动物生理学 第12章 消化

动物生理学名词解释题第一章绪论1、内环境:细胞外液就是细胞赖以生存得体内环境，称为机体内环境。

2、细胞内液:机体内得水分及溶解其中得溶质称体液，存在于细胞内得体液称为细胞内液。

3、稳态:生命活动过程中，细胞外液得化学成分与理化特性始终保持相对稳定得状态，称为稳态。

4、神经调节:通过神经系统对各种功能活动进行得调节称为神经调节。

5、体液调节:机体内能传递信息得化学物质经过体液得运输对生理功能进行得调节称为体液调节、第二章细胞得基本功能1.液态镶嵌模型：液态镶嵌模型就是关于细胞膜得分子结构得假说，其基本内容就是:细胞膜呈脂质双分子层结构，膜中镶嵌有具有不同生理功能得蛋白质。

镶嵌得蛋白质与磷脂双层分子交替排列。

2.简单扩散:脂溶性物质山膜得高浓度一侧向低浓度一侧扩散得现象，称为简单扩散。

3、易化扩散:非脂溶性或脂溶性小得物质，在特殊蛋口质得协助下，山膜得高浓度一侧向低浓度一侧扩散得现象，称为易化扩散、4。

主动转运:细胞通过本身得耗能过程，将某些物质得分子或离子山膜得低浓度一侧向高浓度一侧转运得过程，称为主动转运。

5、钠泵:钠泵就是镶嵌在细胞膜上得一种特殊蛋口质，具有ATP酶得性质，就是Na+-K+依赖AT P酶。

活化得钠泵可分解ATP,使之释放能量，通过构型得改变来转动物质，不断地将Na+泵出细胞，同时乂将K+从细胞外转运入细胞内，维持细胞膜内外N&+与K+得不均衡分布，完成对其她物质得继发性主动转运。

6。

受体:受体就是细胞拥有得能识别与选择性结合某种配体得蛋口质大分子，它与配体结合后启动一系列过程，最终引发细胞得生物学效应；根据其位于细胞得位置不同，分为膜受体、胞浆受体与核受体。

第三章血液1。

血浆:取抗凝血注入分血管（乂称比容管）中离心，压紧后分成两部分，上层为血浆。

血浆得成分复杂，除大量得水分外，主要有血浆蛋白（包括球蛋口、口蛋白与纤维蛋白原）、无机盐与非蛋白含氮物。

2.血清:采出得血液未经抗凝处理,静止后将凝固，首先生成血块，血块收缩后析岀得液体部分称为血清、3。

《动物生理学》章节笔记第一章：绪论一、动物生理学的研究对象和任务1. 研究对象- 动物生理学关注的是动物机体的生命现象，包括生物化学过程、细胞活动、组织功能、器官系统的工作以及整个生物体的行为和生存策略。

