蚂蚁的药用价值及食用方法

黑蚂蚁功效与作用及食用方法黑蚂蚁功效与作用黑蚂蚁
功效
入药用的蚂蚁又称为黑蚂蚁，为蚁科蚁属动物丝光褐林蚁及刺黑蚁属
拟黑多翅蚁等多种无毒的蚂蚁全体。

黑蚂蚁性平，味咸，有毒。

有补肾、
通经络、消肿毒的作用。

对内分泌的影响作用
黑蚂蚁提取物能够明显增加授乳小鼠的乳汁分泌量，使母鼠的血清催
乳素含量增加，具有促进乳腺泌乳功能改善的作用。

蚂蚁制剂有促进幼年
老鼠睾丸发育的作用，睾丸组织中的RNA和DNA含量用药后有显著的增高。

能使正常小鼠的睾丸和附睾重量及精子数目显著提高。

镇静、镇痛作用
拟黑多刺蚁的醇提取物给小鼠灌胃，结果表明，蚁膏能够明显的抑制
小鼠的自发活动，显示出镇静作用。

同时蚂蚁液既能提高小鼠的电刺激的
痛阈值，又可减少化学性至痛引起的扭体反应数，说明具有明显的镇痛作用。

提高免疫作用
黑蚂蚁水提取物给小鼠腹腔注射结果表明，其能够促进胸腺、脾脏的
增生、发育，能够使血中白细胞和溶菌酶的增加，提高抗原刺激后产生的
抗体细胞数量和血清抗体水平。

抗炎作用
给小鼠灌胃蚁膏，对小鼠耳部二甲苯所致的炎症有明显的抑制作用，
蚁膏灌胃给药，有明显的抗大鼠甲醛性关节炎的作用，通过脾脏和肾上腺
称重，其抗炎机制与集体的垂体-身上下皮质功能无关，可能是直接作用。

蚂蚁粉能显著的抑制注射佐剂引起的原发性足肿胀且能减轻耳部红斑和尾
部结节的程度。

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蚂蚁简介蚂蚁图片蚂蚁的功效与作用蚂蚁的药用价值蚂蚁的用法与用量蚂蚁的副作用蚂蚁简介蚂蚁，入药部分为蚁科动物丝光褐林蚁及拟黑多翅蚁等多种无毒蚂蚁的全体。

采收时间应在婚飞之前进行。

尽量选择阴雨天，在蚁群大部分归巢、数量集中时进行。

要连蚂蚁带土背入布袋中带走。

然后过筛而取成蚁置于60℃水中迅速处死，晾干。

丝光褐林蚁，体长13mm左右，黑色，平滑，有光泽。

前胸背板基发达，中胸背板较小，柄腹有1枚向上的鳞片。

质脆，易碎，常有头足缺损，5舔之有酸味。

拟黑多翅蚁，体长4-5mm，黑色，胸部两侧有刺。

质脆，易碎，常有头足缺损，舔之有酸味。

蚂蚁图片蚂蚁的功效与作用1、延年益寿、润肤驻颜、强壮筋骨动物试验和临床观察证实，唾液腺激素对唾液缺乏症造成的间接营养异常所导致的疾病，以及由此而起的各种老年性疾病，有相当好的疗效。

