叶黄素和叶黄素酯的护眼功能，了解一下

叶黄素酯是什么，叶黄素酯有什么作用和功效眼睛，是我们探知世界和与外界沟通的重要桥梁和基础，且我们每个人都只有一双眼睛，但现今电子产品的盛行，自身用眼的频繁，都在无形地伤害着眼睛。

如何呵护备受伤害的眼睛呢？补充叶黄素酯也许是最佳的选择。

那么，叶黄素酯是什么，又有什么功效和作用呢？叶黄素酯的介绍叶黄素酯是一种天然存在于万寿菊花和蔬果中的叶黄素的类胡萝卜素脂肪酸酯，其实就是叶黄素和脂肪酸形成的化合物，是眼睛的一种重要营养成分。

叶黄素酯是要经过人体消化，水解成游离态叶黄素，供给眼部发挥效能的。

并且据研究，叶黄素酯的光、热稳定性，以及对人体PH值的耐受范围均优异于叶黄素，也因此很多厂家都会选择以叶黄素酯，为原料制成叶黄素的保健品。

叶黄素酯的作用和功效眼睛所需要的营养物质中最主要的营养物质就是叶黄素酯，补充叶黄素酯有助缓解眼疲劳，预防多种眼部疾病的发生。

1.叶黄素酯有助预防眼疾在我们生活中，日光中的紫外线和蓝光伤害是造成眼疾的重要因素。

若眼睛长期吸收太多紫外线和蓝光，容易造成白内障、黄斑病变等眼疾。

叶黄素酯可以帮助眼睛过滤蓝光，避免蓝光对眼睛的损害。

2.叶黄素酯有助保护视力叶黄素酯是很好的抗氧化剂，能避免视网膜在吸收光线时受到氧化伤害，并可保护眼睛的微血管，促进局部血液循环，从而能较好地保护视力。

3叶黄素酯有助缓解眼疲劳叶黄素酯可以有效缓解视力疲劳，改善视物模糊、眼干涩、眼胀、眼痛、畏光等症状。

叶黄素酯应该如何补充1.叶黄素酯的食物补充叶黄素酯可以通过日常的饮食摄取，如万寿菊花、猕猴桃、玉米、蛋黄、深绿色和黄橙色蔬菜等。

2.叶黄素酯的产品健视佳越橘叶黄素酯β-胡萝卜素软胶囊是由汤臣倍健出品，是以美国厄尔多尔的进口的万寿菊为原料提取，经过脱水粉碎、溶剂提取、低分子量醇纯化和真空浓缩等步骤生产而成。

以软胶囊剂型，有效预防叶黄素成分氧化损失。

每天1粒，就可以补充5mg的叶黄素酯。

更是添加了越橘提取物，和β-胡萝卜素加以辅助护眼功效。

当今社会，无论是工作，还是娱乐，人们都离不开电子产品，导致人们的用眼负担呈持续加重趋势，眼睛容易出现干涩等不适感。

而叶黄素酯是一种对眼睛特别重要的营养素，在保护眼睛健康方面起到了相当重要的作用，能够缓解眼睛干涩等情况。

那么，叶黄素酯的功效与作用是什么？叶黄素酯的功效与作用这是一种重要的类胡萝卜素脂肪酸酯，大部分存在于自然界的植物和蔬菜中。

其中，在万寿菊花中的含量尤为突出，高达30%至40%[1]，经人体吸收后，可分解为游离态叶黄素，对眼睛健康起积极作用：1、增加视网膜黄斑色素密度叶黄素是构成视网膜黄斑区的主要成分，随着年龄的增长和眼球的发育，黄斑区的叶黄素不断被消耗。

如果不及时补充，出现缺乏叶黄素的情况，会容易引起视黄斑退化及多种眼睛健康问题。

补充叶黄素可增加视网膜黄斑色素的密度，从而降低黄斑退化的风险[2]。

2、吸收紫外线以及有害蓝光眼睛经常暴露在外，长期受到紫外线的照射，会导致眼睛提早老化和出现其它眼睛健康问题。

手机、电脑等电子产品散发出的蓝光也会对视网膜造成光学损害，容易导致视力下降及黄斑病变等情况发生。

补充叶黄素能过滤对眼睛有害的蓝光，也能吸收紫外线，从而保护视网膜内的黄斑部组织不受损害[3]。

3、捕获和清除活性氧自由基过度用眼会使眼睛产生大量活跃的自由基，这些有害物质使视网膜黄斑区氧化，导致眼睛出现黄斑病变。

补充叶黄素可以发挥出强大的抗氧化能力，通过捕获和清除活性氧自由基，阻止其侵害眼部细胞，从而起到保护眼睛的作用[4]。

由此可见，叶黄素酯的功效和作用是增强视网膜黄斑色素密度、吸收紫外线以及有害蓝光以及捕获和清除活性氧自由基，对眼睛健康有好处。

那么，日常生活中，想要补充这种营养物质，有哪些途径呢？如何补充叶黄素酯1、富含叶黄素酯的食物日常想要补充叶黄素酯，可以通过吃富含叶黄素酯的食物，比如玉米、南瓜、蛋黄、菠菜、甘蓝等，这些食物都是叶黄素酯的存在来源。

2、富含叶黄素酯的制品虽然有不少食物富含叶黄素酯，但其活性物质容易在烹饪过程中流失，加上日常用眼过度，会使黄斑区的叶黄素急速减少，无法通过日常饮食来摄取足够的眼部营养。

