服装生产流程与工艺管理(课程设计)

服装设计与工艺专业实施性教学计划成都德圣教育事业部制服装设计与工艺专业教学标准（试行）一、专业名称（专业代码）服装设计与工艺（070900）二、入学要求初中毕业或具有初中学历三、基本学制3年四、培养目标本专业坚持立德树人，面向服装内外生产型企业，培养具有良好的职业素养，身心健康，掌握服装制作与生产管理专业必要的文化基础知识、专业知识和职业技能，从事服装制作、服装制作与工艺管理、服装生产流程与质量管理、服装贸易与物流管理、服装物料管理、服装单证与质量管理等一线工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

五、职业范围说明：可根据区域实际情况和专业（技能）方向取得1或2个证书。

六、人才规格本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能：（一）职业素养1.具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度。

2.具有爱岗、敬业、诚实、守信的良好职业道德；富有责任心，具有较强的岗位责任意识，具有较强的变通、领悟能力和创新意识，具有较强的人际沟通能力和团队协作意识。

3.专注于服装专业及相关工作，专业学习及工作有明显目标及指引。

4.具有不断丰富服装制作与生产管理专业的知识面，努力提升专业技能，首岗适应、多岗迁移、可持续发展的职业能力。

（二）专业知识和技能1.掌握服装面料性能特点等知识，熟悉面料与服装款式、制版、工艺缝，生产管理、质量等关系。

2.了解服装基础知识，掌握服装原型原理或比例制图方法与样板制作技术，具备服装常规产品结构制作制图及结构设计的能力。

3.掌握各种服装零部件的缝纫方法和缝纫工艺技术，具备常规服装产品的工艺缝纫能力。

4.掌握各种梭织品（鞋帽、填充服装、影视剧服、戏曲服装等）的制作方法和缝纫工艺技术，具备时装产品的工艺缝纫能力。

5.掌握运用服装相关软件进行CAD制图、制版、排料、退档等应用技术，具备运用CorelDRAW、Photoshop及相关软件进行服装款式图绘制的能力。

6.掌握常规产品的立体裁剪技法及复板方法。

服装设计与工艺专业典型案例一一以虚拟实训室为平台，培养服装行业数字化人才一、背景服装行业是一个充满竞争和挑战的行业，技术更新迭代速度很快，环保和可持续发展对行业的发展提出了更高的要求。

近年来，虚拟仿真技术的发展对传统服装设计、生产、营销模式带来了深刻影响，虚拟仿真技术在服装企业的应用已成为服装产业发展的必然趋势。

虚拟实训室可以提供更加先进、高效、灵活、全面的教学方式和工作环境，更好地满足了学校和企业对人才培养的需求。

服装虚拟实训室是中职服装类技能型人才培养的必然需求。

二、内容（一）选择适合的虚拟实训室软件选择与中职教育教学相适应的虚拟实训室软件，能够提供丰富的服装设计和制作模块、模拟综合工艺流程等功能，方便学生进行实践训练和操作。

（二）培养专业的师资力量为了使中职学生更好地进行虚拟实训室的操作，学校要针对老师进行专业的培训，使其能够熟练掌握虚拟实训室软件的使用和操作，同时也需要使老师掌握相关的教育方法和技巧，能够更好地指导和监督学生的实训过程。

扬数字科技之帆筑服装教学创新之路数字化浪潮席卷全球,推进数字化转型已成为企业提升运营效率、降低经营成本、增强竞争力的关键，"元宇宙"探索火热，时尚产业的数字化转型也承担着更大的压力.广州纺校服装教学部与时俱进，在建设虚拟仿真实训室的同时，提升教师们对人体数字化、面料数字化、霰装数字化的能力，紧贴服装专业就业市场、社会需求设计教学.2022年12月，服装教学部组织了22名教师，量身定制了为期6天的3D虚拟服装软件培训课，老师们克服疫情困难，利用周末时间，参与统上直播课程，全面提升服装专业教学能力.图1教师培训（三）构建丰富的虚拟实训内容结合行业岗位的需求和学生的认知特点，虚拟实训室的课程内容应当多种类、多层次, 包括基础的服装设计和制作知识、工艺流程模拟、绚丽的服装搭配、商业供应链管理等等，还可以加入一些虚拟试衣、面料认识等模块，以增强学生的模拟训练效果。

