关于对地方特色食品《食用槟榔生产许可审查细则》的批复函(质检食监函[2007]125号)

槟榔烘制工艺中不安全因子分析康效宁;吉建邦;李梁【摘要】对传统工艺烘制的槟榔干果、改良烤炉烘烤槟榔干及食用槟榔片产品中存在的不安全因子进行分析.结果显示:苯并芘是影响槟榔产品食品安全的主要因子,烘制方式对槟榔干果中苯并芘含量影响极大,传统黑果烤炉、传统青果烤炉烘制的槟榔干果中苯并芘含量严重超标,但不管哪种烘制方式的制成品中苯并芘含量均未超标;在槟榔产品还可以检出二氧化硫和亚硝酸盐,其含量均在中国相关控制标准内,还不足以引起食品安全问题.【期刊名称】《食品与机械》【年(卷),期】2015(031)001【总页数】3页(P68-70)【关键词】槟榔;烘制;不安全因子;分析测定【作者】康效宁;吉建邦;李梁【作者单位】海南省农业科学院农产品加工设计研究所,海南海口 571100;海南省农业科学院农产品加工设计研究所,海南海口 571100;海南省农业科学院农产品加工设计研究所,海南海口 571100;海南大学食品学院,海南海口 570228【正文语种】中文槟榔是棕榈科植物槟榔的种子，自古以来就是中国东南沿海各省居民迎宾敬客，款待亲朋的佳果［1］。

槟榔作为一种嗜好休闲食品，在全世界有7亿多人在食用，其产品形式有多种，有鲜食的、有由槟榔内核干燥后混合其它佐料所制的产品等，中国目前主要是鲜槟榔和食用槟榔。

据作者对海南和湖南与槟榔有关联地区的种植、加工、环境污染及食品安全的调研情况显示，食用槟榔已成为中国食品加工的一大产业，年产值300～400亿元，产业主要集中在湖南和海南。

过去其产品的消费主要在湖南和海南，但现在已扩展到中国各地，因此人们愈来愈关注其产品的食用安全问题。

目前中国国内还未见针对专制烤炉生产槟榔干产品食品安全问题的研究报道。

本研究拟从槟榔烘制工艺的角度，对食用槟榔产品可能存在的食品安全因子进行测试分析，旨在搞清传统槟榔干加工方式引起的食品安全问题，同时也为槟榔产业良好发展提供技术支持，为科学利用这一高效经济作物提供科学依据。

DB43 132-2004 食用槟榔DB43/ 132-2004(代替DB43/132-1999)食用槟榔Edible berelnut2004-06-30公布2004-09-01实施湖南省质量技术监督局公布DB43/ 132- 2004目次前言 (Ⅰ)1 范畴 (1)2 规范性引用文件 (1)3 术语与定义 (2)4 技术要求 (2)5 试验方法 (3)6 检验规则 (4)7 标志、包装、贮藏和运输 (5)附录A（规范性附录）食用槟榔加工用石灰 (6)DB43/ 132-2004前言本标准第4.2条、4.3、4.4、4.5条和第7章为强制性，其余为举荐性的。

本标准代替了DB43/132-1999。

本标准与DB43/132-1999相比要紧修改如下：----按照GB/T1.1-2000的规定对本标准的格式进行了修改；----新增了术语和定义一章；----对本标准的第4章技术要求中部分项目的技术指标进行了调整，同时新增了原料、净含量、游离碱度等项目；----附录A调整为规范性附录，并对其内容进行了修改。

本标准由湖南省卫生厅提出。

本标准由湖南省卫生监督所归口。

本标准起草单位：湘潭市卫生监督所、湘潭市质量技术监督监督局、湘潭市疾病预防操纵中心、湖南省食品质量监督检测所、湖南省槟榔食品行业协会。

腊八豆系民间流传的发酵性豆制品，其风味专门，为使这一传统食品发扬光大，首次制订全省统一的强制性质量标准。

本标准由湖南省质量技术监督提出并公布。

本标准要紧起草单位：湖南湘潭小龙王食品有限公司、湘潭胖哥槟榔加工厂、湘潭宾之榔食品有限公司、湘潭市皇爷槟榔食品有限公司、长沙友文食品有限公司、益阳市口味网槟榔有限公司。

