健康的四大基石：合理膳食适量运动戒烟限酒心理平衡

《维多利亚宣言》《维多利亚宣言》又称1702宣言，是世界卫生组织1992年在加拿大维多利亚召开的国际心脏健康会议上发表的。

宣言认为：“当前主要的问题是在科学论据和民众之间架起一座健康金桥，使科学更好地为民众服务。

这座健康金桥有四大基石，它们是：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。

这四大基石构成了健康的生活方式，它能使高血压减少55%，脑卒中减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少三分之一，平均寿命延长10年以上，而且不花什么钱，因此健康方式很简单，效果非常好。

一、合理膳食概括为“五个数字”：1、每天一杯牛奶，确保250毫克的钙2、每天250到350毫克的碳水化合物，相当于6到8两的主食；3、每天吃3到4份高蛋白食物；4、是指的四句话：有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱；5、500克的蔬菜和水果，能减少癌症发病率一半以上。

概括为“五种颜色”：红：指的一天吃1到2个西红柿（减少前列腺癌的发病率），适量红葡萄酒，红辣椒（改善情绪）。

黄：指黄色蔬菜，如：胡萝卜，红薯，南瓜，西红柿，西瓜等，这些食物维生A丰富。

绿：指绿茶以及绿色蔬菜，特别是绿茶含有抗氧化剂，可以抵抗自由基的侵害，延缓衰老。

白：象燕麦粉，燕麦片，不但降低胆固醇，降低甘油三脂，对于糖尿病人和减肥的人也有很好的效果。

黑：黑木耳可以降低血液的黏度。

（一）维多利亚宣言提出的六种适合长期饮用的饮料：1.绿茶：含有茶多酚，它具有抗癌作用。

乾隆皇帝每天早中晚喝三次绿茶，他活到89岁。

日本人提倡喝绿茶，日本人的调查报告显示：若每天喝四杯绿茶，可以阻止癌细胞扩散，即使因为癌细胞已经在扩散了，也可以延迟九年死亡。

日本现在已经开展了“一杯茶”运动，中小学学校每天给学生提供一杯绿茶。

另外，绿茶里还含有丰富的氟。

氟具有坚固牙齿和消灭菌斑的作用。

此外，绿茶还含有茶丹灵，而茶丹灵具有柔韧人体血管的功用。

这样可以预防脑溢血等血管破裂病症。

夏天人易出汗，出汗带走了身体的钾元素，多喝绿茶有利于增加钾元素。

居民健康素养知识竞赛试题及答案居民健康素养知识竞赛试题及答案引导语：健康素养是指个人获取和理解健康信息，并运用这些信息维护和促进自身健康的能力。

以下是店铺整理的居民健康素养知识竞赛试题及答案，欢迎参考!一、必答题(共73题)1.健康的四大基石是合理营养，适量运动，戒烟限酒，心理平衡2.健康包括哪些方面?身体健康、心理健康、社会适应良好。

3.一般情况下成人每天要保证 7-8小时睡眠?4.体温计中的白色液体是什么物质?汞(水银)5.“世界无烟日”是每年的 5月31日6.吸烟可导致哪些疾病?癌症、冠心病、慢性阻塞性肺病7.准许食品使用保健食品标志，必须要有以下哪种证书?保健食品批准证书8.健康成年人每次献血多少毫升对身体无害?200-400ml9.健康成年人连续两次献血时间至少应间隔多长时间?不少于6个月10.对于献血国家有什么法规?《中华人民共和国献血法》11.我国1～14岁儿童意外伤害死亡的第一位原因是什么? 溺水12.腋下的体温正常的是多少?36-37℃13.《中华人民共和国职业病防治法》是2002年5月1日开始实施的14.由于工作造成的健康损害和患职业病的劳动者，工作单位应给予怎样的待遇?工伤待遇。

15.我国哪个法规规定了劳动者职业卫生保护权利?《中华人民共和国职业病防治法》16.预防麻疹、乙肝等传染病最有效、最经济的措施是什么?接种疫苗17.您认为按国家规定给孩子打预防针能够预防哪类疾病传染病18.全国儿童预防接种日为哪天 4月25日19.目前在我国接种疫苗是如何收费的?有免费疫苗也有收费疫苗20.我国将预防接种的疫苗分为几类两类21.需要紧急帮助时，拨打下列哪个电话求助? 11022.发现病、死禽后应该向哪个部门报告?畜牧部门23.肺结核病是如何传染的?肺结核病人咳嗽、打喷嚏或大声说话时喷出的飞沫传播24.为了预防结核病，儿童出生后应及时接种哪种疫苗卡介苗25.肺结核病人的确诊标准是什么?痰结核菌的检查26.全程督导化疗的定义是什么?监测下短程化学疗法27.对未感染肺结核的人群采取何种措施预防接种卡介苗28.有肺结核病主要症状者最好到哪里就诊结核病防治机构29.对肺结核病人直接督导下的短程化疗为期多长时间? 6～8个月30.当前治疗肺结核病最主要的方法是对病人采取为期6～8个月直接督导下的短程化疗31.“世界艾滋病日”为每年的l2月1日32.艾滋病的三种传播途径是血液传播，性传播和母婴传播33.艾滋病是由哪种病毒引起的人类免疫缺陷病毒34.艾滋病的学术全称为获得性免疫缺陷综合征35.甲型肝炎传播途径是通过粪-口途径36.通常我们所指的“四害”是哪些?蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂37.成年人每年至少进行多少次健康体检。

《维多利亚宣言健康四大基石[定稿]》发布：纵容媒体：维多利亚宣言作者：维多利亚宣言维多利亚宣言健康四大基石。

合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。

合理膳食：两句话，十个字：第一句话一二三四五，第二句话红黄蓝白黑一、每天喝一杯牛奶，中国的膳食缺钙，中国人有99%缺钙，导致骨痛、龟背、骨折，正常人每天需要800毫克钙，而饮食中只有500毫克，缺300毫克，一袋牛奶正好300毫克。

二次大战以后，日本政府每天给中小学生免费供应一袋奶，日本人一代比一代高，日本有一句话：“一袋牛奶，振兴一个民族”。

牛奶最好在睡前喝，因为生长激素在夜里分泌，常喝奶的孩子不但身材高还健康聪明，抵抗力强。

如果你不能喝牛奶也可改喝酸奶，如果酸奶也不能喝，也可喝豆浆但要喝两袋，因为豆浆的钙是牛奶的一半。

二、是二百五十克到三百五十克碳水化合物也就是半斤到七两的粮食，因人而异。

现在胖人多、减肥药也多，实际只要调控主食就可调控体重，我可以告诉你一句话就可以减肥：饭前喝汤苗条健康。

实际这话不是我说的是科学家提出的，广东人就是最好的例子，北方人大多人高马大，是因为饭后喝汤越喝越胖。

三、是三分高蛋白，人不能光吃素也不能光吃肉，蛋白质不能多也不能少三分正好，一分就是一两瘦肉或一个鸡蛋或二两鱼虾二两豆腐，一天三餐合理搭配，鱼类蛋白质最好，不是说吃四条腿的不如吃两条腿的吃两条腿的不如吃一条腿的，吃一条腿不如没腿的，就是指鱼；植物蛋白以黄豆最好，尤其对女性，女性更年期：血压忽高忽低、出汗、心慌、潮热、骨质疏松病全来了，都是雌性激素下降惹的祸，多喝豆浆可以补充雌性激素。

