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悬浮液进样2火焰原子发射光谱法测定豆米中的钾和钙刘立行31,李 金1,王敏娟2(1.抚顺石油学院应用化学系,抚顺113001;2.辽宁省分析测试研究中心110015)摘 要:将悬浮液进样技术应用于火焰原子发射光谱法,建立了测定豆米类粮食中钾、钙的快速分析方法。
对悬浮剂的选择、干扰的消除、线性范围及检出限进行了考查。
将样品粉碎、制成琼脂(米类)或琼脂2邻苯二甲酸二丁酯豆类)悬浮液,取适量样品悬浮液加入适量琼脂及释放剂L a( )或消电离剂N aC l溶液配制成试液。
本方法的测定结果与灰化法2火焰原子吸收法一致,R SD<3. 3%,钾、钙的检出限质量浓度分别为0.012m g L、0.041m g L。
关键词:火焰原子发射光谱法;悬浮液进样;豆类、米类;钾、钙中图分类号:O657131 文献标识码:A 文章编号:100020720(2000)0120036203 测定豆米类粮食中微量元素的方法虽然众多,但样品预处理方法通常是传统的灰化法及消化法,其缺点是耗时长、污染环境,不能满足快速分析的要求。
悬浮液进样法能克服这些不足,十几分钟可完成称样、悬浮液及试液配制等试样处理全过程,是一种很有前途的快速分析方法。
作者曾将悬浮液进样技术应用于火焰原子吸收光谱法,测定了大豆粉、玉米面、面粉及茶叶中的钙、镁、铜、铁、锌[1～6]。
本文利用原子吸收分光光度计具有的发射功能,又将此法进一步扩展应用于火焰原子发射光谱法,并成功地测定了豆米中的钾、钙。
对大部分碱金属及碱土金属,发射法的灵敏度高于吸收法,研究悬浮液进样技术在发射法中的应用,使悬浮液进样技术的快速性与发射法的高灵敏度相结合,对建立新分析方法有重要意义。
1 实验部分1.1 仪器和试剂H G29002型原子吸收分光光度计(沈阳华光精密仪器研究所),10c m单缝预混合雾化器。
K ( )标准溶液:0.5g L,用在150～160℃烘干4h 的分析纯氯化钾配制,使用时稀释为5m g L;Ca( )标准溶液:1g L,称取在105～110℃烘干2 h的碳酸钙2.4792g于烧杯中,加入30mL水及(1+2)盐酸25mL溶解碳酸钙。
诚信声明本人郑重声明：所呈交的毕业项目报告/论文《石墨炉原子吸收法测大豆的铬含量》是本人在指导老师的指导下，独立研究、写作的成果。
论文中所引用是他人的无论以何种方式发布的文字、研究成果，均在论文中以明确方式标明。
本声明的法律结果由本人独自承担。
作者签名：年月日摘要：本文采用微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定大豆中微量元素铬的含量。
样品经微波消解，以磷酸氢二铵溶液作集体改进剂。
样品经稀释后利用仪器全自动进样系统，采用石墨炉原子吸收法测定大豆中铬含量。
关键词：微波消解石墨炉原子吸收铬目录石墨炉原子吸收法测定大豆中的铬含量 (2)1前言 (2)2实验材料与方法 (3)2.1实验材料 (3)2.2实验仪器 (3)2.3实验方法 (4)3结果与分析 (4)3.1铬标准曲线绘制 (4)3.2灰化温度的选择 (5)3.3原子化温度的选择 (6)3.4基体改进剂、加入方式及用量的选择 (6)3.5仪器精密度试验 (6)3.6回收率试验 (7)3.7大豆中的铬含量 (7)4结论 (8)参考文献 (8)致谢 (8)石墨炉原子吸收法测定大豆中的铬含量1前言微量元素在自然界中广泛地存在，在人体内不能自动合成，它的缺失和不足会造成循环紊乱甚至生长停滞，必须在膳食中不断地予以补充。
钙、磷、硫等7种微量元素含量较高，称为常量元素；碘、锌、锰等l5种元素含量相对较低，称为微量元素。
大豆是富含微量元素的粮油作物，在人们的膳食中占有重要地位。
1990年 FAO/WHO国际组织专家委员会的新定义，微量元素按照其生物作用分为：（1）人体必需元素共有8种钙、碘、锌、硒、铁、铜、铬和钴；（2）可能必需的元素共5种锰、硅、硼、钒和镍；（3）具有潜在毒性，但低剂量时可能是人体必需的元素7种氟、铅、镉汞、砷、铝及锡。
[1]铬是人体必需的微量元素，在体内与蛋白质、核酸及各种低分子量的配体结合，参与机体的糖、脂肪等代谢，促进人体的生长发育。
铬是胰岛素正常工作的辅助因子，具有恢复葡萄糖耐量的作用。
