小学科学_小苏打和白醋的变化教学课件设计

• 1、淀粉本身是一种没有味道的营养物质， 在我们唾液的作用下，它会变成
有
味的营养物质。
2、在淀粉上滴碘酒，淀粉会变成
色。淀粉遇碘酒变颜色，是一
种
变化。
3、在米饭和馒头上滴碘酒，米饭和馒
头会变成
色，因为它们
含有
。
•厨房里一些常见 的物质
• 酱油、味精、糖、盐、白醋、小苏 打等
白醋
小苏打
关于白醋的小知识
把小苏打和白醋混合， 会有怎样的现象呢？
小苏打和白醋混合 后的变化
探究：混合小苏打和白醋
1.取一只玻璃杯，倒入三匙醋。 2.倒入一匙小苏打，盖上玻璃片。 3.仔细观察，看到什么，听到什么。 4.用手触摸玻璃杯外壁，说说有什 么感觉。
小苏打和白醋混合后的现象
化学变 玻璃杯内反应剧烈，开始看到产生大量的化
关于二氧化碳气体，你还知道多少？
二氧化碳性质和用途
二氧化碳是一种看不见、闻不出的 气体。二氧化碳气体比空气重1. 5倍，所 以，可以像倾倒液体那样把二氧化碳从容 器 中倒出来。二氧化碳很容易溶解在水 里，通常1个体积的水能溶解1个体积的二 氧化碳。在加压和降温的条件下 ，二氧化
碳还会变成水一样的液体或雪一样的固 体——“干冰”。
2二氧化碳是一种具有特殊性质的 气体。
（无色无味，比空气重，不支持燃烧）
课堂反馈
选择 1、下列选项，属于小苏打的特点的是（ C ）。
A、白色大颗粒 B、都是立方体颗粒 C、粉末状颗粒 2、下列选项，属于白醋的特点的是（ AC ）。 A、具有酸味 B、白色液体 C、无色液体 3、小苏打和白醋混合后产生的气体是（ B ）。 A、氧气 B、二氧化碳 C、氢气
二氧化碳既不能燃烧，也不支持燃

温室效应
火灾、洪水、海啸各种极端恶劣灾 难增多！
• 全球变暖，冰川融化，海平面上 升，沿海陆地在消失。
李克强总理宣布中国“后2020”年减排目标
我们呼吸时呼出的气体中含有二氧化碳。
为什么人们在进入地窖，枯井时， 要先用明火测试一下，再决定是否能 进入呢？
谢谢
通过观察，我们小组成员认为集气瓶中（有 无）气体。
小苏打和白醋混合后， 我发现了：
日常生活中，哪些地方能产生二氧化 碳气体呢？
人和动物在呼吸时呼出了大量的二氧化 碳气体。
汽车尾气排放中会产生二氧化碳气体。
含碳的物质在燃烧时会产生大量的二氧化碳 气体。
工厂生产过程中排放出大量二氧化碳气体。
• 二氧化碳与我们的生活
• 二氧化碳能满 足绿色植物进 行光合作用的
需要。
人们利用它不支持燃烧的性质生产出了二 氧化碳灭火器。
李克强总理宣布中国“后2020”年减排目标 实验器材轻拿轻放，小心操作。 二氧化碳是造成“温室效应”的罪魁祸首。 实验器材轻拿轻放，小心操作。 工业上，还能利用二氧化碳气体进行保护焊接和激光切割。 实验器材轻拿轻放，小心操作。 要先用明火测试一下，再决定是否能 还可以用作制冷剂，用于人工降雨 含碳的物质在燃烧时会产生大量的二氧化碳气体。 1、小组成员分工要明确。 工厂生产过程中排放出大量二氧化碳气体。 二氧化碳是造成“温室效应”的罪魁祸首。 现代化仓库中充入二氧化碳，可是使粮食、蔬菜保鲜。 3、仔细看、注意听、用手摸一摸锥形瓶，并将观察到的现象填写在记录表上。 固态的二氧化碳就是“干冰”，经常用于舞台演出制造烟雾效果； 固态的二氧化碳就是“干冰”，经常用于舞台演出制造烟雾效果； 李克强总理宣布中国“后2020”年减排目标
• 毛玻璃片盖上以后不要揭开，也不要 用手按压。

