粗饲料加工

粗饲料的加工方法
粗饲料是畜牧业中非常重要的一种饲料，它包括各种植物的秸秆、麦草、玉米杆等。

这些饲料在畜牧业中具有非常重要的作用，可以提供
动物所需要的营养物质，同时也可以降低养殖成本。

但是，由于这些
粗饲料的纤维素含量较高，消化难度较大，因此需要进行加工处理。

粗饲料加工方法主要分为切碎和压块两种方式。

1. 切碎
切碎是将粗饲料通过机械设备进行剪切和破碎，使其变得更易于消化。

常用的机械设备有割草机、割茬机、打捆机等。

其中，割草机主要用
于切割青贮和干草；割茬机主要用于处理玉米杆、稻草等秸秆；打捆
机则可以将切好的青贮或干草压缩成方便存储和运输的捆。

2. 压块
压块是将粗饲料通过专门的压块设备进行加工处理，使其形成密实的
块状，方便存储和运输。

常用的压块设备有圆柱型压块机、方形压块
机等。

这些设备可以将粗饲料压缩成不同形状和大小的块，便于畜牧
户进行存储和使用。

无论是切碎还是压块，都需要注意以下几点：
1. 加工前要先检查粗饲料的质量，确保无杂质或污染物。

2. 加工时要根据不同种类的粗饲料选择合适的加工设备，并按照设备说明书进行操作。

3. 加工后要及时清理设备，并做好维护保养工作，以确保其长期有效运转。

总之，粗饲料加工是畜牧业中非常重要的一项技术活动。

通过适当的加工处理，可以提高粗饲料的利用率，降低养殖成本，提高畜禽生产效益。

同时，在实际操作中也需要注意安全生产和环境保护等方面问题。

玉米秸秆的多种加工方式粗饲料主要指农作物秸杆及农副产品、灌木、树枝树叶等，其资源量十分巨大，如果加工利用，发展舍饲养羊的潜力非常可观。

粗饲料之所以质量较差，是由于它粗纤维含量较高，羊对它的采食率和消化率较低。

但是，经过适当加工处理，结合部分配合饲料和优质牧草饲用，利用粗饲料发展舍饲料加工业意义十分深远。

粗饲料加工方法可概括为以下几种：物理加工法、化学加工法和生物处理法。

1、物理法加工粗饲料就是利用机械、水、热力等作用使粗饲料变碎、柔软，便于家畜采食、咀嚼、消化和吸收。

水、热力加工法包括浸泡、蒸煮，机械加工法包括粉碎、铡碎、揉碎、压捆、压饼、造粒、热喷等。

（1）粉碎：秸杆和其它农副产品都可以粉碎，粉碎程度为5—10毫米。

作物秸杆在收获以后，应及时集中粉碎贮存，不应露天整杆堆贮，这样贮存营养物质损失严重。

（2）铡碎：玉米牧草等青贮都可用铡草机铡碎，秸杆干燥不足，不能粉碎的情况下，也可铡碎现喂或制作微贮，铡碎长度为2—5厘米。

（3）揉碎：玉米秸杆等收割后，含水量较大，次年3—4月份才能粉碎利用，由于自然堆放时间过长，营养成分损失严重，最好的方法是收获后及时揉碎，成丝条状饲草，揉碎机可直接饲喂，氨化、微贮贮存，或晒干贮存，以免营养成分损失。

