立冬介绍
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立冬节气特点介绍立冬是中国二十四节气中的第19个节气,通常在公历11月7日或8日之间。
它标志着冬季正式开始,气候逐渐寒冷,天气变得干燥且寒冷刺骨。
下面将介绍立冬节气的特点和相关的文化内涵。
一、气候特点1. 气温逐渐下降:从立冬开始,气温逐渐下降,人们感到寒意逐渐加重,特别是早晚温差较大,需要注意保暖措施。
2. 干燥天气:立冬后,空气湿度明显下降,天气变得干燥,容易使皮肤干裂,喉咙不舒服,需要适当增加保湿措施。
3. 多风天气:立冬时节气候多变,经常有大风习惯出现,特别是北方地区,需要注意防风保暖。
二、农事特点1. 农作物进入休眠期:立冬是农作物生长的最后阶段,作物逐渐进入休眠期,农民们开始收割庄稼,准备来年的耕作。
2. 清理田地:立冬节气过后,农民们开始对田地进行清理,清除秋季残留物,准备土地到来年的新一轮种植准备。
3. 养护家禽家畜:由于气温下降,家禽家畜需要更多的饲养和养护,以保持足够的体力和体温。
三、饮食特点1. 进补为重:由于气温下降,人们开始调整饮食以应对寒冷的冬季。
立冬时节,人们特别注重进补,多食用肉类、豆类、坚果等高蛋白、高热量的食物来滋补身体。
2. 饮食热量增加:在冬季,人们的身体需要更多能量来维持体温,因此在立冬之后,人们的饮食往往比平时更为丰盛,摄入热量也相应增加。
3. 选择暖胃食物:立冬时节,人们喜欢吃一些温暖胃的食物,如羊肉、狗肉、牛肉等,以增加体内的热量,保持身体的温暖。
四、习俗与节日1. 吃饺子:立冬是北方地区传统的吃饺子的时间,饺子是一道寓意丰收和团圆的美食,也是冬天最受欢迎的料理之一。
2. 汤圆节:立冬后,也是南方地区庆祝冬季的汤圆节开始的时间。
人们会聚在一起,吃着热腾腾的汤圆,庆祝平安和团圆。
3. 冬至:立冬后不久即是冬至,中国传统的重要节日之一。
冬至是冬季最长的一天,人们会举行祭祖、饮食、祈福等各种活动来庆祝和迎接新年的到来。
立冬节气不仅仅是一个气候的标志,更是一个人们生活、饮食、习俗等多个方面的转变和开端。
二十四节气之立冬节气介绍立冬,是中国农历二十四节气中的第19个节气。
它的到来标志着冬季正式开始,万物开始进入休眠状态。
立冬节气的意义深远,与人们的生活密切相关。
下面,我们一起来了解立冬节气的由来、特点和庆祝方式。
一、立冬节气的由来立冬这个节气的由来,与农业生产和天文变化有关。
立冬节气一般在公历日历的十一月7日到8日之间。
它的到来,意味着北半球太阳的运动已经进入黄经240度,太阳直射点到达北回归线以南,接近南回归线以北。
此时,北半球白天变短、夜晚变长,进入冬天。
二、立冬节气的特点立冬是冬季的开始,天气逐渐变冷,气温的下降加快,大地逐渐冻结。
此时,北方地区的积雪一般会开始出现,江南地区也会有霜冻出现。
立冬时节,黄河以北的地区开始有霜降,而黄河以南的地区多为霜凋。
此时,动物们已经完成了储存食物、进入冬眠的准备,人们也开始穿上厚重的衣物来御寒。
立冬节气的特点还包括饮食方面。
古代有“冬不厌粢盛,奴饔炊秣华”的说法,意味着冬天吃得丰富。
这是因为冬季气温低,人体需要更多的热量来维持正常运转,所以人们会增加摄入食物的量。
此时,人们也开始多吃一些暖胃补身的食物,如生姜、葱蒜、红枣、核桃等。
三、庆祝立冬节气的方式立冬节气在中国有着悠久的庆祝传统。
目前,人们多以家庭聚会、吃饺子等方式来庆祝这一节气的到来。
家人们会一起包饺子,意味着团团圆圆的团聚。
饺子的形状也有讲究,有些地方会包一只比较大的饺子,象征着丰收。
此外,一些地区还会在立冬这天举行祭祀活动,祈求来年的冬天风调雨顺。
立冬节气还有一些地方习俗,如广西地区有“立冬牛蛙会”活动。
在这一天,农民们会捕捉大量的牛蛙,以辟除家中虫害。
湖南地区则有“自唱述穀”活动,人们会选择咬住一片谷子给谷子说话。