对实验性无唾液腺激素动物的全牙槽组织发育有促进作用。

2、促进代谢，增强体质，提高对环境的适应力进入老年前期的人，一般体力开始衰退，但有人在过了60岁后会出现精力充沛、胜任工作且心情舒畅。

有的学者认为，这是由于唾液腺与甲状腺、垂体、胰岛、肾上腺皮质、甲状旁腺及性腺等有密切的关系。

3、调节免疫蚂蚁生命力顽强，蚂蚁是与恐龙同时代的生物，恐龙早已灭绝，而蚂蚁却生存了下来；蚂蚁的生活环境十分潮湿和肮脏，可是它们却很少生病。

蚂蚁制品对免疫缺陷类疾病治疗有极佳的效果，可以用于治疗乙肝等免疫缺陷疾病。

蚂蚁的药用价值补肾益精；通经活络；解毒消肿。

主肾虚头昏耳鸣；失眠多梦；阳痿遗精；风湿痹痛；中风偏瘫；手足麻木；红斑性狼疮；硬皮病；皮肌炎；痈肿疔疮；毒蛇咬伤。

1、治风湿骨痛人群，防治风湿、类风湿关节炎、肩周炎、强直性脊柱炎、半身不遂、颈椎病、坐骨神经痛、骨痛、骨头坏死。

蚂蚁作用与功效蚂蚁作用与功效是指蚂蚁身上所含有的一些特殊成分或活性物质对人体健康具有一定的益处。

蚂蚁作为一种常见的昆虫，在传统中医药中已有着久远的应用历史。

下面就来介绍一下蚂蚁作用与功效。

首先，蚂蚁具有一定的抗炎作用。

蚂蚁身上所含有的一些成分可以减轻炎症反应，消除发热和红肿等不适症状。

因此，蚂蚁在治疗一些炎症性疾病如风湿性关节炎、过敏性鼻炎等方面有较好的效果。

其次，蚂蚁还具有一定的抗菌作用。

蚂蚁体内的某些物质可以针对某些细菌产生杀菌作用，从而在医疗上有一定的应用前景。

蚂蚁还可用于治疗一些细菌感染引起的疾病，如皮肤感染、呼吸道感染等。

此外，蚂蚁也具有一定的止痛作用。

蚂蚁体内含有一些具有镇痛效果的成分，能够缓解疼痛症状，改善疼痛引起的不适感。

因此，在一些局部疼痛性疾病的治疗中，可以使用蚂蚁来起到镇痛的作用。

此外，蚂蚁还有助于增强免疫力。

蚂蚁体内的一些成分能够促进人体免疫系统的功能，增强机体对外界病原体的抵抗能力，从而起到预防和治疗疾病的作用。

尤其是对于一些免疫力较差的人群，使用蚂蚁可以提高其免疫力，降低患病风险。

最后，蚂蚁还具有一定的抗氧化作用。

蚂蚁体内的一些活性物质可以中和体内过多的自由基，减少自由基对细胞的损伤，保护细胞免受氧化应激的伤害，从而起到延缓衰老和抗癌的作用。

综上所述，蚂蚁作用与功效主要包括抗炎、抗菌、止痛、增强免疫力和抗氧化等方面。

然而，需要注意的是，蚂蚁虽然有一些对人体有益的物质，但其应用仍需谨慎。

尤其对于一些过敏体质的人群，使用蚂蚁可能会引发过敏反应，造成不适。

因此，在使用蚂蚁作为药物或保健品时，应先咨询专业医生的建议，并严格遵循医嘱。

浅谈蚂蚁的食用与药用价值摘要：蚂蚁不但有药用价值．也是珍贵的食品。

目前我国食品与药品管理局已批准蚂蚁食品为新资源食品。

蚂蚁繁殖速度快，营养价值高，因此，蚂蚁类食品具有良好的开发前景。

从可用蚂蚁的种类、营养价值、药理作用、安全毒理学、产品开发等方面综述了蚂蚁类食品的研究与开发进展。

关键词：蚂蚁；食用药用；昆虫资源；食用昆虫；药用昆虫前言：蚂蚁属昆虫纲。

膜翅目。

蚁科。

蚂蚁不但有药用价值，也是珍贵的食品。

我们的祖先发现狗熊、穿山甲等动物诱食大量蚂蚁后健壮有力，因此受到启迪开始食用蚂蚁。

最早记载蚂蚁食疗的文献为《周礼·天官》和《礼记·内则》。

汉代就有治疗筋骨软弱的金刚丸，系用蚂蚁磨粉炼蜜为丸制成。

明代李时珍的《本草纲目》对蚂蚁也有详细的记述。

现代科学研究证明，蚂蚁含有质和多种营养成分，以及具显著功效的生物活性物质，有营养宝库之称。

目前我国已批准蚂蚁食品为新资源食品。

一、蚂蚁的基本概述蚂蚁顽强的生命力和强大的体能，一直为中外科学家所关注。

蚂蚁又称“玄驹”、“蚍蜉”、“状元子”。

蚂蚁是一种既渺小而又平常的社会性昆虫。

在分类上，蚂蚁属节肢动物门、昆虫纲、膜翅目、蚁科，在昆虫界它种类最多、生存量最大。

它的起源可追溯到一亿年前的恐龙时代，那时地球上就有蚂蚁的祖先繁衍。

随着地球生态环境的变迁，身驱庞大的恐龙早已灭绝了，而身躯细小的蚂蚁在弱肉强食、物竞天择的自然界依靠集体的力量和顽强的生命力一直生存繁衍到今天，而且形成了家庭兴旺的蚂蚁王国。

目前，全世界的蚂蚁约有260属，16000多种，在我国约有2000多种。

1.1药用蚂蚁的种类蚂蚁属昆虫纲膜翅目蚁科，种类繁多，全世界约有16000多种。

我国估计达2000种以上。

目前临床应用的不到20种，其中已定名日．常用人药的10种蚂蚁为：横纹齿猛、红尾猛蚁、日本弓背、黄谅蚁、黑山蚁、赤林蚁、双齿多刺蚁、鼎突多刺蚁叉名拟黑多刺蚁、巨头切叶蚁、双骨铺道蚁。

1.2蚂蚁的化学成分美国、德国对多种蚂蚁进行的分析研究证明，蚂蚁含有特殊的醛类化合物，如柠檬醛，也称草体蚁醛，这与蚁醛(HCHO)(又称甲醛)不同。

蚂蚁的药用价值蚂蚁具有抗炎、镇痛、镇静、解痉、护旰、平喘、抗惊厥、抗癫痫、增强红细胞变形性、抑制胃酸分泌和阻止急性溃疡等广泛的保护作用。

1、抗应激作用鼎突多刺蚁粉、蚂蚁水醇提取物或蚂蚁制剂能明显延长小白鼠耐缺氧时间,及在低温、常温、高温负重下的游泳时间,具有抗寒、抗高温、耐缺氧、抗疲劳作用。

2、抗炎镇痛作用蚂蚁粉或蚂蚁醇浸膏对小鼠腹腔炎症、鼠耳水肿、大鼠肉芽肿的形成、大鼠足肿胀及佐剂性关节炎具有明显的抑制作用，对急慢性实验性炎症有缓解作用，能减少化学致痛剂所致的小鼠机体反应次数,提高电、热刺激致痛反应的痛阈值。

3、护肝作用蚂蚁醇浸膏和蚂蚁制剂对四氯化碳所致大白鼠肝损伤具保护作用,并有减轻肝细胞的脂肪变性和坏死，促进慢性肝损伤的白蛋白合成,减轻肝组织纤维化的作用。

4、增强和调节免疫功能蚂蚁粉及其水醇提取物或制剂可促进免疫器官(胸腺和脾脏)重量增加,蚂蚁制剂可明显提高小鼠巨噬细胞的吞噬指数及吞噬活性，促进脾淋巴细胞特异性抗体的合成和分泌,可明显提高人体血中IgA,CH50的活性,对IgM、IgG有双向免疫作用,表明是一广谱的免疫增强剂和免疫调节剂。