- 研究范围涵盖从单细胞生物到高等哺乳动物，重点关注动物如何通过各个生理系统维持内环境稳定（Homeostasis）。

2. 研究任务- 揭示生命现象的物理和化学基础：探究动物体内发生的各种生理过程背后的分子和细胞机制。

- 了解机体功能的调节机制：研究神经、内分泌和免疫系统如何协同工作，调节身体的各种功能。

- 探索环境适应的生理机制：分析动物如何通过生理调整来适应不同的环境条件。

- 应用于实践：将动物生理学知识应用于医学、兽医学、农业、生态保护和生物工程等领域。

二、动物生理学的发展简史1. 古代阶段- 古埃及、古希腊和古印度等文明对动物生理学有所探讨，但多限于观察和哲学思考，缺乏科学实验。

- 我国古代医学家如扁鹊、张仲景、孙思邈等对脉搏、呼吸、消化等生理现象有所记载。

2. 中世纪阶段- 欧洲中世纪，阿拉伯学者如伊本·纳菲斯对血液循环有了初步的认识。

- 解剖学的兴起为生理学的发展奠定了基础。

3. 近代阶段- 17世纪，哈维发表了《动物心血运动论》，奠定了血液循环理论。

- 18世纪至19世纪，贝尔纳、普尔扎等人通过实验方法推动了生理学的发展。

4. 现代阶段- 20世纪，生理学进入分子和细胞水平，如诺贝尔奖获得者霍奇金、埃克尔斯对神经传导的研究。

- 分子生物学、遗传工程等技术的应用使动物生理学研究进入了一个新的时代。

三、动物生理学的研究方法1. 实验方法- 急性实验：在短时间内对动物进行生理功能的观察和测量，如血压、心率等。

- 慢性实验：长时间跟踪动物生理功能的变化，如植入电极监测神经活动。

- 活体实验：在不影响动物生存的前提下进行的实验，如使用显微镜观察活细胞。

- 离体实验：在体外环境中研究组织、细胞或分子的功能，如器官切片培养。

1．每分通气量：每分钟呼出或吸入的气量。

2．氧饱和度：氧含量与氧容量的百分比。

3．氧解离曲线：以氧分压作横坐标，氧饱和度为纵坐标，绘制出的氧分压对血红蛋白结合氧量的函数曲线。

7．原尿：入球小动脉的血液经过肾小球的滤过作用，形成的滤过液。

8．终尿：原尿经过肾小管和集合管的重吸收作用及分泌作用，最终形成的尿液。

11．排泄：动物有机体将代谢终产物和其它不需要的物质经过血液循环由体内排出的过程。

12．肾糖阈：肾小管重吸收葡萄糖的浓度限度。

13．能量代谢：体内伴随物质代谢所发生的能量释放、转化和利用的过程。

14．基础代谢：动物在维持基本生命活动条件下的能量代谢水平。

17．蒸发：机体的热量靠体表呼吸道水份18．辐射：体热以红外线形式向温度较低的外界散发。

19．物理消化：经过咀嚼和胃肠运动，使饲料磨碎并与消化液混合成食糜，向消化道后段推送的过程。

20．胃的排空：随着胃的运动，食糜分批地由胃移送入22. 致密斑：致密斑位于远曲小管起始部或髓绊升支粗段部分，细胞核密集而形成圆盘状的聚集区，其功能为感受小管液中钠离子浓度的变化从而调节肾素的分泌。

23．化学消化：利用消化腺分泌的消化液中的各种酶对饲料进行消化。

24．微生物消化：利用畜禽消化道内栖居的大量微生物对饲料进行消化。

25．肾单位：肾单位是肾脏的基本功能单位,由肾小体和肾小管组成。

27．继发转运：指通过耦联转运系统由离子梯度驱动的转运35．强直收缩：对肌肉刺激频率不断加大，肌肉不断进行收缩总和，直至处于持续的缩短状态称强直收缩136．不完全强直收缩：加大对肌肉的刺激频率时，在肌肉的舒张期并开始新的收缩，所描记的曲线呈锯齿状，称不完全强直收缩40．化学性突触：依靠突触前神经元末稍释放特殊的化学物质作为传递信息的媒介，对突触后神经元产生影响的突触。

41．神经递质：由突触前神经元合成并在末梢处释放，经突触间隙扩散，特异性作用于突触后膜神经元或效应器上的受体，引起信息从突触前传递到突触后的化学物质称为神经递质。

第一章测试1【单选题】(1分)生理学的研究任务是阐明（）A.机体化学变化B.机体正常功能活动的规律C.机体物理变化D.机体与环境之间的关系2【单选题】(1分)组织对刺激发生反应的基本表现形式是（）A.机械变化B.肌肉收缩C.神经反射D.兴奋或抑制3【单选题】(1分)神经调节的基本方式是（）A.反射B.适应C.负反馈调节D.反应4【单选题】(1分)体液调节中起最主要作用的是（）A.激素B.血液C.代谢产物D.细胞外液5【单选题】(1分)在自动控制系统中，从受控部分到达控制部分的信息称为（）A.反馈信息B.参考信息C.偏差信息D.控制信息6【单选题】(1分)下列生理过程中，属于负反馈调节的是（）A.排尿反射B.排便反射C.血液凝固D.减压反射7【单选题】(1分)维持机体稳态的重要调节过程是（）A.体液调节B.正反馈调节C.负反馈调节D.神经调节第二章测试1【单选题】(1分)下列属于继发性主动转运的是（）A.肾小管重吸收水B.肾小管重吸收氨基酸C.肾小管重吸收尿素D.二氧化碳排出细胞2【单选题】(1分)下列哪种物质几乎全部分布在细胞膜脂质双分子层的外层（）A.胆固醇B.磷脂酰胆碱C.磷脂酰丝氨酸D.磷脂酰肌醇3【单选题】(1分)第二信使的化学本质是（）A.DNAB.RNAC.糖蛋白D.小分子物质4【单选题】(1分)逐渐增加细胞外液中的K+浓度，静息电位将（）A.不变B.先增大后减小C.逐渐增大D.逐渐减小5【单选题】(1分)神经-肌肉接头传递被箭毒阻断后，即使动作电位到达神经末梢也不能发生（）A.钙离子流入接头前膜胞质内B.神经递质由接头前膜释放C.接头后膜的去极化D.接头前膜的去极化第三章测试1【判断题】(1分)有髓神经纤维比无髓神经纤维传导速度快是因为前者纤维粗，阻抗小。