四、立冬节气的意义立冬不仅仅代表着冬季的开始,更蕴含着人们对自然的敬畏和感恩之情。
冬天是大自然休眠的季节,人们也应该放慢脚步,与大自然保持和谐。
立冬节气提醒人们要注意保暖、防寒,保持健康的生活方式。
立冬的来历及风俗简介立冬是中国二十四节气之一,通常出现在每年的11月7日或8日。
作为秋季的最后一个节气,立冬标志着秋天的结束,冬季的开始。
在中国古代,立冬被视为重要的节气,人们会庆祝立冬,开展一系列风俗活动。
本文将为您介绍立冬的来历及其相关的传统风俗。
一、立冬的来历根据中国的传统农历,立冬是指太阳到达黄经225度时,也就是位于黄经15度的时候,这时太阳直射地球的位置达到最低点。
农历立冬之后,阳光逐渐减弱,气温开始下降,进入寒冷的冬季。
因此,在农耕社会,立冬被当作是转变工作和生活节奏的时间节点。
二、立冬的风俗习惯1. 吃鸡蛋立冬这一天是吃鸡蛋的好时机。
在中国传统文化中,鸡蛋被视为祥瑞和幸运的象征,代表着丰收与生命的延续。
吃鸡蛋在人们的心目中有祈求五谷丰登、家庭和睦的寓意。
2. 吃冬瓜立冬是冬季的开始,而冬瓜则是冬季的代表食物之一。
冬瓜性凉,具有清热解毒、利尿消肿等功效,因此被视为清肺热的好食物。
在立冬这一天,人们常常煮冬瓜汤或炖冬瓜煮糖水吃,以补充水分,保持身体健康。
3. 补充芝麻油立冬也是补充营养的好时机。
在中国的南方地区,人们有在立冬之日加入芝麻油来调制饭菜的习惯。
芝麻油富含多种维生素和不饱和脂肪酸,对皮肤和呼吸道等有益。
因此,人们相信在立冬吃芝麻油可以增加身体的抵抗力和保持健康。
4. 冬眠习俗在一些寒冷地区,农民在立冬这天会养肥物、养壮心禽等,为冬季做好准备。
冬季是寒冷的季节,人们在立冬之后就会开始冬眠习俗。
其意义是节约能源并保护自己,迎接严寒的冬季。
5. 喝姜汤在中国南方的一些地区,人们还有在立冬之后喝姜汤的风俗习惯。
姜汤是由姜片煮水而成,具有暖身驱寒的功效。
在寒冷的冬季,喝一碗姜汤可以暖和身体,缓解寒冷带来的不适。
总结:立冬作为中国传统节气之一,具有重要的历史和文化意义。
在立冬这一天,中国人民会开展各种各样的风俗习俗来迎接冬季的到来。
无论是吃鸡蛋、冬瓜,补充营养,冬眠习俗还是喝姜汤,这些风俗习俗都蕴含着对健康、家庭和幸福的美好祝愿。
立冬节气介绍立冬,是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的第一个节气。
每年公历 11 月 7-8 日之间交节。
“立,建始也;冬,终也,万物收藏也。
”立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。
立冬时节,北半球获得的太阳辐射量越来越少,但由于此时地表在下半年贮存的热量还有一定的能量,所以一般还不会太冷,但气温会逐渐下降。
在我国北方地区,立冬前就已经很寒冷了,而在南方,从立冬开始才会陆续感受到寒意。
立冬的习俗丰富多彩。
在饮食方面,北方有吃饺子的习俗。
饺子有“交子之时”的意思,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。
而且饺子外形像耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。
而在南方,人们则喜欢吃鸡鸭鱼肉来进补,以抵御寒冷的冬天。
立冬也是酿酒的好时节。
冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。
因此,不少地区都有立冬酿酒的习俗。
立冬还有祭祀的传统。
过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人的辛苦。
谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。
