种植葡萄
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葡萄种植多长时间结果葡萄种植的时间结果因种植目的、品种、栽培管理等因素的不同而有所差异。
一般而言,从葡萄的种植到结果的时间需要经历不同的阶段。
下面将分别介绍葡萄的栽培过程和结果的时间。
一、葡萄种植的不同阶段1. 葡萄的萌芽期:葡萄种子经过一段时间的休眠后,当环境温度适宜时会开始萌发。
一般在气温达到10-12时,葡萄种子开始发芽,从发芽到葡萄苗出土需要10-15天左右。
这个过程一般出现在春季。
2. 葡萄的生长期:葡萄苗出土后,进入生长期。
在这个阶段,葡萄苗会长出茎和叶,并进行光合作用。
葡萄的生长速度与光照、温度、土壤湿度等环境因素有关。
一般来说,从葡萄苗出土到茎长出第一对真叶需要1-2周的时间。
3. 葡萄的修剪期:在葡萄生长一段时间后,需要进行修剪来控制葡萄植株的生长和形态。
修剪期一般在秋季葡萄收获后的一个月左右进行。
修剪的目的是为了促使葡萄产生侧芽,侧芽长出后会形成新的葡萄枝条和果穗。
4. 葡萄的开花期:葡萄的开花一般在春季的4-5月份。
当环境温度适宜时,葡萄植株会开出一簇簇小花。
花期一般持续1-2周,花朵的结构为雄蕊和雌蕊,需要通过风力或昆虫的传粉才能结实。
5. 葡萄的结果期:葡萄花授粉结实后,果实开始慢慢成长。
果实的发育过程可以分为初生果期、膨大期、成熟期。
初生果期一般持续1-2周,果实开始从花朵中长出来;膨大期则是果实逐渐膨大成熟的阶段,这个过程持续时间较长;最后是果实的成熟期,葡萄的果皮会渐渐变色,糖度和味道也会逐渐增强。
二、葡萄种植时间的差异1. 品种差异:不同品种的葡萄生长周期不同,有些品种的生长周期较短,从种植到结果可能只需要数月;而有些品种的生长周期较长,可能需要一年甚至数年的时间才能结果。
2. 栽培管理差异:不同的栽培管理方法,包括施肥、浇水、修剪等,可以影响葡萄的生长和结果时间。
合理的栽培管理可以促进葡萄的快速生长和结果,而不当的管理可能会延长葡萄的生长周期。
3. 气候条件差异:不同气候条件下的葡萄生长也有差异。
葡萄的栽培技术1、土、肥、水管理:(1)圃地选择:选择土壤PH6.0―8.0,土壤有机质含量1%以上。
(2)施肥:施有机肥为主,10月中下旬每亩施3500―4500公斤有机肥,混加过磷酸钙50公斤,采用沟施。
5月下旬和7月上旬每亩施尿素15公斤,硫酸钾20公斤(或复合肥100公斤)采用点穴施或沟施。
生长季节一般在上午或傍晚用尿素0.2%―0.3%,磷酸二氢钾0.2%,过磷酸钙浸出液0.5%―1.0%,硼砂0.2%等进行叶面喷雾。
(3)水分管理:葡萄萌芽期,幼果膨大期采用浇灌、喷灌方法补充水分。
田间涝时沟渠排水。
2、整形修剪:种植后第一年,选留强壮新梢扶植生长培养主干,其余新梢和副梢留1―2叶摘心,以辅养主干增粗,在离架面30―50厘米处选留一副梢培养第二主干,主梢继续延伸,培养成第一主枝。
第二、三年保持主枝生长优势,使主枝直线延伸,离主干2米左右选留第一副主枝。
结果母技剪留长度根据品种特性确定,每亩结果母枝留量控制1000―1500根,均匀分布在架面上。
3、棚架架设:架式采用高、宽、垂“T”型。
垂直水泥杆距地面1.2―1.5米处拉第一道镀锌钢丝,向上每隔30―35厘米分设两根横梁,第一横梁长60厘米,第二横梁长90―100厘米。
两横梁两端各拉一道镀锌钢丝形成高、宽、垂“T”字型棚架。
