第2课古代手工业的进步

第2课古代手工业的进步课程标准学法·素养列举古代中国手工业发展的基本史实,认识古代中国手工业发展的特征.通过学习中国古代手工业发展的历程、特点及其突出成就,认识官营手工业发展的辉煌历程和民营手工业发展的艰难历程；通过学习认识到中国古代手工业长期领先于世界,产品享誉海内外,为世界文明的发展进步作出了突出贡献,增强民族自豪感以及爱护中华民族优秀遗产的意识.通过对相关史料的比较,探究官营手工业、民营手工业以及家庭手工业的不同,理解家庭手工业是中国古代社会稳定的重要因素,认识到技术进步推动了社会发展,科学技术是第一生产力.素称发达的官营手工业1．历程(1)夏、商、西周时期：以青铜铸造为代表的手工业,由官府垄断.(2)春秋战国时期：官营手工业继续发展.(3)西汉武帝以后：煮盐、冶铁、铸钱等最有利可图的行业,都收归官办.2．特点(1)由政府直接经营,进行集中的大作坊生产.(2)凭借国家权力,征调优秀工匠,使用上等原料,生产不计成本,产品大多精美.(3)许多行业一直在世界上保持领先地位.3.成就(1)冶铁业西周晚期两汉东汉南北朝中国已有铁器发明高炉炼铁和炒钢技术杜诗发明水力鼓风冶铁工具出现灌钢法商周秦汉魏晋南北朝隋唐宋元明清形象说明商朝时已烧制出原始瓷器东汉烧出成熟的青瓷北朝烧出成熟的白瓷至唐朝,已形成南青北白两大制瓷系统瓷窑遍布全国各地,并出现了五大了五大名窑青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳(3)丝织业四五千年前商周秦汉隋唐宋元明清我国已养蚕并有了丝织品商朝时已有了织机.西周能生产斜纹提花织物西汉设在长安的东西织室有数千工人唐朝吸收波斯织法和图案风格宋朝织锦吸收了花鸟画中的写实风格在苏杭等地设织造局；清朝的缎成为丝织品的代表艰难经营的民间手工业1．主要类型(1)家庭手工业：以纺织为代表,产品主要用来交纳赋税和家庭消费,剩余的一小部分作为商品出卖.(2)民营手工业：由民间私人经营,主要生产供民间消费的产品.2．发展历程(1)两宋之前：民间手工业经历春秋战国和秦汉的发展后,魏晋南北朝时曾遭受摧残,到隋唐才得以恢复和发展.(2)元朝时期：黄道婆推广先进的棉纺织技术.(3)明清时期：明中叶以后,纺织、制瓷、矿冶等行业中,民营手工业甚至超过官营手工业.江南一些手工业部门开始出现了资本主义性质的生产关系.中国古代手工业享誉世界1．地位：长期领先于世界,产品不仅供国内消费,而且很早就远销亚、非、欧许多国家,广受欢迎和赞誉.中国素有“丝国”和“瓷器大国”之称.2．表现(1)西汉时期：中国丝绸通过“丝绸之路”远销亚洲、欧洲.(2)唐朝起：中国瓷器大量输出国外,远达欧洲、非洲.(3)明清：通过海上丝绸之路,瓷器对外的销量更大.明代烧制了带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器.清代为欧洲专门烧制西餐用具和鱼缸等.【易错提醒】1．官营手工业并不因国家扶持而异常繁荣官营手工业的原料由政府提供,产品由政府调拨,不计成本,不入市场,缺乏竞争；而且它采取强制劳动和超经济剥削手段,常常引起工匠的反抗,弊端丛生.所以在发展过程中日益萎缩.2．中国古代手工业的不断发展不能认为是技术革命中国古代手工业虽技术发达,领先世界,但却没有像近代西方那样出现技术革命.其根本原因在于古代手工业的自给自足性,缺乏革新的动力与社会基础.【轻巧识记】1．三个“三”归纳古代手工业2．图示法记忆三种手工业的地位【概念阐释】资本主义萌芽明朝中后期,在经济发达地区出现了新的工场手工业经营形式,工场主雇佣雇工根据市场需要进行生产,这种现象被称为“资本主义萌芽”.它是封建社会内部的一种新的生产关系,具有进步性.图示理解如下：【易错提醒】资本主义萌芽的出现不能说明封建社会的繁荣资本主义萌芽的出现反映了封建社会的渐趋衰落,因为资本主义萌芽的产生表明封建生产关系已开始阻碍社会生产力发展.【轻巧识记】资本主义萌芽的出现与农业、手工业和商业的发展关系【概念阐释】丝绸之路丝绸之路是指起始于古代中国,连接亚洲、非洲和欧洲的古代商业贸易路线.从运输方式上分为陆上丝绸之路和海上丝绸之路.陆上丝绸之路自中国西部通过中亚和西亚,最终抵达非洲和欧洲.海上丝绸之路则以中国东南沿海为起点,经东南亚、南亚、非洲、最后到达欧洲.丝绸之路是东方与西方之间文明交流的主要道路.【深度点拨】理解中国古代手工业发展的基本史实,一般从两个角度去把握：一是主要手工业在历代的发展表现的相关史实,主要部门一般围绕着冶炼、陶瓷制造和纺织三个行业展开；二是手工业生产的三种生产方式：官营手工业、民营手工业和家庭手工业.网络小结术语精要1.中国古代的官营手工业素称发达,产品精美,品种繁多,冶金、制瓷、丝织等诸多行业一直在世界上保持领先地位.2．民营手工业艰难发展,后来居上；家庭手工业占有相当大的比重,是维持中国古代社会稳定的重要因素.3．明朝中后期,随着社会生产力和商品经济的发展,江南一些手工业部门开始出现了资本主义性质的生产关系——资本主义萌芽；清朝时,资本主义萌芽继续缓慢发展.古代中国手工业的经营状态1．官营手工业史料庶人食力,①工商食官.——《国语·晋语》②天子之六工：曰土工、金工、石工、木工、兽工、草工,典制六材.——《礼记·曲礼》③(官府工匠)相语以事,相示以功,相陈以巧,相高以知.——《管子·小匡》①说明国家对手工业发展的影响.②说明了官营手工业规模与分工.③说明众多官营工匠一起工作推动了手工业技艺的提高.史料体现了古代中国官营手工业有哪些优势？提示国家扶持；资金充足,设备先进；经营规模大,分工细密；工匠技术水平高.2．家庭手工业史料五亩之宅,树墙下以桑,匹妇蚕之,则老者足以衣帛矣.——《孟子·尽心上》画线内容反映了家庭手工业的生产特点。

