清明节传说
• 据历史记载,在两千多年以前的春秋时代, 晋国公子重耳逃亡在外,生活艰苦,跟随他的介 子推不惜从自己的腿上割下一块肉让他充饥。后 来,重耳回到晋国,做了国君(即晋文公,春秋 五霸之一〕,封赏了所有跟随他流亡在外的随从, 惟独介子推拒绝接受封赏,他带了母亲隐居绵山, 不肯出来, • 晋文公无计可施,只好放火烧山,他想,介子 推孝顺母亲,一定会带着老母出来。谁知这场大火 却把介子推母子烧死了。为了纪念介子推,晋文 公下令每年的这一天,禁止生火,家家户户只能 吃生冷的食物
清明节饮食
• 我国古代由于清明禁火, • 所以不生火做饭只吃冷 食。 在我国江南一带就用艾草 的汁拌进面粉里,再包裹进
豆沙馅儿,便成了青团。
清明节习俗
吃青团,炒螺蛳
青团是清明节不可缺少的食物之一。我国 古代由于清明禁火,所以不生火做饭只吃冷 食。在我国江南一带就用艾草的汁拌进面粉 里,再包裹进豆沙馅儿,便成了青团。 民间在清明时常吃炒螺蛳。有“清明螺, 赛只鹅”之说。螺蛳价廉物美,很受百姓欢 迎。清明节这天,还要办社酒,全家聚在一 起聚餐。社酒的菜肴,荤以鱼肉为主,素以 豆腐青菜为主,酒以家酿甜白酒为主。
清明节习俗
• • • • • • • • 【扫墓祭祖】 【踏青春游】 【放风筝】 【荡秋千】 【拔河】 【蹴鞠】 【斗鸡】 【戴柳插柳】
扫墓祭祖
• 【扫墓祭祖】 • 清明节最主要的活动内容。从前,清明节 时,人家不分贵贱,总要为逝去的先人上 坟扫墓。扫墓时间并不局限于清明这一天, 各地情况有所差异。扫墓时,首先要剪除 坟丘上所有的杂草,修理陵墓周围,然后 往坟丘上添上一些新土培护,再烧纸钱香 烛、供奉酒肉饭菜,燃放鞭炮后,最后向 祖先行跪拜礼。
• 【荡秋千】