树体主干高120―150厘米,培养2个主蔓成为两臂互成相反方向绑在第一道铁丝上,在主蔓上每隔15―25厘米留一结果母技,所抽生的新梢分两边经过第二道、第三道镀锌钢丝后向外任其下垂,形成双层宽篱壁式,篱壁两侧各形成结果面。
4、病虫害防治:葡萄的病虫害主要有炭疽病、黑痘病、透翅蛾。
防治措施:一是冬季彻底清园,结合修剪,清除病枝烂叶,改善田间通风透光条件,控制植株徒长,增强树势。
二是3月中下旬葡萄萌芽前用5波美度石硫合剂彻底喷洒植株及地面;花期前后至采果前15天,每隔7天左右交替喷用78%科博500倍液、80%大生600倍液或50%施保功1000倍液、10%世高3000倍液等杀菌剂防治炭痘病。
葡萄的种植方法和技术
1、土壤:种植葡萄时,需要选取疏松肥沃、透气良好的沙质土壤。
2、时间:葡萄的最佳种植时间是在每年秋季的8-9月份。
3.搭架:葡萄枝蔓长至10厘米时,需要为其搭建支架,有利于植株生长。
4、水肥:葡萄孕蕾期要追施2-3次的磷钾肥。
葡萄怎么种植
1、土壤肥沃
葡萄种植最好用通风良好的沙质土壤,还要保证土壤的疏松肥沃,可以使用有机土、田园土混合,再加上动物粪便、农作物秸秆等腐熟的有机肥料,均匀混合配制养殖土。
2、栽种时间
葡萄种植最好是在秋季后进行,赶在上冻之前尽早种植,这个时候的气候比较有利于葡萄幼苗的生长。
大面积栽种时还要注意保持行间距,便于养护管理。
栽种后透水一次,并覆盖薄膜保温。
3、攀援支架
葡萄苗生长到一定高度时需要在植株旁边立一个攀援支架,便于养护管理以及葡萄的生长挂果,必要时需要对葡萄藤蔓进行捆绑固定,利于葡萄的继续生长,支架可搭建立式篱笆架,也可以是倒挂式葡萄棚。
4、水肥管理
葡萄种植少不了浇水施肥,浇水保证成活,施肥促进健壮,施肥的原则要遵循薄肥多施、循序渐进的原则,不可一次施肥过量,避免产生肥害,秋季生长期使用稀释有机肥灌溉,同时向叶面喷洒尿素家磷酸二氢钾消毒杀菌。
种植葡萄的条件随着对葡萄生物学特性的认识,栽培管理技术日益完善。
那种植葡萄的条件有什么呢?下面是店铺为你整理的种植葡萄的条件,希望对您有用。
种植葡萄的条件【土壤条件】葡萄可以成长在各式各样的土壤上,如沙荒、河滩、盐碱地、山石坡地等,可是不一样的土壤条件对葡萄的成长和成果有不一样的影响。
【气候要素】它是葡萄种类区域化的首要目标之一。
法国人以为,只要在某种特定的土壤中栽培的葡萄,才干酿制出具有特别风味的国际名酒。
但对国际宽广的葡萄产区来讲,这种以土壤进行葡萄区划的情况、不具有普遍性和绝对性。
影响葡萄质量和葡萄酒质量的要素是综合性的。
仅在大都情况下,往往是气候对葡萄的成长、成果和葡萄酒的好坏起主导作用,气候要素已成为诸多要素中最首要、最活泼的要素。
光照、测量、降水等气候条件都是葡萄成长和成果所必需的,特别是夏秋季的气候状况。
光照:太阳能是葡萄进行光合作用仅有的动力.是葡萄进行能量和物质循环的动力,葡萄产值和质量的90%~95%来源于光合作用。
真实耗费于光合作用的太阳能在很多情况下,还没有到达太阳总能量的1%。
在我国通常葡萄园太阳能的利用率仅为0.5%左右。
葡萄是喜光作物,几千年来大家为它搭架和整形修剪,以便使它取得更满足和合理的光照。
温度:温度(热量)是影响葡萄成长和成果最首要的气象要素。
葡萄属暖温带植物,要求相当多的热量。
葡萄成长期(从明芽至桨果老练)需要的月平均气温在10度以上的活动积温、因种类不一样而存在区别。
温度对葡萄成长、成果的进程也发生首要影响。
高温能对葡萄造成损害,但程度远远不如低温,低温对葡萄的损伤是国际葡萄培养中常遇到的问题、低温约束了葡萄的培养区域。
葡萄通常培养在北半球北纬20度~51度之间。