另外柠条、羊柴等灌木柔韬性非常强，粉碎十分困难，最好的办法是，对这些灌木用揉碎机揉碎，然后直接饲喂，或干燥后贮存。

（4）造粒：秸杆、干草、灌木等粉碎后，可用压粒机造成颗粒饲喂或保存运输。

并且可以配入人工精料、添加剂制成肥羔生产、快速育肥、冬春补料等全价饲料。

2、化学法粗饲料加工技术化学法包括氨化和碱化。

氨化可使采食率提高15—20%，粗蛋白提高20—30%，消化率提高20%左右。

（1）氨化：壕、窖或地上堆垛氨化，将秸杆粉碎、切碎或揉碎后，100千克秸杆粉加12千克20%的氨水拌匀，装满窖后立即封闭。

温度在30℃、20℃、14℃下完成氨化的时间分别为57天，714天、20天。

粗饲料加工调制方法一、概述粗饲料加工是农民朋友在养殖过程中常常使用的一种方法，通过对粗饲料进行适当的加工调制，可以提高饲料的利用率，减少浪费，从而降低养殖成本，提高出栏效益。

本文将详细介绍粗饲料加工的调制方法，帮助农民朋友更好地利用粗饲料。

二、粗饲料的选择1.选择青贮饲料：秸秆、玉米杆、豆秆等青贮饲料具有较高的纤维素含量和低的能量水平，适合作为粗饲料使用。

2.选择糠饲料：麦麸、稻麸、玉米糠等糠饲料含有较多的纤维和矿物质，适合作为粗饲料的一部分。

三、粗饲料的预处理1.粉碎处理：将粗饲料经过粉碎处理，可增加饲料的可口性和饲用价值。

粉碎机的使用可快速将粗饲料粉碎成合适的颗粒大小。

2.发酵处理：利用发酵处理，可以提高粗饲料的营养价值。

常用的发酵处理方法有干态发酵和湿态发酵两种，可以根据具体情况选择适合的方法。

四、粗饲料的调制比例1.确定粗饲料和浓饲料的比例：根据不同动物的需求和成本考虑，确定粗饲料和浓饲料的适宜比例。

2.调节粗饲料的水分含量：根据具体情况，调节粗饲料的水分含量，使饲料更易被动物消化吸收。

五、粗饲料的添加方法1.全混饲喂法：粗饲料与浓饲料按比例混合喂养。

2.分料饲喂法：先喂养浓饲料，再喂养粗饲料。

六、粗饲料的保存方法1.干燥贮藏：确保粗饲料的干燥程度，避免霉变。

2.密封贮藏：将粗饲料储存在密封容器中，避免受潮和虫害。

七、粗饲料加工调制的注意事项1.饲料选择要合理：根据不同动物的需求和成本情况，选择适宜的饲料。

2.加工过程要卫生：加工过程中要注意卫生，防止细菌污染。

3.加工设备要维护：定期对加工设备进行维护保养，确保正常运转。

八、粗饲料加工调制的优势和前景1.降低养殖成本：通过合理加工和调制粗饲料，可以降低动物饲养成本，提高养殖效益。

2.提高饲料利用率：加工后的粗饲料更易被动物消化吸收，提高饲料的利用效率。

3.促进农业循环经济发展：粗饲料的加工利用可以促进农业废弃物的资源化利用,推动农业循环经济的发展。

第十五章粗饲料加工调制秸秆（stalk ）也称藁秆（straw ），指农作物籽实收获后剩余的茎秆和残留的叶片。

我国共有30余种，主要分为禾本科和豆科两大类，前者有稻草、麦秸、玉米秸、高梁秸和谷草等；后者有大豆秸、蚕豆秸等。

秸秆是数量最大的一种农业生产副产品，其产量一般按籽实︰秸秆＝1︰1～1.2来估测。

全世界每年各种秸秆的总产量在20～30亿t 左右，我国农村农作物秸秆年产量为5～6亿t 。

我国在秸秆利用方面存在很大的浪费现象，大部分秸秆主要被用作燃料、造纸原料和秸秆还田，或者被焚烧而白白浪费了，用于家畜饲料的还不到20%。

其主要原因是秸秆营养价值低，适口性差。

因此，通过各种加工方法提高秸秆的营养价值和适口性，充分利用这部分资源，对于缓解我国饲料供应紧张的矛盾具有重要的意义。

第二节秸秆饲料的物理处理第一节限制秸秆利用的因素第四节秸秆饲料的生物处理第三节秸秆饲料的化学处理第一节限制秸秆利用的因素二、胞间木质素的障碍一、茎叶表皮角质层和硅细胞的阻抑四、纤维素链分子结晶结构的高抗蚀性三、结壳物质的阻隔一、茎叶表皮角质层和硅细胞的阻抑茎外表面由表皮组织所覆盖，表皮细胞角质化或矿质化，且细胞密集排列而无间隙，起到保护作用。

