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高中化学专题1 洁净安全的生存环境第四单元化学品的安全使用作业2 苏教版选修1编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（高中化学专题1 洁净安全的生存环境第四单元化学品的安全使用作业2 苏教版选修1）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
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第四单元 化学品的安全使用[学生用书P 28]1．合成洗涤剂同肥皂相比具有的优点是（ )①原料便宜 ②不受软水、硬水等水质限制 ③不污染水体 ④去污能力强A ．①②③④B ．①②④C ．②③④D ．①④解析:选B 。
合成洗涤剂污染水，易使水富营养化。
2．氯气、臭氧、漂白粉、活性炭是常用的水处理剂。
游泳池常用臭氧、活性炭进行消毒和净化。
下列说法不正确的是（ ）A ．臭氧、活性炭处理水的原理相同B ．臭氧与氧气互为同素异形体C ．漂白粉的制备原理为2Ca （OH ）2＋2Cl 2===CaCl 2＋Ca （ClO)2＋2H 2OD ．漂白粉长期露置于空气中会失效解析:选A.臭氧具有强氧化性，具有消毒、杀菌作用;活性炭有吸附作用，可除去水中的异味及色素,起净化作用，A 错；臭氧与氧气互为同素异形体，B 对；工业上将Cl 2通入石灰乳中制备漂白粉,C 对；Ca(ClO ）2＋CO 2＋H 2O===CaCO 3＋2HClO , 2HClO===光2HCl ＋O 2↑，使漂白粉失效，D 对。
3．下列对于杀虫剂认识不正确的是( )A ．杀虫剂逐渐向着无毒、无污染的方向发展B ．气雾类杀虫剂不应靠近火源,防止爆炸C ．超高效杀虫剂之所以高效是因为它的毒性更强D ．有机磷等杀虫剂虽然杀虫效果好，但有一定的残留，所以使用时要慎重解析:选C.超高效杀虫剂以菊酯类化合物为主，毒性低，杀虫效果好，超高效杀虫剂之所以高效并不是因为它的毒性很强，选C.4．曾有报纸报道，在许多地方发生了混合洁污剂引起氯气中毒的事件。
第四单元化学品的安全使用(时间：30分钟)考查点一日用化学品的合理使用1．市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物上的汗渍、血迹及人体排出的蛋白质、油渍遇到它皆能水解而除去。
下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )。
①棉织品②毛织品③腈纶织品④蚕丝织品⑤涤纶织品⑥锦纶织品A．①②③B．②④C．③④⑤D．③⑤⑥解析毛织品和蚕丝织品均为蛋白质，会被水解。
答案 B2．下列操作合理的是( )。
A．加酶洗衣粉可以和普通洗衣粉一样长期保存B．使用加酶洗衣粉时，水温越高酶的作用越显著C．加酶洗衣粉不宜长久保存是因为酶的寿命是有限的D．加酶洗衣粉在洗衣服时其主要作用是促进蛋白质的水解解析使用加酶洗衣粉时，适宜温度为40～50 ℃，浸泡10～30 min，酶可促进蛋白质水解，加酶洗衣粉可以用来洗涤奶渍、油脂类污垢，其洗涤原理与普通洗衣粉的洗涤原理不同，酶受环境因素影响，其寿命有限，不宜长久保存，故选CD。
答案CD3．表面活性剂是指分子由亲油基和亲水基构成的一类物质。
由于其分子结构的特殊性，致使表面活性剂具有独特的一些性质。