A.对B.错2【判断题】(1分)在一个反射活动中，传出神经元的神经冲动是来自传入神经元，所以两者的频率是相同。

A.对B.错3【判断题】(1分)皮质脊髓束中的纤维大多数是直接经单突触终止于脊髓前角а运动神经元。

《人体及动物生理学-期末总结》二、名词解释1．【97】牵张反射：当一块骨骼肌受到外力牵引而伸长时，它能够反射性的收缩的反射活动。

2．【13】易化扩散：非脂溶性和脂溶性小的物质，在特殊蛋白质的协助下，由膜的高浓度一侧向低浓度一侧扩散的现象。

3．【45】终板电位：在终板膜上产生的瞬时去极化点位．4．【124】皮质诱发电位：当感觉传入系统受刺激时，在皮质上某一局限区域引出的电位变化。

5．【92】最后公路原则：传出神经元接受不同来源的突触联系传来的影响，既有兴奋性的，又有抑制性的，因此神经元最后表现为兴奋还是抑制，以及其表现程度则取决于不同来源的冲动相互作用的结果。

6．【145】视野：单眼固定不动时所能看到的空间范围。

7．【219】心电图：通过放置在人体表面一定部位的敏感电极，可以连续记录到心脏电变化的波形图。

8．【221】心动周期：心脏的一次收缩和舒张，构成一个机械活动的周期．9．【267】潮气量：平和呼吸时，每次吸入和呼出的气量基本相等。

10．【273】氧离曲线：反应氧分压与氧饱和度之间关系的曲线。

11．【290】呼吸商：一定时间内，机体呼出CO2的量与吸入的O2量的比值。

12．【292】基础代谢率：在单位时间内，动物体内能量消耗只用于维持基本的生命活动的能量代谢水平。

13．【304】吸收：消化后形成的小分子物质，维生素、无机盐、水经消化道黏膜上皮细胞进入血液和淋巴的过程。

14．【355】肾小球滤过率：每分钟两侧肾生成的原尿量。

15．【372】球-管平衡：不论肾小球滤过率升高还是降低，近端小管对水和Na+的重吸收率始终占肾小球滤过率的65%-70%的现象。

16．【73】不完全强直收缩：在低频刺激下，两次刺激之间肌肉部分处于舒张状态，因此产生的肌张力曲线呈振荡波形。

17．【226】血压：血管内的血液对血管壁的侧压力。

18．【406】应激反应：当人体或动物受到一系列的应激刺激（环境温度剧烈变化、创伤、缺氧、手术和精神紧张、焦虑不安等）时，机体立即增加血液中促肾上腺皮质激素和糖皮质激素的含量的适应性反应。

