女人冬季养生之道
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40岁女人冬季进补的原则一、冬季进补的原则●切忌不分虚实、不辨真伪、不知进退地进补,破坏或打乱人体原有的阴阳平衡,延误治病时机●在膳食方面,银耳、百合、山药、大枣、蜂蜜等都有润燥养肺的作用,可作为辅助食品适当补充从秋到冬,天地之气的收敛肃杀,表现为阳气减弱、阴气增强的自然气候变化,必然会影响到人体。
若不注意养肺、收养神志,可伤及肺气,也会因阳气不升而发生泄泻,伤及肾气。
保养肺气首先是躲避寒凉,预防感冒,防止风寒之邪侵犯肺气。
肺主一身之气,外合皮毛,开窍于鼻。
在躲避寒凉之外,也要防止温燥、凉燥的侵袭,避免出现声音嘶哑、咽喉干痛、皮肤干燥或瘙痒、咳嗽、便秘等不适。
温燥受残暑余热之气影响,凉燥则更多见于秋分之后。
进入冬季,健康人群可适当补充水分,增加运动,根据体质选择适合自己的方式,锻炼身体,提高抗病能力。
在膳食方面,银耳、百合、山药、大枣、蜂蜜等都有润燥养肺的作用,可作为辅助食品适当补充;若口干口渴,排便不畅,颜面或背部有痤疮的年轻人,可适量饮清茶、秋梨以清肺热;身体虚弱、患有咳喘病者或老年人,不妨煎煮梨水,少量加入生姜、橘皮、浙贝母等,也可烹煮陈皮鸭汤、米酒、番薯。
冬季不宜熬夜,而应早卧晚起,以保养人体阳气,维系良好的能量转换。
保持正气平和的关键,并非大量进补,而是注重平时的生活起居,要符合大自然阴阳变化规律。
在七情之中,悲伤和忧愁都与肺气相关,应保持神志安宁,乐观平静。
如果身体发生不适,通过休息、个人调养、膳食调理等仍不能解决问题,应及时前往医院诊治。
切忌不分虚实、不辨真伪、不知进退地盲目进补,破坏或打乱人体原有的阴阳平衡,延误治病时机。
女性尤其应在冬季控制情志变化,合理安排生活、工作和学习的节奏,不宜过度劳累,更不宜过度紧张焦虑;悲忧之气也会影响睡眠,日久会降低机体免疫功能。
40岁以上的女性应不急不躁,保护体内阴血津液不被过度消耗,使涓涓细水长流。
如果因肝气过盛产生烦躁、暴怒等不良情绪,不仅上犯肺气,造成喘息、咳痰、咯血等木火刑金的病态,还会使肝气横逆克伐脾胃,出现食欲不振、胃痛、脘腹胀满、泄泻诸证。
女性冬季身体保养小常识女性冬季身体保养小常识特别是白领女性一族,面对污染喧嚣的环境,毫无规律的作息时间,想要拥有健康的身体、完美的肌肤、动人的形象,不是轻易可以做到。
关于冬季女性身体保养,有如下建议。
1、前胸和背部肌肤的护理有些人因为皮脂腺被阻塞,在背部和胸前会长出痘子,此时你就需要选用中性香皂或沐浴液来洗澡,并且一周做一次身体去角质,这样就可以改善肌肤的阻塞现象。
而利用中性的清洁用品清理皮肤,可以排泄多余的油脂,减缓青春痘的产生。
2、预防身体肌肤干燥如果皮脂腺较不发达,皮肤就出现红肿、干燥现象,所以在洗澡的时候,水温不宜太高,以免发挥过多的油脂;同时,建议你暂时不要用香皂洗澡,改用沐浴乳,浴后趁身体微湿,饱含水分时,搽上浓稠度较高的身体护肤乳。
这样可使干燥肌肤获得改善。
3、保养乳房胸部主要是依靠自乳房底延伸至下颚这一大片,类似囊状袋的三角型肌肤来维持外形,这一肌肉称作自然胸罩,想要拥有坚挺的胸部,就必须妥善照顾护理这片肌肤,每天可以搽上身体乳液或紧实霜,双手以圆周动作从胸部底端一直到脖子部位轻轻按摩,保持胸部肌肤柔嫩而有弹性。
4、简易的瘦身运动(1)手臂:手臂肥胖,双手可以往前或往上互相交错摆动,然后往后划大圆圈,加强手臂的曲线。
(2)腹部:女性随着年龄的增长,很容易有“将军肚”,不但影响美观,而且给生活带来不便。
这时你可以经常做做收小腹或仰卧起坐,帮助腹部肌肉收缩。
(3)臀部:常坐办公室的女性,臀部容易发胖,这时你就需要多走动,少坐,经常做后拉腿动作,使臀部提升,让臀部的肌肉更结实。