服装裁剪培训计划一、指导思想1、以国家职业标准为依据，培养合格的中级技能人才。

2、秉持理论与课堂教学结合，注重职业技能训练，著重对学生分析问题与解决问题能力的培育。

3、紧密结合行业、企业生产实际需求，注意学生素质的全面提高。

4、彰显现代科学技术的发展，注重教学的科学性和先进性。

二、培养目标培育社会主义建设须要的，德、智、体全面发展的，存有较强实际工作能力和职业素质的服装设计与制作的中级技能人才。

具体内容建议就是：1、思想品德具备较好的行为规范、职业道德和较强的法律意识，知荣辱，爱祖国，敬业爱岗，正直忠义，严格遵守社会公德，具备团结合作意识和创业精神。

2、身心素质具备一定的体育、卫生和保健方面的科学知识，掌控体育锻炼技能，培养较好的体育锻炼习惯和卫生习惯，具备身心健康的体魄和较好的心理素质。

3、专业技术理论掌控美术造型、人物形体及服装等方面的绘画科学知识。

掌控服装设计的基础理论科学知识、设计原理和法则。

掌控辨别常用服装面料和辅料的基本知识。

掌控服装工艺技术基础知识。

具备一定的艺术品酒水平。

4、操作技能具备较娴熟的绘制各种服装设计图的能力。

具备设计、变化各种服装款式结构的能力，具备打板和挑选、运用面料的能力。

具备流行时尚意识和信息分析的能力。

掌控精湛的服装制作工艺技术，娴熟操作方式服装机械。

能够运用服装cad技术。

具备中等技术水平的服装剪裁和制作能力。

三、教学计划进程表服装设计与工艺专业教学计划进程表中四、课程设置与要求1、法律常识了解有关法律基本知识，初步做到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念，提高辨别是非的能力，做到依法律己、依法做事、依法维护权益、依法同违法行为作斗争，成为具有较高法律素质的公民。

2、职业指导了解国家的就业方针、政策、就业环境与就业途径，以及求职方法和技巧。

掌握职业道德基本规范，陶冶高尚的职业道德情操；树立正确的择职观念，增强职业意识，提高就业能力。

3、体育提高学生的体育技能和身体素质，达到相应的国家体育锻炼标准的要求，养成良好的体育锻炼习惯和卫生习惯。

《服装CAD》课程标准一、概述（一）课程性质本课程是五年制高职服装专业的一门主干课程, 其专业内容实用性强、针对生产实践。

因而以实践教学为主线, 实施理实一体的项目教学模式, 直接为行业对服装高职毕业生适应能力与知识方面的需求服务。

（二）课程基本理念课程基本理念主要阐明课程教学应遵循的指导思想和基本原则, 重点突出学生学习的主体地位。

要遵循学生认知心理发展的规律, 学生通过CAD基础知识学习来构建合理、有效的认知结构, 要展现知识形成和发展的过程, 提供学生亲身感受和体验的机会, 在教学过程中通过项目使学生参加任务、增加体验、获得认知、发展情感态度与价值观得到和谐统一。

使学习成为人的主体性、能动性和独立性生成、发展、提升的过程。

服装CAD课程教学设计要关注改变学生的学习态度, 培养学生的学习责任感, 培养学生终身学习的愿望和能力。

在教学设计中, 就要把学习中的发现、探究等活动凸显出来, 更多地由学生自己来发现问题、提出问题、分析和解决问题。

服装CAD课程必须发挥评价促进发展的功能, 教学评价应与课程目标相一致, 要对不同的学生提出不同的评价要求, 以促进学生发展为目的, 给学生成功的机会。

充分发挥学习评价的诊断功能、激励功能和教育功能, 让学生在课程中找到自己, 赏识自己, 找到进步的方向。

同时, 要通过深入有效的评价, 及时强化和矫正课程与教学的信息更好地实现课程目的, 提高教学质量, 促进学生提高自我意识、自我调节、自我完善。

（三）课程设计思路本课程以模拟实践教学为主线, 通过一系列的学习实践活动, 全面培养学生的学习能力、运用能力和职业能力。

二、课程目标（一）总目标适应现代服装业生产第一线需要的, 德、智、体、美等全面发展, 掌握必备的文化基础知识和专业知识、熟练的职业技能和良好的职业习惯, 具备一定的文化素养、文明习惯、社会沟通能力, 具有从事本专业领域实际工作所需技术的高素质技能型专门人才。

寿光市第二职业中专服装设计与工艺专业教学计划一、培养目标：1．总体目标：培养与社会主义现代化建设要求相适应，德智体美等全面发展，具有综合职业能力，在生产、服务、技术和管理第一线工作的高素质劳动者和中初级专门人才。

2．基本素质要求：（1）具有科学的世界观、人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想以及良好的职业道德和行为规范。

（2）具有基本的科学文化素养，掌握必需的文化基础知识、专业知识和比较熟练的职业技能。

（3）具有继续学习的能力和适应职业变化的能力。

（4）具有创新精神和实践能力、立业创业能力。

（5）具有健康的身体和心理。

（6）具有基本的欣赏美和创造美的能力。

3．专业素质要求：一懂：懂服装机械、服装裁剪原理。

二会：会衣料计算、排料和量体裁衣。

三过关：针工过关、缝制过关、裁剪过关。

四熟练：熟练制作各种样板（单衣20种以上），熟练维修简单服装机械，熟练进行简单服装设计，熟练使用现代化服装机械。

知识结构要求1.掌握必备的文化基础知识。

2. 掌握美术造型、人物形体及服装等方面的绘画知识。

3. 掌握服装设计的基础理论知识、设计原理和法则。

4. 掌握服装工艺技术基础知识。

5. 掌握计算机基础及专业应用方面的知识。

专业能力要求1. 具有较熟练的绘制各种服装设计图的能力。

2. 具有设计各种服装款式结构的能力，具有打板和选择、运用面料的能力。

3. 掌握精良的服装制作工艺技术。

4. 具有流行时尚意识和信息分析的能力。

5. 具有创业立业和社会交往能力。

6. 学会运用计算机进行辅助设计。

7. 了解服装工业化生产管理及工艺流程。

二、学制与招生：学制：三年招生对象：初中毕业招生范围：寿光市各乡镇说明：第1～7学期教学总计126周，专业课理论教学与专业实践教学并行四、课程设置及教学要求(一) 文化基础课1. 德育课(1) 职业道德与职业指导本课程旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。