刘自康、曾晓、肖学成、刘自伟。

本标准所代替标准的历次版本公布情形为：-----DB43/079-1993；-----DB43/132-1999。

DB43/ 132-2004食用槟榔1 范畴本标准规定了腊八豆的定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输与贮存。

其他⾷品⾷⽤槟榔⽣产许可证审查细则质检⾷监函[2007]125号关于对地⽅特⾊⾷品《⾷⽤槟榔⽣产许可审查细则》的批复函湖南省质量技术监督局：你局“关于报审地⽅特⾊⾷品《⾷⽤槟榔⽣产许可审查细则》（审批稿）的报告”已收悉，经研究，现批复如下：⼀、同意你局将⾷⽤槟榔按28⼤类中其他⾷品进⾏发证，具体审查⼯作按《⾷⽤槟榔⽣产许可证审查细则》（见附件1）执⾏。

⼆、请你局认真做好《⾷⽤槟榔⽣产许可审查细则》的宣贯⼯作，加快做好⾷⽤槟榔⽣产企业的受理发证⼯作，确保总局专项整治⼯作⽬标的完成，到年底⾷品⽣产加⼯企业100% 取得⽣产许可证。

三、各省级局可按照《⾷⽤槟榔⽣产许可证审查细则》及实⽤说明（见附件2），对本辖区的⾷⽤槟榔⽣产加⼯企业实施市场准⼊管理。

此复。

抄送各省、⾃治区、直辖市质量技术监督局。

附件: 1.⾷⽤槟榔⽣产许可证审查细则2.⾷⽤槟榔⽣产许可证审查细则实⽤说明⼆〇〇七年九⽉⼆⼗⼀⽇第⼀部分⾷⽤槟榔⽣产许可审查细则⼀、发证范围及申证单元实施⾷品⽣产许可证管理的⾷⽤槟榔包括所有以槟榔⼲果为主要原料，经泡制、切分、点卤、⼲燥、包装等主要⼯序加⼯制作⽽成的槟榔产品。

⾷⽤槟榔纳⼊28⼤类⾷品中的其他⾷品单元。

在⽣产许可证上应注明获证产品申证单元名称和产品名称，即其他⾷品（⾷⽤槟榔）。

⽣产许可证有效期为3年，其产品类别编号为2801。

⼆、基本⽣产流程及关键控制环节（⼀）基本⽣产流程1. 槟榔⼲果→分选→清洗（煮沸）→泡制→烘烤→上表（胶）⽪→切分→去核→点卤⽔→加核（或不加核）→⼲燥→杀菌（或不杀菌）→包装→⼊库2.卤⽔的配制：槟榔加⼯⽤⽯灰+⽔→过滤→⽯灰乳+饴糖+⾷品添加剂→熬制→卤⽔（⼆）关键控制环节原料处理（槟榔⼲果的分选与清洗）、卤⽔配制、⾷品添加剂的使⽤、包装。

（三）容易出现的质量安全问题1. ⾷品添加剂（如防腐剂、甜味剂）超范围和超量使⽤；2. ⾮⾷品⽤添加物的添加；3. 微⽣物超标（尤其是霉菌超标）。

第一部分食用槟榔生产许可审查细则一、发证范围及申证单元实施食品生产许可证管理的食用槟榔包括所有以槟榔干果为主要原料，经泡制、切分、点卤、干燥、包装等主要工序加工制作而成的槟榔产品。