缓解视疲劳，维护视力健康，离不开眼部营养的供应。

而在“补充什么眼部营养”的关键问题上，很多人却被“叶黄素酯”和“叶黄素”这两种营养物质给难住了，不知补充哪种好。

事实上，在弄清楚两种关系以及叶黄素酯的功效与作用之后，答案便不言自明。

一、叶黄素酯与叶黄素的区别在自然界的许多植物组织中，均可提取出叶黄素酯和叶黄素。

但不同的是，叶黄素主要存在于羽衣甘蓝、菠菜、椰菜、青豆、绿豌豆等绿色蔬菜中；而叶黄素酯则大多存在于芒果、橘子、木瓜、南瓜等橙黄色果蔬中。

另外，在人体内，视网膜黄斑的主要色素之一是叶黄素，而非叶黄素酯。

但是，叶黄素酯进入人体后，能够在脂肪酶的作用下，水解为游离的叶黄素，积聚到视网膜，尤其是黄斑区域。

从这个角度来看，叶黄素酯转化为叶黄素后，能够具备叶黄素的功效与作用。

二、叶黄素酯的功效与作用1.保护黄斑视网膜的黄斑，聚集了大量负责视觉和色觉的视锥细胞。

如果这个区域的功能出现异常，那么我们的主要视力功能就会开始逐渐损坏。

而叶黄素对黄斑而言，就如同喷墨打印机需要墨水一样，正因有了墨水，打印机才能够正常印出图片，所以，若叶黄素酯摄入充足，便可维持黄斑区的叶黄素浓度，进而有利于预防黄斑变性，保护正常视力。

2.过滤蓝光平时常用的手机、电脑、平板等电子产品都会散发出有害蓝光，这些高能光线不仅能够加剧视疲劳，还能够杀死视网膜上的光敏感细胞，造成视力下降。

特别的，小朋友这类人群更要当心，因为他们的晶状体比较清澈，所以蓝光更容易直达侵害他们的视网膜。

但可喜的是，叶黄素酯在人体内转化为叶黄素之后，能够帮助过滤蓝光，降低蓝光强度，从而预防光损伤。

3.抗氧化除了蓝光等有害光线的刺激，熬夜、抽烟、喝酒、环境污染等因素都会导致身体释放大量自由基。

这些活跃的有害氧化物能够由外而内地破坏晶状体细胞，损害视力健康。

虽然眼睛本身就对氧自由基具备一定的抵御能力，但上了年纪后，这种能力会开始下降。

此时，用眼人群尤其是中老年人，一定要重视叶黄素酯或叶黄素的补充，因为它们具有抗氧化能力，能够直接清除自由基，起到保护眼健康的作用。

炎炎夏日，除了防暑防晒外，你是否了解过护眼方面的知识？眼睛是心灵的窗户，所以不论在哪个季节里，我们需要注意保护眼睛。

在炎热的夏季里，自然也不能忽略了护眼，下面来了解4个需掌握的护眼常识。

1、注意眼部卫生夏季气温高，容易滋生大量的细菌，我们的手部、所穿的衣物上容易附着细菌，平时若是随意用手、用衣服擦眼，容易将细菌带入到眼睛里，所以，平时要尽量避免用手擦眼、揉眼的小习惯。

2、及时补水夏日气温高，流汗增多，身体容易缺水，若体内缺水，也容易引起眼睛干涩的问题，所以，平时需注意及时补水，建议日常少量多次地喝水，从而保证体内水分充足。

3、佩戴太阳镜夏季不仅气温高，阳光中的紫外线也异常强烈，日常要注意眼部防晒，久待户外也要佩戴太阳镜，从而避免过于强烈的紫外线对眼睛的角膜、晶体及视网膜造成损伤。

4、补充眼部营养夏季适当补充眼部所需营养，可以达到好的护眼作用，再加上熬夜、晚睡也会消耗大量的眼部营养，所以不能忽略眼部营养的补充，建议日常适量进食有花青素、维生素A、叶黄素脂的食物。

花青素可以促进眼周微循环，有助改善缓解视疲劳，还可以促进视紫质的生成，预防近视；维生素A则有助于缓解眼睛干涩情况，还能改善人眼暗视觉能力，有助预防夜盲症。

关于叶黄素脂，它对眼睛的作用是不容忽视的，那么，叶黄素酯的功效与作用是什么呢？叶黄素脂是叶黄素的来源，叶黄素是构成人眼视网膜黄斑区域的色素，可吸收蓝光，保护眼睛免受蓝光的伤害，还能减少氧化胁迫对眼睛的伤害。

