破损后，马口铁腐蚀会加快C．原电池的电极附近溶液pH的变化可以用电池总反应式来判断D．铅蓄电池放电时的正极反应式为PbO2 +4H＋+2e－Pb2＋+2H2O5、在一体积为2L的密闭容器中充入2mol X，一定条件下可发生反应:2X(g)3Y(g)，该反应的反应速率（v)与时间（t）的关系如图所示，已知2t min时容器内有1.5mol Y。

期末专题03 第七章：有机化合物一、单选题1．（2022春·浙江·高一统考期末）下列说法正确的是A．各种富勒烯互为同素异形体B．l4C16O和12C18O互为同位素C．蔗糖和麦芽糖、淀粉和纤维素互为两组同分异构体D．两种不同的烷烃必为同系物，但分子式同为C n H2n的有机物则不一定为同系物【答案】A【详解】A．各种富勒烯都是碳元素形成的结构不同的单质，它们互为同素异形体，A 正确；B．4C16O和12C18O是同种元素形成的结构相同的物质，故它们是同一种物质，B错误；C．淀粉和纤维素的通式都为(C6H10O5)n，但n值不同，故不是同分异构体，C错误；D．两种不同的烷烃不一定是同系物，如丁烷和异丁烷为同分异构体；通式为C n H2n的有机物也不一定是同系物，如环丙烷和丙烯，它们结构不相似，D错误；故选A。

2．（2022春·浙江杭州·高一校联考期末）下列说法不正确．．．的是A．淀粉可在NaOHB．植物油通过与氢气的加成反应制备人造奶油C．84消毒液可用于环境消毒，是利用了NaClO溶液可氧化蛋白质D．蛋白质是一种天然有机高分子，也可通过人工合成的方法制备【答案】A【详解】A．淀粉的水解可以在酸或酶催化下，不能在碱溶液中水解，故A错误；B．植物油分子中含有碳碳双键，和氢气加成可以生成饱和脂肪酸甘油酯，植物油和氢气加成可以制备人造奶油，故B正确；C．84消毒液中的NaClO具有强氧化性，能使蛋白质变性，故C正确；D．蛋白质是一种天然有机高分子，也可通过人工合成的方法制备，如我国科学家在1965年人工合成了结晶牛胰岛素，故D正确；故选A。

3．（2022春·浙江嘉兴·高一统考期末）碳酸的分子式是A．H2CO3B．CH4C．CH3COOH D．H2C2O4【答案】A【详解】A．H2CO3是碳酸的分子式，A符合题意；B．CH4是甲烷的分子式，B不符合题意；C．CH3COOH是乙酸的结构简式，C不符合题意；D．H2C2O4是乙二酸（草酸）的分子式，D不符合题意；故选A。

2021-2022学年浙江省嘉兴市嘉善第三中学高一化学期末试卷含解析一、单选题（本大题共15个小题，每小题4分。

在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求，共60分。

）1. 下列说法错误的是（）A．医学上用于消毒的酒精是75%酒精溶液 B．无水酒精就是100%的乙醇C．食醋是含3%～5%乙酸的溶液 D．乙醇可做为提取碘水中碘的萃取剂参考答案：D略2. 下列说法不正确的是A. 按系统命名法，化合物(CH3CH2)2CHCH3的名称是3-甲基戊烷B. 等物质的量的苯和甲苯完全燃烧消耗氧气的量不相等C. 苯与甲苯互为同系物。

均能使KMnO4酸性溶液褪色D. 高聚物的单体是丙烯和氯乙烯参考答案：CA、化合物(CH3CH2)2CHCH3的主链为5个C，故其名称是3-甲基戊烷，故A正确；B、1mol苯完全燃烧消耗氧气7.5mol，1mol甲苯完全燃烧消耗氧气9mol，等物质的量的苯和甲苯完全燃烧消耗氧气的量不相等，故B正确；C、苯与甲苯互为同系物，甲苯能使KMnO4酸性溶液褪色，但苯不能，故C错误；D、根据高聚物的结构里面没有双键，故其单体是丙烯和氯乙烯，故D正确；故选C。