动物生理学各章节知识点引言动物生理学是对动物体内各种生理过程的研究，它包括细胞、组织和器官水平的研究。

本文将介绍动物生理学的各章节知识点，包括细胞生理学、神经生理学、消化生理学、循环生理学和呼吸生理学。

细胞生理学细胞是生物体中最基本的单位，细胞生理学研究的是细胞内的各种生理过程。

细胞内的主要生理过程包括细胞呼吸、细胞分裂和细胞运输等。

细胞呼吸是细胞通过氧气和葡萄糖产生能量的过程，细胞分裂是细胞繁殖和生长的过程，细胞运输是细胞内物质和信息传递的过程。

神经生理学神经生理学研究的是神经系统的结构和功能。

神经系统由神经元和突触组成，它负责对外界刺激做出反应并传递信息。

神经生理学研究的重点包括神经元的结构和功能、神经冲动的传导和神经递质的作用等。

消化生理学消化生理学研究的是消化系统的结构和功能。

消化系统负责将食物分解成小分子物质并吸收营养物质。

消化生理学研究的重点包括消化器官的结构和功能、消化液的分泌和食物消化吸收的过程。

循环生理学循环生理学研究的是循环系统的结构和功能。

循环系统通过心脏和血管将氧气和营养物质输送到身体各个组织和器官。

循环生理学研究的重点包括心脏的结构和功能、血液的循环和血压的调节等。

呼吸生理学呼吸生理学研究的是呼吸系统的结构和功能。

呼吸系统负责将氧气吸入体内并将二氧化碳排出体外。

呼吸生理学研究的重点包括呼吸器官的结构和功能、气体交换的过程和呼吸节律的调节等。

结论动物生理学的各章节知识点涵盖了细胞生理学、神经生理学、消化生理学、循环生理学和呼吸生理学等方面。

通过对这些知识点的学习和研究，我们可以更好地了解动物体内各种生理过程的运作机制，为动物健康和生产提供理论基础和实践指导。

动物生理学知到章节测试答案智慧树2023年最新浙江大学第一章测试1.正常机体内环境的理化特性经常保持的状态是（）。

参考答案:相对恒定2.下列各种实验中，属于急性实验方法的是（）。

参考答案:离体蛙心灌流实验3.能比较迅速反映内环境变化状况的体液是（）。

参考答案:血浆4.同一刺激所引起的反射效应完全相同。

（）参考答案:错5.整体水平的研究主要是研究动物机体各系统之间的功能联系，以及生理功能与环境变化的关系及其调节机理。

（）参考答案:错第二章测试1.体内O2、CO2和NH3进出细胞膜的方式是（）。

参考答案:单纯扩敢2.可兴奋细胞兴奋时，共有的特征是产生（）。

参考答案:动作电位3.神经细胞动作电位去极化时的变化是（）。

参考答案:Na+的平衡电位4.心室肌细胞动作电位0期的离子流是（）。

参考答案:Na＋内流5.神经细胞兴奋性的周期性变化是（）。

参考答案:绝对不应期—相对不应期—超常期—低常期6.与产生第二信使DG和IP3有关的膜脂质是（）。

参考答案:磷脂酰肌醇7.通道转运的特点是（）。

参考答案:没有正确选项8.维持细胞膜内外Na+和K+浓度差的机制是（）。

参考答案:钠泵活动9.入胞和出胞主要依靠细胞本身的活动来完成，需要细胞代谢提供能量。

（）参考答案:对10.组织兴奋后，处于绝对不应期时的兴奋性为零。

（）参考答案:对第三章测试1.构成血浆渗透压的主要成分是（）。

参考答案:NaCl2.全血的黏滞性主要取决于（）。

参考答案:红细胞数量3.与红细胞的许多生理特征有密切关系的是（）。