5、延缓衰老作用大黑蚁粉能防止D-半乳糖引起的胸腺萎缩、肝和脑脂褐素含量增高以及皮肤羟脯氨酸含量降低的衰老性改变;蚂蚁制剂能明显延长果蝇的平均寿命和最高寿命;蚁粉和蚂蚁制剂具有明显增强超氧化物歧化酶的活性,抗脂质过氧化、清除自由基、保护细胞膜的脂质层和增加细胞膜的流动性的良好作用。

6、补肾壮阳作用蚂蚁复方制剂能明显提高大鼠睾丸组织RNA、DNA含量,蚂蚁提取液或醇浸膏能使未成年大鼠重量与体重的比值增加，能提高精子的质量和数量,对牙周病肾虚模型有明显抑制作用，对肾虚骨质病变具有调节钙磷代谢、预防和调理骨质病变的作用。

7、活血化瘀作用蚂蚁醇浸膏可明显对抗大鼠动脉、静脉旁路线性血栓形成,明显延长小鼠出血时间。

如：(1)骨关节系统：类风湿、风湿性关节炎、肩周炎、腰腿痛；(2)心脑血管系统：冠心病、心肌梗死、脑血栓后症、心绞痛、心肌炎、肮心痛；(3)呼吸系统：气管炎、哮喘、肺结核；(4)泌尿尿系统：肾炎、阳萎、早泻、性冷、前列腺炎；(5)神经系统：头痛、失眠、植物神经功能紊乱；(6)免疫系统：红斑狼疮·硬质病、皮肌炎、结节性动脉炎；(7)其它：糖尿病、少白头、牙齿脱落等，起帮助调节、恢复作用。

黑蚂蚁的食用方法黑蚂蚁具有一定的药用价值，被誉为大自然的健康食品。

食用黑蚂蚁有助于增强免疫力、调节内分泌、提高肝脏功能和促进生长发育等。

黑蚂蚁的食用方法可以采用多种方式，包括直接食用、炖汤、煲粥和制作成蚂蚁饼等。

以下是对黑蚂蚁的食用方法的详细介绍。

1. 直接食用：直接食用黑蚂蚁是最简单的方法。

将干燥的黑蚂蚁放入口中，咀嚼后饮下。

由于黑蚂蚁味道较为特殊，可能会有一定的抵触感。

此方法适用于少量食用，如10只到20只左右。

2. 炖汤：炖汤是一种常见的食用黑蚂蚁的方法。

首先，将适量的黑蚂蚁放入清水中浸泡3至5分钟，然后将黑蚂蚁与食材（如鸡肉、猪骨等）一同放入炖盅中，加入适量的水，火候慢炖3至4小时。

炖好的黑蚂蚁汤富有营养，滋补身体。

3. 煲粥：煲粥是一种适宜搭配黑蚂蚁的食用方式。

首先，将洗净的黑蚂蚁放入清水中浸泡15至20分钟，用略微糊的状态冲洗2至3次，去除蚂蚁表面的杂质。

然后，取清水加入大米，与黑蚂蚁一同放入锅中，用文火煲熟。

煮好的黑蚂蚁粥口感醇厚，营养丰富。

4. 制作蚂蚁饼：蚂蚁饼是一种创新的黑蚂蚁食用方式。

首先，将黑蚂蚁粉末捣碎，然后加入适量的面粉和白糖，搅拌均匀成面糊。

锅中加热适量的食用油，将面糊倒入锅中，用小火煎至两面金黄即可。

制作好的蚂蚁饼口感酥脆，香甜可口。

除了以上几种食用方法，黑蚂蚁还可以被用于炒菜、制作糕点和药膳等。

无论选择哪种食用方式，都需要注意以下几点：1. 适量食用：黑蚂蚁虽然具有一定的药用效果，但也不能过量食用。

一般建议每日食用不超过10克。

2. 搭配食用：黑蚂蚁可以与其他食材一同搭配食用，如鸡肉、猪骨等，有助于提高其滋补效果。

3. 品质选择：在购买黑蚂蚁时，要选择干燥完整、没有异味的产品。

应尽量避免购买过期或质量受损的黑蚂蚁。

需要特别注意的是，个别人群如孕妇、婴幼儿、脾胃虚寒者和体质虚弱者等，食用黑蚂蚁前应咨询医生或营养师的建议。

此外，黑蚂蚁及其制品并非万能药，不能单凭其食用而期待治疗效果。

黄蚂蚁有中药的功能主治简介黄蚂蚁，又称为“黄草蚁”、“羊蜂蚁”，是一种常见的蚂蚁类昆虫，属于中药材中的一员。

黄蚂蚁主要分布于松林草地、山谷河滩等地带，具有一定的药用价值。

下面将针对黄蚂蚁的功能和主治进行详细介绍。

功能主治黄蚂蚁被广泛应用于中医药领域，并具有以下的功能主治：1.补肾强壮：黄蚂蚁含有丰富的氨基酸、蛋白质等营养成分，有助于调节人体代谢功能，促进新陈代谢，增强肌肉力量。