(4)大、小腿:每天慢跑或前抬腿、侧抬腿的运动,或是平躺、倒踩脚踏车,可以帮助双脚的肌肉运动结实。
冬天,女人的皮肤如何保养冬天,随着气温的下降,皮肤会因汗腺、皮肤腺分泌的减少和失去较多的水分而变紧发干。
因此,在冬季进行美容护肤更显重要。
(1)外出前,应在外露的皮肤上涂些油性润肤膏,尤其在嘴唇部位使用护唇膏。
(2)减少用热水洗脸的次数,每天1~2次即可,少用碱性重的肥皂洗脸。
小雪时节中的中医养生知识小雪时节是冬季的第三个节气,标志着寒冷天气的到来。
在这个时候,人们需要特别注意保持身体的健康和养生。
中医养生以整体的观点来看待人体,注重平衡和谐,因此在小雪时节,我们可以借助中医养生的知识来增强自身的抵抗力和调节体内的阴阳平衡。
本文将从中医的角度介绍一些在小雪时节中的养生知识,以帮助大家度过寒冷的季节。
一、养生之道:防寒保暖在小雪时节,天气逐渐寒冷,人体的新陈代谢变慢,阴阳气血的平衡也面临一定的挑战。
中医认为“冬病夏治,夏病冬治”,即在小雪时节要防范冬季常见的疾病。
首先应注意保持身体的温暖,穿着适合的衣物,尤其是保护好头、颈和四肢等易受寒冷侵袭的部位。
此外,体肤保湿也很重要,可以使用天然的滋润霜或者食物来保持皮肤的湿润。
二、养生之道:饮食调养中医养生强调饮食的平衡和适度。
在小雪时节,应适当调整饮食,增加热量摄入来增强体力和免疫力。
可以多食用温热的食物,如姜、葱、大蒜等具有驱寒作用的食材,同时要注重营养的搭配,多摄入富含维生素C、蛋白质和微量元素的食物,如新鲜蔬菜、水果、坚果等,以提高身体的抵抗力。
三、养生之道:调理五脏中医强调五脏的和谐与平衡,因此在小雪时节要注意调理五脏。
根据中医的理论,冬季对应的是肾脏,因此应特别重视肾脏的调养。
可以通过适量食用黑豆、黑芝麻等滋补肾脏的食物来增强肾脏的功能。
此外,还可以进行一些适当的保健运动,如太极拳、气功等,以增强体内的阳气。
四、养生之道:室内环境调节小雪时节室内外温差较大,为了保持良好的健康状态,正确调节室内环境也非常重要。
室内保持适宜的温度和湿度,通风换气并保持空气流通,避免污染物的滋生。
可以适量使用一些具有温暖效果的室内装饰,如暖色调的窗帘、地毯等来增加室内的温度和舒适感。
五、养生之道:合理运动锻炼适量的运动是保持身体健康的重要手段。
在小雪时节,可以选择一些适合冬季的运动方式,如冬季户外散步、滑冰、滑雪等,或室内运动如瑜伽、健身操等。
冬季养生16句口诀冬季是人体内阳气收敛的时节,对身体的养生尤为重要。
下面是冬季养生的16句口诀,希望能帮助大家度过一个健康的冬季。
1.保持温暖:冬季天气寒冷,要尽量减少身体受寒的机会,注意穿暖,尽量避免暴露在寒冷的环境中。
2.多饮温水:冬季气候干燥,适当多喝温水有助于保持身体润泽,缓解干燥的症状。
3.运动锻炼:冬季运动可以增强体质,提高免疫力,尽量选择室内运动,如瑜伽、太极等。
4.保持充足睡眠:冬季天短夜长,要注意保持充足的睡眠,有助于提高免疫力和精神状态。
5.饮食调理:冬季宜多食用温热的食物,如姜、大蒜等,同时注意均衡饮食,多摄入富含维生素的食物。
6.适当补充维生素D:冬季阳光较少,可以适当补充维生素D,有助于维持骨骼健康。
7.合理使用暖气:切勿过分依赖暖气,适度使用暖气可以保持室内温暖,但要避免过度干燥。
8.注意预防感冒:冬季感冒多发,要保持良好的卫生习惯,勤洗手,避免与病人接触。
9.适度晒太阳:冬季虽阳光不够明亮,但仍然要适度晒太阳,可以增加体内维生素D的合成。
10.避免过度劳累:冬季阳气收敛,要避免过度劳累,合理安排工作和休息时间。
11.换季保健:冬季是换季的时节,要注意过渡,保持身体的平衡,如适当增加衣物层次。