这样家畜消化道内的纤毛原虫、细菌不能与纤维素半纤维素底物相接触从而使粗饲料的纤维素、半纤维素底物相接触，从而使粗饲料的消化性能大为降低。

若将秸秆纵行裂解或粉碎后，就能使原虫和纤维细菌与纤维素和半纤维素接触，从而提高秸秆的消化率。

二、胞间木质素的障碍木质素含量每增加1%，消化率降低4.49%。

各类细胞中以纤维细胞木质化程度最高，导管、表皮细胞、薄壁细胞木质化程度较低。

茎中薄壁细胞较易消化，纤维细胞较难消化。

纤维细胞在茎中占有很大比例，在禾草中占有50%。

由于纤维细胞数量大，木质化程度高，同时又是各类细胞中纤维素含量最高者，因此是秸秆饲料开发利用的关键。

在枯老的秸秆中，木质素存在于纤维细胞壁的各层。

粗饲料加工方法随着畜牧业的发展，粗饲料加工技术在养殖业中扮演着非常重要的角色。

粗饲料是指不经过加工的植物材料，如青贮饲料、干草等。

粗饲料的加工处理可以提高其利用率，增加饲料的营养价值，改善动物的饲料消化能力，提高养殖效益。

本文将介绍几种常见的粗饲料加工方法。

一、粗饲料切碎粗饲料切碎是一种常见的加工方法，可以通过切碎来缩短饲料颗粒的长度，提高饲料的可食性和消化率。

切碎后的粗饲料可以更好地与动物的唾液混合，增加其口感，促进动物的食欲。

常见的粗饲料切碎机有割草机、粉碎机等。

切碎时需要注意控制好切碎的颗粒大小，以免过于细碎造成饲料的流失和浪费。

二、粗饲料压块粗饲料压块是将粗饲料通过机械压制的方式制成块状，方便储存和饲喂。

压块后的粗饲料体积小，密度大，易于储存和运输。

同时，压块使得饲料颗粒更加紧密，减少了饲料的浪费。

常见的粗饲料压块机有颗粒机、压块机等。

在压制过程中，要注意控制好加热时间和压力，以防止饲料中的营养成分损失。

三、粗饲料青贮粗饲料青贮是将鲜嫩的植物材料在高湿度下经过发酵处理，使其贮存变得更加方便，并提高饲料的营养价值。

青贮饲料具有高水分、高粗纤维和高碳水化合物的特点，适合牛、羊等反刍动物的饲喂。

青贮饲料可以通过切碎、压实、覆盖等步骤进行处理。

在青贮过程中，要注意控制好饲料的水分含量和发酵时间，以避免发生酸败和霉变。

四、粗饲料烘干粗饲料烘干是将饲料中的水分通过加热蒸发的方式去除，以提高饲料的保存性和营养价值。

烘干后的粗饲料水分含量低，不易发霉和变质，能够长时间保存。

同时，烘干还可以提高饲料的口感和可食性。

常见的粗饲料烘干设备有烘干机、晒干等。