日常补充叶黄素脂，除了进食有叶黄素脂的食物外，其实也可以通过膳食营养补充剂来补充，比如健视佳越橘叶黄素酯。

里面有叶黄素酯、越橘提取物、天然β-胡萝卜素这三种护眼物质。

炎夏进行中，以上4个护眼常识要熟知，也要适当补充眼部所需营养，试试越橘叶黄素酯。

本产品不能代替药品。

带大家了解一下叶黄素与叶黄素酯区别知道叶黄素能保护眼睛，那叶黄素酯又是什么呢？叶黄素与叶黄素酯区别又是什么呢?我们来了解一下吧。

叶黄素叶黄素，是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的物质，是类胡萝卜素。

其实，叶黄素也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素，人眼视网膜黄斑部有叶黄素。

据悉，来益叶黄素被誉为“蓝光过滤器”，可以过滤蓝光和紫外线对人眼的伤害。

屏幕所发出的蓝光，对于眼睛的伤害性则大。

蓝光光波短能量高，它可穿透眼球直达视网膜及黄斑区域，黄斑中的叶黄素能过滤掉蓝光，从而帮助眼睛免受蓝光的损害。

来益叶黄素也是一种抗氧化剂，紫外线及蓝光进入眼睛后会出现氧基，叶黄素能抑制氧基的活性，可以帮助细胞避免受氧基的伤害，进而减少氧化胁迫对眼睛的伤害，延缓眼睛老化。

叶黄素酯叶黄素酯是一种重要的类胡萝卜素脂肪酸酯，进入人体后可以存在于眼睛视网膜黄斑区当中。

来益叶黄素酯具有较强的抗氧化作用，能够为眼睛吸收过滤刺激性较强的光线，比如电子屏幕的蓝光、紫外线等等。

抗氧化的同时还能够减弱外部光线对眼睛的刺激，减缓眼睛的疲劳感，对眼睛起到比较好的保护的作用。

当不好的光进入眼睛后，会产生氧基，叶黄素酯能减少氧化对眼睛伤害。

一些常见的果蔬，其实有叶黄素酯这种物质，比如菠菜、莴苣、西兰花、甘蓝、玉米、南瓜、木瓜、柳橙、橘子，日常可多吃点。

叶黄素和叶黄素酯的区别叶黄素酯一种重要的类胡萝卜素脂肪酸酯，叶黄素是一种植物叶黄素，橙黄色粉末，浆状或液体，不溶于水，溶于己烷等有机溶剂。

叶黄素酯同样可以保护眼睛，效果和叶黄素雷同。

但有一个前提就是叶黄素酯需要人体消化吸收之后才能转换成叶黄素，这样才能起到保护眼睛的作用。

简单来说，叶黄素的吸收率是叶黄素酯的2倍，生物利用度是叶黄素酯的 5 倍！为了更好的发挥叶黄素的生物利用价值，来益叶黄素咀嚼片从天然万寿菊中提取，每粒含叶黄素10mg，符合中国营养学会推荐摄入量。

水溶性易吸收，无须送水吞服，可直接在口腔中溶解，适用于青少年服用，木糖醇配方，高血糖患者也可以吃。

在日常生活中，有些光线容易对眼睛造成伤害，而蓝光是其中的一种，蓝光是一种波长范围为400纳米~500纳米的可见光，其波长短，有相对高的能量，并且能够穿透晶状体直达视网膜，会严重威胁我们的眼底健康。

要保护眼睛免受蓝光的伤害，便不得不提及叶黄素脂了。

1、叶黄素酯的功效与作用叶黄素酯是一种类胡萝卜素脂肪酸酯，是自然界中存在的一种营养成分，也是叶黄素的前身，叶黄素酯经人体吸收后，在人体内可自然分解转化为叶黄素。

叶黄素又名“植物黄体素”，是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物质，也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。

叶黄素有着阻蓝光作用，可以有效过滤蓝光，保护眼睛免受蓝光的伤害，叶黄素还是一种性能优异的抗氧化剂，可以消除人眼中过多的自由基，减少氧化胁迫对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化。

人体是无法自行合成叶黄素的，通过外界摄取以补充，日常适当补充叶黄素脂，是可以提高人眼叶黄素浓度，从而帮助眼睛抵御蓝光，保护视力健康。

2、哪些食物有叶黄素脂其实，一些常见的食物中有叶黄素脂，例如菠菜、莴苣、甘蓝、蛋黄、玉米、南瓜、木瓜、西兰花、橘子、桃子等蔬果，除了这些常见的食物外，膳食营养补充剂也不失为补充叶黄素酯的好途径。

如今有叶黄素酯的膳食营养补充剂有许多，在用时，可以用搭配越橘提取物和β-胡萝卜素的。

越橘提取物，是以越橘为原料所提取的营养物质，越橘中有花青素，有促进眼周血液循环，缓解视疲劳的功效。

β-胡萝卜素，是类胡萝卜素的一种，也是维生素A的前体，β-胡萝卜素进入人体后，可以转化为维生素A，有缓解眼睛干涩的功效，有助于改善人眼在暗光下的视觉能力。

同时有这三种护眼物质，比如健视佳越橘叶黄素。

其中有叶黄素酯、越橘提取物、β-胡萝卜素这三种护眼物质，对眼睛也是有好处的。

关于叶黄素酯的功效与作用，看到这里你也清楚了，日常蓝光随处可见，建议多吃点对眼睛有帮助的东西。

本产品不能代替药品。

日常护眼，不可不重视眼部营养的补充，比如像叶黄素酯，叶黄素酯可以在人体内转化为叶黄素，提高眼睛的抗氧化能力。

其实，叶黄素酯的作用远不止抗氧化，下来就来详细了解叶黄素酯，叶黄素酯的功效与作用。

叶黄素酯的功效与作用叶黄素酯，是一种重要的类胡萝卜素脂肪酸酯，其广泛存在于万寿菊花、南瓜、甘蓝等植物体内，在万寿菊花中的含量最为丰富，高达30%~40%。

叶黄素酯经人体吸收后分解为游离态叶黄素，叶黄素是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素，其实，叶黄素除了具有强大的抗氧化作用，可以抑制自由基的形成，减少氧化胁迫对眼睛的伤害，叶黄素还被誉为“蓝光过滤器”，具有过滤蓝光的作用。

蓝光是一种高能量光线，它能直接穿透晶体直达眼底视网膜，而人眼中所含有的叶黄素，就可以过滤掉蓝光，从而保护眼睛免受蓝光的伤害。

日常我们所使用到的电脑、手机等电子产品，就会发出大量的蓝光，所以有必要合理补充叶黄素酯这种物质。

其实，叶黄素酯搭配越橘提取物、天然β-胡萝卜素这两种护眼物质，还能达到更好的护眼效果。

越橘提取物、天然β-胡萝卜素对眼睛的作用越橘提取物，是一种以越橘为原料所提取的营养物质，越橘中含有丰富的花青素。

花青素具有促进眼周微循环，改善眼部供血的功效，有助缓解视疲劳，还能促进视紫质再生，有利于视力健康。

越橘提取物+叶黄素的营养组合，比单一补充叶黄素能够起到更好的护眼效果。

天然β-胡萝卜素，进入人体后可转化成维生素A，有助于缓解眼睛干涩，还可以增强人眼在暗光下的视觉能力。

市面所售的一款护眼产品，其中就同时添加了叶黄素酯、越橘提取物、天然β-胡萝卜素这三种护眼物，就是健视佳越橘叶黄素酯，其中所添加的叶黄素酯，原料选取自南美海拔3000多米自有农场所种植的万寿菊；越橘提取物的原料则甄选自欧洲野生越橘；天然β-胡萝卜素的原料则选取自澳大利亚杜氏海藻。