下列不是表面活性剂所具有的性质是( )。
A．润湿和渗透作用B．发泡作用C．杀菌、消毒作用D．乳化作用解析由于表面活性剂的分子结构中同时具有亲油基和亲水基，在水中加入表面活性剂可以降低水的表面张力，促进润湿。
由于表面活性剂的存在，当搅拌其水溶液时，能使空气进入溶液形成气泡。
表面活性剂结构的特殊性致使它能对油和水的混合物产生乳化作用。
表面活性剂一般不具有杀菌、消毒的作用。
答案 C4．下列物质可用于杀菌消毒的是( )。
①臭氧②苯酚③酒精④硫黄⑤福尔马林⑥双氧水⑦次氯酸⑧漂白粉A．①②③④B．⑤⑥⑦⑧C．①⑤⑥⑦⑧D．全部解析具有强氧化性的物质和某些有机物都能使蛋白质变性，起到杀菌消毒的作用。
答案 D5．对于牙膏的说法中不合适的是( )。
A．牙膏中加入叶绿素，有一定的预防龋齿的作用B．牙膏中加入中草药，可以防治口腔疾病C．牙膏中加入抗菌剂，可以抑制口腔内细菌再生D．使用药物牙膏可治疗口腔疾病，不需用其他药物解析刷牙时牙膏在口腔内停留时间很短且药物浓度较低，因此在预防和治疗口腔疾病时不能把希望寄托在各种药物牙膏上，有牙病应及时就医。
第四单元化学品的安全使用日用化学品的合理使用洗涤剂对水体的污染生活中洗涤剂的使用对水质的影响也不可忽视。
肥皂和洗涤剂是日常生活中不可缺少的洗涤用品。
肥皂为脂肪酸钠、钾或铵盐，而合成洗涤剂的主要成分是表面活性剂。
利用氢氧化钠水溶液与脂肪〔油脂〕混合加热搅拌，进行皂化反应后就生成羧酸钠盐及甘油：有机酸的钠盐是肥皂或香皂的主要成分。
肥皂能去垢，是因为它具有一个离子端和一个很长的非极性的烃链。
肥皂的离子端和水分子一样是具有极性的，能溶于水；而烃链和脂肪一样，是非极性的，憎水而能溶于脂肪。
污垢通常是通过一层薄油膜附在衣物上。
由于油在水里不溶解，所以无法用水直接洗去油膜，而离子端能溶于水，肥皂就在水和油垢之间起了偶联的作用，离子端又和水紧紧相连，这样油垢就被带走了。
但肥皂也有其缺点，在硬水中会生成难溶于水的脂肪酸钙和镁盐，或在酸性水中能生成难溶于水的脂肪酸而丧失去垢力。
合成的洗涤剂分子中就同时具有亲水基团和憎水基团，如烷基苯磺酸钠，它的结构为：在此分子中，R 通常是一个很长的烃链。
它和硬水中的离子形成的烷基苯磺酸盐能溶于水，因而优于肥皂。
但这种化合物假设具有支链，那么不能被微生物降解，在水体里形成泡沫也会造成水体污染。
为消除这种现象，又合成了能被微生物降解的去垢剂，如线型烷基苯磺酸钠，其结构为：这些表面活性剂就是合成洗涤剂的主要成分。
日用洗涤剂中一般加有辅助剂，其中有聚磷酸盐〔如三聚磷酸钠Na5P3O10〕、硫酸钠、碳酸钠、羧基甲基纤维素钠、荧光增白剂、香料等，有时还加入蛋白质分解酶。
这些辅助剂的加入能改善洗涤剂的功能。
三聚磷酸盐占洗涤剂质量的50％左右，其作用是与水中钙、镁、铁等离子形成配合物，防止产生沉淀，使水软化，进一步增强洗涤剂的洗涤效率，也能使洗涤水有适当的酸碱度，以减少对皮肤的刺激；硫酸钠〔Na2SO4〕含量约占洗涤剂的20％，其作用是促使污垢自衣物表面脱落并不再行附着；在洗涤剂组成中占3％～10％的碳酸钠〔Na2CO3〕的作用是使洗脱的污垢在水中溶解或悬浮及防锈；羧基甲基纤维素钠占0.05％～0.1％，它能使油垢凝聚，悬浮水中，特别是能防止污垢再沉积在洗涤的衣物上；荧光增白剂含量为 0.1％，洗涤衣物时被织物吸收后有增强洗涤衣服洁白感的效果；蛋白质分解酶的作用是使蛋白质污垢分解以便消除；香料用量一般为0.05％～0.1％。