欧洲葡萄种类的培养北限是德国的莱茵河流域,培养的南界伸展到了印度。
在南半球、葡萄首要培养于南纬20度~40度之间。
欧洲葡萄的培养规模朝赤道方向拓展的约束要素是高温、病害和缺少满足的低温诱发葡萄的休眠。
葡萄的种植方法与技术(共搜集了五种)第一种:葡萄的高产栽培技术-- 一、品种选择与栽植:葡萄优良品种较多,适合东北栽培的鲜食品种有巨峰、滕念、京秀、美人指、红宝石、蜜汁等。
葡萄栽植在通风、向阳、排水良好的肥沃地块。
棚架栽植葡萄株距1.5—3米,行距3—6米,亩栽37—148株。
现代早期丰产园采用小棚架,葡萄株行距1—1.5米×3米,亩栽200株左右;篱架栽培葡萄株行距1.5—2米×1.5—3米,亩栽111—296株。
栽植前先挖80㎝见方的定植穴,或80㎝宽、80㎝深的条状定植沟,亩施土杂肥5000—10000公斤,与土壤分层混合回填后栽植苗木。
我国北方多采用春季栽植,一般在4月中下旬即可进行田间定植。
定植前用利刀将嫁接口外面的包扎物除干净(嫁接苗成活后要及时抹除嫁接口下部砧木上萌发的砧梢,以确保品种纯度和长势),所栽苗木埋土致根颈处并浇足定植水,再埋细土将苗木埋一小土堆保湿防干,使其提早发芽。
葡萄的高产栽培技术-- 二、肥水管理:葡萄定植后要经常清除杂草,疏松土壤,以保墒情。
定植后1—2年内可适当间作花生、草莓、豆类等矮秆作物。
葡萄需肥量大,无论是幼树,还是成年树,施足有机肥是丰产优质的基础。
一般亩施土杂肥或圈肥、绿肥等5000—10000公斤,采用沟施法,就是在葡萄行间挖条状沟施入,沟深50㎝,宽80㎝,施入肥料后覆土盖好。
其次,应注意合理追肥,每年追肥3—4次。
第一次在萌芽前进行,以速效氮肥为主,每株追尿素0.05—0.1公斤;第二次追肥在谢花后8—10天,果粒有绿豆大小进行,以速效氮肥和钾肥为主,每株可施尿素0.05—0.1公斤,配以一定的人粪尿;第三次追肥在果实着色前半个月内进行,以磷钾为主,仍配以一定量的人粪尿;第四次追肥在采果后进行,可结合秋施基肥追施一些尿素。
另外葡萄园还要注意灌溉,首先是出土后至萌芽前灌促萌芽水;其次是花前花后7—10天灌保花保果水,对提高坐果率和幼果膨大作用十分显著;再就是越冬前灌防寒水,防根系冻害和来年春旱。
葡萄种植流程葡萄种植流程1. 引言葡萄是一种重要的果树,广泛种植于世界各地。
它不仅可以作为水果食用,还可以用来制作葡萄酒和其他葡萄制品。
为了确保高质量的葡萄产量,种植者需要了解葡萄种植的流程以及相关的技术和注意事项。
本文将深入探讨葡萄种植流程的各个方面,从土地选择到收获和后期管理。
2. 土地选择葡萄生长需要适宜的土壤和气候条件。
种植者应该选择土质疏松、排水良好的土壤,并确保阳光充足、气温适宜、风向合适的地理位置。
避免种植在低洼地区或多雨地区,以免容易积水和发霉。
3. 葡萄品种选择不同品种的葡萄适合不同的种植环境和用途。
种植者应该选择适合当地气候和市场需求的品种。
常见的葡萄品种包括红葡萄(如赤霞珠和黑皮诺)和白葡萄(如长相思和霞多丽)等。
果实的大小、颜色和味道也应该考虑在内。
4. 播种和繁殖葡萄的繁殖方式包括播种和扦插。
播种适用于种子繁殖的品种,但通常会导致生长周期较长。
扦插则是将葡萄植株的枝条插入土壤中,更常用于繁殖质量较好的品种。
种植者应该选择健康的种苗并按照指定的间距进行插植。
5. 管理和培养在葡萄种植的初期,种植者需要进行适当的管理和培养工作,以确保葡萄植株的生长和发育。
这包括修剪、绑架、除草、病虫害防治和施肥等工作。
修剪可以促进枝条的生长和果实的发育,绑架则可以使植株保持稳定和有序的生长。