四、就是四句话。

有精有细、不甜不咸、三四五两、七八分饱。

美国科学家做过一个实验100只猴子随便它吃，另外100只猴子定量供应只让吃七八分饱，十年下来敞开吃的猴子死了50只，吃不饱的才死了12只，中国有句老话若要小儿安三分饥和寒。

五、是什么就是500克蔬菜和水果。

新鲜蔬菜和水果能减少一半的癌症，河南有个林县食道癌最多，后来补充了一些新鲜蔬菜和水果食道癌明显下降。

健康的生活方式和生活习惯1、什么是健康四大基石？“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”就是健康的生活方式最精辟的概括。

结合我国国情，健康四大基石可以形象理解为：膳食中的一二三四五，餐桌上的五种颜色，适量运动三五七，戒烟限酒五一五，心理平衡三三三。

2、什么是膳食中的一二三四五？①每天饮一杯牛奶，内含250毫克钙,可以有效地补充我国国人膳食中钙摄入量普遍偏低的现象。

若对牛奶不适，则可用酸奶、低乳糖奶或豆浆代替。

②指每人每天摄入碳水化合物250～350克，即相当于主食6～8两，可以个人胖瘦而相应增减。

③指每天进食三到四种高蛋白食物，包括瘦肉1两，或鸡蛋1只，或豆腐2两，或鸡鸭2两，或鱼虾2两。

以鱼类、豆类蛋白为主。

④指四句话：有粗有细（粗细粮互相搭配），不甜不咸（每人每天碘盐摄入量为5～6克），三顿五顿（指在总量控制的情况下，少量多次，有利于防治糖尿病、高血脂），七分饱（饱生众疾）。

⑤指每天食用500克水果及蔬菜，这是预防癌症很有效的措施之一。

3、什么是餐桌上的五种颜色？（红）如无禁忌症，每天可饮红葡萄酒50～100毫升，有助于升高高密度脂蛋白，能活血化淤，预防动脉粥样硬化。

（黄）指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿、西瓜等，内含丰富的胡萝卜素，对成人及儿童均有提高免疫力、减少感染和肿瘤发病机会的重要作用。

我国国人膳食中普遍缺乏胡萝卜素。

（绿）指绿茶及绿色蔬菜。

饮料以茶为最好，茶以绿茶为佳。

据中国预防医学科学院研究发现，绿茶有明显的抗肿瘤、抗感染作用。

品茗还能调节身心、陶冶性情。

（白）指燕麦粉或麦片。

每天食用克麦片可以一定程度降低血胆固醇和甘油三脂，对糖尿病患者尤为显著。

（黑）指黑木耳。

研究发现，每天食用5～15克黑木耳，可以显著降低血黏度与血胆固醇含量，有助于预防血栓形成。

4、什么是适量运动三五七？生命需要运动，也需要静养，运动不可过量，过量有害健康。

最佳的有氧代谢运动是步行。

（三）每天步行三公里，时间控制在30分钟以上。

社区护理学试卷A一、名解：8分1.家庭：是由两个或多个人组成的，家庭成员共同生活和彼此依赖的处所。

2.健康：不仅是没有疾病或虚弱，而是身体的、精神的健康和社会适应良好的总和。

3.方案生育：是指采用科学的方法，有方案地生育子女，为我国的一项根本国策。

4.健康教育：是通过有方案、有组织、有系统的社会活动和教育活动，促使人们自觉地采纳有益于健康的行为和生活方式，消除或减轻影响健康的危险因素。

二、填空：12分1、人类健康的“四大基石〞：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。

2、传染病流行必须具备三个环节：传染源、传播途径、易感人群。

3、预防亚健康“十字方针〞：平心、减压、顺钟、增免、改进。

4、现代健康饮食中提到的“红、黄、绿、白、黑〞，分别代表：红葡萄酒、黄色蔬菜、绿茶、燕麦、黑木耳。

5、慢性病病人心理特征分型：自怨自艾型、怨天尤人型、服从依赖型。

6、慢性病危险因素：不良生活习惯、自然和社会环境、精神心理因素、个人的遗传和神武以及家庭因素。

三、选择题：20分1、构成社区的最根本要素：〔 A 〕A.人群和地域B.人群和生活效劳设施C.地域和生活效劳设施D.文化背景和生活方式2、社区卫生效劳的特点不包括：〔〕A.连续性B.广泛性C.阶段性D.可及性3、确认社区护理诊断时，有必要参与的人员是：〔 D〕A.社区护士B.社区居民C.保健人员D.社区护士，社区居民4、根据杜瓦尔的家庭生活周期最需要妇幼保健指导的是：〔〕A.新婚期B.生产期C.学龄期前期D.学龄期5、社区护士应以 D 的需求为重点实施家庭护理A.个体B.家庭C.护士D.社区6、最需要社区护士帮助的家庭是：〔 A〕A.社区所有的家庭B.自己无法解决问题的家庭C.用护理手段无法解决的问题的家庭D.具有对社会影响不大的家庭7、在家庭护理中健康问题的决策者是：〔D 〕A.社区护士B.保健人员C.医疗机构D.家庭自己8、在影响健康的因素中，生活方式因素实际属于：〔B 〕A.自然环境因素B.社区环境因素C.遗传因素D.生物因素9、新生儿出生后28天内一般需访视3～4次，错误的选项是：〔 C〕A.三日访B.周访C.半月访D.满月访10、新生儿检查的频度为不正确的选项是：〔 C〕A.生后第一年检查4次B.第二、三年每年2次C.第二年检查2次D.三岁后每年检查1次11、预防频繁遗精的措施，除以下哪项外：〔C 〕A.睡前不宜过度兴奋B.生活规律、劳逸结合C.内裤宜紧身柔软D.保持外阴清洁卫生12、以下说法错误的选项是〔A 〕A.孕早期可少吃多餐，选择喜欢吃的食物B.孕中期可有意识的增加营养C.孕晚期应提高营养量，合理搭配营养D.孕期应多吃，胎儿长得好，好带13、以下关于测量胎动说法正确的选项是：〔B 〕A.每日数三次，每次半小时B.静坐或侧卧，注意力集中C.妊娠3个月开始数胎动D.每次胎动均记录，每日三次的总和乘以414、居家病人的健康问题错误的选项是：〔D 〕A.护士提供的护理与家属和本人需要相一致的问题B.家庭中感到最困难的问题C.病人和家属观点有差异的问题D.从医疗专业角度考虑的问题15、中年人的发病特点，不正确的选项是：〔 B〕A.突发性B.严重性C.潜在性D.诱发性16、亚健康的表现不正确的选项是：〔 B〕A.自觉心慌、气短，但是心电图显示正常B.自觉头痛、头晕等不适病症，血压140/90mmHgC.疲劳、乏力、出汗，腰酸腿痛D.精神不振、情绪消沉、反响迟钝失眠多梦17、有机磷中毒患者呼出气体有〔C 〕A.苦杏仁味B.酒味C.蒜臭味D.烂苹果味18、重大灾害引起的正常心理反响，正确的选项是：〔 C〕A.表现为呆站或呆坐的状态，可参与简单的救助活动B.表现为听力障碍、视力障碍、癔病性昏迷、麻痹等C.表现为不安、寒战、恶心、呕吐，可按简单命令参与救助D.表现为丧失判断力，有可能引发“群体恐惧心理〞19、被火焰烧伤者，应立即：〔 D〕A.逃离现场B.呼救C.边跑边呼救D.就地翻滚20、社区灾害性事件的共同特点错误的选项是：〔D 〕A.发生紧急B.伤亡人数多C.社会秩序受到破坏D.日常生活和工作一般不受到打乱四、问答题：10分“五苗防七病〞的内容？社区护理学试卷B一、名词解释：8分1.社区〔费孝通〕：是假设干社会群体(家族、氏族)或社会组织(机关、团体)聚集在某一个地域里所形成的在生活上相互关联的大集体。