12.防止室内空气污染:冬季室内空气往往污染较重,要保持通风,减少室内有害物质的积聚。
13.刺激穴位保健:冬季可以适当按摩刺激穴位,如涌泉穴、太阳穴等,有助于调节身体的气血循环。
14.注意心理健康:冬季天气寒冷,人们容易情绪低落,要注意调节自己的心理状态,保持愉快的心情。
15.合理保养皮肤:冬季干燥的气候容易导致皮肤干燥,要做好皮肤的保湿工作,使用适合的保湿产品。
16.定期体检:冬季是健康问题容易暴露的时节,要定期体检,及时发现和治疗潜在的健康问题。
以上是冬季养生的16句口诀,希望大家在寒冷的冬季中能够保持健康、快乐。
记住这些口诀,合理生活,将会给你带来一个更加健康愉悦的冬季。
立冬冬季养生的六大法则随着气温逐渐降低,立冬标志着寒冷季节的开始。
在寒冷的冬天,我们需要采取相应的养生措施,以保持身体的健康和舒适。
以下是立冬冬季养生的六大法则,帮助您度过一个温暖而健康的冬天。
一、坚持适当的运动寒冷的天气往往使人不愿意参加户外运动,但适当的运动对于保持身体的健康至关重要。
冬季可以选择一些室内运动,如瑜伽、太极拳或跳舞等。
这些运动可以帮助我们保持身体的灵活性和柔韧性,增强免疫力,同时消除疲劳和压力。
二、保持适宜的室内温度在冬天,室内温度的调节对于我们的舒适和健康至关重要。
过度的暖气或过低的室温都可能对身体造成不良影响。
建议室内温度保持在18-20摄氏度,尽量避免大的温差。
此外,保持室内湿度的适宜,可以使用加湿器或放置水盆等方法增加室内湿度,以防止皮肤干燥和鼻腔不适。
三、注意饮食调理在冬季,我们的体力消耗相对较高,所以饮食调理变得尤为重要。
寒冷的冬天里,可以多食用一些温热食物,如姜、大蒜和辣椒等。
这些食物有助于增强体内的阳气。
同时,适量摄入富含维生素C、D和E 的食物,如新鲜水果、蔬菜和坚果等,以提高免疫力。
此外,冬季饮水也不能忽视,保持足够的水分摄入有助于维持身体的正常运转。
四、注重睡眠质量充足的睡眠对于身心健康至关重要。
在冬季,由于寒冷的天气,我们的睡眠质量往往会受到影响。
因此,建议在冬季保持规律的作息时间,每晚睡眠时间应该在7-8小时左右。
同时,保持卧室的温暖和安静,为自己创造一个有利于睡眠的环境。
五、强化免疫力冬季是感受风寒的季节,人体的抵抗力较弱。
为了保持身体的健康,我们需要强化免疫力。
充足的睡眠、均衡的饮食和适度的运动都可以提高免疫力。
此外,经常洗手,保持室内空气流通,远离感冒和流感等传染疾病的传播。
六、保护皮肤冬季干燥的天气对于皮肤是一种挑战。
为了保护皮肤,在沐浴时使用温水,不要过度用力搓洗皮肤,洗后可以适当使用保湿产品。
此外,室内加湿和涂抹防护霜也是保护皮肤的有效方法。
冬季养生心得寒冷的冬季是人们身体容易出现各种问题的季节。
为了保持身体的健康和舒适,我总结了一些冬季养生的心得,分享给大家。
1. 合理饮食:冬季气温较低,人们往往喜欢吃高热量的食物来取暖,这是不科学的。
冬季饮食要偏向温补,但也要注意搭配。
常吃些温热的粥、汤,如红枣粥、姜汤等有助于身体保暖。
同时,多吃富含维生素C的水果和蔬菜,增强身体的抵抗力。
2. 适度运动:寒冷的天气容易使人们变得懒散,但是适度的体育锻炼对健康至关重要。
冬季可以选择一些室内运动,如瑜伽、健身操等,也可以选择室外的活动,如滑冰、滑雪等。
运动可以促进血液循环,增强身体的代谢能力,提高免疫力,同时也有助于减轻冬季的压力和忧郁感。
3. 保持充足睡眠:冬季的白天短夜长,人们容易睡得比较晚。
然而,缺乏充足的睡眠会直接影响身体的免疫力和新陈代谢。
因此,保持规律的作息时间,确保每天有足够的休息时间,是冬季养生的重要环节。
4. 注意保暖:冬季天气寒冷,人们要注意保持身体的温暖。