古时此日,天子有出郊迎冬之礼,并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。
立冬之后,草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。
人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。
在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物,这样不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。
比如羊肉、牛肉、鸡肉、虾等,都是不错的选择。
同时,也要多吃一些富含维生素和矿物质的蔬菜和水果,如白菜、萝卜、苹果、橘子等,以增强身体的免疫力。
立冬不仅仅是一个节气,更像是一个时间的节点,提醒着人们季节的更替和生活的变化。
随着立冬的到来,人们的生活节奏和方式也会相应地做出调整。
农民们会完成最后的秋收工作,将农作物妥善储存,为来年的春耕做好准备。
城市里的人们则会开始增添衣物,准备迎接寒冬的考验。
对于喜欢户外活动的人来说,立冬后可能需要调整活动的时间和方式。
立冬节气介绍立冬,是中国二十四节气中的第19个节气。
每年的11月7日或8日太阳到达黄经225度时,便是立冬时刻。
立冬标志着秋天的结束,冬季的开始,天气渐渐转冷,大地进入休眠期。
本文将为大家介绍立冬节气的相关内容。
一、立冬的起源与含义立冬这个节气在古代是有一定的仪式与庆祝活动的。
在古代的农耕社会中,立冬是农民们重要的节日,也是农谚中的“一阳生”,意味着太阳势力逐渐增强,天气逐渐转凉,农民们开始进入冬季的繁忙时期,进行各种冬季农事活动。
二、立冬节气的气候特点立冬时节,我国大部分地区进入了严寒冬季。
北方地区气温骤降,寒潮频繁;南方地区则呈现出干燥、凉爽的天气,气温也显著下降。
立冬后,白天变短,夜晚变长,天空更显清朗。
而且,由于冬季风力增大,雾霾天气相对较少,空气质量会有所改善。
三、立冬的习俗与传统立冬是我国传统的农耕节气,在不同地区都有不同的习俗和传统。
例如,广东一带的农民会在立冬这天祭拜农神,祈求丰收,同时传统上还会在这一天吃“9九”这样的食物来祈求一个吉利的开始。
而在北方,很多地方会在立冬这天煮酸汤圆,寓意吃酸避寒。
此外,还有一些地区会在立冬这天进行祈福、祭祖等传统活动。
四、立冬节气与养生保健立冬是气候逐渐转冷的时候,需要更加注意养生保健。
尤其是在北方地区,由于气温骤降,人们容易感冒和受寒。
因此,立冬时要注意保暖,穿厚衣服,多喝热水,保持充足的睡眠,同时多吃一些温补食物,如姜、红枣、核桃等,以增强体质。
此外,适当的锻炼也是提高免疫力的有效方式。
五、立冬时节的美食与特产立冬时节,不同地区会有不同的美食与特产。
例如,江南地区的人们会选择享用鸡汤,因为鸡汤有保暖养胃的功效;而在东北地区,人们会选用各种肉类和根蔬菜食材制作火锅,增强体力和抵御寒冷。
此外,一些地方还有一些有特色的食材或者小吃如螃蟹、柿子、板栗等都是立冬时节的美食特产。
六、立冬与中国传统文化立冬也在中国传统文化中拥有丰富的内涵。
在古代的文人墨客眼中,立冬是冬季的开始,代表着对寒冷季节的抗争与意志力的展现。
二十四节气之立冬知识介绍立冬,是中国农历二十四节气中的第十九个节气,它是冬季的开始。
立冬的时候,阳光直射地球的位置已经过了黄经225度,太阳到达黄道上的位置达到了冬至点,故而被称为立冬。
农历立冬日期一般在11月7日左右,但因为存在闰年和其他因素,具体日期可能会有所浮动。
下面就来简单介绍一下这个意义非凡的节气。
一、传统习俗立冬作为农历二十四节气之一,自古以来就是中国民间的重要节日,人们会在这个时候进行祭祖、祈福、祭神等活动。
在部分地区,还会有送冬衣、彩礼等习俗。