其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念；学会依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法；增强提高自身全面素质、自主择业、立业创业的自觉性。

衣服生产工序管理制度一、总则为了规范和优化衣服生产工序管理，保障产品质量，提高生产效率，特制定本管理制度。

本管理制度适用于衣服生产企业的生产过程管理，确保生产工序按规定进行，达到生产质量、进度等要求。

二、管理范围本管理制度适用于衣服生产企业的生产工序管理，包括工序流程、生产计划、工艺控制、质量检验、员工管理等相关内容。

三、生产工序管理1. 工序流程根据生产订单和生产计划，确定生产流程和工序顺序。

每个工序都必须按照流程图的要求进行，不能随意更改。

各工序之间要有明确的联系和衔接，保证生产过程顺利进行。

2. 生产计划生产计划是生产管理的核心。

根据客户需求和工厂实际情况，制定生产计划，包括生产数量、交付时间、工艺要求等内容。

生产部门负责编制生产计划，并及时调整和完善，以确保生产进度和质量。

3. 工艺控制工艺控制是保证产品质量的关键环节。

每个工序都要按照规定的工艺要求进行，严格执行标准操作流程，确保产品质量稳定和可靠。

生产中发生的工艺问题要及时解决，不得因工艺原因影响产品质量。

4. 质量检验质量检验是确保产品质量的重要环节。

每个工序都要进行质量检验，确保产品符合规定标准。

质量检验包括原料检验、半成品检验、成品检验等多个环节，每个环节都要按照规定的检验标准和方法进行，发现问题要及时整改。

5. 员工管理员工是生产的基础。

企业要加强员工管理，对员工进行培训和考核，提升员工素质和技能。

员工要按规定操作，做好记录和报表工作，保证生产数据的准确性和及时性。

企业要建立员工奖惩制度，激励员工积极参与生产工作。

四、生产工序管理的流程1. 接单：根据客户的订单需求，确定生产计划，包括生产数量、产品规格、交付时间等内容。

2. 生产计划编制：生产部门根据生产订单和实际情况，编制生产计划，包括工序流程、工艺要求、人力调配等内容。

3. 生产过程控制：生产过程中，严格按照工艺要求进行操作，保证产品质量稳定和可靠。

4. 质量检验：每个工序都要进行质量检验，发现问题要及时处理，确保产品符合标准。

《服装制作工艺（成衣制作）》课程教学与考核标准（2022版）一、课程性质与任务本课程是中等职业学校服装设计与工艺专业的一门专业核心课程。

也是与服装设计和服装结构等相关课程配合的重要环节。

按照难易程度可以细分为服装基础工艺、成衣工艺和高级定制工艺。

本课程侧重技能培养，通过本课程的学习，学生达到能掌握成衣工艺的要求，为后续提高进阶工艺课程打下基础。

二、课时三、学分四、课程目标（一）总体目标服装设计与工艺专业培养拥护中国共产党，坚持社会主义道路的德、智、体、美、劳全面发展人才，培养牢固掌握必须的文化基础知识和专业基本理论知识以及具有较高的操作能力的应用型人才。

本课程以掌握成衣工艺及部件的缝制工艺为前提，学会工艺流程及各种缝制技巧，最终达到能独立完成成衣拼合的缝制工艺。

并将专业知识结构、职业综合素质可持续发展能力培养融入到教学内容的每个环节。

（二）具体目标1、知识目标：（1）培养学生扎实的服装制作工艺；（2）掌握各种成衣的缝制工艺及熨烫工艺；（3）掌握各种成衣的缝制工艺流程；（4）掌握服装制板、纸样原理等方面的理论知识和应用知识。

2、能力目标：（1）能认识常用面料和铺料及其它相关材质；（2）能懂得各种缝制方法和技巧。

（3）能自己独立完成成衣的裁剪和部件制作工艺。

（4）能独立完成成衣的拼合。

（5）能主动进行学习，具备可持续发展能力。

3、思政目标：（1）熟悉服装样衣工的职责及要求；（2）融工匠精神于专业课堂，培养工匠精神和工匠思维；（3）融行业职业素养于专业课堂，培养工作态度、工作道德、工作技能、团队意识和工作形象等方面的能力，；（4）融传统文化于专业课堂，培养民族文化自信和民族自豪感，将中国传统文化尤其是服饰文化的精髓带入专业课程中；（5）融美育于专业课堂，提升认识美、创造美的能力，同时倡导心灵美、行为美。

五、课程内容及要求（1）西裙工艺综合实训（2）裤装工艺综合实训（3）衬衣工艺综合实训（4）连衣裙工艺综合实训六、教学实施本课程教学实施实行教、学、做、评一体化，始终贯彻“做中学，做中教”的教学指导思想。