在室内要注意保持适当的室温,可以使用暖气或取暖设备。
外出时要选择穿着适合的衣物,多层穿着可防止寒冷空气侵袭,并随时添加衣物以保持温暖。
同时,做好手、脚等局部的保暖工作也是必要的。
5. 心理调适:冬季气温低、天气阴沉,容易给人带来一定的抑郁情绪。
保持良好的心态是冬季养生的重要一环。
可以选择一些喜欢的活动来提升情绪,如阅读、绘画、听音乐等。
与家人、朋友进行交流和互动,也是缓解冬季压力的好方法。
6. 注意防病:冬季是流感等疾病的高发季节,人们要注意做好预防工作。
保持室内空气的流通,勤洗手,避免接触传染源,保持良好的个人卫生习惯,如避免久处在人群密集的场所。
以上就是我总结的冬季养生心得。
希望通过这些方法,我们都能度过一个健康、舒适的冬季。
让我们在冬日里拥有温暖与活力!。
冬季大雪养生调理内分泌冬季是一个寒冷的季节,大雪铺天盖地,寒风刺骨。
在这个时候,我们的身体需要特别注意保养和调理,以充分适应寒冷的环境。
而内分泌系统在冬季调理中起到了至关重要的作用。
下面,我将介绍一些冬季大雪养生调理内分泌的方法和技巧。
一、合理饮食保持内分泌平衡冬季由于气温低,人体会感到更多的寒冷。
因此,我们在饮食上应该合理搭配,增加热量的摄入。
适宜的食物包括温热的汤类、红枣、干姜、花椒等,可以帮助身体保持温暖,并促进内分泌的平衡。
此外,蔬菜水果的摄入也很重要,可以提供丰富的维生素和矿物质,增强免疫力,维持内分泌的正常功能。
二、科学锻炼增强体质冬季大雪的天气条件限制了人们户外运动的时间和频率,但是适当的锻炼对于提高体质和调理内分泌仍然是至关重要的。
室内运动是一个不错的选择,如瑜伽、太极拳等。
这些运动可以帮助调整身体的能量和内分泌平衡,提高人体的抵抗力。
同时,适当的户外活动也是必不可少的,如散步、慢跑等,可以增加身体的新陈代谢,促进内分泌系统的正常运行。
三、良好的睡眠习惯维护内分泌平衡冬季的寒冷天气使得人们更愿意待在温暖的被窝中。
然而,对于保持内分泌平衡来说,良好的睡眠习惯是不可或缺的。
遵循规律的作息时间,保持每天7-8小时的睡眠时间,可以帮助调节内分泌的节律,维持身体机能的正常运行。
此外,睡前放松的活动,如冥想、听轻音乐等,也可以帮助身体放松,促进睡眠质量。
四、避免过度疲劳保护内分泌系统冬季天气寒冷,人体的能量消耗也相应增加。
因此,我们需要特别注意避免过度疲劳,以保护内分泌系统的正常运行。
合理安排工作和休息时间,适当放松和缓解压力,不要过度劳累。
并且,要保持心情愉快,积极乐观,让身体和心理都处于良好的状态,有利于内分泌的平衡和调理。
五、适度晒太阳增加维生素D摄入冬季阳光稀少,人们缺乏维生素D的摄入,这会对内分泌系统产生不利影响。
因此,我们应该适度晒太阳,并在饮食中增加富含维生素D的食物,如鱼肝油、乳制品等,有助于提高内分泌的平衡和调节。
立冬养生如何调理月经
随着立冬的到来,气温逐渐下降,我们的身体也需要进行更多的保护和调养。
对于女性来说,调节月经也是很重要的一个方面。
下面介绍一些立冬养生如何调理月经的方法。
一、多喝温水
在立冬这个季节,天气较为干燥,因此需要多喝温水来保持水分平衡,同时也有助于促进血液循环,改善月经不调的症状。
二、保持情绪稳定
生活中的压力和情绪也是影响月经的一个因素。
在立冬这个季节,要注意保持情绪稳定,避免过度紧张或焦虑,有助于调节月经周期。
三、适量锻炼
适量的运动对身体有很多好处,包括帮助调节月经。
在立冬这个季节,适当进行一些有氧运动,如慢跑、游泳等,可以促进身体代谢,有助于调节月经不调的现象。
四、避免寒冷
立冬时节,温度较低,要注意保暖,避免受寒。
寒冷不仅会引起身体不适,还会引起月经不调等问题。
要保持身体温暖,多穿衣服并加强室内保暖,可以有效避免这些问题的出现。