三种原料来源天然纯净，安全性也更高。

看到这里，你应该已清楚叶黄素酯的功效与作用，日常想为眼睛提供更全面的营养呵护，不妨每日进食一粒越橘叶黄素酯吧~本产品不代替药品。

随着健康知识的普及，以及养生热潮的兴起，眼部健康越来越受到大家的重视。

而叶黄素、叶黄素酯这两个词也常会出现在各大眼部营养品中，那么叶黄素和叶黄素酯有什么区别呢?一、来源不同叶黄素酯和叶黄素两者结构和功效一致都具有保护视力的作用，叶黄素又名类胡萝卜素，它可以组成视网膜黄斑色素，同时能吸收对眼睛有害蓝光，是一种优质的抗氧化剂，还可以起到清除自由基，减缓晶状体等作用，一般存在于绿色蔬果中。

而叶黄素酯是一种类胡萝卜素脂肪酸酯，它广泛存在于万寿菊花、南瓜、甘蓝、首糟等植物体内。

叶黄素酯在人体内会被水解成叶黄素，起到保护眼睛的作用。

二、利用率不同虽然叶黄素酯和叶黄素两者结构和功效一致都具有保护视力的作用，但随着研究的深入，发现从万寿菊中提取的叶黄素酯比叶黄素的功能强大几十倍。

叶黄素在储存、食用等过程中会因为光、热、PH值等，大幅度降低利用率，局限性过大。

而叶黄素酯，成分更为稳定。

到肠道后才释放出活性成分，生物利用率高出叶黄素61.6%，又能快速完全吸收，安全高效。

因此，2008年，国家卫生部批准叶黄素酯为新资源食品功效原料，它与富含花色苷的越橘搭配使用，能够更有效地缓解眼疲劳。

三、耐酸性不同叶黄素的耐胃酸性较差，容易被胃酸溶解掉影响人体的吸收，而叶黄素酯摄入经过胃部时消耗和损失是比较低的，不会影响到人体的吸收。

综上所述，对比下来，想要补充眼部营养天然叶黄素酯优势更明显。

在众多越橘叶黄素酯膳食营养补充剂中，健视佳越橘叶黄素酯是由秉持着“全球营养，优中选优”的品牌理念的汤臣精心打造的产品。

健视佳越橘叶黄素酯中的叶黄素酯提取自南美海拔3000多米的自有农场种植的万寿菊，原料天然纯净，吸收率、安全性也更高；越橘提取物是以欧洲野生越橘为原料，其花青素含量是蓝莓的3~4倍，能够促进眼部血液循环，缓解眼睛疲劳；还添加了澳大利亚杜氏海藻中所提取的天然β-胡萝卜素，是胡萝卜所含的9倍多，β-胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，有助缓解眼睛干涩、眼部模糊。

互联网时代，电子产品成为了许多人的生活必需品，每天长时间看电子产品成为了人们的常态。

而眼睛作为接收外界信息的重要视觉器官，长时间看电子产品对眼睛的伤害可不小。

近来，叶黄素酯成为了许多长时间用眼人士的关注对象，因为叶黄素酯的功效与作用对眼睛的益处多多，今天就来给大家讲讲叶黄素酯。

什么是叶黄素酯？讲起护眼营养素，可能许多人对叶黄素略有耳闻，但对叶黄素酯的了解却不深。

其实，叶黄素酯就是叶黄素的另一种存在形式，进入身体后会被分解成叶黄素，作用等同于叶黄素。

与叶黄素不同的是，叶黄素酯的稳定性优于叶黄素，耐热性和耐光性更好，不容易受光和热的影响，导致营养流失，同时叶黄素酯的吸收率相当高，更易于肠道吸收。

叶黄素酯的功效与作用1.清除自由基日常生活中的紫外线、短波蓝光进入眼睛后，都会产生自由基，过量的自由基会对视觉细胞、感光细胞等眼部细胞进行攻击，使视网膜、黄斑区等眼部组织造成损伤，导致视物模糊、视力减退等情况。

叶黄素酯转化为叶黄素后有抗氧化的作用，可以抑制自由基的活性，从而清除体内过多的自由基，防止自由基对眼部组织细胞的破坏，维护眼功能的正常运作。

2.过滤短波蓝光电子产品的屏幕可以发出波长为400nm-480nm的高能量短波蓝光，眼睛长时间看电子产品，短波蓝光可以穿透视网膜抵达黄斑区，黄斑区有非常多的视觉细胞，长期被蓝光照射会影响视觉功能。

补充叶黄素酯能够分解为叶黄素，当眼睛中含有足够多的叶黄素，可以形成“蓝光过滤器”，过滤掉穿透视网膜的短波蓝光，保护黄斑区不受损害。

如何补充叶黄素酯？从上文可以看出，叶黄素酯的功效与作用对眼睛有着积极的意义，由于人体自身不能合成叶黄素酯，所以需要依赖外界摄入来进行补充。

叶黄素酯广泛存在于蔬果和花卉中，在日常生活中，大家可以吃南瓜、泡万寿菊花茶补充这种营养素。

但对于需要长期长时间看电子产品的人群来说，眼睛中为了过滤蓝光，需要消耗非常多叶黄素，因此建议额外食用含有叶黄素酯的补充剂，比如汤臣倍健健视佳便是个非常不错的选择，这款产品的原料不仅含有叶黄素酯，还用含有越橘提取物和β-胡萝卜素，三种益眼成分浓缩在一粒小小的胶囊中，多方位给眼睛补充营养，能较好地缓解长时间用眼导致的视疲劳现象。