《服饰手工艺》核心课程标准一、学习领域描述（课程计划）二、学习情境设计方案（课业计划）三、教学设备标准四、教师能力要求1、具有服装类专业背景，具有较丰富的企业实践经验，现场实际工作经历3年以上和服装设计定制工高级技能等级；2、具备手工艺制作及设计的能力；3、具备熟练进行彩色刺绣，完成整幅彩色刺绣的能力；4、具备熟练进行缎带绣、串珠、编结、丝网花制作的能力；5、具备熟练使用整体图面设计的能力；6、具备能按项目教学法、案例教学法、引导文教学法、四段教学法等方法组织教学，并指导学生实践的能力；7、有较强的生产组织管理能力。

五、课程实施建议1.建议本课程采用理论与实践一体化的教学模式、教学场所和行动导向的教学方法。

2.教学场所中准备挂图或者教师预先准备的课件或者图片等学习资料。

3.为保证教学安全和教学效果，建议指导教师将学生分组，每组4～5人，并指定小组长负责指导本组成员。

4.教师在讲授或者演示教学中，应借助多媒体教学设备，丰富的教学课件和相关的图片。

5.评价方式以学生自评为主，学生互评为辅，教师在评价过程中起到引导调控作用。

教师评价内容包括对学生学习过程的观察，根据学生自我评价和小组评价的情况，给出总体评价和改善意见。

6.在教材的实际使用中，可以根据师资、学生、教学设备特别是学生的实际情况对教学内容进行相应的调整。

7、推荐教材：文化服装讲座.文化服装学院编天津：中国轻工业出版社，2006；参考的教学资料：学习情境授课计划、引导文、参考资料、工艺文件、项目检查单、项目评价表、教学课件、实训题。

六、课程（学习领域）评价考核标准所有学生必须通过表1所列写方法能力和社会能力评价，才能参加课程考核；课程专业能力考核的具体考核内容和评价标准见表2。

方法能力和社会能力考核项目项目考核评价标准。

第一章服装生产管理概述第一节企业管理的概念企业要成长，经济要发展，就必须加强管理。

管理是一门实践性、应用性很强的学科，而并非“从理论到理论”的教学。

管理的定义：就是指在一个组织内，同别人一起，或通过别人使活动完成得更有效的过程。

效率（efficiency）是管理的极其重要的组成部分，即是要使资源成本最小化。

然而，仅仅有效率是不够的，管理还必须使活动实现预定的目标，即追求活动的效果。

企业是一个有机的整体，从系统论的观点来看，企业管理是一个完整的大系统，它由许多子系统构成。

生产管理与经营管理是这个完整的大系统的子系统。

经营管理是生产管理的先导，经营管理的核心是经营决策。

生产管理是根据经营管理所决定的一定时期内的经营意图，即经营方针、目标、战略计划的要求以及下达的具体生产任务，组织生产活动并保证实现。

从企业管理的系统分层来看，企业的经营决策处于上层，即企业领导层；生产管理则是执行经营意图，处于中层，即管理层。

所以相对于经营决策来说，生产管理在企业管理中处于执行性的问题，需要决策的问题也多半属管理决策。

生产管理是企业经营管理的基础，是企业力量的根本所在。

经营管理――经营计划、产品开发、财务、物资供应、销售等企业管理生产(技术)管理――生产计划、生产组织、调度和控制、质量、成本等手段：效率结果：效果目标管理追求效率和效果第二节服装企业经营管理一、经营管理的概念现代管理学认为，经营是指商品生产者和经营者为了实现企业目标，以市场为对象，以商品生产和商品交换为手段，使企业的生产技术经济活动与企业外部环境销进行预测和决策，以提高经济效益为中心目标，创造性地组织经营活动。

在新形势下，服装企业如何挖掘内部潜力，增强适应市场变化的能力，是服装企业当前急需解决和今后需长期研究的问题。

二、进行产品决策的步骤：1、环境分析①宏观环境：自然环境：气候：如杭州季节过渡短暂，梭织外衣好毛衣外套销路差资源：主要是原料：江南产、杭州丝绸社会环境：历史背景、风土人情、审美：：南方淑女装，北方干练人口环境：人口数量、地理、年龄结构、家庭单位经济环境：消费能力：人口收入如何消费习惯：大城市用于享受的消费较高政治环境：对外贸影响较大，如进出口退税问题14％－17％，丝帕②微观环境：供货人：货源的稳定、及时，价格浮动：等级归类、供货人多样化营销中介：专卖店、商场、银泰、杭大昂贵租金顾客：个人消费结构：如杭州人重消费享受，但收入不高人口结构：老、中、年轻、儿童，找到突破口竞争对手：分析重点在于对手的产品、分销、促销与价格上（优劣）公众：了解周围公众喜好，树立良好的企业形象，可以赢得更多的消费者。

