莫干山裸心谷度假村案例研究
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试论旅游休闲视角下度假酒店发展存在的问题及对策——以浙江裸心谷为例目录摘要 (1)引言 (1)一、相关概念与理论 (1)(一)休闲旅游 (1)(二)度假酒店 (2)二、基于浙江裸心谷的度假酒店发展现状 (2)(一)裸心谷概况 (2)(二)裸心谷度假酒店发展现状 (3)三、裸心谷度假酒店发展成功之处及存在不足 (4)(一)成功之处 (4)(二)存在不足 (5)四、休闲旅游视角下度假酒店发展策略 (6)(一)适度营销,持续发展 (6)(二)适度开发,合理创新 (6)(三)合理利用,降低成本 (7)(四)科学管理,不断发展 (7)结语 (7)参考文献 (8)致谢 (9)摘要浙江旅游业经多年的发展,逐渐形成了以山水田园、乡村旅游为主要特色的休闲旅游风格,并且逐渐发展为具有一定规模且相对较为齐全的产业机制,获得了十分可观的经济效益。
但是,因为浙江的休闲旅游业还在初步发展的阶段,对酒店结构的设置并不合理,加上不完善的设备设施,从而,不能使游客的需求得到充分的满足,也使得浙江旅游业的优势不能充分发挥出来。
因而笔者从休闲角度出发,对度假酒店发展问题进行分析,且以浙江裸心谷为具体案例进行探究,以期促进浙江酒店业的发展。
关键词:旅游休闲;度假酒店;酒店发展引言改革开放以来,社会发展速度不断加快,随着科技的发展以及经济改革,我国已经步入了全面建成小康社会的发展阶段,人们生活的节奏也在不断地加快。
在经济迅猛发展的同时,人们的生活理念也在不断地变化,对于生活质量的追求也在不断地提升,人们不仅仅满足于吃饱穿暖,而更多向往的是更有意义的精神追求,“双休日”以及各种节假日,增加了人们的空余时间,大多数人都想利用空余时间来享受文化、艺术、社交以及科学等具有意义的活动,并且可以在享受的同时满足精神追求。
对于不同的人群选择的休闲方式也是不同的,但是大多数人可能都会选择外出旅游的方式来度过自己的假期。
在此情况之下,度假酒店日益增多,不过度假酒店发展中存在一定的问题,本文将以浙江裸心谷为例,从旅游休闲角度出发,分析度假酒店发展的问题,并提出相应的解决策略。
深度解读中国野奢度假头牌项目——裸心谷在观光旅游时代,很多人认为度假酒店只是旅游目的地的一个配套;现如今时过境迁,随着购买力的增长,进入到休闲旅游阶段,如今的度假酒店本身就是旅游目的地。
一般来看,度假酒店有几大类,一类是知名国际品牌的度假酒店,他们往往拥有绝美的海滩、幽静的山谷,他们装修奢华,度假设施完善,但略显生硬。
还一类是精品度假酒店,如安缦、悦榕庄等大牌将设计艺术与自然景观完美嫁接,勾起人们对度假的向往,但价格不菲;再有一类是民宿,他们有情怀,接地气,但仍不够精致、优雅。
市场上经历了一批这样的酒店度假热潮,产品标准化的同时也意味着逐步走向成熟,但这些似乎都不是能代表最新一代旅游度假市场的产品方向。
本着这样的思路,我们投资团队最近沿着江浙沪一带几乎跑遍了这里著名的酒店项目。
最终看下来,莫干山的裸心谷的确是其中最为出众的一家。
其实很早就听说了裸心谷。
听到这家酒店的大名不是在圈子内,而是通过一位在外企工作的朋友那里知道的。
裸心谷的大名,可能最早就来自于上海外企的圈子里。
如今,裸心谷越来越成熟,关于这个成功的案例还是值得好好研究一番。
下面我们就针对裸心谷的市场定位、产品特色、运营模式等多个方面进行系统的解剖,看看这个著名的野奢度假品牌是如何炼成的。
一、九年时间磨砺,低调的品牌逐渐丰满直到现在我们才知道,裸心其实已经发展快九年了。
他们的第一个项目是在莫干山地区开发的民宿,叫做裸心乡,占地150亩,于2007年开业。
好产品自己会说话,裸心乡自开始营业起,八栋农舍改建而成的度假屋客人即络绎不绝。
公司创始人在裸心乡运营的时候,就特别留意着每个客人的预订,从这些客户的消费习惯里,寻找到他们的需求,从而再进行下一步的产品升级。
因此,作为裸心谷的DEMO版,裸心乡的运营为裸心谷的孕育提供了很好的经验。
直到2011年,裸心的第二个项目——裸心谷开业,就很快就以其独特的定位和高品质的产品爆得大名,这才算是引爆了整个莫干山地区的休闲度假市场,成为整个德清莫干山地区的头牌产品。
农耕文化民宿案例一、浙江莫干山“裸心谷”民宿。