叶黄素和叶黄素脂叶黄素是一种天然的、黄色的类胡萝卜素，广泛存在于植物和海洋生物中。

它是一种非常重要的营养素，具有很多健康益处。

与叶黄素密切相关的是叶黄素脂，它是一种脂质分子，可以帮助叶黄素更好地吸收和利用。

本文将介绍叶黄素和叶黄素脂的相关知识，以及它们的健康益处和应用。

一、叶黄素的来源和作用1.来源叶黄素广泛存在于许多植物中，如菠菜、芦笋、油菜、柿子椒等。

此外，叶黄素也存在于海洋生物中，如海藻、贝类和鱼类等。

其中，海藻是叶黄素的主要来源之一。

2.作用叶黄素具有很多健康益处，主要包括以下几个方面：（1）保护眼睛：叶黄素可以吸收高能量的蓝光，减少眼睛疲劳和视网膜的损伤，有助于保护眼睛健康。

（2）抗氧化：叶黄素是一种很强的抗氧化剂，可以减少自由基的损伤，保护细胞免受氧化应激的伤害。

（3）抗炎：叶黄素可以抑制炎症反应，减少炎症细胞的活性，对于预防和治疗炎症相关疾病有一定的作用。

（4）增强免疫力：叶黄素可以增强人体免疫力，提高人体抵抗疾病的能力。

二、叶黄素脂的作用和应用1.作用叶黄素脂是一种脂质分子，可以帮助叶黄素更好地吸收和利用。

它的主要作用包括以下几个方面：（1）增强稳定性：叶黄素脂可以增强叶黄素的稳定性，防止其在体内被分解和氧化。

（2）提高吸收率：叶黄素脂可以增加叶黄素在肠道中的吸收率，提高其利用效率。

（3）增强生物利用度：叶黄素脂可以增强叶黄素的生物利用度，使其更好地发挥其健康益处。

2.应用叶黄素脂在食品、保健品和药品等方面有广泛的应用。

下面我们来介绍一下它的主要应用领域：（1）食品：叶黄素脂可以用作食品添加剂，增加食品的营养价值和口感。

（2）保健品：叶黄素脂可以作为保健品的成分，具有保护眼睛、抗氧化、抗炎、增强免疫力等作用。

（3）药品：叶黄素脂可以作为药物的成分，用于预防和治疗眼部疾病、心血管疾病、糖尿病等疾病。

三、叶黄素和叶黄素脂的摄入量和注意事项1.摄入量根据研究，成年人每天应摄入6-20毫克的叶黄素，而叶黄素脂的摄入量应根据产品说明进行调整。

眼睛是心灵的窗户，在日常的保养中，也要加强对眼部的呵护，补充眼部营养，是保养眼睛的关键一环。

合理补充眼睛所需营养成分，也是缓解眼疲劳、眼干涩等不适症状的有效方法。

下面来了解，眼部所必需的一种营养成分-叶黄素酯。

叶黄素酯是什么？叶黄素酯，是一种重要的类胡萝卜素脂肪酸酯，叶黄素酯经人体吸收后，在人体脂肪酶的作用下，水解成游离态的叶黄素。

而人的眼睛里含有大量的叶黄素，视网膜黄斑区是叶黄素最高聚集区。

叶黄素酯的功效与作用是什么？叶黄素酯的功效与作用主要体现在过滤蓝光和抗氧化，对光氧化、光破坏具有保护作用。

首先来说说叶黄素酯的功效与作用-过滤蓝光蓝光是一种高能量光线，电脑、手机、ipad、浴霸等电子产品都会发出蓝光，紫外线一般能被眼角膜及晶状体过滤掉，但是蓝光却能穿透眼球直达视网膜及黄斑区，容易对人眼视网膜造成伤害。

而叶黄素则能过滤掉蓝光，从而避免蓝光对眼睛的损害。

抗氧化视神经不可再生，而且极易受到有害自由基的伤害，阳光中的紫外线、蓝光进入眼睛后就会产生大量自由基，叶黄素所具有的抗氧化作用，能抑制活性氧自由基的活性，减少氧化胁迫对眼睛伤害。

补充叶黄素酯，相当于在体内增加了一副"天然墨镜"，从而更好地保护双眼健康。

补充叶黄素酯，建议吃南瓜、芒果、柑橘、桃子等含较多叶黄素酯的食物，除了日常膳食以外，营养补充剂也不失为科学补充叶黄素酯的有效途径。

选购营养补充剂，最好是选择富含叶黄素酯，同时搭配有其他护眼成分的产品，比如同时含有花青素、β-胡萝卜素等营养的产品。

花青素素，是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一，它可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，维持毛细血管健康，促进眼外围循环，有助缓解视疲劳。

β-胡萝卜素是一种有效的生物抗氧化剂，也是人体摄取维生素A的安全来源，β-胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A，对眼睛的角膜、泪腺等组织能产生积极作用，可以促进泪液分泌，缓解眼睛干涩。