在烘干过程中，要控制好烘干的温度和时间，以免过度烘干导致饲料的营养成分流失。

五、粗饲料发酵粗饲料发酵是将粗饲料在一定的温度、湿度和氧气条件下进行微生物发酵，以提高饲料的可食性和营养价值。

发酵后的粗饲料具有较高的蛋白质、维生素和氨基酸含量，有利于动物的消化吸收。

粗饲料的加工与利用方法西南大学荣昌校区李思齐所谓粗饲料,指干物质中粗纤维含量在18%及以上的一类饲料。

主要包括干草类、农副产品类（包括秸秧、藤蔓、荚壳等）以及干物质中粗纤维含量为18%以上的糟渣类、树叶类及其它类。

粗饲料的特点是体积大，营养价值低，并难以消化。

据测定，秸杆类饲料含蛋白质2-5%、脂肪1-3%、无氮浸出物30-40%、而粗纤维高达25-40%。

难以消化的原因是植物细胞壁为复杂的三维结构。

由抗营养因子非淀粉多糖（NSP）等组成。

包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶质和硅酸盐等。

因为单胃动物不分泌NSP酶，因此难以利用。

为了加深对粗纤维的理解，现将纤维素、半纤维素、木质素的有关结构分述如下：①纤维素：线性的β-1,4葡聚糖称为纤维素。

典型的植物细胞壁除去木质素后剩下的不溶于水的多糖混合物,通常叫作全纤维素。

其中溶于碱的部分叫半纤维素,剩下的部分有时叫β-纤维素。

但这部分仍然含有一些不是化学上称谓的纤维素。

半纤维素的分子结构中只有很少的β-连接葡萄糖。

②半纤维素：大量存在于植物的木质化部分,介于植物的贮备物质和支持物质之间。

不溶于水而溶于稀碱液。

半纤维素包括很多高分子多糖,是多缩戊糖或戊聚糖、多缩已糖（己聚糖）、葡甘露聚糖等的混合物。

其中由木糖以β-1,4键缩合而成的木聚糖,是植物茎叶、稿秆的骨架；由果糖以β-2,6键和β-2,1键结合的果聚糖,为植物体的贮存物质,牧草中含量丰富。

另外有阿聚糖、甘露聚糖等。

③木质素：是高分子苯基-丙烷衍生物的复杂聚合物,比碳水化合物含碳多,氢氧比例也不相同,还常有N存在,故为非碳水化合物,其准确化学结构尚不清楚。

但已知木质素与半纤维素之间（但不与纤维素）是以共价键连接的。

多年来国内外农业科研人员致力于粗饲料，特别是农作物秸秆饲料的研制开发，取得了很多成果，秸秆秕壳类经适当加工调制，可改变原来的体积，便于家畜采食和减少饲料浪费；可改变饲料理化特性，进而提高适口性，改善消化性；可提高营养价值，增加能值和粗蛋白含量。