第2课古代手工业的进步西汉时，巨鹿有位叫陈宝光的人，他家拥有一套织造上等丝织品的技术和工具。

陈宝光之妻继承家传，身怀绝技，织出精美绝伦的丝织品。

据说，她织一匹散花绫，费时两个月，价值上万钱。

后来，她受到朝廷重臣霍光家重用，成为霍家专有织工。

当时的官府手工业部门也从社会上征调大量的能工巧匠，为它们服务。

知识结构：重点：古代手工业的重要成就；官营手工业产品精美，品种繁多，享誉世界；民营手工业艰难发展，后来居上；家庭手工业是中国古代社会稳定的重要因素。

难点：中国古代手工业发展的特征。

阅读前言，问题一：中国古代手工业在哪些行业取得了突出成就？问题二：通过阅读引言，你认为中国古代手工业有哪些主要的经营形式？为什么会取得这么多突出的成就？在学生回答问题的基础上，教师引导学生进入本课的学习。

或者由成语“一言九鼎”“炉火纯青”导入。

一、素称发达的官营手工业什么事手工业？靠手工劳动，使用简单工具生产的小规模的工业生产。

中国的官营手工业历史悠久。

夏、商、西周时期以青铜铸造为代表的手工业，由官府垄断。

春秋战国时期，官营手工业继续发展。

西汉武帝以后，煮盐、冶铁、铸钱等最有利可图的行业，都收归官办。

官营手工业由政府直接经营，进行集中的大作坊生产。

它凭借国家权力，征调优秀工匠，使用上等原料，生产不计成本，产品大多精美。

中国的官营手工业素称发达，在冶金、制瓷、丝织等诸多行业中，一直在世界上保持领先地位。

概述官营手工业的发展历程：三代——青铜业，垄断；春秋战国——继续发展；汉代——官府直接经营集中生产；此后——素称发达，一直领先。

教材分别从冶金、制瓷、丝织三方面分别介绍了官营手工业和民间手工业。

1、官营冶金业：原始社会晚期，中国人已掌握了冶铜技术。

商周时代，青铜铸造进入繁荣时期。

司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼器等精美青铜器，充分展示出辉煌灿烂的青铜文明。

西周晚期，中国已有铁器。

这一领域众多的发明创造，如两汉的高炉炼铁和炒钢技术，东汉杜诗发明的水力鼓风冶铁工具，南北朝的灌钢法①等，使中国钢铁冶炼技术和产量，在16世纪以前一直领先世界。

苏版高一历史（2）第一单元第2课古代手工业的进步课后练习1．大英博物馆藏有一只汉代漆杯，其底部刻有六位不同工种工匠和七位监督人员的名字。

这反映了当时的官营手工业()A、生产人员众多，效率低下B、生产成本较低，官府出资C、生产技术先进，面向市场D、生产专业细化，官府掌控【考点】素称发达的官营手工业【题点】古代官营手工业的经营与生产2．中国古代官营手工作坊多配有专门〝技工学校〞，工匠要根据不同的工种接受期限不同的技术训练和学习。