蜡烛火焰熄灭 说明产生的气体比空气重
产生了什么气体
虽然我们的实验证据还不足以判明产生的是什么气体, 但是, 科学家经过大量的研究, 已经确定这种气体是二氧 化碳, 它是空气的组成部分。二氧化碳气体能使燃着的火 焰熄灭。
空 气 的 组 成
产生了什么气体
我们喝的一些饮料中, 就含有二氧化碳气体, 当打开 汽水瓶盖时, 冒出的气泡就是二氧化碳; 我们呼吸时呼出 的气体中也含有二氧化碳; 蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产 生。
产生了什么气体
小苏打和白醋混合后, 产生了大量气体, 这是什么气体呢?
产生了什么气体
将燃烧的细木条伸进玻璃杯中, 观察到什么现象?
产生的气体 不支持燃烧
产生了什么气体
把燃烧的细木条伸进一个空玻璃杯里, 情况会一样吗?
不一样 空气中含有氧气, 氧气能支持燃
烧
产生了什么气体
像倒水一样, 把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上 （注意不要把玻璃杯中的液体倒出来）, 会有什么现象呢?
小苏打和白醋混合后的变化
产生大量气泡， 有“嗤嗤”声杯子外壁有点凉PPT模板：/moban/ PPT背景：/beijing/ PPT下载：/xiazai/ 资料下载：/ziliao/ 试卷下载：/shiti/ PPT论坛： 语文课件：/kejian/yuw en/ 英语课件：/kejian/ying yu/ 科学课件：/kejian/kexu e/ 化学课件：/kejian/huaxue/ 地理课件：/kejian/dili/
小苏打和白醋的变化
观察小苏打和白醋 小苏打和白醋混合后的变化 产生了什么气体
观察小苏打和白醋
观察小苏打和白醋有什么特点, 记录在表格里。
小苏打的特点 白醋的特点

教科版六下《物质的变化》单元
4.小苏打和白醋的变化
小苏打
白醋

一、聚焦
把小苏打和白醋混合，会产生 什么变化？
二、探索1：观察
明确小苏打和白醋的特点， 是我们研究的第一步。
注：观察过程中不能混合。
探索2：混合
1.把小苏打和白醋全部倒进特制容器。
2.立刻盖上毛玻璃片,不要掀开。
3.小组讨论，完成记录。
、支持燃烧 、支持燃烧
气体名称 1 2 3 二氧化碳 4 5 6 7 8 9 氮气
…...
主要特点 无色 、不支持燃烧 、比空气重
无色 、不支持燃烧 、比空气轻
气体名称 1 2 3 二氧化碳 4 5 6 7 8 9 氮气
…...
主要特点 无色 、不支持燃烧 、比空气重
无色 、不支持燃烧
、比空气轻
……
才能下结论！
小苏打 + 白醋 → 二氧化碳 + 不明液体
新物质
化学变化
四、拓展
剩下的液体还是白醋吗？ 你打算怎么验证？
我们 的发 现
我看到： 我听到： 我摸到（瓶子底部）：
其它发现：
三、验证、研讨
产生的气泡是什么气体？
气体名称 1 氧气 2 甲烷 3 二氧化碳 4 二氧化氮 5 氯气 6 乙烷 7 一氧化碳 8 氢气
…...
主要特点
无色
、支持燃烧
无色 无色 红棕色
、支持燃烧 、不支持燃烧
黄绿色
无色
、支持燃烧
无色 无色
气体名称 1 2 3 二氧化碳 4 5 6 7 8 9 10 氩气 11 氙气 12 氡气
…...
主要特点 无色 、不支持燃烧 、比空气重……