因此，黄蚂蚁常被用于中药材的制剂中，作为强壮剂使用。

2.抗疲劳：黄蚂蚁具有一定的抗疲劳作用，可以提高机体的抗应激能力，减轻疲劳症状，增强体力和耐力。

3.增强免疫力：黄蚂蚁含有丰富的活性物质，可以提高免疫力，增强机体抵抗病毒、细菌等病原体的能力，降低感染的风险。

4.降血脂、抗动脉粥样硬化：黄蚂蚁中的一些活性成分具有降低血脂、防止动脉粥样硬化的作用，可以改善心血管功能，保护心血管健康。

5.增强性功能：黄蚂蚁有一定的滋补作用，在中药的配方中常被用来增强性功能，改善性欲低下的症状。

6.利尿、解毒：黄蚂蚁还具有一定的利尿和解毒作用，可以排出体内的废物和毒素，保持身体的健康。

使用方法黄蚂蚁是一种珍贵的中草药材，使用方法需要慎重。

一般情况下，可以将黄蚂蚁与其他草药材料配合使用，制成中药制剂。

以下列举几种常见的使用方法：•冲剂：将黄蚂蚁粉末与其他草药材粉末混合，加入适量的开水冲泡，冲剂后饮用。

•蒸煮：将黄蚂蚁与其他草药材料一同放入蒸锅中，蒸煮一段时间后取出，可直接食用或制成中药丸、散剂等形式。

•煎汤：将黄蚂蚁与其他草药材料放入煎锅中，加入适量的水，煎煮一段时间后取出，可以口服或外用。

注意事项使用黄蚂蚁作为中草药材料时，需要注意以下事项：1.用量适宜：使用黄蚂蚁时应根据个人体质、年龄和病情合理控制用量，避免过量使用。

2.老年人慎用：由于黄蚂蚁具有一定的滋补作用，老年人在使用时需要慎重，避免引起身体不适。

3.孕妇、儿童禁用：孕妇、儿童由于身体较为敏感，应禁止使用黄蚂蚁。

野生蚂蚁：产地——内蒙古大兴安岭原始森林，纯天然绿色之保健佳品。

（蚂蚁的药用价值及营养价值学习资料）蚂蚁是人们熟悉的昆虫，是自然界三大社会性昆虫之一。

一亿多年前地球上已有蚂蚁的存在，据统计，全球有260属，16000余种，是生物世界最庞大和最兴旺的家族。

一、蚂蚁药用渊源蚂蚁的医学价值很早就被我们的祖先发现。

汉代治疗筋骨软弱的“金刚丸”，就是用蚂蚁磨粉加蜜炼丸而成，在民间流传甚广。

对蚂蚁药用记载详尽的首推十六世纪的医学学家李时珍，在他的巨著《本草纲目》中，明代李时珍《本草纲目》一中记载：蚂蚁处有之…… 其卵名蚔，山人掘之，古人食之，故内则·天官馈食之豆有醢也：凡人食之，益气泽颜·染者食之而愈也。

蚂蚁大家都知道是一种名贵药材，拟黑鼎突多刺蚁（特灵师蚂蚁）已列入世界公认食用药用，并为联合国命名绿色保健食品，现代医学临床实验证明，蚂蚁具有抗炎、镇痛、镇静、解痉、护旰、平喘、抗惊厥等药理作用。

对蚂蚁的形态、药性和食用价值作了详尽的精辟论述。

到清代赵学敏著《本草纲目拾遗》，称蚁卵为状元子，性味甘平，能益气力，泽颜色（美容），催乳汁，用于病后气血不足，产后缺乳等。

蚂蚁药用的偏方在我国各民族中流传甚广，如东北用蚂蚁炖豆腐治疗产后乳汁不足；西北用蚂蚁浸酒治疗风湿性关节痛（老寒腿）；广西用蚂蚁磨粉掺肉馅蒸丸子给老人及虚损性疾病者进补，用蚂蚁擦患部治癣，用蚂蚁粉治疗支气管炎、慢性胃炎、月经不调、痛经、神经官能症、肺结核、病后脱发、阳萎等。

起步于部队卫生员，终于成为军中“蚂蚁王”的吴志成教授，为研究蚂蚁倾注了40年心血，在战争年代用蚂蚁偏方解除了无数伤病员的伤痛，还治愈了许多疑难病症，用蚂蚁制剂治疗风湿、类风湿是他的主攻方向。

世界许多国家同样有蚂蚁药用的实例。

南美圭亚那的印第安人，外科医生常常利用蚂蚁做外科手术后的缝合；许多民间医生利用蚂蚁喜甜的特性，用蚂蚁检验尿糖的方法诊断患者是否患有糖尿病；墨西哥利用蚂蚁的分泌物治疗毒虫叮咬；前苏联用蚂蚁创制软膏，治疗化脓性皮肤病、神经性皮炎；用蚂蚁粉治疗由于缺锌引起的老烂腿（慢性下肢溃疡）；美国的迈阿密大学研究证实玻利维亚蚂蚁能治疗风湿性关节炎；澳大利亚生物学家发现蚂蚁能产生一种新的抗生素，能治疗难以医治的真菌感染；日本用蚂蚁治冻疮、虫蜇、神经痛；欧洲用蚂蚁治中风、眩晕、风湿、麻痹，非洲用蚂蚁治风湿性关节炎；巴西用蚂蚁治癫痫；阿拉伯用蚂蚁治阳萎和肛屡；印度用蚂蚁治外伤和抗疲劳；马里来那岛、巴来喔岛、泰国用蚂蚁促性感……被誉为“天然的药物加工厂”的拟黑多刺蚂蚁1993年被卫生部正式批准成为新资源食品。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢生活常识分享蚂蚁的功效与作用药用价值导语：蚂蚁是我们日常生活中十分常见的一种中药，在我们的日常生活中也非常的重要，但是对于蚂蚁的功效和作用，有些人不是很了解，所以下面我们就蚂蚁是我们日常生活中十分常见的一种中药，在我们的日常生活中也非常的重要，但是对于蚂蚁的功效和作用，有些人不是很了解，所以下面我们就来详细的了解下。