秦代«均工律»中就规定〝工师善教工，故工一岁而成，新工二岁而成〞。

由此可知，古代官营手工业( )A、注重新技术的研究与传承B、强化了对技术市场的垄断C、注重保证官营产品的质量D、具有严密的产品制作工序【考点】素称发达的官营手工业【题点】古代官营手工业的经营与生产3．明朝中后期，瓷器的生产多采用〝官搭民烧〞的办法，在制瓷中心景德镇有民窑〝形器走天下〞之说。

这充分说明了()A、民营手工业超过官营手工业B、重农抑商政策的松动C、景德镇出现了资本主义萌芽D、景德镇瓷器天下无双4．清«景德镇陶录»载：〝景德……业制陶器……四方远近，挟其技能以食力者，莫不趋之假设鹜。

……景德镇属浮梁之兴西乡……以致陶之业、陶之人，及陶中所有之事，几皆半于浮。

〞材料说明当时景德镇()A、出现靠出卖劳动力谋生的群体B、制瓷业开始兴起C、为了谋生，全员参与瓷器生产D、民营手工业产品已占领整个市场5．日本所藏中国宋代提举两浙路市舶司〝公凭〞(官方文书)记载：泉州客商李充〝自己船一只〞〝往日本国〞，随船货物有象眼四十匹、生绢十匹、白绫二十匹及大量瓷器。

该史料反映了宋代()A、商贸活动不再受到官府的监管B、中日之间官民互惠贸易的繁荣C、〝朝贡〞贸易体制尚未发展起来D、〝海上丝绸之路〞商品外销情况【考点】中国古代手工业享誉世界【题点】海上丝绸之路6．(2019·云南学业水平考试)白寿彝先生说：〝官方以法令来保护手工业技术的世代传习。

第2课古代手工业的进步一、单项选择题1．在一次讨论课上，小朱和小骆两位同学在对我国古代经济问题的认识上产生了很大的分歧，分歧的焦点是中国最精美的手工业产品的来源。

你认为它应来自于() A．家庭手工业B．民营手工业C．私营手工业D．官营手工业2．中国古代官营手工业代表生产技艺的最高水平的主要原因是()A．统治者的重视B．工匠积极性高C．中央集权的作用D．市场需求3．下列各项最能代表东汉冶铁技术进步的是()A．煤成为冶铁的燃料B．水力鼓风冶铁C．低温炼钢技术D．发明灌钢法4．“如何织纨素，自著蓝缕衣”、“舞罢复裁新，岂思劳者苦”。

对比两句诗，说明() A．丝织业不够发达，产量较少B．当时的丝织品主要供上层社会消费C．丝织品主要用于出口D．丝织品为织者自己使用5．1980年，湖南马王堆西汉古墓中出土了绘有“嫦娥奔月”内容的帛画，由此可以看出()A．丝织品是当时百姓的主要衣料B．汉代棉纺织水平达到了很高水平C．汉代的绘画水平已经相当高超D．受佛教绘画的影响6．2010年11月11日，在英国伦敦一家拍卖行中，一个粉彩镂空瓷瓶以5 160万英镑(约5.5亿人民币) 的天价成交，创下中国艺术品在全球拍卖的最高价格。

该瓷瓶的制造年代最有可能在()A.汉朝B．唐朝C．宋朝D．清朝7．“吸引我的是它的绚丽，它来自一个新的天地，从未见过如此优美的艺术。

多么诱人，精致脱俗，来自中华，它的故土(景德镇)。

”这是18世纪初期法国流传的一首诗歌，它盛赞的是中国的()A．瓷器B．丝绸C．铁器D．青铜器8．明代烧制了大量带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器，清代专门烧制西餐用具和鱼缸，这主要是因为()A.很多人开始喜欢外国文化和西方的生活方式B.适应国外客户的需要C.外来文化影响的结果D.王室和贵族奢侈生活的需要9．下列明清时期的经济现象中，符合当时世界历史潮流的是()A．农耕经济领先世界B．制瓷等手工业技术有很大进步C．苏州丝织业“小户”、“听大户呼织”、“计日受值”D．严格限制商人活动10．(2012年广东茂名一模文综)唐代诗人王维在《丁寓田家有赠》一诗中写道：“晨鸡呜邻里，群动从所务。