点睛：不同的单体形成高聚物判断其单体时，将边上的半个键依次往回退，在中间哪里断掉，得到的就是其单体。

3. 银锌电池广泛用作电子仪器的电源,它的充电和放电过程可表示为:Ag2O+Zn+H2O2Ag+Zn(OH)2。

此电池放电时负极反应的生成物是A.Ag，B.Zn(OH)2，C.Ag2O，D.参考答案：B略4. 北京奥运会的“祥云”火炬所用燃料的主要成分是丙烷，下列有关丙烷的叙述中错误的是A．是甲烷的同系物 B．比丁烷更易液化 C．光照下能够发生取代反应 D．是石油分馏的一种产物参考答案：B5. 下列说法正确的是（）A．4mol浓盐酸与足量的二氧化锰反应生成1mol氯气B．青铜是我国使用最早的合金，它的硬度和熔点都比铜的大C．二氧化硅导电性能好，可用作光导纤维D．液氨汽化时要吸收大量的热，可用作制冷剂参考答案：D【考点】物质的组成、结构和性质的关系．【分析】A．只有浓盐酸才能与二氧化锰反应生成氯气；B．依据合金熔点低于成分金属熔点的性质解答；C．二氧化硅为绝缘体，不导电；D．液氨汽化吸收大量的热，具有制冷作用．【解答】解：A．只有浓盐酸才能与二氧化锰反应生成氯气，4mol浓盐酸与足量的二氧化锰反应，随着反应进行，盐酸浓度降低，变为稀盐酸，与二氧化锰不反应，所以生成氯气物质的量远小于1mol，故A错误；B．青铜为合金，合金熔点低于成分金属熔点，所以熔点都比铜的低，故B错误；C．二氧化硅具有良好的光学特性，可用作光导纤维，故C错误；D．液氨汽化吸收大量的热，具有制冷作用，常用于做制冷剂，故D正确；故选：D．6. 下列关于物质分类的正确组合是（）D7. 下列气体在同温度、同体积、同质量时，压强最大的是：A．CO2 B．CO C．CH4D．H2参考答案：D略8. 国际无机化学命名委员会在1989年作出决定，把长式周期表原先的主、副族及族号取消，从左到右改为第1~18列，如氢和碱金属为第1列，稀有气体元素族为第18列。

浙江省嘉兴市海宁第三中学2022年高一化学下学期期末试卷含解析一、单选题（本大题共15个小题，每小题4分。

在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求，共60分。

）1. 电池中负极与电解质溶液接触直接反应会降低电池的能量转化效率，称为自放电现象。

如图所示，下列关于干电池和铅蓄电池的说法错误的是A. 干电池为一次性电源，铅蓄电池为二次电源B. 干电池中MnO2的放电产物可能是KMnO4C. 铅蓄电池存在自放电现象D. 铅蓄电池中负极反应式为：Pb－2e-＋SO42-＝PbSO4参考答案：B【分析】A、干电池不可充电，为一次性电源，铅蓄电池可充电，为二次电源；B、锌锰碱性干电池的正极材料是二氧化锰和碳粉，发生得电子的还原反应；C、铅-氧化铅-硫酸可以构成原电池装置，化学能转化为电能；D、铅蓄电池中负极铅失电子生成硫酸铅。

【详解】A、干电池不可充电，为一次性电源，铅蓄电池可充电，为二次电源，故A正确；B、锌锰碱性干电池的正极材料是二氧化锰和碳粉，发生得电子的还原反应，元素的化合价应该降低，故B错误；C、铅-氧化铅-硫酸可以构成原电池装置，化学能转化为电能，存在铅与稀H2SO4存在自放电现象，故C正确；D、铅蓄电池中负极铅失电子生成硫酸铅，负极反应式为：Pb－2e-＋SO42-＝PbSO4，故D正确。