健康四大基石On May 16, 2022, I was in my prime and had a good time.健康四大基石十六个字：第一,合理膳食；第二,适量运动；第三,戒烟限酒；第四,心理平衡;1基本定义指出：长寿的影响指数中,占15%、社会占10%、医疗占8%、气候占7%、自我保健占60%;由此可见人们自己的生活思想和保健行为对自己的是很重要的;人类正面临的危机,内因及因素所占的作用并不是主要的,只占15～20%,86～80%的外因造成的;外因可以通过调控用科学的生活方式来预防确保是你处于状态;2概念总述随着社会、科技进步,当前人类的和谱发生了重要改变；过去主要危害我国人民健康的传染病不少已被消灭或控制,而一些,如心脑血管病、、、、等,以及精神疾患、意外伤害已成为威胁人们生命与健康的常见病、多发病;由于这些的发生与个人不的生活方式和行为习惯有密切关系,因此又称为“”;预防这些的根本办法是提倡自我保健,改变不良行为习惯,建立科学、文明、的生活方式;针对严重影响人们的不良行为与生活方式,提出了健康四大基石的概念,并指出,做到这四点,便可解决70%的问题,使平均寿命延长10年以上;生命固然珍贵,每个人的人生都是单程票;然而在大自然面前,人类似乎显得非常的脆弱,面对强大的自然灾害,我们无能为力;我们既然还活着,我们就应该珍惜自己的,不能无所谓,而应该有品味;影响的因素有：医疗8%,气候7%,社会10%,15%基因10%,饮食5%,自我保健60%,其中人为因素共计83%,即60%+8%+10%+5%;在营养上的发展是从1988年刚开始的;的改革开放使得第一批个体户成了暴发户,由于他们不懂营养,所以率先得了和;到医院医生的绝招就是三素一汤,绝大多数医生不懂营养,交代不清楚病人需要加强什么营养而误杀了很多人;就是人与自然的一种平衡关系,包括身体健康、和适应社会的能力三个方面;的身体必须具备以下四个条件：积极乐观的心态这是最重要的因素之一,天天好心情,身体的免疫系统也会非常旺盛强大,癌细胞自然没有生存的空间;遇事能够拿得起放得下,,不急不躁,心态平和,这是最基本的要素;处人心态――不攀不比、处事心态――君子爱财取之有道、饮食心态――菜好菜坏一个样,心中要树立佛的形象即快乐;跳楼自杀绝对不是缺钱,而是完全变态了；很多大学生自杀不是学习成绩不好,也不是身患绝症,而是无法面对现实、心态改变的缘故；很多人因为各种压力而得了忧郁症,等等;充足的睡眠人类身体有交感神经和副交感神经两种,当交感神经过度兴奋时,副交感神经就会充足的睡眠给你打电话请你要注意休息了,表现为两眼皮直打架;睡眠充足,人的机体能够得到很好的修复,第二天又可以饱满的热情投入学习、工作和生活中;睡眠充足不是说睡的时间越长越好,而是说深睡眠的时间越长越好,6个小时实实在在,一觉睡到天亮,而且自我感觉睡的时间短;午饭半小时后小憩一会儿非常重要,可以确保整个下午和晚上的头脑清醒、精力充沛;刚吃过饭血糖急剧上升,如果一吃过饭就睡觉,这样容易诱发,故不可一吃过饭就睡觉;适量的运动运动分和,短跑、掷铅球、举等都是无氧运动,而、慢跑、打、练瑜珈等都属于有氧运动;会增加我们体内大量的自由基,加速人体的老化,所以国家都有年龄时间规定,到年龄就该退队了;均衡的营养不吃自己应该吃的,导致严重的,从而引起各种的发生;3合理膳食健康第一大基石—合理膳食的饮食可概括为两句话,共十个字“一、二、三、四、五”；“红、黄、绿、白、黑”;记住这十个字,那就是科学的合理的膳食,“一” 吃粗吃杂,荤素搭配;要知道,人有三十二个,其中四个是,吃肉用的,二十八个是门齿,用来磨碎蔬菜淀粉用的,也就是主要是以素食为主,人不能天天吃肉,你不是老虎啊,老虎都是臼齿,那当然是吃肉的,自然界的规律就是这样;有许多人,为了事业天天应酬,大吃大喝,山珍海味,生猛海鲜不断,普通百姓的餐桌上也以荤菜为主,结果已成为威胁人类的主要杀手“二”是二百五十克碳水化合物;相当于六两至八两的主食,这六两到八两不是固定的,比如有些年轻人,民工他干活挺重一餐就要一斤半;有些女同志呢胖胖的,工作量很轻,不用六两,三两二两就够了;“饭前喝汤,苗条”;只要你饭前喝汤,就能使食欲下降,食量就自动减少三分之一,而且吃饭变慢；如果没有汤,你就会拨点菜用开水冲一冲变成汤,先把这个喝掉,立即就能使食欲下降,“三”是三份高蛋白;蛋白不能太多也不能太少,三份至四份就好,不多不少;一份：一两瘦肉或者一个鸡蛋,或者二块豆腐,或者二两鱼虾,或者二两鸡和鸭,或者半两黄豆……;蛋白质摄入过多,即使肠胃负担加重造成消化不良,也增加肝脏和肾脏负担;“四”是“有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱”;“有粗有细”：一个礼拜吃三次粗粮,棒子面、老玉米、红薯这些,粗细粮搭配营养最合适;“不甜不咸”指饮食要清淡;糖和盐包括味精摄入过多是“”、、的主要原因之一;“三、四、五顿”是指每天至少吃三餐有的人不喜欢吃早餐,是不好的习惯;“七八分饱”是延年益寿的关键古今中外,延年益寿办法不下几百种之多,但是都无效,真正公认最有效的能够延年益寿的办法就一种,我们叫“低热量膳食”,也就是七八分饱;中医有句老话“若要身体安,三分饥和寒”;三分饥和寒比一切药物都好,当你离开饭桌时还有点饿,还想吃,你就离开饭桌,这就是七八分饱;五是就是500克蔬菜和水果;“红”是红色的蔬菜;男同志一天一个西红柿生吃补充维生素C,烧熟了吃补充,减少45%,因为是脂溶性的;或者少喝点或,喝点,可以预防动脉硬化,不超过100毫升,吃点红辣椒倒是可以改善情绪减轻焦虑;“黄” 