参考答案:红细胞的形态特点4.机体化脓性细菌感染时，血中增多的白细胞主要是（）。

参考答案:中性粒细胞5.血清成分的特点是（）。

参考答案:血浆去掉纤维蛋白原及某些凝血因子6.与血液凝固无关的因素是（）。

参考答案:血浆中NaCl浓度7.在外科手术时用温盐水纱布压迫可止血的原因是（）。

参考答案:血小板解题，加速酶促反应8.中性粒细胞的主要功能是（）。

动物生理学一、单项选择题(每题1分，共20题)1. 红细胞能发挥生理作用的物质是（）A．蛋白质 B．铁 C．血红蛋白 D．原卟啉2. 胰高血糖素的作用是（）A．升高血糖 B．降低血糖C．升高血钙 D．降低血钙3. 机体的体温调节中枢在（）A．延髓 B．中脑 C．下丘脑 D．基底神经节4. 胆汁的主要作用是（）A．消化脂肪 B．乳化脂肪 C．分解蛋白质 D．分泌胆汁5. 肝素的主要作用有（）A．抗凝血 B．促血凝 C．激活凝血 D．加快凝血6. 神经调节的基本方式是（）A．反射 B．反应 C．适应 D．反馈7. 肾小球有效滤过压等于（）A．血浆胶体渗透压-（肾小球毛细血管血压+肾小囊内压）B．血浆胶体渗透压+（肾小球毛细血管血压+肾小囊内压）C．血浆胶体渗透压-（肾小球毛细血管血压-肾小囊内压）D．血浆胶体渗透压+（肾小球毛细血管血压-肾小囊内压）8. 参与应激反应的激素是（）A．生长激素 B．促肾上腺皮质激素 C．胰高血糖素 D．以上都是9. 交感神经节后纤维末梢释放的递质是（）A．肾上腺素 B．去甲肾上腺素 C．多巴 D．多巴胺10. 下列哪些组织不属于自律细胞（）A．心室肌细胞 B．窦房结细胞 C．房室束细胞 D．浦肯野细胞11. 胆汁是通过下列哪些成分在消化中发挥作用的（）A．消化酶 B．胆汁酸盐 C．胆红素 D．胆固醇12. 哺乳类动物成熟的红细胞形态是（）A．无核 B．有核 C．无核双面内凹 D．有核球型13. 活动时产热量最多的组织是（）A．心肌 B．血管 C．骨骼肌 D．腺体14. 3.8%柠檬酸钠的主要作用是（）A．抗凝血 B．促血凝 C．激活凝血 D．加快凝血15. 交感神经兴奋时，影响肾小球有效滤过压并使原尿生成减少的因素是（）A．血浆胶体渗透压 B．肾小球毛细血管血压 C．肾小囊内压D．血浆胶体渗透压+（肾小球毛细血管血压-肾小囊内压）16. 机体的内环境是指（）A．细胞内液 B．细胞外液 C．血液 D．组织液17. 安静时机体产热量最多的组织是（）A．心肌 B．肝脏 C．骨骼肌 D．腺体18. 胰岛素的作用是（）A．升高血糖 B．降低血糖 C．升高血钙 D．降低血钙19.20. 机体的采食中枢在（）A．延髓 B．中脑 C．下丘脑 D．基底神经节二、判断题(每题1分，共18题)1. 草食动物吃的草在瘤胃发酵主要是产生VFA。

动物生理学重点第一章绪论一、.家畜生理学的三个层次1、细胞和分子水平研究细胞生命现象的基本物理化学过程。

2、器官和系统水平研究各器官及系统的功能。

3、整体水平研究各器官功能联系；整体与环境互作。

二、机体功能的调节方式1、神经调节2、体液调节3、自身调节第二章细胞的基本功能易化扩散分类：1，以载体为中介的易化扩散2离子通道介导的易化扩散一、静息电位：细胞在静息状态下存在于细胞膜两侧的电位差，称为静息电位，也称跨膜静息电位。