粗饲料加工调制方法
粗饲料是畜禽的主要饲料之一，但其营养价值低、消化率差，需要进行加工调制后才能更好地利用。

下面将介绍粗饲料加工调制的方法。

一、粗饲料加工前的准备
1.选择适宜的原料：应根据畜禽品种、生长阶段和生产目标选择适宜的原料，如玉米秸秆、稻草、豆秸等。

2.分选杂质：应将粗饲料中的杂质和异物去除，以免影响加工效果和畜禽健康。

3.控制水分：粗饲料中的水分含量对加工效果和保存有重要影响，应控制在15%~20%左右。

二、常见的粗饲料加工方法
1.剪碎：将粗饲料剪成短小均匀的颗粒，有利于畜禽咀嚼和消化吸收。

常用机器有剪刀式剪草机、电动剪草机等。

2.压块：将剪碎好的粗饲料压成一定形状和大小的块状物，便于存储和
搬运。

常用机器有压块机、压球机等。

3.磨碎：将粗饲料磨成粉末状，有利于畜禽消化吸收。

常用机器有颚式破碎机、锤式破碎机等。

4.发酵：将粗饲料进行发酵处理，可提高其营养价值和消化率，减少对畜禽的刺激作用。

常用方法有静态堆肥、活性菌发酵等。

三、粗饲料加工调制的注意事项
1.加工过程中应注意卫生，防止细菌和霉菌的污染。

2.加工设备要保持良好的状态，定期检查和维护。

3.加工后的粗饲料要储存干燥通风，避免阳光直射和潮湿环境。

4.不同种类和生长阶段的畜禽对粗饲料的需求不同，应根据实际情况进行调制和配比。

5.加工调制后的粗饲料应适量喂养，在保证营养需求的前提下避免浪费。

以上就是粗饲料加工调制方法的详细介绍，希望能对畜禽生产实践有
所帮助。

项目二粗饲料加工任务1 秸秆饲料的物理加工一、机械加工1、切短与磨碎（1）目的对粗饲料切短或磨碎，可减少动物咀嚼时能耗，增加采食量，提高消化率。

（2）切短长度视动物的种类和年龄而定。

一般牛以3.0～4.0cm，马属动物以2.0～3.0cm，羊以1.5～2.5cm为宜，喂老弱畜和幼畜的应切得更短些。

（3）磨碎程度磨碎细度要适宜。

若用于反刍动物，细度以能通过0.7cm的筛孔直径为宜。

如用作猪禽配合饲料的干草粉，要粉碎成面粉状，以便充分搅拌，喂猪的草粉力度应通过0.2～1mm直径的筛孔为宜。

2、浸泡（1）目的浸泡的主要目的是软化秸秆，提高适口性，便于家畜采食，并可清洗掉秸秆上的泥土等杂物，同时可改善饲料采食量和消化率。

（2）方法在100kg水中加入食盐3～5kg，将切碎的秸秆分批在桶或池内浸泡24h左右。

浸泡的秸秆在饲喂前最好用糠麸或精料调味，每100kg秸秆可加入糠麸或精料3～5kg，如果再加入10%～20%优质豆类或禾本科干草、酒糟、甜菜渣等效果更好，但切忌在补饲食盐。

3、膨化如图（1）膨化原理将秸秆、秕壳饲料至于密闭的容器内，加热加压，然后突然解除压力，使其暴露在空气中膨胀，从而破坏秸秆中的纤维机构并改变某些化学成分，使秸秆等饲料变为饲用价值较高的饲料。