服装生产与流程课程设计一、课程目标知识目标：1. 让学生了解服装生产的基本流程，掌握从设计到成品的主要环节。

2. 使学生掌握服装生产中涉及的测量、剪裁、缝纫等基本技术要领。

3. 帮助学生了解不同面料、辅料的特点及适用范围。

技能目标：1. 培养学生独立完成服装设计草图的能力，并能根据草图进行实际操作。

2. 提高学生运用测量、剪裁、缝纫等技能完成服装制作的能力。

3. 培养学生分析问题、解决问题的能力，能针对生产过程中出现的问题提出合理的解决方案。

情感态度价值观目标：1. 培养学生对服装设计和制作的兴趣，激发学生的创新意识和实践欲望。

2. 培养学生团队协作精神，学会在生产过程中与他人沟通、合作。

3. 增强学生对我国传统服饰文化的了解和认同，提高文化自信。

本课程针对初中年级学生，结合学科特点和教学要求，注重理论与实践相结合，培养学生的动手操作能力和创新能力。

课程目标旨在让学生掌握服装生产的基本知识和技能，同时培养他们的审美情趣和团队协作能力，使学生在学习过程中获得成就感，提高学习兴趣。

二、教学内容1. 服装设计原理：包括服装设计的基本概念、设计草图绘制方法、色彩搭配原则等，参考教材第二章内容。

2. 服装生产流程：详细讲解从选料、测量、剪裁、缝纫到成品的整个生产流程，涉及教材第三章内容。

3. 测量与剪裁技术：教授如何正确测量身体尺寸，以及剪裁技巧，对应教材第四章。

4. 缝纫技巧：介绍各种缝纫工具的使用方法，以及常见的缝纫技巧，如平缝、包缝等，参考教材第五章。

5. 面料与辅料：讲解不同面料、辅料的特性及选用原则，结合教材第六章内容。

6. 服装制作实例：通过实际操作，让学生完成一件简单的服装制作，巩固所学知识，参考教材第七章实例。

教学内容安排和进度：第一周：服装设计原理及色彩搭配。

第二周：服装生产流程概述。

第三周：测量与剪裁技术。

第四周：缝纫技巧。

第五周：面料与辅料的选择。

第六周：实际操作，完成服装制作。

教学内容注重科学性和系统性，结合教材章节进行合理安排，旨在帮助学生系统地掌握服装生产的相关知识和技能。

服装设计与工程专业主要学什么（附课程目
录）
在高考填报志愿的时候，不少人对服装设计与工程专业比较感兴趣，那么，服装设计与工程专业是个什么样的专业呢？服装设计与工程专业主要学什么？课程设置如何？下面为大家整理了服装设计与工程专业课程目录，希望可以帮助大家全面了解服装设计与工程专业。

服装设计与工程专业主要学什么？
▶服装设计与工程专业课程目录：成衣纸样与工艺、服装CAD、时装画、服装色彩、服装设计、服装材料、服装机械与设备、服装采购学、服装工业制板、服装专业英语、服装市场营销、服装生产工艺
与管理、服装史、服装工效学、服装零售学、服装心理学通过学习，可以帮助大家掌握服装设计与工程专业的的基础知识和能力，通过了解本学科的理论前沿和发展动态，可以拓宽知识视野，进而提升服装设计与工程专业方面的专长与技能，为今后的工作学习奠定坚实的理论与实践基础。

服装设计与工程专业简介
服装设计与工程是专业培养具备服装设计、服装结构工艺及服装经营管理理论知识和实践能力，能在服装生产和销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门及新闻出版机构等从事服装产品开发、市场营销、经营管理、服装理论研究及宣传评论等方面工作的高级专门人才。

服装设计与工程专业就业前景怎么样？
本专业就业前景不错，毕业生可在服装生产与销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门及新闻出版机构等从事服装产品开发、市场营销、服装外贸、服装生产管理服装理论研究及宣传评论等方面的工作。

服装设计与工程专业代码是多少？
专业代码：81602
专业类别：纺织类
门类：工学。

服装缝制工艺课程标准课程名称：服装缝制工艺课程类别：项目导向工学模块课程适用专业：服装设计开设学期：5 学期一、课程性质服装缝制工艺是服装制作与生产管理专业的一门核心课程。

其功能在于通过学习，使学生了解服装《服装工艺》是服装工艺技术专业的专业必修课，是一门实践性很强的课程，服装工艺是服装款式设计变为产品的关键步骤，是结构制板成形的根本手段，也是实现服装的依据和保证。

本课程服务于服装生产过程中有关操作的各基本环节，是一门基础性课程，并为学习本专业其他课程奠定基础。

在对行业岗位调研及分析的基础上，确定我校服装制作与生产管理专业的人才培养目标为懂设计的服装工艺师、服装制版师，在现在服装流行趋势的影响下，服装工艺表现的技法非常多，根据服装企业的特点，将现代服装化整为零，由浅入深的掌握现代服装工艺的技能与技巧的要领。

课程服装工艺承前启后，逐步递进。

在教学实施中，根据必须掌握的技能和知识设计各个具有针对性，实用性，可操作性的活动，要求学生边学边做，做学结合，通过这些活动，完成教与学的过程。

本课程建议课程203 课时。

二、课程目标通过该门课程的教学，使学生掌握服装工艺的专业理论和技术知识，全面了解现代服装工艺技术和新工艺的应用情况及发展趋势，具备优良的职业道德修养和品格修养，具备解决服装生产过程中处理工艺技术问题的能力。