1. 农耕文化的融入。
一走进裸心谷,你就像掉进了一个农耕乐园。
这儿有大片大片的茶园,那茶树一排排的,就像训练有素的小士兵。
住客们可以跟着当地的茶农去采茶呢。
清晨,迎着露珠,在茶农的指导下,小心翼翼地摘下那嫩绿嫩绿的茶叶尖儿。
采完茶,还能跟着去茶厂,看茶叶是怎么从新鲜的叶片变成咱们杯中的香茗的,这过程可神奇啦。
裸心谷里还有自己的小农场。
农场里养着一群可爱的小动物,有毛茸茸的小羊羔,它们总是咩咩叫着,好像在欢迎客人呢。
住客可以去喂小羊,拿着一把干草,小羊就会凑过来,那柔软的嘴巴在你手上蹭来蹭去,痒痒的。
还有小猪,它们圆滚滚的,在泥地里打滚儿,特别滑稽。
在这里,你能深切感受到农耕生活中与动物相伴的乐趣。
2. 民宿建筑与农耕氛围的契合。
裸心谷的建筑风格也是充满了农耕文化的韵味。
那些小木屋就散落在山林之间,看起来就像以前山里农民自己盖的房子,但是又多了些精致。
木屋里的装饰也很有特色,墙上挂着一些老农具,像犁、耙之类的,虽然现在都不用了,但是看着它们,就能想象到以前农民伯伯们在田地里辛勤劳作的画面。
窗户的设计也很巧妙,透过窗户望出去,就是那一片片的农田或者果园,早上起来,打开窗户,清新的空气和田园的景色一下子就涌进房间,感觉特别棒。
3. 农耕体验活动与民宿经营的结合。
裸心谷靠着这些农耕体验活动可是吸引了不少游客呢。
比如说,他们会定期举办农夫市集。
在农夫市集上,住客们可以把自己在农场里亲手采摘的蔬菜水果拿出来卖,当然啦,也可以去买其他住客或者当地村民带来的特色农产品,像手工编织的竹篮、自制的辣椒酱之类的。
这种活动不仅让住客有了更深的农耕文化体验,还增加了住客之间的互动和交流,让大家感觉就像住在一个大家庭里一样。
而且,这些农耕体验活动都可以单独收费,这也为裸心谷带来了不少额外的收入呢。
二、云南丽江“阿若康巴”民宿。
1. 农耕文化的展现。
在阿若康巴,农耕文化无处不在。
他用回收的废弃材料打造的茅草屋,居然成了这么美的民宿!
去过莫干山的朋友肯定都知道,那里有个著名的野奢酒店---裸心谷。
裸心是一个度假村品牌,它注重于和周围的自然环境融为一体,使人能无拘无束的接近大自然。
裸心小馆就位于莫干山“裸心谷”度假村内,由4个特色小馆组成。
茶艺馆是四个小馆中体量最大的一栋,临湖而建。
竹艺馆和陶艺馆是供客人体验制作传统手工艺品的场所。
项目馆则是裸心谷度假村生态项目的展示中心。
“裸心谷”一向遵循环保设计思路,设计师用传统材料与现代废弃材料共存来解读生态理念,并提出3个75%的生态设计观点即运用75%可持续再生材料、75%回收再利用材料、75%的当地工匠建造。
裸心谷裸心小馆给人一种超凡脱俗的体验感
这里的私密性非常好,周围除了客人和工作人员,少有人打扰,非常适合带着女朋友的来度假。
这里每天都有来此度假游玩、考察的客人
乡野情趣是莫干山最吸引人的地方
圆形茅草房,外表淳朴原生态,内部却是简约清新,无论是在室外还是室内,都会让人心旷神怡,无拘无束,忘掉了尘世的喧嚣。
大片的竹林和水塘构成了裸心谷独特的自然情况
清新自然的环境给人以浪漫舒适的感觉,很多人来了第一感觉就是,不想走了。
裸心小馆处处彰显设计灵感,每一个细节都打磨的精准到位
简单的一座茅草屋,就是一处心灵的港湾
来到这里停下的不仅是脚步,更是心灵
建筑与自然完美结合
能工巧匠将山中的竹子经过灵巧的双手,就变成了一个富有创意吊顶
这就是建筑艺术
他没有依赖钢筋水泥,完完全全的就地取材,这就是裸心谷成功
的秘诀,如果你不信,那就带上你的或者别人的女朋友来此一探究竟吧。
湖州德清裸心谷——心向自然返璞归真项目概况项目选址:位于浙江省风景秀丽的田园胜地莫干山。
距离上海两个半小时车程,距离杭州半小时车程,距离德清县火车站约15KM,杭宁高速德清出口20分钟车程。
项目定位:让裸心谷在中国成为一个范例,一个在自然环境中,能够永续经营的世界级度假村。
项目总体规模:裸心乡占地150亩;裸心谷占地360亩。
主要设计要点1.设计构思利用充满乡土气息的农舍改建而成的居所及融合亚洲和非洲风情的别墅,提供返璞归真、回归本源的体验,成为释放工作压力的理想去处,是一个强调可持续理念的高端奢华度假村。
2.开发模式采用“1+N”的开发模式,裸心谷拟打造以住宿为核心体验的高端度假产品,着力于品牌打造,“住”是核心,旨在享受绝妙住宿体验的风情产品,N为配套发展的多业态产品。