2. 马上盖上玻璃片。
3. 运用“看、听、摸”的方法仔细观 察，特别注意用手气泡，有“嘶嘶”声。 2 集气瓶外壁有凉凉的感觉。
小苏打和白醋混合后，产生了什么 气体呢？接下来老师带你们继续探究
1、把燃烧的火柴放在集气瓶口
2、把集气瓶稍微倾斜对着燃的蜡烛
教科版六年级科学下册
第二章：物质 的变化
小苏打 白醋
魔 术 ： 玻 璃 瓶 吹 气 球
观察小苏打和白醋
白色粉末, 颗粒细小
无色透明的 液体并伴有 酸性气味
•将3份白醋和1份小苏 打混合后，看看能观 察到什么现象？
实验方法： 1. 先在集气瓶中准备3份白醋，然后往 集气瓶中加1份小苏打，将两种物质 混合。
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
揭秘魔术
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1 （教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
通过上面的实验，我们 看到火柴和蜡烛都熄灭 了，说明这种气体有什 么性质？
不支持燃烧， 比空气重
到底是什么气体？
• 科学家经过大量的研究， 已经确定这种气体是二 氧化碳。
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
二氧化碳是空气的组成部分。
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
当打开汽水瓶冒出的气泡就是
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
二氧化碳。

涉及，具备一定的迁移能 还不成熟。实验操作等还
力。这是其认知上的储备，不够规范，有待后阶段进
为今天的探究成功奠定了 一步改进。
知识的基础。
三、教学目标
过程与方法: 通过观察、
实验、分析和阅 读资料得出正确 结论。
科学概念: 1、小苏打和白醋会发
生化学反应，产生新物质。 2、二氧化碳是具有特
殊性质的一种气体。
❶ 观察小苏打和白醋的特点 ❷分组实验，观察两者混合变化
❸验证产生的气体 ❹研究产生的其他物质
情感态度价值观:
懂得只有足够的证据 才能做出正确的判断，得 出科学结论需要严密的逻 辑推理。
四、教学重难点
重点:
难点:
①小苏打和白醋混 合后现象的描述; ②产生气体的性质 探究。
对实验现象的
全面观察和推理验 证。 。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
五、教法学法
教法:演示——分组实验——讲授 学法:自主合作——观察——探究
六、教学过程
下
小苏打与白醋的变化
目 录 一、教材分析目
二、学情分析 三、教学目标 四、教学重难点 五、教法学法 六、教学过程
一、教材分析
本实验是教科版六年级下册科学第二单元 第四课时的内容。是“化学变化伴随的现象” 系列研究课中的第二课，是物质变化之化学变 化探究的深入。了解小苏打和白醋各自的特点 以及两者混合之后的变化，可以帮助学生建立 科学概念，小苏打和白醋混合之后会产生一种 使火焰熄灭的气体，并初步了解二氧化碳气体。 实验分为三部分:
1、观察描述小苏打和白醋的物理性质。 2、观察小苏打和白醋混合后的变化现象。 3、小苏打和白醋混合后产生气体的探究。
二、学情分析
1、知识储备

2.领取白醋，观察描述，记录特征，判断。
混合小苏打和白醋实验
1.把小苏打小心地倒在杯子底部。 2.把白醋沿着杯壁缓慢地倒入杯中。 3.马上用毛玻璃片粗糙的一面盖上玻璃杯。 4.多角度地观察实验现象，并随时在记录本上 记录实验现象。 5.实验后，不要随意动玻璃杯，更不要动玻璃 杯上的毛玻璃片。
如果我们将这两中物质混合 在一起，会是怎样的状况呢？ 为什么？说说理由。
小苏打和白醋的变化
教学目标 1.小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。 2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。 3.懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得 出科学结论需要严密的逻辑推理。
1.先准备好量的小苏打：观察特点，描述，记录特 征，判断物品（事先不告诉是什么物品，既可以激 发学生兴趣，又能联系生活）板书：小苏打
2024/7/3
虽然我们的实验证据还不足以判断产生 的是什么气体，但是，科学家经过大量的 研究，已经确定这种气体是二氧化碳是空气的组成部分。
二氧化碳灭火器
人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性 质生产出了二氧化碳灭火器。
碳酸饮料中藏有二氧化碳。
小苏打和白醋发生的反应，产生了大量 的二氧化碳气体，除此之外，留下的液体， 既不是醋，也不是小苏打，是一种叫做醋酸 钠的新物质。