现在市面所售的一款营养补充剂，其每粒中就凝聚了以上所说的三种营养成分，那就是健视佳越橘叶黄素酯。

叶黄素和叶黄素酯的区别近年来，随着电子产品的高速更新，每个人的生活几乎都是眼不离“机”，近视患者也越来越多。

世界卫生组织（WHO）估计，全世界有盲人4000万—4500万，而低视力者是盲人的3倍，约1.4亿。

我国现有近视患者已超过3亿，占世界近视人数的33%，远远高于世界平均22%的比例。

并且我国每年会出现新盲人大约45万，低视力者135万。

市面上的护眼产品也越来越多，叶黄素作为“护眼卫士”，也逐渐被广大消费者熟知。

但是随着各家厂商的推陈出新，叶黄素酯的出现又使消费者困惑了：究竟两者有什么区别呢？业内人士指出，酯化或非酯化都保护眼睛，需根据自身情况选择。

叶黄素属于类胡萝卜素，其特点是，这种营养素分子的每个终环处有一个羟基。

它通常以酯化或非酯化形式（又称自由形式）出现。

在植物花朵或果实中，它是酯化形式，而在菠菜、甘蓝等蔬菜及部分水果中，则主要以自由形式存在。

叶黄素和叶黄素酯的区别主要体现在以下六点：一是日常膳食中主要摄入的是叶黄素，而非叶黄素酯。

据估算，在类胡萝卜素膳食的每日摄入量中，80%是自由型叶黄素，大约只有7%的叶黄素以叶黄素酯的形式存在。

二是人体组织中存在的是叶黄素，而非叶黄素酯。

叶黄素是仅有的两种选择性地沉积于视网膜黄斑区的膳食类胡萝卜素之一，在这里它被称为黄斑色素。

黄斑色素位于灵长目动物视网膜光感受器的前部，有效创建了一个过滤器，可以吸收具有破坏性波长的光线，尤其是蓝光（波长400—480nm）。

近期研究发现，叶黄素是老年人和婴儿脑部的主要类胡萝卜素，同时也存在于皮肤、乳腺组织、卵巢和子宫玉米黄质，甚至在母乳和新生儿血浆中也发现了这种营养素。

三是叶黄素可以被人体直接吸收，而叶黄素酯需转化。

叶黄素酯需要在小肠中经胆汁和胰脂酶以及水解酯化物系统共同作用后，才能生成游离态叶黄素，再经小肠黏膜吸收才能转化为有效的叶黄素；而叶黄素则可以直接进入肠胃被人体吸收。

四是注意叶黄素与叶黄素酯的生物利用率比较。

叶黄素脂的功效与作用叶黄素脂的功效与作用叶黄素脂是一种重要的营养素，具有广泛的功效和作用。

它是一种天然的抗氧化剂，具有保护眼睛健康、抗衰老、抗癌和提高免疫力等多种功效。

本文将详细介绍叶黄素脂的功效与作用。

一、护眼健康1.1预防黄斑病变黄斑是眼睛的中心区域，负责对中央视觉的处理和维持视网膜敏感度。

长时间的近视、老龄、阳光暴露以及眼睛疲劳等因素都会导致黄斑病变的发生。

叶黄素脂作为眼睛黄斑内的主要成分之一，具有保护黄斑健康的作用。

叶黄素脂能够吸收紫外线和蓝光，减少眩光和眼睛疲劳，保护视网膜免受损伤。

1.2改善夜盲症夜盲症是指在昏暗环境下视力明显下降或完全丧失的症状。

这可能由于视网膜对维生素A的需求增加，导致维生素A不足。

鉴于叶黄素脂是视网膜的重要成分之一，补充叶黄素脂可以增加视网膜对维生素A的利用效率，改善夜盲症。

1.3减轻眼睛疲劳现代人常常长时间使用电子产品，如电脑、手机和平板电脑等，眼睛容易疲劳和干涩。

叶黄素脂可以提供抗氧化作用，减少眼睛疲劳的发生。

它还能够吸收蓝光，降低光照强度，减轻眼睛的不适和疲劳感。

1.4预防眼睛病变叶黄素脂的抗氧化作用可以防止自由基对眼睛组织的损伤，减少眼睛病变的发生。

例如，叶黄素脂可以减少白内障的发生，降低晶状体发生黄变的可能性。

此外，叶黄素脂还可以减少玻璃体悬浮物的形成，预防视网膜剥离等眼睛疾病。

二、抗衰老2.1抗氧化作用叶黄素脂是一种脂溶性抗氧化剂，可以清除体内的自由基，减少氧化反应的发生，从而延缓细胞和组织的老化过程。

叶黄素脂能够保护细胞膜的完整性，维持细胞的正常功能。

2.2改善皮肤质量叶黄素脂可以促进胶原蛋白的生成和维持，保持皮肤的弹性和光泽。

它还能够减少皮肤中黑色素的生成，改善肤色不均匀和色斑问题。

叶黄素脂还能够减少皮肤中的纤维蛋白酶的活性，减少皱纹和松弛。

2.3保护心血管健康叶黄素脂具有降低胆固醇、抑制血栓形成和改善血液流变性的作用，有助于维持心血管的健康。

叶黄素脂能够减少低密度脂蛋白的氧化，防止动脉粥样硬化的发生，降低心脑血管疾病的风险。

现下，手机、电脑等物品成为了我们工作、学习、生活中的所需的东西，眼睛长时间注视着屏幕，容易引发眼睛疲劳、酸胀等不适情况。

若总是容易出现眼睛疲劳的不适情况，日常要做好眼睛的保护和调养。

平时需注意下眼部休息，控制好视屏时间，时不时凝视远方，在空闲的时间里，也可以做做眼部热敷，这样可以促进眼部血液循环，有助于缓解眼睛疲劳。

若是需要长时间坐在电脑前，建议在座位旁放个加湿器，以增加室内湿度。

另外，眼部营养的补充也是不能忽略的，在日常饮食中，建议不妨多吃有护眼成分的食物，比如有花青素、维生素A、叶黄素酯的食物。

1、叶黄素酯的功效与作用叶黄素酯，是一种重要的类胡萝卜素脂肪酸酯，和叶黄素一样是自然中的存在的营养素，也是叶黄素的安全来源之一，叶黄素是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。

叶黄素酯，具有抗氧化及光保护作用，可以保护眼睛免受蓝光的伤害，物品所发出的蓝光，可以穿透晶状体到达视网膜区域，补充叶黄素酯，可以人眼视网膜黄斑区域黄斑色素密度，保护眼睛免受蓝光的伤害，还能保护黄斑，促进黄斑发育。