同时,很多地方也会有特别的饮食习俗,比如说北方人会吃麻辣烫、烤红薯、煮酸菜等,而南方人则会吃姜母鸭、香菇鸡汤、煮柿子等。
二、气候特征立冬时节,南北方气温逐渐下降,气候日趋寒冷,大气中的水分会逐步凝结成霜、雾、露等形式。
在江南一带,由于气温与湿度的变化,会出现“瑟瑟秋风生寒意、葳蕤落叶映庭闱”的景象。
三、农作物栽培和养生保健在立冬之后,农民可以进行补栽小麦、青菜、油菜等和春花种植等工作,预估下一个春季的收成。
同时,秋天的时候劳累的身体也需要进行一些保健。
中国传统医学认为,立冬期间宜吃羊肉、山药、豆腐等食物,以提高体质。
此外在户外工作时,还需保持身体的保暖,避免感冒等疾病。
四、文化内涵和意义立冬节气不仅仅是由天文知识而来,更是富有深厚内涵的文化,它体现对气候现象和自然界规律的认识,也代表了人们在农业生产和生活中的智慧和技能。
同时,立冬也是文化传承的载体和重要历史纪念日。
五、现代生活和应对方式在现代社会中,很多人通常不会关注二十四节气,然而气象变化对生活的影响无时无刻不在。
如果您有需要,可以关注气象预报和相关应对方式,比如说加强锻炼、穿暖和衣服、增加营养等,以保持身体的健康和舒适。
总之,虽然立冬算不上是春、夏、秋、冬的四季之首,但其作为冬季到来的开端,却承载着重要的意义和内涵。
让我们一起在这个美丽的季节里,保持身体的健康和从容!。
二十四节气之立冬知识介绍立冬是中国农历二十四节气之一,每年的阳历11月7日或8日时节。
它标志着秋季的结束,冬季的开始。
立冬是一个重要的节气,具有丰富的知识和文化内涵。
本文将对立冬的知识进行详细介绍。
一、立冬的含义和作用立冬的字面意思是“开始进入冬季”。
农历二十四节气是中国古代农耕文化的重要组成部分,在农耕社会中有着重要的作用。
立冬的到来意味着气温的逐渐下降、阳光的减弱以及冬季的临近。
人们可以通过立冬这一节气来调整衣食住行等方面的生活习惯,适应冷天气的到来。
二、立冬的气候特点立冬的气候特点主要有以下几个方面:1. 气温下降:随着冬季的临近,气温逐渐下降。
人们开始穿厚衣服,做好保暖措施。
2. 昼短夜长:立冬后,白天的时间逐渐减少,夜晚的时间相应增加。
这也使得人们的生活规律和作息时间发生变化。
3. 冷空气频繁:立冬之后,冷空气活动频繁,北方地区往往会出现降雪等冬季气象现象。
三、立冬的农事活动立冬这一节气标志着农事活动的转变。
在立冬之后,人们要开始进行农事活动,包括以下几个方面:1. 农作物收获:立冬时节,一些农作物如秋季玉米、红薯等采收工作开始进行。
这是农民们一年辛勤劳动的结晶,也是季节更替的见证。
2. 农田管理:立冬也是进行对农田管理的重要时期。
人们要对农田进行耕整、施肥、消毒等工作,为来年的春耕作好准备。
3. 冬季养殖:在立冬之后,人们要开始进行畜禽的冬季养殖管理。
要注意保暖、防寒,确保牲畜和禽鸟的健康成长。
四、立冬的养生方法立冬是一个重要的养生时期,人们可以通过一些方法来调养身体,增强抵抗力,预防疾病:1. 注意保暖:立冬时节,气温较低,人们要注意保暖,多穿衣服、加添被褥。
2. 合理饮食:立冬是进补的好时机,可以适量多吃些滋补食物,如糯米、核桃、猪肉等。
3. 锻炼身体:立冬时节,适当的锻炼有助于增强身体的抵抗力,可以选择室内运动,如瑜伽、太极拳等。
4. 注意睡眠:立冬后,白天时间减少,人们要注意保持充足的睡眠,保持良好的精神状态。
关于立冬的简介【关于立冬的简介】立冬,是中国传统二十四节气中的一个重要节气,每年的公历11月7日或8日,太阳到达黄经225°时,即为立冬的时刻。
立冬标志着冬季正式开始,也意味着寒冷的天气逐渐来临。
下面将从气候变化、农事习俗和养生保健等方面对立冬进行简单介绍。
一、气候变化:立冬是北半球向冬季过渡的节气,此时气温逐渐下降,尤其是在北方地区,寒冷的天气逐渐增多,气温逐渐偏低,人们感受到了冬天的临近。
立冬之后,阳光照射的时间减少,白天变短,夜晚变长。