五、注意饮食
正确的饮食习惯也是保持身体健康的重要方面。
在立冬这个季节,
要注意多吃一些富含维生素和矿物质的食物,如蔬菜、水果、豆类等,有助于增强身体免疫力,预防月经不调等问题的出现。
总之,在立冬这个季节,女性需要特别注意调节身体和月经周期。
多喝温水、保持情绪稳定、适量运动、避免寒冷和注意饮食都是帮助
调理月经的有效方法。
在实际生活中,我们可以根据自己的情况进行
适当的调整和选择,达到最好的效果。
冬季该如何养生的10种方法《冬季养生十招》寒冷的冬季是我们身体抵抗力最弱的时候,如何科学合理地养生呢?下面介绍十种冬季养生的方法,帮助您度过一个健康而温暖的冬天。
1. 合理饮食:冬季应多食用温热性食物,如姜、葱、蒜等,以增强体内阳气。
同时,适量摄取富含维生素C的水果和蔬菜,增强免疫力。
2. 充足睡眠:冬季天黑得早,应适量延长睡眠时间,每天保证7-8小时的充足睡眠,有利于恢复身体能量和提高免疫力。
3. 多喝水:冬季由于室内空气干燥,易造成人体脱水。
多喝水可以补充体内水分,增加皮肤湿润度,预防喉咙干燥和感冒。
4. 锻炼身体:冬季应选择适合自己的室内运动方式,如瑜伽、健身操等,增强体质,提高免疫力,缓解冬季抑郁症状。
5. 注意保暖:保持适度的室内和室外温度,尤其对于老年人和儿童来说更为重要。
室内使用暖气或暖风机时,应注意通风换气,预防室内空气污染。
6. 避免过度疲劳:冬季寒冷天气容易让人感到疲劳,要合理安排工作和休息时间,避免过度疲劳导致免疫力下降。
7. 不贪睡:冬季的早晨阳光较少,人体分泌的黑色素减少,睡得太晚容易导致机体内分泌紊乱。
早起可以增加阳气,有利于身体健康。
8. 减少熬夜:冬季夜晚较长,人体机能较弱,应尽量避免熬夜,以保证身体正常的代谢和修复功能。
9. 规律作息:冬季应尽量保持固定的作息时间,早睡早起,有助于调节人体生物钟和维持免疫系统的正常运作。
10. 放松心情:冬季寒冷的气候容易使人情绪低落,要保持积极乐观的心态。
适量的放松和娱乐活动,如读书、听音乐等,能提高身心健康,增强免疫力。
冬季是养生的好时机,我们应该利用自然界的变化和人体的特点,科学地养生保健。
以上十种方法可以使我们在寒冷的冬天里体质强健,度过一个健康快乐的冬季。
2024女性冬至怎么养生好女性冬至养生之道起居调节“冬时天地气闭,血气伏藏,人不可作劳汗出,发泄阳气。
冬至节气的到来后阳气潜藏,阴气盛极,万物活动趋向休止,宜冬眠状态、养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。
”因此,早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积;不可大汗淋漓。
同时保持精神畅达乐观,不为琐事劳神,不要强求名利、患得患失;儿女要对老人嘘寒问暖,使老年人在精神上得到保养。
“三九”穴位贴敷冬至是一年中之最寒冷的时令,人体阳气为温煦脏腑器官,收敛于内,使得气血运行缓慢,选择在冬至日采用具有辛散温通的'中药选穴贴敷,可疏散风寒、疏经通络、温补脏腑,以达到急则治其标、缓则治其本的效果。
中牟县人民医院中医康复科自制的三九穴位贴敷是一种副作用少、安全、简便易行的疗法,对“冬病”患者贴敷,以助其阳气的生发,顾护肌表,扶正祛邪,同时也巩固三伏贴敷的疗效,可以达到提高机体免疫和防治慢性疾病的目的。
适当保暖“冬至一阳生”。
冬至到小寒、大寒,是最冷的季节,患心脏和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者增多,天冷也易冻伤。
因此,在寒冬季节,对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说,要特别提高警惕,谨防发作。