故选B。

2. 在硫酸铝、硫酸钾和明矾的混合溶液中，SO42﹣的浓度为0.3mol/L，当加入等体积0.4mol/LKOH溶液时，生成的沉淀恰好完全溶解．则反应后溶液中K+的浓度约为（）A．0.225mol/L B．0.25mol/L C．0.35mol/L D．0.7mol/L参考答案：C【考点】镁、铝的重要化合物；离子方程式的有关计算．【分析】根据当加入等体积0.4mol/L KOH溶液时，生成的沉淀恰好完全溶解，求出原溶液中铝离子的浓度，根据电荷守恒计算原溶液中钾离子的浓度，再加上所加KOH的中钾离子的物质的量，可计算反应后钾离子的总浓度．【解答】解：设体积均为1L，铝离子的物质的量是x由于生成沉淀完全溶解，所以反应为Al3++4OH﹣=AlO2﹣+2H2O1 4x 0.4mol=，得x=0.1mol，即含有0.1molAl3+，原溶液中只含有K+，Al3+和SO42﹣，根据电荷守恒，则n（K+）+3n（Al3+）=2n（SO42﹣），而n（Al3+）=0.1mol，n（SO42﹣）=0.3mol，所以n（K+）+3×0.1mol=2×0.3mol，得n（K+）=0.3mol，而反应时又KOH引入了0.4molK+，所以K+总量为0.7mol，此时溶液体积变为2L，故c（K+）=0.35mol/L，故选：C．3. 下列实验设计和结论正确的是A、将碘水倒入分液漏斗，加适量乙醇，振荡后静置，可将碘萃取到乙醇中B、通电时，溶液中的溶质粒子分别向两极移动，胶体中的分散质粒子向某一极移动，所以溶液是电中性的，胶体是带电的C、某无色溶液中加Ba(NO3)2溶液，再加入稀盐酸，沉淀不溶解，则原溶液中一定有SO42—D、某气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝，该气体水溶液一定显碱性参考答案：D略4. 下列除去杂质的方法正确的是（）①除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl2，气液分离；②除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸钠溶液洗涤，分液、干燥、蒸馏；③除去CO2中少量的SO2：气体通过盛有饱和碳酸钠溶液的洗气瓶；④除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰、蒸馏。

浙江省嘉兴市2021-2022学年高一下学期期末检测化学试题一、单选题1．（2022高一下·嘉兴期末）碳酸的分子式是（）A．H2CO3B．CH4C．CH3COOH D．H2C2O4【答案】A【知识点】分子式【解析】【解答】A．H2CO3是碳酸的分子式，A符合题意；B．CH4是甲烷的分子式，B不符合题意；C．CH3COOH是乙酸的结构简式，C不符合题意；D．H2C2O4是乙二酸（草酸）的分子式，D不符合题意；故答案为：A。

【分析】依据名称确定分子式。

2．（2022高一下·嘉兴期末）按物质的组成进行分类，二氧化氯(ClO2)属于（）A．盐B．氧化物C．酸D．有机物【答案】B【知识点】物质的简单分类【解析】【解答】A．盐是指一类金属离子或铵根离子与酸根离子结合的化合物，二氧化氯(ClO2)不能电离出金属阳离子或酸根阴离子，所以二氧化氯(ClO2)不属于盐，A不符合题意；B．氧化物是指由两种元素组成，且其中一种元素为氧元素的化合物，所以二氧化氯(ClO2)属于氧化物，B符合题意；C．酸是指电离时生成的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物，二氧化氯(ClO2)不能电离出氢离子，所以二氧化氯(ClO2)不属于酸，C不符合题意；D．有机化合物主要是指由碳元素、氢元素组成，一定是含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物和硫化物、碳酸、碳酸盐、氰化物等，二氧化氯(ClO2)不含碳元素，所以二氧化氯(ClO2)不属于有机物，D不符合题意；故答案为：B。

【分析】A．盐是指一类金属离子或铵根离子与酸根离子结合的化合物；B．氧化物是指由两种元素组成，且其中一种元素为氧元素的化合物；C．酸是指电离时生成的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物；D．有机化合物主要是指由碳元素、氢元素组成，一定是含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物和硫化物、碳酸、碳酸盐、氰化物等。