第四单元化学品的安全使用学习目标：1.知道生活中常用的洗涤剂及消毒剂，了解它们的作用原理及可能对人体带来的危害，认识在生活中合理使用化学品的重要性。
2.了解常见染发剂的种类，认识染发剂中含有的重金属离子及有机物对人体健康的危害。
3.了解农业生产中常见化肥的主要成分及对植物生长的作用，认识合理使用化肥的必要性。
4.了解常见农药的组成、对环境的影响以及对人体健康的危害，知道常见的防止农药中毒的措施。
[自主预习·探新知]一、日用化学品的合理使用1．常用洗涤剂(1)类型：常见洗涤剂有肥皂、洗衣粉、洗洁精、厨房用清洗剂、洁厕剂等，常分为块状、粉状、液状。
(2)组成：常用洗涤剂是以一种或数种表面活性剂为主要成分，加入少量杀菌剂、织物柔顺剂、荧光增白剂或有其他功能的特殊添加剂制成的日用化学品。
(3)去污原理(4)蛋白酶洗衣粉对清除蛋白质污垢有特效，针对油脂类污垢的碱性脂肪酶也能大大提高洗衣粉的去污能力。
其原理是酶能催化分解不同的物质。
(5)干洗是使用适当的有机溶剂将衣物上的油污溶解除去的一种方法。
目前使用最广泛的三种干洗剂的主要成分为：四氯乙烯、石油醚和三氯乙烯。
衣物干洗后应放在通风处晾晒，待干洗剂充分挥发后再穿。
微点拨：加酶洗衣粉使用时水温不能过高，以防止酶的蛋白质变性丧失去污性。
2．生活中的消毒剂(1)生活中常用消毒剂及其有效成分消毒剂有效成分酒精溶液乙醇(C2H5OH)碘酒碘(I2)双氧水过氧化氢(H2O2) 高锰酸钾溶液高锰酸钾(KMnO4)氯系消毒剂“84”消毒液次氯酸钠(NaClO) 漂白粉次氯酸钙[Ca(ClO)2] 二氧化氯ClO2(2)过氧乙酸分子式C2H4O3结构简式物理性质无色透明的液体，有很强的刺激性气味，易挥发，易溶于水、乙醇、乙醚等化学性质呈弱酸性有过氧基—O—O—，易分解生成乙酸和氧气，是一种强氧化剂，杀菌作用强，有腐蚀性制备在酸的催化作用下，乙酸可被H2O2氧化为过氧乙酸，方程式为贮存过氧乙酸受热易爆炸，应贮存于塑料桶内，在阴暗处保存，远离可燃性物质3.常见的染发剂(1)染发剂的种类：常见染发剂有植物染发剂、无机染发剂和合成染发剂三大类。
专题一第四单元化学品的安全使用【学习目标】1.能说出生活中常见的化学品，如洗涤剂、消毒剂、染发剂等的作用原理及可能对人体带来的危害，认识到在生活中合理使用化学品的重要性。
2.能说出染发剂中含有的重金属离子及有机物质对人体健康的危害3.了解农业生产中常见化肥的主要成分及对植物生长的作用，掌握合理使用化肥的重要性。
4.了解常见农药的组成、对环境的影响以及对人体健康的危害，掌握常见的防止农药中毒的措施及中毒处理办法。
【重点难点】1.各种化学品对人体的危害；2.合理使用化肥的重要性；3.常见的防止农药中毒的措施及中毒处理办法。
【学习内容】知识点一：常用洗涤剂活动一、阅读课本p26-27页完成下列问题1.加酶洗衣粉有什么优点？使用过程中要注意什么问题？2.我们常说的干洗是怎么回事？练习1.下列说法中不正确的是( )A.可以用燃烧法鉴别棉织品、羊毛织品B.不宜用肥皂和硬水洗涤毛纤维C.干洗后的衣服是干的，可洗后即穿D.洗衣粉是备受欢迎的广谱性洗涤剂知识二：生活中的消毒剂活动二、阅读P30-31页回答下列问题：1.常用消毒剂有哪些？2.氯系消毒剂十分常见,请大家完成P30“问题解决”，以深入理解氯系消毒剂的作用原理。
⑴写出漂白粉消毒时对应的化学反应方程式。
⑵氯系消毒剂长期置于空气中会失效，说明原因。