【别名】蚁、玄驹、昆蜉、马蚁【来源】药材基源：为蚁科动物丝光褐林蚁及拟黑多翅蚁等多种无毒蚂蚁的全体。

【原形态】1.丝光褐林蚁，工蚁体长约13mm。

全体漆黑，平滑有光泽，头圆三角形。

复眼1对，椭圆形，单眼3个，品字排列。

触角屈膝状，12节。

前胸背板甚发达，中胞背析较小。

足3对，胸部和腹部相接处缩小成细柄状。

有向上的鳞片1枚；腹部5节。

兵蚁与工蚁相似。

雌蚁与雄蚁相似，均有翅，触角细长，不呈屈膝状。

幼虫头胸部细小，腹部较宽，体黄白色，无足，蛹白色。

【生境分布】生态环境：营群体生活，常筑巢于地下。

【性状】性状鉴别(1)丝光褐林蚁，体长13mm左右，黑色，平滑，有光泽。

前胸背板基发达，中胸背板较小，柄腹有1枚向上的鳞片。

质脆，易碎，常有头足缺损，5舔之有酸味。

【化学成份】1.丝光褐林蚁，全体含多种九碳到十九碳的饱和直链和支链烷烃，十三碳的不饱和烷烃，金合欢醇(farnesene)，高金合欢醇(homofarnesene)，甲酸(formic acid)，多种游离氨基酸，R，S-3，4-二氢-8-羟基-3，5，7-三甲基异香豆精(3，4-dihydro-8-hydroxy-3-methylisocoumarin)。

蚂蚁功效与使用【性征】蚂蚁，又称蚍蜉、玄驹、蚁，是一种形体小，长形，头大，有一对复眼，触角长，腹部呈卵形的昆虫，有大、小、黑、白、黄、赤和褐色等多种。

雌蚁和雄蚁有翅膀，工蚁没有。

在地下筑巢，成群穴居，以小昆虫的尸体等为食。

我国用蚂蚁治病健身的历史已有2000多年。

中医认为蚂蚁可以药用，现代科学则认为蚂蚁不仅可以药用，也可将其作为配料制成食品为人类食用。

【营养】蚂蚁身上的蛋白质含量高达42%~67%。

每100克蚂蚁中含锌高达22毫克，是大豆的10倍，是猪肝的3倍。

蚂蚁中含有大量的高能化合物二磷酸腺甙(ADP)以及维生素B1、B2、B12、E。

蚂蚁还含有多种人体的必需的氨基酸和钙、铁、硒、磷等矿物质。

【宜忌】传统中医认为蚂蚁具有抗病、抗衰、抗风湿、活血化淤和增强体质的功效。

现代医学研究发现，蚂蚁体内含有的抗氧化物质可以降低过氧物质在人体内的含量，增加细胞的活性，从而起到减缓老年斑、雀斑等皮肤表面衰老的作用，提高和调整人体的免疫功能。

中国中医研究所近年来还发现，蚂蚁具有补肾的作用，可以增强性功能，并且有抗炎、抗肿瘤、镇痛、解痉、护肝和平喘等作用。

用蚂蚁等原料制成的蚂蚁二肝宁、蚂蚁类风湿灵、蚂蚁支气管炎灵和蚂蚁糖尿病灵等中成药已相继问世，可以治疗上述相应的诸多疾病。

蚂蚁虽有利于支气管炎等多种疾病的治疗，但对有哮喘过敏史和活动性胃十二指肠溃疡者并不适用，阴虚阳亢之人更不应随便食用蚂蚁制品和蚂蚁药品。

鉴于国内已经发生过滥吃蚂蚁引起中毒的病例，有关专家强调，目前已被卫生部批准可供食用的蚂蚁只有鼎突多刺蚁和血红林蚁两种，居民家里常见的小黄家蚁、举尾蚁等是有毒蚁，不可食用或药用。

【用法】从蚂蚁体内提取的有关物质所制成的蚂蚁提取物制剂，应在医师指导下服用，或选择经卫生防疫部门检疫并批准生产的蚂蚁保健品和蚂蚁食品食用。

可参考上述内容使用蚂蚁粉、蚂蚁精和蚂蚁酒等食用品和饮用品。

蚂蚁含有丰富的蛋白质和氨基酸，体内含有人体所需的70多种营养成分，蛋白质含量高达42-67%，19种酶和辅酶，28种游离氨基酸、生长激素、干扰素，其中人体必要的8种氨基酸齐全，蚂蚁还含有高能含磷化合物三磷酸腺苷(ATP)及蚁醛、蚁酸等，含有人体必要的多种微量元素硒、锰、锌、磷、钙等矿物质及多种维生素B1、B2、B12、A、C、D、E等和多种生物碱，蚂蚁以锌元素含量最高，每一千克蚁含锌达230～280毫克，而这些成份正是抗风湿、抗炎、护肝、镇痛、抑制肿瘤所必要的，蚁的高锌性正好是治疗严重缺锌病、风湿类风湿关节炎的可贵成份。

蚂蚁的食用和药用价值第一讲、蚂蚁的基本概述蚂蚁又称“玄驹”、“蚍蜉”、“状元子”。

蚂蚁是一种既渺小而又平常的社会性昆虫。

在分类上，蚂蚁属节肢动物门、昆虫纲、膜翅目、蚁科，在昆虫界它种类最多、生存量最大。

它的起源可追溯到一亿年前的恐龙时代，那时地球上就有蚂蚁的祖先繁衍。

随着地球生态环境的变迁，身驱庞大的恐龙早已灭绝了，而身躯细小的蚂蚁在弱肉强食、物竞天择的自然界依靠集体的力量和顽强的生命力一直生存繁衍到今天，而且形成了家庭兴旺的蚂蚁王国。