2007年9月第4卷第9期 World Health Digest·综 述··179·原子吸收光谱法在中药材研究中的应用进展莫炫永（广东省东莞市国药质量检测中心 523010）关键词：原子吸收光谱 中药材 微量元素 综述 中图分类号：R282 文献标识码：A 文章编号：1672-5085（2007）9-0179-03中药材是中华民族的传统瑰宝，具有悠久的历史，丰富的资源，独特的药理作用。
近年来因其独特的疗效越来越受到世界各国的关注。
然而，中药材的质量研究多偏重于有机成分，较少涉及无机成分，尤其是微量元素。
本文对近年来原子吸收光谱在中药材微量元素研究中的应用做一综述，为我国中药材微量元素的研究提供参考。
1 中药材微量元素的作用人体必需的微量元素对于维持机体平衡有着重要的作用，机体平衡一旦被打破，就会引发疾病。
研究发现中药材的药效与所含微量元素的种类及含量有着密切的关系。
Zn 参与多种酶的合成与激活，影响机体生长发育、遗传免疫以及内分泌系统，对预防衰老、抗肿瘤也有一定作用。
Mn 不仅参与蛋白质的合成，还影响遗传信息的传递、甲状腺和性腺的分泌功能。
Fe 是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素以及过氧化氢酶的重要成分。
Mg 能激活体内的多种酶，维持核酸结构的稳定性，抑制神经兴奋，参与体内蛋白质的合成，肌肉收缩和体温调节。
有害微量元素主要有Pb、Cd、Hg、As、Cu 等，Pb 主要损害神经系统的多种功能，造成认知能力、记忆力、神经系统障碍，造血系统，大小血管和消化系统损坏。
Cd 干扰铜、锌、钴的代谢，还可引起"骨痛病"以及肾功能失调。
Hg 主要引起肾脏损伤，造成肾功能衰竭。
As 主要是扩张毛细血管，麻痹血管调节中枢，使腹腔脏器严重充血，引起肝、肾、心等实质器官的损害。
2 原子吸收光谱法特点和分类优点：检出限低，选择性好，精密度高，抗干扰能力强，分析速度快，应用范围广，用样量小，仪器设备相对比较简单、操作简便。
光谱法测定铜、锌金属含量作者：戴立民来源：《中国化工贸易·中旬刊》2018年第05期摘要：随着金属测定的工程在人们日常生活中应用的范围越来越广泛，这使各种相关的科学技术随之飞速发展，其中相对有效的测定方法就是光谱法，它可以通过光谱仪对相应的样本进行原子级别的分析，极大程度地减少了测定的误差，保证了测定结果的相对准确性和科学性。
这不仅可以用来对各类生态污染进行一定的防治，还能够应用到医学方面，对相关人群提出一定的健康饮食建议，对人民的日常生活以及生态的可持续发展提供必要的便利条件。
关键词：光谱法；测定；金属含量在现如今的光谱法测定金属含量工程的过程之中仍然存在这一系列影响测量结果的问题。
在实验过程之中对待测样本预处理不到位，变量调整不到位，结果分析不细致等等相关问题。
这些问题都会对实验结果产生不利的影响。
本研究将针对这些在金属测定过程之中容易出现的问题进行简要的分析，并提出相应的解决措施，希望可以对光谱法测定金属含量的技术的进一步发展起到一定的推动作用。
1 光谱法测定金属含量过程中需要注意的事项1.1 对实验测定样本的预处理在对相关物体进行金属含量测定工作之前，首先要对其进行必要的“预处理”。
例如：适当的对待测物品进行提纯、加温等等操作，这样能够最大程度地保证物质本身的“纯净”性，最大程度地排除不是本身特有性质的物质，尽可能避免其他因素对相关测定结果产生不必要的影响，从而增大测定结果的误差。
然而在现如今的测定过程之中，相关的测定人员往往会忽略对待测样品进行预处理的过程，或者十分草率地对待测物进行预处理，这些都无法为整个金属含量的测定过程奠定坚实的预备基础，不利于整个测定过程的顺利进行，同时也无法保证测定结果的准确性。
1.2 对测定变量控制不到位问题对金属含量的测定主要是针对某些固定样本进行测定，由于金属含量测定工作对工作环境的要求比较严格，在测定的过程中十分容易出现对其变量控制不好从而影响测定结果的问题。
微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定蔬菜中微量铅和镉段明革;马会国;郎明林【期刊名称】《中国卫生检验杂志》【年(卷),期】2006(16)11【摘要】目的：建立了微波消解技术进行样品前处理，结合石墨炉原子吸收测定蔬菜中重金属元素铅和镉的方法。
方法：在蔬菜试样中加入适量硝酸及过氧化氢，进行微波消解。
消解液中的铅和镉用石墨炉原子吸收分光光度计直接测定。
为提高灰化温度，有效消除基体干扰，选用磷酸二氢铵作基体改进剂。