⑶有人将含氯的漂白粉与洁厕灵（含有盐酸）混合使用，结果导致了氯气中毒。
请分析原因，写出有关的离子方程式.3.过氧乙酸消毒原理与84消毒液相似，84消毒液的主要成分是什么？消毒时应注意什么问题呢？知识三：常见的染发剂活动三、阅读课本P32，回答：常见的染发剂有哪几类？使用时对人体可能产生什么危害？练习3.有关染发剂的说法错误的是( )A.选择毒性、刺激性较小的染发剂，如植物性染发剂，减少染发剂对人体的伤害B.染发时应严格遵守染发剂使用说明，不要混合使用不同的染发剂C.尽量少染发，当头皮有伤口时不要染发D.染完头发后，不必清洗多次，以免影响染发效果知识点四：化肥的合理使用活动四、阅读教材P33回答下列问题：1.请举例说明常用化肥有哪些种类？2.举例说明在农业生产中如何合理使用化肥？知识点五：农药的安全使用活动五、阅读教材P34回答下列问题：1.为什么盛放农药的容器不能随处清洗，更不能用来盛放食品？2.为防止农药中毒，应采取哪些措施？3.如若不慎发生农药中毒，应如何处理？4.若不慎接触敌敌畏或甲胺磷，该如何急救？并请根据你所学过的有关酯的知识对上述解毒原理作出解释。
第四单元化学品的安全使用§1.4.1～2 日用化学品的合理使用教学目标知识与技能认识生活中的常见的化学品，如洗涤剂、消毒剂、染发剂等。
了解它们的作用原理及可能对人体带来的危害，认识到在生活中合理使用化学品的重要性。
认识染发剂中含有的重金属离子及有机物质骊人体健康的危害。
过程与方法通过走访和查阅等方式了解各种化学品的使用及其危害。
情感态度与价值观通过对化学品的认识，增强环保意识，树立合理使用化学品的观点。
教学重点:认识各种化学品的使用教学难点:各种化学品对人体的危害教学准备：布置课前活动：请找出家中的洗涤剂，选择两种，阅读它们的说明书，总结主要成分、作用原理、使用注意点，并从化学的角度解释原因。
学生活动：阅读洗涤剂使用说明，按要求进行总结。
交流各种洗衣粉、洗洁精的主要成分、作用原理及使用注意点。
教学过程：【创设情景引入】日用化学洗涤剂正在逐步地成为当今社会人们离不开的生活必需品。
不管是在公共场所、豪华饭店，还是在每个家庭、大众小吃摊，我们部可以看到化学洗涤剂的踪迹。
每天的新闻媒介如广播、电视、报刊上也在大量地做着化学洗涤剂的广告。
在这些被包装得多彩多姿的化学洗涤剂的使用过程中，人们正在不知不觉地如同吸毒般地依赖着它。
在不能自拔地使用着化学洗涤剂的同时，化学污染便通过各种渠道对人类的健康进行着危害。
所以有些科学家们以对人类负责的精神，提出对化学洗涤剂进行再认识的问题。
【板书】§1.4.1～2 日用化学品的合理使用【提出问题】1．洗衣粉、洗洁精的主要成分都是表面活性剂（如烷基磺酸钠），它们的去污原理与肥皂相似，请说明它们的去污原理。
2．有些洗衣粉包装袋上标明含有碱性蛋白酶，强调宜在温水中浸泡而不宜在热水中浸泡，不宜在高温下储存，你知道其中的原因吗？3．有些洗涤剂中会加入一些漂白剂，如Ca(ClO)2,你知道漂白剂的作用吗？4．在某些洗衣粉包装袋上注明不含磷酸盐，你知道为什么要使用无磷洗衣粉吗？5．在某些洗涤剂的包装袋上特别指出，不能让洗衣粉进入眼睛，若进入，应立即用大量水冲洗，为什么？【交流后小结】1．洗涤剂的作用原理：洗涤剂的主要成分为表面活性剂，表面活性剂一般由亲水基团和亲油基团组成。
2019-2020年高中化学专题一第四单元《化学品的安全使用》教案苏教
版选修1