要根据天气情况及时增添衣服,衣裤既要保暖性能好,又要柔软宽松,不宜穿得过紧,以利血液流畅;进行适当的御寒锻炼,如平时坚持用冷水洗脸等,提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。
饮食进补“吃了冬至饭,一天长一线”。
过了冬至后白天的时间越来越长,即“冬至阳生”。
此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养。
医学上讲就是说,冬至前后是进补的最佳时间。
在日常饮食中,要注意热量的补充,补充维生素和无机盐;要多吃些羊肉、核桃、栗子、木耳、红薯等适宜的食物。
但冬至日不可吃太过辛辣刺激的食品,过食辛辣只可生阳动火,导致内热积聚,郁热上冲;过食羊肉、狗肉等肥甘厚味,易导致饮食不化,聚湿生痰。
在补充热性食物的同时,也得吃一些补充津液的食物,如荸荠、藕、萝卜、白菜等。
女人冬季养生之道_女性冬季养生食谱,女性冬季养生汤,女性冬季养生粥,冬季女性养生吃什么冬令进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。
根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力。
冬季“食补”,应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
可选食:粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。
尽可能吃滋阴润燥的食品
比如梨,具有滋阴润燥的作用。
对于中老年胃寒的人群,吃梨有两个方法,一冰糖梨,也就是把梨洗干净,中间清干净里边放三到五块冰糖,放到锅里蒸熟,它具有滋阴、润燥的作用,可以去秋冬带来的不舒服。
冬季皮肤变薄,皮脂腺分泌的物质减少,所以皮肤发干、发痒,吃冰糖梨可以改善。
第二个偏方花椒梨,有些朋友冬季很容易咳嗽,把梨从中间切开,把一些花椒粒撒在梨上,放到蒸锅里,水开了以后再蒸十分钟,这时候把花椒去掉吃梨。
连吃一周左右,你的咳嗽会得到治疗,甚至还会痊愈。
所以说冬季吃的水果第一是梨。
少瓜多果少吃瓜类
尤其西瓜、黄瓜,因为它们偏凉性。
你吃瓜比较多就容易出现腹泻,吃水果,除了吃梨以外,苹果也是非常健康的水果,它是平性的。
从中医说食品有那么几系列,分别是热性、温性、凉性、寒性、平性。
也就是在温性里边最热的变热,在凉里边再凉点就变成寒性,如果不凉也不热就是平性。
所以根据不同节气、不同的年龄段要吃不同性质的水果。
秋天天气已经开始慢慢变了,尤其中老年朋友本身机体功能逐渐衰退,容易出现胃寒。
所以切忌深秋季节特别是冬天,少吃瓜类,多吃些苹果。
多吃蜂蜜少吃姜
冬、秋两季要多蜜少姜。
蜂蜜一方面给人们带来能量,另外它有大量的微量元素,像铁、钙、锡、锰等等。
每天临睡前半个小时到一个小时,吃一杯蜂蜜酸奶,(糖尿病要减半),有助于睡眠,蜂蜜补充微量元素,补充维生素。
另外蜂蜜还能缓解便秘,第二天我们就会感觉我们便秘一扫而光。
相对蜂蜜而言,姜要少吃些,避免发汗伤害津液,保存体力。
多吃增加能量的食品
再说冬天非常寒冷,冬季要吃三高食品,高热量、高蛋白、高维生素。
也就是说多吃碳酸化合物,多吃一些蛋白质,比如说鸡蛋、牛奶、肉类,其实鸭肉秋天吃比较好。
如果我们一些老年朋友胃不舒服,想吃鸭肉又怕胃不舒服,所以做鸭肉搁点姜或者搁点当归。
冬天御寒多吃高蛋白类,适当增加脂肪。
多吃鸡肉,鸡肉是温性,含蛋白质非常丰富。
而且鸡肉它的营养成分可以防止得呼吸系统疾病,可以预防感冒。
包括我们预防甲型H1N1流感。