6. 灌溉葡萄对水分的需求较高,特别是在生长季节。
种植者应该确保提供适量的灌溉,避免水分过多或过少对葡萄生长产生不良影响。
一般来说,葡萄需要在果实成熟前减少灌溉量,以促进果实品质和风味的发展。
7. 收获和处理当葡萄成熟时,种植者可以进行收获工作。
收获时间要根据品种的特性和市场需求来确定。
葡萄一般为人工采摘,要注意采摘时避免损坏果实。
收获后,葡萄需要进行处理和贮藏。
这包括清洗、分级、包装和储存等工作,以确保葡萄在市场上的质量和保鲜。
8. 后期管理种植葡萄之后还需要进行后期管理工作,以确保葡萄树的健康和产量的持续增长。
怎么种植葡萄树的相关方法葡萄树在我国南方是很常见的,那葡萄树怎么种植呢?下面是店铺精心为你整理的葡萄树的种植方法,一起来看看。
葡萄树的种植方法(一)温度葡萄各种群在生长各个时期对温度要求是不同的。
如早春平均气温达10℃左右,地下30cm土温在7-10℃时,欧亚和欧美杂交种开始萌芽;山葡萄及其杂种可在土温5-7℃时开始萌芽.随着气温增高,萌发出的新梢便加速生长,最适于新梢生长和花芽分经的温度是25-38℃。
气温低于14℃时不利于开花授粉。
浆果成熟期最适宜的温度是28-32℃,气温低于16℃或超过38℃时对浆果发育和成熟不利,品质降低。
根系开始活动的温度是7-10℃,在25-30℃时生长最快。
不同熟期品种都要求到有效积温,如早熟品种莎芭珍珠有效积温需2100℃,中熟品种葡萄园皇后需2500℃,晚熟品种龙眼需3300℃才能充分成熟。
葡萄对低温的忍受能力,因各种群和各器官不同而异,如欧亚种和欧美杂种,萌发时芽可忍受-3至-4℃的低温;嫩肖和幼叶在-1℃、花序在0℃时发生冻害。
在休眠期,欧亚品种成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃,多年生的老蔓在-20℃时发生冻害。
根系抗寒力较弱,欧亚群的龙眼、玫瑰香、葡萄园皇后等品种的根系在―4℃至―5℃时发生轻度冻害,-6℃时经两天左右被冻死。
北方地区采用东北山葡萄或贝达葡萄作砧木,可提高根系抗寒力,其根系分可耐-16℃和-11℃的低温,致死临界温度分别为-18℃和-14℃,可减少冬季防寒埋土厚度。
(二)光照葡萄是喜光植物,对光的要求较高,光照时数长短对葡萄生长发育、产量和品质有很大影响。
光照不足时,新梢生长细弱,叶片薄,叶色淡,果穗小,落花落果多,产量低,品质差,冬芽分化不良。
所以建园时,要求选择光照好的地方,并注意改善架面的风、光条件,同时,正确设计行向、行株距和采用合理的整形修剪技术。
(三)水分水在葡萄生命活动中有重要作用,营养物质经水溶解后运输到各个器官,所以水是营养物质的载体通过水分蒸腾作用,调节树的体温并能促进水、肥的吸收。
种葡萄一亩有多少利润引言:种植葡萄是一项具有广泛市场和丰厚利润的农业产业。
葡萄的种植不仅可以提供优质的果实,还可以用于酿造葡萄酒和提取葡萄籽油等产品。
本文将探讨种植一亩葡萄所能带来的利润,并介绍一些关键因素以及如何最大化利润。
一、种植成本种植葡萄所需的成本包括土地租赁费、苗木费用、施肥费用、农药费用、灌溉费用、劳动力成本以及其他杂费等。
这些成本因地区和种植方式的不同而异。
通常来说,种植成本在10,000至30,000元之间。
二、产量种植的具体品种和管理质量对葡萄的产量产生重要影响。
一亩葡萄的产量根据不同地区和种植管理的不同而变化很大。
一般情况下,一亩葡萄的产量在1000至3000公斤之间。
三、销售价格葡萄的销售价格也因市场需求、品种特性、季节和地区等因素而有所不同。