目前，全世界的蚂蚁约有２６０属，１６０００多种，在我国约有２０００多种。

据世界级蚁学权威、美国哈佛大学的昆虫学和生态学教授爱德华·威尔逊统计，目前全世界已命名的蚂蚁有８０００多种，我国占６００多种。

据已故英国生态学家C·B·威廉斯教授估计，地球上蚂蚁总重量约占陆生动物总量的１０％。

蚂蚁还是举世公认的“大力士”，它能举起300倍于自己的物体。

一位英国昆虫学家还观察到，一只蚂蚁能拖动一辆超过自身体重1700倍的玩具车。

就自身与举重量的比值看，蚂蚁的力气超过大象。

蚂蚁的六肢高度发达，若以自身体重与爬行速度的比值计算，其奔跑速度连现代飞机都望尘莫及。

蚂蚁顽强的生命力和强大的体能，一直为中外科学家所关注。

第二讲、蚂蚁的功效我国以蚂蚁作为食物的历史，可以追溯到3000年前，早在人类茹毛饮血的时代，我们祖先在生活实践中，从发现狗熊和穿山甲等动物因大量诱食蚂蚁而身体强壮有力的事实中受到启发，开始尝试食用蚂蚁。

最早的文献记载见于《周礼·天宫》和《礼记·内则》，曰：“虫氐醢以供天子馈食”。

虫氐即蚊卵，虫氐醢为用蚁卵制作的酱。

在当时属于名贵的食物，仅帝王贵族方可享用。

到唐代刘恂的《岭表录异》卷下记：“交广溪洞间酋长，多取蚁卵，淘泽令净，卤以为酱，或云味酷似肉酱，非官客来友不可得也。

”仍为达官贵人所享用之食品。

到南宋的大诗人陆游所作《老学庵亿》载《壮户发录》云：“广人于山间掘取大蚁卵为酱”，蚁子酱这种珍贵食品逐渐在民间普及。

蚂蚁的中医药用价值[转]蚂蚁的中医药用价值[转](2013-06-30 09:06:20)转载▼蚂蚁又名“玄驹”，我国民间用于治疗疾病已有悠久历史，历代本草多有记述。

从中药药性角度分析，蚂蚁通体漆黑，其味初酸后咸微带辛。

性平而微温，酸入肝，咸入肾，漆黑入奇经，为无毒之物，血肉有情之品，功效补益肝肾，调理奇经，虫蚁走窜，搜剔，故能行气和血，温主持久，无性烈之弊，常服纯种良蚁，气血顺畅，脾肾兼顾，颜面自然润泽而容美，延年益寿搞衰老。

现代药理学实验也证实蚂蚁提以液具有护肝、消炎、平喘、镇静、解瘀等广泛作用。

蚂蚁治病的偏方在民间也广泛流传，如东北用蚂蚁炖豆腐，治疗产后乳汁不足，兰州用生鸡肉喂养蚂蚁掺龟肉治疗肿瘤，用蚂蚁浸酒治疗风湿性关节炎，广西用蚂蚁掺肉蒸丸给老人进补虚损性疾病，江西用蚂蚁治疗支气管炎、慢性肝炎、月经不调、神经官能症、肺结核等。

《本草纲目》虫部第四十卷记载：用独脚蚁捣涂局部，可以治肿祛毒，还有人介绍山蚁子可用作益气催乳药，并可用于病后体力不足。

山蚁巢可作止血、定痛、生肌药。

当前临床药用的蚂蚁据调查主要是蚁科鼎突多刺蚁（polyrhachis vicina）和血红林蚁（formica sanguinea）。

蚂蚁体内含有大量蛋白质（42％～67％）、8种必需氨基酸以及其他氨基酸、多种微量元素（锌、锰、铁等）和宏量元素（钙、磷、镁等）、维生素e、b1、b2、三磷酸腺苷等。

经初步分析，血红林蚁（采自山西（阝显）县）中氨基酸、部分无机元素（特别是锌）、粗蛋白、维生素b1、b2、e的含量均较鼎突多刺蚁（采自广西横县）高。

作为一种温和滋补药，具有扶正固本、补肾健脾、滋阴壮阳等功能。

药理实验结果显示，蚂蚁粉能延长果蝇的最高寿命，明显地使果蝇飞行次数增加。

蚂蚁提取液可促进胸腺增生，提高巨噬细胞和t细胞的活性，纠正老年个体免疫功能下降、失调和紊乱状态；还能提高红细胞sod活性，降低血清lpo及心肌中自由基水平。

黑蚂蚁的功效及吃法蚂蚁是我们生活总比较常见的虫类，可能很多在生活特别的讨厌蚂蚁，认为蚂蚁是个坏家伙，只会破坏我们人类的家园影响我们的生活，殊不知在意料中，蚂蚁是个好药材，尤其是我们常见的黑蚂蚁，因为黑蚂蚁具有丰富的蛋白质很容营养素，可以帮助人类治疗多种疾病，所以很多病患者们还是非常喜欢的，它的治疗可以给到患者意想不到的效果，那在生活中我们如何让正确的吃黑蚂蚁呢?这个也是很多人的问题，所以今天就给大家介绍一下黑蚂蚁的吃法以及它的功效。

目录1.黑蚂蚁的营养成分2.黑蚂蚁的功效和作用3.怎样选择好的黑蚂蚁4.黑蚂蚁怎么吃吸收好5.吃黑蚂蚁能治风湿吗6. 黑蚂蚁能治阳痿吗7.吃黑蚂蚁是否有副作用 8.黑蚂蚁如何泡酒一》黑蚂蚁的营养成分我们都知道任何一种动植物都会有它自己的营养成分，比如蔬菜水果有维生素营养，大豆植物类有植物蛋白营养，哪怕是矿泉水也会有微量元素营养，所以黑蚂蚁也有自己独一无二的营养素。