裸心谷的“1+N”模式定位为高端产品,将成为区域旅游产业发展的提升“引擎”,也是给优质自然旅游资源“雪中送炭”。
目前,裸心谷的开发逐步显现体量成规模、高度私密、外形独特、设施全面、运营扁平等特点。
3.客户定位中高端度假和商务客户,以上海客户为主,辐射长三角,企业客户、团队拓展特别多。
4.公共服务设施配套包括文化设施——活动中心、儿童俱乐部、Indaba会议中心等,休闲运动设施——私人马厩、健身中心、裸叶水疗中心等及商业设施——会所、裸心小馆、池吧、Kikaboni餐厅等。
5. 可持续发展理念通过采用闭环水系统、过滤湿地流水等方式达到节水效果,采用太阳能灯新能源和节能灯等措施减少能源消耗;同时,在建筑材料注重美感与环保的结合,使用可再生材料,室内装饰方面通过建筑工艺节能减排。
雇佣当地居民,提升就业机会。
所有的食物就地取材,以当季的农产为主,就近向当地农户购买。
标志性建筑与景观1.夯土小屋原乡体验,在保留原农舍本色的基础上改建成了原汁原味乡村风格的民房,以石径、石墙、石阶、竹篱、茅舍营造静逸质朴、闲情野趣的相聚情怀2.树顶别墅结合亚洲和非洲风情,把非洲的粗旷热情,利用天然建材,结合传统建造技术,打造成独特的奢华生态度假村。
【鄉土建築】—浙江莫干山裸心小館
裸心小館位於莫干山“裸心谷”度假村內,由4個特色小館組成。
茶藝館是四個小館中體量最大的一棟,臨湖而建。
竹藝館和陶藝館是供客人體驗製作傳統手工藝品的場所。
項目館則是裸心谷度假村生態項目的展示中心。
“裸心谷”一向遵循環保設計思路,設計師用傳統材料與現代廢棄材料共存來解讀生態理念,並提出3個75%的生態設計觀點即運用75%可持續再生材料、75%回收再利用材料、75%的當地工匠建造。
裸心小館建築材料包括石、夯土、毛竹和鋼龍骨。
石頭就地取材,夯土材料來自度假村內其他場地挖掘的泥土,有效地解決了一部分泥土處理問題同時使建築形成“取之於土,形之於土,歸之於土”的生態循環過程。
莫干山盛產的毛竹具有韌性強、靈活易組裝等特點,被用於建築的支撐結構。
天然材料的選用使建築末年可再次回歸土地,從而形成源於土地的生態建築。
试论旅游休闲视角下度假酒店发展存在的问题及对策——以浙江裸心谷为例摘要经过多年的发展,浙江旅游形成了自身旅游发展的特色,即以山水田园、乡村旅游为主导的休闲旅游,并具备了一定的规模和相对完整的产业体系,取得了较好的经济效益。
然而,由于浙江的休闲产业处于刚刚起步阶段,酒店结构不合理,设施条件不完善,无法全面满足游客的旅游需求,旅游经济的优势仍没有得以充分展现。
因而笔者从休闲角度出发,对度假酒店发展问题进行分析,且以浙江裸心谷为具体案例进行探究,以期促进浙江酒店业的发展。
关键词:旅游休闲;度假酒店;酒店发展引言经过二十多年的经济改革,我国走进了全面小康社会的发展时期,社会发展速度不断提速,人们的生活节奏不断加快。
经济的发展也提升了人们对生活理念和质量的追求,“双休日”已及一年几度的黄金周,增长了人们的闲暇时间,因此人们更多地向往富有意义的精神生活,都想在充分的闲暇时间中享受文化、科学、艺术、社交等一切有价值的活动,并在休闲中享受自由和创造的快乐。
不同的人群会选择不同的休闲方式,但都会不约而同的选择外出旅游。
在此情况之下,度假酒店日益增多,不过度假酒店发展中存在一定的问题,本文将以浙江裸心谷为例,从旅游休闲角度出发,分析度假酒店发展的问题,并提出相应的解决策略。
一、相关概念与理论(一)休闲旅游休闲有两个最本质的特征:第一,休闲是一种自由活动,休闲不存在任何强制性,这一点与生理必需和工作行为等截然不同;第二,休闲活动本身就是目的(Autotelic)。
休闭者认为某项休闲活动值得追求,并在内心本能的喜爱驱动下行事,纯粹是为了休闲本身而进行休闲,纯粹是为了获得内在(Intrinsic)的满足,并不是把它作为赚钱、竞争等其他外在目标的手段和途径。
因此,从心理上看,休闲出于内在动机或目标的驱使,不受外在动机或目标的支配;从可观察的行为上看,休闲参与者只注重休闲过程带来的内在满足程度,不注重休闲导致的外在结果。
一般说来,休闲具有以下的特性:(1)解脱感:休闲意味着暂时地摆脱义务性的社会拘束和不能充分满足个人欲望的惯常活动。