一般来说,新鲜葡萄的市场价格在3元至8元/公斤之间。
而如果将葡萄用于酿造葡萄酒或提取葡萄籽油等高附加值产品,价格则可能更高。
四、利润计算计算葡萄种植的利润可以按照以下公式进行:利润 = (产量× 单价) - 种植成本以一亩葡萄产量为2000公斤,销售价格为5元/公斤,种植成本为20,000元为例,可以计算出葡萄种植的利润:利润 = (2000公斤× 5元/公斤) - 20,000元 = 10,000元五、利润影响因素葡萄种植利润的大小受到多种影响因素的共同作用。
1.品种选择:不同葡萄品种有不同的市场价值和利润潜力。
一些建议的高市场价值的葡萄品种包括黑皮诺、长相思和赤霞珠等。
2.管理质量:合理的种植管理可以提高葡萄的产量和品质,从而增加利润。
管理措施包括适当修剪、施肥、病虫害防控等。
3.市场需求:了解市场需求,选择具有较高市场价值的品种,可以获得更高的销售价格和利润。
4.运输和销售成本:葡萄是易腐的水果,因此运输和销售成本也会对利润产生影响。
5.气候条件:气候条件对葡萄产量和品质有很大影响。
适宜的气候条件可以提高葡萄产量和品质,进而增加利润。
葡萄种植方法,葡萄种植葡萄种植方法如下,快随作者一起来了解下。
葡萄种植方法【一】葡萄栽培一、架式葡萄为多年生蔓生果树,需搭架才能保持一定的空间和果形,获得较高的产量。
第一年就要架起来,不能顺地爬。
常用的架式有以下几种。
1.篱架:就是架面和地面垂直,形似篱壁,目前多采用单壁篱架,架高2米以上。
适用于规模栽培。
2.倾斜式棚架:适用于规模栽培,分两种大棚架:行距6米以上,横、纵向支柱之间间距2米左右,横向一般有45排柱。
小棚架:行距在6米以内,建造方法和大棚架相同。
3.水平大棚架适用于庭院栽培。
园内栽葡萄,可增加收入、绿化、美化环境一举两得。
二、整形整形的目的是为了使枝蔓、果穗合理的分布于架面,充分利用空间,提高叶片的光合性能。
1.多主蔓自然扇形。
适用于各种棚架。
多主蔓自然扇形,一穴有34个(院内可达67个)主蔓,再由主蔓分生侧蔓,同侧侧蔓保持2米左右的距离,每主蔓配备1416个侧蔓,呈扇形分布于架面上。
前期(15年)修剪以长稍为主,成形后以中、短稍为主。
2.自然扇形。
适用于篱架栽培。
一般有主蔓35个,在架面上呈扇形分布。
主蔓上均匀地配置侧蔓,在主、侧蔓上适当选留结果母蔓,实行长、中、短稍混合修剪。
3.独龙干和双龙干极短稍整形。
3.龙干整形,方法简单,容易掌握,产量稳定,果穗、果粒整齐,适用于各种架。
特点是;没有侧蔓,主蔓上直接着生结果蔓。
主蔓间距50厘米,结果蔓间距1520厘米。
4.多主蔓扇形。
和多主蔓自然扇形的区别是无侧蔓。
主蔓间距50厘米,结果母枝间距1520厘米,每米有710个结果母蔓,每米2有1420个新稍,采用长、中、短混合修剪。
适用于小棚架。
三、修剪葡萄修剪分为冬剪和夏剪,冬剪在11月上旬至11月下旬埋土防寒前完成,夏剪指生长季节的修剪。
1.冬剪。
目的是剪除病虫蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓,调整植株负载量,提高果品质量,延长经济寿命。
冬剪的方法有三种即疏剪、短截和更新,一般在同一植株上同时应用。
一、葡萄园地选择杨碧富选地。
葡萄对土壤有很广的适应性,对各种类型的土壤(除过酸或过碱的土壤外)都能生长。
最适宜的是以排水良好,土层深厚,含有石灰质的砂质土或砂砾质壤土。
同时,葡萄喜光,以丘陵山坡地栽培效果好,原因是通风透光好,这对果实着色有利,促进含糖量高,品质优。
