荞麦高产的栽培技术措施探讨

嚣窗　固妇酸　近几年来．养麦的种植面积　有所上升，市场价格不断上涨．　远销罔内外　荞麦伞身都是宝．　子实营养丰富　随着农村产业结　构的调整．商品生产的发展和人　民生活水平的提高．荞麦将成为　良好的辅助食品　、所以．荞麦生　产有着广阔的发展前景．　但要夺　得荞麦高产．还必须掌握科学的　栽培方法和管理技术　一、选茬整地　荞麦忌连作．前茬最好是糜　子茬、土豆茬、或谷茬。荞麦为　直根系作物．根浅．不十分发达．　同时养麦芽子软，所以．存播种　前要浅耕灭茬．精细整地，打碎　坷垃．蓄水保墒，为保全苗创造　良好的生态环境条件　二、搞好种子处理　１．选择优良　种　、日ｆｊｉ』我省以　吉荞９号、１０号为主推　种．以　农家品种为搭配品种　或在地方　良种中选择一个品种混合播种．　增产效果也很显著　一定要选用　新种．因荞麦种子寿命短．隔年　陈种芽率递减２０～３０％　无新种　时．可在陈种中选择籽粒内皮为　绿色的．内皮黄色无发芽能力　２．浸种　用３５℃温水浸种１５　分钟，能提高发芽率　３．拌种　一是取１—５公斤草　木灰在水中浸泡ｌ一２天．在播种　前一天用草木灰液喷洒种子．１Ｏ　公斤种喷洒草木灰液１公斤　ｌ并　（！　！查苎　兰苎竺　把草木灰残渣混存种子中拌均．　经３—４小时后种子不结块．即可　播种．能提高产量　二是用４０％　五氯硝基苯粉刹０．５公斤．拌种　子５Ｏ公斤．可防治立枯病、轮纹　病、褐斑病和白霉病　三、增施肥料　养麦埘肥料反应十分敏感．　尤其喜钾肥．．每生产５Ｏ公斤籽实　需从土壤中吸取纯氮１．６５公斤．　磷０．７５公斤．钾２．１５公斤　在整　个生育期如能满足肥料的需要．　产量就会明显的提高　每亩底肥　应施过圈粪ｌ０ｏ０—１５００公斤．草　木灰８０公斤　同时配施过石２０　公斤．尿素６公斤　做到底肥和　口肥同时下地．即施完底肥就施　口肥．均匀地施人荞麦田垄沟内　施完肥要浅耕一犁．使土＿卜薄盖　上粪肥．然后存上面播种，种了　厢手撒播后．用大犁扣Ｌ　四、适时播种　荞麦种子一般在８０Ｃ时即可发　芽．１５～２２ｑＣ发芽较整齐。所以　要适时播种．有利早播高产。荞　麦生育期一般７０—９０天，春、　夏、秋均可种植。性喜冷湿润，　苗期喜暖．花期喜湿　根据这一　生理特点．针对本地气候条件．　掌握“秋荞霜前收”的原则．选　择最佳播期　我省一般６月末７　月初播种较为适宜　五、合理密植　荞麦播种过稀过密．都会影　响产量　农业生产实践证明：　以　亩播量３．５—４公斤为宜．亩保苗　１４—１６万株　播深３—４厘米，覆　土厚度一般３厘米．如超过３厘　米出土较为困难　播完种后．如　土干爽．可用木磙子压一遍．如　土湿．不要Ⅲ木磙子压．可用马　拉木朴拖一下　可　六、加强田间管理　１．要及时松土．促进生长发　育．苗高６～９厘米时．给合间苗　及时中耕除草．现蕾期培土封垄。　２．看苗施肥　一般苗高９—１２　厘米时．追施一次速效性肥料．　每亩施标准肥７．５—１０公斤．现蕾　期刚０．３％磷酸二：氧钾溶液根外追　肥　呵据　情况决定．如瘦苗可　适当多施．反之适当少施　３．要在盛花期进行人工授粉　时问以上午８一ｌＯ时为宜　、方法　用绳子或木杆横向牵．扯动植株　２—３次．每３天搞一次　．有条件　农户最好每１４亩地放养蜜蜂二　箱．提高结实率．增加产量。　４．要及时防治虫害　如发生粘　虫、草地螟和钩刺蛾，可用９０％　晶体敌酉虫１０００－－２０００倍液喷　雾　若发生蚜虫．可用４０％乐果　乳油１５００－－２０００倍液喷雾　、　七、适时收获　荞麦花期长达３０—３５天．开　花后２５—３５天即形成种子　由于　植株上下开花结实的时间早晚不　一．因而成熟也不整齐　不能等　全株成熟时进行收获　一般在下　部有匕成以上成熟．上部仍有少　量花朵开放时收为宜　同时荞麦　落粒性强．一般损失２０—４０％．　要注意观察．适时收获。一定在　上午露水未干时收割．以减少落　粒，确保丰产丰收　吕云生