红黄色的蔬菜;如、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒,或者干脆叫,红黄色的蔬菜含量高; 多吃有利于增强抵抗力,使明亮;“绿”既指蔬菜,也包括绿茶;饮料里最好,茶叶当中绿茶最好;绿茶可抗氧自由基,减少老年化,越喝越年轻;喝绿茶能够延年益寿,减少肿瘤,减少动脉硬化;“白”是燕麦粉、燕麦片;含膳食纤维较多,不但降,降,还对减肥特别好;特别是燕麦粥通大便,很多老年人大便干,造成脑血管意外,通大便很好;“黑” “黑”是黑木耳等黑色食品;黑木耳这个东西还特别好,它可以降血粘度,刚才讲的大款,血粘度太高,他吃黑木耳就正好;黑木耳吃后,血液便稀释,不容易得脑血栓,也不容易得;优于阿司匹林抗凝血、抗血栓形成作用;4适量运动健康第二大基石：适量运动适量的运动现代人出门就坐车, 上楼有,体力活动越来越少,心脑血管患者越来越多;预防心血管病的最好方法是适当运动,要根据自己的年龄、病情、体力、个人爱好选择其他一些适合的中低强度运动,包括打、做、骑车、爬山、游泳、打乒乓球和等;上楼走路、慢跑;老年人最好的运动是步行,每天至少走半个小时是最好的运动;运动前需做准备活动,以运动时稍出汗,轻度呼吸加快但不影响对话为佳,一般锻炼的时间为10～30分钟,每周锻炼3～5次就可以了;在运动时要注意循序渐进,不做鼓劲憋气、快速旋转、剧烈用力和深度低头的动作;需要注意的是,如在锻炼过程中身体不适、无力、气短时,及时停止运动,必要时就医;清晨起床后兴奋,心率加快,血黏度增高,是心脑血管意外的高发时间,且春天早晨气温较低,血管遇冷易收缩、变窄,易引发中风,所以在选择锻炼的时间上以早晨八九点钟太阳出来后或下午4时左右运动为宜;运动要领运动做到三个字：三、五、七：“三”：一次三公里三十分钟以上；“五”：每星期最少运动五次；“七”：适量运动;提倡打;5平衡心态积极乐观的心态第三大基石—心理的平衡积极乐观的心态平衡乐观的心态心理平衡是我们保健最主要的措施;的作用超过一些保健措施的总和;你只要注意心理平衡,就掌握了的金钥匙;百岁以上的,个个心胸开阔,性格随和,心地善良,没有一个健康老人心胸狭隘,脾气暴躁,鼠肚鸡肠,;人的心理状态很重要,得病与康复因人而异,有的人不容易得病,有些人就容易得病,这与心理状态关系极大,良好的心理状态就是最好的抗癌良药;一个人心理平衡,生理就平衡,什么病就不得,得了病也好得快;任何病都是这样,这个力量非常非常强大,有时强大得你不可想象;因此我们要做到心态平衡;七十年代送礼送什么呢点心；八十年代送礼送保健品；九十年代送礼送鲜花;里现在很少人送点心,都是送鲜花;二十一世纪,送礼送什么呢送二十一世纪最宝贵的“”送最好的就是养心八珍汤;养心八珍汤那是真正心灵的八珍汤,八味药：第一味药,慈爱心一片;对世界充满爱心;人如果对世界不充满爱心,不能做人;第二味药,好肚肠二寸;要善良,一个人对世界充满爱心又善良,帮助人;第三味药,正气三分;人都要有正气,江总书记关于“三讲”中就有讲正气;第四味药,宽容四钱;宽容比正气要多,因为都非圣贤,多有不足,你要不宽容不行,人必须度量大,对他人宽容;第五味药,孝顺常想;影响老年人幸福最主要的因素不是金钱,地位;有一个的子女在身边,是所有老年人最幸福的首要条件,不孝顺的子女不行,那子女多了也没有用;孝顺是东方美德;第六味药,老实适量;人也不能太老实,太老实变傻子也不行;但是不老实也不行,老实只能看情况,适量掌握;第七味药,奉献不拘;奉献越多越好;第八味药,回报不求;做好事不求回报,当好人总会有好报,最好的回报就是你有一个的体魄;把这八味药放在“宽心锅”里炒,文火慢炒不焦不燥;就是慢慢经常思考,还放在“公平钵”里研,精磨细研,越细越好,三思为末,淡泊为引,做事要三思而行,还要淡泊宁静；吾提子大小,和气汤送下,清风明月早晚分服;可净化心灵,升华人格,物我两忘,宠辱不惊;“养心八珍汤”有六大功效第一,诚实做人;第二,认真做事;第三,奉献社会;第四,享受生活;第五,延年益寿;第六,消灾去祸;我想心理要平衡,一个人既要奉献社会,还要会享受生活;过去光提贡献不对,还要享受生活;这里的享受是指他需要更多的业余爱好,知识面要宽一点,有越多的业余爱好,那么他心理越容易平衡;一个人心态好,世界上一切都变得很美好;自己心态不好,一切都很灰暗;因此保住自己三个正直、愉快的心态,外地叫“三个快乐”：第一助人为乐,第二知足,第三自得其乐;为什么要助人为乐,人生最大的快乐,助人;帮助人的过程,净化灵魂,升华人格,助人是人生最大的快乐;我管的病房里经常住着一些大款,我经常劝他们,你有钱知足不要吃喝嫖赌,你吃喝嫖赌,得了艾滋病,死得更快,还没有药治；你有钱赶紧捐给希望工程,你把钱给贫困地区,他们高兴,你高兴,全社会都好;再说知足常乐;有的人说：助人为乐我可助不了人,我没钱,怎么助人你看谁谁比我更有钱,他地位还更高;哎哟,我说,你可别这么