冬季10大滋补美食
1、羊肉汤
滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。
特点:色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。
制法:
1)先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜
等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。
2)把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。
熬汤一定要舍得花时间。
3)把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。
如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。
2、萝卜烧排骨
特点:成菜色泽红亮,肉质酥嫩,味道鲜美。
原料:猪排骨500克,萝卜500克,酱油20克,料酒5克,盐4克,味精3克,白糖5克,葱8克,姜5克,淀粉5克,油50克。
制法:萝卜切绞成块,葱切段,姜切片。
炒锅上火,放油将葱、姜和萝卜放入,煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火烧开锅后,转用小火烧25分钟,待汁收浓且口味浓香时,加入水淀粉,把汁全部挂在原料表面即可。
3、清炖马蹄鳖
主料:甲鱼1只(重约750克),火腿骨1根,火腿肉100克。
辅料:葱结、姜片、冰糖、熟猪油各10克,精盐1克、绍酒25克,白胡椒粉1克,鸡清汤750克。
制作:
1)将甲鱼宰杀,用开水烫泡后,剥去外层内膜,用刀沿甲壳四周剖开,掀起甲盖,去掉内脏(留下甲鱼盖),剁成约3.5厘米长、1.7厘米宽的块(尾和脚爪不用)
2)放入开水锅中煮至水再开,捞出沥水
3)火腿切成4大块
4)将甲鱼块整齐地码在沙锅中,把火腿、葱、姜和火腿围在甲鱼四周,加入鸡清汤和绍酒,盖锅焖住
5)旺火烧开后,去除浮沫,放冰糖,转用微火炖1小时左右,拣出姜和火腿骨,放盐
6)再将火腿捞出切成片放入锅里,淋上熟猪油,撒入白胡椒粉即可。
4、黄芪炖乌鸡
原料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克
制法:
1)清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。
2)将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
功效:
一说——补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。
二说——黄芪,是一味中药,功能补脾益气。
乌鸡,含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。
功能养阴益血、治妇科疾病。
黄芪炖乌鸡,有补脾益气、养阴益血
的功效。
榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。
黄芪,性味甘、微温,入脾、肺经。
乌鸡,性味甘、平,入肝肾经。
5、杞精炖鹌鹑
原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。
制作:将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。
服法:弃药,吃肉喝汤,每日1次。
功效:滋养肝肾,补精益智。