服装成衣样板的毛样、排料、工艺流程及具体的熨烫方法、步骤。

使学生具备从酝酿构思、材料选择到工艺制作等创作和表现能力，使学生的技能水平逐步靠拢企业要求，同时在技能上达到服装缝制定制工（高级、中级）以上水平。

知识目标1 、能基本认识各种面料、辅料及其它材质。

2 、能懂得各种缝制方法和技巧。

3 、能自己独立完成女装部件的裁剪和制作工艺。

4 、能动手操作各种熨烫工艺。

5 、能懂各种缝制方法。

6 、能独立完成成品成衣的拼合。

7 、能主动进行学习，具备可持续发展能力。

8 、培养学生谦虚、好学的能力；9 、培养学生勤于思考、做事认真的良好作风；10 、培养学生良好的职业道德。

个性化教育结题报告题目：服装生产过程组织与管理案例库构建学生姓名：张朝学号： ********* 专业：服装设计与工程指导教师：马芳（副教授）2015年1月10日自1870年哈佛法学院率先使用案例教学以来，案例教学已经经历了100多年的历史，哈佛商学院于1921年正式推行案例教学，并成立商业研究处，进行案例的开发和研究工作，经过改善推广，案例教学从哈佛大学终于走向了世界，并在世界范围内产生了广泛影响。

研究和推广案例教学法有助于进一步提升教学水平，培养高素质人才。

目前，教学体制正面临着严峻的挑战，各学校也已经充分认识到案例教学的必要性，希望将案例教学法引进到各专业各课程的教学中，从而改进教学方法，提高教学质量（1）。

一、目前国内各领域案例库教学的应用现状随着世界经济的发展，目前案例库已经被逐渐应用在各领域，涉及到生物化学、航空航天、电子商务、旅游、医学等各个领域。

例如生物化学是医学院校各层次学生的必修基础课，但生物化学内容复杂繁多，概念抽象难懂，许多学生对此缺乏兴趣，甚至产生厌学情绪。

因此，根据教学目标和课程内容的需要，以临床科研工作案例为基本教学素材，将学生引入特定情境中，引导学生理解和掌握理论知识，激发和培养学生创新性思维能力（2）。

在旅游业的教学中，案例是在管理活动中对管理情景的描述和介绍，其中包括了丰富的旅游背景知识和详细的事件环节，教师通过案例将学生引入一种特定的旅游管理情境中，启发学生围绕案例展开教学，旅游管理案例库的建设就是为案例教学提供一个寓教的平台（3）。

由上面的两个例子看出，不管是在生物化学还是在旅游业，案例库教学已经被逐渐应用，但在服装工业生产组织与管理课程的教学上案例库的研究还是空白，所以为了培养高质量的服装人才，急需建设一套完整的、综合的案例库。

二、案例库建设的教学意义国外各大学对案例库早有研究，比如哈佛大学，所有的课程都采用案例教学，商学院的学生两年中要学习400～600个案例，案例教学已成为哈佛大学教学的突出特色和鲜明品牌。

第1篇一、教学目标1. 知识目标：使学生了解服装秀的基本概念、历史和发展趋势，掌握服装设计的基本方法和技巧，了解服装表演的基本流程和技巧。

2. 技能目标：培养学生服装设计、制作、展示和表演的综合能力，提高学生的审美能力和创新意识。

3. 情感目标：激发学生对服装行业的兴趣，培养学生热爱生活、追求美好生活的情感，增强团队协作和沟通能力。

二、教学内容1. 服装秀的基本概念及历史2. 服装设计的基本方法和技巧3. 服装表演的基本流程和技巧4. 服装秀的筹备与组织5. 服装秀的舞台设计、灯光、音响等设备的使用6. 服装秀的摄影、摄像及后期制作三、教学过程1. 导入（1）教师简要介绍服装秀的基本概念及历史，激发学生的兴趣。

（2）播放一段经典的服装秀视频，让学生感受服装秀的魅力。

2. 课堂教学（1）服装设计的基本方法和技巧教师讲解服装设计的基本原理、色彩搭配、款式设计等，并结合实际案例进行分析。

（2）服装表演的基本流程和技巧教师讲解服装表演的流程、舞台走位、表情管理、动作表现等，并进行示范。

（3）服装秀的筹备与组织教师讲解服装秀的筹备流程，包括主题确定、服装设计、模特选拔、场地布置、音响灯光等。

（4）服装秀的舞台设计、灯光、音响等设备的使用教师讲解舞台设计、灯光、音响等设备的基本使用方法和注意事项。

（5）服装秀的摄影、摄像及后期制作教师讲解摄影、摄像的基本技巧和后期制作流程，并结合实际案例进行分析。

3. 实践教学（1）分组进行服装设计、制作和表演学生分组，每组完成一件服装的设计、制作和表演。

（2）教师指导与点评教师对学生的作品进行点评，提出改进意见，帮助学生提高。

4. 总结与评价（1）教师总结本次课程的主要内容，强调重点和难点。

（2）学生进行自我评价和相互评价，总结经验教训。

（3）教师对学生的表现进行评价，并提出改进建议。

四、教学评价1. 评价方式：过程性评价和终结性评价相结合。

2. 评价内容：服装设计、制作、表演、团队合作、审美能力、创新意识等方面。

《服装缝制工艺》课程标准一、课程信息课程名称：服装缝制工艺适用专业：服装设计与工艺专业授课对象：三年制中职学生课程性质：必修课课程类型：B（理论+实践）课开发方式：校企合作学时学分：396学时，22学分前导课程：《服装结构制图》并行课程：《男装结构设计》、《女装结构设计》后续课程：《服装立体裁剪》、《服装CAD》二、课程目标定位（一）课程性质服装缝制工艺作为服装设计领域的重要组成部分，是中等职业学校服装设计与工艺专业的一门必修课程，在服装行业中有着广泛的应用。