比,这么比会气死人;他钱比你多,可是他风险比你大；他地位比你高,他压力大,事情是一分为二的;所以知足常乐;还有自得其乐,就是倒霉的时候,一定要快乐,倒霉的时候,怎么还快乐,唉,人生是风水轮流转,本来这个世界上,,人有悲欢离合,十年十年河西,没有一个人永远走运,没有一个人永远倒霉;讲过：“苦难是生活最好的老师;”你现在倒霉,意味着光明就在前面,所以你要自得其乐;祸福相依存,苦难是生活最好的老师,所以一个人要保持永远快乐的心情;6充足睡眠充足的睡眠第四大基石：充足的睡眠充足的睡眠人的一生有1/3时间是在中度过的,好的对恢复体力、增强、保证,十分重要;科学研究证明,睡眠还是提高身体免疫机能的一个重要过程;人为什么会睡眠是因为人体内有一种叫做“尿核甙”的物质,当它在脑的脑干视丘下部积累到一定程度时,人便有了睡眠的要求;有人认为一夜要睡足8小时才行;其实睡觉时间多少是因人而异的;有人要睡8～9小时,才有充沛的精力,而有的人却只需睡5～6小时就够了;据实验证明,睡前喝点牛奶,可以睡得更香甜;更有人提出如果你少睡了几小时,就要在第二天补睡几小时,才能恢复精力,这也是没有根据的;有人连续几天没睡觉,只要熟睡一整夜,就可补足几天的少睡时间了,这都是不科学的;怎样睡好觉才能保证首先,要遵照生物钟的运行规律,不要随意打乱它,如什么时间睡觉,什么时间起床,都应有固定的习惯,不要轻易改变;一般地说,睡眠最理想的时间是晚上9点至凌晨2点,这是因为人的睡眠大约每两小时为一节,第一节睡得最沉,第二节稍浅,第三、第四节愈浅,而前二节四小时的睡眠量占总睡眠量的75%;对老年人来说,睡眠时间应比中、壮年多一些为好;这是因为,老年人容易疲劳,而消除疲劳的时间也比较长;70岁以上的老年人最好每天能睡足8～9小时,90岁以上的老年人最好每天睡足10～11小时,同时,每天睡～1小时午觉也很必要;要改变睡觉的种种不良习惯1.亮着灯睡觉;人睡觉时虽然闭眼睛,但灯光仍然要被人体所感知;2.睡前避免激烈运动;3.睡前不要饮用浓茶、酒精浓度高的饮料;4.睡前不要看惊险侦探之类的书籍、电影、电视;同时,要注意睡的姿势与方向,睡眠最好取双腿弯曲右侧位,方向最好是使人体保持和地球磁场的磁力线平行,也就是南北向;睡前最好用热水洗脚;养成开窗睡眠的好习惯,使空气流通,有利安眠,但开窗时要注意不要让风直接吹身体,特别是头部;可开侧窗,并注意盖好被子;还要注意不轻易服用安眠药,可睡前喝杯热牛奶,因牛奶含有色氨酸有轻度的催眠作用; 7另其说法关于“四大基石”之解,还有另外一种常见说法,据说是提倡的一种生活习惯行为方式准则,世界卫生组织针对严重影响人们的不良行为与生活方式,提出了此“健康四大基石”的概念;健康四大基石,十六字：第一,合理膳食；第二,适量运动；第三,戒烟限酒；第四,心理平衡;健康第一基石：合理膳食十个字：一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑;“一”：每天睡前喝一袋“二”：二百五十克至三百五十克,相当于六两至八两主食;“三”：三份高蛋白;一份就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋,或者二两豆腐,或者二两鱼虾,或者三两鸡和鸭,或者半两黄豆;“四”：一个礼拜吃四次粗粮;“五”：一天500克和水果;“红”：一天一个西红柿,喝少量的,吃点红辣椒改善情绪,少焦虑;“黄”：,西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒,即红黄色的蔬菜,红黄色的蔬菜维生素A 多;“绿”：饮料数茶最好,茶叶绿茶最好;“白”：燕麦粉、燕麦片;“黑”：健康第二大基石：适量运动走路是最好的运动,提倡打;运动做到三个字：三、五、七;“三”：一次三公里三十分钟以上；“五”：每星期最少运动五次；“七”：适量运动;健康第三大基石：戒烟限酒吸烟不仅使人成瘾,还会促发、,引起等多种癌症和、等,因此,吸烟是的大敌;任何年龄的戒烟都可获得上的真正收益;如戒烟一时有困难,每天吸烟应限制在5支以内,逐步减少吸烟量直至彻底戒烟;酒可少饮,经常或过量饮酒则伤肝,容易引起,甚至肝癌;注意做到不要喝高度烈性酒,低度白酒也不可常喝,黄酒、葡萄酒也要有节制;一日饮酒量不宜超过 15克,相当于60—100毫升,25—30毫升,—1瓶;健康第四大基石：心理平衡只要注意心理平衡,就掌握了的主钥匙;做到“三个快乐”：第一助人为乐；第二知足常乐；第三自行其乐;常年坚持十二个字,能使减少55%,脑瘁中、减少75%,减少50%,减少1/3,平均寿命延长10年以上;,最好的心情是宁静,最好的药物是时间,最好的运动是步行; 8附属知识十条标准1. 精力充沛,能从容不迫地应付日常生活和工作压力压力食品而不感到过分紧张;2. 处事乐观,态度积极,乐于承担责任,事无巨细不挑剔;3. 关于休息,睡眠睡眠食品良好;4. 应变能力强,能适应环境的各种环境变化;5. 能够抵抗一般性感冒和传染病;6. 体重得当,身体匀称,站立时头,肩,臂位置协调;7. 眼睛眼睛食品明亮,反应敏锐,眼睑不发炎;8.清洁,无空洞,无痛感；牙龈颜色正常,不出血;9.有光泽,无头屑;10.,皮肤富有弹性,走路轻松有力;。