食用槟榔纳入28大类食品中的其他食品单元。

在生产许可证上应注明获证产品申证单元名称和产品名称，即其他食品（食用槟榔）。

生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为2801。

二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程1. 槟榔干果→分选→清洗（煮沸）→泡制→烘烤→上表（胶）皮→切分→去核→点卤水→加核（或不加核）→干燥→杀菌（或不杀菌）→包装→入库2.卤水的配制：槟榔加工用石灰+水→过滤→石灰乳+饴糖+食品添加剂→熬制→卤水（二）关键控制环节原料处理（槟榔干果的分选与清洗）、卤水配制、食品添加剂的使用、包装。

（三）容易出现的质量安全问题1. 食品添加剂（如防腐剂、甜味剂）超范围和超量使用；2. 非食品用添加物的添加；3. 微生物超标（尤其是霉菌超标）。

三、必备的生产资源（一）生产场所槟榔食品生产企业除必须的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的验收场所、原辅材料仓库、原料清理场所、生产车间、包装车间、成品库和检验室。

（二）必备的生产设备1. 剔选分级设备（设施）；2、清洗设备（设施）；3、发籽设备（设施）；4、切果(籽)设备（设施）；5、烘烤设备（设施）；6、上表皮设备（设施）；7、卤水配制设备（设施）8、包装设备四、产品相关标准DB43/132-2004食用槟榔；经备案现行有效的企业标准。

五、原辅材料的有关要求食用槟榔产品生产加工所用的原辅材料、原料及成品所使用的包装材料必须符合相应的国家标准、行业标准、备案有效的企业标准及有关规定。

不符合质量卫生要求的，不得投产使用，不得使用非食用性原料和非食品用添加物。

如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，则必须选用获得生产许可证的产品。

六、必备的出厂检验设备（一）天平（0.1g）；﹙二﹚干燥箱；（三）灭菌锅；（四）无菌室或超净工作台；（五）微生物培养箱；（六）生物显微镜。

卫生部关于印发《食品相关产品新品种行政许可管理规定》的通知【法规类别】食品卫生【发文字号】卫监督发[2011]25号【法宝提示】国务院关于第一批清理规范89项国务院部门行政审批中介服务事项的决定【发布部门】卫生部(已撤销)【发布日期】2011.03.24【实施日期】2011.06.01【时效性】现行有效【效力级别】部门规范性文件卫生部关于印发《食品相关产品新品种行政许可管理规定》的通知（卫监督发〔2011〕25号）各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心：为贯彻《食品安全法》及其实施条例，规范食品相关产品新品种行政许可工作，我部组织制定了《食品相关产品新品种行政许可管理规定》。

现印发给你们，请遵照执行，并将执行中的有关问题及时反馈我部。

二○一一年三月二十四日食品相关产品新品种行政许可管理规定第一条为规范食品相关产品新品种的安全性评估和许可工作，根据《食品安全法》及其实施条例的规定，制定本规定。

第二条本规定所称食品相关产品新品种，是指用于食品包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的新材料、新原料或新添加剂，具体包括：（一）尚未列入食品安全国家标准或者卫生部公告允许使用的食品包装材料、容器及其添加剂；（二）扩大使用范围或者使用量的食品包装材料、容器及其添加剂；（三）尚未列入食品用消毒剂、洗涤剂原料名单的新原料；（四）食品生产经营用工具、设备中直接接触食品的新材料、新添加剂。

第三条食品相关产品应当符合下列要求：（一）用途明确，具有技术必要性；（二）在正常合理使用情况下不对人体健康产生危害；（三）不造成食品成分、结构或色香味等性质的改变；（四）在达到预期效果时尽可能降低使用量。