鹌鹑是良好的益智食品,含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等,有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。
脑力劳动者常食,能消除眩晕健忘症状,能提高智力,有健脑养神之作用;枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力;黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。
几味同用更增加其滋补和益智作用。
适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。
6、素笋汤
原料:冬笋200克,鲜汤250克,香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。
制作:
1)先将冬笋去皮洗净,切成长8厘米、宽1厘米的薄处,放沸水中略烫捞出,放凉水中过凉后捞出控水。
2)黑木耳择成小朵,香菜梗洗净后切成3厘米长的段。
3)炒锅上旺火,放入鲜汤,加入葱姜汁、精盐、味精,再放入竹笋片、黑木耳片,待汤煮沸时,用后勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油搅匀后盛入碗中。
功效:本品特点为素雅清淡,鲜美可口,消痰利肠,通脉化食。
7、冬笋鲫鱼汤
原料:冬笋100克,鲫鱼1条(250克),黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。
制作:
1)先将冬笋剥完后切成长丝,洗净,然后用沸水煮一下,以除去涩味。
2)鲫鱼去鳞除去内脏洗净,锅中放油烧热,放入鱼煎两面至皮微黄,烹入黄酒,加清水及笋丝、生姜片烧开后,略焖煮一会,加入精盐、味精即成。
功效:本品特点为汤鲜醇浓,肉嫩笋脆弱,利水下乳,健脾益气。
8、三丁豆腐羹
原料:豆腐250克,猪肉丁150克,番茄250克,青豆米50克,精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。
制作:先将豆腐切成丁,下沸水焯一下,沥干水待用。
番茄烫去皮,去籽,切成小丁,烧热油锅,下葱略煸一下,放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆米、精盐、烧沸,再加味精,淋上湿淀粉,出锅装碗,淋上麻油即成。
功效:味道鲜美,滋阴润燥,补中益气,补脾健胃。
9、骨头汤
原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,适量清水。
调味佐料:姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。
制法:切记酱油要少放,以汤略显酱色即可。
熬制时间为40-60分钟。
骨头汤做好后,盛入小盆内,放入冰箱冷冻室储存,随吃随取。
10、胡椒茴香牛肉汤
原料:胡椒10克,大茴香10克,牛肉500克,大蒜1条。
制作:胡椒、大茴香洗净;大蒜洗净切节;牛肉挑去筋膜,洗净,切成大块。
把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调入酱油、味精即可,饮汤吃牛肉及大蒜。
功效:温中散寒、理气暖胃。
用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。
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