3．（2022高一下·嘉兴期末）仪器名称为容量瓶的是（）A．B．C．D．【答案】C【知识点】常用仪器及其使用【解析】【解答】A．为量筒，故A不符；B．为U型管，故B不符；C．为容量瓶，故C符合；D．为烧杯，故D不符；故答案为：C。

嘉兴市2022~2023学年度第二学期期末检测高一化学试题卷（2023/06）考生须知：1．本试卷共6页，满分100分，考试时间60分钟。

2．可能用到的相对原子质量：H1 C12 N14 O16 Na23 Mg24 S32 C135.5 Ca40 Mn55 Fe56 Cu64 Zn65 Br80 I127 Ba137选择题部分一、选择题1（本大题共15小题，每小题2分，共30分。

每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，不选、多选、错选均不得分）1．氮气的分子式是（ ） A ．2NB ．3NHC ．4CHD ．He2．按物质的组成进行分类，22Na O 属于（ ） A ．酸B ．碱C ．盐D ．氧化物3．仪器名称为蒸发皿的是（ ）A ．B ．C ．D ．4．下列物质能使湿润的蓝色石蕊试纸先变红后褪色的是（ ） A ．2ClB ．2SOC ．HClD ．24C H5．下列物质属于电解质的是（ ） A ．3KNO 溶液B ．2COC ．CuD ．熔融NaCl6．反应22343SiO 6C 2N Si N 6CO +++高温中，氧化剂是（ ）A ．2SiOB ．CC ．2ND ．CO7．下列不能产生丁达尔效应的分散系是（ ） A ．雾B ．有色玻璃C ．3FeCl 溶液D ．2H O8．下列表示正确的是（ ）A ．Cl −的离子结构示意图：B ．乙酸的结构式：3CH COOHC ．4CH 的空间填充模型：D ．2CO 的电子式：:O ::C ::O :9．下列说法正确的是（ ） A ．葡萄糖和蔗糖互为同分异构体B ．4CH 和34C H 互为同系物C ．2H 、2D 互为同素异形体 D ．和是同一种物质10．下列叙述不正确．．．的是（ ） A ．纯铝的硬度和强度较大，适合制造机器零件 B ．钾钠合金室温下呈液态，可用作核反应堆的传热介质C ．碳酸钠、碳酸氢钠的水溶液均呈碱性，可用作食用碱或工业用碱D ．食品中添加适量的二氧化硫可以起到漂白、防腐和抗氧化等作用11．短周期元素X 、Y 、Z 、W 在元素周期表中的相对位置如下表所示，其中Z 元素的最外层电子数是电子层数的2倍。

浙江省嘉兴市2022届化学高一(下)期末复习检测模拟试题一、单选题（本题包括20个小题，每小题3分，共60分．每小题只有一个选项符合题意）1．巴豆酸的结构简式为CH3—CH=CH—COOH。

现有①氯化氢、②溴水、③纯碱溶液、④乙醇、⑤酸性高锰酸钾溶液，试根据巴豆酸的结构特点，判断在一定条件下，能与巴豆酸反应的物质是A．只有②④⑤B．只有①③④C．只有①②③④D．①②③④⑤【答案】D【解析】【分析】CH3-CH═CH-COOH中含碳碳双键、-COOH，结合烯烃、羧酸的性质来分析。

【详解】含碳碳双键，能与①氯化氢、②溴水发生加成反应；含碳碳双键，能与⑤酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应；含-COOH，能与③纯碱溶液发生复分解反应，也能与④乙醇发生酯化反应，故选D。

【点睛】本题考查有机物的结构与性质，解题关键：把握官能团与性质的关系，结合官能团的结构，掌握常见有机物的性质及应用。

2．N A表示阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是( )A．标准状况下，22.4L二氯甲烷的分子数约为N A个B．常温下，在18g 18O2中含有N A个氧原子C．1 mol乙烷中含有C—H的键数约为7×6.02×l023D．1mol—OH所含的电子数目为7N A【答案】B【解析】A、在标况下，二氯甲烷不是气体，题中条件无法计算22.4L二氯甲烷的物质的量。