黑蚂蚁的学黑蚂蚁的体内中萜类化合物、蚁酸、三磷酸腺苷(ATP)及人工无法合成的草体蚁醛、白细胞介素-2等多种生物活性物质。

说以在黑多刺蚁的体内中。

含量是非常非常丰富的，很多动植物都比不过它。

草体蚁醛主要功能①增强免疫力。

②抗病毒。

草体蚁醛是乙肝病毒超级抗体，具有很强的免疫调节和清除乙肝病毒的功能。

③帕金森氏综合症，也就是神经痉挛。

帕金森综合征现在也是大家越来越数熟知一种疾病了，而且现在而言，此类疾病越来越高发，尤其在老人当中，而帕金森综合征得表现就是神经发生痉挛，从而科学家发现在黑蚂蚁的身上竟然可以镇静神经的效果，所以在医学上黑蚂蚁越来越受欢迎。

④调节免疫。

如人患类风湿的主要原因是自身免疫失调，蚂蚁草体蚁醛专门调节免疫功能，而其它药品及保健品没有此项功能。

三磷酸腺苷三磷酸腺苷(医学叫A.T.P)是体内广泛存在的辅酶，是体内组织细胞所需能量的主要来源，参与体内脂肪、蛋白质、糖、核酸、核苷酸等代谢过程，为吸收、分泌、肌肉收缩以及进行生化合成反应等过程提供所需要的能量。

长白山红蚂蚁的功能主治1. 引言长白山红蚂蚁（又名长白蚂蚁，学名Formica sanguinea）是一种生长在中国北方地区的特殊种类的蚂蚁。

它们以红色为主，体形较大，拥有丰富的营养成分和药用价值。

长白山红蚂蚁一直被人们广泛应用于中药、保健品等领域，其功能主治也备受关注。

本文将介绍长白山红蚂蚁的功能主治和相关中医理论。

2. 功能主治长白山红蚂蚁被认为具有多方面的功能主治，下面将从养生保健、消化系统、抗炎抗菌、提高免疫力等几个方面进行介绍。

2.1 养生保健长白山红蚂蚁被广泛应用于中医养生保健领域，据说有益气养阴、滋养肝肾等作用。

长期服用红蚂蚁能够增强人体的免疫力，改善体质，预防疾病的发生。

此外，红蚂蚁还被认为具有延缓衰老的功效，对于提高人体的抗衰能力有积极的作用。

2.2 消化系统长白山红蚂蚁被认为对于消化系统有调理的作用。

根据中医理论，红蚂蚁能够平衡肠胃功能，增加食欲，减少胃肠道问题的发生，有助于消化和吸收。

红蚂蚁还被用于治疗脾胃虚弱、食欲不振等症状。

2.3 抗炎抗菌红蚂蚁中含有丰富的天然抗氧化物质和抗炎成分，可以抑制炎症反应、促进组织修复。

一些研究表明，红蚂蚁的提取物对抗菌、抗病毒、抗真菌等都表现出显著的活性，对于预防和治疗相关疾病有一定的帮助。

2.4 提高免疫力红蚂蚁中富含维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，这些成分对于提高人体的免疫力具有重要作用。