关于“健康四大基石”是世界卫生组织针对严重影响人们健康的不良行为与生活方式，提倡的一种生活习惯行为方式准则。

健康四大基石十六字：第一，合理膳食；第二，适量运动；第三，戒烟限酒；第四，心理平衡。

健康第一基石：合理膳食合理膳食十个字：一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。

“一”：每天睡前喝一袋牛奶“二”：二百五十克至三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两主食。

“三”：三份高蛋白。

一份就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋，或者二两豆腐，或者二两鱼虾，或者三两鸡和鸭，或者半两黄豆。

“四”：一个礼拜吃四次粗粮。

棒子面、老玉米、红薯这些，粗细粮搭配营养最合适。

“五”：一天500克蔬菜和水果。

“红”：一天一个西红柿，喝少量的红葡萄酒，吃点红辣椒改善情绪，少焦虑。

“黄”：胡萝卜，西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒，即红黄色的蔬菜，红黄色的蔬菜维生素A多。

“绿”：饮料数茶最好，茶叶绿茶最好。

“白”：燕麦粉、燕麦片。

“黑”：黑木耳健康第二大基石：适量运动运动分有氧运动和无氧运动，散步、慢跑、打太极拳、练瑜珈等都属于有氧运动。

预防心血管病得最好方法是适当运动，要根据自己的年龄、病情、体力、个人爱好选择其他一些适合的中低强度有氧运动，包括打太极拳、做医疗体操、骑车、爬山、游泳、打乒乓球和羽毛球、上楼、快走、慢跑。

老年人最好的运动是步行，每天至少走半个小时是最好的运动。

运动前需做准备活动，运动强度以运动时稍出汗，轻度呼吸加快但不影响对话为佳，一般锻炼的时间为30分钟，每周锻炼3～5次就可以了。

在运动时要注意循序渐进，不做鼓劲憋气、快速旋转、剧烈用力和深度低头的动作。

需要注意的是，如在锻炼过程中身体不适、无力、气短时，及时停止运动，必要时就医。

清晨起床后交感神经兴奋，心率加快，血黏度增高，是心脑血管意外的高发时间，且春天早晨气温较低，血管遇冷易收缩、变窄，易引发中风，所以在选择锻炼的时间上以早晨八九点钟太阳出来后或下午4时左右运动为宜。

高校大学辅导员招聘考试心理健康教育题库二[单选题]1.人的健康的四大基石是()A.丰富营养，多量运动，限烟限酒，心理平衡（江南博哥）B.合理营养，适量运动，戒烟限酒，心理平衡C.营养适量，合理运动，戒烟戒酒，心理平衡D.丰富营养，合理运动，戒严戒酒，心理平和参考答案：B[单选题]2.短时记忆中表征信息的一种最重要的形式是()A.视觉编码B.听觉编码C.表象编码D.语义编码参考答案：B[单选题]3.系统脱敏属于()。

A.精神分析疗法；B.行为疗法；C.认知疗法；D.人本主义疗法。

参考答案：B[单选题]4.人脑对客观现实的反映是()。

A.一对一的“镜像”反映B.个人的主观反映C.人在社会生活实践中积极能动的映像D.对客观现实准确无误的反映参考答案：C[单选题]5.从众与服从相比，()A.二者都是自愿的B.二者都不是自愿的C.从众更出于自愿D.服从更出于自愿参考答案：C[单选题]6.作家在写作时，头脑中构成新的人物形象的过程称为()A.再造想象B.创造想象C.无意想象D.想象表象参考答案：B[单选题]7.性幻想是指在某种特定因素的诱导下，“自编”、“自导”、“自演”与异性交往内容有关的联想。

性幻想是性冲动的发泄形式之一，属于()生理心理现象。

A.正常；B.异常；C.一般；D.特殊参考答案：A[单选题]8.追求完美、自尊心脆弱、控制欲望强、自视甚高、将不完美等同于不可爱、不值得爱的是()A.自卑者B.自负的人C.完美主义者D.偏执者参考答案：C[单选题]9.行为治疗的主要方法是()A.正负强化及惩罚B.知觉感觉C.精神分析D.ABC人格理论参考答案：A[单选题]10.人脑对已有表象进行加工改造从而形成新形象的过程称为()A.联想B.综合C.类比D.想象参考答案：D[单选题]11.表现为过分的自我约束和自制，对人和事死板、不灵活，谨小慎微、顾虑多疑、墨守陈规，也要求别人和自己一样行事。

这是()A.癔病型人格：B.偏执型人格；C.白恋型人格；D.强迫型人格参考答案：D[单选题]12.心理自我不包括()。

形成正确的健康观，就能远离疾病困扰按照世界卫生组织的定义： 65 岁以前算中年人， 65-74 算青年老年人， 75-90 算真正的老人。

而现在小学生已经有了高血压，中学生开始动脉硬化了，现在我们得病越来越多，绝不是因为经济发达了生活富裕造成的，而是因为精神文明不足，健康知识缺乏所致。

世界卫生组织总干事讲过，只要采取预防措施可减少一半的死亡。

许多人不是死于疾病，而是死于无知。

影响我们身体健康的主要是：心血管病、动脉硬化、肿瘤、糖尿病。

这些慢性病中内因（遗传基因）所占的作用不是主要的，只占 20%，80%是因为外因（环境因素）造成的。

外因是可以通过控用科学的生活方式来减少疾病。

“健康的钥匙就在自己手里。

”高科技治疗远不如平时预防，现在现代科技发达了，希望治病用高科技，高科技好是好，可代价太高，而且只为少数人服务。

因此，我们必须要改变观念，从治病转变到预防上，要充分的认识到现在这么多的各种各样的病，归根到底就是生活方式不文明造成的，如果坚持文明健康的生活方式，就可以减少很多人得病，减少很多意外。

科学家经常强调一句话老年人要注意“三个半分钟”“三个半小时”----- 醒过来不要马上马上起床，在床上躺半分钟；坐起来又坐半分钟；两条腿下垂在床岩又等半分钟。

早上起来运动半小时，午睡半小时，晚 6 点至 7 点漫步行走半小时。

晚上睡得香，可减少心机梗塞、高血压的发病率。

健康的四大基石：合理膳食适量运动戒烟限酒心理平衡内因在慢性病中所占的作用并不是主要的，只占 20%，80%的外因造成的。

外因可以通过控制科学的生活方式来减少疾病。

健康的钥匙在自己手里。

1、合理膳食 ----- 可以让你不胖不瘦胆固醇不高不低血凝度不粘不稀一句话概括：一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑。

一、每天一袋牛奶：中国人差不多 99%缺钙，缺钙的结果是： A 、骨疼：骨质疏松骨质增生腰疼背疼腿疼老年忧郁症反正浑身疼。

B、龟背：越活越矮越活越收缩岁数越大个子越小。

什么叫健康生活?健康生活是指有益于健康的习惯化的行为方式，具体表现为生活有规律，没有不良嗜好,讲究个人、环境和饮食卫生，讲科学、不迷信，平时注意保健，生病及时就医，积极参加有益的健康文体活动和社会活动等。