错误；B、常温下,18g 18O2的物质的量为0.5mol，含有1mol氧原子，含有N A个氧原子。

正确；C、1mol乙烷中含有6mol的C—H键，含有C—H的键数约为6×6.02×l023个。

错误; D、1mol羟基中含有9mol电子，所含的电子数目为9N A个。

错误；故选B。

点睛：本题主要考查阿伏伽德罗常数的应用。

尤其需要注意，标准状况下，只有气体才能使用气体的摩尔体积22.4L/mol计算。

3．下列叙述中，不正确．．．的是A．纤维素、淀粉均属于高分子化合物B．浓硝酸沾到皮肤上能使皮肤变黄，这是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应C．利用油脂在碱性条件下的水解，可以制得肥皂和甘油D．糖类、油脂、蛋白质都只由C、H、O三种元素组成的【答案】D【解析】【详解】A项、淀粉、纤维素的相对分子质量在1万以上，是天然高分子化合物，故A正确；B项、含有苯环的蛋白质遇浓硝酸显黄色，浓硝酸沾到皮肤上能使皮肤变黄，是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应的缘故，故B正确；C项、肥皂的主要成分是高级脂肪酸盐，油脂在碱性条件下发生皂化反应生成高级脂肪酸盐与甘油，可以制得肥皂和甘油，故C正确；D项、糖类、油脂是烃的含氧衍生物，都是由C、H、O三种元素组成，蛋白质是氨基酸缩聚形成的高分子化合物，除含有C、H、O、N四种元素外，还含有S、P、I、Fe等元素，故D错误。

2022届嘉兴市高一(下)化学期末复习检测模拟试题一、单选题（本题包括20个小题，每小题3分，共60分．每小题只有一个选项符合题意）1．下列说法中，能说明苯不是单双键交替结构的是A．苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色B．苯能和氢气发生加成反应C．苯的间位二氯代物没有同分异构体D．苯能与溴水因发生化学反应而褪色【答案】A【解析】【详解】A.苯若是单双键交替结构，就能使酸性高锰酸钾溶液褪色，但苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，则能说明苯不是单双键交替结构，故A正确；B.苯能和氢气发生加成反应，但是能和氢气发生加成反应不一定能说明苯不是单双键交替结构，因为大π键也能和H2发生加成反应，故B错误；C.无论苯是不是单双键交替结构，苯的间位二氯代物都没有同分异构体，苯的间位二氯代物没有同分异构体则不能说明苯不是单双键交替结构，故C错误；D.苯不能与溴水发生化学反应，故D错误；故答案为：A。

【点睛】易错选项为C，注意是间位二氯代物没有同分异构体，若是邻位二氯代物没有同分异构体就能说明苯不是单双键交替结构。

2．下列关于有机化合物的说法正确的是( )A．聚氯乙烯分子中含有碳碳双键B．戊烷有5种同分异构体C．以淀粉为原料可以制备乙酸乙酯D．油脂的皂化反应属于加成反应【答案】C【解析】分析：本题考查的是常见有机物的结构和性质，属于基础知识，平时注重积累。

详解：A.聚氯乙烯不含碳碳双键，故错误；B.戊烷有正戊烷和异戊烷和新戊烷三种结构，故错误；C.淀粉发酵可以得到乙醇，乙醇氧化得到乙酸，乙醇和乙酸反应生成乙酸乙酯，故正确；D.油脂的皂化反应属于取代反应，故错误。

故选C。

3．现有①乙酸乙酯和乙酸钠溶液、②溴化钠溶液和溴水的混合液，分离它们的正确方法依次是（）A．分液、蒸馏B．分液、萃取C．萃取、分液D．蒸馏、分液【答案】B【解析】【详解】乙酸乙酯和乙酸钠溶液不互溶，采用分液的方法分离；溴在四氯化碳中的溶解度大于在水中的溶解度，所以溴化钠溶液和溴水采用萃取分液的方法分离；答案选B。