服装缝制工艺包括裁剪与工艺两大部分，裁剪可分成制图、排料、裁剪三个工序，其中服装结构制图是裁剪的首道工序。

加工工艺包括缝纫、熨烫等技术，结构制图与缝制工艺直接影响成衣效果。

熟练掌握操作技能和技巧，熟悉服装生产流程，具备从事服装设计、服装制版工作的职业能力为毕业后的上岗工作打下扎实的基础，达到服装应用型中等技术水平。

（二）课程目的该课程针对服装设计师、服装制版师、成衣款式与版型设计师、生产线组织与工艺管理、质量控制与成品检验等工作岗位要求，培养学生识图、制图、制板、制作技成衣制作、服装设计、等技能，达到“会、熟、快、美”的岗位要求。

通过服装缝制任务引领的项目教学活动，使学生掌握服装工艺工作必备的知识、工作规范、工作流程、操作技能和技巧。

本课程以专业教学大纲为依据，掌握一般性裙类服装及生活类服装工艺的基本理论、基本方法；提高解决实际问题的能力，具体要求包括：掌握服装工艺制作方法，使学生具有独立完成各类服装的工艺设计制作。

确定缝制工艺流程及成衣效果控制的基本能力。

同时在平时的练习中训练学生精细的工作态度，严谨的工作作风，并在课堂知识的基础上训练学生的创新与设计能力。

(三)课程设计思路1.培养模式本课程以模拟实践教学为主线，通过一系列的学习实践活动，全面培养学生的学习能力、运用能力和职业能力。

三、课程目标学生通过学校本门课程，了解服装缝制工艺的一般思路和过程，掌握并利用服装成衣制作的基本方法和手段。

西安工程大学服装生产流程与管理技术课程设计孙梓仁12级内衣11班服装与艺术设计学院指导老师：蒋晓文2015/1/8王子休闲裤厂设计目录一．前言二．课程设计任务书三．王子休闲裤服装厂概述1.服装厂概述2.男休闲裤的特点四．产品工艺方案1.适合人群2.款式分析3.结构图4.选材5.排料图6.工艺流程图五．缝制工艺编制1.缝制工艺的划分2.工艺编制的原则3.工艺编制的注意事项4.缝制加工方式5.工艺编制六．缝制设备的配置与排列1.机械设备表2.机械设备配置3.机械设备配置的原则4.缝制工艺设备布局形式5.设备排列图6.机械设备汇总七．全厂劳动定员编制1.劳动定员的编制和作用2.定员的原则和方法3.车间人数八．全厂总片面布局1.总平面布局的原则2.总平面布局的技术要求3.总平面布局的程序和内容4.平面图九．技术经济指标1.生产规模2.年总产量3.年耗用材料成本估计十．结束语一．前言服装厂设计，它的整个流程包含相当多的部分，非常复杂且麻烦，而且非常耗时.就拿工序编制和设备车间陈列来说，做出来不难，但是做出来好的就不容易，出于人力成本、设备成本这个角度考虑,你不可能按照工序分析表然后有几道工序就招聘几个工人，对吧，这个就涉及到工序合并的问题,既然合并了工序，设备陈列也会变化，也就是说,现在已经不可能再完全依赖分析表了，那就要靠你自己了。

再者，时间是个贯穿始终的重点,假如你看见分析表的流水线上有三个紧挨着的平缝机，自然会考虑合并，但你这时要不要考虑，下道工序需要多久呢,也就是说，合并之后，你的确是省了人力物力了,但是这个人的加工时间也变长了，所以你要保证尽可能少的发生下一道工序的工人等待上一道工序的工人做完,因为这样很浪费时间，而时间就是金币！如果你是第一次做这个，编制表你要是觉得难的话，推荐做设备陈列之前先有个准备，因为这个更麻烦，一句话：让自己满意不容易！不过我对自己的有信心.二．课程设计任务书已知条件：年工作时间 250天×7.5小时/天浮余率 25％出勤率 95％缝制编制效率 85％以上目标任务：设计男休闲裤服装厂要求： 1 确定产品方案2 缝制工艺编制3 本机器设备配置排列4 全厂劳动定员编制5 全厂总平面布局6 技术经济指标三．男休闲裤服装厂概述1.服装厂概述分类：1)按产品品种分，如西服厂、衬衫厂、内衣厂等；2)按服装面料分，如毛呢服装厂、丝绸服装厂、针织服装厂、裘皮服装厂等;3）按行业归口管理分，如纺织厂下属服装厂、外贸服装厂、军工服装厂等；4）按工厂规模分，如大型、中型、小型厂等;5）按人数分，800—1000人属大型厂,300—800人属中型厂，300人以下属小型厂，1000人以上属特大型厂等。

服装缝制工艺课程标准集团标准化小组：[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]服装缝制工艺课程标准课程名称：服装缝制工艺课程类别：项目导向工学模块课程适用专业：服装设计开设学期：5学期一、课程性质服装缝制工艺是服装制作与生产管理专业的一门核心课程。