二、动作电位：指可兴奋细胞受到刺激而兴奋时，在静息电位的基础上膜两侧的电位发生快速而可逆的倒转和复原的过程。

三、后电位产生机制负后电位：细胞外K瞬间蓄积正后电位：Na泵活动增强四、兴奋（Exitation）—细胞受到刺激后产生动作电位的过程。

五、兴奋性（Exitability）—细胞受到刺激后具有产生动作电位的能力。

六、可兴奋组织（Exitable tissue）—受到刺激时，能够产生动作电位的组织。

七、刺激引起兴奋的条件：刺激强度、刺激时间、刺激强度对于时间的变化率（以上三种条件均达到阈值才能引起兴奋。

）八、阈刺激：产生动作电位所需的最小刺激强度。

※九、阈下刺激不能引起动作电位或组织、细胞的兴奋，但并非对组织细胞不产生任何影响。

十、兴奋性的变化1、绝对不应期：锋电位上升支与下降支初期特点：对任何刺激均不产生反应。

2、相对不应期：锋电位下降支的后期特点：对阈上刺激反应。

3、超常期：负后电位特点：对阈下刺激产生反应。

4、低常期：正后电位特点：对阈上刺激产生反应。

第三章血液一、如何制取血清和血浆？两者有何区别？血清(serum)：血液流出血管不经抗凝处理，就会很快凝成血块，随血块逐渐紧缩所析出的淡黄色清亮液体。

血浆（Plasma）：将采集的血液按5:1的比例与3.8%柠檬酸钠混匀，离心后得到的上清液，呈微黄色或无色的液体部分。

血清与血浆的主要区别：血清中没有纤维蛋白原，因为纤维蛋白原已转变成纤维蛋白而留在了血块中。

动物生理学中的消化吸收过程动物生理学是研究动物体内各种生理机能的科学，其中消化吸收过程是其中重要的一部分。

在动物体内，消化吸收过程能够将摄入的食物转化为养分，为维持生命活动提供能量和物质基础。

一、胃的消化作用胃是消化系统中的重要器官，主要分为底部、体部和底部三部分。

食物经过食道进入胃后，胃蠕动和胃液的帮助下，开始进行消化作用。

胃液主要由胃壁分泌，包括胃酸、胃蛋白酶和胃粘液等成分。

胃酸的分泌能够使食物降低pH值，起到杀菌的作用，并促进胃蛋白酶的活性。

胃蛋白酶能够将蛋白质分解为多肽和氨基酸，为后续的消化吸收做准备。

胃粘液主要起到保护胃壁的作用，使其不受胃酸的腐蚀。

二、小肠的消化吸收食物进入小肠后，通过胆汁、胰液和小肠粘液的作用，开始进行进一步的消化吸收过程。

小肠截面有大量绒毛，增加了吸收面积。

胆汁来自于肝脏，经由胆管进入小肠。

胆汁中含有胆盐，在脂肪的消化吸收中起到重要作用。

胆盐能够将脂肪乳化，使其表面积增大，便于脂肪酶的作用。

同时，胆盐还可以促进脂肪酶的活性，加速脂肪的水解。

胰液由胰腺分泌，其中含有多种酶类。

胰蛋白酶能够将蛋白质分解为肽和氨基酸，胰淀粉酶能够将淀粉水解为麦芽糖，胰脂酶能够将脂肪分解为甘油和脂肪酸，为后续吸收提供条件。

小肠粘液主要由小肠壁分泌，其中含有黏多糖类物质。

粘液能够保护小肠壁不受胃液和消化酶的腐蚀，同时使腸液黏稠度增加，促进了胃肠道内容物的推进。

三、吸收过程消化后的营养物质通过小肠绒毛进入血液和淋巴系统，完成吸收过程。

小肠黏膜表面有大量微细绒毛，它们具有丰富的血管和淋巴丛。

在这些绒毛上，存在多种摄取机制和运输通道。

醇类和单糖类物质主要通过载体和通道蛋白从小肠绒毛进入血液循环。

肽类物质则通过肽酶的作用分解为氨基酸，在绒毛上的氨基酸转运体与载体蛋白帮助下进入血液循环。

脂肪和脂溶性维生素在小肠绒毛上重新合成为胆酸和脂蛋白，进入淋巴循环。

四、大肠的作用消化吸收过程的最后一部分发生在大肠中。

消化系统消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门——消化食物和吸收营养物质消化腺：唾液腺（唾液）、胃腺（胃液）、肝脏（胆汁）、胰腺（胰液）、肠腺（肠液）消化：食物中的营养物质在消化道内被分解胃可吸收的小分子物质的过程。

吸收：消化后的产物透过消化道黏膜上皮，进入血液和淋巴循环的过程消化方式：物理性、化学性、微生物消化道平滑肌的特性：共性：兴奋性、传导性、收缩性特性：①兴奋性低，收缩缓慢②富伸展性③持续紧张性④自动节律性⑤理化刺激敏感平滑肌电位特性：慢波（基本电节律）：自发的、缓慢而短暂的膜电位去极化波。