教学目标认识生活中合理使用化学品的重要性，了解化肥的主要成分及对植物生长的作用，了解常见农药的组成、对环境的影响以及对人体健康的危害
教学重难点认识各种化学品的使用，各种化学品对人体的危害
教学参考生活资源
授课方法调查、比较、讨论、实验探究法
教学辅助手段多媒体无
专用教室无
教学过程设计教学二次备课
一、日用化学品的合理使用
请说明并填表P26
明确：填表 P26
教学过程设计教学二次备课
化肥、农药的安全使用
请同学们说出常见的化肥与农药
明确：常见的化肥有氮肥、磷肥、钾肥、复合肥等，使用的主要目的是提供作物生长所属要的营养元素。
常见的农药有敌敌畏、乐果、甲胺磷等，使用农药的主要目的是杀死影响植物生长的害虫和杂草等。
1.常用化肥及其效用（填表1-9）
2.有机磷农药P34
为什么盛放农药的容器不能随处清洗？不能用来盛放食品？在食用瓜、果、蔬菜时应注意什么问题？
3.预防农药中毒
思考回答：
填表
思考回答：
课外作业P35 1.2.3.4 教学小结。
第四单元化学品的安全使用（第一课时）【学习目标】知识与技能认识生活中的常见的化学品，如洗涤剂、消毒剂等。
了解它们的作用原理及可能对人体带来的危害.认识到在生活中合理使用化学品的重要性过程与方法通过走访和查阅等方式了解各种化学品的使用及其危害。
情感态度与价值观通过对化学品的认识，增强环保意识，树立合理使用化学品的观点。
【学习重点】认识各种化学品的使用【学习难点】各种化学品对人体的危害【知识链接】各种常见的洗涤剂【学习过程】阅读课本P26—P28回答下列问题1、不同的洗涤剂之间有什么区别和联系呢？2、肥皂是如何制取的？3、肥皂的去污原理是什么？合理使用注意哪些问题？4、合成洗涤剂的结构简式怎写？与肥皂相比有什么优缺点？5、加酶洗衣粉与普通洗衣粉相比有什么优点？使用时要注意什么？6、目前使用的干洗剂主要成分有7、家用洗涤剂种类繁多，能否将它们混合使用，为什么？【知识链接】【自主学习】阅读课本P30—P32回答下列问题：1、漂白粉的漂白原理是什么？（用化学方程式表示）2、氯系消毒剂长期放置在空气中会失效，说明原因？3、专家指出，由于洁厕剂是用盐酸勾兑成的，HCl的含量较高，所以当洁厕剂与漂白粉合用时就会产生有毒的氯气，当有毒气体在空气中弥散到一定浓度时甚至会置人于死地。
请写出有关的离子反应方程式。
4、过氧乙酸被用作非典预防的首选化学消毒剂。
将其与乙酸在结构上、性质上进行对比？5、过氧乙酸的使用要注意什么问题？【总结与反思】【巩固练习】1、写出下列有关的化学反应方程式：●氯系消毒剂的作用原理：__________________________●明矾净水原理（方程式）_____________________________●漂白粉失效原理（方程式）： ___________________________2、某河道两旁有甲、乙两厂。
它们排放的工业废水中，共含K+、Ag+、Fe3+、Cl-、OH-、NO3-六种离子。
第四单元化学品的安全使用
日用化学品的合理使用
洗涤剂对水体的污染
生活中洗涤剂的使用对水质的影响也不可忽视。
肥皂和洗涤剂是日常生活中不可缺少的洗涤用品。
肥皂为脂肪酸钠、钾或铵盐，而合成洗涤剂的主要成分是表面活性剂。
利用氢氧化钠水溶液与脂肪（油脂）混合加热搅拌，进行皂化反应后就生成羧酸钠盐及甘油：
有机酸的钠盐是肥皂或香皂的主要成分。
肥皂能去垢，是因为它具有一个离子端和一个很长的非极性的烃链。
肥皂的离子端和水分子一样是具有极性的，能溶于水；而烃链和脂肪一样，是非极性的，憎水而能溶于脂肪。