健康生活方式应该包括以下五个方面:（1）合理膳食指能提供全面、均衡营养的膳食。

卫生部发布的新版《中国居民膳食指南》，为平衡膳食提出了权威性的指导意见。

(2）适量运动：适量运动不但有助于保持健康的体格，还能降低患高血压、2型糖尿病、结肠癌、乳腺癌和骨质疏松等慢性疾病的风险。

同时，适量运动有调节心理平衡、消除压力和改善睡眠的作用。

运动过程中人体通过流汗排出体内的毒素.（3）戒烟限酒：吸烟有害健康，每一个吸烟的人都戒烟，如戒不掉的话，可少抽一点或抽电子烟；饮酒不宜过量。

适量的饮酒可以强身键体。

(4)心理平衡:指能够客观地评价自己，正确应对日常生活中的压力，有效率地工作和学习，对家庭和社会有所贡献。

（5）文明生活:指健康文明的生活方式,杜绝黄赌毒.健康的四大基石在现代日益紧张的生活中，怎样才是健康的生活方式呢？参照国外经验，结合我国特色，健康四大基石可归纳如下：合理膳食两句话：即一、二、三、四、五,红、黄、绿、白、黑。

“一”指每日饮一袋牛奶，可有效改善我国膳食钙摄入量普遍偏低现象。

“二"指每日摄入碳水化合物250---350克，即相当于主食6——-8两。

“三”指每日进食3 份高蛋白食品。

“四”指四句话:有粗有细；不甜不咸；三四五顿（指少量多餐）；七八分饱。

“五”指每日摄取500克蔬菜及水果，对预防高血压及肿瘤至关重要。

“红"指每日可饮少量红葡萄酒50---100毫升.每日进食1至2个西红柿。

“黄”指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜等,对儿童及成人均能提高免疫力。

“绿”指绿茶及深绿色蔬菜。

具有防感染、防肿瘤的作用.“白”指燕麦粉或燕麦片.食燕麦对糖尿病患者效果更显著.“黑”指黑木耳,有助于预防血栓形成。

让生命之树常青——十大健康养生基石世界卫生组织（WHO）提出的健康四大基石：合理饮食适量运动戒烟限酒心理平衡十大保健经验：保健意识舒畅心情适当运动健康饮食戒烟限酒生活规律充足睡眠合理饮水适当服用保健品自我保健一、保健意识树立起健康理念;健康第一，预防为主；健康是你一切事业的基础；健康是一种责任，不仅对自己负责，还要对身边的人负责。

还要对国家负责。

失去健康就是失去责任。

失去健康就会失去一切；一切必须从健康开始。

二、舒畅心情心态要好，心态是人生观和世界观的一个问题。

对自己的生活要充满信心，对自己的事业要有坚强的信心。

要积极向上的心态，避免消极、悲观的，无所作为的事情要减少三、适当运动可以使心态良好,陶冶情操。

可以治疗很多慢性病如：糖尿病、高血压、高血脂等。

减少癌症的发病率：科学家的统计：每天坚持30分钟以上有氧运动减少40%癌症的发病率。

抗衰老、延长寿命日常运动：每天走6000步到10000步，3-6公里；脉搏110—120左右；少量出汗，心情愉悦。

游泳、骑车、打球、爬楼、爬山、太极拳、太极剑、八段锦、门球、高尔夫球、跳绳、踢毽子、呼拉圈、下棋、垂钓、书法、跳舞等运动注意事项：循序渐进、量力而行、持之以恒；因人而异、因地制宜、科学合理，要有独特个性化；运动时间以下午及晚间为宜，冬季太阳出来之前最好不要晨练；不要空腹运动，以防低血糖；运动前应喝一杯水，防出汗多致血粘度增高；有心血管疾病者要随身携带急救药品。

四、健康饮食俗话说：病从口入，合理膳食很重要。

多吃抗癌、降压、降脂、降糖、降尿酸作用的食品。

吃好早餐。

品种多样，每天食品在30种以上。

细嚼慢咽，每一口菜或饭咀嚼36次左右。

7-8成饱，勿暴饮暴食。

四高四低，高维生素、高纤维素、高蛋白、高微量元素；低盐（6g）、低脂（20g）、低糖、低碳。

少吃高热量、高脂肪饮食，少吃烟熏火烤食品，少吃腌制食品，少吃反式脂肪酸。

多吃海产品、豆制品、黑色食品、绿色食品、菌菇类食品、天然有机食品。

1992年国际心脏保健会议提出的维多利亚心脏保健宣言指出健康的四大基石是：合理膳食适量运动戒烟限酒心理平衡这四句话，十六个字，能使高血压减少55%，脑中风、冠心病减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上，而且不花什么钱，因此健康方式很简单，效果非常大。

合理膳食怎么办呢？两句话，十个字。

第一句话叫做一、二、三、四、五，第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。

记住这两句话十个字，那就是科学的合理的膳食，而且是世界上最科学的了。

健康是你自己的事，健康面前人人平等，你遵循健康规律，一生平安；你违背健康规律，你肯定碰得头破血流；你就是国王、皇帝一样死得比百姓还快，因为你违背健康规律，健康面前人人平等，不以财富地位而有所变化。

什么叫“一”呢？一袋牛奶拯救一个民族每天一袋牛奶中国人差不多99%缺钙，缺钙什结果呢？第一骨疼；第二驼背；第三骨折正常人每天需要800毫克钙，而我们的饮食里仅有500毫克，缺少300毫克，怎么办呢？每天补充一袋奶，正好补齐。

什么时候喝呢？从一岁开始喝，喝到什么时候呢？终身喝奶。

牛奶什么时候喝好呢？睡觉前，加一片维生素C和一片复合维生素B，能增加抵抗力，感冒、扁桃腺炎、肺炎、发烧什么也没有，很健康。

一袋奶加维生素C、B总共才几元钱。

有的家长给子买燕窝，买鳖精电视台报道了一个工厂，一共养了两只鳖，做了三百多箱鳖精，完了这两只鳖还活着。

花那么多钱买的补品，其营养价值就是牛奶加维生素C加复合维生素B。

“二”是什么意思呢二是二百五十克到三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两的主食，调控主食就可以调控体重，现在的减肥药太多，其实不用这么减肥，怎么办呢？近来科学家提出一句话减肥：饭前喝汤，苗条健康瘦人要变胖，饭后快喝汤胖人想变瘦，饭前要喝汤标准体重=(身高-100)*0.9=公斤数=身高（cm)-105体重指数=体重（公斤）|身高（米）平方（18.5-22.9）大于23为超重大于25为肥胖“三”是什么意思呢？三分高蛋白三至四分就好，蛋白越多死得越快。