一些地方开始出现霜冻的现象,湖泊、河流等水体温度也开始下降。
二、农事习俗:立冬是农民朋友们农事活动的关键时期。
在北方,立冬通常意味着进入了一年中最冷的季节,农民们开始为了寒冷的冬天做准备。
此时,他们开始收割剩余的农作物并加工储存。
同时,农民还要对农田进行整修,进行冬季保护措施,以确保明年的丰收。
三、养生保健:立冬以后,天气变冷,对于人体的健康保养也有一定的要求。
立冬养生注重“防寒保暖、饮食调养、适度运动”。
首先,要注意保暖,尤其是老人和小孩,防止感冒和其他寒冷引起的疾病。
其次,要注意饮食,多食温热的食物,如姜、葱、大蒜等,适量增加热量摄入。
此外,还要坚持适量运动,增强体魄,提高身体对寒冷的抵抗力。
总结:立冬是中国传统二十四节气中的一个重要节气,它标志着冬季的正式开始。
随着立冬的到来,气温逐渐下降,农田进入休眠期,人们开始为冬季做准备,并注重养生保健,防寒保暖,饮食调养,适度运动。
立冬不仅是人们对自然变化的观察和感知,也是中国传统文化中农事习俗和养生保健的一部分。
让我们以积极的态度迎接冬季的到来,享受寒冷季节带来的美好。
立冬节气的特点以及习俗立冬是二十四节气中的第19个节气,每年的11月7日或8日,太阳到达黄经225度时为立冬。
立冬标志着冬季的正式开始,天气逐渐变冷,冬天的气息也越来越浓厚。
下面我们将介绍立冬节气的特点和习俗。
1.气温逐渐下降:立冬是冬季的开始,气温逐渐下降,寒冷的天气逐渐充斥着大地,白天和夜晚的温差也逐渐增大。
2.天气变冷,气候干燥:立冬后,降雨量减少,湿度降低,大气中的水汽相对较少,导致天气干燥,空气湿度低,人们容易出现干咳、皮肤干燥等问题,需要特别注意保湿。
3.大地进入休眠期:立冬之后,天气逐渐寒冷,植物开始进入休眠状态,草木凋零,大地渐渐变得冷清,昆虫也进入冬眠,整个自然界静静等待着来年的春天。
4.食物多样性:立冬是进食温暖食物的好时机,人们开始更多地摄入一些温暖的食物,例如热汤、饺子等,以增加体温,养护身体。
1.吃饺子:立冬是吃饺子的最佳时机,吃饺子被视为应对寒冷天气的好方法。
传统上,饺子馅料种类丰富,为了保持体温,通常会加入一些辛辣的调料,还有一些温热的汤水,比如鸡汤或者红烧鱼汤,以增加身体的热量和活力。
2.添衣保暖:此时气温逐渐下降,人们需要及时添衣保暖,穿上厚衣服和羽绒服,以避免被寒冷侵袭。
3.冬令进补:立冬后,人们开始注重冬季养生,进补身体。
传统上一些食物被认为是冬季进补的好选择,如生姜、桂皮、大枣、糯米等,被认为可以保持体温、活血脉、增加身体的免疫力。
4.阳光浴:立冬时节,虽然天气变冷,但阳光依然是宝贵的资源。
人们可以选择在午后的阳光下散步、晒太阳,以获得阳光的温暖和积极的能量。
5.整理家居:立冬时节,人们还会利用这个时期整理家居环境,更好地迎接冬季。
清除积灰、打扫卫生、更换厚被罩等活动常常会在这个时候展开。
总之,立冬是冬季的开始,也是人们开始适应寒冷天气的重要时期。
立冬节气的特点是气温逐渐下降,气候干燥,大地进入休眠期,食物多样性。
而立冬节气的习俗包括吃饺子、添衣保暖、冬令进补、阳光浴和整理家居等。
立冬介绍【篇一:二十四节气简介】二十四节气简介二十四节气是:春天有90天又18小时,分为:立春、雨水、惊螫、春分、清明、谷雨。
夏天有94天又1小时,分为:立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑。
秋天有91天又20小时,分为:立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降。
冬天有88天又15小时,分为:立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
二十四节气也可以反映太阳的周年视运动,所以节气在现行的公历中日期基本固定,上半年在6日、21日,下半年在8日、23日,前后相差为1~2天。