荞麦的生长发育及其栽培技术

荞麦，又被称为乌麦、三角麦，是双子叶植物纲、石竹目、蓼科、荞麦属作物。一年生草本，生育期短，搞逆性强，极耐寒瘠，当年可多次播种多次收获。栽培荞麦有4个种,甜荞、苦荞、翅荞和米荞。甜荞和苦荞是两种主要的栽培种。

在遭受旱、涝等自然灾害影响，秧苗枯死或主栽作物失收后，荞麦是重要的备荒救灾作物；荞麦播种3～5天就能出苗，并快速地生长发育，封拢后能抑制大多数杂草生长。种荞麦省时省工，在农时安排上，荞麦从耕翻、播种到管理，通常都在其它作物之后，可调节农时，荞麦在农业生产中的地位处于 “救灾补种”作物。

荞麦品种

20世纪80年代以前，我国种植的荞麦品种全部是农家品种，荞麦的产量低而不稳，品种混杂退化严重，我国目前成功地选育出西荞1号、九江苦荞、榆荞2号、茶色黎麻道等荞麦优良新品种。

荞麦比其它饲料作物生育期短，既可在无霜期短的地区直播，也可在无霜期长的地区复播，能在短时期内提供大量优质青饲料。荞麦营养丰富，不仅能给人粮、给畜草、给禽料、给蜜源，还能防病治病强身健体。

荞麦是我国三大蜜源作物之一，甜荞花朵大、开花多、花期长，蜜腺发达、具有香味，泌蜜量大。大面积种植荞麦可促进养蜂业和多种经营的发展，而且可以提高荞麦的受精结实率。荞麦田放蜂，产量可提高20～30%或更高。

生长发育

荞麦自出苗到70%籽粒成熟的总天数为生育期。一般早熟品种60-70天，中熟品种71-90天，晚熟品种大于90天，生产上多选用早、中熟品种。

对环境的要求

1温度

荞麦是喜温作物，生育期要求10℃以上的积温1100-2100℃。荞麦种子发芽的最适宜温度为15-30℃。播种后4-5天就能整齐出苗。生育阶段最适宜的温度是18-22℃；在开花结实期间，凉爽的气候和比较湿润的空气有利于产量的提高。当温度低于13℃或高于25℃时，植株的生育受到明显抑制。荞麦耐寒力弱，怕霜冻，因此栽培荞麦的关键措施之一，就是根据当地积温情况掌握适宜的播种期，使荞麦生育期处在温暖的气候条件下，开花结实处在凉爽的气候环境中，保证在霜前成熟。

1 荞麦种植管理技术 荞麦实现高产的栽培方法

芥麦具有清凉、延缓衰老等保健作用。提高荞麦单产，增加总产，对推动加工业、医药保健业发展都具有积极的促进作用。本文谈谈荞麦种植管理技术要点，帮助你实现荞麦高产。

一、荞麦种植时间选择

荞麦一年四季都有播种：春播、夏播、秋播和冬播，也称春荞、夏荞、秋荞、冬荞。

按地区可区分如下：我国北方旱作区及一年一作的高寒山地多春播；黄河流域冬麦区多夏播；长江以南及沿海的华中、华南地区多秋播；亚热带地区多冬播；西南高原地区春播或秋播。