叶黄素酯也有抗氧化作用，紫外线、蓝光进入眼睛后，会产生氧基，叶黄素酯能发挥抑制有害氧基形成的作用，从而减少氧化对眼睛伤害。

一些常见的果蔬，其实有叶黄素酯这种物质，比如菠菜、莴苣、西兰花、甘蓝、玉米、南瓜、木瓜、柳橙、橘子，日常可多进食有叶黄素酯的食物。

2、花青素、维生素A的护眼作用花青素，是自然界广泛存在于植物中的水溶性色素，其有促进眼周微循环、改善眼部供血的功效，有助缓解眼睛疲劳的情况。

蓝莓、紫薯、紫葡萄、黑加仑、越橘、紫甘蓝、紫胡罗卜、紫洋葱等蔬果，有花青素。

维生素A，是维护视力健康的重要营养素，若是长期缺乏维生素A的摄入，会影响到人眼暗适应力，引发眼睛干涩。

维生素A存在于鱼类、蛋黄、乳类等食物中。

其实，除进食一些常见的护眼的食物外，平时也可以通过吃护眼营养补充剂，来补充眼部所需。

比如可以吃选择健视佳越橘叶黄素酯。

里面有越橘提取物、叶黄素酯、β-胡萝卜素这三种护眼物质，对眼睛有帮助。

叶黄素被人们称为“眼黄金”，有助补充眼部营养，保护眼睛健康，是眼睛的“得力助手”。

然而对于叶黄素，你又了解深入了解多少呢？今天就让我们一起探讨叶黄素的相关知识。

首先我们来熟悉下叶黄素吧，叶黄素又有一个名字叫“植物黄体素”，是一种重要的抗氧化剂。

叶黄素主要分布在视网膜黄斑区和晶状体内。

当眼睛重含有足量的叶黄素能将蓝色光过滤掉，以防止蓝色光对眼睛的伤害。

因为蓝色光进入人的眼睛后会产生大量的自由基，容易引发白内障，或使黄斑区退化变性。

所以人体一旦缺少了这种叶黄素，就会容易出现老化性视网膜黄斑区变性、白内障、老花眼、假性近视、视疲劳等眼疾。

然而叶黄素是人体无法制造的，必须靠摄入摄入来补充。

因此，很多人都会通过叶黄素辅助剂来补充。

但叶黄素的产品也有叶黄素和叶黄素酯两种产品原料来源。

究竟这两者有什么分别呢?叶黄素和叶黄素酯介绍叶黄素酯和叶黄素一样，是存在于自然界中的一种营养元素，但叶黄素酯是一分子的叶黄素与一分子或两分子的脂肪酸形成的化合物，它可以在人体内转化成叶黄素。

叶黄素的安全性叶黄素具有无毒害性，目前还未见到有任何关于叶黄素的副作用报道，并且国家卫生部2008给叶黄素酯颁发了“通行证”，批准“叶黄素酯”为功能性新资源食品。

因此，每天适量补充叶黄素保护眼睛是安全的，建议每天摄入的叶黄素含量不超过10ml。

叶黄素和叶黄素酯比较叶黄素和叶黄素酯虽都具有一样的保健功能。

但叶黄素却有着显然的缺点，那就是对光、热稳定性差，耐胃酸性差容易发生降解，影响吸收。

而据研究表明，叶黄素酯生物利用率高于叶黄素61.6%，利用率高，吸收好，在补给效果方面也相对更好。

因此建议选择产品时可以优先选以“叶黄素酯”为主功效原料制成的产品。

叶黄素和叶黄素酯的产品众多，这里推荐下由中国保健品领导品牌汤臣倍健旗下的眼部营养补充剂——健视佳越橘叶黄素酯β-胡萝卜素软胶囊。

想来大家对汤臣倍健一定不陌生，作为全球最具代表性的明星之一的姚明也肯定的品牌，并且旗下拥有全球第一家透明工厂，实力雄厚。

说到护眼，很多人都知道适当地补充眼部营养有助于双眼健康，叶黄素酯和叶黄素皆是有益于眼睛的营养物质，但两者又有不同的地方：
1、性质不同
首先在性质上，叶黄素和叶黄素酯便有所不同，叶黄素是一种植物叶黄素，是一种性能优异的抗氧化剂，叶黄素酯则是一种类胡萝卜素脂肪酸酯，是一分子的叶黄素与一分子或两分子的脂肪酸形成的化合物，叶黄素酯在人体内代谢转化为叶黄素。

2、叶黄素酯的光热稳定性优于叶黄素
其次，光、热条件都会影响到叶黄素酯和叶黄素的稳定性，据研究表明，在相同的光、热条件下，相比叶黄素，以化合物的形式存在的叶黄素酯的稳定性会更高一些。

3、叶黄素酯的吸收率要高于叶黄素
虽然叶黄素酯是酯化状态，需经过人体转化才能被吸收利用，不过由于叶黄素酯稳定性高，所以经转化后被人体所吸收的量是比较高的。

而叶黄素虽属于水溶性状态，可以被人体直接吸收，但是其在人体内并不稳定，所以能够被人体所吸收的量是比较有限的，而且叶黄素酯胃酸耐受性强于叶黄素，这也就减少了摄入过程中的消耗和损失，总的来说，叶黄素酯在吸收率方面要远远高于叶黄素。

在日常中，虽然我们通过食物摄取叶黄素，但是从食物中所能摄取到的量是比较少的，而且吸收率也比较
低，难以很好地补充人体所需的叶黄素。

想有效地补充叶黄素，以达到更好的护眼效果，还是应该选择膳食营养补充剂，也就是食用叶黄素产品，如汤臣倍健健视佳，可以有效保护眼睛免受蓝光的伤害，补充眼部营养，缓解视疲劳和眼睛干涩！
（本产品不能替代药品使用）。

文 李倩 大连医诺生物股份有限公司老年性黄斑变性症（AMD）是常见老年眼病，发病因素较多，而叶黄素与叶黄素酯作为黄斑点色素重要组成，可吸收强损伤的蓝色光线，对眼部有一定的保护作用，但是关于这方面的研究报道还十分缺乏，有必要进一步深入探究。