长期服用红蚂蚁能够增强人体的抵抗力，提高机体的免疫功能，预防感冒、感染等疾病的发生。

3. 中医理论中医认为，长白山红蚂蚁的功效主要归功于其性味、归经和药理等特点。

3.1 性味长白山红蚂蚁的性味为辛温，具有温阳、补益的特性。

辛温的性味能够温养身体，活化气血，促进血液循环，增强机体的免疫力。

3.2 归经长白山红蚂蚁归肺、胃经，它的药效作用主要体现在养肺、益胃等方面。

红蚂蚁能够改善肺功能和消化系统功能，对于呼吸系统和消化系统的相关疾病具有治疗和预防作用。

3.3 药理红蚂蚁中的主要药理成分包括多种氨基酸、多糖、生物碱等。

一种蚂蚁入药的炮制方法蚂蚁入药的炮制方法在传统中药中被广泛应用，蚂蚁所含有的丰富活性成分具有很高的药用价值。

下面我将详细介绍一种蚂蚁入药的炮制方法。

蚂蚁入药的炮制方法主要包括杀灭和干燥两个步骤。

首先需要将采集到的蚂蚁进行杀灭处理，常见的方法有煮沸法、烘干法或者冻结法。

其中，煮沸法是比较传统也是常用的方法。

杀灭后，需要将蚂蚁放入开水中煮沸，时间一般为10-15分钟。

煮沸时要注意火候，既要保证彻底杀灭蚂蚁的活性，又要避免过度煮沸导致药材中活性成分的流失。

此外，在煮沸的过程中，还可以根据需要加入一些辅助材料，如生姜、大枣等，以增加药材的药效。

杀灭后，蚂蚁需要进行干燥处理。

常见的干燥方法有晾晒法、烘干法和烟熏法。

晾晒法是比较传统的方法，将杀灭后的蚂蚁晾放在通风良好的地方，直至完全干燥。

烘干法则可以使用烘干机或者烘箱，将蚂蚁置于低温下进行烘干，时间一般为6-8小时。

烘干的温度要适中，过高的温度会导致药材中的活性成分丧失。

烟熏法是一种相对较少使用的干燥方法，可以在蚂蚁下面燃烧适量的草木等物质，将蚂蚁放置在烟熏物的上方，让烟雾中的温度和药材之间互相作用，使蚂蚁逐渐干燥。

一般来说，经过杀灭和干燥处理后的蚂蚁可以直接使用，或者根据需要进行进一步的加工加工。

比如，可以将其研磨成粉末状，制作成丸剂或者胶囊剂，增加使用的方便性。

同时，在使用前也可以根据需要将蚂蚁与其他药材进行配伍，以增强药效。

需要注意的是，蚂蚁作为一种药材，使用时应慎重。

在用药前应咨询医生或中药师，了解蚂蚁的功效与禁忌，避免不当使用。

此外，尽量选择正规的中药药店购买蚂蚁入药，以保证产品的质量和安全性。

总之，蚂蚁入药的炮制方法是一项复杂而细致的工作，它不仅需要注意杀灭和干燥的适宜处理方法，还需要保证药材中活性成分的完好。

在正确使用的前提下，蚂蚁可以发挥其独特的药用价值。

蚂蚁的“毒”性、采集和食用药用方法笔者曾深入盛产蚂蚁的云南、广西山区考察，有少数民族同胞“畏蚁如虎”，并说：“吃了蚂蚁一只脚，三年痨病跑不掉”。

某些群众有这种偏见不足为奇，有些学者也有此看法，究其原因，可能他们将草体蚁醛（柠檬醛）误认为蚁醛（甲醛），而甲醛是绝对不能口服的。

实际上醛类化合物很多，有些醛类如水合氯醛、副醛、乌洛托品是常用的口服药物，蚂蚁虽含极微量的蚁醛，但经食用、药用加工后几乎荡然无存了。

据我所知，我国十余种蚂蚁系列产品还未检出总醛和蚁醛超标的。

就我国的蚂蚁而言，可以断定95％以上的品种是无毒副作用的。

有些蚂蚁含有臭蚁素及不利于人体的微量元素等，人们食用后恶心、呕吐腹胀、甚则皮肤过敏，不能食用和药物。

这类蚂蚁有其特征，奔跑时尾部高翘，有特殊的臭味，多数是黄色和红色的。

国外称“举尾蚁”，我国一些群众称翘屁股蚁、臭蚂蚁。

如果难以分辨，可采用土化验法，将生蚁或用开水烫死的蚁让小鸡或穿山甲吃，它们会“敬而远之”，则不可食用。

当然，有条件应该经化验分析后才能食用或药用，这样才不致于误食而产生毒副作用。

因为蚂蚁的种类和居住的环境不同，采集的方法也有所不同。

如亚热带的树蚁，可在竹杆上绑一刀头，将蚁巢直接砍下来，北方的蚁在地面上活动，用甜香食物引诱聚而采之，或捅蚁窝等，不可千篇一律、守株待兔。

关于蚂蚁食用、药用的方法很多，如炒、炸、烩、碾成而夹馅制糖、制点心、或掺肉末蒸丸子，用蚁卵制酱、制罐头等。

药用可微炒研面或根据病情佐中草药，浸酒等。

但这一切最好应在技术人员指导下进行蚂蚁化学成分的实验研究美国、前联邦德国有关专家多多种蚂蚁进行了大量的分析，证明蚂蚁含有特殊的醛类化合物。

如从切叶蚁分析出柠檬醛（C10H16O），也称草体蚁醛，和人们早已知道的蚁醛（HCHO），又称甲醛是不同的。

从阿根廷蚁分离出胸蚁醛（C10H14O）、红蚁醛（C10H16O2），从小黄蚁属类的蚁分析出香茅萜，柠檬萜等，还有高能含磷化合物三磷酸腺苷（ATP），多种酶和辅酶。

黑蚂蚁的功效与作用及食用方法黑蚂蚁能治病很多人都听说过，但是这种说法是真的吗?黑蚂蚁真的能治病吗?小编在这里告诉大家，黑蚂蚁能治病是真的。

黑蚂蚁的功效与作用1、黑蚂蚁能祛风除湿黑蚂蚁是一种可以祛风除湿的特色存在，它对人类风湿病和骨关节疼痛以及半身不遂等疾病都有很好的治疗功效，因此现代医学，会以黑蚂蚁为原料制成多种膏药，人们使用以后治疗功效十分明显。

2、黑蚂蚁能保护肝脏黑蚂蚁中有多种氨基酸和矿物质，还有一些萜类物质酚类物质，对人类的肝脏有明显的保护作用，可提高肝功能，减少肝炎和脂肪肝以及酒精肝等常见疾病的发生。

3、黑蚂蚁能止咳平喘黑蚂蚁可以止咳平喘，它能消除炎症也能扩张气管，对人类的气管炎和咳嗽以及哮喘都有很好的缓解作用，另外黑蚂蚁还能补肾强身，也能滋阴壮阳，男性食用以后能提高性功能，缓解阳痿和早泄，女性食用以后则可以提高性欲，也能治疗月经不调和产后风。

黑蚂蚁的营养价值与功效1、黑蚂蚁蛋白质含量高黑蚂蚁是一种高蛋白的特殊存在，而且它含有的蛋白多是质量高的活性蛋白，人们食用以后会直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，增加记忆力，同时也能滋养肌肤。

2、黑蚂蚁能提高免疫力黑蚂蚁中含有一些草体蚁醛，这种物质可以提高人体免疫细胞的活性，也能提高肝脏的解毒能力，对人类的免疫力失调和免疫力低下有很好的调理作用，特别适合那些体质虚弱和风湿病患者服用。

3、黑蚂蚁能益智健脑黑蚂蚁能益智健脑，它含有多种对人体有益的微量元素和多种酶类，它们能促进人体新陈代谢，也能促进脑细胞发育和再生，能益智健脑，提高记忆力。

另外黑蚂蚁中锌的含量比较高这种物质既能促进人类身体发育，也能提高人们的性能力，对不孕不育有一定的调理作用。

黑蚂蚁的食用方法一、口服蚂蚁粉一一日服3次，每次5克左右。

饭后服用。

加奶加糖加蜜加鸡蛋随各人喜爱食用，也可做成糊状食品：黑芝麻糊、藕粉、米粉、面粉、芡粉等，糊状便于入口，服用无需咀嚼。

蚂蚁粉还可以调和进面粉并加葱加盐制作鸡蛋油饼食用。