结果：铅和镉的检出限分别为1．83μg／kg和0．394μg／kg。
样品测定回收率分别为94％～109％和96％～108％，RSD分别为2．8％～6．3％和2．4％～6．6％。
结论：所得分析结果与常规湿式消解比较，具有更好的准确度和精密度。
此方法还具有操作简单、快速、减少污染和损失等优点。
【总页数】2页(P1350-1351)【关键词】微波消解;石墨炉原子吸收法;蔬菜;铅;镉【作者】段明革;马会国;郎明林【作者单位】石家庄市农产品质量检测中心;河北农业大学生命科学学院【正文语种】中文【中图分类】O657.31【相关文献】1.微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定蔬菜中铅和镉 [J], 郭希敏;李艳辉2.微波消解-石墨炉原子吸收光谱法连续测定水果和蔬菜中铅铬镉 [J], 徐小艳;孙远明;苏文焯;谢郁文3.微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定蔬菜中铅和镉 [J], 宋慧坚4.微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定土壤中铅、镉的探究 [J], 张金碧;柯耀义5.微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定圆白菜中铅、镉含量 [J], 秦琴;郭琳;邬阳;孙秀菊;郭艳琼;王思明;巴拉因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
微波消解—火焰原子吸收光谱法测定大豆中锌含量的不确定度评估梁基萍【摘要】应用微波消解溶样,对火焰原子吸收光谱法测定大豆中锌含量的不确定度进行评估.建立了测量过程中各分量的数学模型,并识别了测量过程中不确定度来源,估算了各不确定度分量对总不确定度的影响.当测试样品中锌含量为3.19 mg·kg-1时,其扩展不确定度为0.34 mg · kg-1.测量结果可表示为ω(Zn)=(3.19±0.34)mg·kg-1,K=2.【期刊名称】《广州化工》【年(卷),期】2013(041)013【总页数】3页(P162-163,196)【关键词】微波消解;火焰原子吸收光谱法;不确定度;大豆【作者】梁基萍【作者单位】贵州有色地质化验监测中心,贵州都匀558004【正文语种】中文【中图分类】O657食品中微量元素锌是常规检测项目。
现行国家标准采用AAS、AES和化学法等进行测试，样品均需要经过消解前处理。
在干法消解过程中一些元素如镉、锌、等由于易挥发而使得测定结果不可靠。
本文使用微波消解技术进行大豆样品中锌元素的消解，原子吸收光谱法测定，测定结果的精密度和准确度令人满意。
由于在日常的分析检测中，测量手段的不完善和概念的模糊性以及测量时受到各种误差的影响，所得到的结果具有分散性，即每次被测量值以一定的概率分散在某个区域的多个值。
表征合理地赋予被测量值的分散性、与测量结果相关联的参数，称为测量不确定度［1］。
一个完整的测量结果，除了应给出被测量的最佳估计值之外，还应同时给出测量结果的不确定度［2］。
本文以火焰原子吸收光谱法测定大豆中锌含量为例，分析其不确定度的来源，并对其各分量进行了评估，以反应测量的置信度和准确性，从而保证检测结果的有效性和合理性。
1 试验部分1.1 仪器与试剂AA－6300C石墨炉原子吸收分光光度计，日本岛津公司;BS124S电子天平;实验用水为超纯水;硝酸、盐酸为优级纯，其余试剂均为分析纯。
火焰原子吸收法测定食用油中的铁和锌刘里;杨晓丽【摘要】采用火焰原子吸收光谱法测定了八种食用油中Fe和Zn的含量.结果表明,一级大豆油的Fe含量最高,大豆油最低,说明加工工艺对大豆中铁元素影响较大.散装色拉油Zn含量最高,一级大豆油次之,芝麻油最低.建议消费者优先选用一级大豆油.该方法快速准确,灵敏度高,加标回收率在95.82％～105.11％之间,相对标准偏差小于3％.该研究对消费者正确选择食用油具有一定的指导意义.【期刊名称】《安徽化工》【年(卷),期】2016(042)001【总页数】3页(P86-87,90)【关键词】食用油;Fe;Zn;火焰原子吸收法【作者】刘里;杨晓丽【作者单位】曲靖师范学院化学化工学院,云南曲靖655011;曲靖师范学院化学化工学院,云南曲靖655011【正文语种】中文【中图分类】O657.31食用油中含有多种微量和常量金属元素，这些元素同人体的健康、生长发育及疾病防治有密切关系。