第四条卫生部负责食品相关产品新品种许可工作，制订安全性评估技术规范，并指定卫生部。

国家食品药品监督管理总局、国家质量监督检验检疫总局关于加强对进口可可壳使用管理的通知
【法规类别】进出口商品检验进出口商品监督与管理
【发文字号】食药监食监一[2013]203号
【发布部门】国家食品药品监督管理总局国家质量监督检验检疫总局
【发布日期】2013.10.24
【实施日期】2013.10.24
【时效性】现行有效
【效力级别】部门规范性文件
国家食品药品监督管理总局、国家质量监督检验检疫总局关于加强对进口可可壳使用管
理的通知
（食药监食监一〔2013〕203号）
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局、质量技术监督局，各直属检验检疫局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局、质量技术监督分局：
为严厉打击使用可可壳粉冒充可可粉等掺杂使假违法行为，进一步加强进口可可壳使用管理，加强可可制品等食品生产企业质量安全监管，现将有关要求通知如下：
一、加强进口环节检验把关
（一）加强对进口可可壳的检验检疫监管，对进口的可可壳要求进口商明确货物用途，禁止以食品或食品原料及饲料名义进口可可壳。

（二）对于以工业或其他用途进口可可壳的，。

卫生部办公厅关于2007年下半年食品卫生典型案件查处情况的通报文章属性•【制定机关】卫生部(已撤销)•【公布日期】2008.03.29•【文号】卫办监督发[2008]57号•【施行日期】2008.03.29•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全,卫生监督正文卫生部办公厅关于2007年下半年食品卫生典型案件查处情况的通报(卫办监督发[2008]57号)各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局：依据《食品卫生法》和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，根据《2007年国家公共卫生重点监督检查计划》工作安排，地方各级卫生行政部门按照我部的统一部署陆续开展了对餐饮业、农村食品、保健食品等重点环节的整治，2007年下半年发现并依法查处了一批生产销售假冒伪劣食品的案件，维护了广大消费者的饮食安全。

现将其中10个典型案件的查处情况予以通报。

各地要进一步加强日常监管，高度重视群众投诉举报、媒体报道等线索以及有关部门的信息交流，建立省际间信息沟通和协查联防工作机制，不断提高执法办案能力和水平，及时、有效查处制售假冒伪劣食品的行为。

附件：2007年下半年食品卫生十大典型案件二00八年三月二十九日附件2007年下半年食品卫生十大典型案件一、安徽等省查处违法加药食品案2007年7月，卫生部收到举报材料，反映有部分企业涉嫌在食品中违法添加药品西瓜霜，卫生部立即发函转请有关卫生行政部门针对举报内容进行核查。

安徽、江西等省的卫生行政部门迅速开展调查和监督工作，对生产违法产品的安徽祥和生物科技有限公司和江西省永佳生物科技实业有限公司等企业进行了查处，责令其停止生产经营违法产品并公告收回已售出的产品，销毁已封存和公告收回的产品，处以罚没款共54760元。

二、广西查处无证生产加工食品案2007年7月20日，广西凭祥市卫生局在日常监督检查中发现，凭祥市屏山路62号花生油加工坊业主周生美，未取得食品卫生许可证就擅自从事花生油生产加工经营活动。