二、葡萄的建园建园。
葡萄的建园。
(1)设立园区:山地和平地是有所不同,对于山地地形复杂,可以依据自然的梯田划分大、小区,大的区可50—100亩,小的区可10—20亩。
至于平坦地可100—200亩划为一个大区,20—50亩划一小区。
以南北行向为好,行长在100米以内为宜,如若超过100米的,中间要置设横行作业道。
(2)道路没置:主道宽6米,支道宽3米,区内小道以2米为宜。
(3)渠道设置。
无论是山地、平地都要修建排灌水系统。
使多雨季节能顺利排水,旱天又有水喷灌或滴灌。
(4)种植防风林:建园于海滩、河滩风沙游动大的葡萄园,一定要营造防风林带,以防风害和沙土飞移的为害,以确保葡萄丰收。
(5)植地整理:种植前要做好修整梯田和分段平整植地,并在种植行内挖一道宽100厘米、深宽70厘米栽植沟。
挖时,表土、底土要放于沟的两侧。
挖好后,将经过粉碎禾杆杂草等有机肥与表土混合和后填入沟内3/4,土杂肥每亩施3000公斤也要与表土混和施入,最后再将底土填在植沟上面,待肥土下沉后,才进行种植。
三、葡萄的种植种植。
葡萄的种植:(1)种植时期:葡萄种植在春季。
(2)种植品种安排:要做到生食品种、酿造品种和制干品种适当搭配。
生食品种:莎芭珍珠、玫瑰香、龙眼、巨峰、牛奶等。
酿造品种:意斯林、白羽、白雅、佳里酿、玫瑰露等。
制干品种:无核白。
(3)种植苗挑选:对于葡萄出圃供种植苗,要选择合格的葡萄苗。
(4)种植密度:对于小棚架的,山地每亩种110株;平地每亩种67株。
至于单篱架的,山地每亩种410株;而平地则每亩种220株即可。
(5)种植深度:一般苗是按原苗床时深度种植,单芽苗适当深种,嫁接苗不可种太深,接口略高于地表面。
1.纬度和海拔:世界上大部分葡萄园分布在北纬20-52度之间及南纬30-45度之间,无子葡萄
绝大部分在北半球。
海拔高度一般在400-601米。
中国葡萄多在北纬30-43度之间海拔的变化较大,约200-1000米,河北怀来葡萄分布高度达1100米,山西清徐达1200米,西藏山南地区达1500米以上。
纬度和海拔是在大范围内影响温度和热量的重要因素。
2.坡向和坡度:在大地形条件相似情况下,不同坡向的小气候有明显差异。
通常以南向(包括正南向、西北向和东南向)的坡地受光热较多,平日气温较高。
坡地的增温效应与其坡度密切相关。
一般坡地向南每倾斜1度,相当于推进1纬度。
受热最多的坡地角度约为20-35度(在北纬40-50度范围)。
葡萄因较耐干旱和土壤瘠薄,可以在相对不大范围内发育根系,所以比其它果树更适宜在坡地上栽培,然而坡度越大水土流失越严重,因此,在种植葡萄时应优先考虑坡度在20-25度以下的土地。
3.水面的影响:海洋、湖泊、江河、水库等大的水域,由于吸收的太阳辐射能量多,热容量较大,白天和夏季的温度比陆地低,而夜间和冬季的温度比内陆高。
因此,临近水域沿岸的气候比较温和,无霜期较长。
临近大水面的葡萄园由于深水反射出大量的蓝紫光和紫外线,浆果着色和品质好,所以选择葡萄园时尽量靠近大的湖泊、河流与海洋的地方。
土壤条件
葡萄可以生长在各种各样的土壤上,如沙荒、
在树上没有熟的葡萄(19张)河滩、盐碱地、山石坡地等,但是不同的土壤条件对葡萄的生长和结果有不同的影响。
1.成土母岩及土心:在石灰岩生成的土壤或心土富含石灰质的土壤上,葡萄根系发育强大,糖分积累和芳香物质发育较多,土壤的钙质对葡萄酒的品质有良好的影响。
世界上著名的酿酒产区正是在这种土壤上,如香槟地区和夏朗得—科涅克地区等。
但土层较薄且其下常有成片得砾石层,容易造成漏水漏肥。