第2课古代手工业的进步【课标要求】1.列举古代中国手工业发展的基本史实。

2.认识古代中国手工业发展的特征。

【自主预习】一、素称发达的官营手工业1．历程(1)夏、商、西周时期：以青铜铸造为代表的手工业，由官府垄断。

(2)春秋战国时期：官营手工业继续发展。

(3)西汉武帝以后：煮盐、冶铁、铸钱等最有利可图的行业，都收归官办。

2．特点(1)由政府直接经营，进行集中的大作坊生产。

(2)凭借国家权力，征调优秀工匠，使用上等原料，生产不计成本，产品大多精美。

(3)素称发达，世界领先。

问题思考从夏、商、周到明朝前期，官营手工业一直占据主导地位。

官府为什么要经营、控制手工业？答案为了保证国防和满足贵族生活的需要；垄断手工业可以独占高额的利润；受重农抑商思想的影响，防止手工业的发展影响农业生产。

3．成就(1)冶金业①商朝：已烧制出原始瓷器。

②东汉：烧出成熟的青瓷。

③北朝：烧出成熟的白瓷。

④唐朝：形成南青北白两大制瓷系统。

⑤宋朝：制瓷技术大放异彩，出现了五大名窑。

⑥明清：瓷器种类丰富，青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳。

江西景德镇是著名的瓷都。

(3)丝织业①距今四五千年，我国已养蚕并有了丝织品。

②商朝时已有了织机，能织出多种丝织品。

③西周时能生产斜纹提花织物。

④西汉政府设在长安的东西织室有数千工人。

⑤唐朝丝织技术吸收了波斯的织法和图案风格。

⑥宋朝丝织品品种繁多，织锦吸收了花鸟画中的写实风格。

⑦明清中央或地方官府设在苏杭等地的织造局生产的丝织品超过前代。

二、艰难经营的民间手工业1．经营形式(1)家庭手工业：以纺织为代表，产品主要供交纳赋税和家庭消费，剩余出售。

(2)民营手工业：由民间私人经营，主要生产供民间消费的产品。

2．曲折历程(1)春秋战国和秦汉时期得到发展。

(2)魏晋南北朝时遭受摧残。

(3)隋唐时期得以恢复和发展。

(4)两宋以后，民间手工业在曲折中继续艰难发展。

(5)元朝时，纺织能手黄道婆推广先进的棉纺织技术。

(6)明中叶以后，纺织、制瓷、矿冶等行业中，民营手工业甚至超过官营手工业，占据全社会手工业生产的主导地位。

第二课古代手工业的进步一、素称发达的官营手工业：1、官营手工业的发展：（1）含义：由政府直接经营。

集中进行大作坊生产。

凭借国家权力，征调优秀工匠，使用上等材料，生产不计成本，所以才能在冶金、制瓷、丝织等取得诸多成就，并一直在世界上保持领先地位。

（2）发展历程：①夏商周时期：由，官营手工业一统天下②春秋战国时期：继续发展。

③西汉武帝后：等行业都收归官办。

（4）、官营手工业的特征①②（3）发达的原因：国家权力的支持2、重要成就：（1）高超的冶金技术①：掌握冶铜技术，商周：进入繁荣；代表作：、越王勾践青铜剑等，展现了灿烂辉煌的青铜文明②西周时已有；春秋时，铁农具推广，并制造钢剑③两汉：和技术；东汉发明水力鼓风冶铁工具。

④南北朝：灌钢法（2）享誉世界的制瓷业1）中国是瓷器的故乡：china一词英文中意为“瓷”，后来西方干脆将瓷器的故乡称为China，也就是“中国”的英文名字，可见中国瓷器在世界享有盛誉。

2）重要成就：①商朝：已烧制出原始瓷器，②东汉：烧出成熟的；③北朝：烧出成熟的；④唐朝：形成两大制瓷体系；代表瓷器有唐三彩、秘色瓷等。

⑤宋朝：制瓷技术大放异彩，瓷窑遍布全国，出现五大名窑，窑窑窑窑窑。

⑥明清：种类丰富，有青花瓷、彩瓷、珐琅彩；著名瓷都景德镇。

（3）异彩纷呈的丝织业1世纪时古罗马博物学家普林尼曾说过：“（赛里斯）林中产丝，驰名宇内。

丝生于树叶上，取出，湿之以水，理之成丝。

后织成锦绣文绮，贩运到罗马。

富豪贵族之妇女，裁成衣服，光辉夺目。

”从普林尼的这段话可以说明：①我国古代丝织业生产水平高，技术好，生产的丝织品质量上乘，已成为古罗马贵妇的首选之物。

②汉朝时有很多丝和丝织品通过丝绸之路运往西方。

丝织业是中国传统的手工业，我国丝织品从汉代开始就通过丝绸之路运往西亚、非洲和欧洲。

普林尼提到的“赛里斯”就是指中国。

到了明清时期，我国丝织业发展进入了鼎盛时期。

（1）悠久的历史：中国是世界上最早养蚕缫丝织绸的国家根据考古发现，河南荥阳青台村仰韶文化遗址出土的丝织物残片和浙江湖州钱山漾良渚文化遗址出土的丝线、丝带及丝织物表明，约在四五千年前黄河流域和长江流域已出现了丝绸的生产。