如果按照太阳的运转来制定节气,太阳从黄经零度起,沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。
每年运行360度,共经历24个节气,每月2个。
其中,每月第一个节气为“节气”,即:立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气;每月的第二个节气为“中气”,即:雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。
“节气” 和“中气”交替出现,各历时15天,现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”。
其中立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至是用来划分一年四季的;二分、二至是季节转折点,即春分、秋分表示昼夜平分,气候适中;夏至、冬至表示暑夏寒冬的到来。
“四立”表示季节的开始,即立春、立夏、立秋、立冬表示春夏秋冬四季的开始。
雨水表示降雨季节的开始;惊蛰是冬眠蛰虫开始复苏,出土活动;清明表示天气开始转暖草木新绿,景象清新;谷雨是降雨开始增多,有利于谷物的生长;小满表示草木开始繁茂,夏熟谷物子粒开始饱满;芒种是一年中农事繁忙的时节,需要及时进行夏收、夏管、夏种。
小暑、大暑、处暑、小寒、大寒、表示一年中最热、最冷的出现时期,其中处暑表示炎热季节的结束。
白露、寒露、霜降反映气温下降的过程与程度,具体来说,白露表示气温下降快,湿度尚大,多露水;寒露表示地面辐射冷却快,凝结的露水温度低;霜降表示进入降水季节;小寒、大寒是一年中最寒冷的时节。
;雨水、谷雨、小雪、大雪反映降雨降雪时期的程度;惊蛰、清明、小满、芒种反映季节和农作物的生长现象。
二十四节气的命名,反应了气候、万物生长的变化及民俗,也给后代子孙们适当的指示。
有了各种节气定律作为依循,只要“不违农时”,就会民丰物阜,民族续存,命脉自得延绵,可见各种的节令与农事的关系是很密切的。
十二个月的农作物如:正月葱,二月韭,三月苋,四月蕹,五月匏,六月瓜,七月笋,八月芋,九芥蓝,十芹菜,十一蒜,十二白。
节气的口诀为:春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋暑露秋寒霜降,冬雪雪冬寒又寒。
【篇二:立冬:给吃货的一封信】立冬:给吃货的一封信亲爱的吃货们:如果你已经因为标题点进来了,那就承认你真的很爱吃吧,敢于面对自己的心和胃是成为吃货的首要准则。
刚下过几场雨,天空灰蒙蒙的,一阵寒风吹过,树叶纷纷落下,此时你不禁打了个寒颤:天变得好冷。
嗯,这个feel就对了,因为秋天刚走,而我却来了。
你可能还不了解我,那不妨先介绍一下我自己:我叫立冬,是农历二十四节气之一,每年公历的11月7日就是我的专属节日。
《月令七十二候集解》有提到我的名字说:“立,建始也;冬,终也,万物收藏也。
”这句话的意思是秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。
而“立冬”完整的意思就是冬季的开始,天气由凉转冷,万物收藏,归避寒冷。
所以说:我来了,你要冷了。
诸位吃货宝宝们想必已经不耐烦了,说好的吃的呢?吃的呢?别急,心急吃不了热豆腐。
其实,我们已经进入正题了。
虽说我的名字里有一个“冬”字,但我除了冷之外,还与吃有着诸多的联系,可以温暖各位吃货骚动的心。
不信?那我就先从自身的习俗开始说起。
立冬补冬——习俗开胃暖人心古有谚语“立冬补冬,补嘴空”,意指从立冬这一天开始要注意滋补身体,以食补来养生。
而对于吃货们来说,每个人都有属于自己的立冬的美味,不仅因人而异,更因地域、风俗、文化的不同而各有千秋。