二、荞麦种植管理技术

1、种植荞麦的土壤选择

荞麦对土壤要求不严，一般选择中上等肥力土地较好。但要实现高产，就要求耕作深度20厘米左右，杜绝浅耕或免耕。把地耕细、耙平，清除前作残留物和杂草，做到表土疏松，有利于播种和出苗， 2 并注意开沟排水。

2、荞麦如何合理施肥

(1)施足底肥，增施磷、钾肥 亩施腐熟农家肥500～1000公斤，在整地时一起翻入土中，播种时亩施尿素3～5公斤，磷肥15～20公斤，钾肥3～4公斤或复合肥15～20公斤，与细农家肥50公斤混合后拌种。

(2)巧施追肥 在花开前看苗亩追施尿素3～5公斤。

3、荞麦的田间管理方法

(1)除草 在幼苗长至6～8厘米时，进行第一次人工除草;第二次在开花前进行，并结合培土，可防荞麦倒伏，有利高产。

(2)防虫 以开花期防虫为主，苗期防虫为辅。用功夫、敌杀死等农药兑水600～700倍液喷雾2～3次，间隔6天一次。

(3)授粉 荞麦属异花授粉作物，开花时以昆虫、风力授粉为主，并结合人工辅助授粉，提高结实率。人工辅助授粉在晴天早上9～11时，用长绳子两人拉着顺风向来回轻拂荞花，植株轻动达到授粉目的，一般2～3天一次，要进行2～3次。

4、荞麦要适时收获

荞麦属无限花序，边开花边结籽，又易落粒，成熟又不一致。一般要求全株籽粒有70%成熟时就可收割。提倡清晨收割，收割时轻割 3 轻放，就地脱粒或搬到晒场脱粒。

优质荞麦栽培技术要点及病虫害发生与防治

摘要：随着农业产业结构的调整，商品生产的发展和人们生活水平的提高，荞麦将成为良好的副食品。为了提高荞麦的产量和质量，近年在荞麦生产中，通过试验、示范，摸索出适合我地种植荞麦的高产栽培技术要点及措施，使荞麦的产量有所提高，经济效益也十分可观。

关键词：优质荞麦 栽培技术 病虫害发生 防治技术

一、荞麦栽培技术要点

1选地、精细整地、施足底肥

1.1 种植荞麦应选择疏松的沙壤土和轻壤土。另外，在选择地块时还要避免重茬，应及时换茬，以调节土壤肥力，防除病虫草害，为获荞麦高产，在轮作作物中最好选择好茬口，以豆类、马铃薯，玉米、小麦、菜地茬口为好。

1.2 地块选好后在播种前要进行精细整地，耕作深度在20cm左右为宜，杜绝深耕或免耕。做到表土疏松，以利于播种出苗。这样可保证苗齐、苗全、苗壮。

1.3 荞麦生长期短，而且生长速度快，较其它谷类作物需磷、钾肥较多。因此，应结合整地一次性施足底肥。施肥要氮、磷、钾配合施用。山旱耕地一般每亩施腐熟的农家肥2000～2500kg，碳铵50kg，过磷酸钙20～25kg，在耕地时一起翻入土中。播种时随种子每亩施磷酸二铵3～5kg，并加入少量优质有机肥。施用时要与种子分开，防止烧苗。这样可满足荞麦整个生育期对养分的需求。

2品种选择

2.1要选择生育期短，产量高，抗逆性。包括抗旱，抗倒伏，抗病虫，耐寒，耐高温能力及对不同肥力条件的适应性。尤其应注意从不同地区引种时造成的生育期变化。

2.2一般选种品质要选籽粒大小均匀，色鲜光泽等属性，以选择生长发育快，多抗性好、产量高、生育期在70～80天的品种为宜。

3种子播前处理

3.1晒种：晒种可促使种皮的通、透气性，促进种子成熟，提高酶活力，增强种子发芽力，晒种可通过紫外线杀死部分表面病菌。晒种应选择阳光充足的天气，相对气温最好在25～32℃为佳，晾晒一天即可。