健康四大基石十六个字：第一，合理膳食；第二，适量运动；第三，戒烟限酒；第四，心理平衡。

1基本定义指出：长寿的影响指数中，占15%、社会占10%、医疗占8%、气候占7%、自我保健占60%。

由此可见人们自己的生活思想和保健行为对自己的是很重要的。

人类正面临的危机，内因及因素所占的作用并不是主要的，只占15～20%，86～80%的外因造成的。

外因可以通过调控用科学的生活方式来预防确保是你处于状态。

2概念总述随着社会、科技进步，当前人类的和谱发生了重要改变；过去主要危害我国人民健康的传染病不少已被消灭或控制，而一些，如心脑血管病(、、)、、等，以及精神疾患、意外伤害已成为威胁人们生命与健康的常见病、多发病。

由于这些的发生与个人不的生活方式和行为习惯有密切关系，因此又称为“”。

预防这些的根本办法是提倡自我保健，改变不良行为习惯，建立科学、文明、的生活方式。

针对严重影响人们的不良行为与生活方式，提出了健康四大基石的概念，并指出，做到这四点，便可解决70%的问题，使平均寿命延长10年以上。

生命固然珍贵，每个人的人生都是单程票。

然而在大自然面前，人类似乎显得非常的脆弱，面对强大的自然灾害，我们无能为力。

我们既然还活着，我们就应该珍惜自己的，不能无所谓，而应该有品味。

影响的因素有：医疗8%，气候7%，社会10%，15%（基因10%，饮食5%），自我保健60%，其中人为因素共计83%，即60%+8%+10%+5%。

在营养上的发展是从1988年刚开始的。

的改革开放使得第一批个体户成了暴发户，由于他们不懂营养，所以率先得了和。

到医院医生的绝招就是三素一汤，绝大多数医生不懂营养，交代不清楚病人需要加强什么营养而误杀了很多人。

就是人与自然的一种平衡关系，包括身体健康、和适应社会的能力三个方面。

的身体必须具备以下四个条件：积极乐观的心态这是最重要的因素之一，天天好心情，身体的免疫系统也会非常旺盛强大，癌细胞自然没有生存的空间。

健康四大基石合理膳食适量运动戒烟限酒心理平衡第一大基石——合理膳食民以食为天，合理的膳食很重要。

因为合理的膳食可以让你：不胖也不瘦，胆固醇不高也不低，血粘度不粘也不稀。

怎么合理膳食十个字：一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑。

记住这两句话十个字，那就是科学的合理膳食，而且是世界上最科学了。

什么叫“一”呢？每天喝一袋牛奶三个结果：第一骨疼，第二驼背，第三骨折。

“二”是什么意思呢？“二”是二百五十克至三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两主食“饭前喝汤，苗条健康”“三”是什么意思？三分高蛋白。

蛋白不能太多也不能太少，三份至四份就好，不多不少。

一份就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋，或者二两豆腐，或者二两鱼虾，或者三两鸡和鸭，或者半两黄豆。

那么，什么动物蛋白质好？鱼类蛋白好。

吃鱼的地方，阿拉斯加，舟山群岛，吃鱼越多，动脉硬化、冠心病、脑瘁中越少。

植物蛋白以什么最好呢？黄豆。

黄豆蛋白不但是健康食品，对妇女还特别好，减轻更年期综合症。

“四”是什么意思呢？四句话，即“有粗有细、不甜不咸，三四五顿、七八分饱。

”精细粮搭配，一个礼拜吃三四次粗粮，棒子面、老玉米、红薯这些粗细精搭配营养最合适，三、四、五顿是指每天吃的餐数，“五”是什么意思？就是500克蔬菜和水果。

预防癌症的最好办法，就是常吃新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜和水果有一个特殊作用能减少癌症一半以上。

红一天一个西红柿少量红葡萄酒西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素(维生素食品)C外,还含有番茄红素.生物体内进行氧化时可以产生化学性质较为活泼的基团，称之为自由基，它能引起细胞生物膜的脂质发生过氧化作用，使生物膜被破坏，导致细胞病变，甚至死亡。

自由基是人体逐渐走向衰老甚至罹患诸如癌症、心血管等疾病的重要原因，而食物中含有抗氧化剂，包括维生素A和胡萝卜素，维生素E、维生素C，硒，半胱氨酸等，可以选用富含这些营养素的食物。

维生素C大家都非常熟悉,它可以预防感冒、治疗感冒、治疗坏血病。

拥有健康，拥有未来——健康四大基石【蒋老师健康管理演讲稿】各位朋友，在开始讨论今天的话题之前，我想请教大家两个简单的问题：第一个问题：1和0两个数字与健康有什么关系？第二个问题：20世纪五、六十年代，我们中国人在谈论健康时最喜欢说的是哪一句话？第一个问题的答案：健康是1，其余都是1后面的0。

第二个问题的答案：身体是革命的本钱。

这两个问题，两句话，给我们什么警示呢？它提醒我们，健康是第一位的，拥有健康，才能拥有美好未来。

各位可能要问：“我们如何才能拥有健康，拥有美好未来呢？”今天，我想通过世界卫生组织（WHO）的四句话，16个字，和大家谈谈这个话题。

1992年，世界卫生组织（WHO）请了一批医学专家，对以往几十年来世界各国的流行病学和预防医学成果进行了总结分析，在总结分析的基础上，专家们提出了《维多利亚宣言》。

《宣言》指出：许多现代文明病的多发，主要由于现代人不文明——不健康的生活方式所造成的。

人类只有采取健康的生活方式，才能减少现代“文明病”的高发。

所谓不文明——不健康生活方式，主要包括不合理膳食、过度劳累、运动过少、吸烟酗酒、精神--心理污染等各类问题。

早日改变这些不文明——不健康生活方式，我们才能拥有健康，拥有美好未来。

为了改变这些不文明——不健康生活方式，WHO的专家们归纳出四句话，16个字。

这四句话，16个字，被WHO的专家们形象地称为人类健康四大基石。

它可以使高血压减少55%，脑卒中减少75%，糖尿病减少50%，脑肿瘤减少30%以上，它还可以使人类的整体寿命平均延长10年。

它可以改变人们的不文明——不健康生活方式，促使人们消除亚健康状态，让人们拥有健康，拥有美好未来。

那么，它们究竟是哪四句话，哪16个字呢？下面，我们逐一做一分享。

第一句话：合理膳食。

什么是合理膳食呢？要弄清这个问题，我们要先弄清什么是不合理膳食。

什么是不合理膳食呢？不合理膳食，主要是指带有安全隐患的所有食品。

它们都是有损于健康的食品，例如垃圾食品、有毒食品、反季节食品。