（气体）
（化学变化）Leabharlann 不支持燃烧 比空气重 可以制冷
……
第18页/共20页
谢谢
第19页/共20页
感谢观看！
第20页/共20页
活动一：观察小苏打和白醋
1、老师为大家准备了一包白色的粉末 和一种液体，问：同学们它是什么呢？ 2、老师给每个小组都准备了这两种材 料，请同学们用自己想到的方法进行观 察，看哪个小组的发现最多！请各小组 从桌下取出材料，开始做实验并做好实 验观察记录。
第12页/共20页
活动二：猜测两种材料混合后的现象
重点：观察小苏打和白醋 混合后发生的变化。
难点：分析小苏打和白醋 发生变化后产生的气体有 什么特性。
第6页/共20页
玻璃片
细木棍
蜡烛
小苏打 白醋
小
勺
集气瓶
火柴
第7页/共20页
说教法
针对学生求知欲和好奇心强的年 龄特点和思维，充分发挥科学这门 课的实验探究特色，以实验探究为 主、启发诱导相结合的教学思想， 引导学生参与知识形成的全过程。 注重联系实际，激发学生兴趣，并 结合多媒体，让学生在感知性的基 础上获得认识。
第10页/共20页
激趣导入
在平地烧瓶里装上白醋、把气球里装上 小苏打套在平地烧瓶口上，摇一摇平底 烧瓶，气球渐渐的鼓起来了。
以这样形式将他们带入新课的 学习，大大激发了学生的学习兴趣； 游戏中用到的小苏打又成为学生探 究的材料之一；同时也蕴含了“两 种物质混合后又产生了新的物质” 这一概念。
第11页/共20页
第8页/共20页
说学法
本课通过实验观察、分析、讨 论等手段，教会学生善于思考、观 察、动手等习惯，从而培养学生观 察、实验探究、现象分析等各方面 能力。学会通过观察、实验、分析 和阅读资料得出正确结论。

谢 （从看上、 面听的）现并象将中实，验我现们象能记知录道下这来种。气体的什么特点？
比验空证气 实重验，：无色无味，无毒性，不支持燃烧…… 把瓶放回原处，摆整齐，准备汇报。 比 将空燃气烧略 的重 火， 柴无 伸色 进无 集味 气，瓶支 口持 ，燃 观烧 察到……什么现象？ 把比瓶空放 气回重原，处无，色摆无整味齐，，不准支备持汇燃报烧。…… 把从瓶上放 面回的原现处象，中摆，整我齐们，能准知备道汇这报种。气体的什么特点？ 比空气略重重，，无无色色无无味味，，无支毒持性燃，烧不支……持燃烧…… 比（空看气 、重听，）无并色将无实味验，现不象支记持录燃下烧来。…… （看、听）并将实验现象记录下来。 比把空瓶气 放重回，原无处色，无摆味整，齐无，毒准性备，汇不报支。持燃烧…… 从比上空面 气的重现，象无中色，无我味们，能不知支道持这燃种烧气……体的什么特点？ 验比证空实 气验重：，无色无味，不支持燃烧…… 比空气重，无色无味，不支持燃烧…… 将验燃证烧 实的验火：柴伸进集气瓶口，观察到什么现象？ 小苏打和白醋混合后的现象和变化 比将空燃气 烧重的，火无柴色伸无进味集，气无瓶毒口性，，观不察支到持什燃么烧现象……？ 这种气体不支持燃烧、比空气重。
从上面的现象中，我们能知道这 种气体的什么特点？
这种气体不支持燃烧 、比空气重。
常见气体的特征
名称
气体特征
氩（y à）气 比空气重，无色无味，不支持燃烧……
氧（y ǎng）气 比空气略重，无色无味，支持燃烧……
二氧化碳 比空气重，无色无味，无毒性，不支持燃 烧……
一氧化碳 比空气轻，无色无味，吸入后会中毒，不 支持燃烧……
验证实验：
瓶口，观察到什么现象？ 将燃烧的火柴伸进集气瓶口，观察到什么现象？
产生气泡，有“嗤嗤”声，杯子外壁有点凉。 气体特征 （看、听）并将实验现象记录下来。 从上面的现象中，我们能知道这种气体的什么特点？ 从上面的现象中，我们能知道这种气体的什么特点？ 比空气重，无色无味，无毒性，不支持燃烧…… （看、听）并将实验现象记录下来。 比空气略重，无色无味，支持燃烧…… 把瓶放回原处，摆整齐，准备汇报。 比空气重，无色无味，无毒性，不支持燃烧…… （看、听）并将实验现象记录下来。