但近年来食用油掺假事件时常发生，真假食用油较难辨认。
由于不同种类和不同级别的食用植物油中金属含量水平不同且较固定[1]，可通过测定食物油中金属元素含量，来初步评价食用油的优劣。
总之，食用油中微量元素含量的测定具有十分重要的实用意义和理论价值。
以前的研究主要集中在一种食用油多种微量元素的测定方面[2]，对多种食用油微量元素的测定却很少。
本文测定了常见八种市售食用植物油中Fe和Zn的含量，为消费者正确选购食用油提供了理论依据。
1.1 仪器与试剂TAS-990型原子吸收分光光度计（北京谱析通用有限公司），FA1104型电子天平（上海商平仪器公司），KDM型控温电炉（山东省鄄城光明仪器有限公司），Fe和Zn标准储备液（100μg/mL，国家标准物质研究中心），其余试剂均为分析纯，水为超纯水。
食用油均为市售品，所用玻璃仪器均用1%硝酸至少浸泡24h 后，再用超纯水冲洗干净。
1.2 标准溶液的制备及测定分别吸取待测微量金属离子标准储备液置于25mL容量瓶中，用1%硝酸溶液稀释至刻度，混匀备用，各元素系列标准溶液见表1。
原子吸收光谱法测定刀豆中微量元素含量
一、引言
刀豆是一种常见的蔬菜，含有丰富的营养物质。
其中微量元素对人体健康起着重要作用。
因此，测定刀豆中微量元素含量具有重要意义。
二、实验原理
原子吸收光谱法是一种常用的分析技术，可以快速准确地测定样品中微量元素的含量。
该方法利用了不同元素在特定波长下吸收特定能量的现象。
三、实验步骤
1. 样品制备：将新鲜刀豆洗净后磨碎成细粉。
2. 溶液制备：取适量样品加入硝酸和过氧化钾混合溶解。
3. 原子吸收光谱仪校准：使用标准溶液进行校准。
4. 测定样品：将样品放入原子吸收光谱仪中进行测试，并记录结果。
四、数据处理与分析
通过比较标准曲线和样品测试结果，可以计算出刀豆中微量元素的含量。
同时还需要进行统计学分析以确定数据可靠性。
五、结论与展望本次实验成功地测定了刀豆中微量元素的含量，并为进一步研究其营养价值提供了基础数据。
未来还需探索更多有效方法来提高检测效率和精度。
总之，原子吸收光谱法是一种非常有效的检测技术，在食品安全等领域得到广泛应用。
希望本文能够为读者提供参考并促进相关领域发展。
火焰原子吸收光谱法测定食品中锌的方法验证作者：刘晓娟马瑞雪张繁繁王巧娟来源：《食品安全导刊》2021年第06期摘要：在使用标准方法进行检测之前，实验室需证实能够正确运用标准方法以验证其技术能力是否达到了标准的规定要求[1-2]。
本试验参照《食品安全国家标准食品中锌的测定》（GB 5009.14-2017）第一法：火焰原子吸收光谱法测定特殊医学用途食品中的锌含量，并对该方法的准确度、精密度、检出限、定量限等参数进行了实验分析评估[3]。
关键词：锌方法验证检出限定量限火焰原子吸收光谱法经研究证明，锌是微生物、植物和动物所必需的微量元素之一，且其存在于人体所有组织、器官、体液及分泌物中。
锌在人体内主要以酶的成分组成存在，有近百种酶的活性依赖于锌的催化作用。
尽管缺乏锌元素会引起人体生长发育缓慢、皮肤伤口愈合不良、胃肠道疾病、免疫功能减退等症状，但也不能过量摄入锌元素——会对身体产生不同程度的伤害。
锌中毒会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应[4]，由于锌的正常和过量的范围较宽，正常情况下不易发生锌中毒，但并不意味着不会发生。
本研究参照国家标椎《食品安全国家标准食品中锌的测定》（GB 5009.14-2017）第一法：火焰原子吸收光谱法对特殊医学用途食品中锌含量的测定进行分析方法验证，证实该方法在实验室现有的仪器设备、人员、环境等条件下能够获得满意的结果。
1 材料与方法1.1试剂硝酸，优级纯。
火焰原子吸收分光光度计（TAS-990），北京普析通用仪器有限公司;锌空心阴极灯、马弗炉（SX3-5-12），北京科伟永兴仪器有限公司;电热板（DB-4），国华电器有限公司;电子天平（SQP），赛多利斯科学仪器（北京）有限公司。
1.3 火焰原子吸收分光光度计试验条件波长：213.9nm;狭缝：0.4nm;灯电流：3.0mA;燃烧头高度：6mm;乙炔流量：1.2L/min;空气压力：0.23Mp。
1.4 试验方法1.4.1 标准溶液配制锌标准溶液：1000μg/mL，来源于国家有色金属及电子材料分析测试中心。