一、叶黄素概述叶黄素广泛存在于自然界，是一种含氧类胡萝卜素，含有40个碳原子长链，多个共轭双键，还原性极强，抗氧化活性作用显著。

叶黄素含异构体高达8种，结构并不对称，难以用化学方式合成，仅能从天然植物提取，在各类蔬菜、水果、藻类生物中比较常见。

人体中叶黄素分布较广，肝脏、眼睛、血清等组织均可检出，其中眼部视网膜黄斑区含量最高，可达到0.1－1.0mmol/L，能够阻止视网膜细胞光损伤。

2006年底，我国食品添加剂标准化技术委员会审查通过将叶黄素列入GB－2760食品添加剂使用卫生标准。

研究发现，叶黄素和玉米黄素常共存于一种植物，比如万寿菊含有的类胡萝卜素中，叶黄素近79％，玉米黄素则为20％左右。

果蔬中的叶黄素多以月桂酸、肉豆蔻酸等脂肪酸酯化形式存在，比如万寿菊中以游离叶黄素与叶黄素酯为主，且叶黄素酯有8种。

有学者对万寿菊样品中总类胡萝卜素含量进行了分析，发现可达到1mg/g鲜重，而万寿菊花中类胡萝卜素组成则更为复杂，包括叶黄素、叶黄素酯、玉米黄素等，其中叶黄素酯含量最高。

从叶黄素的提取来看，国外多选择金盏菊提取，因其叶黄素含量最高；而我国原材料有限，选择万寿菊为主。

国内20世纪90年代开始大量种植万寿菊，2004年呈现出迅猛发展的势头，2010年叶黄素浸膏达到2500t。

医学证实，叶黄素与叶黄素酯均可被人体吸收，但叶黄素酯入血前，需经脂肪酶作用，水解为游离态叶黄素，方可入血。

二、护眼功能分析国外某大学报道指出，将叶黄素作为膳食补充剂，每人每天2.4mg，持续半年，可提高血液中叶黄素含量130％，同时对被试者进行眼部黄斑密度检测，发现提高14％；若每天摄入量增到30mg，持续5个月，被试者进行眼部黄斑叶黄素检测，含量可增加20％－40％。

眼睛是人类感知世界的重要器官之一，也是容易受损的器官之一，所以日常要重视眼睛的保护。

对于正处在生长发育期的儿童而言，日常除了要养成良好的用眼习惯，也要适当地补充眼部营养。

说到补充眼部营养，便不得不提及叶黄素酯。

叶黄素酯是一种重要的类胡萝卜素脂肪酸酯，广泛存在于一些黄绿色的植物中，包括蔬菜、水果、花卉等，比如南瓜、甘蓝、柑橘、猕猴桃、黄玉米、万寿菊。

叶黄素酯也是叶黄素的安全来源之一，不过其吸收率和利用率却远高于叶黄素，叶黄素是眼部黄斑区域的主要色素，是帮助眼睛发育的关键营养元素。

下面就来了解一下，叶黄素酯的功效与作用有哪些？为孩子选购叶黄素酯产品，应该选择什么牌子的比较好？
一、叶黄素酯的功效与作用
1、适当补充叶黄素酯，有助增加人眼视网膜黄斑区域黄斑色素密度，对视网膜中的黄斑可以起到有重要保护作用，还能促进黄斑发育。

2、叶黄素酯能保护眼睛不受光线损害，在可见光中，蓝光的穿透性最强，能够穿透晶状体直达视网膜，叶黄素酯能够过滤掉蓝光，保护眼睛免受蓝光的伤害。

3、叶黄素酯是一种性能优异的抗氧化剂，能避免视网膜在吸收光线的时候受到氧化伤害，还有助于延缓眼
睛的老化。

4、补充叶黄素酯，还有助于预防黄斑变性及视网膜色素变性的情况出现，减少玻璃膜疣的产生。

以上就是叶黄素酯的功效与作用，想要保护双眼健康，日常需注意适当补充叶黄素酯。

在日常中，虽然我们可以从一些日常食物中摄取到叶黄素酯，但是量较少，吸收利用率也不高，所以，建议在日常食物的基础上，适当地食用含有叶黄素酯的膳食营养补充剂，这样可以达到更好的护眼效果。

比如健视佳越橘叶黄素酯，补充孩子所需的眼部营养，保护眼睛健康。

叶黄素的作用目前已被广泛认知，叶黄素在眼部疾病的保健和辅助治疗中，发挥着不可替代的作用。

调查显示目前叶黄素类产品在眼保健领域，引领着新的护眼热潮。

而消费者在选择这类产品的时候，需要有将强的辨别能力，才能购买到好品质的叶黄素类产品。

1.保护眼睛视力
(1)叶黄素是眼睛中黄斑的主要成分，对老年性视网膜黄斑退化(AMD)有预防作用，改善老年人视力衰退。

(2)预防老年性黄斑变性所导致的盲眼病。

由于衰老而发生的肌肉退化症可使65岁以上的老年人引发不能恢复的盲眼病。

而叶黄素在预防肌肉退化症方面效果良好，由于它在人体内不能产生，因此必须从食物中或额外补充，尤其是老年人必须经常选用含叶黄素丰富的食物。

美国于1996年建议60-65岁的人每天需补充叶黄素6mg。

(3)眼睛中的叶黄素对紫外线有过滤作用，有保护由日光、电脑等所发射的紫外线所导致的对眼睛和视力的伤害作用。

(4)降低白内障的发生率。

施维林叶黄素酯软糖：
品名：叶黄素酯软糖香橙味
规格：2g*55粒
类型：混合胶型凝胶糖果
用法用量：直接嚼食，每天食用不超过6粒
成分：每粒含叶黄素酯1mg. 人眼睛的黄斑部之所以是黄颜色，就是因为它充满了叶黄素及其同系列物。

叶黄素过滤蓝光和抗氧化的作用，是帮助眼睛发育的关键营养元素。

因此，有人也把叶黄素比作“隐形的太阳镜”。

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