1、北京吃饺子说起立冬,俗语有云:“北吃饺子南吃葱”。
饺子来源于“交子之时”,立冬又正好是在秋冬之交,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻,因此北方人吃饺子有着特别的意义。
北京人平时就爱吃饺子,到了立冬,饺子更是不可或缺的一味美食。
2、南京吃生葱既然说到了“北吃饺子”,那自然要提“南吃葱”。
南京有句谚语:“一日半根葱,入冬腿带风”。
立冬一到,南京人便要吃生葱以抵御南京冬季的湿寒。
3、山东喝羊肉汤在山东滕州,立冬时节,有喝羊肉汤的习俗。
在寒冷的天气,喝一碗热气腾腾的羊肉汤,那绝对是一种享受。
而且,羊肉中还含有大量的脂肪和蛋白质以及丰富的热量,御寒效果极佳。
4、广东吃甘蔗在广东潮汕,立冬要吃甘蔗。
甘蔗能成为“补冬”的食物之一,是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法,意思是“立冬”的甘蔗已经成熟,吃了不上火,这个时候“食蔗”既可以保护牙齿,还可以起到滋补的功效。
立冬飘香——火锅够劲味无穷1、重庆火锅重庆火锅的特点在于麻﹑辣﹑烫,就是因为这三点才让重庆火锅名扬四海的。
那翻滚的红汤上漂浮着麻椒、花椒,红红的锅底给人又麻又辣的感觉,吃一口直教人“荡气回肠”、意犹未尽。
还有一种鸳鸯锅,一边清汤,一边麻辣,能满足不同口味需求。
火锅作为重庆的美食代表,它的麻辣与美味就像重庆人热情豪放的性格,令人难以忘怀!2、老北京涮肉北京涮羊肉的涮锅与普遍的圆锅与众不同,十分独特。
北京这涮锅讲究铜锅炭火,汤底澄清,拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片,在汤里一涮,入口即化,酱香肉香合二为一,吃到最后,胃里暖热,锅里热腾腾,而手里的酱还是冷的,这滋味爽口而正宗。
3、东北白肉火锅东北白肉火锅是一种标准的北方式火锅菜。
这种火锅的高汤为海鲜汤,涮肉为煮成半熟的猪肉片。
吃时还可配上蟹肉、血汤,风味浓厚。
酸菜脆嫩咸酸,猪肉肥而不腻,海鲜更是香浓适口。
4、云南滇味火锅云南滇味火锅具有典型的云南风味,其特点是以新鲜蔬菜为主料,火锅中必定有火腿片,再配以薄片牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉和香菇、木耳、黄花菜等,使火锅色香味俱佳。
吃时蘸辣椒粉、麻油等拌成的调料,鲜嫩香辣,回味无穷。
5、湖南腊味火锅湖南腊味火锅分三层,上层是腊香肠,腊心舌等“盘子菜”;中层是半肥半瘦的腊肉,形似骨牌,称“骨牌肉”;底层是新鲜蔬菜和豆腐、粉丝等,其味鲜美无比,香气醉人,深受人们喜爱。
吃货们,这么多美食足够让你吃遍大江南北了吧。
不过立冬君要温馨提示:今年的冬天你是吃的嗨了,但明年的春天你恐怕要悲剧了,因为你会问——怎么又胖了?八块腹肌去哪里了?小蛮腰怎么不见了?请原谅我就是这么直白。
不过不要慌,我懂你们心里那种“想吃又怕胖”的苦。
接下来就奉上几款减肥食谱,助你整个冬季都吃的欢、不长肉,身体还倍儿棒!立冬养生——饮食良方塑身形1、香焦粥做法:香蕉2个,大米50g,白糖适量。
将香蕉去皮,择净,捣泥备用;取大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入香蕉、白糖,再煮沸即成。
功效:可清热润肠,润肺止咳。
适用于痔疮出血,大便燥结、肺燥咳嗽以及胃脘疼痛等。
2、蜂蜜粥做法:大米50g,蜂蜜适量。
将大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入蜂蜜,再煮沸即成。
功效:可补中缓急、润肺止咳、润肠通便。
适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少、脘腹疼痛、肺虚干咳以及体虚津亏所致的大便秘结等。