起源纵行肌。

肌源性峰电位（动作点位）：迅速而短暂的去极化波消化道结构：浆膜、纵行肌、环行肌、黏膜下层、黏膜（亚细胞结构—微绒毛）分泌方式：局部分泌：胞吐（肠腺、唾液腺）顶浆分泌：含有分泌物的细胞质的一部分从残留的部分分离而排出（腋窝、脐窝、肛门四周及生殖器）全浆分泌：在一次分泌完了后，腺细胞即死亡，细胞本身被包含在分泌物之中（皮脂腺）消化腺功能：①改变pH，维持酶活性②分解食物为小分子③稀释食物或消化产物，调节渗透压，便于黏膜上皮细胞吸收④分泌粘液、抗体等，保护消化道黏膜消化道功能的调节：神经调节●植物性神经系统●胃肠壁内在神经迷走神经：乙酰胆碱，兴奋胃肠道的运动和分泌交感神经：去甲肾上腺素，意志胃肠道运动和分泌消化道功能的调节：体液调节：胃肠激素1.胃泌素族：胃泌素、CCK2.毅泌素族：促胰液素、胰高血糖素、VIP、糖依赖性胰岛素释放肽3.P物质族：P物质、神经降压素生理作用：1.调节消化道的运动和消化腺的分泌2.调节其他激素的释放咀嚼作用：切碎食物，增加接触面积；混合食物和唾液，形成食团便于吞咽刺激口腔内感受器，引起消化腺分泌、胃肠道运动唾液1.分泌部位：唾液腺：腮腺：浆液细胞，不含粘蛋白颌下腺、舌下腺：浆液细胞、粘液细胞，含粘蛋白口腔小腺体：粘液细胞，含粘蛋白2.成分：水无机物：KCl、NaCl、CaCl、磷酸盐、碳酸氢盐有机物：粘蛋白等3.调节：(1)初级中枢：延髓；高级中枢：下丘脑、大脑皮层(2)神经反射性调节非条件反射：食物对口腔的机械、化学、温度条件反射：食物形状、颜色、气味、采食环境(3)消化道其他部位的反射性调节（如扩大食管或瘤胃内发酵的有机酸等，均能反射性地引起唾液分泌增加）胃液1.成分：(1)胃蛋白酶原：胃酸激活胃胃蛋白酶，pH2.0。

动物生理学周定刚第二版动物生理学，听起来就像是那种你得在课本上划重点、死记硬背的科目，但它真的是个超级有趣的话题。

想想看，咱们身边的小动物们，猫咪、狗狗、甚至那些飞来飞去的小鸟，它们的身体里发生着什么，简直就像是一个个神奇的科学实验室。

比方说，猫咪的肚子咕噜咕噜响的时候，大家都知道它可能是饿了，但你有没有想过，它肚子里的食物是怎么被消化的？哇，那可是一个复杂的过程啊，就像是美食在厨房里被大厨精心准备一样。

说到消化，咱们得聊聊那些小小的消化酶。

没错，消化酶就是那些帮助分解食物的小家伙。

它们在动物的胃里忙得不可开交，把那些大块头的食物变成小分子，才能被吸收。

这就好比你吃了一块大肉，咬了一口就觉得啃不动，但经过烹饪后的肉，鲜嫩多汁，简直让人欲罢不能。

小酶们就像是大厨，在里面翻来覆去，确保每一口都美味可口。

这也说明了为什么动物们总是那么爱吃，毕竟，能够把食物变得更好吃，简直就是一项伟大的技能。

再来说说呼吸，动物们可是对这个过程格外重视的。

想象一下，鱼儿在水里游来游去，吸收水中的氧气，就像是你在海滩上悠闲地喝着椰子水。

可是，有时候它们还真得提防一下，有些水里的脏东西可是不太友好，这时候，它们的呼吸系统就得派上用场。

就像咱们人类，也得在雾霾天戴口罩，鱼儿们也得保持水质清洁。

简直是同一个道理，只不过咱们用的是不同的方式。

哎，说到心跳，那也是个不得了的事儿。

你看，动物们的心脏就像个小马达，时刻在那儿转动。

你能想象一只兔子心跳有多快吗？大概比咱们打个比赛还要激烈。

兔子为了躲避危险，心跳可以达到每分钟300下，这简直是个小健将！而那些长颈鹿，心跳却慢得多，可能每分钟只有几十下。

这可真是个有趣的对比，心跳快慢也和它们的生活方式有直接关系呢。

而说到运动，动物们可真是各显神通。

你见过大象的优雅吗？虽然它们体型庞大，但走起路来，简直像是踏着节拍的舞者。

小狗跑起来，那可是飞一般的速度，狗狗们不仅是人类的好朋友，还是运动能手。