（2）优缺点膨化后的秸秆有香味，家畜非常喜欢。

但是该项处理技术需要专门的设备投入，且能源消耗较大，处理成本较高，因此，目前在生产上难以推广应用。

4、蒸煮蒸煮是一种较早调制秸秆的方法。

（1）目的可以降低纤维素的结晶度，软化秸秆，增加适口性，提高消化率等。

（2）方法可采用加水蒸煮法和通气蒸煮法处理秸秆。

5、热喷（1）热喷的含义将粉碎后的秸秆投入压力罐内，经短时间低、中压蒸汽处理，然后喷放，以改变其物理结构，成为较优质饲料。

经热喷处理后的秸秆饲料，消化吸收率有一定提高。

（2）热喷工艺流程原料经铡草机切碎，装入贮料罐内，经过料漏斗，被分批装入安装在地下的压力罐内。

粗饲料加工方法一、粗饲料的定义和重要性粗饲料是指牲畜、禽类等动物所需的粗纤维含量较高的饲料，主要包括青贮料、干草、青草等。

与浓饲料相比，粗饲料具有纤维含量高、能量低、消化率低等特点，对动物的生长发育和健康至关重要。

二、粗饲料的加工方法1. 青贮料的加工青贮料是指将鲜绿的植物（如玉米、苜蓿、高粱等）采割后，经过压实贮藏而制成的饲料。

青贮料的加工方法如下：（1）采割：选择植株生长旺盛、无病虫害的植物进行采割，确保饲料的质量。

（2）切碎：将采割下来的植物切碎成适当的长度，便于储存和喂食。

（3）压实贮藏：将切碎的植物堆积在平整的地面上，用机械或人力压实，并覆盖好防雨布，防止发霉。

2. 干草的加工干草是指将植物在成熟期采割后晾晒而成的饲料。

干草的加工方法如下：（1）采割：选择植物在成熟期但未开花的时候进行采割，避免饲料的质量下降。

（2）晾晒：将采割下来的植物摊晒在干燥通风的地方，使其含水量降低至10%以下。

（3）打捆：将晾晒好的植物用机械打捆，方便储存和运输。

3. 青草的加工青草是指将鲜绿的草类植物采割后直接喂食给动物的饲料。

青草的加工方法如下：（1）采割：选择生长茂盛、无杂草的草地进行采割，确保饲料的质量。

（2）清洗：将采割下来的青草进行清洗，去除泥土和杂质。

（3）切碎：将清洗后的青草切碎成适当的长度，便于动物食用。

三、粗饲料加工的注意事项1. 加工设备的选择：根据加工规模和饲料种类选择适当的加工设备，如割草机、打捆机、切碎机等。

2. 加工时间的选择：选择植物的最佳采割时间，确保饲料的品质和营养价值。

3. 加工环境的要求：加工过程中要保持清洁卫生，避免杂质和细菌的污染。

4. 储存条件的控制：将加工好的粗饲料储存于干燥通风的仓库中，避免霉变和发酵。

5. 饲喂量的控制：根据动物的品种、体重和生长阶段，合理控制粗饲料的饲喂量，避免浪费和营养不均衡。

四、粗饲料加工的优势1. 提高饲料的可储存性：经过加工处理后的粗饲料更易于储存和保存，能够满足动物长期的饲养需求。

粗饲料加工调制与贮存狍粗饲料加工调制方法不多，主要有切短、粉碎和青贮等。

1.切短秸秆、青草、植物秧蔓切短饲喂，可提高利用率30％～40％，切短长度一般为1～2厘米。

近几年，生产了一种揉碎机械，不但能使秸秆变短，而且能经揉搓作用使其变软、变碎，利用率比切短又有提高。

2.粉碎玉米秸秆、稻草、麦秸等粗饲料，经粉碎成草粉喂狍，采食利用率和消化率比切短、揉碎有所提高。

草粉不可太细，筛底孔径以9～12毫米为好。

太细会减少纤维对瘤胃的刺激，对反刍不利，长期饲喂会造成瘤胃积食。

草粉的喂法是，喂前在水泥地面上或池内向草粉喷洒1倍的热水，充分混合，上面覆盖保温的麻袋等，闷3～4小时，然后混入精料饲喂。

冬季也可以在火炕上混拌闷热，以加速草粉软化，提高采食量。

喂草粉的优点是：狍喜爱吃，增膘快，节省饲料，降低成本。

根据报道，用草粉喂狍，节约粗饲料成本46％，狍茸成本可降低39.24％。

3.青贮青贮是青绿饲料最理想的保存方法，常用的有玉米青贮，青草、青菜、柞树叶、橡子实、胡萝卜、白菜叶、甜菜叶等都可以用来青贮。

青贮的基本原理是：青贮原料在厌氧条件下发酵，产生乳酸，抑制其他有害细菌繁殖，达到保存饲料的目的。

为了创造厌氧条件，制作青贮时压得越实越好。

其次是带入青贮池内的氧气，在植物细胞呼吸的作用下很快耗尽。

再次是带进青贮池内的需氧菌，开始时大量繁殖也消耗氧气。

即在短期内使池内氧气耗尽，而厌氧微生物大量繁殖，把糖类分解成乳酸和醇等。

当乳酸达到一定量，青贮的pH值下降到3～4时，其他微生物生长繁殖受到抑制，而使饲料达到长期保存的目的。

青贮的基本条件是：含有1％～1.5％糖分，含水70％～75％的青绿多汁饲料都可以青贮。

经切短、踏实、密封，在厌氧条件下发酵，使其长期（2～3年）保存。

增强饲料适口性，提高营养价值和消化率。

青贮形式有：青贮池、青贮壕、青贮塔、青贮窖、塑料袋青贮、草捆青贮等。

（1）青贮设备：现在狍场普遍应用青贮池和青贮窖。