3、郁李仁粥做法:郁李仁10g,大米100g。
将郁李仁择净,捣碎,放人锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥即成。
功效:可润肠通便、利水消肿。
适用于大便干燥难解、小便不利、水肿胀满以及肢体水肿等。
4、麻子仁粥做法:麻子仁20g,大米100g,白糖适量。
将麻子仁择净,放人锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮沸即成。
功效:可润肠通便,滋养补虚。
适用于邪热伤阴、素体火旺,津枯肠燥所致的大便秘结、脘腹胀满、恶心欲呕等。
能看到这里的,相信一定都是真爱吧,立冬君感动的不要不要的,只好不吝言语来表达内心激动:祝亲爱的吃货们在立冬到来之际,尝净天下美食,没有小肚子,没有赘肉,只有一个令人羡慕的身材。
没错,我就是立冬,一个真实、不娇柔、不造作、玩的了寒冷又给的了温暖的我,吃货们喜欢吗?如果喜欢,请记得点赞,如果没空,那就洗洗睡吧!【篇三:中国农历24节气知识大全】中国农历24节气知识大全在我国历法中,有独特的二十四节气,这是其他民族的历法中所没有的。
早在春秋战国时代,我国人民中就有了日南至、日北至的概念。
随后人们根据月初、月中的日月运行位置和天气及动植物生长等自然现利用之间的关系,把一年平分为二十四等份,并且给每等份取了个专有名称,这就是二十四节气。
二十四节气中,代表春季的六个节气是立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨;代表夏季的是立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑;秋天里则有立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降;冬天的节气为立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒;这二十四个节气,每一个都有其不同的意义。
1、立春——春天开始。
(2月3-5日),一年之中头一个节气,象征着春季的开始,气温回升,大地回春,万物充满生机。
此时太阳达黄经315度,谓春季开始之节气。
2、雨水——始降春雨。
(2月18-20日):意味着气温回暖,从这以后,我国广大的地区将停止降雪,开始下雨,并且雨量开始逐渐增加。
太阳移至黄经330度。
此时春去秋来,气温开始回升,空气湿度不断增大,但冷空气活动仍十分频繁。
3、惊蛰——动物复苏。
3月5日(6日),太阳移至黄经345度。
指的是冬天蛰伏土中的冬眠生物开始活动。
惊蛰前后乍寒乍暖,气温和风的变化都较大。
开始雷鸣,气温、地温逐渐升高,土地已解冻,春耕开始,蛰伏地下的冬眠动物开始苏醒并出土活动。
4、春分——春天过半。
3月21日(或22日),太阳移至黄经6度,阳光直照赤道,昼夜几乎等长。
分是平分的意思。
春分、秋分,古时统称日夜分,即是昼夜相等的季节,这是春秋两季的中间。
我国广大地区越冬作物将进入春季生长阶段。
5、清明——草木萌发。
每年4月5日前后,太阳移至黄经15度。
气温回升,天气逐渐转暖。
气候温暖,春光明媚,草木萌发,天气清彻明朗,万物欣欣向荣。
6、谷雨——雨量始增。
4月20日前后,太阳移至黄经30度。
雨量渐增,适应各物生长,有“雨后百谷”的意思。
7、立夏——夏天开始。
5月5日或6日“立夏”。
此时夏季开始,万物生长,欣欣向荣。
8、小满——麦粒饱满。
5月20日或21日交“小满”。
麦类等夏熟作物此时颗粒开始饱满,但未成熟。
9、芒种——进入三夏。
6月6日前后,此时太阳移至黄经75度。
麦类等有芒作物已经成熟,可以收藏种子。
芒是代表一些有茫的作物,芒种表明小麦、大麦等有芒作物成熟(种是种子的意思),或表明晚各、黍、稷等作物播种最忙的季节。