现行有效的食品生产许可审查细则汇总国家层面：调味品生产许可证审查细则（2020年版）市场监管总局关于发布《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则》的公告(2019年第5号)总局关于发布饮料生产许可审查细则（2017版）的公告（2017年第166号）总局关于发布婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（2017版）的公告（2017年第4号）含茶制品和代用茶生产许可证审查细则（2006版）(国质检食监〔2006〕646号附件)其他水产加工品生产许可证审查细则（2006版）(国质检食监〔2006〕646号附件)速冻食品生产许可证审查细则（2006版）(国质检食监〔2006〕646号附件)肉制品生产许可证审查细则（2006版）(国质检食监〔2006〕646号附件)蛋制品生产许可证审查细则（2006版）(国质检食监〔2006〕646号附件)薯类食品生产许可证审查细则（2006版）(国质检食监〔2006〕646号附件)蜂产品生产许可证审查细则（2006版）(国质检食监〔2006〕365号附件)白酒生产许可证审查细则（2006版）糖生产许可证审查细则（2006年版）蔬菜制品生产许可证审查细则（2006版）水果制品生产许可证审查细则（2006版）挂面生产许可证审查细则(国质检食监〔2006〕365号)豆制品生产许可证审查细则(国质检食监〔2006〕365号)关于发布《茶叶生产许可证审查细则（2006版）》和部分食品生产许可证审查细则修改单的通知(国质检食监函〔2006〕462号)茶叶生产许可证审查细则（2006版）(国质检食监函〔2006〕462号附件)其他豆制品生产许可证审查细则(2006版)国家质检总局关于印发糕点等7类食品生产许可证审查细则的通知(国质检食监〔2006〕365号)关于印发小麦粉等15类食品生产许可证审查细则（修订）的通知(国质检监[2005]15号)关于发布食品生产许可证审查细则修改单的通知(国质检监函〔2005〕776号)方便面生产许可证审查细则（2005年版）关于印发糖果制品等13类食品生产许可证审查细则(国质检监[2004]557号)水产加工品生产许可证审查细则（2004版含1号修改单及补充说明）(国质检监〔2004〕557号附件)地方层面：北京北京市食品药品监督管理局关于印发《即食鲜切蔬果生产许可审查细则（2014版）》的通知北京市食品药品监督管理局关于印发《工业化豆芽生产许可证审查细则（2014版）》的通知上海上海市食品药品监督管理局关于发布《即食蔬果生产许可审查细则》的通知(沪食药监规〔2017〕9号)上海市食品药品监督管理局关于发布《上海市预包装冷藏膳食生产许可审查细则》的通知(沪食药监规〔2017〕8号)上海市食品药品监督管理局关于发布《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》的通知(沪食药监规〔2017〕7号)陕西陕西省市场监督管理局关于印发《陕西省其他特殊膳食食品（运动营养补充品）生产许可审查细则》的通知(陕市监发〔2021〕399号)陕西省市场监督管理局关于印发《陕西省其他食品（食品预拌粉）生产许可审查细则》的通知(陕市监发〔2021〕322号)陕西省市场监督管理局关于印发《