2.土层厚度和机械组成:葡萄园的土层厚度一般以80-100㎝以上为宜。
沙质土壤的通透性强,夏季辐射强,土壤温差大,葡萄的含糖量高,风味好,但土壤有机质缺乏,保水保肥力差。
粘土的通透性差,易板结,葡萄根系浅,生产弱,结果差,有时产量虽大但质量差,一般应避免在重粘土上种植葡萄。
在砾石土壤上可以种植优质的葡萄,如新疆土鲁番盆地的砾质戈壁土(石砾和沙子达80%以上),经过改良后,葡萄生长很好。
国画葡萄照片集锦(19张)3.地下水位:在湿润的土壤上葡萄生长和结果良好。
地下水位高低对土壤湿度有影响,地下水位很低的土壤蓄水能力较差;地下水位高、离地面很近的土壤,不适合种植葡萄。
比较适合的地下水位应在1.5-2米以下。
在排水良好的情况下,在地下水位离地面0.7-1米的土壤上,葡萄也能良好生长和结果。
4.土壤化学成分:对葡萄植株营养有很大意义。
一般在PH为6—6.5的微酸性环境中,葡萄的生长结果较好。
在酸性过大(pH接近4)的土壤中,生长显著不良,在比较强的碱性土壤(pH为8.3-8.7)上,开始出现黄叶病。
因此酸度过大或过小的土壤需要改良后才能种植葡萄。
此外,葡萄在果树中,是属于较抗盐的植物,在苹果、梨等果树不能生长的地方,葡萄能生长的很好。
气候因素
是葡萄品种区域化的主要指标之一。
法国人认为,只有在某种特定的土壤中栽培的葡萄,才能
不同的葡萄(22张)酿造出具有特殊风味的世界名酒。
但对世界广阔的葡萄产区来讲,这种以土壤进行葡萄区划的情况、不具有普遍性和绝对性。
影响葡萄品质和葡萄酒质量的因素是综合性的。
仅在多数情况下,往往是气候对葡萄的生长、结果和葡萄酒的优劣起主导作用,气候因素已成为诸多因素中最重要、最活跃的因素。
光照、量度、降水等天气条件都是葡萄生长和结果所必需的,特别是夏秋季的天气状况。
1.光照:太阳能是葡萄进行光合作用唯一的能源.是葡萄进行能量和物质循环的动力,葡萄产量和品质的90%—95%来源于光合作用。
真正消耗于光合作用的太阳能在许多情况下,还没有达到太阳总能量的1%。
在我国一般葡萄园太阳能的利用率仅为0.5%左右。
葡萄是喜光作物,几千年来人们为它搭架和整形修剪,以便使它获得更充足和合理的光照。
2.温度:温度(热量)是影响葡萄生长和结果最重要的气象因素。
葡萄属暖温带植物,要求相当多的热量。
葡萄生长期(从明芽至桨果成熟)需要的月平均气温在10度以上的活动积温、因品种不同而存在差异。
温度对葡萄生长、结果的进程也产生重要影响。
高温能对葡萄造成危害,但程度远远不如低温,低温对葡萄的伤害是世界葡萄栽培中常遇到的问题、低温限制了葡萄的栽培区域。
葡萄一般栽培在北半球北纬20—51℃之间。
欧洲葡萄品种的栽培北限是德国的莱茵河流域,栽培的南界伸展到了印度。
在南半球、葡萄主要栽培于南纬20—40℃之间。
欧洲葡萄的种植范围朝赤道方向扩展的限制因素是高温、病害和缺乏足够的低温诱发葡萄的休眠。
欧洲葡萄向两极方向扩展的主要限制因素是生长季节短、不足以保证果实和枝蔓成熟以及抵御冬季低温。
3.降水:降水的多寡和季节分配,强烈地影响着葡萄的生长和发育,影响着葡萄的产量和品质。
在某些地区,对某些栽培品种、降水量季节性的变化是葡萄品种区域化的最重要的气候因素之一。
降水量季节性的变化,因世界不同的气候类型.而表现出显著的差异。
地中海气候的降水量季节分配的特点是:夏秋干旱.冬春多雨。
而我国主要葡萄栽培区的气候为季风气候(除新疆外),夏季高温多雨,南方春季阴雨天气更加重了葡萄栽培的难度。
除新疆外,对葡萄不利,水分胁迫现象对葡萄表现十分显著。