污垢通常是通过一层薄油膜附在衣物上。
由于油在水里不溶解，所以无法用水直接洗去油膜，而离子端能溶于水，肥皂就在水和油垢之间起了偶联的作用，离子端又和水紧紧相连，这样油垢就被带走了。
但肥皂也有其缺点，在硬水中会生成难溶于水的脂肪酸钙和镁盐，或在酸性水中能生成难溶于水的脂肪酸而丧失去垢力。
合成的洗涤剂分子中就同时具有亲水基团和憎水基团，如烷基苯磺酸钠，它的结构为：
在此分子中，R 通常是一个很长的烃链。
它和硬水中的离子形成的烷基苯磺酸盐能溶于水，因而优于肥皂。
但这种化合物若具有支链，则不能被微生物降解，在水体里形成泡沫也会造成水体污染。
为消除这种现象，又合成了能被微生物降解的去垢剂，如线型烷基苯磺酸钠，其结构为：
这些表面活性剂就是合成洗涤剂的主要成分。
日用洗涤剂中一般加有辅助剂，其中有聚磷酸盐（如三聚磷酸钠Na5P3O10）、硫酸钠、碳酸钠、羧基甲基纤维素钠、荧光增白剂、香料等，有时还加入蛋白质分解酶。
这些辅助剂的加入能改善洗涤剂的功能。
三聚磷酸盐占洗涤剂质量的50％左右，其作用是与水中钙、镁、铁等离子形成配合物，防止产生沉淀，使水软化，进一步增强洗涤剂的洗涤效率，也能使洗涤水有适当的酸碱度，以减少对皮肤的刺激；硫酸钠（Na2SO4）含量约占洗涤剂的20％，其作用是促使污垢自衣物表面脱落并不再行附着；在洗涤剂组成中占3％～10％的碳酸钠（Na2CO3）
的作用是使洗脱的污垢在水中溶解或悬浮及防锈；羧基甲基纤维素钠占0.05％～ 0.1％，它能使油垢凝聚，悬浮水中，特别是能防止污垢再沉积在洗涤的衣物上；荧光增白剂含量为
0.1％，洗涤衣物时被织物吸收后有增强洗涤衣服洁白感的效果；蛋白质分解酶的作用是使蛋白质污垢分解以便消除；香料用量一般为0.05％～0.1％。
洗涤剂使用后的洗涤污水会给环境带来影响甚至危害。
洗涤剂进入人体的途径主要是由饮水、食物污染，通过消化道进入人体内，其次是皮肤接触吸收。
因表面活性剂本身对人体皮肤就有一定的刺激作用，若排入水中会使鱼类中毒，当其在水体中含量达到10mg·L-1 时，会引起鱼类死亡和水稻减产。
另外，由于合成洗涤剂本身就是一种有机物分子，在水中可进行生物降解，分解的最终产物是CO2和Na2SO4。
由于在分解过程中要消耗水中的溶解氧，使水中含氧量降低，同时当洗涤剂在水体中含量达 0.5mg·L-1时，水中会漂浮起泡沫，这种泡沫覆盖水面也降低了水的复氧速度和程度，这必然会影响水生生物及鱼类的生存。
而洗涤剂中含量高的辅助剂磷酸盐随着洗涤污水汇同人类尿等生活污水中的N、C 等一起排入水域中，使水中浮游生物繁殖所需的的N、P 等营养元素增加，造成前面讨论过的湖泊、海湾的水体富营养化现象，使水区环境恶化。
如今水体中磷的含量约有一半来自人的生活使用的合成洗涤剂。
所以，减少洗涤剂中的含磷量是防止水体发生富营养化、保护水质的重要措施。
最后，我们要特别指出的是水的氯化消毒处理造成对水的污染问题。
氯化消毒是多年来广泛采用的饮水消毒法，后又用于污水处理和造纸工业的制浆漂白等工程。
但从70 年代以来，人们发现氯化处理会使水中所含的腐殖质（如食物渣滓和浮游生物）等多种有机物发生变化，形成对人体健康有害的卤代烃（如三氯甲烷CHCl3）。
这些含氯的有机物中很多是有毒的，有的具有致癌、致畸、致突变作用。
这个事实提醒人们，采取某种化学方法处理生产或生活过程中的问题时，不仅要考虑暂时的经济效益和社会效益，同时还要考虑它对生态环境和人体健康的潜在的长远的影响。