陕西省其他食品（食用酵素）生产许可审查细则》的通知(陕市监发〔2021〕343号)陕西省市场监督管理局关于印发《陕西省其他食品（植物甾醇酯及其制品）生产许可审查细则》的通知(陕市监发〔2021〕488号)内蒙古内蒙古自治区市场监督管理局关于发布《含乳固态成型制品生产许可审查细则（2020版）》《生乳制民族传统奶制品生产许可审查细则（2020版）》的公告(内市监公告〔2020〕16号)关于印发《内蒙古地方特色乳制品生产许可审查细则（2015版）》的通知(内食药监〔2015〕93号)四川四川省食品药品监督管理局关于施行保健食品生产许可审查细则的通知(川食药监发〔2016〕167号)宁夏宁夏回族自治区市场监管厅关于印发《宁夏特色乳制品生产许可审查细则》的通知江西江西省市场监管局关于发布《胶原蛋白（肽）食品生产许可审查规范（修订版）》的公告关于发布江西省孕妇及乳母营养补充食品生产许可审查细则（2017版）的公告(江西省食品药品监督管理局公告2017年8号)江苏江苏省市场监管局关于印发《江苏省运动营养食品生产许可审查细则》的通知(苏市监规〔2020〕1号)江苏省运动营养食品生产许可审查细则(苏市监规〔2020〕1号)广西广西壮族自治区市场监督管理局办公室关于印发《广西鲜湿类米粉生产许可审查细则（2019版）》的通知(桂市监办发〔2019]45号)广西壮族自治区食品药品监督管理局关于印发定型包装餐食制品和酵母深加工产品生产许可证审查细则的通知(桂食药监食生〔2015〕6号)广西壮族自治区市场监督管理局办公室关于印发即食蔬果和食用燕窝（非即食）两个生产许可审查细则的通知甘肃甘肃省市场监督管理局关于发布《甘肃省食用豆芽工业化生产许可审查细则（2019版）》的公告(甘市监公告〔2019〕第8号)云南云南省食品药品监督管理局关于印发《云南省三七花茎叶及其制品生产许可审查细则》的通知天津天津市市场和质量监督管理委员会关于印发《冷链食品生产许可审查细则（2015版）》的通知(津市场监管食产〔2015〕100号)河北河北省市场监督管理局关于印发《啤酒用麦芽食品生产许可审查方案》等四个文件的通知(冀市监规〔2021〕3号)河北省食品药品监督管理局关于印发《啤酒麦芽生产许可审查细则（试行）》的通知(冀食药监食生函[2015]508号)河北省市场监督管理局关于印发《即食鲜切果蔬生产许可审查方案》的通知(冀市监规〔2021〕4号)河北省市场监督管理局关于印发《食用植物蛋白生产许可审查方案》等三个审查方案的通知(冀市监规〔2021〕13号)河南关于印发《河南省大豆膳食纤维粉生产许可证审查细则》的通知(豫质监食发〔2012〕384号)湖南关于对地方特色食品《食用槟榔生产许可审查细则》的批复函福建福建省市场监督管理局关于印发《福建省非即食燕窝生产许可审查细则（试行）》的通知福建省市场监督管理局关于印发《福建省运动营养食品生产许可审查方案（试行）》的通知(闽市监食生〔2019〕28号、黑龙江黑龙江省市场监督管理局关于印发《其他食品（食品工业用植物源性蛋白粉）生产许可审查方案(试行)》的通知(黑市监规〔2021〕3号)黑龙江省市场监督管理局关于印发《其他食品（乳酸菌粉）生产许可审查方案（试行）》的通知(黑市监规〔2022〕1号)省局关于印发其他食品（软冰淇淋预拌粉）等13类食品生产许可证审查细则（试行）的通知(黑食药监食生〔2016〕124号)。