其功能在于通过学习，使学生了解服装《服装工艺》是服装工艺技术专业的专业必修课，是一门实践性很强的课程，服装工艺是服装款式设计变为产品的关键步骤，是结构制板成形的根本手段，也是实现服装的依据和保证。

本课程服务于服装生产过程中有关操作的各基本环节，是一门基础性课程，并为学习本专业其他课程奠定基础。

在对行业岗位调研及分析的基础上，确定我校服装制作与生产管理专业的人才培养目标为懂设计的服装工艺师、服装制版师，在现在服装流行趋势的影响下，服装工艺表现的技法非常多，根据服装企业的特点，将现代服装化整为零，由浅入深的掌握现代服装工艺的技能与技巧的要领。

课程服装工艺承前启后，逐步递进。

在教学实施中，根据必须掌握的技能和知识设计各个具有针对性，实用性，可操作性的活动，要求学生边学边做，做学结合，通过这些活动，完成教与学的过程。

本课程建议课程203课时。

二、课程目标通过该门课程的教学，使学生掌握服装工艺的专业理论和技术知识，全面了解现代服装工艺技术和新工艺的应用情况及发展趋势，具备优良的职业道德修养和品格修养，具备解决服装生产过程中处理工艺技术问题的能力。

服装成衣样板的毛样、排料、工艺流程及具体的熨烫方法、步骤。

使学生具备从酝酿构思、材料选择到工艺制作等创作和表现能力，使学生的技能水平逐步靠拢企业要求，同时在技能上达到服装缝制定制工（高级、中级）以上水平。

知识目标1、能基本认识各种面料、辅料及其它材质。

2、能懂得各种缝制方法和技巧。

3、能自己独立完成女装部件的裁剪和制作工艺。

4、能动手操作各种熨烫工艺。

5、能懂各种缝制方法。

6、能独立完成成品成衣的拼合。

服装工业工程授课计划
一、课程概述
服装工业工程是服装生产过程中的生产管理与技术研究专业课程。

该课程主要围绕服装产品生产过程管理、服装生产资源配置与合理运用、服装生产线布局与组织等内容进行学习。

二、教学目标
1. 了解服装企业生产过程管理的基本原理。

2. 掌握服装生产资源的规划与配置方法。

3. 能够设计合理的服装生产线布局与组织方案。

4. 熟悉服装生产过程技术流程的研发与应用。

三、教学大纲
1. 服装生产过程管理概述
2. 服装生产资源配置原理
3. 服装生产线布局与组织设计
4. 服装生产工艺流程与设备
5. 服装质量管理与检测技术
6. 服装生产管理信息系统
7. 案例研究与论文撰写
四、教学方法
1. 讲课方式进行专业知识的系统学习
2. 结合实操形式,组织对服装工厂的访问学习
3. 分组进行服装生产管理课题论文的研究
4. 实施生产线布局设计、生产流程优化等课程设计
5. 组织期末论文答辩与教师评价
以上就是"服装工业工程授课计划"的一个范例,可供参考。

实际教学过程可以根据专业特点进行必要调整。

关于工艺管理的课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能理解工艺管理的基本概念，掌握其重要性和应用领域。

2. 学生能掌握工艺管理的关键环节，如工艺计划、工艺控制、工艺改进等。

3. 学生能了解我国工艺管理的发展现状及趋势。

技能目标：1. 学生能运用工艺管理的方法，对实际生产过程中的问题进行分析和解决。

2. 学生能设计简单的工艺流程，并进行优化和改进。

3. 学生能通过小组合作，进行工艺管理项目的实践操作。

情感态度价值观目标：1. 学生能认识到工艺管理在提高生产效率、降低成本、保障产品质量方面的重要性，增强对工艺管理的重视。

2. 学生在学习过程中，培养认真负责、严谨细致的工作态度。

3. 学生通过团队合作，培养沟通协作能力和团队精神。

课程性质：本课程为专业实践课程，以理论教学与实践操作相结合的方式进行。

学生特点：学生具备一定的生产实践基础，对工艺管理有一定的了解，但缺乏系统学习和实际操作经验。

教学要求：注重理论联系实际，以案例分析和实践操作为主，提高学生的实际操作能力和解决问题的能力。

将课程目标分解为具体的学习成果，便于教学设计和评估。

二、教学内容1. 工艺管理基本概念：工艺管理的定义、作用、发展历程及其在生产管理中的地位。

2. 工艺管理的关键环节：- 工艺计划：工艺路线设计、工艺参数选择、生产周期估算。

- 工艺控制：生产过程监控、质量控制、生产调度。

- 工艺改进：工艺优化、生产效率提升、成本降低。

3. 我国工艺管理现状与趋势：分析我国工艺管理的发展状况，探讨未来发展趋势和挑战。

4. 实践操作：- 案例分析：分析典型企业工艺管理案例，了解实际生产中的工艺管理方法。

- 小组合作：分组进行工艺管理项目的实践操作，包括工艺流程设计、优化和改进。

教学大纲：1. 第一周：工艺管理基本概念、工艺管理的作用和地位。

2. 第二周：工艺计划，包括工艺路线设计、工艺参数选择等。

3. 第三周：工艺控制，包括生产过程监控、质量控制等。