国家质量监督检验检疫总局关于印发糕点等7类食品生产许可证审查细则的通知文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2006.08.25•【文号】国质检食监[2006]365号•【施行日期】2006.09.01•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文国家质量监督检验检疫总局关于印发糕点等7类食品生产许可证审查细则的通知（国质检食监〔2006〕365号）各省、自治区、直辖市质量技术监督局：为科学地规划和指导食品生产监管工作，全面实施食品质量安全市场准入制度，从生产加工源头严把食品质量安全关，国家质检总局决定自2006年9月1日起，对28大类食品中的糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类食品实施食品质量安全市场准入制度。

为此，总局组织专家对28大类食品分类进行了调整（附件1），制定了糕点等食品7个的生产许可证审查细则（附件2-8），现印发给你们，请认真贯彻落实。

附件：1．食品质量安全市场准入制度食品分类表2．糕点生产许可证审查细则3．豆制品生产许可证审查细则4．蜂产品生产许可证审查细则5．果冻生产许可证审查细则6．挂面生产许可证审查细则7．鸡精调味料生产许可证审查细则8．酱类生产许可证审查细则二〇〇六年八月二十五日附件1：食品质量安全市场准入制度食品分类表┌───┬────────────────┬──────────┬──────────┐│ 序号│食品类别名称│已有细则的食品│细则发布日期│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│1│粮食加工品│小麦粉│2002年│││├──────────┼──────────┤│││大米│2002年│││├──────────┼──────────┤│││挂面│2006年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│2│食用油、油脂及其制品│食用植物油│2002年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│3│调味品│酱油│2002年│││├──────────┼──────────┤│││食醋│2002年│││├──────────┼──────────┤│││味精│2003年│││├──────────┼──────────┤│││鸡精调味料│2006年│││├──────────┼──────────┤│││酱类│2006年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│4│肉制品│肉制品│2003年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│5│乳制品│乳制品│2003年│││├──────────┼──────────┤│││婴幼儿配方乳粉│计划2006年修订│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│6│饮料│饮料│2003年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│7│方便食品│方便面│2003年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│8│饼干│饼干│2003年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│9│罐头│罐头│2003年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│10│冷冻饮品│冷冻饮品│2003年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│11│速冻食品│速冻面米食品│2003年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│12│薯类和膨化食品│膨化食品│2003年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│13│糖果制品(含巧克力及制品)│糖果制品│2004年│││├──────────┼──────────┤│││果冻│2006年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│14│茶叶及相关制品│茶叶│2004年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│15│酒类│白酒│计划2006年修订│││├──────────┼──────────┤│││葡萄酒及果酒│2004年│││├──────────┼──────────┤│││啤酒│2004年│││├──────────┼──────────┤│││黄酒│2004年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│16│蔬菜制品│酱腌菜│2004年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│17│水果制品│蜜饯│2004年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│18│炒货食品及坚果制品│炒货食品│2004年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│19│蛋制品│蛋制品│2004年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│20│可可及焙烤咖啡产品│可可制品│2004年│││├──────────┼──────────┤│││焙炒咖啡│2004年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│21│食糖│糖│2003年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│22│水产制品│水产加工品│2004年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│23│淀粉及淀粉制品│淀粉及淀粉制品│2004年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│24│糕点│糕点食品│2006年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│25│豆制品│豆制品│2006年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│26│蜂产品│蜂产品│2006年│├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│27│特殊膳食食品│││├───┼────────────────┼──────────┼──────────┤│28│其它食品│││└───┴────────────────┴──────────┴──────────┘附件2：糕点生产许可证审查细则一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的糕点产品包括以粮、油、糖、蛋等为主要原料，添加适量辅料，并经调制、成型、熟制、包装等工序制成的食品，如月饼、面包、蛋糕等。

湘潭市槟榔生产槟榔制品生产企业备案制度本文介绍了湘潭市槟榔生产槟榔制品生产企业备案制度的相关内容，包括备案的目的、范围、流程和注意事项等方面。

下面是本店铺为大家精心编写的4篇《湘潭市槟榔生产槟榔制品生产企业备案制度》，供大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

《湘潭市槟榔生产槟榔制品生产企业备案制度》篇1引言槟榔是湘潭市的特色产业之一，为了规范槟榔生产和销售市场，保障消费者权益，湘潭市政府制定了槟榔生产和槟榔制品生产企业备案制度。

本制度旨在加强对槟榔企业的监管，提高企业生产标准，促进槟榔产业的健康发展。

一、备案目的备案制度的主要目的是加强对槟榔企业的监管，规范槟榔生产和销售市场，提高企业生产标准，保障消费者权益，促进槟榔产业的健康发展。

二、备案范围备案制度适用于湘潭市范围内所有槟榔生产和槟榔制品生产企业，包括加工、生产、销售等环节。

三、备案流程1. 企业提交备案申请材料，包括企业营业执照、生产许可证、产品质量检验报告等资料。

2. 相关部门对企业提交的备案申请材料进行审核，对符合条件的企业进行备案。

3. 备案完成后，企业应当按照备案内容开展生产和销售活动，并定期向相关部门提交产品质量检验报告。

4. 相关部门对备案企业进行定期检查，对不符合生产标准的企业进行处理。

四、注意事项1. 企业应当如实提交备案申请材料，不得隐瞒或虚假填报。

2. 企业应当按照备案内容开展生产和销售活动，不得超范围经营。

3. 企业应当定期提交产品质量检验报告，确保产品质量符合标准。

4. 企业应当积极配合相关部门的检查工作，如实提供有关材料和信息。

结论湘潭市槟榔生产槟榔制品生产企业备案制度是加强对槟榔企业的监管，提高企业生产标准，促进槟榔产业的健康发展的重要手段。

《湘潭市槟榔生产槟榔制品生产企业备案制度》篇2根据湘潭市槟榔生产槟榔制品生产企业备案制度的要求，槟榔加工企业在办理备案手续时需要提交一系列材料，包括企业营业执照、食品生产许可证、税务登记证、组织机构代码证、企业产品质量标准、生产工艺流程、产品质量检验报告等。